Все витамины лидское пиво
Маленькая пивоварня выстояла даже в 1915 году, когда в Российской империи объявили Сухой закон. Мейлах Пупко просто переориентировал производство на выпуск кваса. Сохранилась фотография, на которой красноармейцы с удовольствием пьют лидский квас.
В конце 30-х годов XX века предприятием управляли внуки Носеля Пупко: Марк и Симон. В то время на заводе изготавливали пиво 4 сортов: «Дубельтовое», «Темное», «Хмельное» и «Ясное». Когда в 1939 году завод национализировали, бывшие владельцы остались работать на нем и даже успели до начала войны наладить производство популярного в СССР пива «Жигулёвское» (бывшего «Венского»).
Во время войны немцы устроили на заводе малое гетто, согнав туда рабочих-евреев во главе с Симоном Пупко. В 1943 году персонал пивоварни отправили в Майданек, но Симону и части рабочих удалось сбежать и присоединиться к партизанскому отряду.
Когда война закончилась, производство на заводе восстановили. Технологи предприятия разрабатывали новые рецепты с учетом предыдущего опыта. В 1967 году был создан сорт пива «Лидское». Оно напоминало улучшенное «Дубельтовое» – пиво двойной крепости, бывшее некогда гордостью завода. «Лидское» приобрело популярность в СССР и до сих пор пользуется заслуженной любовью ценителей пива.
С 2009 Лидский пивзавод стал подразделением финского пивоваренного концерна OLVI. За 2 последующих года все оборудование было обновлено, благодаря чему объем производства вырос вдвое. Чтобы сохранить вкус и аромат пива, на предприятии используют систему холодно-стерильной фильтрации, в составе которой – модульные и мембранные фильтры.
Персонал завода проходит стажировку в Германии. Образцы новых сортов пива обязательно отправляют в немецкую лабораторию, где их проверяют на соответствие стандартам.
При изготовлении пива «Лидское» используют:
- хмель сорта Perle немецкой компании Hopsteiner, отличающийся изысканной горечью и цветочным ароматом с пряными нотами. Этот сорт, выведенный в 1978 году Немецким институтом хмелеводства, считается одним из лучших;
- светлый ячменный солод белорусского производства;
- бельгийский солод Château Munich Light, придающий пиву насыщенный аромат и золотисто-янтарный цвет;
- бельгийский карамельный солод Château Cara Clair, благодаря которому в аромате напитка появляются легкие бисквитные ноты, а пена приобретает стойкость;
- мягкую воду из артезианских скважин, расположенных на территории завода. Ее дополнительно очищают от ионов железа, пропускают через угольные и песочные фильтры, систему обратного осмоса.
Награды
«Лидское Пшеничное» – золотые медали на международном конкурсе International Beer Challenge в 2016 и 2017 годах.
«Лидское Классическое» – 2 золотые звезды на конкурсе Superior Taste Award-2015 в Брюсселе, золотая медаль на Сочинской выставке «Пиво» в 2016 г.
«Лидское Pilsner» – золотая медаль на международной Сочинской выставке «Пиво» в 2013 г., Гран-при – в 2014 г.
«Лидское бархатное» – бронзовые медали в 2014 и 2015 г. на конкурсе International Beer Challenge в Лондоне;
«Лидское premium» – 3 золотые звезды в 2015 г., высшая награда Crystal Taste Award в 2016 г. на конкурсе Superior Taste Award в Брюсселе.
Виды пива «Лидское»
Выпускается 14 видов пива «Лидское» (на этикетке название указано по-белорусски – «Лiдскае»):
«Лiдскае Класiчнае» («Классическое» – пиво с легкой горчинкой, сваренное по классической технологии: из воды, хмеля и солода. Крепость – 5,1%, плотность – 12%.
«Лiдскае Аксамiтнае» («Бархатное») – темное мягкое пиво с ароматом поджаристой хлебной корочки и карамельным вкусом. Крепость – 4,8%, плотность – 12%.
«Лiдскае Стары замак» («Старый замок») – крепкое светлое пиво с легким вкусом. Крепость – 6,2%, плотность – 14%.
«Лiдскае Premium» – легкий ароматный лагер золотистого цвета с пышной пеной. Благородная горчинка оттеняет мягкий вкус напитка. Крепость – 5,1%, плотность – 12%.
«Лiдскае Пшанiчнае» («Пшеничное») – светлое нефильтрованное пиво с высоким содержанием (до 60%) пшеничного солода. При изготовлении напитка применяется немецкая технология triple fermentation: первый раз пиво бродит с верховыми дрожжами, на стадии выдержки добавляют низовые дрожжи, затем оно дозревает. Благодаря этому пиво приобретает мягкий вкус и фруктово-пшеничный аромат. Крепость – 5,2%, плотность – 12,3%.
«Лiдскае Pilsner» – пильзнер, сваренный в древних традициях западнобелорусских пивоваров: душистый, но менее горький, чем чешский. Крепость – 4,2%, плотность – 11%.
«Лiдскае Портар» («Портер») – темное пиво с приятным карамельным вкусом и насыщенным ароматом. Крепость – 6,2%, плотность – 16%.
«Лiдскае Зiмовае» («Зимнее») – темное пиво низового брожения крепостью 5%, плотностью – 12,5%. При изготовлении напитка используют карамельный солод, на этапе фильтрации добавляют экстракт кардамона. Пикантная острота специй подчеркивает бархатистые тона во вкусе напитка.
«Лiдскае Нулёвачка» – безалкогольное пиво с насыщенным вкусом и тонким хмельным ароматом. Крепость – 0,5%, плотность – 4%.
«Лiдскае Radler Lemon» – пивной коктейль с добавлением натурального лимонного сока. Крепость – 1,7%, плотность – 6%.
LIDSKAE
«Лідскае піва» вось ужо 140 гадоў стварае для вас легендарнае піва.
Распачатая як сямейная браварня, сёння «Лідскае піва» – сучаснае прадпрыемства, якому давяраюць вырабляць сваю прадукцыю буйныя міжнародныя кампаніі: Warsteiner, PepsiCo.
Наша гісторыя – яскравы прыклад таго, што кожны можа здзейсніць сваю вялікую мару і дабіцца поспеху.
Мы прапануем разам рухацца далей і ажыццяўляць мары!
- Все записи
- Записи сообщества
- Поиск
L > запись закреплена
L > запись закреплена
Больш за 140 год мы працягваем справу продкаў і варым піва. Верым у тое, што робім, і штораз спрабуем вас парадаваць.
Таму кожная бутэлька ЛІДСКАЕ — наш гонар, натхненне і вялікая моц нерухомых традыцый. Дзякуй за яшчэ адзін год разам! Са святамі!
L > запись закреплена
L > запись закреплена
Гэй, ці ёсць тут прыхільнікі знакамітай Камароўкі? Збірайце сяброў ды захапіце святочны настрой — хутка адчыняецца навагодні кірмаш ля вядомага рынку! 
«ЛIДСКАЕ» — афіцыйны партнёр мерапрыемства, і мы сур’ёзна падрыхтаваліся вас здзіўляць! Глінтвейн з «Зімовага» піва ды безалкагольны варыянт на «Зімовым» квасе прыгатуюць майстры з L /> Уявіце!
У праграме таксама выступы артыстаў, кінапрагляды і, канешне, шмат якаснай ежы. Чакаем вас, сябры, з адкрыцця і да самага Новага года!
L > запись закреплена
Пабачыць на свае вочы, як працуе адзін з найстарэйшых бровараў Беларусі, — ці гэта не сапраўдныя калядныя прыгоды?
Тут можна дазнацца, як з маленькіх зярнят атрымліваецца добрае піва, чым адрозніваюцца светлыя і цёмныя гатункі, ды пагуляць па вуліцы, дзе варылі першае ЛІДСКАЕ — і ўсё гэта падчас экскурсіі па заводзе. Спадзяемся, заінтрыгавалі 
Зарэгістравацца можна на нашым сайце ці па нумару +375 29 133 33 58 
L > запись закреплена
L > запись закреплена
L > запись закреплена
Сустракаем халады добрымі навінамі! Дэгустацыі Лідскае Зімовае працягнуцца амаль да Новага года 
Выдаем сакрэтныя кропкі, хутчэй занатоўвайце 
Гіпермаркет «Корона», пр-т Незалежнасці, 154 (Мінск)
Гіпермаркет «Гиппо», вул. Косарава, 18 (Гомель)
Показать полностью…
06.12 з 16.00 па 20.00
07.12 з 14.00 па 18.00
08.12 з 13.00 па 17.00
Гіпермаркет «Алми», пр-т Дзяржынскага, 91 (Мінск)
Гіпермаркет «Алми», вул. Мазурава, 79 (Гомель)
13.12 з 16.00 па 20.00
14.12 з 14.00 па 18.00
15.12 з 13.00 па 17.00
Гіпермаркет «Алми», вул. Прытыцкага, 93 (Мінск)
Гіпермаркет «Корона», вул. Савецкая, 200 (Гомель)
20.12 з 16.00 па 20.00
21.12 з 14.00 па 18.00
22.12 з 13.00 па 17.00
Гіпермаркет «Green», пр-т Партызанскі, 182 (Мінск)
Гіпермаркет «Green», вул. Прытыцкага, 156 (Мінск)
27.12 з 16.00 па 20.00
28.12 з 14.00 па 18.00
29.12 з 13.00 па 17.00
А хто ўжо спрабаваў — дзяліцеся ўражаннямі!
Лидское пиво: отзывы
Классика пивоваренного производства и один из старейших заводов республики Беларусь недавно отметил свой 140-летний юбилей. ОАО «Лидское пиво» запустило свое производство еще в 1876 году местным мещанином и уже на протяжении многих лет радует потребителей богатым выбором качественного пива.
История напитка
На сегодняшний день «Лидское пиво» выходит на первое место по качеству и вкусу среди аналогичных напитков. А начиналось все еще со двора Его Императорского Величества в городе Санкт-Петербурге. Владелец завода стал его официальным поставщиком, а через некоторое время начал ориентироваться и на европейского потребителя. Он успешно конкурировал со своими западными соседями и в 1939 году сделал компанию национализированной. Лидский пивоваренный завод уже не один раз был награжден за высокие требования к своей продукции, так в 1971 году ему присвоили «Знак качества», а в 1976 году орден «Знак почета».
«Старый замок»
С 1990 года лидские пивовары освоили новый рецепт напитка и выпустили его под названием «Старый замок». Это светлое пиво обладает насыщенным вкусом и особым составом, отличающимся легкостью восприятия достаточно крепкого напитка. Отзывы о нем указывают на отсутствие горького послевкусия, так присущего спиртному с подобной крепостью. Радует покупателей кристально-прозрачный золотистый цвет пива с качественной пышной пеной. Лидское пиво «Старый замок» обладает особым ароматом, в котором остро чувствуется солод и свежее сено.
Лидское Premium
С 1996 года завод налаживает выпуск пива Hopfen Konig по лицензии. А с 2000 года компания получает новое, использующееся и по сей день название, и запускает линию по производству своего напитка в 1,5-литровых бутылках. С 2006 года начинается демонтаж старого трехъярусного здания и заключается контракт с чешской компанией. В следующем году завод «Лидское пиво» получает международный сертификат качества. С 2009 года компания представляет на рынок новый продукт — «Лидское Premium». Это первое пиво, разработанное совместно по белорусским и финским технологиям. Отзывы о нем исключительно положительные, особо указывается безупречный букет в аромате, изысканный благородный цвет и легкость напитка. Ценители пива отмечают особый вкус премиального сорта с мягким послевкусием.
Лидское Pilsner
С 2010 года начинается масштабная реконструкция всего предприятия, в ходе которой устанавливается новое бродильное оборудование, а в основании корпуса работники завода залаживают капсулу с напутствием для своих потомков. В этом же году в производство запускается новый продукт — Pilsner. Любителям слабоалкогольных спиртных напитков обязательно понравится данное пиво «Лидское». Отзывы о нем указывают на качество продукта. Вкус у напитка мягкий, а послевкусие остается приятным и в нем явно чувствуется букет различных вкусов. Не горчит, отлично пенится и предлагается потребителю по очень приятной цене.
Темные сорта
С 2011 года компания закупает оборудование по стерильной фильтрации и начинает поставлять свежесваренное разливное пиво в торговые точки. В линейке производителя уже представлен целый ряд качественных слабоалкогольных напитков, таких как пиво Лидское «Бархатное», Koronet Stout, Swiss Black и «Пшеничное». Все они изготовлены по оригинальным рецептам и отличаются яркими вкусовыми качествами. Приятной особенностью, по отзывам покупателей, является отсутствие в напитках горечи и неприятного спиртового послевкусия, чем часто грешат другие производители темного пива.
«Бархатное» — мягкий приятный напиток со нотками карамели, для которого разработан специальный режим варки, любят его за бархатистость вкуса и сладкое конфетное послевкусие.
Koronet Stout — особо темный напиток с характерным ароматом солода и хмеля, мужчины уважают его за крепость и особо отмечают легкую приятную горчинку пива.
Swiss Black — авторское «Лидское пиво». Темное, сваренное с добавлением какао-бобов, шоколада и солода. Все, кто пробовал этот интересный напиток, отдают должное его приятному нежному вкусу с тонкими шоколадными нотками. Производитель рекомендует согревать бокал с пивом в руках, перед его употреблением, чтобы насладиться полнотой вкуса и аромата.
«Пшеничное» — это отдельный сорт нефильтрованного пива, представленный в двух вариантах: светлое и темное. Изготавливается напиток при помощи способа трехступенчатого брожения, очень востребован у покупателей, как мягкий приятный напиток с классическим вкусом и ароматом.
Светлые сорта
Настоящая классика в пивном производстве, особо отмеченная в отзывах любителей пива, – это «Лидское Классическое». В линейку слабоалкогольных напитков светлых сортов также входят « Жигулевское специальное », Sandels, Koronet , Warsteiner Premium Verum, Jim Beer, « Вечер в Брюгге », Australian Bitter и » Лидское Нулевочка» .
Warsteiner Premium Verum стоит отметить отдельно, так как его часто называют шампанским, в его рецептуру заложен длительный процесс брожения, что в результате приводит к особо пышной пене и выдержанной крепости в нем.
Немало положительных отзывов заслужило и «Лидское пиво Нулевочка», безалкогольное, но с полноценным насыщенным вкусом настоящего солодового напитка.
«Вечер в Брюгге» — особое пиво, изготавливается по авторскому рецепту, отзывы о нем исключительно восторженные, отдельно хвалят напиток за его необычный богатый вкус. А секрет его кроется в добавлении сока вишни при приготовлении пивного сусла.
Отдельную оценку в десять баллов по десятибалльной шкале получает «Жигулевское Лидское пиво». Фото его уже в новом формате совершенно не напоминает одну из самых знаменитых марок времен Советского Союза, но вкус, по мнению довольных покупателей, остался прежним. Изготовитель напитка оставил технологию его производства полностью без изменений и многие, пробуя этот сорт пива, рассказывают, что вкус его действительно узнаваем, особенный, с присущей только советским временам горчинкой.
Помимо основного продукта (пива), компания наладила выпуск кваса натурального брожения, сокосодержащих нектаров, энергетиков, питьевой воды и лимонада. Вода для производства всех вышеперечисленных напитков берется исключительно из артезианского источника, расположенного на самом заводе. Эту продукцию сегодня любят и высоко ценят не только в России, но и во всех странах Европы.
Лидское пиво
Лидское пиво
Бренд пива «Лидское» принадлежит белорусскому пивоваренному заводу «Лидское пиво».
«Лидское пиво» — один из старейших пивзаводов республики, отметивших в 2011 году свой 135-летний юбилей — располагается в городе Лида (Гродненская область, Белоруссия). В 2009 году предприятие вошло в состав финского концерна Olvi.
Пивоварня в Лиде была построена в 1876 году (в 1873 получено разрешение на строительство) лидским мещанином Носелем Заликовичем Пупко и выпустила первую партию пива. Уже через несколько лет завод стал официальным поставщиком пива ко двору Его Императорского Величества в Санкт-Петербурге. Завод принадлежал Носелю Пупко и его потомкам на протяжении 3 поколений.
Предприятие было ориентировано на европейские страны: первые награды получены на Международных выставках во Франции, а первые сорта пива «Мартовское», «Баварское» и «Пильзенское» успешно конкурировали с продукцией западных соседей за поставки на территории современных Литвы и Польши.
В 1920 году появляется первое упоминание о том, что на Лидской пивоварне произвели безалкогольный солодовый напиток и хлебный квас.
В 1937 году Завод начал выпускать газированную воду и стал называться «М. и С. Пупко, солодовня и производство газированных вод в Лиде».
В 1939 году, после аннексии Западной Белоруссии Советским Союзом, завод был национализирован, прежние хозяева Пупко остались работать на заводе в качестве служащих.
В 1940 году на заводе впервые сварено «Жигулевское» пиво.
Во время Великой Отечественной войны завод продолжал работать. В 1943 году рабочие завода-евреи были угнаны в Майданек, некоторым, включая Пупко, удалось бежать к партизанам. В 1944 году, после изгнания немецко-фашистских войск, Пупко ненадолго вернулись в Лиду, но затем окончательно покинули страну.
В 1960 году установлена Чехословацкая конвейерная линия и линия по выпуску бутылочного пива в емкость 0,33л.
В 1962 году введен в эксплуатацию новый цех по выпуску безалкогольных напитков, построено новое квасное отделение.
В 1966 разработана рецептура и выпущено фирменное пиво «Лидское».
В 1971 Постановлением МПП БССР пиву «Лидское» присвоен «Знак качества».
В год своего столетия в 1976 году Лидский пивоваренный завод в числе одного из трех пивоваренных предприятий Советского Союза — Ленинградское объединение им. Степана Разина, Московский пивоваренный завод им Бадаева — был награжден орденом «Знак Почета». В честь столетнего юбилея создан новый вид пива «Наша марка».
В 1990 освоен выпуск нового пива «Старый замок».
В 1991 году Завод преобразован в акционерное общество закрытого типа «Лидский пивоваренный завод». Права собственника перешли к коллективу предприятия.
В 1996 на Лидском пивзаводе налажен выпуск лицензионного пива «Hopfen Koenig» («Король Хмеля») австрийской фирмы «Эгенберг Интернационал». Таким образом, Лидское пиво первым в Республике начало выпускать пиво по лицензии.
В 2000 АОЗТ «Лидский пивзавод» переименован в ОАО «Лидское пиво». И через год становится одним из первых пивзаводов Беларуси, запустивший линию по розливу в ПЭТ бутылки, объёмом 1,5 л.
В 2006 на предприятии началась реконструкция исторического (трехъярусного) здания, демонтаж оборудования участка брожения и подготовительный этап для строительства нового цеха по розливу пива в ПЭТ бутылку.
В 2007 ОАО «Лидское пиво» первым в пивоваренной отрасли Республики Беларусь получило международный сертификат качества ISO 22000:2005.
ОАО «Лидское пиво» заключило контракт с Чешской компанией NATE на приобретение укомплектованной линии для розлива пива в ПЭТ –бутылку.
В 2008 году финская Olvi PLC выкупила 51 % акций ОАО «Лидское пиво» за $16 млн.
В 2009 году был произведён рестайлинг старейшей белорусской марки «Лидское». На этикетку вернулся герб, украшавший Лидское пиво более 100 лет назад.
В августе 2009 Финской компанией «OLVI Oyj» приобретен дополнительный пакет акций ОАО «Лидское пиво» с увеличением доли в уставном фонде до 87,85%.
В декабре 2009 года ОАО «Лидское пиво» представило на рынок пиво «Лидское Premium». Это — первый оригинальный продукт, созданный совместными усилиями белорусских технологов и специалистов финского концерна «OLVI Oyj». Кроме того, впервые в ассортименте «Лидского» появилась алюминиевая банка (0.5 л) со специальной защитной фольгой.
В 2010 в рамках инвестиционного проекта концерна OLVI на предприятии начата глобальная реконструкция завода. В ноябре установлено новое бродильно-лагерное оборудование с 8 новыми ЦКТ (цилиндро-конические танки). В основание нового бродильного корпуса предприятия была заложена капсула с посланием потомкам. В этом же году предприятие запустило в производство новые продукты: Лидское Pilsner, сидр FIZZ, энергетик Dynami:t. Доля компании Olvi в уставном фонде ОАО «Лидское пиво» увеличилась до 91,584%.
В августе 2011 года на заводе было введено в эксплуатацию первое в Беларуси оборудование «стерильной фильтрации» пива, что позволило предоставлять в торговые точки разливное пиво, сваренное по особой технологии без пастеризации. В ноябре на полках магазинов появился квас «Лидский Темный» с экстрактом ржаного темного солода.
В 2012 завершен первый этап реконструкции завода в рамках первого этапа инвестиций концерна OLVI. В ходе инвестиционной программы был построен и введен в эксплуатацию новый производственный комплекс, включающий в себя отделение брожения, созревания и фильтрации кваса и пива, построена новая компрессорная и новый цех, оборудованный современными производственными линиями KHS и Krones, а также современный транспортно-логистический центр.
Технологи Лидского пивоваренного завода проходят регулярное обучение в Скандинавской школе пивоварения, осуществляются совместные проекты по разработке новых продуктов.
Кроме основного продукта — пива «Лидское» — завод производит квас натурального брожения «Лидский Хлебный» и «Лидский Темный», сокосодержащие напитки «Все витамины», сидр FIZZ, энергетический напиток Dynami: t, питьевую воду AURA, а также лимонад для детей «Лимпа».
Все напитки производятся на основе воды из расположенного на территории завода артезианского источника глубиной 280 метров, возникшего более 10 000 лет назад.
Продукцию ОАО «Лидское пиво» ценят и любят в России, Молдове, Литве, Латвии, Эстонии, Польше, Германии и Канаде.
Пивоварня: Лидское
Olvi намерена приблизить долю в «Лидском пиве» к 100%
Финская компания Olvi объявила о намерении купить 3 125 акций ОАО «Лидское пиво». Этот пакет составляет чуть менее 4,13%.
«Лидское пиво» выпустило зимние новинки
«Лидское пиво» предложило в этом году белорусским потребителям две специальные зимние новинки — пряные пиво и квас.
«Лидское пиво» выпустило American Cream Ale
Пивоваренная компания «Лидское пиво» начала выпускать American Cream Ale (ACA). Лимитированная осенняя новинка на этой неделе появится в магазинах.
Лучший пивной коктейль Беларуси оценили в Br 5000
В Минске прошёл финал республиканского конкурса профессиональных барменов Lidskae Beer Master с призовым фондом в Br 10 000.
«Лидское пиво» вернуло «Вечер в Брюгге» в серию «Калекцыя Майстра»
«Лидское пиво» возвращает сорт «Вечер в Брюгге» в серию «Калекцыя Майстра». В связи с этим пиво предстанет в новом дизайне.
«Лидское пиво» выпустило облегчённую версию Warsteiner
Компания «Лидское пиво» выпустила новый сорт — Warsteiner Light Pilsener. Это первый сорт, разработанный специально для белорусского рынка пивоварами «Лидского пива» совместно с немецкими коллегами.
«Лидское пиво» стало крупнейшим производителем пива и напитков в Беларуси
«Лидское пиво» реализовало за прошлый год 228 млн. литров пива и напитков. Об этом сообщил на пресс-конференции генеральный директор компании Аудриус Микшис.
В Лиде откроют музей пивоварения
Пивоваренная компания «Лидское пиво» создаст пивной музей. На его формирование уже выделено свыше €400 тысяч, а открытие планируется ближе к 2021 году.
«Лидское пиво» выпустило новый сорт Koronet Light IPA
«Лидское пиво» представило новый сорт Koronet Light IPA. Пиво в британском стиле будет выпускаться на регулярной основе.
В Беларуси стартовал конкурс барменов Lidskae Beer Master 2019
В Беларуси стартует пятый конкурс профессиональных барменов Lidskae Beer Master, сообщили организаторы — компания «Лидское пиво» при поддержке школы бартендинга Splash&Dash.
Прогноз: в Беларуси может быть успешно внедрена система тароматов
Депозитная система сбора тары, которая позволяет сдавать бутылки в тароматы, получать за это деньги и тем самым не вредить природе, может быть успешно внедрена в Беларуси.
«Лидское пиво» с начала года увеличило вдвое экспорт кваса
Завод «Лидское пиво» озвучил итоги работы за восемь месяцев 2018 года. За этот период предприятие реализовало на территории Беларуси 64 836 тыс. литров пива.
«Лідскае піва» значительно увеличило экспорт пива и кваса
Компания «Лідскае піва» добилась значительного роста экспорта продукции в страны-соседи. Продажи белорусского пива выросли в России, а кваса — в Польше, заявил генеральный директор предприятия Аудриус Микшис.
«Лідскае піва» продолжит выпуск IPA в рамках линейки «Калекцыя майстра»
Компания «Лідскае піва» завершила необычный эксперимент: впервые в истории пивзавода потребителям была предоставлена возможность «решить судьбу» пивных сортов крафтовой линейки «Калекцыя майстра».
Белорусские пивоварни завоевали шесть наград на International Beer Challenge
Две белорусские пивоварни — «Лідскае піва» и Bierbank — стали лауреатами ежегодного международного конкурса International Beer Challenge.
Крупный пивзавод впервые в Беларуси выпустил кислый эль
Компания «Лидское пиво» выпустила кислый эль. Новинка стала первым в Беларуси кислым сортом, который выведен на массовый рынок крупным пивзаводом.
Фестиваль Lidbeer 2018 пройдёт 8 сентября
Ежегодный фестиваль Lidbeer, который организует пивоваренная компания «Лідскае піва», пройдёт 8 сентября в Лиде. Хэдлайнером музыкальной части программы станет группа «Ленинград».
«Лідскае піва» возобновило выпуск сортов «Вечер в Брюгге» и IPA
Компания «Лідскае піва» по многочисленным просьбам потребителей возвращает в ассортимент вишнёвое пиво «Вечер в Брюгге» и IPA из линейки «Калекцыя майстра».
«Лідскае піва» начало выпускать квас в алюминиевой банке
Компания «Лідскае піва» представила квас в формате алюминиевой банки 0,5 л. Новинка начала появляться на полках магазинов с 26 апреля.
В Минске прошёл финал конкурса барменов Lidskae Beer Master 2018
Состоялся финал конкурса барменов Lidskae Beer Master 2018. Организатором выступила компания «Лидское пиво», партнёрскую поддержку конкурсу оказала школа бартендинга Splash&Dash.
Pivo.by — информационный сайт о пиве в Беларуси и мире
© 2016–2020 Все права защищены. Правовая информация
Если вы нашли ошибку на сайте, нажмите Ctrl + Enter — мы её исправим
Все самое интересное о компании «Лидское пиво»
Продукцию компании «Лидское пиво» любят и с удовольствием покупают не только белорусы, но также жители других стран и континентов. Такого мирового признания предприятие добилось почти за полтора века напряженной работы.
Историческая справка
Пиво – древнейший напиток, который, по словам историков, был известен еще до нашей эры. Прошли годы, и спустя столетия оно приобрело еще большую популярность среди населения. История же компании «Лидское пиво» началась не так давно. В 1876 году зажиточный мещанин из небольшого белорусского городка Лида построил собственную пивоварню. Дела шли хорошо, и вскоре популярный местный напиток оказался в Санкт-Петербурге на столе у самого императора.
Слава о вкусном пиве разлетелась далеко за пределы страны. Продукция пивоварни получала не только призы на Международных выставках, но и общее признание европейских знатоков. После национализации в 1939 году завод приобрел статус государственного предприятия. Работа пивоварни не останавливалась ни на сутки. Даже в годы Великой Отечественной войны продукция продолжала поступать из производственных цехов на промышленные склады. В послевоенные годы на предприятии прошла серьезная модернизация, что позволило значительно расширить ассортимент. В 1966 году на прилавках магазинов появилось новое пиво под названием «Лидское», которому спустя 5 лет был присвоен почетный «Знак качества». С годами в результате изменений, происходящих в стране, известное акционерное общество «Лидское пиво» продало контрольный пакет своих акций одной из ведущих финских компаний. Это дало положительный результат. С помощью серьезных финансовых инвестиций предприятие смогло провести серьезную глобальную реконструкцию и запустить в производство новые продукты.
Стремления к новым горизонтам
Партнерство со знаменитым концерном Финляндии вывело компанию «Лидское пиво» на новый уровень. Руководство фирмы огромное внимание уделяет кадровому составу работников. Для этого ведущих специалистов стали ежегодно отправлять в страны Скандинавии для повышения мастерства в области пивоварения. Завод, как говорится, встал на новые рельсы. Вступили в строй дополнительные производственные цеха. Это привело к значительному увеличению объема выпускаемой продукции. Кроме того, в производство были запущены новые напитки с содержанием натурального сока в рецептуре: сидр «Физз» и газированная вода «Все витамины». Новинки не остались без внимания. Технологи компании постоянно стараются придумать что-то еще, чтобы разнообразить выпускаемый ассортимент. Со временем в магазинах появилась питьевая вода со звучным названием «Аква». Был разработан новый лимонад «Лимпа» и энергетический напиток «Динамит», которые покупатели также оценили по достоинству.
Мнение со стороны
Как известно, подтверждением качества любой продукции является признание его специалистами в этой области. Компания постоянно представляет свои товары на суд международного жюри. В результате, к примеру, на конкурсе, проходящем в Бельгии в 2014 году, сразу несколько напитков лидского производства получили почетное звание «Исключительный вкус». Кроме того, они были награждены золотыми звездами и получили высочайшую оценку. Каждый из представленных продуктов набрал более 90 процентов голосов. Это отличный результат. Международное признание позволило предприятию значительно расширить экспортный рынок. Сейчас его продукция поставляется в Россию, Украину, Польшу, страны Балтии, Германию, Армению и даже Канаду. Но не только на слова знатоков ориентируется компания «Лидское пиво». Отзывы рядовых потребителей для нее также важны. Параллельно с рекламой предприятие постоянно проводит опросы среди покупателей. Ей интересно мнение каждого человека. Оно помогает не только исправлять имеющиеся недостатки, но и решать основные вопросы в организации планирования.
Взгляд со стороны
О любых достоинствах и достижениях можно много говорить, но лучше увидеть все своими глазами. Этот жизненный принцип решено было применить на деле. В 2012 году компания из фотографов и журналистов решила совершить своего рода пресс-тур и посетить знаменитый завод «Лидское пиво». Фото и видеоматериалы, по мнению участников этой поездки, должны были наиболее ярко осветить все аспекты деятельность компании. Гости совершили экскурсию по заводу, прошлись по цехам, где своими глазами могли увидеть, куда знаменитый концерн «Олви» вкладывает средства. Они осмотрели новые технологические линии и даже побывали рядом с артезианской скважиной, из которой предприятие берет воду для производства. Посетители ознакомились с работой нового центра логистики и смогли задать интересующие их вопросы рядовым работникам. После экскурсии состоялась пресс-конференция, на которой руководство компании ответило на все интересующие вопросы. А после ужина в фирменном баре гостей проводили домой, выразив надежду на новую встречу. Результаты посещения представители прессы осветили в СМИ для того, чтобы с ними могли ознакомиться все желающие.
Пиво с новым вкусом
Руководство компании постоянно стремится расширить и без того богатый ассортимент выпускаемой продукции. Специалисты-технологи каждый день трудятся над созданием новых вкусов. И вот в 2010 году компания выпустила в продажу свою новую разработку – пиво «Лидское Бархатное». Продукция сразу вызвала бурное обсуждение. Специалисты дали новому напитку достаточно высокую оценку. Они обратили внимание на необыкновенно нежный, скорее бархатный вкус, что полностью соответствует названию продукта. Такого эффекта удалось достигнуть за счет смеси экстракта солода и его карамельной разновидности. А новый режим варки позволил почувствовать в напитке приятное послевкусие с чуть заметной сладостью. Темное пиво с приятным ароматом карамели и легким привкусом свежего хлеба также пришлось по душе и большинству покупателей. Правда, были и те, кто остался недоволен новым пивом. Кого-то не устроило содержание алкоголя 4,8 %, а кому-то просто не понравилась этикетка.
Но, в общем, новинку одобрили. Об этом красноречиво говорят возросшие объемы продаж.
Темные сорта
Лидская компания выпускает совершенно разные сорта пива. Поэтому каждый любитель этого напитка сможет подобрать вариант на свой вкус. Особой популярностью среди гурманов пользуется пиво «Лидское» темное. Оно представлено всего четырьмя наименованиями:
1) «Портер» с содержанием алкоголя 6,2 %.
2) «Премиум» с содержанием алкоголя 5,1 %.
3) «Вечер в Брюгге» с содержанием алкоголя 4,2 % и привкусом вишни.
4) «Бархатное» с содержанием алкоголя 4,6 %.
Выбор невелик, но отменное качество каждого из них говорит само за себя. Насыщенный привкус карамели и бесподобные ароматы делают такое пиво изысканным напитком. Его хорошо выпивать как в тесной дружеской компании, так и в гордом одиночестве. Терпкий, обволакивающий аромат вызывает чувство нежности и спокойствия. Сразу хочется забыть обо всех проблемах и только получать удовольствие. Возможно, этим и объясняется та популярность, которой заслуженно пользуется темное пиво у потребителей.