Витамины входящие в гематогене

Гематоген

Состав: из чего делают гематоген?

В состав гематогена входят черный пищевой альбумин, сгущенное с сахаром молоко, крахмальная патока, ванилин и сахароза.

Разные производители для улучшения вкусовых качеств и придания продукту дополнительных свойств добавляют в него мед, джемы, орехи, аскорбиновую кислоту, закисное сернокислое железо, ароматические вещества и т.д..

Состав гематогена по ГОСТу

В соответствии с ГОСТ, в продукте должны содержаться черный пищевой альбумин (концентрация на 100 г гематогена — 4-5%), цельное сгущенное с сахаром молоко (от 30 до 33%), крахмальная патока (от 18 до 23%), ванилин (от 0,01 до 0,015%), сахар-песок (оставшееся количество процентов). Иногда для устранения горечи готового продукта в гематоген добавляют лесной орех (от 5 до 10%).

Из чего сделан гематоген, и как делают этот продукт вообще?

Активное вещество препарата — черный пищевой альбумин — представляет собой растворимый в воде порошок, который получают из стабилизированной или дефибринированной пищевой крови или ее форменных элементов. Вещество составляет от 40 до 60% общего количества плазменных белков и является основным белком плазмы.

Альбумин отвечает за связывание холестерина, билирубина, жирных кислот и выполняет роль переносчика некоторых гормонов (в том числе кортизона, тироксина альдостерона и трийодтиронина). Связанные с белком гормоны находятся в неактивной форме, но при этом очень легко мобилизуются.

Альбумин, который входит в состав гематогена, производят таким образом, чтобы сохранить всю ценность являющихся его основой эритроцитов. Концентрация вещества в одной плитке препарата — 2,5 грамма.

При производстве продукта в варочный котел с мешалкой заливают нагретую до 40°C очищенную воду и добавляют в нее сахар-песок. При непрерывном помешивании смесь доводят до кипения и выдерживают ее до полного растворения кристаллов сахара. После этого в котел добавляют цельное сгущенное молоко и крахмальную патоку и дают смеси закипеть.

Готовый сироп тщательно перемешивают, процеживают и помещают в сферический вакуумный аппарат. Готовая масса по цвету должна напоминать конфеты “ирис”. Готовность продукта определяют по карамельной пробе: опущенный в холодную воду сироп должен быстро затвердеть и стать ломким.

Если масса готова, ее быстро сливают в смазанный растительным маслом смеситель, постоянно помешивая, остужают до 60°C и постепенно начать вводить альбумин и — для улучшения консистенции готового продукта — обрезки полученных от предыдущих партий гематогенных плиток.

Далее массу остужают до 40°C и вводят в нее ванилин и витамин С. Из готовой “ирисной” массу формируют плитки, которые затем просушиваются на стеллажах, пока содержание влаги в них не будет составлять 8%.

Сколько калорий в гематогене?

Калорийность 1 шт. гематогена по ГОСТу — 504 кКал. Калорийность гематогена с содержанием лесных орехов — 700 кКал.

Учитывая, из чего состоит гематоген, можно оценить его пользу и вред. В продукте содержится много сахара, что противопоказано больным диабетом, людям с индексом массы тела более 30 кг/м2.

Форма выпуска

Жевательные пастилки 30 и 50 грамм, разделенные на 6 или 10 пластинок.

Имеет вид визуально разделенной на кубики плитки коричневого цвета, герметично упакованной в пленку из полипропилена.

Фармакологическое действие

Препарат железа. Фармакологическое действие — противоанемическое.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Препарат используется для коррекции метаболических процессов. Представляет собой источник жиров, полноценного белка (то есть белка, в котором все аминокислоты содержатся в оптимальном для организма соотношении), минералов и углеводов, которые присутствуют в составе Гематогена в близких составу человеческой крови пропорциях.

Стимулирует гемопоэз, повышает содержание эритроцитов в крови людей, которые страдают малокровием, способствует лучшему всасыванию железа в кишечном тракте, повышает содержание Hb (гемоглобина) в крови и плазменную концентрацию ферритина (глобулярного белкового комплекса, который выполняет роль основного депо железа внутри клетки), улучшает морфологические характеристики эритроцитов (в том числе устраняет микроцитоз и гипохромию эритроцитов, а также увеличивает их средний диаметр).

В гематогене содержится большое количество витамина А, благодаря чему средство оказывает благоприятное влияние на состояние кожи, рост волос и ногтей, зрение.

Исследования фармакокинетического профиля средства не проводились.

Показания к применению: для чего нужен гематоген?

Применение Гематогена показано при:

  • анемии, которая связана с дефицитом факторов образования гемоглобина (в частности, при анемии, которая является следствием кровопотери);
  • неполноценном питании;
  • хронических заболеваниях (в частности, при язвенной болезни, при которой возможны частые, нередко остающиеся незамеченными кровотечения);
  • нарушениях зрения;
  • состояниях, которые протекают с гипотрофией и/или кахексией;
  • травматических поражениях костей и мягких тканей;
  • замедленном восстановлении массы тела.

Употребление гематогена также целесообразно для ускорения заживления тканей после ранений и хирургических вмешательств, а также в период реконвалесценции после перенесенных инфекционных заболеваний;

Противопоказания

Повышенная чувствительность к компонентам Гематогена, нарушения углеводного обмена; анемия, которая не ассоциируется с дефицитом железа; нарушение утилизации железа, гемохроматоз, возраст до 2 лет.

Поскольку продукт содержит в своем составе легкоусваиваемые углеводы, его не следует употреблять в пищу людям, которые больны сахарным диабетом, а также людям, которые страдают от ожирения.

Побочные действия

В редких случаях возможны тошнота и/или диарея.

Инструкция по применению Гематогена (Способ и дозировка)

Пастилки предназначены для приема внутрь. Взрослому человеку их рекомендуется принимать по 1-3 штуки за прием 2 или 3 раза в сутки (не более 50 грамм в сутки).

Продолжительность приема при соблюдении суточной нормы потребления продукта во времени не ограничивается.

Передозировка

Сообщений о случаях передозировки нет.

Взаимодействие

Не рекомендуется принимать в комбинации с другими препаратами железа.

Условия продажи

Средство безрецептурного отпуска.

Условия хранения

Пастилки хранят в защищенном отсвета и влаги, труднодоступном для детей месте, в котором поддерживается температура от 15 от 21°C.

Срок годности

Особые указания

Гематоген — что это?

Гематоген — это обладающий лечебными и общеукрепляющими свойствами продукт, который получают из сухой, очищенной in vitro от белка фибрина крови убойных животных. С греческого название переводится как “рождающий кровь”.

Ценность полученной таким образом вытяжки в том, что железо в ней присутствует в виде очищенного гемоглобина — железосодержащего белка, который стимулирует образование эритроцитов.

Гематоген употребляют в качестве белковой добавки к пище в периоды повышенных умственных и физических нагрузок, а также используют в терапии железодефицитной анемии (ЖДА).

Лекарственная форма препарата в первую очередь предназначена для детей различных возрастных групп. Ведь именно на детский возраст приходится наибольшая частота случаев ЖДА и случаев гипотрофии.

Развивающийся детский организм нуждается в повышенном количестве макро- и микроэлементов, витаминов и белка, которые необходимы ему для поддержания нормального течения обменных процессов.

В частности, профилактический прием Гематогена показан в период полового созревания ребенка, а также в ситуациях, когда возрастает потребность организма в железе (например, во время спортивных соревнований).

Хорошие вкусовые качества препарата позволяют использовать его у больных детей со сниженным аппетитом.

Полезен ли взрослым Гематоген? Безусловно. Как и у детей, у взрослых препарат является источником аминокислот (причем как заменимых, так и незаменимых, восполнение дефицита которых происходит только в случае их достаточного поступления с продуктами питания), железа, полноценного белка, микроэлементов.

Кроме того, продукт богат жирорастворимыми витаминами. Одной плитки препарата достаточно для того, чтобы компенсировать суточную потребность в витамине А, который является мощным антиоксидантом, стимулирует метаболизм, повышает устойчивость слизистых оболочек пищеварительного канала и органов дыхания, а также способствует нормализации зрительной функции.

Что такое гематоген — лекарство или БАД?

В Википедии указывается, что, с врачебной точки зрения, гематоген — это витаминоподобный лекарственный препарат, поскольку его фармакологическое действие не подлежит сомнению. Тем не менее, если сравнивать его с современными средствами для лечения и профилактики ЖДА, он является менее эффективным.

Если говорить о юридической стороне вопроса, то некоторые препараты, основу которых составляет кровь убойного скота, зарегистрированы как лекарства, а ряд — как БАД. При этом состав лекарственного средства и пищевой добавки имеет, как правило, минимальные отличия, и касаются они в первую очередь вкусовых наполнителей: меда, орехов, джемов и т.д.

Таким образом, Гематоген может считаться БАДом или медицинским препаратом под влиянием административного и финансового факторов.

С одной стороны, в России лекарственные средства облагаются меньшим налогом, чем большинство других товаров, следовательно, продавать Гематоген, который зарегистрирован как лекарство, производителю намного выгоднее.

С другой стороны, БАД не проходят такую строгую проверку качества, как лекарства, а их реализация может осуществляться не только через сети аптек, но и других специализированных магазинах.

Гематоген: польза и вред

Чем полезен Гематоген взрослым и детям? Вкусное лекарство на основе плазменного белка альбумина улучшает течение обменных процессов, зрение, повышает защитные свойства слизистых органов дыхания и пищеварительного тракта, восполняет дефицит железа, витамина А, белков, минералов и углеводов, нормализует аппетит.

Однако следует помнить, что бесконтрольный прием Гематогена, как и прием его с несовместимыми лекарственными средствами, может привести к нежелательным последствиям. Важно помнить, что продукт имеет противопоказания, и принимать его можно далеко не всем.

Присутствие в составе Гематогена большого количества углеводов могут спровоцировать увеличение массы тела, что крайне нежелательно диабетикам, беременным и склонным к ожирению людям. Кроме того, препарат повышает вязкость крови, тем самым провоцируя тромбообразование.

Меры предосторожности

Гематоген следует с осторожностью принимать лицам, с:

  • потенциальным риском кровотечений (в том числе при язвенной болезни в анамнезе, гипокоагуляционных состояниях и т.д.);
  • ишемическими нарушениями кровообращения мозга;
  • тяжелой артериальной гипертензией, которая не поддается медикаментозной коррекции;
  • диабетической ретинопатией;
  • тяжелыми заболеваниями печени.

Средство не рекомендовано лицам, которым проводятся повторные офтальмологические или неврологические операции, а также при проведении эпидуральной или спинальной анестезии.

источник

Гематоген. Инструкция по препарату, применение, цена, формы выпуска

Определение медикаменту

Гематоген представляет собой лекарственный препарат, который стимулирует процесс кроветворения. Данный медикамент изготавливается из крови крупного рогатого скота и содержит большое количество железа. Помимо железа в гематогене находятся белки, углеводы и жиры в сбалансированном соотношении (близкие по соотношению с кровью человека). Железо, которое входит в состав гематогена, легко всасывается в стенке желудочно-кишечного тракта, а белки, жиры и углеводы помогают избежать истощения организма. Стоит отметить, что гематоген относится к группе микроэлементов и макроэлементов и, по сути, является биологически активной добавкой (БАД).

Плитки гематогена по внешнему виду напоминают шоколадные батончики, хотя немного и отличаются от шоколада по вкусу.

Из чего делают гематоген?

Гематоген производится из крови убойного крупного рогатого скота. Перед тем как данная кровь будет использована, ее предварительно подвергают специальной обработке, что исключает наличие в ней болезнетворных микроорганизмов. Также кровь освобождают от белка фибрина (дефибрированная кровь). В дальнейшем полученную дефибрированную кровь обогащают другими пищевыми продуктами, которые улучшают вкусовые качества данного медицинского препарата.

В гематоген для улучшения вкусовых качеств могут добавлять следующие вещества:

  • шоколад;
  • сахар;
  • кокосовая стружка;
  • мед;
  • сгущенное молоко;
  • орехи;

Стоит отметить, что помимо железа, гематоген содержит и все необходимые для организма аминокислоты, жиры, углеводы, а также витамины и минералы в соотношении, схожем с составом крови человека.

Состав гематогена

В состав гематогена входят различные микроэлементы и макроэлементы, которые благоприятно влияют на процесс кроветворения, а также необходимы для нормальной работы организма человека.

В гематоген входят следующие вещества:

  • железо;
  • аминокислоты;
  • жиры;
  • углеводы;
  • витамины;
  • минералы;
  • вспомогательные вещества.

Железо

Железо является очень важным микроэлементом, необходимым для осуществления процессов газообмена. В человеческом организме железо содержится в количестве 4 грамм, из которых примерно 90% находится в крови. Главным железосодержащим белком является гемоглобин. Именно гемоглобин осуществляет транспортировку кислорода ко всем тканям организма.

Главными источниками железа являются продукты животного происхождения – мясо, печень, яйца, рыба. Также железо содержится в достаточном количестве и в некоторых крупах – гречиха, пшено, овсянка. В зависимости от возраста и пола суточная потребность в железе может сильно различаться.

Возраст/пол Потребность поступления железа в сутки, мг
0 – 3 месяца 4
4 – 6 месяцев 7
7 – 12 месяцев 10
1 – 3 года 10
4 – 6 лет 10
6 лет 12
7 – 10 лет 12
11 – 13 лет (мальчики) 15
11 – 13 лет (девочки) 18
14 – 17 лет (мальчики) 15
14 – 17 лет (девочки) 18
19 и старше (мужчины) 10
19 – 50 (женщины) 18
50 и старше (женщины) 8

Стоит отметить, что потребление железа для женщин фертильного (детородного) возраста несколько выше, чем у мужчин ввиду регулярной потери крови при менструациях.

Дефицит железа является самым распространенным нарушением питания. При данном патологическом состоянии возникает такое заболевание как железодефицитная анемия (снижения содержания в крови гемоглобина). В этом случае лечение заключается в приеме лекарственных препаратов, которые содержат большое количество железа (в том числе и гематоген).

В то же время, избыток железа в организме также приводит к различным нарушениям. Чрезмерное накопление железа приводит к выработке свободных радикалов, которые способны повреждать стенки клеток, а в дальнейшем приводить к их полному разрушению. Также избыток железа может становиться сопутствующим фактором в возникновении атеросклероза (отложение холестерина на стенках артериальных сосудов). Именно поэтому здоровым людям, которые сбалансировано питаются, не рекомендуется применять в пищу железосодержащие препараты.

Аминокислоты

Аминокислоты являются главными компонентами всех белков в организме. Всего выделяют 20 аминокислот, которые в различных комбинациях составляют основу всех белковых молекул. Аминокислоты могут быть как заменимыми, так и незаменимыми (в зависимости от способности организма самостоятельно их образовывать). Существует 12 заменимых и 8 незаменимых аминокислот, которые должны постоянно поступать в организм с пищей.

Гематоген содержит как заменимые, так и незаменимые аминокислоты в сбалансированном сочетании и способен частично покрывать суточную потребность в данных макроэлементах.

Углеводы

Витамины

Витамины представляют собой органические соединения, которые входят в состав различных ферментов, а также выполняют функцию гормонов и их предшественников (прогормонов).

В гематогене в большом количестве содержаться следующие витамины:

  • витамин А;
  • витамин С.

Витамин А (ретинол) является жирорастворимым витамином. Данный витамин стимулирует синтез гормонов надпочечников, интерферона (белки, обладающие противовирусным действием), антибактериальных веществ (лизоцим), ферментов, а также входит в состав родопсина, который необходим для нормального зрения.

Витамин С (аскорбиновая кислота) представляет собой водорастворимый витамин, который также участвует в различных метаболических процессах (обмен веществ). Аскорбиновая кислота необходима в организме для образования различных структурных элементов костной и соединительной ткани (коллаген). Также витамин С участвует в образовании некоторых гормонов (адреналин, норадреналин), стимулирует выработку интерферона, обладает антиоксидантными свойствами (нейтрализует свободные радикалы), а также замедляет процесс разрушения красных кровяных телец.

Минералы

Минералы являются неорганическими веществами, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека. Помимо железа в гематогене содержится калий, натрий, хлор и другие минералы, которые должны каждый день поступать в организм посредством пищи. Недостаток одного или нескольких минералов может привести к различным серьезным заболеваниям. Так, например, снижение кальция приводит к нарушению свертываемости крови, изменению сердечного ритма, а также поражению кожи, зубов, ногтей и волос.

Вспомогательные вещества
Помимо микроэлементов и макроэлементов в гематогене содержится и множество различных вспомогательных веществ, которые помогают улучшить вкусовые качества данного лекарственного препарата. Так как гематоген чаще всего рекомендуется именно детям, то в него добавляют такие ингредиенты как сахар, сгущенное молоко, орехи, кокосовую стружку, шоколад или мед. Данные вспомогательные вещества не только делают гематоген похожим по вкусу на обычную сладость или конфету, но также и имеют высокую пищевую ценность.

Механизм лечебного действия медикамента

Двухвалентное железо, которое входит в состав гематогена, легко всасывается в стенке кишечника. Далее железо поступает в кровяное русло и напрямую стимулирует процесс кроветворения за счет образования белка гемоглобина.

Главный железосодержащий белок, или гемоглобин, содержится на поверхности красных кровяных телец (эритроцитов) и необходим для переноса кислорода и углекислого газа. Во время вдоха кислород, который поступил в легкие, на время связывается с гемоглобином (данное соединение называют оксигемоглобином). В дальнейшем молекулы гемоглобина доставляют кислород во все ткани и органы человеческого организма. После того как гемоглобин транспортировал молекулы кислорода, он связывается с углекислым газом (карбгемоглобин) и вновь направляется в легкие, чтобы вывести его во время выдоха (процесс газообмена).

Железо также способствует увеличению содержания другого железосодержащего белка – ферритина. Ферритин способен связывать избыток железа, предотвращая его токсическое воздействие на организм, и тем самым выполняя функцию депо для данного микроэлемента.

Стоит отметить, что содержание углеводов, аминокислот, жиров, витаминов и минералов делают данный лекарственный препарат ценным пищевым продуктом, который рекомендуют при неполноценном питании.

При каких патологиях назначается?

Гематоген может быть назначен при различных транзиторных состояниях (состояния, предшествующие болезни) или же при уже имеющихся заболеваниях. Чаще всего его назначают в детском возрасте для нормализации процессов кроветворения, а также ввиду его пищевой ценности.

Железодефицитная анемия

Железодефицитная анемия представляет собой патологическое состояние, при котором происходит снижение количества гемоглобина. В норме в организме взрослого мужчины количество гемоглобина должно составлять 130 – 160 г/л, в то время как у женщин норма составляет 120 – 140 г/л.

Согласно статистике от железодефицитной анемии страдают примерно 2 миллиарда людей (по данным Всемирной Организации Здравоохранения). Наиболее часто данная анемия обнаруживается у женщин детородного возраста. Стоит отметить, что для железодефицитной анемии характерно длительное бессимптомное течение.

Существуют различные причины, которые приводят к железодефицитной анемии. Данная патология может возникать вследствие несоответствия между потерей и поступлением железа вместе с пищей, при истощении запасов железа во время беременности, при длительных кровотечениях, во время менструации, после различных травм и операций, а также в детском и подростковом периоде во время интенсивного роста.

Выделяют следующие стадии развития железодефицитной анемии:

  • прелатентная стадия;
  • латентная стадия;
  • железодефицитная анемия.

Прелатентная стадия характеризуется истощением депо железа. Так как основным белком, который запасает железо, является ферритин, то главным признаком на этой стадии развития заболевания является снижение уровня ферритина в сыворотке крови. Стоит отметить, что прелатентная стадия железодефицитной анемии протекает бессимптомно.

Латентная стадия приводит к полному истощению запаса железа в ферритине. В дальнейшем данное состояние уменьшает активность некоторых ферментов (каталаза, цитохром и т. д.), что приводит к различным нарушениям со стороны слизистой ротовой полости, глотки и пищевода (сидеропенический синдром). Латентная стадия проявляется извращением вкуса (пристрастие к соленой, перченой, пряной или острой пище), мышечной слабостью, а также приводит к поражению кожного покрова, ногтей и волос.

Железодефицитная анемия характеризуется снижением содержания гемоглобина в крови. Для данной стадии характерны такие общие симптомы как слабость, утомляемость, снижение концентрации внимания, сонливость, головная боль, головокружение. Также тяжелая форма анемии может приводить к потере сознания. Стоит отметить, что данная симптоматика больше зависит от возраста больного и длительности анемии, а не от степени малокровия (анемии). К данным симптомам присоединяются и более серьезные нарушения со стороны кожи, ногтей и волос. Кожа становится тонкой, дряблой и сухой. Волосы истончаются и становятся ломкими, а ногти уплощаются и отслаиваются.

Истощение организма

Истощение организма проявляется в виде нарушения функционирования различных органов и систем органов. Данное состояние может возникать при неполноценном питании или при длительных психических и физических нагрузках без необходимых периодов покоя. В конечном счете, под воздействием внешних факторов, компенсаторно-приспособительные функции организма истощаются. Как правило, данному состоянию предшествует утомление, нарушение сна, тревога, беспокойство, растерянность или апатия.

В случае нарушения питания, а также при плохом усвоении пищи детям рекомендуют гематоген. Данный препарат способствует насыщению организма всеми необходимыми макроэлементами и микроэлементами, что повышает компенсаторно-приспособительные функции всего организма.

Язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта

Нарушение зрения

Беременность

Во время беременности суточная потребность в железе значительно возрастает. Железо необходимо не только для материнского организма, но и для плода, а также для нормального функционирования плаценты. Нередко большое количество железа теряется во время самих родов при кровопотерях, а также во время кормления ребенка грудью (лактация).

Стоит отметить, что количество циркулирующей крови в организме при беременности увеличивается практически на 50%, что приводит к увеличению потребности в гемоглобине. Наибольшее потребление железа наблюдается во 2 и 3 триместрах беременности. Как правило, в данный период беременности запасы железа сильно истощаются, а различные внешние факторы, которые способствуют увеличению потребности железа, приводят к развитию железодефицитной анемии. Для того чтобы избежать данного патологического состояния необходимо каждый день принимать 27 миллиграмм железа. Гематоген способствует устранению дефицита железа и увеличивает запасы данного микроэлемента в организме беременной женщины.

Как применять медикамент?

Гематоген выпускается в виде плиток или жевательных пастилок. Большинство пастилок содержат 30 или 50 грамм препарата и разделены на 6 – 10 пластинок или кубиков.

Взрослым рекомендуют употреблять по 1 – 3 пластинки (5 – 15 грамм) дважды или трижды в день. Для детей с 3 до 6 лет гематоген следует принимать в количестве 5 грамм три раза в день, с 6 до 12 лет – по 10 грамм дважды в день, а детям с 12 до 18 лет – по 10 грамм трижды в день. Беременным женщинам рекомендуется принимать до 50 грамм гематогена в сутки (по 10 пластинок). Гематоген следует употреблять в перерывах между приемами пищи для лучшего усваивания железа. Длительность приема препарата составляет 14 – 21 день.

Стоит отметить, что употребление гематогена до 3 лет не рекомендуют ввиду частых аллергических реакций на данный препарат (на вспомогательные вещества).

Противопоказания для применения препарата

Наряду со всеми положительными качествами гематоген может также и навредить организму. Данный медицинский препарат противопоказан при некоторых заболеваниях углеводного обмена и других патологических состояниях.

Гематоген противопоказан в следующих случаях:

  • сахарный диабет;
  • повышенная чувствительность к компонентам препарата;
  • анемия, которая не связана с дефицитом железа.

источник

Гематоген – калорийность, полезные свойства, пищевая ценность, витамины



Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит гематоген ( средняя цена за 1 шт.)?

Гематоген (в дословном переводе — «рожденный из крови») — это не только любимое лакомство многих советских и современных детей, но и незаменимое лекарство при малокровии.

Гематоген изменил представление медиков о лечении анемии.

Железо в составе белка гемоглобина, которое содержится в этом батончике, принимает прямое участие в процессах переноса кислорода в организме человека, что предупреждает и предотвращает неприятные симптомы.

Вообще, любителей гематогена можно разделить на два лагеря. Кто-то утверждает, что он делается из крови, а кто-то настаивает на том, что это глупый миф.

На самом деле в гематоген добавляется альбумин черный пищевой, или порошок гемоглобина (он и придает тёмный цвет этому батончику). Этот порошок действительно делается из крови рогатого скота. Она обрабатывается особым образом, высушивается в определенных условиях.

Об инфекционной безопасности данной массы беспокоиться не стоит — при изготовлении из неё убирается фибрин, что и делает её «чистой».

Гематоген был разработан как средство борьбы с анемией и пущен на производство в виде плиток, подобных шоколадным, только толще, после революции.

Состав гематогена

Основной ингредиент, из которого состоит гематоген — это дефибринированная кровь, тот самый порошок гемоглобина, о котором речь шла выше. Помимо главной составляющей, также в гематоген могут входить сахар, какао, орехи, сгущённое молоко, шоколад, шоколадная глазурь, мёд и другие добавки.

Польза гематогена

Гематоген полезен большим содержанием железа. Являясь концентратом этого элемента, он обгоняет печень и яблоки по содержанию железа.

Гематоген показан при сниженном содержании гемоглобина в крови и, как следствие, анемии. Также гематоген полезен при язвах и гастритах, нарушениях зрения, сухости кожи, сезонном недостатке витаминов. Гематоген прописывают больным при лечении заболеваний крови и инфекционных болезнях.

Особенно высока роль гематогена в рационе детей — помимо благотворного влияния на дыхательную и кровеносную систему, он стимулирует аппетит.

Вред гематогена

Гематоген вреден повышенным содержанием быстрых углеводов. Именно поэтому его не рекомендуют к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом, людям, имеющих склонность к ожирению и беременным. Индивидуальные особенности по типу непереносимости добавок в гематогене (орехи, мед) также можно отнести к списку противопоказаний.

Ну и, конечно же, важно помнить о том, что всего хорошего должно быть в меру

Как есть гематоген

Для детей рекомендуемая дневная доза гематогена колеблется в районе 15-30 грамм, для взрослых — 60 грамм. Гематоген можно принимать ежедневно в течении двух-трех недель или же прибегать к нему при необходимости.

При приёме по назначению врача необходимо следовать всем его инструкциям и предписаниям.

Чем грозит передозировка гематогеном?

Если вы все ещё едите гематоген в качестве сладости, стоит задуматься и перестать это делать. Чрезмерное употребление гематогена может вызвать рвоту, тошноту, боль в животе, сильные кровотечения, сдвиг менструального цикла, проблемы со стулом, слабость и даже судороги.

Как выбрать гематоген?

Самое главное — покупать лечебное лакомство только в аптеке. Помните: гематоген — это не шоколадка, а самое настоящее лекарство! При выборе обратите внимание на упаковку: она не должна иметь повреждения или признаки вскрытия.

Проверьте срок годности. «Правильный» гематоген хранится примерно шесть месяцев.

Особенных отличительных черт «плохой» гематоген не имеет. Будет достаточно руководствоваться приятным видом и не отталкивающим запахом.

Калорийность гематогена 354 кКал

Энергетическая ценность гематогена (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|8%|86%

Рецепты с Гематогеном не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Овсяное печенье Рахат-лукум Конфеты Варенье

Состав гематогена: по госту, нынешнего, польза, вред, как выбрать — Сайт о

Гематоген является пищевой добавкой, которая помогает активизировать кроветворение. Основной компонент такой добавки – это железо, которое насыщает кровеносную систему важными для организма микроэлементами. О том, что такая добавка есть знают многие еще с советских времен, но не все владеют информацией о том, из чего делают гематоген.

Из чего делали гематоген в СССР

В 1891 году в Швейцарии ученый Адольф Гоммель подарил миру железосодержащий препарат, который называли «микстурой Гоммеля». Первоначально в состав лекарства входила бычья кровь и ячный желток. Действительно, такой препарат продавали в виде микстуры, а затем состав поменялся, в лекарство стали добавлять сухую кровь и уже гематоген стали делать в виде твердых пластинок.

В 1917 годе производство гематогена запустили в Советском союзе. В 1951 году состав гематогена выглядел так: 5% сухой крови, 0,12% аскорбиновой кислоты и оставшийся процент, это мед, сгущенка, сахар и патока.

Бычья кровь в гематогене: состав гематогена

Многих покупателей не пугает то, что в состав гематогена входит кровь животного, другие, наоборот, считают, что такая добавка не подходит для лечения.

Так правда ли что гематоген делают из крови? На самом деле в современной продукции нет никакой бычьей крови, только натуральные компоненты переработанной крови или синтетический гемоглобин.

Оба варианты дают хороший результат и не опасны.

Важно отметить, что советский рецепт препарата не предусматривал никакой бычьей крови, только медвежья и то в малом количестве. В основном в состав входили компоненты с высоким содержанием витаминов С, В и А.

Гематоген в наши дни

Сегодня купить настоящий гематоген довольно сложно, часто натыкаешься на поделку. Так, в составе современных препаратов можно встретить пальмовое масло, которое не только не обладает никаким лечебным эффектом, но и еще наносит вред здоровью.

Все дело в том, что гематоген – это не лекарственный препарат, а пищевая добавка, которую могут запросто сделать и на кондитерской фабрике. Некоторые производители поступают по совести и придерживаются ГОСТа, но таких со временем становится все меньше и меньше. Другие просто пичкают гематоген бесполезными добавка, которые делают из него обычный кондитерский продукт.

Высокое содержание альбумина (не менее 3%) говорит о высоком качестве товара, ведь именно такое содержание компонента способно повлиять на состав крови. Лучше всего покупать товар, произведенных фармацевтическими компаниями, которые не добавляют в гематоген никаких фруктов и орехов, а снабжают его такими важными компонентами, которые способствуют эффективному всасыванию железа.

Польза и противопоказания

Состав гематогена благотворно сказывается на организме человека. Путем пополнения организма железом он повышает уровень гемоглобина, тем самым стимулирует кровь, и улучшает общие самочувствие человека. Также в его состав входят минералы и такое важное для человека питательное вещество, как белок. Особенно врачи рекомендуют гематоген тем, кто страдает анемией (недостатком железа).

Гематоген также обладает высоким биологическим воздействием, поэтому его рекомендуют тем у кого:

  • нечеткое зрение;
  • выявленная близорукость;
  • нарушена устойчивость функционирования сетчатки глаза;
  • понижен уровень эритроцитов в крови;
  • заболевания кожного покрова;
  • язвенная болезнь;
  • начинается выпадение волос.

Также врачи рекомендуют гематоген тем, кто проживает в местах с плохой экологией, плохо питается, после операций и продолжительных болезней, при беременности и после рождения ребенка.

Но употреблять гематоген можно не каждому, так он противопоказан при:

  • недостатке инсулина;
  • повышенной массы тела;
  • варикозе;
  • нестабильной работе обмена веществ;
  • детям до 3-х лет.

Гематоген для детей

  • Педиатры советуют начать давать гематоген детям, начиная с трехлетнего возраста по 35 г в день.
  • Его польза для детского организма заключается в том, что такая пищевая добавка противодействует развитию анемии, заставляет усиленно работать иммунную систему, ускоряет вырабатывание эритроцитов при их дефиците, снабжает клетки кислородом.
  • А также дает защиту от малокровия, улучшает обмен веществ, способствует развитию зрения, улучшает работу дыхательной и пищеварительной системы.
  • Известный детский врач Комаровский акцентирует внимание на то, что гематоген не является лекарством, это всего лишь пищевая добавка и при анемии она не поможет, здесь нужен прием специальных медицинских препаратов.
  • Иностранные врачи негативно относятся к гематогену, они считают, что в период агонии животное испытывает страх и в кровь попадают гормоны стресса, которые могут вызвать нервозность и ухудшить память.
  • Источник:

Гематоген — состав по ГОСТу, из чего делали в СССР и сейчас, инструкция по применению и противопоказания

Гематоген


Польза гематогена – факт, с которым вряд ли кто-то будет спорить. А вот может ли препарат принести какой-то вред организму? Калорийность, пищевая ценность и полезные свойства продукта – информация, которую нужно знать, если покупаешь Гематоген себе или ребенку.

Польза


Гематоген не является лекарственным препаратом. Тем не менее, его польза широко известна еще с 19-го столетия. Тогда его открыл швейцарский ученый доктор Гоммель, сообразив, что вытяжка из крови животных имеет определенные полезные свойства, которые помогают лечить малокровие и другие болезни.

Теперь гематоген продается в аптеках в виде сладких плиток. Его польза заключается, в первую очередь в том, что он быстро поднимает уровень гемоглобина в крови. Так же он является общеукрепляющим и профилактическим средством. Отметается его положительное воздействие на микрофлору пищеварительной системы, а так же – при лечении болезней зрения.

Показания к его применению даются в случаях болезней, связанных с сильной кровопотерей, например – внутренние кровотечения или язвенная болезнь желудка.

Рекомендуется гематоген при заболеваниях крови, частых кровотечениях, во время восстановления организма после химиотерапии и облучения. В нем содержится большое количество витамина А, потому употребление гематогена положительно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Рекомендуется препарат и людям, страдающим на анемию, так содержит большое количество железа. Восстановление после тяжелых инфекционных и вирусных заболеваний происходит значительно быстрее, если систематически принимать гематоген.

Особенно полезен он для детей, страдающих плохим аппетитом или пониженным иммунитетом, гематоген своим составом восполняет недостаток витаминов и микроэлементов. Гематоген называют заменителем переливания крови, правда – для этого потребуется длительное и систематическое применение.


Вред гематогена может проявляться в случаях индивидуальной непереносимости препарата. Следует учитывать его высокую калорийность перед тем, как вводить в рацион. Его употребление не рекомендуется людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом.

Пищевая ценность продукта является значительной, что положительно влияет на случаи с плохим аппетитом у детей и при анемии. В то же время, это свойство негативно сказывается на состоянии здоровья людей, имеющих лишние килограммы.

Нужно помнить о том, что в состав гематогена входит множество добавок, если на одну из них имеется аллергия – применение средства недопустимо. Вред может проявляться и в случаях, когда превышается дневная норма употребления.

Для взрослого человека это – 50 гр., а для детей – не более 30 гр. Если норму увеличить, может возникнуть диарея и тошнота. Этому способствует большое содержание легко расщепляемых белков и углеводов.

Они, в свою очередь, могут способствовать появлению продуктов брожения в кишечнике.

Вред гематогена отмечается при его употреблении беременными женщинами, а так же – детьми, не достигшими четырехлетнего возраста.

Калорийность

Гематоген без добавления таких компонентов как шоколад, изюм и прочее, имеет калорийность 355 Ккал. на 100 гр. Плитка Гематогена, как правило, весит 50 гр. так что – с расчетами калорийность не должно возникать никаких проблем.

Если это детский Гематоген, он может содержать такие добавки, как шоколад, изюм, курагу или кокосовую стружку. В зависимости от этого может меняться калорийность продукта. В этом случае нужно смотреть на показатели, указанные на упаковке.

Противопоказания

Гематоген противопоказан людям с сахарным дебетом или ожирением различных степеней. Людям с лишним весом гематоген так же может нанести вред, потому принимать его следует только в крайних случаях, и проконсультировавшись с врачом.

Нельзя употреблять гематоген при тромбофлебите, а так же – индивидуальной непереносимости или аллергии к любому из компонентов препарата.

Противопоказания по употреблению гематогена в некоторых случаях применяются для детей возрастом до 4-х лет. А так же – при аллергиях на некоторые продукты, которые могут не входить в состав гематогена, но делают неприемлемым его употребление.

В отдельных случаях отмечаются противопоказания при кормлении грудью, особенно – на самых ранних периодах, когда ребенок наиболее чувствителен к продуктам, которые употребляем мама. Если никакие аллергические реакции не отмечаются, Гематоген можно есть, но в небольших дозах.

Хранение

Гематоген не следует употреблять в случае, если были нарушены условия его хранения. Срок его годности составляет 6 месяцев при условии, что этикетка не была открыта. Так же существуют определенные условия хранения препарата, нарушения которых может значительно сократить срок его хранения.

Например, держать его следует в темном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Температура воздуха при этом может составлять от 15 до 21 градусов. А относительная влажность – 70 %. Следует позаботиться о том, чтоб это было недоступное для детей место.

Пищевая ценность

Высокая пищевая ценность препарата в основном обусловлена большим содержанием углеводов, которые легко расщепляются в организме. Далее предоставлена таблица, в которой указаны в процентном соотношении белки, жиры и углеводы на 100 гр. продукта.

Белки 7,2 гр. 8%
Жиры 5, 36 гр. 6%
Углеводы 77,16 гр. 86%

Витамины и минералы

Польза Гематогена заключается в его составе. Он богат витамином А, который позитивно влияет на зрение и общий внешний вид. Если давать эту добавку ребенку с плохим аппетитом или неполноценным питанием, витаминный комплект в составе препарата очень быстро восполнит все недостающие элементы в организме.

Существует много видов Гематогена, они могут быть отдельно обогащены витамином С, или – железом. Но, в стандартный состав входят следующие полезные элементы:

Название Содержание в 100 гр. Продукта
Витамин А 50 мг.
Витамин С 10 мг.
Бета-каротин 10 мг.
Название Содержание в 100 гр. Продукта
Железо 30 мг.

В заключении можно сказать, что польза гематогена значительно превосходит его вред. Если нет никаких противопоказаний к его применению, следует использовать его полезные свойства. Если имеются противопоказания, лучше поискать другие заменители гематогена.

Польза и вред этой пищевой добавки является спорным вопросом и для тех, кто считает калории. Ее частое потребление приводит к увеличению лишних килограмм.

Отмечается польза гематогена для детей. Но перед его приемом следует проконсультироваться с врачом-педиатром, и если есть противопоказания к применению – ограничить его количество или исключить из рациона.

Гематоген

Гематоген относят к профилактическим средствам и пищевым добавкам, но, по сути – это лекарственное средство, предназначенное для профилактики и лечения железо-дефицитной анемии. Гематоген традиционно производится в виде плиток, разделённых на небольшие дольки для удобства употребления. Гематоген имеет тёмно-коричневый цвет, плотную и пластичную структуру, специфический вкус и аромат.

История гематогена началась в 1890 году, когда швейцарский доктор Гоммель выпустил микстуру, содержащую железо для стимуляции кроветворения. Основой для приготовления микстуры стала свежая бычья кровь и желтки яиц. Со временем микстура превратилась в твёрдую субстанцию и стала продаваться в аптеках в виде современного гематогена.

Калорийность гематогена

Калорийность гематогена составляет 354 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства гематогена

В составе продукта обязательно должны присутствовать альбумин чёрный пищевой или порошкообразный гемоглобин. В настоящее время выпускается гематоген с различными добавками (какао-порошок, сахар, мёд, кокосовая стружка и т.д.). Гематоген производится из специально обработанной крови крупного рогатого скота, в которой содержится гемовое железо и витамин А.

Для нормального усвоения железа организмом необходима особая его форма, содержащая белок (calorizator). Гематоген содержит именно такую разновидность железа, поэтому является профилактическим средством от железо-дефицитной анемии и стимулятором кроветворения.

Часто плитку гематогена рекомендуют принять после кроводачи донорам, чтобы держать уровень гемоглобина крови в норме.

Вред гематогена

Гематоген нельзя использовать в качестве лакомства, это высококалорийный продукт, неконтролируемый приём которого приведёт к переизбытку железа. С осторожностью следует принимать гематоген лицам с сахарным диабетом и ожирением, в редких случаях обнаруживается индивидуальная непереносимость продукта.

Выбор и хранение гематогена

Выбирая гематоген, лучше отдать предпочтение натуральному вкусу, без каких-либо добавок, увеличивающих калорийность продукта. хранится гематоген в упаковке в течение 12-ти месяцев при комнатной температуре, вскрытую плитку нужно употребить за несколько дней.

Суточные нормы употребления гематогена

Рекомендуется принимать гематоген между основными приёмами пищи:

  • Детям до 15-ти лет – не более 25 г.
  • Лицам преклонного возраста и ослабленным после болезни – 35 г.
  • Беременным женщинам, лицам, занимающимся тяжёлым физическим трудом – 50 г.

Больше о гематогене смотрите в видео-ролике «Гематоген – лекарство-лакомство» телепередачи «Жить здорово».

Гематоген: калорийность, польза и вред

Своеобразный вкус гематогена известен любому советскому ребенку. Да и современные дети тоже любят это полезное лакомство. Впрочем, взрослые также не откажутся порой скушать дольку – другую гематогена, просто так или в качестве профилактики. Ведь всем известно, что эти конфетки обладают немалой пользой для нашего организма. Например, помогают моментально поднять уровень гемоглобина в крови. Но стоит внимательнее отнестись к такому продукту, как гематоген, польза и вред которого уже хорошо изучены специалистами. Поскольку высокое содержание железа – это не единственное, что можно получить от него.

  • Состав гематогена
  • Чем он полезен?
  • Вред гематогена
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Гематоген, 100 г 6 3 75,7 354

Многие слышали о том, что это полезное лакомство делают из крови. Так и есть – основным ингредиентом служит кровь коров и быков. Но полностью избавленная от микроорганизмов и дифибринов. Кстати, на сегодняшний день вместо сухой крови часто на производстве используется очищенный гемоглобин. К подобному процессу стали прибегать для предотвращения возможных аллергических реакций.

Но из одного этого ингредиента гематоген был бы не столь приятным на вкус, как тот, к которому мы привыкли.

Поэтому, для улучшения вкусовых качеств, при создании будущей плитки добавляют сахарный сироп, сгущенное молоко, мед, орехи, сухофрукты и другие продукты.

Конечно, при этом калорийность лакомства существенно возрастает, зато вкусовые качества становятся лучше. К тому же иногда можно себе позволить плитку гематогена, тем более что польза от его приема действительно высока.

Чем он полезен?

Помимо железа и вкусовых добавок, плитка содержит в большом количестве витамин А, С, белки, углеводы, жиры, калий, натрий, кальций. То есть, многое из того, что необходимо организму для нормальной работы. Получается, что гематоген стоит кушать периодически хотя бы для профилактики недостатка этих веществ. Но, помимо этого, плитка показана при следующих состояниях:

  • анемия, которая появляется на фоне снижения уровня железа в крови;
  • частые кровотечения;
  • проблемы со зрением;
  • истощение организма, что часто бывает при длительных физических нагрузках, при стрессах или на фоне плохой экологии;
  • для восстановления сил после болезней;
  • гиповитаминоз;
  • при отставании в росте;
  • при хронических заболеваниях;
  • при отравлениях и при кишечных расстройствах;
  • если наблюдаются язвенные болезни ЖКТ;
  • при плохом рационе;
  • в том случае, если имеется повышенная сухость кожи и снижение ее эластичности.

Получается, что гематоген необходим не только в тех случаях, когда наблюдается снижение гемоглобина в крови. Помимо этой основной функции, добавка показана при большинстве проблем в организме.

С его помощью женщины способны даже помочь своей коже, если есть какие-то проблемы, поскольку витамин А – лучшее, что можно ей предложить. Так что, несмотря на высокую калорийность (около 350 килокалорий на 100 грамм), этот продукт обязательно должен присутствовать в рационе практически каждого человека.

Но прежде, все же стоит изучить имеющиеся противопоказания и возможные последствия, дабы не навредить своему здоровью.

Вред гематогена

Любой пищевой продукт, тем более тот, который направлен на поддержание здоровья или лечение, обязательно имеет противопоказания. Нет абсолютно полезных добавок, поскольку все люди разные, и, соответственно, могут быть различные реакции на составляющие.

То же самое и с гематогеном. Несмотря на всю его неоспоримую пользу и способность решить многие проблемы, возникающие в организме, есть и у него противопоказания и возможные побочные эффекты.

Поэтому, прежде чем начинать его потреблять ежедневно, стоит все же изучить эти моменты.

Высокая калорийность и большое содержание углеводов делают невозможным употребление гематогена при сахарном диабете и при склонности к ожирению. Этим категориям людей, к сожалению, придется восполнять нехватку витаминов и минералов из других источников.

Беременность. Казалось бы, гематоген содержит столько веществ, которые необходимы при вынашивании ребенка. Особенно гемоглобин, много которого теряется во время родов и при лактации.

Но по той причине, что гематоген делается из натуральной крови, употребление этого продукта может не самым лучшим образом сказаться на развитии плода. Кроме того, существует риск развития тромбофлебита. Поэтому, будущим мамам не следует кушать гематоген.

Железо, витамины А и С, кальций и другие вещества можно получить, например, из рыбы, мяса, печени, яиц, молочных продуктов и так далее.

По тем же причинам, что и в случае с беременностью, не стоит принимать гематоген тем, кто уже болен тромбофлебитом. Этот продукт обладает способностью сгущать кровь, что чревато негативными последствиями при данном диагнозе.

  1. Аллергия на некоторые компоненты. Поэтому, перед покупкой следует внимательно изучить состав.
  2. Нарушение метаболизма.
  3. Нельзя принимать гематоген и детям до достижения ими трехлетнего возраста.

Не стоит забывать и о такой вещи, как передозировка, что вполне возможно, если не ограничивать себя в поедании гематогена. А это грозит следующими неприятными последствиями:

  • тошнота;
  • рвота;
  • жидкий стул;
  • боли в животе;
  • запор;
  • потеря в весе;
  • кашель с кровью;
  • головная боль;
  • боль в мышцах, в спине, в суставах;
  • шелушение кожи;
  • выпадение волос;
  • бледный цвет кожи;
  • нарушение менструации;
  • общая слабость;
  • судороги;
  • частый пульс.

Список последствий, конечно, внушительный. Но не все они будут присутствовать разом и, кроме того, такое возможно при чрезмерном и бесконтрольном употреблении гематогена. Если это делать правильно и точно соблюдая рекомендуемую дозировку, всех этих неприятных моментов не будет.

Гематоген рекомендуется употреблять после еды, запивая водой. Пить молоко одновременно с батончиком не стоит, поскольку кальций ухудшает усвоение веществ, входящих в состав пищевой добавки.

Дозировка гематогена составляет: не более 20 г в день детям, и не более 45 г – взрослым. Курс приема пищевой добавки составляет две – три недели.

Соблюдение этих рекомендаций позволит избежать отрицательного влияния на здоровье, получив от гематогена только лучшее, что он дает нам.

Гематоген — калорийность

Многие, чье детство припало на времена Советского Союза, помнят, как мамы, когда хотели побаловать детишек сладким, шли не в магазин, где конфеты бывали крайне редко, а в аптеку за гематогеном. Эта, похожая на шоколадку плиточка, имела особый приятный вкус и прекрасно заменяла малодоступные лакомства. Плюс к этому, гематоген полезен для организма, так как в нем содержится много железа.

Прежде чем говорить о калорийности этого продукта, разберемся, что же такое гематоген. Это продукт, который производят из специально обработанной крови крупного рогатого скота. Уникальность гематогена в том, что он содержит гемоглобин, который усваивается человеческим организмом и способствует кровообразованию.

Можно ли гематоген на диете?

Есть мнение, что от гематогена толстеют, попробуем разобраться, так ли это. Калорийность гематогена составляет 354 килокалории на сто граммов продукта.

Это довольно много, но если учесть, что стандартная плитка гематогена весит 50 г, то эта цифра составит 177 килокалорий. Его приписывают врачи при упадке сил и анемии, что нередко наблюдается при диетах.

Также гематоген отличный заменитель сладкого ¬- и вкусно и полезно. Но все же, не стоит увлекаться – все хорошо, что в меру.

При соблюдении диет, особенно строгих, резко ухудшается качество крови, она становится как будто жиже, вот тогда и стоит принимать гематоген. Он был создан именно для лечения таких недугов у детей, которым тяжело пить таблетки.

Небольшое количество этого продукта способно устранить такие сопутствующие диете проблемы, как ухудшение состояния кожи, выпадение волос. Он способен и к укреплению организма в общем.

Количество калорий в гематогене может варьироваться в зависимости от калорийности добавок, которые производители добавляют в плитку для улучшения вкуса, а это могут быть сухофрукты, кокосовая стружка, орехи, мед.

Гематоген содержит много витамина А, необходимого для нормализации обмена веществ и улучшения зрения, а также для укрепления слизистых оболочек организма.

Но у этого чудесного средства все-таки есть противопоказания – его нельзя есть людям, больным диабетом и ожирением.

Что важнее при диете: то, сколько калорий в гематогене или то, какую пользу он может принести организму — решать вам. Но это, действительно, хорошее решение многих проблем, связанных с диетами, ведь худеть нужно так, чтобы избежать нежелательных последствий и осложнений.

Гематоген польза и вред состав и калорийность

В наших аптеках гематоген продают как пищевую добавку. Хотя на самом деле, его изобрели как профилактическое медицинское средство от железодефицитной анемии. Поэтому увлекаться продуктом не стоит, а лучше всего употреблять только после консультации с врачом.

Обычно гематоген выпускается небольшими плитками, которые делятся на равномерные дольки. Консистенция плотная, похожая на состав конфет «Ириска», а цвет тёмно-коричневый.

Изобрели его ещё в 1890 году. Это был швейцарский врач, который начал готовить микстуру, содержащую железо, и назначал её своим пациентам для стимулирования процесса кроветворения. Основу лекарства составляли лишь два компонента: яичный желток и кровь быков.

Позднее микстуру трансформировали, и лекарство стали выпускать в твердом виде.

Калории в 100 г., (ккал): 354
Белка в 100 г., (г): 6
Жиров в 100 г., (г): 3
Углеводов в 100 г., (г): 75.7
Гликемический индекс: 55

Что такое гематоген. Из чего сделан гематоген

В основе современного гематогена лежит альбумин, который извлекается из крови животных. Альбумин очищают от фибрина и доводят до абсолютно безопасного состояния для человеческого организма.

Лишь в 50 г продукта содержится целых 2,5 г основного белка крови.

На сегодняшний день производители вместо яичного желтка добавляют в продукт мюсли, ягоды, орехи, эхинацею и другие компоненты.

Состав и калорийность гематогена

Калорийность продукта варьируется от 300 до 400 ккал. Все зависит от того, что помимо самого гематогена содержится в батончике. Чем выше калорийность сопутствующих компонентов, тем выше пищевая ценность.

Помимо высокого содержания компонентов, стимулирующих выработку железа в организме, продукт богат на содержание витамина А. Присутствуют в нем незаменимые углеводы.

Полезные свойства гематогена

Помимо стимуляции выработки железа, гематоген позволяет укрепить иммунитет и нормализовать уровень гемоглобина. Помогает наладить работу кишечника и справиться с заболеваниями дыхательных путей. Является прекрасным средством в профилактике раковых заболеваний и назначается после химиотерапии и излучения.

Продукт полезен при скудном питании. Помогает устранить сухость кожи и отставание в развитии у детей.

В большинстве случаев продукт назначают при наличии малокровия. Дефицит железа наблюдается практически у 80% всего населения планеты. Об этом говорят данные Всемирной организации здравоохранения. Основная причина утраты железа – изнурительная работа, плотный график и неправильное питание.

Гематоген обязателен к употреблению, после сдачи крови. То же самое рекомендуется после хирургических вмешательств и длительного лечения инфекционных заболеваний. Рекомендуется употреблять батончики при соблюдении вегетарианской диеты, так как именно мясо в большей степени насыщает человеческий организм железом, а вегетарианцы его не едят.

Польза гематогена для мужчин

Прежде всего, для мужского организма, гематоген полезен тем, что он позволяет устранить апатию и сонливость. Именно такие симптомы часто сопровождают мужчин, ведущих активный образ жизни. Именно эта симптоматика чаще всего говорит о дефиците железа, который в полной мере можно восполнить употребление гематогена.

Для мужского организма, рекомендуемой дозой железа является 12 мг. Эта же доза рекомендована для подрастающего юношеского организма, тем более, если мальчик занимается в спортивных секциях.

Польза гематогена для женщин

Гематоген рекомендуют употреблять не только в детском возрасте, для женщин он также полезен. Он помогает сохранять хорошее настроение, справляться с эмоциональными нагрузками и улучшить состояние кожного покрова.

Очень полезен продукт при соблюдении строгой диеты. Он помогает стимулировать метаболические процессы и устраняет чувство усталости. Во время менструации, гематоген помогает восстановить количество железа в организме и устранить перепады настроения.

Употребление гематогена при беременности и грудном вскармливании

Во время вынашивания плода в женском организме увеличивается объем циркуляции крови. В свете этого, потребность в железе возрастает в несколько раз.

Естественно, что при беременности, организму очень тяжело выработать достаточное количество железа, поэтому оно должно поступать извне. Чтобы избавиться от железодефицитной анемии рекомендуется употреблять гематоген, но лучше в малых количествах.

Железо можно получить из печени животных, мяса и овощей, которыми и должен быть богат рацион питания будущей матери.

Повышенное количество гематогена способствует сгущению крови, что очень опасно для плаценты и в целом для всего организма. На фоне этого может появиться диарея, брожение в желудке.

При лактации гематоген вводят в рацион исключительно после консультации с врачом и только по истечении 5 месяцев после родов. Начинать необходимо с 1 кусочка, постепенно увеличивая дозу, но обязательно наблюдая за состоянием малыша.

Употребление гематогена детьми

Вводить в рацион питания малыша можно только с 3 лет. Особенно это важно, если у ребенка есть проблемы с кровью, сонливость, небольшая масса тела или склонность к простудным заболеваниям.

Поможет он и при проблемах со зрением и кожными заболеваниями. Если малыш перенес операцию, то гематоген обязательно вводят в рацион.

Полезен ли гематоген для похудения

Если знать меру, то никакого вреда для человека, который соблюдает диету не будет. Оптимальная суточная доза – не больше 50 г в сутки, превышение которой может привести к набору веса.

Гематоген может быть рекомендован для употребления при монодиете, с ограниченным потреблением белка или овощей.

Употребление гематогена при диабете

При наличии диабета, независимо от типа, гематоген можно употреблять только тот, который не содержит сахара. Витамин А, содержащийся в батончиках, помогает устранить диабетическую ретинопатию и улучшить остроту зрения.

Как принимать гематоген в лечебных целях

В лечебных целях, гематоген принимается строго по инструкции, так как у разных производителей, разное количество сахара, самого альбумина.

В детском рационе питания может присутствовать от 5 до 15 мг железа в сутки. Для женщин доза не должна превышать 20 мг. Для мужчин – не более 12 мг.

Однако потребность в продукте возрастает, если в жизни присутствуют тяжелые физические нагрузки, бывают сильные кровотечения или человек увлекается алкогольными напитками.

Употребляют продукт при необходимости и в качестве профилактического средства. Батончики можно принимать не дольше 2-3 недель подряд.

Гематоген вред и противопоказания

Запрещен гематоген при последних стадиях ожирения и при диабете (за исключением продукта, не содержащего сахар и другие подсластители).

Тромбофлебит является абсолютным противопоказанием для употребления гематогена. Нельзя его использовать, если присутствует индивидуальная непереносимость или есть аллергия на один из компонентов батончика.

На ранних стадиях лактации, гематоген также противопоказан. Именно до 5 месяцев, малыш больше всего восприимчив ко всем новым продуктам.

Гематоген нельзя употреблять сразу после приема пищи, тогда польза от его употребления в несколько раз снижается.

Как выбрать и хранить

Не стоит отказываться от покупки, если гематоген продается в обычном продуктовом магазине. Он выпускается в виде пищевой добавки, поэтому реализуется не только через аптечные сети.

В идеале батончик должен содержать только 5 компонентов:

  • черный альбумин (пищевой);
  • сгущенное молоко;
  • крахмальную патоку;
  • ванилин;
  • сахар.

Этот рецепт приготовления прописан в ГОСТе. Однако многие производители, для расширения вкусовой линейки продукта используют другие компоненты. Но всевозможные глазури, изюм, добавленные в продукт, можно поставить под сомнение, точнее их пользу в данном виде продукта.

Срок хранения батончиков не превышает 1 года. Он должен храниться при температуре не выше + 250С.

Гематоген содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Гематоген ( средняя цена за 1 шт.)?

В советские времена, когда простые леденцы для детей представляли собой неземное лакомство, не говоря уже о шоколадных конфетах, гематоген был всегда доступен. Именно поэтому большинство родителей в удовольствие баловали своих чадо этим полезным продуктом. Кстати, целебные свойства гематогена приравнивались к его отменному вкусу, который можно назвать приятно-благородным.

Время не стоит на месте – современные магазинные прилавки просто ломятся от изобилия конфет и сладостей разных видов и сортов. Поэтому некоторые ребята относятся к гематогену более чем нейтрально. Но все же для многих это сладкое лекарство до сих пор остается незаменимым лакомством, так как его главным преимуществом перед обычными конфетами является несомненная польза гематогена.

Между тем, гематоген является профилактическим препаратом, в составе которого содержится железо. Производится это продукт из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота, которая специальным образом обрабатывается для исключения вероятных инфекций.

Сегодня этот сладкий продукт изготавливается с добавлением разнообразных ароматических веществ и искусственно обогащается витаминами и минералами. Чаще всего в составе гематогена из компонентов, которые отвечают за улучшенный вкус готового лакомства, присутствует сгущенное молоко, натуральный мед, аскорбиновая кислота, орехи и сухофрукты (в частности чернослив и курага).

По внешнему виду плитка гематогена напоминает небольшую шоколадку со своеобразным приятным вкусом. Выпускается он в форме биологически активных добавок либо лекарственных средств. Калорийность гематогена составляет приблизительно 354 ккал на сто граммов.

Польза гематогена

В гематогене содержится железо в виде железосодержащего белка – гемоглобина, который в свою очередь входит в состав эритроцитов. Тем самым польза гематогена заключается в способности стимулировать еще большее образование красных кровяных телец, а также восстанавливать обменные процессы в организме человека.

Кроме того, гематоген является источником незаменимых углеводов, полезных жиров, аминокислот, витаминов и минералов. Причем все эти вещества в данном продукте находятся в состоянии, близком к составу крови человека.

Наличие в целебной плитке большого количества витамина А также подтверждает пользу гематогена. В данном случае это особенно актуально в подростковом возрасте, так как его регулярный прием благотворно влияет на состояние кожи и зрения, способствует росту волос, а также укреплению организма в целом.

Вред гематогена

Тем не менее есть и противопоказания к употреблению данного продукта. Так, во избежание возможного вреда гематогена для организма человека следует полностью исключить это сладкое лакомство при гиперчувствительности, анемии, не связанной с дефицитом железа, нарушениях углеводного обмена, ожирении и сахарном диабете.

Калорийность гематогена

При диетах, особенно строгих, показатели крови нередко резко ухудшаются. Одной из причин таких изменений является уменьшение в рационе доли железосодержащих продуктов, а также ряда витаминов и микроэлементов. Это может привести к авитаминозам, снижению уровня гемоглобина в крови и в конечном счете к различным видам анемий, например железодефицитной.

Она представляет собой серьезное нарушение, требующее не только специальной диеты, но и медикаментозного лечения, в том числе приема специальных ферропрепаратов. Продуманный рацион остается очень действенным способом профилактики таких проблем. Те, кто находятся на диете, могут восполнить суточную потребность в железе и других элементах при помощи биодобавок.

Одной из них является гематоген.

Что такое гематоген

Это биологически активная пищевая добавка. Ее основа – богатый железом альбумин, вещество, изготавливаемое из переработанной промышленным способом крови крупного рогатого скота.

По внешнему виду продукт напоминает плитку шоколада и отличается приятным, чуть сладковатым вкусом.

Он может использоваться в качестве дополнительного питания и источника полезных микроэлементов, белка и железа.

Польза гематогена и калорийность

Гематоген отлично усваивается, повышает скорость метаболизма, содержит много необходимых для организма веществ, в том числе гемовое железо. Плитка этого продукта способна почти полностью покрыть среднюю суточную потребность в витаминах и белке. Комплекс, входящий в состав гематогена, содержит все незаменимые аминокислоты и очень легко усваивается.

Однако многие избегают употреблять гематоген, опасаясь превысить норму калорий. Но на деле такие страхи во многом беспочвенны. 50-граммовая плитка гематогена содержит примерно 177 килокалорий. Эта цифра, в сравнении с тем, что содержится в популярных сладостях, незначительна.

А польза гематогена для поддержания баланса витаминов и микроэлементов в рационе неоспорима.

От чего зависит калорийность гематогена

Изначально гематоген представлял собой продукт, созданный для профилактики дефицита железа и общего укрепления организма. Однако многие производители этого продукта делают упор в первую очередь на вкус и вносят в рецептуру изменения. К сожалению, отклонения от «классической» схемы значительно повышают калорийность гематогена.

В результате из биологически активной добавки он превращается в кондитерский продукт. Изделия, в состав которых входят разнообразные наполнители и подсластители (орехи, мед, шоколад, кокосовая стружка и др.), имеют мало общего с настоящими гематогенами. Они слишком калорийны и нередко становятся причиной аллергии.

Кроме того, посторонние добавки ухудшают всасывание железа, поэтому польза такого продукта для здоровья часто сомнительна.

Гематогены без вкусовых добавок

К гематогенам, изготовленным по «классической» рецептуре – без посторонних наполнителей и кондитерских добавок, относится «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ».

В состав феррогематогена входит черный альбумин, служащий источником гемового железа, и ряд компонентов, позволяющих увеличить всасывание этого элемента и стимулирующих синтез гемоглобина в организме: аскорбиновая и фолиевая кислота, медь, витамин В6. «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» – это вкусный заменитель кондитерских изделий, употреблять который можно с пользой для здоровья.

Следует помнить, что при диете важно не только количество калорий в том или ином продукте, но и то, как он влияет на организм. В этом отношении «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» способен стать решением многих проблем, связанных с похудением.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Число противопоказаний к употреблению этого продукта минимально.

«ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» не рекомендуется использовать при повышенном содержании железа в организме или при повышенной чувствительности к одному или нескольким компонентам этой биологически активной добавки.

Также прием «ФЕРРОГЕМАТОГЕН®-ФАРМСТАНДАРТ» противопоказан при таком заболевании, как сахарный диабет. Гематоген не противопоказан во время беременности и во время лечения анемии ферропрепаратами. Но в этих случаях лучше посоветоваться с врачом.

Гематоген: польза и вред, состав и противопоказания

Мы с детства привыкли, что гематоген – это вкусное лекарство, едва ли не десерт. Но как правильно употреблять препарат, чтобы он не навредил? И каковые показания к применению?

Производят из крови крупного рогатого скота. Но не стоит бояться инфекций – кровь проходит длительную тщательную обработку. В основу добавляют сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту или мед, а также другие вещества, которые улучшают вкус препарата и повышают его лечебное действие.

Имеет форму брикета, сходную с шоколадкой, приятный сладкий вкус и немного вязкую, липнущую к зубам консистенцию.

Первый полезный продукт такого рода назывался «гематоген Гоммоля» и был выпущен в 1880 году в Швейцарии. Изготавливали его из смеси яичного желтка с бычьей кровью. Лекарство больше походило на микстуру, чем на привычный сегодня батончик. Это средство продавалось в России в начале XX века.

После 1917 года на территории России начали производить собственный гематоген, который нашел применение в пищевой промышленности и медицинских целях. Сегодня препарат выпускают частные предприятия, изменяя рецептуру и вкус лечебного средства по своему усмотрению. Однако фармакологические свойства препарата остаются (или должны оставаться) неизменными.

Состав

В препарате содержатся вещества, обладающие свойствами широкого лечебного спектра. Они необходимы для здорового кроветворения и хорошего самочувствия:

  • Белки и аминокислоты, частично покрывающие суточную потребность.
  • Минералы: много железа, а также кальций, хлор, калий, натрий.
  • Жиры представлены жирорастворимыми витаминами и жирами животного происхождения.
  • Витамины: аскорбиновая кислота и витамин A.
  • Углеводы: глюкоза и сахароза, а также мальтоза, декстрин.

Вспомогательные вещества в составе гематогена нужны для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это могут быть орехи, сгущенное молоко, злаки, сахар и пр.

Точный набор ингредиентов батончика зависит от того, какие изменения в основной рецепт внес конкретный производитель. Например, орехи и ягоды расширяют витаминно-минеральный профиль продукта.

Что касается калорийности, в среднем одна стограммовая плитка гематогена содержит около 355 ккал.

Показания к применению

Этот препарат можно употреблять в качестве профилактики различных заболеваний как взрослым мужчинам и женщинам, так и детям. В некоторых случаях прием гематогена является насущной необходимостью и входит в комплексное лечение различных заболеваний.

Актуальные показания к применению:

  1. Скудное или неполноценное питание.
  2. Заболевания крови, в том числе железодефицитная анемия.
  3. Хронические болезни.
  4. Язва желудка или 12-перстной кишки.
  5. Внутренние кровотечения.
  6. Переломы костей.
  7. Серьезная кровопотеря.
  8. Геморрой.
  9. Реконвалесценция (в процессе восстановления после какого-нибудь тяжелого недуга).
  10. Время менструации (у женщин).
  11. Послеоперационный период восстановления.
  12. Нарушения функций зрения.
  13. Абстинентный синдром.

Употребление препарата отлично влияет на общее состояние, хорошо воздействует на кожу и волосы, ногти.

Инструкция по применению

  • Суточная доза гематогена для детей составляет не более 40 г.
  • Взрослым можно съедать не более 50 г в день.

Бывают исключения, но только по рекомендации лечащего врача, который учитывает все особенности организма пациента (рост, вес, текущие хронические и перенесенные ранее острые заболевания).

Принимать препарат нужно между приемами пищи.

Польза для женщин и мужчин

Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:

  • способствует здоровому кроветворению;
  • содержит необходимые аминокислоты и белки;
  • помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;
  • необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;
  • нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;
  • частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;
  • позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
  • нормализует обмен веществ;
  • избавляет от сонливости и чувства утомленности;
  • насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
  • для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты.

Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму.

Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Для детей

Продукт можно давать малышам старше 3 лет. Показаниями к применению у детей являются:

  • железодефицитная анемия;
  • слабый иммунитет;
  • сонливость, частые капризы;
  • низкий вес (меньше нормы);
  • заболевания ЖКТ;
  • нарушения роста;
  • хронические и острые болезни;
  • слабое зрение;
  • проблемы с кожей.

Препарат будет полезен детям после перенесенных простудных заболеваний. Кроме того, продукт следует в обязательном порядке давать малышам после операций, в том числе небольших вмешательств, например при удалении молочного зуба. Также желательно угощать гематогеном ребенка после небольших травм: содранной коленке, разбитых ладошках и прочих последствиях детских игр.

Вред и противопоказания

Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.

В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.

Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.

Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Сочетаемость с продуктами

Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.

  • Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.
  • Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.
  • Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.
  • Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.

Совместимость с лекарствами

Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:

  • оксициклин;
  • ципрофлоксацин;
  • тетрациклин;
  • офлоксацин;
  • левофлоксацин;
  • норфлоксацин;
  • миноциклин и т. д.

Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:

Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:

  • пеницилламин;
  • весаноид;
  • изотретиноин;
  • сульфаметоксазол;
  • триметоприм.

Как выбирать

Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.

В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.

Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.

Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.

Не нужно покупать гематоген с добавлением:

  • растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
  • подсластителей;
  • стабилизаторов;
  • консервантов;
  • усилителей вкуса.
  1. Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.
  2. Не берите самый дешевый, лучше средний в рамках ценового диапазона аптеки.
  3. Список продуктов, повышающих уровень гемоглобина в крови.

источник