Витамины и комплексы с соей

Негормональные препараты при климаксе

Статья написана на на основе информации полученной из книги Дианы Айронс « Секреты красоты продлевающие молодость ». В книге рассказано об эффективных травах и полезных добавках , которые по мнению автора, лучше всего помогают при менопаузе . Информация дополнена списком негормональных препаратов при климаксе на основе рекомендуемых трав .

Менопауза может принести здоровье и красоту , если вести себя правильно . С наступлением климакса значительно снижается количество эстрогена в организме и следовательно , возникает все разнообразие неприятных побочных эффектов , таких как : жар , испарина и депрессия .

Травы и негормональные препараты при климаксе

1. Цимицифуга ( другие названия травы : черный кохош , клопогон , черный стеблелист ). Это натуральная добавка, которая предотвращает появление побочных эффектов с наступлением менопаузы . Благодаря ц имицифуге , многие женщины переносят менопаузу относительно легко .

• « Климаксан ». Комплексное гомеопатическое лекарство . Формула содержит : цимицифугу , апис ( экстракт медоносной пчелы ) и лахезис — многосложный компонент на основе змеиного яда ). Прием 1 таблетка два раза в день . Цена 154 р . за упаковку 40 шт .

• » Климадинон » — в составе только один компонент без дополнительных добавок . Пить по 1 таб . 2 раза в день . Выпускается в таблетках уп . 60 шт . и в каплях 50 мл . Стоимость 430 р .

• » Ременс «. Гемеопатический негормональный препарат . Содержит : цимицифугу , змеиный яд сурукуку , сангвинарию канадскую , секрет железы каракатицы , пилокарпус . Производится в таблетках по 12 и 36 шт . в упаковке и в форме капель 50 мл . Прием по 1 таб . в день , капли — по 10 кап . 3 раза в день . Стоимость таб . 12шт ./ 225 р ., капель — 580 р .

2. Прутняк обыкновенный ( витекс священный ) . Плоды этого растения содержат флавоноиды , иридоиды и эфирные масла восстанавливающие баланс женских половых гормонов . Эту добавку часто включают в состав негомональных препаратов при климаксе вместе с другими растительными травами такого же действия .

Доказано , что при ежедневном применении 200 мг прутника обыкновенного исчезают вспышки жара , нервозность , чувство беспокойства и депрессия у 70 % женщин . Лекарства с содержанием прутника воздействуют на гипофиз , что вызывает увеличение выработки прогестерона .

• « Циклодинон ». Фитопрепарат с одержит экстракт плодов прутняка . Пить 1 раз в сутки . Форма выпуска таб . 30 шт ./ 490 р . и кап . 50 мл / 500р .

— Аналог « Агнукастон » цена 470 р .

• « Сушеная трава витекса священного » для приготовления отвара . Продается в фитоаптеках . Можно купить через интернет аптеку . Стоимость 0 , 25 гр . 360 р .

3. Красный клевер . Недавно завершившиеся исследования показали , что 40 мг травы в капсуле сокращают появление приступов жара на 70 % в течении четырех недель . Врачи утверждают , что им удается буквально уничтожить вспышки жара при помощи экстракта красного клевера .

Эксперты доказали , что мягкий растительный экстраген является основным компонентом красного клевера . Торгово наименование красного клевера в составе лекарств — промензил .

• « Феминале ». Однокомпонентный препарат для ослабления симптомов климакса на основе экстракта красного клевера . Несмотря на высокую стоимость , имеет высокий процент положительных отзывов . Рекомендован прием 1 капсулы в день . Цена за 30 шт . капсул / 713 р .».

• « Фемивелл ». Набор таблеток 64 ( 32 день / 32 ночь ) шт . с комплексным составом . В формулу для дневного применения входят экстракт красного клевера , цимицифуги , дягиля . Эффективный натуральный препарат . Пить по 1 штуки утром и вечером . Недостатком является высокая цена 1141 рублей за комплекс .

• Сушеная трава клевера лугового ( красного ). Для приготовления отвара , настоя . Продается в аптеке , 50 гр ./ 55 р .

4. Соя . Это еще одно питательное вещество , помогающее женщинам в борьбе против старения . Многочисленные исследования проведенные в университете медицины в Уэйк Форест ( Северная Каролина ), показали , что протеины сои снижают уровень вредного холестерина на 10 %. Соя снабжает организм эстрогеном , во многом превосходя синтетические аналоги , использующиеся в гормональной терапии . При климаксе она снимает приступы жара , а также поддерживает здоровье сердечно — сосудистой системы .

В Японии женщины никогда не страдают от симптомов климакса , и причину этого ученые видят в их рационе питания богатом соевым белком . В сое содержится огромное количество растительных компонентов эстрогена ( изофлавона ), поэтому организм может возместить потерю натурального эстрогена и предотвратить учащение сердцебиения , которое приводит к приливам .

• « Иноклим ». Помимо соевого экстракта , в эффективный негормональный комплексный препарат входят другие полезные компоненты : масло соевых бобов , рыбный желатин , соевый лецитин и др . Прием — 1 капсула в день . Цена 30 шт . капсул 382 мг 924 р .

• « Экстровел ». Комплексное растительное лекарство . Содержит изофлавоны сои , экстракт плодов витекса священного , корни диоскореи , комплекс витаминов : В6 , Е . К1 , фолиевую кислоту . Рекомендуемый п рием 1 — 2 капсулы в день вместе с пищей . Стоимость 30 шт . по 520 мг — 382 р .

• « Бонисан ». Форма выпуска экстракт изофлавонов сои в капсулах . Прием1 раз в день . Цена за упаковку 24 шт . о , 46 г / 339 р .

Роль сои в питании при климаксе

Получить полезные изофлавоны можно не только путем приема негомональных препаратов, но и из пищи . Т офу служит превосходным источником этого вещества . Соевое молоко , жареные соевые бобы , а также коктейли приготовленные из порошкового соевого молока и фруктового сока , очень полезны .

Простейший способ увеличить потребление сои — это приготовить супы и запеканки из соевых бобов или употреблять соевое молоко . Исследователи рекомендуют употреблять в день 25 гр . соевого белка , который содержится примерно в 200 гр . тофу .

Другие добавки полезные при климаксе

С наступлением климакса в связи с нехваткой женских гормонов скорость старения организма увеличивается в разы . Утрачивается эластичность сосудов , ухудшается состояние нервной системы , уменьшается подвижность суставов , стареет кожа . Кроме негормональных препаратов при климаксе, рекомендуется принимать дополнительно полезные добавки замедляющие процесс старения . Перечень самых важных :

1. Масло семян вечерней примулы и огуречное . Эти два компонента содержат важнейшие жировые кислоты , необходимые для придания эластичности кожи .

2. Льняное масло . Целебное масло льна содержит жировые кислоты омега — 3 и омега — 6 . Масло служит превосходным средством при климаксе , благотворно воздействует на кожу , снимает зуд , помогает преодолевать усталость . Снижает уровень холестерина , увеличивает эффективность инсулина и укрепляет иммунную систему . Можно использовать льняное масло как заправку для салата, или для приготовления любой другой пищи , если только она не подвергается горячей обработке .

3. Гинго . Экстракт этого растения улучшает деятельность нервной системы и входит в состав многих лечебных препаратов при климаксе . Рекомендуемая дозировка — от 120 до 240 мг в день .

4. Глюкозамин и хондроитинсульфат . Действие этих добавок направлено на восстановление сосудов и сохранение их упругости . Рекомендуемая дозировка — 1500 мг глюкозамина в сочетании с 1200 мг хондроитинсульфата в день .

Альтернативой может послужить полезная при климаксе аминокислота S — аденозилметионин . Курсовой прием в количестве 400 мг в день поможет восстановить хрящевые суставы и вернуть им подвижность .

5. Глютатион . Это сильный антиоксидант , убивающий свободные радикалы , которые служат причиной многих заболеваний . Он помогает предотвратить вред , наносимый солнцем и неправильным питанием . Рекомендуется принимать в комплексе с негормональными препаратами при климаксе. Д озировка 150 мг в день .

Получить натуральный глютатион можно из пищи , если включить в свой рацион спаржу . Это питательное вещество содержат также : авокадо , шпинат и желуди .

Также запасы вещества организм пополняе т во время сна . Если человек высыпается , то он может быть уверен , что получает его в необходимом количестве .

источник

ИЗОФЛАВОНЫ СОИ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ЖЕНЩИН

Изофлавоны (генистеин и дайдзеин) — соединения, которые встречаются в самых разных продуктах, но в первую очередь в сое. В соевых бобах изофлавоны присутствуют в виде гликозидов, то есть связаны с молекулой сахара. До некоторой степени они имитируют женские гормоны эстрогены, хотя и отличаются от них. По этой причине соевые изофлавоны относят к классу фитоэстрогенов — растительных соединений с эстрогенной активностью.

Вредны или полезны соевые изофлавоны для женщин

В некоторых ранних исследованиях предполагалось, что употребление продуктов на основе сои, например тофу, оказывает положительное действие на сердечно-сосудистое здоровье, потерю веса и служит профилактикой определённых видов рака.

Позже другие учёные высказывали предположения, что некоторые компоненты сои могут быть связаны со стимулированием роста злокачественных клеток при раке молочной железы. Кроме того, ещё одним фактом против сои является то, что она относится к наиболее распространённым пищевым аллергенам.

Могут ли изофлавоны влиять на гормональный фон женщины и уровень эстрогенов?

Изофлавоны сои обладают слабой эстрогенной (или гормоноподобной) активностью из-за структурного сходства с 17-β-эстрадиолом. Они могут как имитировать действие эстрогена в некоторых тканях, так и, наоборот, блокировать его в других тканях.

Влияние сои на здоровье также зависит от способности человека превращать изофлавон даидзеин в эквол в процессе пищеварения. Некоторые бактерии толстой кишки могут превращать соевый изофлавон дайдзеин в эквол — метаболит, который обладает большей эстрогенной активностью. Он появляется в плазме примерно через 8 часов после приёма изофлавона. Согласно исследованиям, эквол способен образовываться примерно у 25‒30 % взрослого населения в западных странах и у 50‒60 % взрослых азиатов и «западных» вегетарианцев.

Хотя продолжительное потребление соевых продуктов не связано со способностью производить equol, тип потребляемой соевой пищи может влиять на состав микробиоты.

Также считается, что изофлавоны могут активировать эстрогенные рецепторы, когда уровень женского гормона низок, и, наоборот, противодействовать активации рецепторов при более высоких концентрациях эстрогенов.

Вредны или полезны изофлавоны сои для профилактики рака груди?

Ранее результаты нескольких исследований показали, что более высокий уровень потребления соевых продуктов на раннем этапе жизни (детский и подростковый возраст) может снизить риск развития рака молочной железы во взрослом возрасте.

В настоящее время мало клинических доказательств того, что приём добавок с изофлавонами сои снижает риск возникновения или рецидива рака молочной железы.

Ранее учёные считали, что высокое потребление соевого изофлавона (в первую очередь генистеина) в азиатских странах (в среднем 25‒50 мг/сут.) способствует снижению риска рака молочной железы. Они сравнили эти данные с показателями в Европе, Северной Америке и Австралии/Новой Зеландии, где среднее потребление изофлавонов у неазиатских женщин обычно составляет менее 2 мг в сутки. Тем не менее нельзя забывать и наследственный фактор, который, вероятно, также способствует этой разнице. В одном из исследований, проведённом среди азиатов, было обнаружено, что более высокое потребление изофлавонов сои (≥ 20 мг/день против ≤ 5 мг/сут.) может быть связано с 29-процентным снижением риска рака молочной железы.

Также ранее высказывались предположения, что употребление изофлавонов может быть связано с умеренным снижением риска рецидива после рака молочной железы.

Позже было обнаружено, что низкие концентрации циркулирующего эстрогена связаны с меньшим риском развития рака молочной железы у женщин в постменопаузе. Контролируемые исследования среди женщин этой возрастной группы не обнаружили влияния соевых изофлавонов на уровни эстрадиола, эстрона и ГСПГ.

Влияние изофлавонов сои на эндометрий

Считается, что развитие рака эндометрия может быть связано с длительным повышением эстрогенов и низким уровнем прогестерона. Несколько исследований показали, что женщины, употребляющие больше изофлавонов, имеют на 19 % меньше риск развития рака эндометрия. Два других наблюдения не обнаружили таких результатов при употреблении соевых продуктов, бобовых и тофу. Ещё один эксперимент показал, что риск рака эндометрия ниже на 34 % у тех женщин, кто употреблял в среднем 11‒12 мг изофлавонов на 1000 ккал в день.

Эффект соевых изофлавонов на толщину эндометрия также до конца не ясен. Один из экспериментов на женщинах в период постменопаузы, длящийся три года, не выявил никаких изменений. Анализ других исследований показал, что доза изофлавона > 54 мг/день способна значительно снизить толщину эндометрия у женщин в постменопаузе.

Учёные считают, что доказательств положительного влияния соевых изофлавонов на эндометрий пока недостаточно.

ИЗОФЛАВОНЫ СОИ ПРИ КЛИМАКСЕ

Препараты с изофлавонами, по всей видимости, на 40‒50 % менее эффективны в ослаблении менопаузальных приливов, чем гормонозаместительная терапия (ЗГТ). Кроме того, для достижения максимального эффекта требуется больше времени. Тем не менее, БАДы, содержащие в первую очередь генистеин, действительно продемонстрировали облегчение приливов при менопаузе.

Эффективным считается приём добавок с генистеином в дозировке от 30 до 60 мг/день в течение 3‒12 месяцев. Употребление соевых продуктов, других изофлавонов или экстракта красного клевера не принесло такого эффекта.

При этом частота приливов может уменьшиться примерно на 17 %, а их тяжесть — на 30 %. Наиболее полно положительное влияние на симптомы климакса начинает проявляться спустя 48 недель после начала лечения изофлавонами. Не последнюю роль здесь играет способность женщины производить эквол.

Соя и остеопороз

Испытания, изучающие влияние изофлавонов сои на минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе, показывают смешанные результаты. И краткосрочные (до 6 месяцев), и длительные опыты оказались противоречивы. Одни из них не показали существенных преимуществ, другие предположили, что долгосрочное потребление соевых продуктов может защитить от потери костной ткани или перелома.

Могут ли добавки с соевыми изофлавонами давать какую-либо защиту от остеопороза женщинам в период менопаузы, ещё предстоит выяснить в ходе дальнейших испытаний.

Влияние на сердечно-сосудистое здоровье

Имеются данные, что изофлавоны улучшают сосудистую функцию у женщин в постменопаузе и снижают уровни различных маркеров сердечно-сосудистых заболеваний.

ИЗОФЛАВОНЫ СОИ: «СОЛГАР» И ДРУГИЕ ПРЕПАРАТЫ

Многие отечественные и западные препараты, добавки и БАДы для женского здоровья содержат изофлавоны сои. Между собой их отличает количество активного действующего вещества и отношение генистеина к даидзеину.

Наиболее популярные добавки с соевыми изофлавонами, которые можно найти в аптеках: список

1. «Солгар» суперконцентрат изофлавонов сои (комплекс Solgar) , 30 или 120 таблеток. Каждая таблетка содержит 38 мг смеси генистеина и даидзеина. Купить можно в аптеках с бесплатной доставкой по средней цене 1200‒1400 рублей за 30 табл. Или на зарубежных сайтах, где стоимость 120 табл. составляет около 2000 рублей или $33.
2. Menopace plus (Менопейс плюс) , 28 капсул и 28 табл. Комплекс для женщин в период климакса. Содержит экстракт изофлавонов сои — 100 мг. Стоимость около 1000 р.
3. 911 «Климафит» для женщин при перименопаузе и климаксе , 30 шт. Содержит экстракт изофлавонов сои — в 2 капсулах 32 мг. Цена — около 400 рублей.
4. Bonisun («Бонисан») , 24 капс. Содержит экстракт изофлавонов сои — 100 мг. Цена — чуть более 300 руб.
5. «Стелла» , 60 мг изофлавонов сои (45 капс.). Цена около 1000 р.
6. «Эстровэл» , 25 мг изофлавонов сои (30 капсул). Стоимость 450 р.
7. «Ортомол Фемин» (Orthomol Femin) , в двух капсулах 50 мг соевого экстракта. 30 капсул стоят около 3000 р.
8. «Иноклим» (30 капс.). В 1 кап. содержится соевого экстракта 100 мг. За 30 кап. — 850 р.
9. «Менсе» (Mense). В 1 капс. — 25 мг изофлавонов. 350 р. за 40 шт.
10. Now Foods . В 1 капс. — не менее 60 мг смеси генистеина, дайдзеина и глицитена. 120 капс. можно купить за 1400 р. или $23.
11. Natrol , 50 мг соевых изофлавонов в 5 капсулах. 60 шт. за 350 р. ($6).
12. 21st Century . Соя + клопогон. В 2 капс. — 80 мг изофлавонов. 200 шт. продаются по цене 760 р. ($12).
13. Nature’s Way . 60 капс., в каждой — 40 мг изофлавонов сои + красный клевер.
14. Source Naturals, соевый комплекс . В состав двух табл. входит дайдзеина 15,8 мг, глицитеина 6,8 мг, генистеина 2 мг. 120 таблеток за 1200 р. или $20.
15. Life Extension . В каждой капс. генистеина 28 мг, дайдзеина 22 мг, глицитеина 4 мг. Цена 60 капс. — 1350 р. ($22)
16. Jarrow Formulas . Соя в порошке. На порцию в 25‒30 г приходится около 29 мг изофлавонов. 908 г стоят 1200 р. или $20.
17. Nature’s Way (100 капс.). В 2 шт. — 30 мг активного вещества. 700 р. ($10).
18. Now Foods , Menopause Support (90 шт.). В 3 шт. содержится 60 мг изофлавонов + другие травы. Цена 760 р. ($12).
19. Estroven , 56‒60 мг сои в каждой капсуле. 28‒40 капсул стоимостью от 1000 р. ($16) до 1350 р. ($22).
20. Nature’s Way, EstroSoy при менопаузе. В 2-х капс. 40 мг изофлавонов + клевер и клопогон. 60 шт. стоят 950 р. ($15).
21. Life Extension — комплекс изофлавонов сои и витекса священного + другие травы, 30 табл. за 1425 р. или $23.
22. Irwin Naturals, EstroPause — в период менопаузы. Комплекс изофлавонов сои и витекса священного с другими натуральными травяными добавками. 80 капс. за 950 р. ($15).
23. Natrol при менопаузе. 60 капс. по 25 мг изофлавонов каждая. 700 р. ($11).
24. Bluebonnet Nutrition, 60 шт. по 40 мг активного в-ва в каждой. Можно купить за 1200 р. или $20.
25. FutureBiotics, EstroComfort , 56 шт. 40 мг изоф-в сои в двух капс. Цена 900 р., $14.
26. Planetary Herbals, Soy 60 табл. В двух содержится дайдзеина 34 мг, глицитеина 20 мг, генистеина 8 мг. Стоимость 620 р., $10.
27. 21st Century , 60 шт. В одной капсуле 20 мг изофлавонов. 380р., $6.
28. Source Naturals, Hot Flash — от приливов во время климакса и менопаузы. 180 табл., содержит генистеин. 2150 р., $35,

Также изофлавон генистеин содержится в препаратах «Менорил» (31,6 мг в 1 капс.) и «Менорил Плюс» (30 мг в 2 кап.). Однако в инструкции не указано, получено это действующее вещество из сои, из клевера или является синтетическим аналогом.

источник

Соя – состав и калорийность, польза и вред

Соя — это плоды травянистого культурного растения с высоким содержанием витаминов, минералов и прочих веществ, которые приносят огромную пользу здоровью женщин и мужчин. Соевые бобы можно варить или тушить и употреблять в пророщенном виде.

Соя — это уникальный ингредиент, из которого делают множество других соевых продуктов: молоко, крупу, масло, муку, мясо, пасту, соусы, спаржу, сыр тофу, эдамамэ, юбу. Все это входит в диетическое и спортивное питание, а потому ценится людьми, старающимися держать себя в форме. При этом стоит знать, какой вред могут нанести соевые бобы и продукты из них и каковы противопоказания к их употреблению. Обо всем этом и многом другом вы узнаете из нашей статьи.

Калорийность сои

Калорийность соевых бобов может быть разной. Связано это с тем, какой обработке подвергался продукт. Бобы можно сварить, пожарить или потушить с другими компонентами, например, с мясом и овощами. Есть разница в количестве калорий отварных, свежих, жареных бобов. В некоторых случаях эта разница существенная.

В таблице представлены данные об общем количестве калорий на 100 г и пищевой ценностью сои разных видов.

Вид сои	Калорийность на 100 г	Энергетическая ценность (БЖУ)
Пророщенная (ростки сои)	122 ккал	13,1 г белков, 6,7 г жиров, 9,6 г углеводов
Свежая	381 ккал	34,9 г белков, 17,3 г жиров, 17,5 г углеводов
Отварная (вареная)	173 ккал	16,6 г белков, 9 г жиров, 9,9 г углеводов
Жареная	484 ккал	48 г белков, 24 г жиров, 7,4 г углеводов

Наиболее калорийные жареные бобы: в них калорий почти втрое больше, чем в отварных, в четыре раза больше, чем в пророщенной сое, на 100 с небольшим больше, чем в свежей. То есть калорийность сои будет напрямую зависеть от того, в каком виде планируется ее употребить.

Продукты, изготовленные из сои, часто входят в диетическое питание благодаря низкой калорийности. Однако есть и те, в которых калорий много. Чтобы знать, какие продукты не прибавят веса, а какие, наоборот, негативно скажутся на фигуре, предоставим вам таблицу с показателями.

Продукт	Калорийность на 100 г
Соевое молоко	54 ккал
Соевый соус	53 ккал
Сыр тофу	73 ккал
Соевая мука	291 ккал
Соевая крупа	384 ккал
Соевая паста	197 ккал
Соевое мясо (свежее)	296 ккал
Эдамамэ (отварные зеленые стручки)	147 ккал

Продукты из сои — неплохая замена молоку, мясу, муке, пасте. Например, в соевой муке 291 ккал, тогда как в пшеничной — 342, в соевой пасте содержится 197 килокалорий, а в пшеничной — 344. Учитывайте показатели калорийности свежих, вареных и жареных бобов.

Химический состав и полезные свойства

Полезные свойства сои связаны с ее химическим составом. Продукт благоприятно воздействует на здоровье человека благодаря тому, что в растении содержится множество витаминов, минералов, аминокислот и прочих нутриентов. Каждое вещество влияет на ту или иную систему или орган, а в комплексе они становятся основой для здоровья и отличного самочувствия.

Группа	Вещества
Витамины	А, Е, К, С, D, РР, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), бета-, гамма-, дельта-токоферол, биотин, альфе-, бета-каротин, ликопин, холин
Макроэлементы	калий, кремний, кальций, магний, сера, фосфор, хлор
Микроэлементы	алюминий, бор, барий, бром, железо, германий, ванадий, йод, литий, кобальт, молибден, марганец, медь, олово, никель, селен, свинец, титан, фтор, хром, цинк, цирконий
Незаменимые аминокислоты	гистидин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, триптофан, теонин, фенилаланин
Заменимые аминокислоты	аргинин, аланин, глицин, аспарагиновая кислота, пролин, глутаминовая кислота, серин, тирозин, цистин
Ненасыщенные жирные кислоты	пальмитолеиновая, линолевая, линоленовая, олеиновая, стеаридоновая, гадолеиновая, арахидоновая, эруковая, эйкозапентаеновая, клупанодоновая, ревоновая, докозагексаеновая
Насыщенные жирные кислоты	лауриновая, стеариновая, миристиновая, пентадекановая, пальмитиновая, арахиновая, бегеновая, лигноцериновая
Стеролы	фитостерол, кампестерол, бета-ситостерол, стигмастерол, дельта-5-авенастерол
Углеводы	моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза, крахмал, мальтоза, клетчатка, пектин

Соевые бобы действительно содержат в себе множество веществ, польза которых для организма человека просто огромная. Витаминный, аминокислотный, белковый и другие составы, как упоминалось ранее, влияют на все системы. Рассмотрим этот вопрос подробнее:

1. Витамины группы В. Оказывают активное воздействие на нервную, иммунную систему. Эти вещества улучшают работу мозга, влияют на метаболизм и обменные процессы. Именно витамины группы В комплексно воздействуют на организм. Они заряжают бодростью, стимулируют физическую активность. Положительное влияние на иммунитет — также заслуга витаминов группы В.
2. Витамины А и С. Борются с вирусными и инфекционными заболеваниями. Эти вещества — натуральные антиоксиданты. Витамин А также воздействует на органы зрения: снимает напряжение и усталость.
3. Токоферол. Присоединяется к витаминам А и С, проявляя свои антиоксидантные свойства, замедляет старение клеток, при этом снижается активность свободных радикалов.
4. Лецитин. Легко усваивается, благодаря чему ускоряется обмен веществ и, как следствие, уходит лишний вес. Соединение лецитина и холина избавляет организм от вредного холестерина. То есть соевые бобы — это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Медь и железо. Препятствуют развитию анемии, принимают участие в работе кровеносной системы, приводят ее в норму.
6. Витамин Е и К. Благотворно воздействуют на кровеносную систему. Эти вещества улучшают свертываемость крови и способствуют расширению сосудов. Витамин Е имеет омолаживающие свойства, то есть кожа становится более упругой, красивой и нежной, а морщины разглаживаются. Врачи отмечают благотворное воздействие витамина Е на репродуктивную функцию.
7. Аминокислоты. Отвечают за множество функций. Одна из самых важных — это выведение из организма тяжелых металлов и радионуклидов. Очищение от таких вредных веществ имеет большое значение для людей, которые живут в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Кроме того, это строительный материал для клеток организма.
8. Пищевые волокна. Отвечают за выведение шлаков и токсинов. Благодаря этому нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Стабилизируются процессы в поджелудочной железе, желудке, кишечнике. Пищевые волокна решают такие проблемы, как метеоризм, вздутие, диарея, запор.

Это полезные свойства сои, которые влияют на здоровье и мужчин, и женщин. А теперь остановимся подробнее на том, какова польза соевых бобов исключительно для прекрасной половины человечества.

Что касается женщин, то в сое есть натуральные изофлавоны, которые положительно влияют на гормоны. Благодаря этим веществам регулируются и восстанавливаются все процессы, связанные с гормональной системой. Побочные эффекты при этом полностью отсутствуют. Итак, польза сои для женского организма такова:

• употребление соевых бобов уменьшает риск развития злокачественных онкологических заболеваний, таких как рак груди;
• жиры в женском организме не откладываются благодаря лецитину, который есть в составе сои, также образовавшиеся жировые клетки сжигаются, что приводит к избавлению от лишнего веса;
• продукты, которые изготовлены из сои, облегчают протекание климакса, болезненные симптомы которого вызваны недостатком эстрогена. Приливы пропадают, снижается риск развития остеопороза.

Отдельно акцентируем внимание на пользе пророщенной сои. В ростках много ценного для здоровья белка. Помимо этого, они богаты витаминами, минералами, ферментами и другими биологически активными веществами. При этом калорийность ростков достаточно низкая. Благодаря употреблению пророщенной сои кишечник очищается от токсинов и канцерогенов. Грубые волокна разбухают, вбирают в себя все вредные вещества и избавляют от них организм. Примечательно то, что в ростках сои на 30% больше клетчатки, чем в пшенице.

Вред и противопоказания к употреблению

Идеальных продуктов в природе не существует. Все так или иначе могут нанести вред организму, а для некоторых категорий людей и вовсе есть строгие противопоказания к употреблению. Соя не стала исключением. Ее употребление в избыточном количестве чревато негативными последствиями. Какими же именно?

1. В соевых бобах содержатся вещества, которые могут нарушить работу щитовидной железы и эндокринной системы. В этом случае велик риск формирования зоба, тиреоидита и аналогичных заболеваний.
2. В бобах есть щавелевая кислота, которая в избыточном количестве приводит к развитию мочекаменной болезни.
3. Усвоение некоторых макро- и микроэлементов (цинка, кальция, железа, йода) замедляется из-за ферментов, которые входят в состав сои.
4. Избыточное употребление продуктов из сои вызывает гипертрофию поджелудочной железы, вследствие чего нарушается ее нормальная работа. Соответственно, это приводит к болевым ощущениям и нарушениям в других системах и органах.
5. Прогрессирование болезни Альцгеймера, старческой деменции также ускоряется из-за содержащихся в сое веществ.
6. Соевые фитоэстрогены полезны, однако в избыточном количестве они нарушают работу половой системы у женщин, способствуют сбоям в менструальном цикле, острым болям во время его протекания, усложняют процесс деторождения. Девочки развиваются быстрее из-за этих веществ, а мальчики, наоборот, медленнее. Избыток фитоэстрогенов может спровоцировать выкидыш во время беременности, а также привести к дефектам развития плода.
7. Для мужчин изофлавоны сои тоже небезопасны, поскольку из-за них снижается выработка тестостерона, ослабляется потенция, появляются проблемы с весом.

Исходя из этого, можно составить список людей, которым соя и соевые продукты противопоказаны. Итак, полностью исключить продукт из рациона или употреблять его в минимальном количестве рекомендуется:

• беременным женщинам;
• маленьким детям;
• людям с заболеваниями эндокринной системы;
• людям с индивидуальной непереносимостью (аллергией).

Тем, у кого сахарный диабет или проблемы с лишним весом, употребление соевых продуктов разрешается, но только в небольшом количестве. Не стоит забывать, что даже здоровый человек может съедать в день не более 150-200 г сои. С осторожностью стоит относиться к генетически модифицированным продуктам. Научно доказано, что ГМО-соевые бобы вызывают аллергические реакции и способствуют значительной прибавке в весе.

Соя принесет организму только пользу, если придерживаться суточной нормы ее употребления, следовать рекомендациям лечащего врача и не забывать о противопоказаниях к приему бобов и продуктов из них.

Соя для похудения и спортивного питания

Доказано, что употребление плодов сои способствует похудению, кроме того, продукт способствует формированию рельефной мускулатуры у спортсменов. За счет чего это происходит? Как говорилось ранее, соя богата витаминами Е и группы В, заменимыми и незаменимыми аминокислотами (белком), минералами (калием, железом, кальцием, фосфором) и другими полезными веществами. Благодаря этому продукты из сои (соевое молоко, соевое мясо, сыр тофу, соевый соус) легко усваиваются. В них много растительного белка и биологически активных компонентов.

источник

В каких препаратах и продуктах содержатся изофлавоны, которые применяют при климаксе? Анна, 52 года, Пермь

Климактерический синдром появляется по причине угасания функций яичников, в которых производятся важные вещества – гормоны эстрогены. Эти гормоны руководят множеством процессов в теле женщины, и органы начинают давать сбои при менопаузе, вызывая негативные проявления. Для лечения симптомов климакса приходится применять гормональные препараты, которые имеют побочные эффекты и могут вызвать новые болезни. Природа предусмотрела решение этих проблем в применении изофлавонов.

Изофлавоны – это природные вещества, получаемые из некоторых целебных растений, среди которых находятся цимицифуга, пион, соя, красный клевер и другие. Эти вещества являются подобными по составу женским половым гормонам – эстрогенам, и называются фитоэстрогенами. У изофлавонов есть множество полезных свойств для лечения симптомов климакса:

• уберегают от остеопороза;
• убирают приливы;
• налаживают обмен веществ;
• профилактическое действие от онкологии;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• успокаивают нервы;
• корректируют излишний рост жировой ткани;
• уберегают от мигреней;
• от проблем с памятью;
• укрепляют мочевой пузырь;
• уберегают от тромбов сосудов;
• омолаживают кожу.

Соя – это популярное бобовое растение, богатое изофлавонами. Кроме разработки лекарств на основе сои медики рекомендуют также принимать в пищу соевые продукты при менопаузе.

Больше всего фитоэстрогенов у продукции из сои с минимальной обработкой:

1. в тофу;
2. соевом молоке;
3. соевых орехах;
4. темпе;
5. миссо;
6. соевой муке.

А в соевом масле и соусе эстрогенов нет.

Красный клевер

Красный клевер также имеет в своем составе фитоэстогены, что помогло фармацевтике использовать его, как основной компонент фитопрепаратов при менопаузе.

Цимицифуга

Цимицифуга (или клопогон) является очень популярным растением, полезные вещества которого применяются фармацевтиками для изготовления фитопрепаратов для зрелых дам.

Лекарства с изофлавонами при климаксе

Фармацевтика предлагает множество средств с растительными гормонами для решения климактерических проблем. Лечение фитоэстрогенами называется заместительной гормональной терапией (ЗГТ). Существует множество препаратов с фитогормонами, самые популярные при климаксе:

1. Иноклим. Средство с изофлавонами сои, БАД. Устраняет приливы, сухость влагалища, головокружение, перепады настроения, депрессию, тошноту. Может применяться в целях профилактики проявлений менопаузы, побочные эффекты практически отсутствуют.
2. Эстровэл. Препарат включает цимицифугу, сою, дикий ямс, крапиву, витамин Е, фолиевую кислоту, L-фенилаланин. Смягчает дисбаланс гормонов, уменьшает головные боли, скованность мышц, улучшает снабжение костей минералами, останавливает остеопороз.
3. Феминал. Биологическая добавка с экстрактом клевера, стеаратом Mg, диоксидом кремния.
4. Фемивелл. Лекарственное средство с изофлавонами: соевый протеин, соевый экстракт, вытяжка из клевера, витамин Е. Препарат значительно облегчает проявления климактерия, успокаивает нервную возбудимость, нормализует АД, считается также противоотечным.
5. Лефем. Препарат включает в себя изофлавоны сои. Регулирует перепады настроения, качество сна, устраняет приливы.
6. Климадинон (фирма БиоНорик). Состоит из экстракта клопогона.
7. Климаксан. Кроме цимицифуги средство имеет в составе пчелиный и змеиный яды. Применение имеет против снятия всех симптомов климактерия.
8. Климактоплан. Гомеопатическое средство с клопогоном, сепией, змеиным ядом, сангвинарией канадской и пилокарпусом. Обладает выраженным противоклимактерическим эффектом.
9. Циклим (фирма Эвалар). Популярное средство с цимицифугой от проявлений менопаузы.
10. Ladys formula. Состав включает клевер, маитаку, витекс священный, клопогон, комплекс витаминов и микроэлементов для женщин менопаузального возраста. Средство очень популярно при менопаузе из-за комплексного терапевтического эффекта.

Препараты с растительными гормонами безопасны более, чем с искусственными, но применять их нужно только после консультации в поликлинике. Любые средства имеют противопоказания и могут принести вред, так что посоветуйтесь сначала с вашим врачом.

Отзывы

Инна, 51 год: «Мне знакома цимицифуга, она есть в Эстровэле, который я должна принимать, так как у меня менопауза. Эффект от лекарства ощутим: я словно вернулась в молодость, жизнерадостна, бодра, и никаких приливов и мигреней. Цена на Эстровэл приемлема для меня, ведь главное – здоровье».

Нина Константиновна: «Принимаю Ледис около года, плохого не могу сказать ничего. Польза, конечно, налицо: стала активнее, тахикардия ушла, нервы успокоились. Для 58-летней женщины я выгляжу очень хорошо, спортом занимаюсь, туризмом. А 2 года назад никаких сил не было, какой туризм? От приливов была сплошная депрессия».

Светлана, 52 года: «У меня климакс. От симптомов вся измучилась, постоянно мокрая, приступы жара с прошлого года. Доктор мне прописал Иноклим, пью одну пилюлю за день, уже три месяца. Потливость прошла, аритмия сердца тоже. Средство хорошее, буду пить».

источник