Воздействие витамина е на легкие

Витамин E (Токоферол)

Общая характеристика витамина Е (Токоферола)

Первое исследование витамина Е было проведено в начале 19 века на крысах братьями Шют. Этот эксперимент показал, что крысы, выращенные исключительно на цельном молоке были нормально развитыми, но не могли размножаться. Научные сотрудники доказали, что отсутствующий фактор содержится в зелёных листьях и зародышах пшеницы. Так был обнаружен жирорастворимый витамин Е.

Витамин E (токоферол) – жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, например молочной кислоты. Его нехватка может служить одной из причин вялости и малокровия.

Физико-химические свойства витамина Е

Токоферол представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, нерастворимую в воде, хорошо растворимую в хлороформе, серном эфире, петролейном эфире, слабее – в этиловом спирте и ацетоне.

Фармакологические свойства: участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.

Пищевые источники витамина Е

Суточная потребность витамина Е

В зависимости от возраста и пола дозировка витамина Е меняется следующим образом:

Младенцы до 6 месяцев – 3 мг;
младенцы 7-12 месяцев – 4 мг;
дети 1-3 года – 6 мг;
дети 4-10 лет – 7 мг;
мужчины от 11 лет и старше – 10 мг;
женщины от 11 лет и старше – 8 мг;
женщины в период беременности – 10 мг;
женщины в период кормления грудью – 12 мг.

Полезные свойства витамина Е

Витамин Е является мощным антиоксидантом;
замедляет процесс старения клеток и улучшает их питание;
стимулирует иммунитет, участвует в защите от вирусных и бактериальных инфекций;
улучшает регенерацию тканей;
стимулирует образование капилляров и улучшает тонус, проницаемость сосудов;
улучшает циркуляцию крови;
защищает кожу от ультрафиолетовых лучей;
участвует в синтезе гормонов;
снижает образование шрамов, рубцов на коже;
защищает от рака мочевого пузыря;
защищает от рака простаты и болезни Альцгеймера;
понижает утомляемость организма;
способствует снижению сахара в крови;
помогает нормальному функционированию мускулатуры.

Особое положительное влияние витамин Е имеет на беременность и репродуктивную систему.

Вредные свойства витамина Е

Витамин Е не обладает вредными токсичными свойствами, поэтому при небольшом превышении в организме никаких негативных явлений не наблюдается (калоризатор). Однако, если сильно превысить допустимую норму витамина, то он может оказать негативное действие на здоровье.

Признаки передозировки витамином Е: диарея, метеоризм, тошнота, повышение артериального давления, возникают аллергические проявления.

Усвояемость витамина Е

Фармакокинетика: при приёме внутрь всасывается в желудочно-кишечном тракте, большая часть попадает в лимфу, быстро распределяется по всем тканям, медленно выделяется с желчью и в виде метаболитов с мочой.

Дефицит витамина Е в организме

Признаками дефицита витамина Е в организме являются следующие симптомы: апатичность и вялость, нарушение внимания, нервозность, нарушение обмена веществ, снижение способности крови к выполнению функции передачи кислорода, мышечная дистрофия, проблемы с репродуктивной системой, ухудшение работы сердечной мышцы, головная боль.

Избыток витамина Е в организме

Причины избытка витамина Е:

длительное применение препаратов, содержащих этот витамин;
избыточное употребление пищевых продуктов с содержанием токоферола;
применение витамина при непереносимости организмом.

Симптомы избытка токоферола:

нарушение зрения;
появление слабости, апатии, быстрой утомляемости;
головная боль и головокружение;
судороги и боль в мышцах;
боль в области желудка и сердца;
учащение дыхания.

Взаимодействие витамина Е (Токоферола) с другими веществами

Совместное взаимодействие витаминов А, Е, С и селена благотворно влияет на продление жизни и омоложение всего организма (calorizator). Кроме того токоферол защищает витамин А от разрушения и увеличивает его запасы во внутренних органах.

Витамин Е способствует лучшему усвоению магния.

Кислород, ультрафиолетовые лучи, низкие температуры, минеральное масло разрушают витамин Е.

Больше о витамине Е смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин Е»

источник

Коварный витамин Е: почему перспективное средство борьбы с раком разочаровало медиков

В сочетании с бета-каротином витамин Е увеличивал смертность от рака на 10%. Но это еще ничего, так как витамин А с тем же бета-каротином повышал вероятность смерти на целых 30%! Этот факт серьезно подорвал веру в целительные свойства витаминов, на которые возлагали огромные надежды именно в деле борьбы с раком.

Но может витамин Е так губителен только для пациентов, находящихся в группе риска по раку легких? Увы, нет. В 2011 году авторитет этого витамина был окончательно подорван благодаря материалу, опубликованному в «Журнале Американской медицинской ассоциации» (JAMA).

Научная работа касалась профилактики рака простаты и в исследовании участвовали 35,5 тысяч мужчин снова в 4 группах. В течение 7 лет они принимали разные сочетания витаминов и микроэлементов, что дало неутешительные для витамина Е результаты.

В первой группе, где принимали чистый витамин Е, риск развития рака простаты увеличивался на 17%. Во второй, где профилактику проводили селеном, риск заболеть повышался на 9%. В третьей, где селен сочетали с витамином, вероятность заболеть выросла на 5%.

В итоге наиболее полезным оказался препарат плацебо, который выдавали четвертой группе. У мужчин, получавших бесполезную «пустышку», риск получить смертельное заболевание был самым низким. Эта работа ученых вызвала скандал в медицинском мире, но все равно не разубедила всех скептиков в пользе более чем спорного витамина.

В адрес специалистов посыпались обвинения в нарушениях суточных норм. Для взрослого человека нормальной считается дневная доза 10-15 МЕ, в то время как участники эксперимента получали по 400 МЕ. Несмотря на то что эта доза считается повышенной, но вполне безопасной, именно в ней увидели причину всех бед.

Ирония заключается в том, что именно такие «лошадиные» дневные дозы американские доктора долгие годы прописывали в качестве профилактического средства от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

В нашей стране ажиотаж вокруг целебных свойств витамина Е почти полностью отсутствовал. Это было связано с тем, что в самый разгар «витаминной» кампании Советский Союз был отгорожен от всего мира «железным занавесом». Сегодня как у нас, так и за рубежом, выпуск препаратов с витамином Е продолжается почти по инерции.

Производителям нужно продолжать свой прибыльный бизнес, чтобы не лишиться огромного сегмента рынка. При этом крупные фармацевтические компании, стоявшие у истоков витаминной индустрии, уже давно отошли от дел и направили свои усилия на менее спорные проекты. А компания «Хоффман ля Рош» так и вовсе не захотела рисковать и полностью продала свое витаминное подразделение.

Так почему препараты с витамином Е, на которые ученые возлагали такие большие надежды в борьбе с раком, оказались вредны? Ответ на этот вопрос прост — все дело в том, что вещество, которым человечество хотели спасать от рака, синтезировано искусственно.

Когда мы спрашиваем, есть ли разница между витаминами в обычных природных продуктах и в фармацевтических препаратах, чаще всего мы слышим, что нет никакого отличия. Но это вероломная ложь, ведь естественный витамин Е и полученное на заводе соединение имеют совершенно разную природу.

Химия vs. природа

В природе витамин Е — это не одно, а целых восемь разных соединений. Это четыре разновидности молекулы токоферола и четыре разновидности токотриенола. Согласно принятым во всем мире правилам, они обозначаются буквами греческого алфавита: альфа, бета, гамма и дельта. Молекулы этих веществ схожи, но есть между ними и некоторые различия. Все они являются средством борьбы с раковыми клетками, но имеют разную степень активности.

Синтетический витамин Е представлен не восемью различными молекулами, а только одной — альфа-токоферолом. Из всех соединений он имеет самую низкую антираковую активность. Относительно недавно ученые выяснили, насколько серьезно заблуждались, приписывая полезные свойства только одному соединению.

В пище, богатой витамином Е, присутствуют все четыре компонента, поэтому она и действует как профилактическое средство от онкологических заболеваний. А искусственно произведенный препарат, увы, не только бесполезен, но и имеет обратное действие. Поэтому, если вы до сих пор продолжаете принимать витамин Е в капсулах, чтобы защитить себя от рака, бросайте эту затею и ищите лекарство в натуральных продуктах.

В природе витамином Е богаты орехи, шпинат, оливковое масло, авокадо, спаржа, рыба, креветки, брокколи и помидоры. Большинство этих продуктов медики рекомендуют держать на каждой кухне, чтобы регулярно получать от них пользу.

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.

источник

Влияние витамина Е на организм женщины: польза и вред

Витамин Е для женщин любого возрастного сегмента – это один из наиболее значимых компонентов, поскольку от него зависит естественное течение биохимических процессов, влияющих на репродуктивную функцию, здоровье кожи и волос и пр. А, как известно, организм может функционировать полноценно и правильно, только когда он в полной мере обеспечен всеми, важными для нормального функционала, микроэлементами.

Для чего полезен женщинам витамин Е

Польза витамина Е для женщин не подлежит сомнению, поскольку он влияет на правильное формирование яйцеклетки, содействует обновлению клеток организма в целом и принимает участие в следующих жизненных процессах:

производство женского гормона;
обновление клеток и выработка белка;
антиоксидантное воздействие;
защита от вирусных и бактериальных инфекций.

Влияние витамина Е на организм женщин различных возрастных категорий

Так для чего же нужен витамин Е женщинам? Давайте в этом разберемся. Витамин Е для организма женщины является своего рода катализатором, стимулирующим кровообращение, результатом которого являются: гладкая и эластичная кожа, нормальная влажность волос и кожных покровов. При регулярном употреблении такого важного компонента поврежденные клетки кожи регенерируются активнее, а воспалительные процессы, если и имеют место, то протекают быстро и практически безболезненно.

Витамин Е для женщин после 40 лет – это надежный помощник в борьбе с ранним увяданием кожи и признаками варикозного расширения вен. А, благодаря способности токоферола стимулировать регенерацию клеток, устраняются и проблемы с волосами и ногтями (ломкость, тусклость). Волосяные луковицы становятся более крепкими, пигмент в волосах сохраняется дольше (при постоянном потреблении в правильных дозах ранняя седина не проявится), а ногтевые пластины сохраняют крепость и здоровый блеск.

Витамин Е для женщин в возрасте после 50 лет является также необходимым вспомогательным средством, которое обеспечивает поддержу всех жизненно важных функций:

улучшает кровообращение и укрепляет стенки сосудов;
замедляет старение кожи, волос и ногтей;
оказывает общеукрепляющее действие.

Витамин Е нужен женщинам любого возраста также и для укрепления стенок сосудов, благодаря чему кровеносная система функционирует правильно, а кислород к тканям организма поступает в нужном количестве. Данное обстоятельство позволяет снизить риск развития заболеваний нервной системы, сосудов и сердца, стабилизировать мозговую деятельность, обеспечить нормальные функции слуха и зрения. Если женщина следит за своим здоровьем, регулярно принимая вспомогательные комплексы, соответствующие возрасту, она в полной мере обеспечивает себя данным элементом, становится менее подверженной депрессиям, мигреням, раздражительности – симптоматике наступления менопаузы.

Норма витамина Е для женщин

В зависимости от возрастной группы и общего физического состояния, потребность в этом важном элементе может быть различной. Так, в период беременности суточная норма потребления возрастает, поскольку он играет важную роль в формировании внутренних органов плода. В период лактации потребность в этом элементе также крайне высока, поскольку к младенцу он поступает только с материнским молоком.

В таблице приведена суточная норма витамина Е для женщин для различных возрастных категорий:

Возрастная категория, лет	Дозировка, (мг)
Дети до 10 лет	7 мг
до 14 лет	8 мг
до 24 лет	8 мг
до 50 лет	8 мг
старше 51 года	8 мг
В период беременности	10-15 мг
В период лактации	12 мг

Витамин Е для женщин при планировании беременности и в период вынашивания плода

Витамин Е для женщин крайне важен и при планировании беременности: он выступает в роли катализатора нормальной функции яичников и поддержания гормонального фона, в результате чего вероятность оплодотворения возрастает. Кроме того, угасание репродуктивности так же замедляется – возрастные изменения и климакс наступают позднее.

Как уже говорилось выше, в период беременности суточная норма витамина Е должна быть несколько выше, поскольку из организма матери полезные вещества поступают и к плоду, оказывая влияние на:

формирование внутренних органов ребенка, согласно срокам беременности;
обеспечение жизненных функций;
формирование иммунной системы в ее начальной стадии.

Симптомы дефицита витамина Е

Когда организму не хватает каких-либо питательных веществ, минералов или микроэлементов, он сигнализирует об этом различными заболеваниями или общей неприятной симптоматикой. Так, если имеет место дефицит витамина Е, наблюдаются:

общая усталость и раздражительность;
рассеянность и частые мигрени;
сердечная недостаточность;
низкое половое влечение и нарушение менструального цикла;
бесплодие.

В каких случаях и как принимать витамин Е женщинам?

Лечащий врач, по результатам проведенного комплексного обследования и необходимой группы анализов, может назначить дополнительный прием токоферола в таких случаях, когда имеют место:

болезни молочных желез;
дисфункция яичников, сопровождаемая болезненной менструацией;
нарушение гормонального фона;
планирование беременности;
угроза отслоения плаценты – токоферол способствует достаточной подаче кислорода в матку, что позволяет укрепить ее мышцы и, как следствие, стабилизировать ее родовую функцию;
судороги ног и постоянная усталость нижних конечностей;
заболевания сердца и сосудистой системы;
неврологические болезни;
различные дисфункции печени и поджелудочной железы;
общий дефицит токоферола.

Как правило, выпускается витамин Е в капсулах, но может иметь и другую форму, но принимается перорально. В аннотациях к препаратам всегда указано его количество в миллиграммах, поэтому каждая пациентка может самостоятельно следовать назначению врача, относительно дозировки витамина, чтобы избежать симптомов, возникающих при его профиците, а именно: тошноты и вздутия живота, диареи, гипертонии, аллергии.

Когда витамин Е для женщин может причинить вред: противопоказания

Вред витамина Е для женщин так же имеет место, поэтому, как и любой другой препарат, его следует принимать, в соответствии с назначением лечащего врача. Это позволит избежать гипервитаминоза и его неприятной симптоматики.

Разумеется, восприимчивость к любому микроэлементу индивидуальна, поэтому, прежде чем принимать витамин Е, который может причинить и вред, следует удостовериться, что у пациентки нет аллергии. Кроме того, токоферол снижает свертываемость крови, поэтому его употребление при гипертонии, мозговых кровоизлияниях или желудочно-кишечных кровотечениях категорически не показано. Аккуратно подходить к применению витаминных комплексов, содержащих токоферол, необходимо и в случаях, когда он сочетается с железосодержащими препаратами.

Какие продукты использовать в пищу, чтобы обеспечить организм женщины необходимой дозой витамина Е?

Избежать дефицита токоферола можно, если в обязательном порядке включить в свой рацион такие продукты, как:

овощи: тыква и свекла, капуста и морковь, шпинат и картофель, зелень и салаты;
плоды шиповника и ягоды калины, облепихи, вишни и черешни, рябины;
растительные масла, не прошедшие рафинацию (особенно богато витамином Е подсолнечное масло первого отжима);
бобовые и орехи: арахис, лесной орех, миндаль;
злаки (например, пшеница твердых сортов, которую рекомендуется проращивать перед употреблением);
морепродукты и мясо, говяжья печень;
натуральное, цельное молоко, не прошедшее пастеризацию и кисломолочные продукты.

Препараты на основе токоферола

Как уже отмечалось выше, витамин Е может иметь любую лекарственную форму – не только для перорального, но и для наружного применения. Так, витамин Е в капсулах на масляной основе можно использовать для возобновления волос и кожи, для базиса в омолаживающих масках для кожи.

Витамин Е содержится в следующих препаратах:

«Витрум» является натуральным антиоксидантом, выводит токсины из организма, укрепляя его, оказывает омолаживающее действие;
«Доппельгерц» изготовлен на основе растительных экстрактов. Эффективен при вегетативных дисфункциях, климаксе, различных заболеваниях суставов;
«Эвитол» помимо необходимой дозы витаминов, содержит вспомогательные вещества. Например, омега-3 жирные кислоты, которые помогают организму в полной мере усваивать витамин Е.

Современные средства для ухода за волосами и кожными покровами лица и тела также обогащены синтетическим аналогом витамина Е: его добавляют в шампуни и бальзамы, масло, маски и молочко. Широкое применение в косметологии обусловлено тем, что он принимает непосредственное участие в омоложении эпителия. Поэтому все заживляющие, очищающие, отшелушивающие, питающие и увлажняющие маски в обязательном порядке имеют в своем составе этот элемент.

Заключение

Чтобы как можно дольше не растратить здоровье и молодость, предоставив коже, волосам и ногтям возможность сохранить свою привлекательность, необходимо не только следить за правильным рационом, придерживаться режима дня, но и обеспечить регулярную подпитку организма витаминно-минеральными комплексами, которые содержат в своем составе токоферол, т.е. витамин Е.

источник

Витамин е: чем полезен и как принимать

Один из важнейших элементов для организма человека Vitamin E выполняет множество функций и, прежде всего, защищает клеточную стенку от химического и механического разрушения. Для того, чтобы предотвратить дефицит полезного витамина в организме, следует пить его дополнительно, следуя указаниям инструкции. Перед тем, как давать препараты, содержащие этот элемент, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы понять, для чего нужен витамин Е.

Что такое витамин Е

Токоферол – это жирорастворимое органическое вещество из класса витаминов. Термин «токоферол» греческого происхождения, означает «приносить жизнь». Представляет собой сочетание четырех эфиров – токоферолов и четырех токотриенолов. К этому соединению относится 7 витаминов, которые отличают друг от друга по активности биологического воздействия на животные клетки. Среди них самой активной формой является альфа-токоферол.

Vitamin E – стойкое соединение, сохраняющее свою целостность при высоких температурах обработки продуктов, дегидратации, их консервирования при помощи соли. При этом обладает высокой чувствительностью к ультрафиолетовому излучению, поэтому продукты, содержащие данное вещество, следует хранить в темной таре из толстого стекла или в темном месте.

История открытия

Vitamin E был открыт в 1922 году Гербертом Эвансом и Кэтрин Скотт Бишоп. Эксперименты, которые они проводили, показали, что крысы, питавшиеся исключительно продуктами животного происхождения, через некоторое время теряли способность к размножению. Восстановление репродуктивной системы происходило после введения в рацион листьев салата, растительного масла. Из этого учеными был сделан вывод, что некий фактор «Х», содержащийся в растительных продуктах, — очень важная составляющая часть пищи.

Биологическая роль

Vitamin E является уникальным защитным элементом от окислительного повреждения. Он занимает определенное положение в клеточной мембране, препятствуя тем самым контакту кислорода с ненасыщенными жирными кислотами, и образует гидрофобные комплексы, защищающие мембраны клеток от деструкции. Кроме того,обладает сильными антиоксидантными свойствами за счет наличия свободных радикалов в его составе.

Суточная потребность

Так как Vitamin E является жизненно важным соединением, существует определенная установленная суточная потребность, которая определяется исходя из пола, возраста человека и общего состояния здоровья. Суточная доза витамина Е следующая:

женщинам: 20-30мг;
мужчинам: 25-35мг;
младенцам до 6 месяцев: от 1 мг до 3мг;
детям от 6 месяцев до 3 лет: 5-8 мг;
для детей возрастом от 3 до 12 лет: 8-10мг;
детям от 12 до 18 лет: 10-17 мг.

Содержание в продуктах витамина Е

Vitamin E в больших количествах содержится в продуктах растительного происхождения. Содержание витамина в продуктах зависит, прежде всего, от того, в каком климате выращивают то или иное растение. Самое большое количество токоферола содержится в масле из зародышей пшеницы (400 мг) и орехах. Приблизительное содержание токоферола в некоторых пищевых продуктах:

Содержание токоферола, мг/100гр

С чем усваивается

Витамины группы Е относятся к группе жирорастворимых веществ. Это значит, что молекулы токоферола могут встраиваться в мембрану животных клеток только в сочетании с липидами животного или растительного происхождения. Для нормального усвоения с продуктами, содержащими токоферол, необходимо употреблять жирную пищу. Растительные жиры снижают потребность концентрации синтетических аналогов, активных добавок для дополнительного приема при дефиците токоферола и жирорастворимых антиоксидантов.

Симптомы дефицита и недостатка витамина Е в организме

Первый признак дефицита и недостаточности употребления витамина – слабость мышц, головокружения, сонливость. Дети, которые с младенчества страдают недостаточностью токоферола, отстают в физическом и умственном развитии. Кроме того, у детей до года недостаток токоферола может стать причиной рахита, дерматита, псориаза, дистрофии мышечных тканей. Недоношенные дети страдают от ретинопатии.

При недостаточном употреблении этого вещества происходит гемолиз эритроцитов (разрушение красных клеток крови), развивается устойчивая гемолитическая анемия. Гиповитаминоз токоферола способствует разрушению волокон периферической нервной системы, что приводит к нарушению моторной функции и уменьшению болевой чувствительности кожных покровов. Недостаток употребления у женщин может стать причиной нарушения менструального цикла, повышению риска выкидыша на ранних сроках.

Vitamin E помогает всасыванию кишечником ретинола и при его недостаточности приводит к дефициту (гиповитаминозу) витамина А, который проявляется сухостью кожных покровов, уменьшением остроты зрения, выпадением волос, снижением сопротивляемости иммунной системы. Недостаток усвоения жиров также может привести к гиповитаминозу витаминов А и Е. В пожилом возрасте ежедневный гиповитаминоз токоферола провоцирует развитие болезни Альцгеймера и ускоряет старение организма. Нехваткой токоферола обусловлено прогрессирование атеросклероза.

Чем полезен витамин Е

При проведении клинических исследований и опытов выяснилось, что Vitamin E играет важную роль в функционировании организма человека. Основные полезные свойства:

является активным антиоксидантом;
универсальный протектор клеточных мембран от повреждения окисления;
улучшает питание клеток;
укрепляет стенки сосудов;
способствует сохранению половых функций;
улучшает состояние волос и кожи, ногтей;
замедляет распространение рака;
врачи назначают для лечения диабета;
способствует усвоению ретинола и других жирорастворимых витаминов;
снижает кровяное давление при сердечных заболеваниях.

Для женщин

Витамин Е для женщин имеет особое значение. Он уменьшает скорость развития пигментации на коже, позволяет женскому организму сохранить молодость. Витамин Е в капсулах назначают при лечении бесплодия и в период климакса. При сильных стрессах, понижении иммунитета, нарушениях функции яичников, Vitamin E помогает восстановить нормальный менструальный цикл. Производные этого элемента многие косметические фирмы добавляют в свои кремы для лучшего питания и увлажнения пересушенной кожи.

источник

Воздействие витамина е на легкие

А ещё он участвует в синтезе гормонов.

К свойствам витамина Е — токоферола необходимо отнести возможность обеспечения нормальной деятельности сердечной мышцы и укрепление иммунитета. Кроме того, он способен очищать вены и артерии от кровеносных сгустков. Тем самым, витамин Е препятствует образованию тромбов в сосудах.

Ученые утверждают, что витамин Е обладает ещё одним, просто уникальным свойством. При возникновении на пути кровеносного потока тромба он способен оказать организму помощь в образовании нового кровеносного сосуда.

Являясь антиоксидантом, этот элемент защищает клетки от свободных радикалов.

Витамин Е обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Поэтому препараты на его основе применяют при лечение ревматоидного артрита и деформирующего остеопороза. А продукты, содержащие его в своем составе, включают при этих заболеваниях в соответствующие диеты.

А теперь о важнейшем свойстве витамина Е — антиоксидантном. Он стабилизиоует и защищает ненасыщенные липиды клеточных мембран от свободно радикальных процессов перекисного окисления.

Также этот элемент контролирует работу встроенных в клеточные мембраны ферментов, а также сопротивляемость организма бактериям и вирусам, и проницаемость для различных веществ.

Действие витамина Е

Недаром этот элемент называют «несущий потомство». Положительное действие витамина Е распространяется на функции половых желез. Его недостаток в организме в период полового созревания может стать причиной нарушения репродуктивной функции.

К группе витамина Е относятся метильные производные токола и токотриенола, обладающие биологической активностью а — токоферола. Название «токоферолы» относится только к метилтоколам и, таким образом, неидентично более широкому термину «витамин Е».

В живых тканях они действуют как антиоксиданты, инактивирующие свободные радикалы и, тем самым, препятствующие развитию свободнорадикальных процессов перекисного окисления ненасыщенных липидов.

Благодаря антиоксидантным свойствам витамин Е тормозит развитие атеросклеротических процессов. Это его свойство нашло применение в препаратах, оказывающих профилактическое действие на сердечно — сосудистые заболевания.

Кроме того, витамин Е защищает эритроциты и обеспечивает беспрепятственное поступление имеющегося в них кислорода во все клетки организма.

Дозировка витамина Е

Рекомендуемая дозировка витамина Е составляет 12 — 15 МЕ/сут.

Этот элемент не синтезируется в организме человека. Поступающие в пищей токоферолы накапливаются, в основном, в жировой ткани.

Всасывание витамина Е, как и других жирорастворимых витаминов в кишечнике, зависит от присутствия жиров в пище и нарушается при недостаточной секреции желчи.

При увеличении поступления в организм с пищей полиненасыщенных жирных кислот одновременно повышается и потребность в витамине Е.

В связи с этим, ряд авторов предлагает рассчитывать суточное потребление витамина исходя из содержания в пище ПНЖК: 0,6 мг a — токоферола на 1 г ненасыщенных жирнных кислот.

Необходимо помнить, что хотя он не токсичен, его чрезмерное содержание в организме может привести к повышению артериального давления.

Этот витамин желательно употреблять вместе с ретинолом, содержащимся в таких овощах, как капуста, морковь, зеленые части растений, картофель.

Согласно отечественным рекомендациям, дозировка витамина Е (в мг токоферолового эквивалента) должна составлять у мужчин в возрасте 18 — 59 лет — 10; старше 60 лет — 15; у женщин — 8; после 60 лет — 12.
Какие продукты наиболее богаты токоферолами? Это необходимо знать, чтобы поддерживать в организме необходимый уровень обеспеченности данным витамином.

Продукты животного происхождения бедны токоферолами. Из овощей источниками витамина Е являются зеленые бобы, зеленый горох, кочанный салат, из зерновых — овес, кукуруза, её зародыши, пшеничная обойная мука и отруби из этой культуры.

Наиболее богаты токоферолами растительные масла — кукурузное, хлопковое, арахисовое и полученное из пшеничных зародышей.

Симптомы недостатка витамина Е

К основным симптомам, свидетельствующим о недостатке в организме витамина Е, ученые относят усиление подверженности инфекционным заболеваниям, повышение риска развития сердечно — сосудистых заболеваний и наличие воспалительных процессов.

Кроме того, при недостатке витамина Е наблюдается ещё один малоприятный симптом — преждевременное старение кожи.

В норме концентрация токоферолов в сыворотке крови составляет 0,8 — 1,2 мг/100 мл. Проявление симптомов недостаточности витамина Е обычно обнаруживается при их концентрации ниже 0,5 мг/100 мл.

Одним из основных методов оценки обеспеченности человека данным витамином является определение концентрации токоферолов в сыворотке и плазме крови.

Обычно для этого используют спектрофотометрические методы. Однако большей чувствительностью обладают спектрофлуориметрические способы. Они позволяют определять содержание токоферолов в 0,1 мл сыворотке крови.

Для функциональной оценки симптомов недостатка витамина Е исследуют чувствительность эритроцитов к перекисному гемолизу в изотонической среде. При дефиците витамина Е этот показатель значительно возрастает.

источник

Витамин Е: один из ключевых витаминов для человека

Витамин Е (токоферол) — это жирорастворимый витамин, содержащийся во многих продуктах растительного происхождения. В организме человека он действует как антиоксидант , защищая здоровые клетки от повреждений, вызванных действием свободных радикалов.

Витамин используется для укрепления иммунной системы, помогая организму бороться с вредными бактериями в вирусами. Также он расширяет кровеносные сосуды, препятствует сворачиванию крови, используется для внутренних связей в клетках.

Это натуральное вещество, оказывающее существенное влияние на репродуктивную функцию человека, состояние кожи и работу внутренних органов.

Точнее, это целая группа жирорастворимых соединений, в которой ключевую роль играет токоферол и токотриенолы. Именно токоферол является основой для витаминов в капсулах.

Жирорастворимый характер витамина обозначает возможность для его накопления в организме, что лишает человека потребности принимать его ежедневно. Тем не менее, из-за обширного списка полезных свойств, E всегда входит в состав комплексов витаминов, а также принимается отдельно.

Витамин Е является сильным антиоксидантом. Это свойство позволяет организму бороться со свободными радикалами, от которых возникают серьезные заболевания и обостряются уже существующие. Полезен витамин и для борьбы с канцерогенами, особенно действуя совместно с витамином C.

История открытия

Он был открыл в 1922 году Гербертом Эвансом и Кэтрин Бишоп.

Начнем рассказ про этот важный витамин с не самого приятного факта, но позволяющего раскрыть суть витамина E. Эванс и Бишоп в своем эксперименте показали, что крысы, питавшиеся смесью казеина, сала и молочного жира становились бесплодными.

Репродуктивная функция зверей восстанавливалась при добавлении их рацион листьев салата, а вот рыбий жир (считавшийся в те времена полезным для детородных функций) пользы не приносил.

Таким образом ученые обозначили присутствие в листьях салата некоего вещества, которое влияло на репродуктивную функцию зверей. Именно витамин E влиял на детородную способность животных, подобно тому как влияет на организм человека.

В 1936 году витамин E был выделен из масла проросшей пшеницы и стал известен как «токоферол» (с греческого — «вызывающий деторождение»).

Существует 8 различных форм витамина, это: альфа/бета/гамма/дельта-токоферолы и альфа/бета/гамма/дельта-токотриенолы. Различие происходит в зависимости от формы вещества. Они действуют в организме по разному и имеют различные свойства. Самым активным является d-альфа-токоферол, а влияние некоторых из форм вовсе не исследованы.

Синтетическая форма витамина называется «токотриенол», его производство дешевле чем выделение натурального токоферола и встречается чаще. Понять синтетическое вещество или натуральное можно по букве «И»: тоферИл является синтетическим, а токоферОл натуральным.

Синтетический витамин может обозначаться как «all-rac», его усвоение хуже и происходит на уровне крови, а не клеток.

Усвоение витамина происходит вместе с жирами и связано с желчной кислотой, которая вырабатывается печенью. Болезни печени могут привести к серьезным последствиям для усвоения витамина Е, а как следствие деградации мышц.

Токоферол усваивается в кишечнике и 15-45% от объема витамина переходят к клеткам. 90% оставшегося витамина накапливается в жировой ткани, где он перерабатывается за 2 года в гамма-токоферол и рассасывается. Излишки выводятся печенью, кишечником и кожей.

Противниками усвоения витамина в организме являются мучные изделия и сладкое, а цинк и селен улучшают впитывание.

Полезные свойства

Способен замедлить старение кожи, улучшает её упругость
Улучшает работу репродуктивной функции
Замедляет наступление менопаузы
Помогает снизить дискомфорт от предменструального синдрома
Укрепляет иммунитет вместе с витамином C
Может облегчить диабет и замедлить развитие болезни Альцгеймера
Укрепляет стенки капилляров, препятствуя их разрыву
Препятствует образованию тромбов влияя на свертываемость крови
Снимает судороги и улучшает выносливость

Витамин E действует на митохондриальном уровне, где происходит накопление и обмен энергией внутри клетки. Кроме того, он входит в состав клеточной мембраны, защищая клетку от окисления.

Витамин оказывает существенное влияние на работу репродуктивной системы и сексуального влечения.

Для женщин

Такое определение появилось не только благодаря влиянию витамина на детородную функцию, но и благодаря его сильным антиоксидантным свойствам.

Он защищает клетки от окисления, тем самым позволяя им дольше сохранять свою форму. То есть, витамин E защищает от старения и снижает риск заболевания раком.

При недостатке витамина в организме, клетки становятся более восприимчивы к действиям опасных веществ и иммунитет человека становится слабее. Косметическая функция витамина E проявляется в сохранении здоровой кожи.

При планировании беременности

Как уже стало ясно из предыдущего абзаца, витамин играет важную роль в детородной функции женщин, но и у мужчин он влияет на выработку сперматозоидов.

Поэтому при планировании беременности обоим партнерам рекомендуется принимать витамины или насытить ими свой ежедневный рацион.

В ходе беременности витамин помогает защитить плод, поэтому его недостаток может негативно сказаться на результатах беременности.

Врачи часто прописывают прием витамина для беременных. Продукты с витамином E для беременных.

Однако, витамин можно принимать с опасением и под контролем специалиста. Об этом мы расскажем подробнее в этой же статье.

В кремах для лица

Среди полезных свойств витамина ярко выделяется защита кожи. Косметические бренды давно взяли витамин E на вооружение и добавляют его в крема для лица, шампуни и средства для защиты ногтей. Витамин не только является стимулятором работы женской половой системы, но и подстегивает выработку «женского гормона» эстрогена, что происходит благодаря токоферолу.

В результате выработки гормона женская кожа подтягивается и разглаживается, что и необходимо для противовозрастных кремов. Как правило витамин Е (токоферол) добавляется в маски для лица, как покупные так и домашние. Подобные маски состоят из растворенного витамина А и E, а так же сока алоэ.

Попав в глубокие слои кожи, витамины защищают ее от высыхания и тем самым влияют на улучшение цвета кожи, а так же ее регенерацию.

Токоферол часто называют витамином молодости и он оказывает огромное влияние на состояние кожи. Его эффект установлен в процессе регенерации кожи, он замедляет старение клеток, может разглаживать морщины и присутствует во всех омолаживающих кремах. Кроме того, он используется в профилактике и лечении кожных заболеваний, помогает увлажнению кожи и возвращает ей тонус.

Для нанесения на кожу витамин добавляют в крема и маски, их можно приготовить в домашних условиях или приобрести уже готовые. Витамин может использоваться для борьбы с сухостью кожи, удаления пигментных пятен, ухода за кожей с веснушками, лечению растяжек и рубцов, помогает от акне и сыпи.

Приготовить омолаживающую маску в домашних условиях не сложно, для этого необходимо любое базовое масло (например аргановое ) и витамин Е в жидкой форме. Достаточно 10 мл витамина и 50 мл масла для создания чрезвычайно эффективной маски для лица. Смесь хранится до 5 суток в холодильнике и может использоваться всю неделю.

Для кожи

Витамин Е, в сочетании с ретинолом , необходим для нормального функционирования кожи, он применяется в лечении многих заболеваний, добавляется в крема для лица и тела, является существенной частью противовозрастных кремов.

Нанесение витамина на кожу происходит для локального действия витамина, то есть укрепления стенок клеток непосредственно на участке кожи, что приводит к улучшению её состояния.

Для волос

В результате воздействия витамина E на волосы наблюдается существенное улучшение их состояния. Кончики волос перестают сечься, а луковицы перестают выпадать.

В итоге, с нормальной подпиткой кожи головы, волосы приобретают блеск и быстрее растут. Витамин Е входит в большинство профессиональных шампуней и используется для защиты волос от внешнего воздействия.

Его присутствие в организме важнее чем правильный выбор косметики, но в случае если витамина в рационе недостаточно, можно купить или сделать маску для волос с витамином E.

Как правило, подобные маски состоят из смеси репейного масла, масла жожоба и раствора витамина E. Маска наносится на волосы и закрывается от внешнего воздействия полиэтиленовым пакетом и полотенцем. За час витамин впитывается в волосы.

В случае сухости волос можно добавить оливковое, репейное и миндальное масла в одинаковых пропорциях. При выпадении волос к «масленно-витаминному» коктейлю добавляется сок картофеля.

Для блеска волос может добавляться яичный желток. Для того чтобы сделать подобную маску, стоит заказать жидкий витамин.

Когда принимать?

Влияние витамина Е на детородную функцию было установлено еще 80 лет назад. Это стало аксиомой для акушеров и врачей на десятилетия и остается вплоть до сегодняшнего дня, несмотря на появление критики устаревших исследований. Большинству беременных и кормящих матерей прописывают витамин Е. Считается, что он может снизить риск осложнений.

Современные исследования не подтвердили этот факт и установили возможность влияния переизбытка витамина на рождение детей с недостаточным весом.

Исследования были приостановлены, а витамин исключен из списка рекомендаций для беременных. Мы не рекомендуем прием больших доз витамина Е и призываем проконсультироваться со специалистом.

Витамина Е из употребляемых продуктов будет более чем достаточно, чего нельзя сказать о фолиевой кислоте, принимать которую рекомендуется во многих странах.

При планировании беременности — да!

Этот витамин изначально называли «противостерильным», а его наиболее популярная форма «токоферол» с греческого переводится как «вызывающий деторождение». Такие эпитеты заслуженно применяются к витамину Е и его воздействие на репродуктивную функцию уже много лет неоспоримое.

Прием витамина рекомендуется совмещать с фолиевой кислотой для мужчин и женщин при планировании беременности. Начинать стоит за 3-6 месяцев ДО зачатия. Вероятность успешного зачатия после длительного приёма витамина Е повышается.

Источники

Как правило витамин содержится в продуктах богатых жирами, поэтому его недостаток зачастую сказывается у молодых девушек соблюдающих диеты. Этим обуславливается ухудшение кожи и волос во время диеты.

Для того чтобы это не происходило необходимо дополнить рацион такими продуктами как: зерно пшеницы (в первую очередь зародыш пшеницы), орехи, печень, молоко и растительное масло в салатах.

Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.

источник