Витамины до года меню

Витамины для детей до года: показания и противопоказания к применению

Развитие детского организма до года идет особенно интенсивно и активно. Для этого требуется поступление множества питательных веществ. Жизненно необходимы и витамины для детей до года. Откуда малыш может получить эти полезные вещества и можно ли давать крохе разрекламированные витаминные комплексы из аптеки?

Витамины нужны человеку на протяжении всей жизни, а дети до года нуждаются в них особенно. В первый год жизни в организме младенца происходят интенсивные процессы, благодаря которым обеспечивается нормальный рост и развитие малыша. От того, насколько правильным и сбалансированным будет в этот период питание малыша, зависит и его дальнейшее здоровье.

В идеале грудничок должен питаться материнским молоком – уникальным по своему составу природным продуктом. Если это невозможно по каким-либо причинам, младенцев вскармливают адаптированными смесями. Но в любом случае до 6-месячного возраста ребенок будет обеспечен всеми необходимыми ему полезными веществами в нужном количестве, в том числе и витаминами.

Какие витамины требуются новорожденным

Детям до года для полноценного роста и развития требуются самые разнообразные витамины. Например:

• А – для роста, зрения, иммунитета.
• D – для правильного кальциевого-фосфорного обмена, роста зубов и костей.
• C – укрепляет иммунную систему, необходим для правильного роста соединительной ткани и придания необходимой эластичности сосудам.
• B1 – отвечает за обменные процессы, благоприятно влияет на деятельность нервной системы и кишечника.
• B2 – регулирует энергетические процессы и метаболизм белков, жиров, углеводов; улучшает состояние слизистых оболочек и кожи.
• B5 – нормализует жировой обмен, обеспечивает правильный синтез гормонов и антител.

Помимо перечисленных витаминов, ребенку необходим и ряд других, таких как PP, E, K, H, другие витамины группы B. Как правило, груднички получают все необходимое из материнского молока или адаптированного питания. С 5-6 месяцев в рационе малыша появляется прикорм, а значит, появляются дополнительные источники поступления в организм полезных веществ.

Таким образом, здоровому малышу аптечные витаминные препараты не нужны. Единственным исключением является витамин D, который нередко назначается новорожденным, особенно в осенне-зимний период.

Показания к применению витаминных препаратов детям до года

Дефицит даже одного витамина может пагубно отразиться на здоровье малыша. Но решение о назначении витаминного препарата должен принимать только детский врач. И на это должны быть веские причины, такие как:

1. Недостаточное или несбалансированное питание малыша, особенно, если наблюдается непереносимость лактозы.
2. Ребенок плохо ест или вовсе отказывается от прикорма.
3. Диагностированы хронические заболевания, требующие постоянного приема лекарств. Особенно актуально при заболеваниях органов ЖКТ.
4. Наблюдается витаминная недостаточность.
5. Малыш входит в категорию часто болеющих детей.
6. Требуется профилактика рахита.

Самостоятельно назначать ребенку витаминно-минеральные комплексы или БАДы категорически запрещено! Это может нанести непоправимый вред здоровью малыша!

Рекомендуемые витаминные препараты

Педиатры крайне редко назначают витаминные комплексы детям до года. Обычно прописывается курс конкретного витамина или его сочетания при диагностировании у малыша болезней или патологий. Такое решение объясняется тем, что в организм грудничка полезные вещества поступают с молоком матери или из адаптированной смеси.

В список аптечных препаратов, которые рекомендуют врачи деткам до года вошли следующие:

Препараты	Описание
Аквадетрим	Это раствор витамина Д. Дети с нормальным весом получают 1-2 капли, разовая доза для недоношенных детей назначается врачом в количестве 2-10 капель. С целью профилактики рахита в летнее время препарат дается малышу в количестве 1 капли на прием.
Мультитабс Беби	Эти витамины детям назначают для профилактики рахита, укрепления защитных сил организма, для борьбы с вирусами и инфекциями. Водный раствор содержит витамины A, D, C. Для определения дозировки прилагается инструкция по применению.
Поливит Беби	В препарат включены витамины A, D, PP, E, C и группы B. Назначается для профилактики и лечения гиповитаминоза. Допускается смешивание с едой или питьем, возможен прием препарата одновременно с кормлением.
Киндер биовиталь гель	Назначают грудничкам старше 1 месяца по ½ чайной ложки дважды в сутки. В состав препарата входят: витамины и минералы: A, B1, D3, B6, C, PP, B12, E, B2, натрий, лецитин, кальций, марганец. Этот поливитаминный комплекс будет эффективен при несбалансированном питании, если ребенок отстает в росте, в период выздоровления, для профилактики рахита.

Противопоказания

В основном витамины не назначаются ребенку до года, если:

1. Наблюдается индивидуальная непереносимость любых компонентов комплекса.
2. Диагностирован гипервитаминоз.
3. Выявлена гиперкальциемия (противопоказан витамин D).

Противопоказания для приема тех или иных витаминных препаратов, так же как и показания к их применению, определяет только педиатр.

Советы для родителей

Часто примелькавшееся в рекламе название препарата для детей, в состав которого входят полезные витамины и минералы, это еще не повод его купить и давать малышу. Запомните основные правила, которыми должны руководствоваться любящие и заботливые родители, чтобы не навредить здоровью ребенка:

• даже если ваш малыш уже не грудничок и ему исполнилось 3-5 (и даже больше) лет, нельзя принимать витаминно-минеральные комплексы без консультации педиатра;
• покупая препарат грудничку, всегда уточняйте, разрешено ли его давать детям, не достигшим 1 года. Это позволит избежать интоксикации детского организма;
• покупайте назначенные врачом средства в проверенных аптечных пунктах, обязательно смотрите информацию о производителе и сроке годности средства;
• большую часть витамина D наш организм (в том числе и детский) получает при помощи солнечного света. Почаще гуляйте с малышом, когда светит солнышко в течение 20 минут (желательно не допускать попадания прямых солнечных лучей);
• если врач назначил витаминно-минеральный комплекс с железом, йодом и кальцием, обязательно давайте препарат малышу. Эти вещества очень важны для деток первого года жизни;
• самым лучшим временем для приема витаминных средств считается утро. Прием рекомендуется проводить во время еды, а если у малыша отсутствуют негативные реакции, то и до приема пищи.

Любящие родители хотят для своего ребенка только самого лучшего. Но в этом прекрасном стремлении главное, не переусердствовать. И это в первую очередь касается витаминно-минеральных препаратов для детей до 1 года. Всегда консультируйтесь с педиатром, соблюдайте режим дня, почаще бывайте на свежем воздухе, кормите малыша правильной сбалансированной пищей, соответствующей его возрасту.

источник

Витамины для детей до года

Детский организм в первые 12 месяцев развивается особенно быстро и активно, нуждаясь в поступлении множества питательных веществ. Одними из самых важных являются витамины. Нужны ли они крохе первого года жизни, откуда малыш может их получить и стоит ли приобрести для малютки аптечный витаминный комплекс?

В витаминах нуждается любой человек, и ребенок до года – особенно. Именно в первый год в его организме происходят самые интенсивные процессы, обеспечивающие рост и здоровье. Дефицит даже одного витамина способен сильно сказаться на состоянии карапуза и его развитии.

Малыши до года нуждаются в таких витаминах:

На что воздействует в организме ребенка

В какой дозе должен поступать в первый год жизни

Метаболизм белков, углеводов и жиров.

Слизистые оболочки и кожу.

Синтез гормонов и антител.

Работу пищеварительного тракта.

Состояние волос и ногтей, а также кожи.

Усвоение других витаминов.

Достаточно ли одного грудного молока?

До 6-месячного возраста малыш получает все витамины в нужном ему количестве из маминого молочка, а с полугода начинает пробовать продукты прикорма, что также обогащает его рацион витаминными соединениями, поэтому в большинстве случаев ребенок до года не нуждается в приеме аптечных витаминных добавок. Единственное исключение делают для витамина Д, особенно, если речь идет о зимнем периоде.

Что касается крохи на искусственном вскармливании, то ситуация похожая, поскольку в современных молочных смесях присутствуют все важные для развития карапуза витамины, а прикорм таким малышам начинают вводить раньше.

О том, почему ребенку необходим витамин D, смотрите в передаче доктора Комаровского.

Показания

Употребление витаминных препаратов в возрасте до года оправдано в таких случаях:

• Если питание малыша недостаточное или несбалансированное, например, при наличии непереносимости лактозы.
• Если кроха отказывается от прикорма и ест очень плохо.
• Если у карапуза имеются хронические заболевания (особенно органов ЖКТ) и приходится постоянно принимать лекарства.
• Если у младенца диагностировали витаминную недостаточность.
• Когда грудничок часто болеет.
• Для профилактики рахита.

Противопоказания

Не давайте крохе младше года витамины при наличии:

• Индивидуальной непереносимости любого из компонентов комплекса.
• Гипервитаминоза.
• Гиперкальциемии (если речь о витамине Д).

Стоит ли употреблять для укрепления иммунитета?

Часто болеющим деткам врачи нередко советуют пройти курс витаминотерапии, чтобы укрепить иммунитет и сделать ребенка более стойким к заражению вирусами и бактериями. Особенно важны для крепкого иммунитета витамины С, Е, А и Д. Их употребление повысит защитные силы ребенка, в результате чего кроха будет меньше болеть.

Формы выпуска

Практически все витаминные препараты для малышей первого года жизни представлены жидкой формой. Это исключает риск подавиться и более безопасно для крохи, чем пастилки или таблетки. Сиропы, порошки, жевательные таблетки или гели предлагают деткам старше 12 месяцев.

Какие витамины лучше давать: обзор популярных

Форма выпуска

Суточная дозировка для детей младше года

Особенности применения

При недоношенности и при развитии рахита дозировка препарата увеличивается до 2-10 капель в зависимости от состояния ребенка. В летний период профилактическая доза составляет 1 каплю. Важно не допускать передозировки препарата.

Препарат показан при дефиците витамина С или витамина А, а также для профилактики рахита. Кроме того, этот комплекс предписывают для укрепления иммунитета ребенка.

Препарат применяют для профилактики гиповитаминоза, а также для его устранения. Комплекс можно смешивать с питьем или едой.

Советы

• Подбирайте витаминный препарат ребенку до года исключительно по рекомендациям вашего педиатра. Врач, оценив здоровье крохи, сможет подсказать, какие витамины предпочтительнее, а также уточнить их дозировку.
• Купив витаминную добавку для карапуза, убедитесь, что препарат разрешен для детей младше 12 месяцев. Дозировки комплексов для более старшего возраста могут оказать токсическое действие на грудничка.
• Предпочитайте витамины для крохи младше года от проверенного и известного производителя. Кроме того, не стоит покупать препарат в незнакомом и сомнительном месте.
• Помните, что значительное количество суточной дозы витамина Д производится в организме ребенка под влиянием лучей солнца. Поэтому в зимнюю и весеннюю пору не упускайте возможности погулять с карапузом под солнечными лучами.
• Покупая витаминный комплекс крохе, вы можете присмотреться к комбинированным добавкам, в которых есть и минералы. Особенно важны для малышей младше года йод, кальций и железо.
• Самым оптимальным временем для приема витаминного препарата считают утро. Обычно средство выпивают до приема пищи или во время еды.

Мнение Комаровского

Популярный педиатр не сомневается в важности витаминов для жизни и здоровья ребенка, однако не рекомендует принимать комплексы из аптеки без наличия гиповитаминоза. При этом он подтверждает важность профилактического приема витамина Д, особенно в период, когда солнечного света недостаточно.

Подробнее об этом смотрите в передаче доктора Комаровского.

О питании детей до года вы можете узнать подробнее из следующих статей:

источник

mamaexpert.ru

Купить

Чтобы правильно составить рацион ребенка, надо знать в каких продуктах содержатся те или иные витамины. Внимательно изучите составленную диетологами таблицу здорового питания. В ней указан необходимый витаминный минимум для развития ребенка и перечислены симптомы авитаминоза.

Витамины в продуктах – лучший источник здоровья

Лучший источник уже «готовых» витаминов (таких как А, витамины группы В, С, Е и других), а также провитаминов (например каротина, который в организме превращается в витамин А) – это натуральные пищевые продукты. Но дело в том, что не всегда возможно обеспечить достаточное поступление этих полезных веществ в организм ребенка с пищей.

Во-первых, не все они усваиваются из продуктов на 100%. Во-вторых, даже самые витаминные продукты теряют свои полезные свойства в процессе приготовления. Поэтому доктора часто рекомендуют давать детям поливитамины. Однако подбирать их нужно очень внимательно, учитывая возраст, особенности организма и даже его характер ребенка.

Как составить меню для ребенка

Хорошо, если вы всегда очень серьезно относитесь к составлению меню для ребенка и всех членов вашей семьи. Если вы в любое время года не представляете себе обед без салата из овощей, борщ без свежей зелени, а белому батону предпочитаете ржаной или цельнозерновой хлеб, то не сомневайся: вы питаетесь правильно. Только надо помнить, что рацион должен быть сбалансированным. Очень полезную телячью печень можно употреблять не более одного раза в неделю. Шпинат диетологи тоже не советуют готовить каждый день. И таких примеров множество.

У вашего ребенка все в порядке с гемоглобином? И не бывает запора и поноса? Отлично! Тогда просто поддерживайте здоровье ребенка с помощью полезных продуктов. Если же у ребенка авитаминоз, внимательно изучите нашу таблицу и откорректируйте детское меню.

продажа банковских карт Таблица здорового питания

На что влияет

Признаки дефицита витамина

Передозировка витамина

В каких продуктах содержится витамин

Влияет на цвето- и световосприятие, скорость роста

и правильное развитие костной системы. Ускоряет регенерацию слизистой, повышает сопротивляемость к болезням дыхательных путей.

Куриная слепота. Сухость конъюнктивы и кожи. Замедленный рост

Отсутствие аппетита, рвота, головная боль, желтоватая окраска кожи.

В виде ретинола: рыбий жир, печень, масло, жирные сорта сыра и яйца. В виде провитаминов, в основном бета-каротина: фрукты и овощи желтого и красного цвета.

Играет основную роль в углеводном обмене. Улучшает умственную деятельность.

Недостаток на протяжении длительного времени вызывает атрофию мышц.

Дрожжи, орехи и бобовые. Больше всего — в зерновых продуктах (черный хлеб, каши и продукты с отрубями).

Принимает участие в обмене веществ. Влияет на процесс роста. Помогает поддерживать в здоровом состоянии кожу, волосы и ногти. Очень важен для зрения.

Задержка роста, сухость губ, образование заедов на губах. Возможно ухудшение зрения.

Молоко, твердые сыры, зерновые продукты, листовые овощи, мясо, печень, рыба, яйца и дрожжи.

Необходим для выработки антител и красных кровяных телец. Обеспечивает правильное функционирование нервной системы, предупреждает малокровие. Значительно повышает иммунитет.

Частые раздражения на коже и воспаление ротовой полости, нарушения в работе нервной системы. Малокровие.

Яйца, картофель, стручковые овощи, проросшая пшеница и отруби. Довольно много в арбузе, банане, инжире, изюме

Фолиевая кислота отвечает за здоровый вид кожи, предупреждает малокровие. У ослабленных детей улучшает аппетит.

Проблемы с пищеварением. Задержка роста. Анемия.

Рвота, расстройство сна. Общее недомогание.

Зеленые листовые овощи, дыня, авокадо, абрикос, тыква, печень, желток, кукуруза

Витамин В12

Участвует в создании красных кровяных телец, активизирует работу мозга, память, влияет на рост, повышает аппетит.

Анемия и неврологические нарушения, например, чрезмерная возбудимость.

Много в печени рыб, других морепродуктах. Достаточно в яйцах, сыре, мясе, особенно в сердце, почках.

Важен для хорошего состояния соединительной ткани, ускоряет заживление ран, помогает правильному развитию зубов, усиливает иммунитет, ослабляет аллергические реакции.

Кровоточивость десен. Ослабление защитных функций организма.

Диарея. Нарушение функций почек.

Ягоды и фрукты (шиповник, смородина, крыжовник, малина, лимон, клубника), овощи (капуста, картофель), зелень (петрушка, шпинат).

Играет важную роль в процессе формирования костной системы, регулирует баланс фосфора и кальция в организме.

Возможен рахит, не исключено появление кариеса.

Головная боль. Снижение массы тела.

Сардины, лосось. Активный витамин образуется в коже под воздействием солнца.

Обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Снижение свертываемости крови.

Шпинат, цветная капуста, помидоры, печень, йогурт, желток, рыбий жир.

Необходим для здоровья кожи.

Дерматит, нарушение функций нервной системы.

Печень, почки, сердце, молоко, желток. Содержится также в грибах, в пшеничной муке грубого помола.

Имеет большое значение для правильного обмена веществ. Помогает поддерживать хорошее состояние кожи

Проблемы с пищеварением, а также отсутствие аппетита, общая слабость.

Кожный зуд. Сердечная аритмия

Чернослив, курага, инжир и финики, черноплодная рябина, земляника, малина, шиповник.

Нужен для правильного функционирования нервной, кровеносной, мышечной систем. Предупреждает новообразования, ускоряет заживление ран. Обладает противовоспалительным действием.

Возрастает вероятность малокровия, ухудшается состояние кожи, снижается иммунитет

Метеоризм, диарея. Повышенное артериальное давление

Растительные масла, ростки пшеницы, орехи, кукуруза, хлебные изделия из муки грубого помола, яйца. Овощи и зелень (салат, горошек, фасоль, петрушка, шпинат).

Витамины для детей

И все же здоровье ребенка зависит не только от правильного питания. Многие дети нуждаются в дополнительных препаратах. Как известно, витамин D вырабатывается организмом под воздействием солнечных лучей. К сожалению, в некоторые периоды года их бывает недостаточно. Поэтому педиатры назначают новорожденным обязательный курс приема витамина D3 в каплях .

Если ребенок ходит в детский сад, общается там с большим количеством сверстников, то нет никакой гарантии, что он не подхватит какую-либо инфекцию. А прием дополнительных средств защитит и укрепит растущий организм. Запомните золотое правило: никогда не покупайте поливитамины, руководствуясь советами знакомых или рекламой. Потребности организма каждого ребенка сугубо индивидуальны. И только его лечащий врач сможет подобрать подходящий препарат, предварительно проанализировав его качества и состав.

источник

Витамины для грудничков: какие лучше выбрать новорожденным. Видео + фото советы мамам

В первый год жизни организм крохи стремительно развивается. Поэтому ему просто необходимы питательные вещества.

Часто у родителей возникает вопрос, какие витамины нужны грудничкам и как правильно их давать. На этот вопрос вам точно ответит педиатр.

Важно помнить, что нехватка даже одного элемента, грозит грудному ребенку неправильным развитием.

Ведь в современной городской среде на его организм действуют плохая экология и множество вирусов.

Грудное молоко, как источник микроэлементов

Как известно, лучшее питание для новорожденного – материнское молоко. Вместе с ним он получает множество полезных веществ. Поэтому, малышам на естественном вскармливании чаще всего не нужны дополнительные источники важных элементов.

Врачи, все же рекомендуют давать «естественникам» некоторые препараты.

Например, витамин Д для грудничка нужен с первого месяца жизни. Его дают в качестве профилактики развития костных заболеваний (рахита и др.).

Многим родителям важно знать, существует ли недостаток витаминов у грудничков, находящихся на искусственном вскармливании.

Современные смеси имеют в своем составе витаминно-минеральные комплексы, так что восполняют недостаток важных элементов не хуже материнского молока.

Главное, правильно подобрать молочную смесь и следовать всем правилам прикорма.

Основные показания, для назначения грудничку витаминов

Назначать лекарства может только педиатр. На очередном осмотре вашего малыша, он обязательно скажет, нужны ли вашему малышу дополнительные источники важных веществ.

Но, есть случаи, когда витамины грудничку просто обязательны:

• малыш родился раньше срока (недоношенность);
• во время грудного вскармливания мама не может питаться полноценно;
• младенец медленно растет и набирает вес;
• иммунитет грудничка ослаблен, он часто болеет;
• болезни мамы во время беременности, особенно, если ей назначали антибиотики;
• антибиотики назначали малышу;
• осложнения во время беременности.
• плохой аппетит у младенца;
• врач констатировал недостаток витаминов.

Как восполнить недостаток витаминов из продуктов?

Многие мамы, не желающие давать грудным детям витаминные комплексы, хотят восполнить недостаток важных элементов из продуктов питания.

В таком случае ей необходимо не только самой питаться правильно и сбалансировано (если ребенок находится на естественном вскармливании), но и обеспечить разнообразный докорм ребенка.

Начинать лучше с яблочного пюре и далее следовать таблицам прикорма. Важно научиться правильно выбирать качественные продукты.

Но, даже в этом случае, есть вещества, которые никак не получишь даже из самых полезных фруктов и овощей.

Признаки авитаминоза у грудничка

Основными признаками нехватки витаминов у грудничка являются медленный набор роста и веса, отставание от сверстников в развитии.

Помимо основных, есть специфические признаки, указывающие на нехватку важных элементов:

• зубы не прорезываются в срок;
• младенец беспокойный, его кожа может покрываться сыпью и трещинами;
• нездоровая бледная кожа;
• повышенное потоотделение;
• плохой сон;
• судороги в мышцах.

Передозировка витаминов у грудничков, однако, не менее опасна. Ее основные признаки такие же: сонливость, вялость, нездоровый цвет кожи.

Какие вещества необходимы грудничку и где они содержатся

Помимо витамина D грудничкам часто назначают в качестве профилактики кальций и витамин С. Только с ними костная система младенца сформируется правильно, а его иммунитет будет крепким.

Витамин D самый часто назначаемый для грудничков. Он выпускается в виде капель, так что его удобно добавлять в смесь, воду или сцеженное молоко и давать через бутылочку.

При каких симптомах проявляется передозировка витамина D:

• малыш часто отрыгивает, его рвет;
• мало кушает;
• появились кожные высыпания;
• постоянно хочет пить;
• часто дышит.

• ухудшающееся зрение;
• малыш теряет в весе;
• плохо спит;

Признаки нехватки кальция в организме:

Железо

Чтобы определить недостаток железа в организме, необходимо провести исследование крови на уровень гемоглобина.

Совсем маленьким деткам, которым рано вводить в прикорм мясные изделия, педиатр назначает железосодержащие препараты.

Деткам постарше можно восполнять недостаток железа с помощью мясного пюре.

Магний

Препарат назначается индивидуально, когда у грудничка присутствует черепно-мозговое давление. Также препарат способствует правильной работе мышц.

Витамины группы В

• B1. Его назначают при пороках сердца, болезни почек и нервной системы. Их содержат в себе зерновые, бобовые, орехи и семечки.
• B3. Показан при заболеваниях нервной системы, способствует здоровому метаболизму.
• B5. Способствует правильному обмену веществ, синтезу гемоглобина. Его содержат в себе злаки, мясо, зерновые.
• B6. Способствует здоровому функционированию нервной системы малыша.
• B9. Назначается, когда есть отклонения в развитии нервной системы.
• B12. Его содержат в себе цельнозерновые каши. Способствует кроветворению.
• B11. Участвует в обмене жиров, способствует нормализации белкового обмена и восстановлению поврежденной структуры нервных тканей. Его источники: молочные и кисломолочные продукты, печень и мясо.

Витамин A

Поддерживает иммунитет, восстанавливает кожные и слизистые покровы после повреждений, помогает улучшить зрение.

Его также назначают малышам, когда у тех проявляются отклонения в нормах прибавки роста.

Витамин E

Витамин Е для грудничков назначается для защиты клеточных мембран от повреждений. Назначается педиатром индивидуально.

Витамин H

Необходим для здоровья кожи. Помогает восстанавливать ее нормальную структуру. Также участвует в процессе обмена веществ.

Витамин C

Человеческий организм его не вырабатывает. Поддерживает иммунитет, помогает организму усваивать железо и развитию костных тканей.

Мультивитаминные комплексы для грудничков

Лучшие витамины для грудничков содержаться в витаминных комплексах.

• Мультитабс Беби – производится в форме капель. Хорош для профилактики рахита и укрепления иммунитета.
• Поливит Беби – помогает вылечить хронический недостаток витаминов у малыша.
• Биовиталь – выпускается в форме геля. Помогает маленькому организму восстановиться после болезней. Его также назначают при задержках роста и отставании в развитии.

Все витаминные комплексы для малыша приятны на вкус, чтобы он думал, что кушает сладость. Выпускаются в форме капель или гелей, их можно капать на язычок или смешивать с пищей.

Советы по приему витаминов грудничками

Как дать грудничку витамин, чтобы быть уверенным в его полезности: для этого ознакомьтесь со следующими советами педиатров.

• Не назначайте малышу препарат самостоятельно! Только после консультации с вашим врачом.
• Подбирайте специальные препараты для детей до года.
• Изучите на тематических форумах отзывы о конкретном производителе.
• Не забывайте гулять, даже в зимнее время. Так вы обеспечите синтез витамина D в коже.
• Давать малышу витамины лучше в утренние часы. До еды или во время.
• Изучите состав мультивитаминных комплексов. Выберете тот, который содержит нужные вашей крохе вещества.

Когда от витаминов лучше отказаться

Стоит прекратить курс препаратов, если:

• Появилась аллергия на витамины грудничка.
• Проявляются признаки гипервитаминоза.
• Индивидуальная непереносимость.

источник

Питание дошкольников

Питание ребенка дома и в детском саду

Питание детей 3-7 лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе.

Для этого важно соблюдать несколько основных принципов питания:

• Питание должно снабжать организм ребенка необходимым количеством энергии для двигательной, психической и прочей активности.
• Питание должно быть сбалансированным, содержать пищевые вещества всех типов (так называемые нутриенты).
• Важно, чтобы питание было разнообразным, только это является условием его сбалансированности. Необходимо учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
• Необходимо соблюдать технологию обработки продуктов и приготовления пищи, соблюдать санитарные требования к помещениям, где производится приготовление пищи, сроки и условия хранения и т.д.

Рассмотрим эти принципы подробнее.

Энергетическая «емкость» пищи измеряется в калориях. Но ценность детской пищи заключается не только в количестве калорий, необходимо также, чтобы она содержала в себе все те вещества, из которых состоит человеческий организм. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода — вот тот строительный материал, который нужен растущему организму ребенка каждый день.

3 года	4 — 6 лет	7 лет
Энергия, ккал	1540	1970	2350
Белки, г	53	68	77
Жиры, г	53	68	79
Углеводы, г	212	272	335

Белки

Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки), а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки). Недостаток в рационе ребенка белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но снижает устойчивость к воздействию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов. Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион дошкольников и школьников.

Для того, чтобы белки хорошо усваивались и наиболее полно использовались клетками и тканями организма, необходимо не только достаточное количество белков, но и правильное соотношение их с количеством углеводов и жиров. Наиболее благоприятным сочетанием является 1 г белка на 1 г жира и 4 г углеводов.

Источники жиров — это масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр), а также мясо, рыба и др. Повышенное потребление продуктов с высоким содержанием жиров нежелательно.

Углеводы

Источники углеводов — это сахар, все сладкое, в том числе фрукты, кондитерские изделия, далее — овощи, хлеб, крупы, молочный сахар, содержащийся в молоке. Роль углеводов особенно важна из-за большой подвижности и физической активности детей. Большая работа мышц требует больших энергетических затрат, богатой углеводами пищи.

Минеральные соли и микроэлементы

Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка.

Минеральные соли играют важную роль в обмене воды в организме, регуляции активности многих ферментов. Минеральные вещества делят на две группы в зависимости от содержания в организме: макроэлементы или минеральные соли (натрий, калий, кальций, фосфор, магний, хлориды, сульфаты и др.) и микроэлементы (железо, медь, цинк, хром, марганец, йод, фтор, селен и др.). Содержание макроэлементов в организме может составлять до 1 кг. Микроэлементы не превышают десятков или сотен миллиграммов.

В приведенной ниже таблице указаны основные, наиболее важные для детского организма вещества и их суточная норма для детей 3 (первая цифра) и 7 лет (вторая цифра).

Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных микро- и макроэлементах

Название	Функция	Источник (продукты, содержащие элемент)	Суточная норма для детей 3-7 лет
Кальций	Формирование костей и зубов, системы свертывания крови, процессы мышечного сокращения и нервного возбуждения. Нормальная работа сердца.	Молоко, кефир, ряженка, йогурт, сыр, творог.	800-1100 мг
Фосфор	Участвует в построении костной ткани, процессах хранения и передачи наследственной информации, превращения энергии пищевых веществ в энергию химических связей в организме. Поддерживает кислотно-основное равновесие в крови.	Рыба, мясо, сыр, творог, крупы, зернобобовые.	800-1650 мг
Магний	Синтез белка, нуклеиновых кислот, регуляция энергетического и углеводно-фосфорного обмена.	Гречневая, овсяная крупа, пшено, зеленый горошек, морковь, свекла, салат, петрушка.	150-250 мг
Натрий и Калий	Создают условия для возникновения и проведения нервного импульса, мышечных сокращений и других физиологических процессов в клетке.	Поваренная соль — натрий. Мясо, рыба, крупа, картофель, изюм, какао, шоколад — калий.	Точно не установлена
Железо	Составная часть гемоглобина, перенос кислорода кровью.	Мясо, рыба, яйца, печень, почки, зернобобовые, пшено, гречка, толокно. Айва, инжир, кизил, персики, черника, шиповник, яблоки.	10-12 мг
Медь	Необходима для нормального кроветворения и метаболизма белков соединительной ткани.	Говяжья печень, морепродукты, бобовые, гречневая и овсяная крупа, макароны.	1 — 2 мг
Йод	Участвует в построении гормона щитовидной железы, обеспечивает физическое и психическое развитие, регулирует состояние центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы и печени.	Морепродукты (морская рыба, морская капуста, морские водоросли), йодированная соль.	0,06 — 0,10 мг
Цинк	Необходим для нормального роста, развития и полового созревания. Поддержание нормального иммунитета, чувства вкуса и обоняния, заживление ран, усвоение витамина А.	Мясо, ряба, яйца, сыр, гречневая и овсяная крупа.	5-10 мг

Витамины

Для правильного роста и развития ребенку необходима пища, богатая витаминами. Витамины — это органические вещества с высокой биологической активностью Они не синтезируются организмом человека или синтезируются в недостаточном количестве, поэтому должны поступать в организм с пищей. Витамины относятся к незаменимым факторам питания. Содержание витаминов в продуктах гораздо ниже, чем белков, жиров и углеводов, потому постоянный контроль над достаточным содержанием каждого витамина в повседневном рационе ребенка необходим.

В отличие от белков, жиров и углеводов, витамины не могут служить строительным материалом для обновления и образования тканей и органов человеческого тела, не могут служить источником энергии. Но они являются эффективными природными регуляторами физиологических и биохимических процессов, обеспечивающих протекание большинства жизненно важных функций организма, работы его органов и систем.

В приведенной ниже таблице указаны основные, наиболее важные для детского организма витамины и их суточная норма для детей 3 (первая цифра) и 7 лет (вторая цифра).

Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных витаминах

Название	Функция	Продукты, содержащие витамин	Суточная норма для детей 3-7 лет
Витамины группы В
В1	Необходим для нормального функционирования нервной системы, сердечной и скелетных мышц, органов желудочно-кишечного тракта. Участвует в углеводном обмене.	Хлеб из муки грубого помола, крупы, зернобобовые (горох, фасоль, соя), печень и другие субпродукты, дрожжи, мясо (свинина, телятина).	0,8 — 1,0 мг
В2	Поддерживает нормальные свойства кожи, слизистых оболочек, нормальное зрение и кроветворение.	Молоко и молочные продукты (сыр, творог), яйца, мясо (говядина, телятина, птица, печень), крупы, хлеб.	0,9 — 1,2 мг
В6	Поддерживает нормальные свойства кожи, работу нервной системы, кроветворение.	Пшеничная мука, пшено, печень, мясо, рыба, картофель, морковь, капуста.	0,9 — 1,3 мг
В12	Поддерживает кроветворение и нормальную работу нервной системы.	Мясо, рыба, субпродукты, яичный желток, продукты моря, сыр.	1 — 1,5 мкг
РР (ниацин)	Функционирование нервной, пищеварительной систем, поддержание нормальных свойств кожи.	Гречневая, рисовая крупа, мука грубого помола, бобовые, мясо, печень, почки, рыба, сушеные грибы.	10-13 мг
Фолиевая кислота	Кроветворение, рост и развитие организма, синтез белка и нуклеиновых кислот, предотвращение ожирения печени.	Мука грубого помола, гречневая и овсяная крупа, пшено, фасоль, цветная капуста, зеленый лук, печень, творог, сыр.	100-200 мкг
С	Регенерация и заживление тканей, поддержание устойчивости к инфекциям и действию ядов. Кроветворение, проницаемость кровеносных сосудов.	Плоды и овощи: шиповник, черная смородина, сладкий перец, укроп, петрушка, картофель, капуста, цветная капуста, рябина, яблоки, цитрусовые.	45-60 мг
А (ретинол, ретиналь, ретиное-вая кислота)	Необходим для нормального роста, развития клеток, тканей и органов, нормальной зрительной и половой функции, обеспечение нормальных свойств кожи.	Печень морских животных и рыб, печень, сливочное масло, сливки, сметана, сыр, творог, яйца, морковь, томаты, абрикосы, зеленый лук, салат, шпинат.	450-500 мкг
D	Участвует в процессах обмена кальция и фосфора, ускоряет процесс всасывания кальция, увеличивает его концентрацию в крови, обеспечивает отложение в костях.	Сливочное масло, куриные яйца, печень, жир из печени рыб и морских животных.	10-2,5 мкг
Е	Антиоксидант, поддерживает работу клеток и субклеточных структур.	Подсолнечное, кукурузное, соевое масло, крупы, яйца.	5-10 мг

Авитаминоз (витаминная недостаточность) — патологическое состояние, вызванное тем, что организм ребенка не обеспечен в полной мере тем или иным витамином или же нарушено его функционирование в организме. Причин возникновения витаминной недостаточности несколько:

• низкое содержание витаминов в суточных рационах питания, обусловленное нерациональным построением пищевого рациона,
• потери и разрушение витаминов в процессе технологической переработки продуктов питания, их длительного и неправильного хранения, нерациональной кулинарной обработки,
• присутствие в продуктах витаминов в малоусвояемой форме.

Но даже если все перечисленные причины исключены, возможны ситуации и условия, когда возникает повышенная потребность в витаминах. Например:

• в периоды особо интенсивного роста детей и подростков
• при особых климатических условиях
• при интенсивной физической нагрузке
• при интенсивной нервно-психической нагрузке, стрессовых состояниях
• при инфекционных заболеваниях
• при воздействии неблагоприятных экологических факторов
• при заболеваниях внутренних органов и желез внутренней секреции

Наиболее распространенной формой витаминной недостаточности является субнормальная обеспеченность витаминами, когда постоянное содержание витаминов ниже нормы, но не ниже критической отметки. Такая форма имеет место среди практически здоровых детей различного возраста. Основными причинами этого служат:

• нарушение питания беременных женщин и кормящих матерей
• широкое использование в питании детей рафинированных продуктов, лишенных витаминов в процессе производства
• потери витаминов при длительном и нерациональном хранении и кулинарной обработке продуктов
• гиподинамия, связанная со значительным уменьшением потребности детей в энергии: мало двигаются, низкий аппетит, мало едят.

Хотя такая форма витаминной недостаточности не сопровождается выраженными клиническими нарушениями, она значительно снижает устойчивость детей к действию инфекционных и токсических факторов, физическую и умственную работоспособность, замедляет сроки выздоровления при болезни.

Одним из главных решений многих проблем, препятствующих гармоничному развитию организма ребенка, является правильная организация питания.

Рацион

В соответствии с перечисленными принципами организации питания, рацион ребенка должен включать все основные группы продуктов.

Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку. Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки. Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей.

Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. Соленые рыбные деликатесы и консервы могут оказать раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, особенно в дошкольном возрасте. Их рекомендуется включать в рацион лишь изредка.

Особое место в детском питании занимают молоко и молочные продукты. Это не только источник легкоусвояемого кальция и витамина В2. Именно в молоке необходимые для развития и роста детского организма кальций и фосфор содержатся в идеальной пропорции 2:1, что позволяет этим элементам хорошо усваиваться.

Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров.

Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы. Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.

Однако правильного подбора продуктов недостаточно. Учитывая незрелость пищеварительных органов ребенка, продукты нуждаются в щадящей кулинарной обработке. Кроме того, необходимо стремиться к тому, чтобы готовое блюдо было красивым, вкусным и ароматным.

Организация питания. Режим. Примерное меню

Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника — 15%, ужина — 20%.

Чтобы обеспечить разнообразие блюд и правильное их чередование, меню желательно составлять сразу на несколько дней вперед, еще лучше — на целую неделю. Если молоко и молочные продукты должны входить в рацион питания ребенка ежедневно, то на завтрак, обед и ужин первые и вторые блюда желательно повторять не чаще, чем через 2-3 дня. Это также позволяет поддержать у дошкольника хороший аппетит. Следует избегать одностороннего питания — преимущественно мучного и молочного: у ребенка может возникнуть витаминная недостаточность даже в летне-осенний период.

Ориентировочно в сутки ребенок 4-6 лет должен получать следующие продукты:

• молоко (с учетом идущего на приготовление блюд) и кисломолочные продукты — 600 мл,
• творог — 50 г,
• сметана — 10 г,
• твердый сыр — 10 г,
• масло сливочное — 20 — 30 г (в каши и на бутерброды),
• обязательно растительное масло — 10 г (лучше в салаты, винегреты),
• мясо — 120-140 г,
• рыба — 80-100 г,
• яйцо — 1/2-1 шт.,
• сахар (с учетом кондитерских изделий) — 60-70 г,
• пшеничный хлеб — 80-100 г,
• ржаной хлеб — 40-60 г, крупы, макаронные изделия — 60 г,
• картофель — 150-200 г,
• различные овощи -300 г,
• фрукты и ягоды — 200 г.

Полдник и ужин должны быть легкими. Это могут быть овощные, фруктовые, молочные, крупяные блюда. Но если у ребенка снижен аппетит, можно увеличить во время ужина не количество конкретного блюда, а его калорийность: пусть ужин будет более плотным, чем обед. Таким образом можно помочь развивающемуся организму справиться с возрастающими энергозатратами.

На завтрак хорош горячий напиток (кипяченое молоко, чай), которому предшествует любое горячее блюдо (например, омлет), не очень объемное и не требующее длительного времени на приготовление.

Во время обеда обязательно накормить ребенка супом или борщом. Ведь первые блюда на основе овощных или мясных бульонов являются сильными стимуляторами работы рецепторов желудка. Это способствует повышению аппетита и улучшению процесса пищеварения.

Детям очень полезны свежие овощи, фрукты, ягоды. Дошкольник может потреблять их сырыми или в виде приготовленных на их основе блюд. Салаты лучше предложить перед первыми и вторыми блюдами, так как они способствуют интенсивной выработке пищеварительных соков и улучшают аппетит. Если вы дадите салат и на завтрак, и на обед, и на ужин (пусть даже понемногу), будет особенно хорошо. Свежие фрукты идеально подходят для полдника. А вот в промежутках между едой их лучше ребенку не предлагать, особенно сладкие.

Яйца полезены для дошколят. Ведь в них содержится много витаминов A и D, фосфора, кальция, железа. В сыром виде давать яйца не следует, поскольку существует вероятность заражения сальмонеллезом.

У шестилетнего ребенка электролитный обмен еще неустойчив, поэтому излишнее поступление воды в его организм может создать дополнительную нагрузку на сердце и почки. Суточная потребность дошкольника в воде составляет в среднем 60 мл на 1 кг веса. Некоторые дети в жаркие летние дни очень много пьют. Но чтобы утолить жажду, не обязательно употреблять много жидкости. Важно научить малыша пить понемногу и маленькими глоточками. Можно просто ограничиться полосканием рта холодной водой.

Пищу дошкольникам уже не нужно готовить на пару и сильно измельчать. Можно готовить жареные блюда, хотя особенно увлекаться этим не следует, так как есть с опасность возникновения при обжаривании продуктов окисления жиров, которые раздражают слизистые, вызывают изжогу и боль в животе. Поэтому лучше всего тушить и запекать блюда в духовом шкафу.

Не рекомендуется!

Некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника. Не рекомендуются: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы. Для улучшения вкусовых качеств лучше положить в пищу петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок. Последние, кроме того, обладают и способностью сдерживать рост болезнетворных микробов. Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный), а также сухофрукты.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Каша гречневая с молоком Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом и сыром	Салат Щи со сметаной Тефтели с макаронами Компот из сухофруктов Хлеб	Кефир Печенье Яблоко	Морковно-яблочная запеканка Чай с молоком Хлеб
Вторник	Сельдь с рубленым яйцом Пюре картофельное Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	Салат витаминный Суп овощной Жаркое по-домашнему Кисель из яблок Хлеб	Молоко Сухарики Яблоко	Творожная запеканка Чай с молоком Хлеб
Среда	Каша рисовая молочная Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом и сыром	Салат свекольно-яблочный Суп крестьянский Котлета мясная Пюре картофельное Кисель молочный	Йогурт Печенье Яблоко	Омлет Капуста тушеная Чай Хлеб
Четверг	Макароны с тертым сыром Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	Салат из зеленого горошка Свекольник Гуляш с гречневой кашей Компот из сухофруктов	Чай Ватрушка с творогом Яблоко	Рагу овощное Яйцо вареное Молоко Хлеб
Пятница	Каша геркулесовая молочная Яйцо вареное Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	Салат морковно-яблочный Борщ со сметаной Биточки рыбные Картофель отварной Кисель	Ряженка Печенье Фрукты	Сырники творожные со сметаной Чай с молоком Хлеб
Суббота	Вареники ленивые со сметаной Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	Салат капустно-яблочный Рассольник Плов Кисель из фруктов	Кефир Сухарики Фрукты	Оладьи (блинчики) с вареньем Молоко
Воскресенье	Рыба по-польски Картофель отварной Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	Салат из моркови Куриный бульон с гренками Курица отварная с рисом и тушеной свеклой Отвар шиповника Хлеб	Молоко Булочка домашняя Яблоко	Запеканка овощная Чай с молоком Хлеб

Здоровое питание и детский сад

Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают четыре раза в день необходимое по возрасту питание. Поэтому домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе воспитатели вывешивают ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому дома важно дать малышу дома именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.

Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребенок будет плохо завтракать в группе. В крайнем случае можно напоить его кефиром или дать яблоко. В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского сада, используя наши рекомендации.

Когда я ем, я глух и нем!

Когда малышу исполнилось 3 года, самое время начинать учить его правильному поведению за столом.

Ребенок должен сидеть прямо, не опираясь во время еды локтями на стол, не расставляя их широко в стороны. Он должен уметь правильно пользоваться ложкой: держать ее тремя пальцами — большим, указательным и средним, зачерпывая еду так, чтобы она не проливалась, подносить ложку ко рту боковым краем, а не суженной частью.

Ребенок должен помнить, что если приходится накалывать вилкой кусочки еды, то ее необходимо держать зубцами вниз, а если есть пюре, густую кашу или вермишель — как лопаточку.

Пользуясь столовым ножом, ребенок должен держать его в правой руке, а вилку — в левой. Взрослые должны приучить его не нарезать всю порцию сразу, а отрезав кусочек, съесть его и лишь потом отрезать следующий. Такой порядок предотвращает быстрое охлаждение плотной пищи и позволяет сохранить привлекательный внешний вид блюда.

Необходимо, чтобы у малыша выработалась привычка жевать не спеша, с закрытым ртом. Если у него плохой аппетит, недопустимо развлекать его во время еды, разрешать смотреть телевизор или обещать вознаграждение за то, что он все съест. Подобные поощрения нарушают пищеварительный процесс, а аппетит не улучшают вовсе.

Мягко, но настойчиво взрослые должны донести до малыша мысль, что во время еды играть с посудой, размахивать руками, громко разговаривать, смеяться, отвлекаться, поднимать еду с пола или брать ее руками (кроме особо оговоренных этикетом случаев) — это некрасиво.

Ребенок должен принимать пищу в спокойном состоянии (это относится не только к шестилеткам!). Надо избегать ссор и неприятных разговоров за столом — это тоже ухудшает процесс пищеварения и снижает аппетит.

Не следует давать малышу еды больше, чем он сможет съесть. Лучше потом положить чуточку добавки.

Малыш должен знать, что из-за стола можно выйти, окончив трапезу, только с разрешения старшего (но, конечно, не с куском хлеба или другой пищей в руках). Он обязательно должен поблагодарить присутствующих, задвинуть стул, убрать за собой посуду, помыть руки (так же, как и перед едой) и сполоснуть рот.

Ребенок очень быстро усвоит все эти правила, если перед его глазами будет пример взрослых и если прием пищи будет проходить за красиво накрытым столом, в спокойной обстановке.

источник