Витамин в6 при гипо

Витамин B6: пиридоксин

Оглавление:

Описание витамина B6

В последнее время витамин B6 (пиридоксин, пиривитол, пиридоксина гидрохлорид) стал объектом исследований, которые описывают его функции в клеточном метаболизме и реакции на стресс. На протяжении многих лет единственной функцией витамина B6 считалась его роль в качестве ферментативного кофактора. Тем не менее, в последние годы стало ясно, что он является мощным антиоксидантом, который эффективно выводит активные формы кислорода.

Открытие витамина B6 произошло в результате научного поиска препарата для лечения пеллагры. После определения структуры витамина B6 в 1939 году Дъердь назвал его пиридоксином из-за структурного подобия к пиридину. В этом же году пиридоксин был впервые синтезирован.

Пиридоксин, который содержится в продуктах, стабилен при хранении и способен сохранять свои положительные свойства на протяжении полтора года. Длительное влияние высокой температуры на продукты питания приводит к незначительной потере витамина B6.

Действие витамина B6

В данное время ученые изучают все аспекты воздействия витамина B6. Вот некоторые примеры результатов исследований:

  • некоторые ученые считают, что пиридоксин способен понижать уровень гемоцистеина, аминокислоты, которая увеличивает риск развития сердечных заболеваний;
  • люди с низким уровнем витамина B6 в крови более восприимчивы к некоторым видам рака;
  • часть исследователей показывают, что пожилые люди, которые имеют высокий уровень витамина B6, характеризируются лучшей памятью;
  • ученые пока не уверены о потенциальных преимуществах приема препаратов B6 во время предменструального синдрома. Но некоторые исследователи доказывают, что прием витамина B6 в этот период позволяет уменьшить капризность, раздражительность, вздутие живота и уровень тревоги;
  • по результатам гинекологических исследований есть рекомендации по приему витамина B6 для лечения раннего токсикоза;
  • витамин B6 принимает активное участие в образовании гемоглобина, который переносит кислород ко всем органам и системам.

Источники витамина B6

В мире существует большое разнообразие продуктов, богатых на витамин B6. Среди них продукты растительного и животного происхождения. Лучшими представителями являются лиственные и корневые овощи, фрукты, рыба и птица. Среди фруктов наибольшее количество данного витамина имеют бананы, ананасы и авокадо. Бобовые культуры содержат до трети необходимого количества пиридоксина.

Суточная потребность витамина B6

Витамин B6 лучше всего усваивается между приемами пищи. Его суточная потребность для мужчин составляет 1,3 мг., для женщин 1,4 мг., для беременных и кормящих женщин 1,9-2,0 мг.

Для детей необходимое количество пиридоксин а составляет:

  • дети 0-6 месяцев: 0,1 мг.;
  • дети 7-12 месяцев: 0,3 мг.;
  • дети 1-3 года: 0,5 мг.;
  • дети 4-8 лет: 0,6 мг.;
  • дети 9-13 лет: 0,9 мг.;
  • дети 14-18 лет: 1,0 мг.

Гиповитаминоз витамина B6

В результате недостаточного уровня пиридоксина в организме развиваются патологические состояния со стороны кровеносной системы (анемии), центральной нервной системы (нарушения роста), кожных покровов (себорейный дерматит вокруг области глаз, носа и рта).

Со стороны органов и систем организма способствующими факторами являются инфекционные процессы, плохо поддаваемые лечению, болезни печени, лучевая болезнь, опухолевидные состояния.

Гипервитаминоз витамина B6

Научные данные свидетельствуют об отсутствии возможности разового превышения уровня витамина B6 в организме. Увеличение количества витамина B6 приводит к изменению со стороны кожных покровов.

Показания к применению витамина B6

Показанием к применению витамина служат состояния авитаминоза и гиповитаминоз витамина B6, вялое протекание инфекционных процессов, депрессии, стрессы, состояния после оперативного вмешательства.

Дозировка витамина B6

Фармацевтическая отрасль выпускает пиридоксин в ампулах по 1 мл.
В инструкции к препарату сказано, что принимать можно только с одобрения врача.

Взаимодействие витамина B6 с другими соединениями и витаминами

Витаминные препараты группы B6 можно сочетать таким образом:

  • витамин B6 в сочетании с циклосерином (антибиотик, используемый для лечения туберкулеза) уменьшает количество судорог и повреждений нервных клеток;
  • противоэпилептические препараты снижают уровень витамина B6 и ухудшают качество лечения;
  • прием витамина B6 совместно с противоастматическими препаратами может привести к понижению его уровня в организме.

Во время всех реакций при участии витамина B6 в организме участвует микроэлемент магний.

Для прохождения курса употребления витамина B6 необходимо учитывать индивидуальную переносимость препарата. Проводить лечение следует только после консультации с врачом.

источник

Гиповитаминоз витамина В6: особенности течения и основные причины

Последнее обновление: 25.12.2019

Автор статьи: врач-педиатр Валентина Ражева

Витамин B6 также носит названия пиридоксина и адермина; этот витамин растворяется в водной среде и участвует во многих важных процессах — в том числе в синтезе «гормона счастья» серотонина и в обмене веществ (жировом и азотистом). Еще одна важная функция витамина — участие в процессах преобразования аминокислот. Под общим названием «витамин В6» подразумевают в действительности несколько соединений: пиридоксаль, пиридоксол и пиридоксамин.

В каких продуктах содержится витамин В6? Его основными источниками в нашем рационе являются бобовые и злаковые культуры, а также бананы; из животной пищи большое количество пиридоксина содержит печень, рыба, мясо и почки. Некоторые количество вещества есть в дрожжах; кроме того, пиридоксин синтезируется внутри организма микрофлорой кишечника.

Пиридоксин хорошо растворяется как в воде, так и в спирте; однако он нерастворим эфире и жирах. К воздействию кислорода и высокой температуры пиридоксин устойчив, однако быстро разрушается под ультрафиолетовыми лучами.

Причины гиповитаминоза

Наиболее распространенные причины и факторы, способствующие развитию гиповитаминоза витамина В6:

  • Синдром мальабсорбции и другие нарушения работы ЖКТ, препятствующие всасыванию вещества
  • Прием антибактериальных препаратов, подавляющих деятельность микрофлоры кишечника (особенно в том случае, если сопровождается беременностью, физическими нагрузками и другими факторами, повышающими потребность в витаминах)
  • Прием препаратов, являющихся антагонистами пиридоксина и других соединений этой группы, например — тех, которые ускоряют его выведение через почки или повышают суточную потребность в нем. К таким препаратам относятся, например, некоторые виды противозачаточных средств и глюкокортикоиды.
  • Нарушения рациона; у грудных детей — искусственное вскармливание смесями с низким содержанием В6.
  • Увеличение потребности в витамине при стрессах, переохлаждении, нагрузках, вынашивании плода.
  • Прием большого количества белковой пищи.

Способствуют развитию гиповитаминоза витамина В6 инфекции органов пищеварительного тракта, заболевания поджелудочной железы и печени, сбои в работе щитовидной железы, некоторые виды онкологических заболеваний. Аллергии и наследственные факторы (например, дефекты зависимых от В6 ферментов) также входят в число факторов риска.

Симптомы гиповитаминоза витамина В6

На стадии, непосредственно предшествующей возникновению гиповитаминоза, у большинства пациентов наблюдаются неспецифические симптомы — такие как общая утомляемость и слабость, заторможенность психических реакций, раздражительность и другие нарушения настроения, расстройства сна.

Со стороны системы кроветворения возникает анемия различных типов; чаще всего — гипохромная, в редких случаях — мегалобластная. Уровень содержания лимфоцитов в крови значительно снижается, развивается лимфопения.

Характерными признаками гиповитаминоза витамина В6 являются и кожные заболевания — фотодерматоз (раздражение кожи, вызванное воздействием света), псориаз, себорейные дерматозы лица, шеи, волосистой части головы. Процесс может затрагивать и слизистые оболочки, вызывая воспаления слизистой ротовой полости и языка (стоматит и глоссит), хейлоз (поражение кожи губ).

Присутствуют и неврологические симптомы. Грудные дети нередко страдают от судорожных расстройств, вызванных недостатком пиридоксина, а у взрослых поражения периферических нервов при гиповитаминозе приводит к снижению чувствительности и постепенной потере рефлексов.

Диагностика и лечение гиповитаминоза витамина В6

Для точного определения уровня содержания пиридоксина чаще всего используют цельную кровь; исследование плазмы допустимо, однако менее информативно. При недостатке вещества также наблюдается рост активности в эритроцитах ферментов из группы трансаминаз.

Стандартным комплексом мер при развитии авитаминозов является коррекция рациона и устранение нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Для повышения уровня содержания пиридоксина следует включить в рацион печень, мясо, рыбу, бобовые. Кроме того, рекомендуется заменить препараты-антагонисты пиридоксина на аналогичные, не обладающие подобным побочным эффектом.

Широко применяется и инъекционное введение больших доз витамина B6 — например, в тех случаях, когда его усвоение из ЖКТ затруднено или невозможно. Доза препарата колеблется в пределах 30-600 мг в сутки при лечении заболеваний и расстройств, а для профилактики достаточно принимать от 1,5 до 10 мг. Курс терапии может продолжаться до трех месяцев, в наиболее тяжелых случаях гиповитаминоза витамина В6 — в течение более длительного срока.

Мультивитаминный гель Ла-Кри – польза для здоровья и отличного самочувствия ваших детей

Кроме лечения, назначенного врачом, можно включить в ежедневный рацион вкусный и полезный мультивитаминный гель Ла-Кри для детей. В его состав (кроме витамина В6) входит сбалансированный витаминный комплекс, экстракты малины и шиповника, а также полезные микроэлементы, бета-каротин, лютеин и лецитин. Все эти натуральные составляющие оказывают благотворное влияние на состояние здоровья ребенка, улучшают его работоспособность, сопротивляемость заболеваниям и благотворно сказываются на состоянии нервной системы.

Отличным помощником при проблемах с кожей станет крем «Ла-Кри» для чувствительной кожи. Крем Ла-Кри предназначен для снятия симптомов повышенной чувствительности и воспалительных проявлений на коже – покраснения, раздражения, зуда, высыпаний и шелушения.

Клинические исследования

Крем Ла-Кри предназначен для снятия симптомов повышенной чувствительности и воспалительных проявлений на коже – покраснения, раздражения, зуда, высыпаний и шелушения. Эффективен для снятия зуда после укусов насекомых и ожогов растений.

Клинически доказано, что крем ««Ла-Кри» для чувствительной кожи:

  • уменьшает зуд и раздражение;
  • снимает покраснение кожи;
  • увлажняет и бережно ухаживает за кожей.

Отзывы потребителей

tanyas88 (otzovik.com)

«Доброго времени суток читатели сайта «Отзовик», я хочу поделиться с Вами впечатлениями от использования крема Вертекс «Ла-Кри» для чувствительной кожи.

У моей десятимесячной дочки часто возникают раздражение и потертости в паховой зоне и на попке от подгузников после ночного сна. Раньше я всегда использовала пантенол, он устраивал меня. В один из дней не обратив внимания, что он у меня закончился, пришлось попросить маму, чтобы она привезла мне крем от раздражения. Она привезла мне крем Вертекс «Ла-Кри» для чувствительной кожи. В активные компоненты этого крема помимо пантенола входили также масло авокадо, экстракт солодки, экстракт грецкого ореха, бисаболол, экстракт фиалки, масло розового дерева и экстракт череды, которые питают, обладают регенерирующим смягчающим действием, восстанавливают клетки кожи, быстро снимают раздражение, не дают пересыхать коже, являются антибактериальным средством, оказывающими противовоспалительное и ранозаживляющее действие. В описании крема было указано, что крем без отдушек и красителей, но крем имеет небольшой не отталкивающий запах.

После того как я обработала дочке пораженные участки кожи, я обратила внимание, что уже к вечеру раздражение и потертости поблекли и они практически исчезли. Данный крем полностью спавился со своей задачей, я им вполне довольна, единственный минус для меня это его цена, у нас он стоит двести двадцать один рубль (221 р. 00 коп.), для меня это не дешево».

Татьянка (otzyvru.com)

«Люблю экспериментировать с косметическими средствами. На самом деле просто подбираюто,что мне подходит. Вот недавно наткнулась в аптеке на крем Ла-Кри для чувствительной кожи. Думаю, это то, что я давно искала: крем не содержит никаких гормонов и красителей, стоит недорого. Что на практике? Впитывается хорошо, не жирный. Ещё один аргумент в пользу крема – продают в аптеке, а это признак качества».

  1. Бауманн Лесли, Косметическая дерматология. Принципы и практика, МЕДпресс-информ, 2016
  2. Ратнер Десири, Аврам М. Р., Аврам М. М., Процедуры в дерматологии. Клиническая косметология, ГЭОТАР-Медиа, 2019
  3. Суколин Геннадий Иванович, Клиническая дерматология. Краткий справочник по диагностике и лечению дерматозов, Нотабене, 2017

Фотографии авитаминоза

Фотографии авитаминоза вы можете увидеть на нашем сайте.

источник

Гиповитаминоз В6 ( Дефицит витамина В6 )

Гиповитаминоз B6 – это заболевание, развивающееся при дефиците витамина B6 в пище, нарушении его всасывания из кишечника или интенсивном разрушении и выведении из организма. На начальной стадии симптомы неспецифические: быстрая утомляемость, общая слабость, рассеянность, заторможенность. При стойком гиповитаминозе наблюдаются признаки себорейного дерматита, стоматита, глоссита, хейлоза, периферических полиневропатий и анемии. Диагностика основана на определении содержания пиридоксина в крови. Лечение включает диету с высоким содержанием витаминов, применение препаратов пиридоксина парентерально или перорально, устранение болезней ЖКТ.

МКБ-10

Общие сведения

Витамин B6 представлен группой биологический активных соединений – пиридоксином, пиридоксалем, пиридоксамином и фосфатами, в частности пиридоксальфосфатом. В качестве синонимичных названий витамина используются понятия «пиридоксин» и «адермин». Синоним гиповитаминоза B6 – витаминная недостаточность B6. Согласно данным статистических исследований, в России недостаточная обеспеченность пиридоксином существует у 60-80% населения. У большинства людей гиповитаминоз находится на ранней стадии, не проявляется специфическими симптомами и нередко остается недиагностированным. Тяжелые формы болезни с развернутой клинической картиной чаще обнаруживаются у младенцев, детей раннего возраста и пожилых пациентов. Пик заболеваемости приходится на зимне-весенний период.

Причины гиповитаминоза B6

Витамин B6 является водорастворимым, содержится в продуктах растительного и животного происхождения: в зернах злаков, бобовых, бананах, мясе, рыбе, печени, дрожжах. Частично производится микрофлорой в кишечнике. Развитию гиповитаминоза способствуют следующие факторы:

  • Неполноценное питание. Недостаточное поступление пиридоксина с пищей может быть обусловлено жесткими диетами или голоданием. При искусственном вскармливании младенцев риск гиповитаминоза повышается из-за использования смесей, в которых витамин был разрушен в ходе термической обработки.
  • Повышенная потребность в витамине. Метаболизм соединения усиливается в условиях холодного климата, при интенсивных физических нагрузках и нервно-психическом напряжении, во время беременности. При его привычном количестве в рационе развивается гиповитаминоз.
  • Заболевания органов пищеварения. При болезнях кишечника снижается всасываемость витамина и его производство микрофлорой. Наиболее распространенными причинами являются синдром мальабсорбции, целиакия, болезнь Крона и неспецифический язвенный колит.
  • Длительный прием лекарств. Антибактериальные препараты подавляют микрофлору кишечника, синтезирующую витамины. Непосредственные антагонисты пиридоксина – циклосерин, этионамид, гидразид изоникотиновой кислоты, гидролизин, пеницилламин, глюкокортикоиды, эстрогены.

Патогенез

Витамин B6 участвует в ферментных реакциях белкового обмена. Он является коферментом ферментов, обеспечивающих производство аминокислот, процессы переаминирования, дезаминирования, декарбоксилирования и метилирования. При недостатке пиридоксина возникает дефицит аминокислот, необходимых для синтеза белков. Это сказывается на работе многих внутренних органов: нарушаются функции печени, снижается уровень альбуминов, трансферрина (белка, переносящего железо) и гемоглобина.

Длительный гиповитаминоз приводит к дистрофии миокарда, сокращению производства эритроцитов, нарушению строения и функций кожи, слизистых оболочек. Клинически это проявляется анемией, дерматитом, глосситом, хейлозом. Пиридоксин обеспечивает нормальное протекание декарбоксилирования глутаминовой кислоты – медиатора возбуждения ЦНС. В результате реакции она превращается в гамма-аминомасляную кислоту – медиатор торможения. При гиповитаминозе B6 повышается концентрация медиаторов возбуждения, что проявляется судорогами, раздражительностью, бессонницей.

Симптомы гиповитаминоза B6

Стадия прегиповитаминоза сопровождается неспецифической симптоматикой. Пациенты испытывают слабость, усталость, апатию, быстро утомляются, не чувствуют себя отдохнувшими после ночного сна. При развитии гиповитаминоза возникает повышенная раздражительность, у детей часто наблюдается расторможенность в поведении, они становятся вспыльчивыми, агрессивными и непослушными. В тяжелой стадии формируется депрессия, заторможенность и спутанность сознания, ухудшение памяти, внимания, мышления. Повышается чувствительность к свету и звукам, ухудшается сон. В ночное время отмечаются судороги. Ослабленный иммунитет способствует частым инфекционным заболеваниям, особенно в холодное время года.

У пациентов всех возрастов снижается аппетит, появляется тошнота. Развиваются дерматиты, характерно поражение области носогубной складки, надбровий, окологлазничных зон, волосистой части головы и шеи. Возможна себорея. Выявляется хейлит – «заеды» в уголках рта, вертикальные трещины на губах; глоссит – покраснение и опухание языка; конъюнктивит – воспаление слизистой оболочки глаза. Полиневриты нижних и верхних конечностей чаще проявляются нарушением чувствительности, ощущением «мурашек», покалываний. У пожилых людей, беременных и детей возникает гипохромная анемия с характерными симптомами: слабостью, головокружениями, мышечной гипотонией, сухостью и бледностью кожи, ломкостью ногтей и волос, усилением хейлита, глоссита.

Осложнения

Без своевременного лечения поражения слизистых и кожи осложняются развитием бактериальных и грибковых инфекций. Медленное обновление выстилающего слоя пищеварительного тракта способствует возникновению гастрита, колита и иных воспалительных заболеваний. У лиц пожилого возраста осложнением гиповитаминоза могут быть склеротические изменения сосудов и тканей сердца, повышающие риск атеросклероза и кардиосклероза. В детском возрасте гиповитаминоз B6 способен привести к тяжелым судорогам, схожим с эпилептическими приступами, задержке физического и умственного развития, психической неуравновешенности, В6-зависимой тревожности.

Диагностика

Первичное определение гиповитаминоза B6 осуществляется на основе данных анамнеза и клинической картины. Диагностику проводят врач-педиатр, терапевт, дерматолог. Специалист выясняет особенности питания пациента, наличие заболеваний ЖКТ, использование лекарств-антагонистов пиридоксина и антибиотиков. Характерные симптомы – хейлоз, глоссит, дерматит, конъюнктивит – не являются высокоспецифичными признаками гиповитаминоза B6, так как могут наблюдаться при недостаточности других витаминов, например, рибофлавина. Для дифференциальной диагностики назначается ряд лабораторных тестов:

  • Анализ мочи. Выполняется исследование суточной мочи на содержание метаболита пиридоксина – 4-пиридоксиновой кислоты. При состоянии гиповитаминоза итоговый показатель ниже 0,5 мг. Недостаток пиридоксина увеличивает выведение с мочой ксантуреновой кислоты, поэтому исследуется ее содержание в разовой порции мочи после приема триптофана. Гиповитаминоз подтверждается значениями более 50 мг.
  • Анализ цельной крови. Определяется уровень наиболее активной формы витамина B6 – пиридоксина, а также пиридоксальфосфата. Диагноз гиповитаминоза подтверждается при показателях пиридоксина менее 50 мкг/л, пиридоксальфосфата менее 3,6 нг/мл.
  • Анализ плазмы крови. Иногда условия лаборатории позволяют исследовать плазму крови, а не цельную кровь. Изучается уровень пиридоксина. При его дефиците итоговые значения меньше 20 нмоль/л.

Лечение гиповитаминоза B6

Терапия определяется причинами, приведшими к заболеванию. Пациентам, у которых недостаточность витамина вызвана голоданием, показана диетотерапия, составляется рацион, включающий свежие фрукты и овощи, яйца, молочные и мясные продукты, злаки и бобовые. Дополнительно назначается пероральный прием пиридоксина (таблетки, капсулы). При наличии болезней желудочно-кишечного тракта, препятствующих всасыванию витаминов, проводится их лечение. Одновременно начинают парентеральное введение витамина B6. Если гиповитаминоз спровоцирован длительным приемом лекарств, производится коррекция основного лечения с отменой или снижением дозы препарата.

Прогноз и профилактика

Гиповитаминоз B6 успешно поддается лечению, в большинстве случаев витаминную недостаточность и ее клинические проявления удается устранить за 2-3 месяца терапии. Профилактические меры включают отказ от жестких диет и голодания, использование детских питательных смесей, обогащенных витаминами, лечение заболеваний кишечника. Дополнительный прием лекарственных форм пиридоксина необходим беременным, женщинам в период лактации, пациентам, принимающим антибиотики, сульфаниламидные и противотуберкулезные препараты, пероральные контрацептивы.

источник

Гиповитаминоз пиридоксина (витамина b6)

Основными проявлениями недостаточности витамина В6 являются гипохромная анемия и судороги. Отмечается развитие сухого себорейного дерматита, стоматита и глоссита. Чаще всего пиридоксиновая недостаточность наблюдается у маленьких детей при искусственном вскармливании стерилизованным молоком (разрушается витамин В6), у беременных при токсикозах, а также у взрослых при длительном лечении противотуберкулезным препаратом изониа-зидом (антагонист пиридоксаля). Повышенная возбудимость и склонность к судорогам объясняются недостаточным образованием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) — медиатора торможения нейронов. Поражения кожи частично обусловлены недостаточностью витамина РР, в синтезе которого принимает участие витамин В6. По данным клинических наблюдений, дефицит пиридоксаля предрасполагает к инфаркту миокарда.

Гипервитаминоз пиридоксина (витамина b6)

Какого-либо выраженного побочного действия при длительном приеме высоких доз витамина (в 10—20 раз превышающих суточную потребность) отмечено не было. Доза 200—5000 мг может вызвать онемение, покалывание и кратковременную потерю чувствительности в конечностях.

Врожденные нарушения обмена витамина b6

Наиболее хорошо изученными энзимопатиями, связанными с дефектом пиридоксальзависимых ферментов, являются врожденная гомоиистинурия, врожденная цистатионинурия, наследственная ксантуренурия, пиридоксин-зависимый судорожный синдром и пирилоксинзависимая анемия.

Гомоцистинурия

При этом заболевании имеется недостаточность цистатионинсинтазы — витамин В6-зависимого фермента, катализирующего конденсацию гомоцистеина и серина с образованием цистатионина (при других формах гомоцистинурии страдают другие ферменты, участвующие в обмене гомоцистеина). В крови и тканях больных накапливаются аминокислоты гомоцистеин и метионин (предшественник гомоцистеина), первая легко экскретируется почками в виде своей окисленной формы — гомоцистина. Обнаружение гомоцистеина в крови и гомоцистина в моче служит диагностическим тестом на гомоцистинурию.

Заболевание обнаруживается у детей или подростков, проявляясь своеобразным симптомокомплексом: эктопией хрусталика (иногда подвывих хрусталика является единственным начальным симптомом заболевания); генерализованным остеопорозом и деформациями скелета (у ребенка — «паучьи» конечности, т. е. длинные и тонкие, наблюдается искривление позвоночника, а также плоскостопие, неправильный прикус зубов); своеобразной походкой (негнущаяся походка из-за дефекта зрения и костных аномалий); замедлением физического развития (ходить дети начинают с 1,5—2 лет). Дети с гомоцистину-рией, как правило, светловолосы и голубоглазы (нарушение пигментации). Задержка умственного развития наблюдается не всегда. Основной причиной гибели больных является тромбоз артерий или вен; тромбообразование может происходить в различных участках тела.

Лечение заключается в длительном назначении высоких доз пиридоксина — до 0,5—1,0 г в сутки. Прекращение приема витамина приводит к появлению всех характерных симптомов заболевания. Однако при пиридоксинрезистентной гомоцистинурии (полное отсутствие апофермента цистатионинсинтазы либо грубый дефект ее структуры) не эффективны даже высокие дозы витамина В6; положительное терапевтическое действие оказывает ограничение метионина в диете, дополнительный прием L-цистина и фолиевой кислоты.

Учитывая необратимость нарушений скелета, психического и умственного развития, диагностировать гомоцистинурию необходимо в младенческом возрасте. Для количественного определения гомоцис-тина могут быть использованы колориметрический цианид-нитропруссидный и другие методы.

источник

Витамин В6 (пиридоксин) – «от всех болезней»?

Витаминам, как мы знаем, обычно присваивают особые лечебные свойства. Например, витамин А от «куриной слепоты», витамин С — «от простуды», B1 — «от нервов», В2 — кожный («для красоты»), В3 — «для мозга», В5 — «для продолжения жизни», D — «заменяет солнце». А вот витамину В6 еще не отвели соответствующей роли, потому что у него очень широкий «фронт работ».

Витамин В6 (пиридоксин) очень важен для организма, поскольку улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вместе с кальцием он способствует нормальному функционированию мышц и сердца и эффективному их расслаблению. Установлено, что при недостатке витамина В6 может возникнуть воспаление среднего уха.

Пиридоксин (витамин В6) принимает участие во многих химических реакциях, протекающих в организме. Его можно считать кладовой ферментов. Другими словами, без него невозможно зарождение и сохранение жизни. Он играет важную роль в обмене жиров и белков. Чем больше их употребляет человек, тем больше требуется витамина В (как и витамина С). Более того, конечным продуктом при усвоении пищи является щавелевая кислота. Но если в организме мало витамина В6, один из ферментов (трансаминаза) блокируется, а без него щавелевая кислота не может преобразовываться в растворимые соединения. И тогда щавелевая кислота соединяется с кальцием и образует оксалаты, которые осаждаются в виде песка и камней в почках.

Интересный метод лечения больных мочекаменной болезнью описали врачи из Гарварда («Журнал урологии», 1974, октябрь): в течение 5 лет удалось полностью вылечить 79% пациентов. Им назначали 300 мг магния и 10 мг пиридоксина (то есть витамина В6). Оба эти лекарства задерживали образование щавелевой кислоты, и уже в моче ее не было. Такое лечение, по мнению гарвардских врачей, «удобно, дешево и полностью безопасно», кроме того, витамин В6 можно считать прекрасным натуральным мочегонным средством.

Американскому профессору венгерского происхождения Альберту Сент-Дьери принадлежит честь открытия сразу нескольких витаминов: аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, биотина и пиридоксина (в 1934 г.). Более 20 лет он изучал витамин В6 и пришел к выводу: его употребление должно быть увеличено с 2 мг для кормящих матерей и 2,5 мг для беременных женщин до 20 — 25 мг (почти в 10 раз).

Дополнительная «мощная» порция этого вещества необходима следующим категориям людей:

-женщинам, принимающим противозачаточные средства или таблетки и любые лекарства, содержащие эстроген;

-беременным, в организме которых образуется огромное количество эстрогенов, к концу беременности иногда требуется витамина В6 в тысячу раз больше нормы;

-в две последние недели предменструального цикла, когда организм производит наибольшее число эстрогенов;

-всем, кто принимает лекарства со стероидами, например кортизоном;

-тем, кто, несмотря на все старания, не может похудеть (причиной может быть недостаток витамина В6);

-подросткам с угревой сыпью, вызванной повышенной деятельностью жировых желез и трудно поддающейся лечению. Сыпь может исчезнуть в срок от 5 до 21 дня при пользовании мазью, в состав которой входит 10 или даже 50 мг витамина В6 на 1 г крема (жира). Вначале прекращается зуд, затем наступает шелушение и, наконец, исчезает покраснение кожи.

Недостаток витамина B6.

Как определить недостаток витамина В6 в организме?

Это не очень легко. Например, если ночью вдруг появляется «адская боль» в задней части лодыжки, столь сильная, что вы выскакиваете из постели, можно предположить, что вам не хватает витамина В6 (но это может быть и признаком недостатка витамина Е или магния). Если появляются легкая дрожь в руках, подергивание век, вы плохо спите, у вас плохая память — это вовсе не признаки старости, а лишь симптомы недостатка витамина В6 и магния!

Известный американский диетолог А. Дэвис пишет в книге «Будь здоровым», что витамин В6 оказывает неоценимые услуги при лечении диабета. Но дозу должен определить врач. А. Дэвис считает, что в день можно принимать витамина В6 от 10 до 50 мг, добавляя к этому 500 мг магния. Большинство болезней, связанных с поджелудочной железой, почти всегда требует дополнительного количества витамина В6, а часто и витамина Е. По мнению А. Дэвиса, такие симптомы, как тошнота и рвота у пациентов после операции, могут быть вызваны недостатком витамина В6 и быстро проходят при приеме 10 мг или более этого витамина.

Необходимо помнить слова Лайнуса Полинга: «Врачи игнорируют тот факт, что молекулярная структура каждого из нас различна, и применяют общие схемы в лечении, не учитывающие этой разницы. Но, несмотря на то, что норма витамина В6 составляет обычно 2 мг в день, многим из нас требуется 20 мг или даже больше».

Суточная потребность в витамине В6 :

Физиологическая потребность в Витамине Б6, мг в сутки:

РАННИЙ ВОЗРАСТ
Пол Грудной Преддошкольный
0-3 мес 4-6 мес 7-12 мес 1-2 года 2-3 года
Мужской 0,4 0,5 0,6 0,9
Женский
ДОШКОЛЬНЫЙ И ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Дошкольный Младший Средний Подростковый
3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет
Мужской 1,2 1,5 1,7 2,0
Женский 1,6
ЗРЕЛЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Взрослые Пожилые Беременные
(2-ая половина)
Кормящие
18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет старше 60
Мужской 2,0
Женский дополн. +0,3 дополн. +0,5

Верхний допустимый уровень потребления Витамина Б6 установлен в 25 мг в сутки

Проблема ожирения и витамин В6

Ожирение — это болезнь цивилизации. Люди подвержены этой болезни из-за того, что слишком мало двигаются, мало работают физически — за них это делают машины; кроме того, нередко количество получаемой пищи превышает потребности организма, излишки «топлива» откладываются в виде избыточного жира. Избавиться от лишнего жира можно двумя путями. Первый — получать энергию в виде пищи ровно в таком количестве, которое требуется организму, то есть не есть больше, чем организм способен усвоить. Второй путь — увеличить физическую нагрузку. Этот путь имеет для здоровья особое значение: он препятствует превращению излишков питания в жир.

Сердце, которое перекачивает кровь во все органы, ткани и клетки человеческого тела, сосуды, по которым течет кровь, капилляры, — наши маленькие сердца, печень, легкие, почки, кожа преждевременно изнашиваются и слабеют, если приходится обслуживать лишнюю жировую ткань или неработающие мышцы и плохо функционирующие органы. Поэтому разумный физический труд необходим в любом возрасте. Надо заставлять себя выполнять физическую работу, чтобы спасти организм от ожирения. А диета для снижения веса может в этом лишь помочь.

Диета для желающих похудеть. В 1977 г. Америкой овладела мода на «чудесную, научно разработанную» диету, снижающую вес. При нормальном рациональном питании, богатом плодами, фруктами и овощами, ежедневно требуется 50 мг витамина В6, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 1/2 стакана вареного льняного семени (в нем до 90% лецитина), 1 — 2 таблетки поливитаминов с макро- и микроэлементами, 2 — 3 чайные ложки соевого масла натощак (или можно с салатными овощами). Подсаливать блюда лучше богатой микроэлементами кристаллической солью.

Все эти продукты вызывают сгорание ненужного жира в организме, а также жиров, часто с избытком находящихся в продуктах питания. Такая диета «гарантирует» стройную фигуру. В чем же секрет такой диеты? Основным ингредиентом в этой диете является большое количество витамина В6 (пиридоксина) — значительно больше рекомендуемых 2 мг. Правда, если бы мы действительно рационально питались и много двигались, занимались физической работой, то мы бы, во-первых, не полнели, а во-вторых, нам хватало бы витамина В6 в нашем питании.

Источники витамина В6.

Больше всего содержится витамина В6, так же как и остальных витаминов группы В, в дрожжах, печени, проросшей пшенице, отрубях и неочищенном зерне. Много его в картофеле (220 — 230мкг/100 г), патоке, бананах, свинине, в сыром желтке яиц, капусте, моркови и сухой фасоли (550мкг/100 г). Но важно не только знать и найти богатый источник витамина В6, но и сохранить его.

Как сохранить витамин В6 в продуктах питания

Мороженые овощи, а также мороженые или консервированные фруктовые соки и продукты переработки мяса теряют много пиридоксина. Белая мука и выпеченный из нее хлеб содержат лишь 20% того количества, которое присутствует в неочищенном зерне пшеницы. Вместе с водой, в которой варился рис, мы сливаем около 93% содержащегося в нем витамина В6; это же относится к жидкости, получаемой при варке картофеля. При консервировании теряется от 57 до 77% этого важного витамина.

Из овощей и фруктов лучшим источником пиридоксина (витамина B6) можно считать бананы, но это имеет значение для населения тех регионов, где они растут круглый год. У нас таким источником мог бы служить картофель, богатый этим витамином, если бы его готовили умело, то есть не сливали воду после варки или запекали в духовке, завернув в фольгу. Кроме того, витамин В6 содержится в таких продуктах, как грецкие орехи и фундук, арахис и семечки подсолнуха. Богатыми источниками витамина B6 являются: мясо курицы, рыба; из зерновых — гречневая крупа, отруби и мука из неочищенного зерна. Когда вы печете пироги, то стоит заменить хотя бы 10% муки отрубями!

Продукты богатые витамином В6, пиридоксин

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

источник