Помогите пожалуйста написать на казахском языке информацию про витамины Д и Е
Что ты хочешь узнать?
Ответ
Жирорастворимый витамин А существует в двух формах:
готовый витамин А (или ретинол), поступающий в организм с пищей животного происхождения;провитамин А (или каротин), который трансформируется в витамин А под действием фермента каротиназы (провитамин А является растительной формой витамина А).Повышение сопротивляемости организма инфекциям, поражающим органы дыхания.Сохранение молодости и красоты кожи.Способствование росту, правильному формированию и укреплению костей, волос и зубов.Предупреждение развития «куриной слепоты»: так, в сетчатке глаза присутствуют светочувствительные вещества, которые и обеспечивают зрительные функции. Одной из составляющих таких веществ является витамин А, отвечающий за адаптацию глаз к темноте.Обеспечение окислительно-восстановительных процессов.Замедление процесса старения.Предупреждение развития сердечно-сосудистых заболеваний.Укрепление иммунитета.Защита от раковых заболеваний (в частности от рака молочной железы, а также эндометрия и простаты).Повышение содержания в крови так называемого «полезного» холестерина.Предупреждение развития атеросклероза.Повышение сопротивляемости к раковым заболеваниям.
Май ерітетін А дәрумені бар екі нысандары:
дайын А дәрумені (ретинол), түсетін ағзаға тағаммен бірге жануарлардан алынатын;
провитамин А (каротин), өзгертілетін А дәрумені әсерінен ферменттің каротиназы (провитамин А болып табылады өсімдік түрі А витаминінің).
Арттыру ағзаның қарсы инфекциялар, поражающим органдары тыныс алу.
Сақтау жастық пен сұлулық тері.
Өсуіне жәрдемдесу, дұрыс қалыптастыру және нығайту, сүйек, шаш және тіс.
Ескерту «куриной соқырлық»: мысалы, көздің тор қабығындағы отырса, көздің жарыққа сезімтал заттар мен қамтамасыз етеді көру функциясы. Соның бірі » мұндай заттар болып табылады А дәрумені үшін жауап беретін бейімделуіне көз — қараңғыда.
Қамтамасыз ету тотығу-тотықсыздану.
Баяулауы процесін қартаю.
Алдын алу жүрек-тамыр аурулары.
Иммунитетті нығайту.
Қорғау рак аурулары (соның ішінде сүт безі обырынан, сондай-ақ эндометрия және қуық).
Арттыру мазмұны қан деп аталатын «пайдалы» холестерин.
Ескерту даму атеросклероз.
Арттыру, қарсы — обыр аурулары.
Свое второе название – токоферол – витамин Е получил от греческих слов «токос» (или «рождение») и «ферро» (что в переводе обозначает «носить»). И действительно – было доказано, что токоферолы благотворно воздействуют на функционирование половых желез.
Интересный факт! В 30 – 40-е годы ХХ века существовало множество неверных представлений относительно этого витамина. Так, ошибочно полагали, что токоферол сводит на «нет» действие витаминов С и D. Но проведенные исследования развенчали этот миф, установив, что витамин Е необходимо принимать с осторожностью лишь людям, страдающим повышенным давлением и ревматической болезнью сердца
Өзінің екінші атауы – токоферол – Е дәрумені алды грек сөзінен «токос» (немесе «рождение») және «ферро» (бұл ауыстыру білдіреді «киіп»). Мен шын мәнінде – дәлелденген, токоферолдар жақсы әсер ететіні жұмыс істеуіне жыныс бездерінің.
Қызықты факт! 30 – 40-е годы ХХ ғасырдың бастапқыда көптеген қате түсініктерді қатысты осы дәруменнің. Осылайша, қате полагали, токоферол жинақтайды «жоқ» әрекет витаминдер С және D. Бірақ жүргізілген зерттеулер развенчали бұл миф екендігін анықтай отырып, Е дәрумені қабылдауға сақтықпен ғана ауыратын адамдарға қысымы және ревматикалық ауруымен, жүрек
Реферат на тему витамины на казахском языке
Что ты хочешь узнать?
Ответ
Дәрумен — адам мен жануарлардың тіршілігіне, олардың ағзасындағы зат алмасудың бірқалыпты болуы үшін аз мөлшерде өте қажетті биологиялық активті органикалық қоспалар. Дәрумен (латынша vіta – тіршілік) туралы ілімнің негізін 1880 жылы орыс дәрігері Николай Лунин салды. 1912 жылы поляк дәрігері Казимеж Функ сол кезге дейін жасалған тәжірибелер нәтижесін қорытындылап, ғылымға дәрумен терминін енгізді.
Дәрумендердің көпшілігі ферменттердің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Ағзада үздіксіз жүріп жататын химиялық реакциялар, мысалы, ішкен тағамның, мал азығының ыдырап, қорытылуы, ферменттердің қызметіне байланысты. Тағамның құрамында дәрумен жеткіліксіз болса, адам әр түрлі ауруға шалдығады. Ал дәруменді (әсіресе, А және D дәрумендерін) шамадан тыс көп қабылдау ағзаның улануына (гипервитаминоз) соқтырады. Ол көбінесе, жас балаларда жиі кездеседі. Қазір барлық дәрумендерді суда еритін дәрумен, майда еритін дәрумен және дәрумен тектес заттар деп бөледі.
Дәруменнің мал үшін де маңызы зор. Мал азығында дәрумен жеткіліксіз болса, малдың өнімі төмендейді, олар жүдеп, әр түрлі ауруларға шалдығады. Мал азығында А, Д, Е, К дәрумендері жеткілікті мөлшерде болуы қажет. Мысалы, А дәрумені жетіспеген жағдайда сиыр не бие көз ауруына шалдығады, сүті кемиді, сондай-ақ олар қысыр қалуы, іш тастауы мүмкін. Малға қажетті дәрумен балауса шөпте, жоңышқада, сүрленген шөптерде, тағыда басқа болады. Қыста адәруменозға шалдыққан, тағыда басқа түрлі жағдайлармен жүдеген малға дәрумен концентраттарын, сәбіз, балық майы, тағыда басқа дәрумені мол азық беру керек. Мал азығындағы дәрумен мөлшерін көбейту үшін арнайы дәрумен препараттары мен құрғақ ашытқылар шығарылады.
Дәрумен жетіспеушілік, авитаминоз – күнделікті ішетін тағамда дәрумендердің жетіспеуінен, олардың бойға сіңуінің бұзылуынан не дәрумен синтезделуінің тежелуінен туатын аурулар. Егер адам үнемі дәрумені аз, бірыңғай тағаммен (консервіленген, кептірілген, рафинадталған) тамақтанса, ағзаға, негізінен көмірсулар (қант, тағы да басқа) ғана түсіп, ақуыз бен майлар аз түссе, ал көкөніс пен жеміс-жидектер мүлдем болмаса дәрумен жетіспеушілік дамиды. Сондай-ақ азық-түлік дұрыс сақталмаса немесе олардан сапасыз тағам дайындалса, азық-түлік құрамындағы дәрумендер бұзылады. Мысалы, құрамында никотин қышқылы (РР дәрумені) аз дәнді дақылдармен ғана қоректену пеллагра ауруына, ал қауызы алынған күрішпен және өте ұнтақталған бидай ұнынан жасалған нанмен ғана тамақтану бери-бери сырқатына әкелуі мүмкін.
Тағамда дәрумендердің жеткіліксіз болуы, адам ағзасын әлсіретеді. Мұндай жағдайды гиповитаминоз деп атайды. Оған ауа райының қолайсыз жағдайы, ауасы лас жерде ұзақ уақыт жұмыс істеу, сондай-ақ гастрит, асқазан ісігі, гельминтоз, лямблиоз, тағы да басқа аурулар себеп болады. Дәрумен жетіспеушілік болғанда ағзада зат алмасу процесі бұзылып, оның жұқпалы ауруларға қарсы тұру қабілеті нашарлайды. Сондай-ақ, адамның көңіл-күйі күйзеліске ұшырағанда, ауа-райының құбылмалы кезеңдерінде, әйелдердің жүктілігі не сәбиін емізуі, тағы да басқа жағдайларда ағзада дәрумен жетіспеушілік артады. Мұндай жағдайда дәрігерге қаралып, арнаулы дәрумендер қабылдап, көкөніс пен жемістерді көбірек пайдалану қажет. Дәрумен жетіспеушілік және гиповитаминоз жануарларда да болады. Мал авитаминозбен, көбінесе көктемде ауырады. Дәрумен жетіспеушіліктен аналық мал қысыр қалады, төл нашар өседі. Мысалы, В дәрумені жетіспеген жағдайда құс полиневритпен, шошқа пеллаграмен ауырады. D дәрумені жетіспесе, төл қатпа болады, ірі мал сүйек ауруына шалдығады.