Витамины группы в для мозга ребенка

Витамины детям для улучшения памяти и внимания

Современные продукты не могут похвастаться большим количеством микроэлементов. Их дефицит отрицательно сказывается на памяти и мыслительных процессах. Особенно сильно это заметно у детей, которые каждый день усваивают огромное количество новой информации. Поэтому важно знать, какие витамины детям для памяти и работы мозга нужны, чтобы когнитивные функции развивались правильно.

Когда необходим прием витаминов

До трех лет ребенок впитывает в себя информацию из окружающего мира как губка. В это время важно уделить внимание не только занятиям, созданию развивающей среды и тренировке памяти. Ребенок должен получать все вещества, необходимые для формирования здорового мозга и нервной системы. Сбалансированное и полноценное питание способно предотвратить острый авитаминоз. Тем не менее, недостаток некоторых элементов все же возможен.

Дефицит приводит к ухудшающейся памяти, проблемам с учебой и пониженному иммунитету. Поэтому два раза в год, весной и осенью, некоторые педиатры советуют принимать витамины для развития мозговой активности для детей. Но существуют и другие ситуации, в которых показаны эти препараты:

Если в ходе обследования выявлен дефицит элемента. Как правило, в этом случае врач назначает одно или два лекарства для восполнения нехватки вещества.
В условиях повышенной умственной активности, например, во время сдачи экзаменов или подготовки к сессии, когда особенно нужна крепкая память и внимание. Детские витамины мягко воздействуют на организм ребенка, повышая его концентрацию.
Несбалансированное питание, которое не способно обеспечить поступление всех необходимых микроэлементов.

Какие витамины нужны детям для ума и памяти

Существует множество микроэлементов, и все они играют свою роль в человеческом организме. К примеру, за работу мозга и нервной системы отвечают витамины группы В. Для человеческого организма они необходимы для:

нормального протекания обменных процессов;
синтеза аминокислот;
улучшения работы кишечника и состояния кожи;
работы сердца;
биосинтеза нейромедиаторов;
снижения стресса.

Нутриент группы В представляет собой не отдельное соединение, а несколько веществ, содержащих в своем составе молекулу азота. К этой группе относятся:

В1 – тиамин;
В2 – рибофлавин;
В3 – никотиновая кислота;
В9 – фолиевая кислота;
В5 – пантотеновая кислота;
В6 – пиридоксин;
В12 – цианокобаламин.

Но вышеперечисленных элементов недостаточно для полноценной работы головного мозга. Витамин С детям важен не меньше, он помогает тиамину и фолиевой кислоте усвоиться. Защищает мозг от окислительного стресса и предотвращают дегенерацию тканей, поэтому его рекомендуют даже пациентам с болезнью Альцгеймера.

Без витамина С ухудшается усвояемость железа, от которого напрямую зависит полноценное развитие памяти и мышления.

На интеллект человека влияет и жирорастворимый элемент А, который защищает клетки мозга от стресса и негативных факторов. Доказано, что его недостаток негативно сказывается на развитии детей и может привести к проблемам с памятью и вниманием. Еще один жизненно важный элемент — кальций. Он участвует во многих обменных и других процессах организма, а потому при его недостатке значительно снижаются когнитивные функции.

Продукты, богатые витаминами для мозга и памяти

Для предотвращения авитаминоза и развития памяти у детей важно составить сбалансированное меню. Продукты, улучшающие память и работу мозга, давно известны:

красная жирная рыба (лосось, семга);
орехи;
какао и черный шоколад;
кофе;
дыня;
яйца.
брокколи;
оливковое и льняное масло;
авокадо.

Работу мозга и память улучшают продукты, содержащие в своем составе витамины группы В, жирные ненасыщенные кислоты или Омегу-3. К сожалению, обычно рыба и свежие фрукты и овощи стоят недешево, поэтому появляются в рационе не так часто, как нужно. Да и не все нутриенты, полученные из еды, усваиваются. К примеру, для того чтобы восполнить дефицит витамина Е, нужно съесть не меньше килограмма грецких орехов.

Лучшие витамины детям для развития памяти

Выбор витаминов для развития мозга памяти для детей – дело сложное. Безответственные производители нередко добавляют в состав красители и ароматизаторы, которые могут вызвать у детей аллергию. Учитывая, что сейчас этой болезни подвержен каждый второй, выбирать нужно особенно осторожно.

Пиковит

«Пиковит» является одним из самых доступных БАДов в аптеке. В его состав входят следующие вещества:

цинк;
йод;
селен;
тиамин;
витамин D;
витамин В6;
витамин В12;
аскорбиновая кислота;
витамин РР.

Помимо активных компонентов в «Пиковите» также содержится ароматизатор с мандариновым вкусом, стеарат магния, полисорбат и аспартам.

Мульти-табс Юниор

Еще один бюджетный витаминный комплекс, который подходит для детей от четырех до одиннадцати лет. Состав этого препарата впечатляет: в «Мульти-табсе» содержится 11 витаминов, в том числе А, Е, D и В, и 7 минералов. Жевательные таблетки выпускаются несколькими вкусами, поэтому дети с удовольствием их пьют.

Алфавит Школьник

Как можно догадаться по названию, этот комплекс предназначен для детей от 7 до 14 лет. В одной упаковке содержится 60 таблеток, которых хватает на месяц, именно такой курс считается оптимальным.

В продукции компании «Алфавит» нутриенты не мешают усвояемости друг друга. К примеру, в комплексе №1 содержатся витамины С, В1, А и железо с медью. А в комплексе №2 – витамины С, Е, В2, В6, А и магний с цинком.

Вита Мишки

Пожалуй, самая любимая добавка среди детей. Выпускают витамины в форме мармеладных мишек, и малыши едят их с большим удовольствием. В состав входят все необходимые для работы мозга вещества. Принимать Вита Мишки можно детям с 3-х лет. Это хорошие витамины для развития мозга для детей, которые практически не имеют побочных эффектов.

Витрум юниор плюс

Компания «Витрум» уже давно зарекомендовала себя как надежного производителя. В состав комплекса для детей входят следующие элементы:

витамин С;
витамин А;
витамин D;
все витамины группы В;
витамин К1;
биотин;
йод;
железо;
калий.

От других компаний «Витрум» отличает наличие в составе витамина К1. Принимать препарат можно детям с 7 лет.

Как правильно выбрать витаминный комплекс

Подобрать нужные витамины для детей, улучшающие память и внимание, бывает непросто. При выборе важны следующие детали:

Состав . Мультивитаминные комплексы подходят для профилактики. Но если проблемы уже есть, то лучше отдать предпочтение монопрепаратам.
Возрастная группа . Для детей до 3-х лет в аптеке сложно найти что-то подходящее. А вот для 3-4-летних малышей вариантов намного больше. Перед покупкой необходимо убедиться в том, что выбранный комплекс подходит для ребенка.
Усвояемость . Правильное сочетание микроэлементов не менее важно, чем другие факторы. К примеру, витамин С лучше принимать с витамином Е. А вот в сочетании с В1 и В12 он практически не усваивается.
Передозировка микроэлементами гораздо опаснее, чем их недостаток . Содержание нутриентов в препарате не должно превышать суточных норм. Кроме того, не стоит забывать и о веществах, поступающих в организм вместе с пищей.

Как принимать витамины

Синтетические витамины усваиваются хуже тех, что содержатся в еде. Поэтому принимать их нужно по определенной схеме. Витамины для умственного развития ребенка лучше всего давать с утра, так как они увеличивают активность нервной системы. Если перепутать время и принять их вечером, то возможно появление бессонницы.

Также нельзя принимать несколько витаминных комплексов одновременно, так как это чревато передозировкой. На фоне применения Пиковита или Вита Мишек возможно окрашивание мочи в желтый цвет. Связано это с наличием в составе витамина В2 и тревожным симптомом не считается.

Так как в большинстве препаратов содержится витамин С, их не рекомендуется принимать одновременно со стрептоцидом. Аскорбиновая кислота усиливает действие его побочных эффектов.

С осторожностью нужно сочетать нутриенты с тетрациклином, который является главным активным веществом в таких препаратах, как Тигоцил и Минолексин.

Противопоказания

Далеко не всегда БАДы бывают полезными, в некоторых случаях они могут серьезно навредить. Чтобы избежать ухудшения здоровья, перед приемом препаратов нужно обязательно проконсультироваться с врачом и сдать все необходимые анализы.

Главным противопоказанием является избыток микроэлементов в крови. Передозировка может вызвать головную боль, судороги, тошноту и образование камней в почках. Еще один повод не принимать добавки – аллергия и гиперчувствительность к одному из компонентов препарата. Принимать витамины осторожно стоит и в том случае, если у ребенка диагностировано заболевание щитовидной железы.

Мнение Комаровского

Родители постоянно переживают за здоровье своих детей. Исключительно с благими намерениями они покупают БАДы, но иногда вместо повышения иммунитета получают сыпь или гипервозбудимость.

Доктор Комаровский придерживается мнения, что витамины, улучшающие память ребенка, нужны далеко не всем. При этом он не отрицает значение микроэлементов, но подчеркивает, что получать добавки дети могут исключительно по рекомендации врача и только в случае симптомов их дефицита. Это значит, что не стоит бежать в аптеку просто так. Но если ребенок стал вялым, рассеянным и грустным, то стоит обратиться к специалисту и выслушать его советы.

Профилактического приема Комаровский рекомендует избегать. По его мнению, это не принесет таких результатов, как обычно разнообразное и сбалансированное меню. Вместо витаминов для развития мозговой деятельности родителям лучше не давать детям долго одни и те же продукты и вводить в рацион больше овощей и фруктов.

Заключение

Витамины детям для памяти и работы мозга полезны, но не помогут в запущенных случаях. Лучшим лекарством для ума является полноценное сбалансированное меню, достаточно количество сна и развивающие занятия. Если выполнять все эти условия, то ребенок будет активным и любознательным. Если же что-то пошло не так и видны явные проблемы с развитием, то стоит обратиться к врачу и выяснить причину недомогания с помощью анализов. Детские витамины для умственного развития помогут, но далеко не во всех случаях.

источник

Витамины для развития мозга ребенка

Развитие мозга ребенка – процесс малозаметный для глаз. Мы видим изменение в росте, весе, мимике, движениях, но мозг остается для нас закрытой книгой. Ребенок приходит в школу и выясняется, что учиться ему тяжело. Не спешите бежать к репетитору. Возможно, ваш ребенок просто не получает нужные витамины.

Почему витамины необходимы для развития мозга

Мыслительные и познавательные процессы относятся к высшему уровню психической деятельности. Это непросто рефлексы выживания: голод – еда. Они имеют сложную нейрорегуляцию и проходят в коре головного мозга. Для того чтобы сигналы передавались в нейронах с достаточной скоростью, нужны ускорители, передатчики, носители и архиваторы информации. Их роль выполняют определенные витамины.

Без достаточного количества витаминов группы В, С и D умственная деятельность ребенка будет формироваться медленно. Клетки мозга не получат достаточного питания для полноценного усвоения и переработки информации. Развитие интеллекта будет тормозиться. Не поможет даже хорошая наследственность.

Сложные операции мышления: анализ, синтез, обобщения останутся на зачаточном уровне. Для их полноценного формирования надо держать определенный объем информации в локусе внимания. Недостаток полезных веществ сделает клетки мозга слабыми, и они не смогут справляться с этой задачей.

Как понять, что ребенку недостаточно витаминов для мозга?

Внешне их недостаток по ребенку малозаметен. Малыш дошкольного возраста весел, общителен, легко вступает в контакт и подвижен. Но, у него может наблюдаться плохой аппетит, быстрая утомляемость и повышенная склонность к капризам.
Умственные занятия ребенок не любит. Быстро устает от познавательной деятельности. Интерес к окружающему понижен. «Почемучкой» такого малыша назвать нельзя.
Трудности в учебе появляются с первого дня обучения в школе. Учителя жалуются родителям на плохую старательность сына или дочки. Говорят о неусидчивости и невнимательности. Требуют новых и новых дополнительных занятий.
Но дополнительные занятия здесь не помогут. Мозг систематически недополучал нужные витамины. Единственный выход из ситуации – сбалансированное питание и витаминные комплексы.

Страдает и эмоциональная сторона личности ребенка. Позитивная роль витаминов в развитии мозга ребенка состоит и в создании правильного эмоционального фона. Они обеспечивают выработку серотонина и регуляции процессов возбуждения и торможения. Недостаток серотонина влияет на формирование характера. Ребенок растет капризным, нервным, возбудимым.

Главные помощники мозга – витамины группы В

Витаминная группа В активизирует память и внимание. Она отвечает за скорость мыслительных процессов и их качество. Обеспечивает устойчивость внимания и дает достаточно силы для интеллектуальной работы.

Она влияет на химические процессы. С помощью этой витаминной группы происходит синтез аминокислот, отвечающих за передачу сигналов между клетками мозга. Их недостаток приводит к быстрому старению клеток, повышенной утомляемости и хронической усталости.

Достаточно В1 – хорошая память, наблюдательность, внимание.
Недостаток В1 – депрессия, плохое запоминание материала, быстрая утомляемость от умственных и физических нагрузок.
Продукты с В1: орехи, свинина, свиная печень, пивные дрожжи, зеленая гречка, картофель, крупы, неочищенные злаки, бобовые, шиповник.

Достаточно В2 – быстро думает, реагирует, соображает, выдерживает сильные психические нагрузки.
Недостаток В2 – сонливость, заторможенность, слабость.
Продукты с В2: орехи (миндаль, арахис), гречка, овсянка, сырые зеленые овощи, зелень, абрикосы, бобовые (чечевица, фасоль, горох).

Достаточно В3 – достаточно энергии для мозговой деятельности.
Недостаток В3 – сложно сконцентрироваться, плохая память, быстрая утомляемость.
Продукты с В3: печень, почки, жирная рыба, бобовые, орехи, кисломолочные продукты.

Достаточно В5 – хорошая долгосрочная память.
Недостаток В5 – быстрое забывание выученного материала, плохой сон, пониженное настроение.
Продукты с В5: говядина, субпродукты (печень, почки, сердце), орехи, бобовые, молоко, морская рыба.

Достаточно В6 – высокий интеллект, быстрое мышление.
Недостаточно В6 – тугодумность, тяжело анализировать материал, улавливать суть. Раздражительность, медлительность, плохой сон.
Продукты с В6: куриное мясо, жирная морская рыба, печень, бобовые, орехи, пшено, гранат, облепиха, хрен, часнок.

Достаточно В9 – скорость мышления, качественное запоминание.
Недостаток В9 – апатия, трудно сосредоточиться, быстрая утомляемость.
Продукты с В9: зелень, лекарственные травы (мята, мелисса, крапива, тысячелистник), ботва растений, листья малины, смородины, мясо, печень, свежее молоко и кисломолочные продукты.

Достаточно В12 – во время сна усвоенная информация переводится из кратковременной памяти в долговременную.
Недостаточно В12 – информация «стирается», поверхностный сон, быстрая утомляемость.

Другие витамины для мозга

Для полноценной работы и развития мозга нужны и другие витамины: С, Е, D и Р. Витамин С помогает усвоению витаминной группы В и защищает организм от неблагоприятных воздействий. Витамин Е отвечает за очищение мозговых клеток от токсинов.

Витамин D способствует молодости клеток мозга, улучшает память и внимание. Витамин Р заботится о сосудах головного мозга. Благодаря ему, в мозг поступает достаточно питательных веществ и кислорода с кровью.

источник

Детские витамины для умственного развития

Школьные программы с каждым годом становятся все сложнее. Каждый день дети усваивают огромное количество разнообразной информации. При таком интенсивном графике мозг быстро устает, а внимание рассеивается. На помощь придут витамины. Их разумное и сбалансированное употребление поможет восстановить работоспособность и активизировать все ресурсы мозга. Рассмотрим, какие витамины нужны для памяти и внимания детям.

Польза витаминов для головного мозга

Мозг, как и любой другой орган, нуждается в питательных компонентах. Без этого он не сможет полноценно функционировать. Здоровое питание играет очень важную роль, особенно в раннем возрасте. Детские витамины для памяти помогают мозгу дольше оставаться активным, способствуют ясному мышлению, насыщают клетки кислородом. Также они активизируют важнейшие химические вещества, которые так нужны для умственной работы ребенка.

Витамины для улучшения работы головного мозга детей

Молодому растущему организму постоянно требуются различные микроэлементы. Они помогают правильно функционировать всем системам. В частности, для мозга и памяти детям необходим ряд витаминов, которые должны регулярно поступать в молодой организм.

B1 (тиамин)

Это важнейшее вещество, входящее в структуру тканей мозга и нервной системы. Витамин преобразует съеденные продукты в энергию и долго ее сохраняет. Тиамин подростку улучшает память и общее психическое состояние, является профилактическим средством от депрессивных состояний. Дополнительно данное вещество тормозит старение мозга, укрепляет сосуды и помогает насыщению клеток кислородом.

B2 (рибофлавин)

Рибофлавин отвечает за запоминание, память и работу мозга школьников, стимулирует умственную деятельность. Также снижает чрезмерную возбудимость, улучшает обменные процессы. Благотворно влияет на сон, уменьшает последствия стресса, делает психику ребенка более устойчивой. B2 оказывает укрепляющее действие на глаза, снижает риск возникновения катаракты.

B3 (ниацин)

Отвечает за снижение артериального давления. Помогает при мигрени. Ниацин нормализует содержание глюкозы в крови, тем самым улучшая память, детскую мозговую деятельность, сон.

B6 (пиридоксин)

Участвует в образовании важнейших веществ. Например, гамма-аминомасляная кислота отвечает за расслабление мозга, она помогает сохранять спокойствие и уменьшает нервозность. Благодаря ацетилхолину происходит кодирование информации, что облегчает ее усвоение. Пиридоксин обязателен для умственного развития ребенка. Дефицит пиридоксина провоцирует рассеянность, расстройства памяти, бессонницу.

Витамин B12 (кобаламин)

Часть нейронов покрыта миелиновой оболочкой. Она стимулирует передачу нервных импульсов. В ее образовании активно участвует кобаламин. Также B12 незаменим для выработки красных кровяных телец. Благодаря им кислород поступает во все клетки и ткани. Это вещество участвует в синтезе белков и жирных кислот. При нехватке B12, в первую очередь, страдает кратковременная память, снижается концентрация и мыслительная активность.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Он полезен не только для укрепления иммунитета. Это еще и мощный антиоксидант. Если аскорбиновая кислота не поступает в достаточном количестве в организм, возрастает риск дегенеративных процессов и, так называемых, окислительных стрессов. Научные исследования полностью доказали эффективность аскорбиновой кислоты в профилактике рака мозга у детей. Без этого вещества организм не может полноценно усваивать железо. Также витамин C служит мощным антидепрессантом и мотиватором. Дети, получающие в нужном объеме этот микроэлемент, более бодрые, целеустремленные и имеют довольно высокие показатели IQ.

Витамин E (токоферол ацетат)

Препятствует разрушению клеток мозга свободными радикалами. Участвует в выработке необходимых гормонов. Токоферол ацетат облегчает восприятие информации, предупреждает дегеративные изменения в мозге, выравнивает настроение. При больших умственных нагрузках, склонности к переутомлению токоферол ацетат просто незаменим. Стоит помнить, что его дефицит также опасен, как и передозировка. Всегда стоит соблюдать меру.

Витамин D (кальциферол)

Делает капилляры мозга более эластичными. Снижает риск возникновения онкологии. Кальциферол улучшает запоминание, концентрацию, благотворно влияет на настроение и работоспособность.

Лучшие витаминные комплексы

«Витрум Мемори». Натуральное средство, основу которого составляет экстракт гинкго билоба + ряд витаминов + цинк. Регулярный прием нормализует мозговое кровоснабжение, делает нервные клетки более жизнеспособными, повышает умственную деятельность. Витамины для улучшения памяти у детей и работы мозга достаточно употреблять по капсуле.
«Юниор Би Смарт». Эти поливитамины разработаны специально для детей. Производятся в виде жевательных капсул (они имеют форму рыбок). Добавка состоит из жирорастворимых микроэлементов (D, A и E) и Омега-3. Данный препарат благотворно влияет на центральную нервную систему, стимулирует память и мышление. Рекомендуемая дозировка – одна капсула с утра до еды.
«Биотредин». Основные компоненты препарата – аминокислоты L-треонин + B₆. Фитодобавка помогает улучшить память, повысить общую работоспособность, снизить психологические нагрузки от учебного процесса. Принимается один раз в сутки. Стандартная дозировка от 1 до 2 таблеток, их нужно положить под язык и рассасывать.
«Пиковит Омега-3». По своему составу многокомпонентный препарат, улучшающий для подростков работу мозга. Помимо основных микроэлементов группы B, дополнительно входят ретинол, токоферол и рыбий жир. Действующие компоненты улучшают кровоснабжение мозга, помогают приспособиться к умственным нагрузкам. Сироп показан малышам от года до 5 лет (5 мл/ в сутки), детям от 6 до 14 лет (7,5 мл/сутки), а также подросткам старше 15 лет (10 мл/сутки).
«Глицин Био». Этот витаминный комплекс для детей относится к ноотропным препаратам. Основное вещество – аминокислота L-глицин. Помогает нормализовать метаболизм мозга, регулирует возбудимость ЦНС. Справляется с такими сложными проблемами, как реабилитация после мозговых инфекций и травм, показан при задержке умственного развития. Новорожденным дают по 25 мг в сутки, от года до трех лет – 50 мг, старшим детям – 100 мг в сутки.

Внимание! Если вы заметили, что ваш ребенок стал хуже учиться, быстро устает и плохо спит, то, скорее всего, ему не хватает витаминов. Но принимать витаминные комплексы самовольно, полагаясь на рекламу или совет провизора, не стоит. Необходима обязательная консультация у невропатолога.

Какие продукты богаты витаминами для мозга и памяти

Чтобы память ребенка всегда была хорошей, а мозг быстро обрабатывал информацию, необходимо в рационе наличие определенных продуктов. В частности, школьник должен регулярно употреблять:

Жирную рыбу. Она насыщает организм Омега-3, витамином B, а также макро- и микроэлементами.
Орехи. Обязательно должны дополнять рацион питания. Они богаты жирными кислотами и микроэлементами, включая йод.
Ягоды. В них содержатся натуральные антиоксиданты, флавониды и другие микроэлементы.
Злаки. Они богаты железом, калием, магнием, а также витаминами группы B.
Мед. Источник глюкозы и аминокислот. Полезный заменитель сахара. Укрепляет организм и наполняет его необходимой энергией.

Для хорошей мозговой деятельности необходимо чередовать занятия и отдых. Также очень важен сбалансированный рацион и режим питания. Витамины для мозга маленьких детей, поступающие из натуральных продуктов, всегда лучше и эффективнее аптечных препаратов. Будьте внимательны к своему ребенку, а при любых тревожных симптомах обращайтесь к специалистам.

источник

9 витаминов для мозга: какие продукты улучшают работу мозга и памяти?

Витамины для мозга и памяти. Мозг является наиболее важным органом в организме человека. Он регулирует все основные жизненно важные функции и является «двигателем», который позволяет нам достичь поставленных целей и задач. Когда мы не употребляем достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, в которых нуждается наш мозг, мы часто ощущаем снижение энергии и продуктивности, усталость, раздражение… А вы хотели бы узнать, какие продукты необходимы вашему мозгу, чтобы работать на полную мощность? В этой статье психолог CogniFit («КогниФит») Майрена Васкес расскажет вам о девяти витаминах для мозга, в чём состоит их польза для вашего организма, и в каких продуктах их можно найти.

Знаем ли мы, какие витамины мы должны употреблять ежедневно для лучшего функционирования нашего мозга? Покупаем ли мы те продукты , которые содержат больше всего витаминов, улучшающих и стимулирующих работу нашего мозга? Осознаем ли мы, что принимая с пищей определённые витамины, мы можем улучшить нашу память и уровни концентрации? Некоторые исследования утверждают, что хорошая диета может даже защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, например, таких как болезнь Альцгеймера.

«Если мы плохо питаемся, лекарство не работает; если же мы питаемся хорошо, лекарство нам не понадобится». – поговорка последователей аюрведы.

Пищевые продукты и витамины, которые мы употребляем, оказывают непосредственное влияние (как позитивное, так и негативное) на жизнедеятельность всего организма, и особенно на работу нашего мозга. Функции мозга могут нарушаться под воздействием времени и других факторов, таких как генетика, питание или даже наши повседневные привычки.

Проверьте своё когнитивное здоровье с помощью общего когнитивного теста от CogniFit!

Включение в рацион продуктов питания, содержащих определённые витамины и минералы, может помочь нам улучшить наши когнитивные процессы, в том числе память и способность к обучению.

Забота о здоровье – в наших руках. Каждый из нас может постараться соблюдать здоровую диету и употреблять в пищу продукты, содержащие витамины, необходимые для стимулирования работы мозга . Не стоит забывать о том, что » мы – это то, что мы едим» . » Если вы правильно питаетесь сегодня, ваше тело отблагодарит вас завтра».

9 витаминов для мозга. В каких продуктах их можно найти?

Витамины – это вещества, которые жизненно необходимы для обеспечения корректной работы нашего организма . И мы получаем их благодаря разнообразному, сбалансированному и здоровому питанию.

Крайне важно следить за своим питанием, потому что организм не может производить витамины самостоятельно. Существуют различные типы витаминов, и каждый их них выполняет свои уникальные функции, отличающиеся от других типов. Рекомендуется контролировать потребление витаминов и не допускать их недостатка или избытка, так как то и другое может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Что касается головного мозга , витамины помогают поддерживать его активным, стимулируют некоторые химические вещества, которые имеют важное значение для его функций, участвуют в процессе обогащения мозга кислородом и т.д.

Существует множество витаминов. Далее мы поговорим о том, какие витамины являются наиболее важными для обеспечения эффективной работы нашего мозга .

1. Провитамин А или бета-каротин

Этот витамин очень полезен для мозга, он служит для улучшения памяти и защиты клеток мозга в долгосрочной перспективе. Бета-каротин является предшественником витамина А и ценится за свои полезные свойства в части укрепления и стимулирования памяти .

Бета-каротин представляет собой красный пигмент, который превращается в витамин А, когда мы употребляем его в пищу. Среди его основных функций выделяют предотвращение когнитивной дегенерации и защиту памяти. Было установлено, что недостаток этого витамина может привести к серьезным нарушениям здоровья, например, к проблемам со зрением и даже спровоцировать постоянную слепоту. А также его недостаток может негативно влиять на рост и развитие детей.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин А или бета-каротин? Этот витамин содержат такие продукты, как дыня, папайя, манго, тыква и морковь.

2. Витамин B1

Среди наиболее важных функций этого витамина для мозга выделяют следующие: профилактика ухудшения памяти, мощный «препарат» для борьбы с депрессией и улучшения психического благополучия в целом, а также хороший способ замедления процесса старения мозга. В группе витаминов B, можно найти различные типы, в том числе витамин B6, B9 и B12. Эти три типа витаминов, помимо прочих эффектов, имеют одну общую функцию. Они способствуют образованию красных кровяных телец, за счет этого улучшается циркуляция крови, и ускоряется процесс доставки кислорода в клетки.

Вы подозреваете у себя депрессию? Проверьте себя с помощью нейропсихологического теста CogniFit на депрессию !

Витамин В1 также известен, как тиамин . Он представлен в изобилии в тканях мозга и нервной системы. Среди наиболее важных функций этого витамина выделяют следующие: способствует трансформации продуктов питания в энергию и сохранению этой энергию в нашем организме; принимает участие в работе сердца и сердечно-сосудистой системы; необходим в процессе поглощения глюкозы в нервной системе, влияет на зрение и здоровье глаз.

Согласно различным исследованиям дефицит этого витамина может привести к Синдрому Корсакова (корсаковский психоз; этот синдром особенно часто встречается у хронических алкоголиков или людей, больных СПИДом, либо после травм головного мозга ).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин В1? Мы можем найти витамин В1 или тиамин в большинстве типов мяса, таких как курица, говядина или свинина . А также его источником являются рыба, орехи, зерновые культуры, фрукты и овощи .

3. Витамин B6

Этот витамин для мозга способствует образованию таких веществ, как дофамин , адреналин, норадреналин , гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) и ацетилхолин (нейротрансмиттеры, отвечающие за передачу сигналов, которые возникают между нейронами ). Дофамин связан с цепями вознаграждения головного мозга. Адреналин (или эпинефрин) помимо всего прочего регулирует частоту сердечных сокращений. Норадреналин (или норэпинефрин) делает «предупреждения» для нервной системы в стрессовых ситуациях. ГАМК снижает уровень стресса и тревожности , а также помогает нам расслабить мозг и сохранять спокойствие . Ацетилхолин участвует в процессах кодирования информации с целью ее консолидации и запоминания. Кроме того, витамин B6 регулирует уровни гомоцистеина (аминокислота, которая при повышенном уровне провоцирует появление сосудистых нарушений), усиливает абсорбцию витамина B12 и является очень важным компонентом для нашего когнитивного развития .

Витамин B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, или, в более практическом ключе, предотвращает депрессию и появление навязчивых идей . Очень важно избегать дефицита витамина B6 в организме, потому что это может привести к потере памяти, рассеянности, усталости, депрессии, проблемам со сном и преждевременному старению мозга. Подводя итог, отметим, что витамин B6 играет важную роль в процессе оптимального развития мозга.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B6? Витамин B6 необходимо потреблять ежедневно. Есть много продуктов, которые содержат этот витамин, такие как яйца, молоко и молочные продукты, зародыши пшеницы, коричневый рис, картофель, индейка, говядина, курица, баранина, свинина, морепродукты, чечевица, перец, чечевица, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук , орехи, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец…

4. Витамин В9

Этот витамин для мозга также известен как фолиевая кислота . Он играет важную роль в поддержании здоровья мозга и его обеспечении его полноценной работы . Ещё до рождения человека, фолиевая кислота необходима для правильного и своевременного развития мозга малыша, который находится в утробе матери. Она участвует в развитии нервной трубки плода, из которой в дальнейшем формируется головной и спинной мозг. Фолиевая кислота помогает клеткам размножаться и способствует образованию новых тканей.

Витамин B9 принимает участие в образовании некоторых нейротрансмиттеров головного мозга, таких как дофамин, серотонин и эпинефрин (адреналин). Важно поддерживать нормальный и адекватный уровень витамина В9, поскольку снижение его уровня ведет к повышению уровня гомоцистеина (аминокислоты; в таких случаях появляется риск повреждения артерий и образования тромбов). Таким образом, дефицит витамина В9 может привести к инсульту . Дефицит витамина B9 у детей может стать причиной проблем в развитии.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B9? Витамин В9 (или фолиевая кислота) содержится в следующих продуктах: фрукты (бананы, апельсины, дыня, авокадо) и другие пищевые продукты (бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис, овес…) . То есть, мы можем найти витамин B9, прежде всего, в овощах, крупах и арахисе.

5. Витамин B12

Этот витамин для мозга связан с образованием миелиновой оболочки некоторых нейронов (слой, который покрывает аксоны нейронов, что помогает быстрее передавать нервные импульсы) и производством красных кровяных клеток, которые отвечают за доставку кислорода во все клетки организма.

Витамин B12 является одним из наиболее важных витаминов для правильного функционирования головного мозга. Он задействован в развитии клеток и жирных кислот , и имеет важное значение для синтеза белков, красных кровяных клеток и нейротрансмиттеров . Этот витамин тесно связан с нашей кратковременной памятью и быстротой мышления.

Если наши уровни витамина B12 ниже нормы, это может стать причиной следующих проблем: рассеянность и потеря памяти , частые перепады настроения, ощутимое замедление процессов мышления , вплоть до повышения риска раннего развития болезни Альцгеймера.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B12? Витамином B12 богаты следующие продукты: мясо ( курица, индейка, говядина, субпродукты… ), красная рыба и морепродукты ( лосось, форель, мидии… ), и другие продукты, такие как яйца, зерновые, молочные продукты, в том числе сыр, йогурт, творог…

У некоторых людей наблюдаются осложнения, связанные с тем, что они не могут усваивать витамин В12 только из пищи, которую они потребляют. В этом случае рекомендуется обратиться к лечащему врачу и попросить его подобрать оптимальный витаминный комплекс или пищевую добавку.

6. Витамин С

Этот витамин для мозга также известен как аскорбиновая кислота . Витамин С является очень важным антиоксидантом, который защищает мозг от окислительного стресса и дегенерации , связанной с возрастом. Витамин С в сочетании с витамином Е, предотвращает такие заболевания, как болезнь Паркинсона , болезнь Альцгеймера и другие типы деменции . Он также предотвращает появление простудных заболеваний, снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний . По данным различных исследований, было установлено, что витамин С снижает риск развития рака мозга, особенно у детей.

Кроме того, витамин С помогает правильно усваивать железо из других продуктов, таких как бобовые культуры. Железо , в свою очередь, необходимо организму для улучшения когнитивных функций, внимания и памяти . Поэтому мы рекомендуем вам использовать простой трюк: чтобы железо лучше усваивалось в организме, попробуйте сочетать блюдо из бобовых (много железа) со стаканом апельсинового сока (высокое содержание витамина С).

Витамин С очень важен для мозга, и некоторые люди считают его «естественным антидепрессантом» , потому что он повышает уровень серотонина (нейромедиатора, который помогает нам «чувствовать себя счастливыми»), а значит улучшает наше настроение и поднимает мотивацию . По словам Жана Карпентера (Jean Carpenter, автор книги «Ваш удивительный мозг»), принимая витамин С, можно улучшить память и когнитивные функции, и тем самым улучшить показатели теста IQ. Рекомендуется употреблять витамин C ежедневно, потому что он влияет на нашу память, способность к обучению и т.д.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин С? Источником витамина С являются цитрусовые (апельсины, грейпфруты), дыни, ананас, клубника и другие ягоды, а также овощи: помидоры, перец, шпинат, цветная капуста и брокколи …. То есть, этот витамин в основном содержится в цитрусовых фруктах и зелёных овощах .

7. Витамин D

Витамин D имеет решающее значение, если мы хотим, чтобы наш мозг функционировал нормально и правильно. Среди наиболее важных функций витамина D можно отметить улучшение памяти, он влияет положительным образом на наше настроение и мотивацию, повышает способность решать проблемы.

По данным некоторых исследований, недостаток витамина D в организме может стать причиной появления когнитивных нарушений. Согласно различным исследованиям, было обнаружено, что витамин D может улучшить состояние людей, больных рассеянным склерозом (РС), или страдающих некоторыми психическими расстройствами , например, в случае с сезонным аффективным расстройством (определённый тип депрессии, связанный с сезонными изменениями).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин D? Витамин D во многом зависит от солнечного света и энергии (поэтому рекомендуется загорать всем, независимо от возраста, но при этом соблюдая меры предосторожности). Загаром не стоит сильно увлекаться, а витамин D также можно найти в следующих продуктах: некоторые виды рыб ( сардины, лосось, тунец, макрель… ) или другие продукты, таких как шампиньоны или некоторые виды молочных продуктов.

8. Витамин K

Среди наиболее важных полезных свойств этого витамина для мозга выделяются следующие: повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению и память, служит для развития когнитивных способностей в целом. Люди, страдающие болезнью Альцгеймера, как правило, показывают дефицит витамина К в организме. Поэтому ученые сделали вывод, что потребление этого витамина может быть им полезно. При соблюдении сбалансированной диеты и употреблении в пищу продуктов, богатых витамином К, вы сможете предотвратить преждевременное старение мозга и болезнь Альцгеймера.

К тому же витамин К играет важную роль в процессе свертывания крови и абсорбции кальция.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин К? Этим витамином богаты брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей зеленые листовые овощи и ферментированные продукты (кисло-молочные продукты) . Однако, идеальным источником витамина К по праву считается брокколи , этот овощ – кладезь полезных витаминов и минералов.

9. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жиры, которые наш организм не может произвести. Среди полезных свойств этого вещества можно выделить повышение работоспособности мозга. Соблюдение диеты, которая включает продукты, богатые омега-3, защищает мозг от когнитивных нарушений и помогает улучшить п ластичность мозга , концентрацию и память.

Омега-3 жирные кислоты напрямую связаны с процессами памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера. Таким образом, употребление в пищу продуктов, содержащих Омега-3, предотвращает дегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера, и способствует улучшению нашей памяти. Конечно, теперь фраза, которую все мы слышали с детства: «Ешь рыбу, это полезно для мозга», начинает иметь смысл!

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти Омега-3 жирные кислоты? Рыба – это лучший источник этих веществ. Включите в свой рацион сардины, анчоусы, лосось, рыбу-меч, тунец и т.д.

К сожалению, нет пищи, которая содержала бы все витамины, необходимые нашему мозгу. Поэтому так важно научиться правильно питаться и следить за тем, чтобы уровни всех витаминов в организме были в норме. То есть, старайтесь избегать недостатков или избытков в витаминах. И, как говорит ученый-невролог Фернандо Гомес-Пинилья (Fernando Gómez-Pinilla): » Существует множество полезных продуктов, но если превысить норму употребления одного из них, он станет негативно влиять на здоровье. Лучшая рекомендация – это сохранить баланс между полезными продуктами, которые удачно дополняют друг друга» .

Рекомендуется всегда употреблять в пищу свежие и как можно более натуральные продукты. Уделяйте особое внимание овощам и фруктам, включите в рацион рыбу, бобовые, зерновые и молочные продукты. Кроме того, необходимо соблюдать дневную норму потребления воды. Не будем забывать, что 85% от веса нашего мозга состоит из воды! Кроме того, вода дает нам бодрость и имеет множество полезных свойств, поэтому так важно всегда обеспечивать мозг водой. На стиль питания напрямую влияет на нормальное функционирование нашего мозга. Поэтому, если мы хотим, чтобы наш мозг был здоровым, следует придерживаться сбалансированной диеты, регулярно заниматься спортом и ежедневно стимулировать умственную активность. В этом вам могут помочь персональные тренировки для мозга от CogniF it , одобренные научным сообществом .

Если вы хотите расширить свои знания об этой теме и стать экспертом в области здорового питания, рекомендуем вам прочитать следующие книги: «Нейропитание. Диета твоего настроения» Санди Крстинич (Sandi Krstinic), «Ваш удивительный мозг» Жана Карпентера (Jean Carpenter), «Растительная диета» Линдси Никсон, «Витамания» Кэтрин Прайс, «Питание для мозга» Нил Барнард.

«Питание является необходимостью, но есть разумно – это искусство». (Ларошфуко)

источник