Витамин в5 пантотеновая кислота пантенол

Пантотеновая кислота (витамин В5) для чего нужен, в каких продуктах содержится

Пантотеновая кислота – это витамин В5, который участвует в процессе обмена жиров, белков и углеводов. Для нормальной жизнедеятельности человека необходимое количество этого вещества влияет на обмен веществ всего организма, а недостаток вызывает гиповитаминоз. Витамин В5 – структурный компонент коэнзима A, (КоA), без которого невозможны обменные процессы.

Общая характеристика витамина В5 пантотеновой кислоты

Впервые о нем заговорили в 40-х годах прошлого столетия, когда Р. Вильямс обнаружил вещество, которое в 1940 г. назвали витамин В5. Ученый получил его из тканей печени. Он выяснил, что оно излечивает кожные заболевания, способствует абсорбции.

Провитамин В5 представляет собой желтоватую жидкость. Она вязкая. Плавится при температуре 80 градусов по Цельсию. Растворяется в кислотной и водной среде. Тяжело связывается с органическими растворителями, эфирным спиртом и амиловым. К повышению температуры проявляет неустойчивость. При низких температурах теряет свои полезные качества, как и при попадании в кислотную и щелочную среду. Лекарственная форма – кальций пантотенат. В5 попадает в кишечник с едой, затем в кровь и преобразуется в в фосфопантотеин и коэнзима кофермент -А. Для организма пантотеновая кислота приносит пользу и не вызывает вред. Биологическая роль витамина В5 огромная:

  1. Витамин В5 уменьшает воспалительные процессы внутренних органов. Защищает от физических перегрузок, поддерживает иммунную систему.
  2. Участвует в передаче информации с помощью выработки нейротрансмиттеров в коре головного мозга, которые отвечают за вкус и обоняние. Их недостаток влияет на эти функции, вызывает ухудшение памяти.
  3. Участвует в синтезе жиров и антител. Предохраняет головной мозг от воздействия вредных привычек: курения и алкоголя.
  4. Прием пантотеновой кислоты снижает вредное воздействие медикаментов.
  5. Участвует в нормализации липидного и водного балансов.
  6. Способствует образованию пигмента в волосах, укрепляет ногтевые пластины, способствует росту волос, улучшает эпидермис.
  7. В5 — витамин красоты, так как борется с преждевременными морщинами.
  8. Кальция пантотенат усиливает обмен веществ, препятствует появлению лишнего веса.
  9. Регулирует работу ЖКТ,
  10. Препятствует возникновению анемии.
  11. Помогает поддерживать сердце и сосуды.
  12. Участвует в синтезе витаминов и питательных веществ.

Пищевые источники витамина В5

Витамин В5 содержится в каких продуктах питания? Где наибольшее количество витамина В5? Он синтезируется микроорганизмами, грибками и растениями. В животных тканях они не производятся, но они вырабатывают коэнзим -А. Больше всего пантотеновой кислоты находится в продуктах растительного происхождения и субпродуктах, которые представлены в таблице популярных продуктах питания.

Наименование продукта Количество витамина В5 в мг на 100 грамм продукта
Горох 15
Дрожжи 11
Соя 6.8
Мясо говядина 6.4
Свиная печень 5.8
Говяжья печень 4,5-9,0
Икра рыбы треска 3.6
Молочко пчелиное 3,6-26,5
Яблоки 3.5
Почки свиные 3
Отруби из риса 3
Желток куриного яйца 2,7-7
Грибы белые 2.7
Гречка 2.6
Молоко сухое 2.7
Почки говяжьи 2,5-4
Овес 2.5
Рис 2
Сердце говяжье 2,0-6,0
Хлеб пшеничный 1.8
Шампиньоны 1,7-2,5
Орехи арахис 1.7
Рыба треска 1.6
Какао порошок 1.5
Авокадо 1.4
Спаржа 1.4
Икра скумбрии 1.3
Фасоль 1.2
Зерна ржи 1.2
Зерна пшеницы 1.2
Орехи кешью 1.2
Орехи фисташки 1
Зерна ячменя 1
Семя льна 0.99
Капуста цветная 0.98
Сельдь 0.94
Ржаной хлеб 0.9
Финики 0.78
Рыба семга 0.66
Чеснок 0.6
Кефир 0.6
Мясо курицы 0.6
Творог 0.6
Капуста брокколи 0.6
Кукуруза 0.6
Мясо баранины, говядины, телятины 0,5-1,5
Тыква 0.5
Ветчина 0.5
Сыр твердых сортов 0.5
Курага 0.52
Инжир 0.4
Йогурт 0.4
Картофель 0,32-0,65
Морковь 0.3
Пшеничная мука 0.3
Молоко 0.3
Грейпфрут 0.3
Баклажаны 0.3
Перец болгарский 0.3
Лимон 0.3
Клюква 0.3
Земляника 0.26
Банан 0.25
Апельсин 0.25
Сардины 0.21
Ананас 0.2
Киви 0.2
Свекла 0.2
Арбуз 0.2
Шпинат 0.2
Палтус 0.15
Лук 0.13
Помидоры 0,1-0,37
Клубника 0.1
Малина 0.1
Горчица 0.1
Изюм 0.1
Слива 0.1

Суточная потребность в витамине B5

Для того, чтобы организм не испытывал дефицита в витамине В5 норма в сутки должна составлять:

  • малышам до полугода – 2 мг;
  • до 3 лет – 4;
  • до 8 лет – 5;
  • до 13 лет – 7;
  • мальчики с 14 лет – 9-10;
  • девочки с 14 лет – 8-9;
  • мужчины – 13-15;
  • женщины – 11-13.

Беременным женщинам суточная потребность составляет 15-20 мг и растительные источники должны компенсировать это количество. Полезен витамин в период депрессии, стрессов, физической и умственной нагрузки, спортсменам, женщинам в период лактации.

Препараты с пантотеновой кислотой

Людям, которые правильно питаются, не требуется пополнение кислоты. Недостаток витамина наблюдается у людей, которые соблюдают диету, у беременных женщин и у спортсменов. В период тяжелых заболеваний требуется дополнительное пополнение В5. В этом случае используют витамины с пантотеновой кислотой. Наиболее популярным препаратом служит кальциевая сода (пантетонат Са).

Витамин выпускают в ампулах и в капсулах. Существуют аналоги: пантегам, пантотенатом и др. Пьют их после еды. Принимать пантотеновую кислоту необходимо дозами, указанными в инструкции:

  • взрослым – от 1,5 до 3 грамм;
  • детям – от 0,75 до 3.

Курс — до пяти месяцев. Повторяют в течение года еще раз.

Препарат назначает врач, он учитывает возраст и физическое состояние взрослого и ребенка. Количество таблеток пантотеновой кислоты зависит от возраста ребенка и его развития.

В5 вводят также внутривенно и внутримышечно. Лечебный курс проводят по назначению лечащего врача два раза в день. Применяют мази, гели для наружного применения (4-6 раз в сутки). Для лучшего роста волос, для укрепления волосяной луковицы выпускают В5 в ампулах для волос. Показаны препараты в случаях:

  • облысения, выпадения волос;
  • беременным и кормящим матерям;
  • при кожных заболеваниях;
  • болезнях дыхательных путей;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • циститах;
  • аутизме;
  • гиперактивности;
  • ожогах;
  • невралгии и заболеваниях ЦНС;
  • неинфекционные недуги ЖКТ;
  • алкоголизме и наркомании.

Полезные свойства витамина в5

В5 в человеческом организме играет важную роль. Его роль наиболее значима в синтезе и обменных процессах жиров, гемоглобина, холестерина, углеводов, аминокислот. Для чего нужен организму витамин В5?

  1. Помогает работе надпочечников в выработке гормональных веществ. Помогает в подавлении микробов, участвует в синтезе гормонов эндокринной системы.
  2. Играет основополагающую роль в синтезе жирных кислот и нормальной жизнедеятельности мозга.
  3. Предупреждает слабоумие в старческом возрасте.
  4. Поддерживает иммунитет. Активизирует защитные функции всего организма.
  5. Нормализует липидный обмен веществ.
  6. Помогает в выработке внутриклеточной энергии.
  7. Заживляет раны, ожоги, слизистые.
  8. Устраняет побочные явления от антибиотиков.
  9. Пантотеновая кислота уменьшает болезненные проявления при подагре и артрите.

Пантотеновая кислота в косметологии и дерматологии

Витамин В5 применяют для роста волос. Она стимулирует рост волосяных луковиц и защищает от раннего поседения. В косметологии витаминная группа В нашла широкое применение, она оказывает омолаживающее действие на состояние кожи. Для кожи лица используют крема на основе пантотеновой кислоты. Она помогает устранить сухость эпидермиса, способствует увлажнению кожного покрова, смягчает. Кислота принимает участие в регенерации кожи, помогает вырабатывать коллаген и эластин, устраняет покраснения и воспалительные процессы. Витамин хорошо подсушивает прыщи и угревую сыпь.

Факторы, вызывающие нехватку и избыток витамина в5 в организме

К основным причинам, вызывающим дефицит В5 относятся:

  1. Длительное лечение лекарственными препаратами (антибиотиками и сульфаниламидами). Медикаменты подавляют синтез производных из В5. В результате начинается нехватка пантотеновой кислоты, хотя в пище растительного и животного происхождения их будет предостаточно.
  2. Недостаточное количество белковой пищи и липидов. Люди, которые практикуют сыроедение и вегетарианство должны внимательно подходить к выбору продуктов.
  3. Нехватка витаминов, которые участвуют в синтезе пантеина и коэнзима-А.
  4. Сбои в работе ЖКТ. Еда перестает усваиваться.

Симптомы дефицита кислоты:

  • депрессия;
  • снижение работоспособности, усталость;
  • бессонница;
  • онемение пальцев рук и ног;
  • краснота стоп;
  • подташнивание;
  • боли в голове;
  • болезненность нижних конечностей по ночам;
  • язва двенадцатиперстной кишки.

Все эти факторы сказываются на внешнем облике, на росте волос и ногтевой пластины. Дефицит В5 может вызвать заболевания крови, кожи, появлению язвы, гипогликемии.

Переизбыток пантотеновой кислоты наступает редко. Передозировка витамина не является токсичной. 500 миллиграмм В5, введенный внутривенно, не вызывает побочных явлений. Может появиться бессонница, участиться пульс и наблюдаться обезвоживание.

Вредные свойства витамина В5

Симптомы интоксикации не выявлены. Витамин В5 не является опасным, он не токсичен. В5 помогает справляться не только с морщинами, но и с ожирением, замедляет старение организма.

источник

Как восполнить недостаток витамина В5 в организме? Самый важный витамин для волос

В 1931 году ученым удалось синтезировать витамин В5, после исследований которого выяснилось, что он присутствует практически везде. Его еще называют пантотеновая кислота, в переводе с греческого «pantoten» значит как «везде» или «всюду» и это не зря ведь витамин В5 берет участие практически во всех обменных процессах в организме и есть практически во всех продуктах.

Витамин В5, как и все витамины группы В относится к водорастворимым витаминам, он не обладает токсическими свойствами и выводится из организма с мочой. Пантотеновая кислота также имеет свойство превращаться в иные вещества, попадая в организм она превращается в пантеин — а это основная часть коэнзима А, который участвует в синтезе белков, жиров и углеводов.

Витамин В5 замедляет старение и продлевает жизнь!

Польза витамина В5 (пантотеновой кислоты)

Витамин В5 принимает участие практически во всех процессах, которые происходят в организме. Поэтому его пользу очень трудно переоценить.

Пантотеновая кислота оказывает самое прямое влияние на волосы, наверное больше, чем все остальные витамины. Это связано стем, что витамин В5 участвует в липидном обмене веществ, в образовании и обновлении клеток, его недостаток непосредственно влияет на выпадение волос, истощение и ухудшения структуры волос.

Витамин В5 очень важен в производстве гормонов надпочечников, эритроцитов крови и аминокислот, он способствует быстрому заживлению ран на коже и слизистых оболочках. Пантотеновая кислота участвует в синтезе белков и углеводов для получения энергии, а еще он обладает анаболическим действием, что позволяет нарастить мышечную массу и уменьшить количество потраченной энергии. Также данный витамин отвечает за долгосрочную память.

Витамин В5 используют в процедурах для омоложения кожи, очень часто его добавляют в детские крема и гели против кожных высыпаний, раздражений и дерматитов.

Для обеспечения синтеза и обмена всех необходимых для жизнедеятельности веществ важно, чтобы пантотеновая кислота в организме присутствовала в достаточном количестве.

Витамин В5 помогает усвоению других витаминов: фолиевой кислоте, витамину С и витамину В1, В6.

Показания к применению

Витамин В5 очень важен для здоровья волос, особенно он незаменим при выпадении волос, но кроме этого у пантотеновой кислоты есть еще множество показаний к применению:

  • облысение;
  • перхоть;
  • экзема;
  • ожоги, язвы;
  • трофические язвы;
  • невралгии, парестезии, полиневриты;
  • туберкулез;
  • панкреатит;
  • хронические заболевания печени;
  • бронхиты, пневмонии, бронхиальная астма;
  • нарушения системы кровообращения;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта связанные с повышенной кислотностью;
  • нарушение обмена веществ;
  • токсикоз у беременных женщин;
  • аллергические реакции (дерматиты);
  • гипертиреоз;
  • цистит;
  • кандидоз;
  • артрит.

Также количество витамина В5 рекомендуют повысить при тяжелых физических нагрузках и интенсивных занятиях спортом.

Симптомы нехватки витамина В5

В лечебной практике дефицит витамина В5 встречается редко, поскольку он содержится во многих продуктах питания, поэтому его нехватку могут провоцировать диеты, неполноценное питание, дисбактериоз и другие проблемы с ЖКТ. И еще причиной снижения витамина может стать прием противозачаточных, снотворных препаратов, а также алкоголь и курение.

Основные симптомы нехватки пантотеновой кислоты:

  • быстрая утомляемость организма, хроническая усталость;
  • депрессия, уныние;
  • раздражительность и плохой сон;
  • выпадение волос;
  • шелушение кожи;
  • мышечные боли, тяжесть в ногах;
  • головные боли, иногда тошнота;
  • заболевания тонкого кишечника, боли в желудке;
  • снижение иммунитета, организм не может защищаться от разных инфекций.

Это еще не все симптомы, которые вызывает дефицит витамина В5, к тому же эти симптомы или похожие может вызывать нехватка других витаминов и микроэлементов, но поставить диагноз о нехватке данного витамина может лишь врач. Если вы заметили вышеописанные симптомы, сходите к своему лечащему врачу на консультацию.

Для определения количества пантотеновой кислоты в организме может применяться один из двух доступных методов: микробиологический или радиоиммунологический. Для исследования берется кровь утром натощак.

Необходимость витамина В5 для волос

Данный витамин просто жизненно необходим для здоровья наших волос. Витамин В5 или пантотеновая кислота для волос работает сразу по нескольким направлениям, если организм не получает достаточно витамина В5, то это сразу отражается на состоянии волос. Витамин В5 незаменим при выпадении волос, он входит в самые дорогие средства против выпадения волос мировых брендов. Кроме лечения выпадения волос, витамин В5 еще стимулирует рост волос и пробуждает новые волосы к более интенсивному росту.

Витамин В5, В6 и В12, витамин С и железо — это главные составляющие лечения выпадения волос!

Пантотеновая кислота важна для волос еще тем, что она удерживает влагу в волосах, а это означает что волосы становятся более эластичными, менее сухими и ломкими, а также меньше секутся. После курса витамина В5 волосы становятся более пышными, гладкими, блестящими и шелковистыми.

Витамин В5 уникален тем, что он хорошо всасывается кожей, поэтому его часто добавляют в состав косметических средств и используют для домашних масок на волосы.

Продукты богатые витамином В5

Витамин В5 легко разрушается при тепловой обработке продуктов — больше 50% потери и заморозке — около 30%, поэтому следует по возможности избегать термообработки продуктов и употреблять сырые овощи и фрукты.

Витамин В5 содержится как в продуктах животного происхождения так и растительного. Больше всего пантотеновой кислоты находится:

  • пивные дрожжи;
  • говяжья, куриная печень;
  • говядина;
  • морская рыба;
  • икра рыбы;
  • яйца;
  • почки, сердце;
  • грибы;
  • орехи;
  • ржаная мука;
  • свежие овощи;
  • молочные продукты
  • проросшая пшеница
  • мед, пыльца, прополис.

Столовый уксус, добавленный в салат или консервацию, полностью уничтожает витамин В5.

Витамин В5 в продуктах усваивается только при нормальной работе ЖКТ, потому что он всасывается в тонком кишечнике и в небольшом количестве — в толстом, поэтому любые нарушения работы пищеварительного тракта и нарушения микрофлоры, ведет к снижению усвоения пантотеновой кислоты.

Где купить витамин В5 (пантотеновую кислоту)

Препараты с содержанием витамина В5 (пантотеновой кислоты) можно купить в аптеке, он может быть в виде таблеток, инъекций и комплексных препаратов в которые входит витамин В5, существуют также разные дозировки витамина. Взрослому здоровому человеку в сутки требуется около 10 мг пантотеновой кислоты, в некоторых случаях дозировка может увеличиваться (в период кормления грудью, занятий спортом и некоторых заболеваний).

Нельзя путать суточную потребность витамина В5 и дозировку назначаемую врачом.

В качестве лекарственного средства, чаще всего применяется кальция пантотенат в таблетках.

источник

Провитамин В5 (Д-пантенол)

Провитамин В5 (Д-пантенол)

Качество: косметическое применение
Производство: Франция
INCI состав: Panthenol
Состав: 75%-раствор Д-пантенола в воде (для более удобного применения)
Способ получения: разрушение белков шёлка, не используемых при производстве шёлковых тканей, до аминокислот
Краткие характеристики :
— плотность 1,15
— в 1 мл 26 капель
— растворим в воде
— нерастворим в масле
Используемая концентрация : от 2 до 5%
Пример расчёта:

Cрок годности: 2 года с даты изготовления
Хранение: хранить при комнатной температуре вдали от влаги и света.
Меры предосторожности: хранить в недоступном для детей месте, не глотать, избегать контакта с глазами, соблюдать рекомендуемые дозы.
Свойства :

  • восстановление кожи (стимулирует пролиферацию клеток кожи)
  • оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие (снимает раздражение, жжение и зуд)
  • увлажняющее действие (уменьшает потерю воды и сохраняет мягкость и эластичность кожи)
  • ускоряет рост волос
  • восстанавливает и укрепляет волосы, оказывает кондиционирующий эффект
  • уход за проблемной, раздраженной, и поврежденной кожей (увлажняющие и смягчающие крема и лосьоны, как для кожи лица, так и для тела, ног и рук; успокаивающие бальзамы)
  • средства для лечения солнечных и небольших ожогов
  • уход за чувствительной кожей (средства после бритья и для интимной гигиены)
  • уход для всех типов волос, особенно для повреждённых, секущихся и выпадающих (восстанавливающие шампуни, тоники, маски и бальзамы)

Провитамин В5, также называемый пантенолом, является одним из наиболее широко используемых в косметической промышленности компонентов, поскольку он необходим для здоровых волос и кожи. Попав в организм, провитамин В5 быстро преобразуется в витамин В5 (пантотеновая кислота), основной компонент коэнзима А, который играет ключевую роль в регенерирующем механизме клеток и тканей. Этот витамин активно участвует в формировании и восстановлении кожи и волос. Таким образом, дефицит витамина В5 вызывает выбадение волос, тусклый цвет кожи, омертвение клеток и шелушение.
Именно поэтому этот витамин часто используется в шампунях и средствах для ухода за волосами. Он связывается с поверхностью из кератина и обеспечивает более плотную структуру волос, делая их сильными и блестящими.
Недавние исследования подтвердили целебные свойства провитамина В5, которые он оказывает на кожу. Он оказывает стимулирующее действие на синтез кератиноцитов и пролиферации фибробластов, клеток составляющих эпидермиса и дермы, и, таким образом, играет важную роль в процессе восстановления кожи, а также снимает воспалительные процессы.

Рецепты с сайта производителя

Укрепляющий витаминный шампунь

Этот шампунь идеально подходит для укрепления и стимулирования роста волос. Он восстанавливает повреждённые участки и делает волосы гладкими и блестящими от корней до самых кончиков, а также улучшает состояние кожи головы.

Сложность : средняя
Время приготовления : 20 минут.

Ингредиенты (в расчёте на 150 мл)

Методика приготовления :
1. В ёмкости приготовить фазу А и нагревать в водной бане на слабом огне при постоянном перемешивании до жидкого состояния.
2. Компоненты фазы В смешать в отдельной ёмкости и затем прилить к фазе А, осторожно перемешивая, избегая образования пузырьков.
3. Затем также по очереди добавить компоненты фазы С. Перемешивать до получения однородной массы.
4. Перелить продукт в подходящую ёмкость.
Примечания :

4,5 — 5,0

  • срок хранения: 3 месяца (если продукт был приготовлен в гигиеничных условиях)
  • беречь продукт от света и тепла
  • Способ применения : Использовать в качестве шампуня.

    Маска для тонких и тусклых волос

    Кремовая маска подойдёт для ломких, сухих, тонких и секущихся волос, а также поможет замедлить их выпадение, усилит цвет и блеск.

    Сложность : средняя.
    Время приготовления : 40 минут.

    Ингредиенты (в расчёте на 100 мл)

    Методика приготовления :
    1. В ёмкость добавить компоненты фазы А.
    2. В другой ёмкости приготовить фазу В. Энергично перемешивать до тех пор, пока не образуется однородный гель.
    3. Обе ёмкости греть на водяной бане при 70o, пока все компоненты не расплавятся и обе ёмкости не достигнут одной и той же температуры.
    4. Снять с бани и при постоянном перемешивании миксером или венчиком к фазе А медленно прилить фазу В. Перемешивать в течение 3 минут. Не прекращая перемешивание, поставить ёмкость со смесью в баню с холодной водой для более быстрого охлаждения и эмульгирования. Перемешивать ещё в течение 3 минут.
    5. В другой ёмкости смешать элементы фазы С.
    6. Добавить фазу С к смеси А+В. Перемешивать смесь до однородной массы.
    7. Перелить продукт в подходящую ёмкость.
    Примечания :

    5,5 — 6,0

  • срок хранения: 2 месяца (если продукт был приготовлен в гигиеничных условиях)
  • беречь продукт от света и тепла
  • Способ применения : Наносить толстым слоем на волосы, двигаясь от кончиков к корням. После нанесения маски расчесать волосы гребнем для более равномерного распределения маски. Оставить на 10-15 минут. Смыть тёплой водой или шампунем (если волосы жирные).

    Восстанавливающий лосьон для тела

    Этот мягкий лосьон легко впитывается, быстро увлажняет кожу и ускоряет регенерацию клеток. Также он помогает заживлению ранок, трещин и ожогов.

    Сложность : высокая.
    Время приготовления : 25 минут.

    Ингредиенты (в расчёте на 150 мл)

    Методика приготовления :
    1. В ёмкость добавить компоненты фазы А.
    2. В другой ёмкости приготовить фазу В.
    3. Обе ёмкости греть на водяной бане при 70o, пока все компоненты не расплавятся и обе ёмкости не достигнут одной и той же температуры.
    4. Снять с бани и при постоянном перемешивании миксером или венчиком к фазе А медленно прилить фазу В. Перемешивать в течение 3 минут. Не прекращая перемешивание, поставить ёмкость со смесью в баню с холодной водой для более быстрого охлаждения и эмульгирования. Перемешивать ещё в течение 3 минут.
    5. В другой ёмкости смешать элементы фазы С.
    6. Добавить фазу С к смеси А+В. Перемешивать смесь до однородной массы.
    7. Перелить продукт в подходящую ёмкость.
    Примечания :

    6,5 — 7,0

  • срок хранения: 3 месяца (если продукт был приготовлен в гигиеничных условиях)
  • беречь продукт от света и тепла
  • Внимание: эмульгатор MF может вызывать аллергическую реакцию, поэтому требуется вначале протестировать его на сгибе локтя и дождаться реакции в течение 48 часов.
  • Способ применения : Наносить на кожу тела массажными движениями до полного впитывания.

    Питательная маска для сухих волос

    Сложность : средняя.
    Время приготовления : 40 минут.

    Ингредиенты (в расчёте на 100 мл)

    Методика приготовления :
    1. В ёмкость добавить компоненты фазы А.
    2. В другой ёмкости приготовить фазу В.
    3. Обе ёмкости греть на водяной бане при 70o, пока все компоненты не расплавятся и обе ёмкости не достигнут одной и той же температуры.
    4. Снять с бани и при постоянном перемешивании миксером или венчиком к фазе А медленно прилить фазу В. Перемешивать в течение 3 минут. Не прекращая перемешивание, поставить ёмкость со смесью в баню с холодной водой для более быстрого охлаждения и эмульгирования. Перемешивать ещё в течение 3 минут.
    5. В другой ёмкости смешать элементы фазы С.
    6. Добавить фазу С к смеси А+В. Перемешивать смесь до однородной массы.
    7. Перелить продукт в подходящую ёмкость.
    Примечания :

    6,0 — 6,5

  • срок хранения: 3 месяца (если продукт был приготовлен в гигиеничных условиях)
  • беречь продукт от света и тепла
  • Способ применения : Наносить толстым слоем на волосы, двигаясь от кончиков к корням. После нанесения маски расчесать волосы гребнем для более равномерного распределения маски. Оставить на 10-15 минут. Смыть тёплой водой или шампунем (если волосы жирные).

    Использование материалов статьи без указания прямой ссылки на страницу магазина, как на источник материала, запрещено.

    источник

    Витамин В5 (пантотеновая кислота)

    Свое название это жизненно важное вещество получило от греческого слова «παντού» («pantoú»), которое означает «вездесущий» или «всюду». И действительно, витамин В5 имеется в каждой ткани, в каждой клетке человеческого тела и широко представлен в природе в принципе. Она буквально пронизывает все наши ткани и выполняет важные функции для нормального протекания физиологических процессов. При этом в медицинской практике и особенно в дерматологии очень часто применяют пантенол или провитамин В5. Давайте разберемся, чем же так полезен и интересен витамин В5.

    История открытия витамина В5

    Первые упоминания о витамине приписывают Роджеру Джону Уильямсу (Roger John Williams) — американскому биохимику, который трудился в Университете Техаса в Остине. В 1933 году, используя пивные дрожжи в качестве модельных организмов, Уильямс с коллегами выделили ранее не известный науке нутриент — пантотеновую кислоту.

    Исследователи компании Merc, которые впервые осуществили синтез витамина B5: (слева направо) Рэндольф Мейджор, Уильям Энгельс, Карл Фолкерс, Дж. Финкельштейн, Дж. К. Керестези и Э. Т. Стиллер.

    В 1940 г. химики-специалисты немецкой фармацевтической компании Merc (Мерк) впервые синтезировали искусственный витамин В5 и точно определили его витаминную химическую структуру.

    В 1953 году немецко-американский биохимик и нобелевский лауреат Фриц Липман открыл кофермент А (коэнзим А или КоА) – один из важнейших ферментов нашего организма, который присутствует абсолютно в каждой клетке нашего тела. Он отвечает за метаболизм белков, жиров, углеводов и энергетическое обеспечение всех жизненно важных процессов, способствует регенерации кожи и слизистых. Говоря простым языком, без КоА наши клетки не могли бы питаться и правильно функционировать. Крайне важно, что образование КоА происходит из пантотеновой кислоты и аминокислоты цистеина.

    Именно из-за того, что витамин В5 является субстратом для производства коэнзима А, его достаточное присутствие в организме – это обязательное условие для сохранения нормальной жизнедеятельности человека.

    Физико-химические свойства витамина В5

    В чистом виде представляет собой пластичное желтоватое светлое вещество. Температура, при которой происходит расплавление витамина, составляет 75-80°С. Помимо нагревания, вещество распадается под действием пищевой соды.

    Химическое соединение проявляет оптическую активность. При этом правовращающий изомер (или D-изомер) является физиологически активной формой, в то время как левовращающий или L-изомер может противодействовать эффектам D-изомера и снижает его активность на 50%.

    Обладает отличной растворимостью в водных средах, этаноле и уксусной кислоте. Температурное воздействие на витамин в кислой или щелочной среде приводит к его разрушению.

    В каких продуктах содержится витамин В5

    Важно заметить, что количество витамина в пищевых продуктах зависит от почвы, на которой произрастает растение или от питания животного. Самыми распространенными пищевыми источниками являются: молоко и продукты его переработки, кукуруза, соя, горох и прочие бобовые. Мясо (свинина, говядина, птица), яйца, арахис, злаковые также в достаточном количестве насыщают организм пантотеновой кислотой.

    Суточная потребность в витамине В5

    В разных странах средний пищевой рацион позволяет человеку потреблять 4-6 мг/сутки витамина В5. Максимально разрешенный уровень потребления не регламентирован.

    Всасывание витамина происходит через слизистую оболочку тонкого кишечника. Частично витамин синтезируется собственной кишечной микрофлорой. После поступления витамина в кровь он поглощается эритроцитами. Свободный В5 циркулирует в системном кровотоке и используется по мере необходимости. Из кровотока витамин захватывается клетками, которые используют его в качестве субстрата для производства КоА. Экскреция витамина В5 или его метаболитов происходит через мочевыводящую систему.

    Витамин В5 – для чего он нужен организму?

    В качестве структурного компонента КоА пантотеновая кислота задействована в обмене всех жизненно необходимых макронутриентов (протеинов, жиров и сахаров), а также холестерина и жирных кислот. Помимо этого, кофермент А – это обязательный участник сотен других биохимических реакций, которые обеспечивают биосинтез гормонов (стероидных и половых, гормона роста). Большое значение пантотеновая кислота имеет для образования эритроцитарного гемоглобина, синтеза гистамина и продукции противоинфекционных антител. Она также задействован в синтезе нейромедиаторов для нервной системы: особенно важен для превращения холина в ацетилхолин. Таким образом, витамин обеспечивает нормальное функционирование внутренних органов.

    Пантотеновая кислота в составе КоА обеспечивает нормальное протекание всех анаболических и катаболических процессов в организме.

    Помимо прочего, пантотеновая кислота благоприятно влияет на состояние кожного покрова и слизистые оболочки (особенно пищеварительной системы), обеспечивает их целостность и быструю регенерацию. Улучшает всасываемость протеинов и сахаров, способствует поддержанию нормальной сократительной активности органов желудочно-кишечного тракта.

    Витамин В5 при беременности

    Обеспечивает энергией все физиологические и биохимические процессы, происходящие в развивающемся организме плода. Благоприятно влияет на все виды метаболизма ребенка, что способствует его полноценному внутриутробному питанию. За счет этого организм малыша в полной мере может усваивать полезные вещества из крови матери и использовать их для строительства собственных тканей.

    Витамин В5 обеспечивает полноценное развитие и функционирование кроветворной, пищеварительной, эндокринной, нервной систем, а также сердца и сосудов плода.

    Применение витамина В5 в медицине

    В медицинской практике в основном используют более устойчивые соли пантотеновой кислоты. Выпускается чистый витамин В5 в ампульной и таблетированной формах, которые не так уж и просто купить в аптеке. Это и понятно – гиповитаминоз В5 развивается крайне редко из-за повсеместного распространения пантотеновой кислоты. Поэтому в аптеках практически отсутствует спрос на чистую пантотеновую кислоту. Обычно она входит в состав комплексных витаминно-минеральных препаратов. Выпуск изолированного витамина В5 в капсулах более распространен в США. Вы можете легко заказать его через интернет-магазины (например, iHerb или Солгар).

    Показаниями к назначению пантотеновой кислоты являются:

    • воспаления нервов;
    • трофические язвы и длительно незаживающие раны;
    • боль по ходу нерва;
    • термические повреждения кожи;
    • воспалительные заболевания ЛОР-органов;
    • аллергический ринит и конъюнктивит
    • бронхит;
    • дерматит аллергического происхождения;
    • астма;
    • экзема или атопический дерматит;
    • токсикоз беременных;
    • нарушения сократительной активности кишечника;
    • болезни печени и поджелудочной железы;
    • нарушения кровоснабжения сердечной мышцы;
    • алкогольная зависимость и синдром отмены при алкоголизме;
    • восстановление после операций на внутренних органов.

    При лечении угревой сыпи витамин В5 в дозах до 10 граммов/сутки демонстрировал клинически доказанную эффективность. Чаще всего витамин В5 назначают в виде витаминно-минеральных комплексов.

    Также очень широкое распространение получили препараты на основе провитамина В5 – пантенола (декспантенола). Это вещество активно используется как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при дерматологических заболеваниях и повреждениях кожи любого происхождения.

    Недостаток витамина В5 в организме

    Гиповитаминоз В5 – это достаточно редкое состояние, поскольку в обычных условиях человек полностью обеспечен витамином даже при стандартном рационе питания. Гиповитаминоз возможен только при серьезных ограничениях в диете, приближенных к голоданию, а также при тяжелом дисбактериозе, некоторых хронических инфекциях, паразитарных инвазиях, при приеме противотуберкулезного средства Фтивазид, синдроме мальабсорбции.

    Симптомы недостатка витамина В5 были установлены на лабораторных животных, а также при исследовании этого состояния на добровольцах или военнопленных. В итоге было выяснено, что дефицит пантотеновой кислоты ведет к следующим последствиям для здоровья:

    • замедление роста и развития;
    • поседение волос;
    • дерматологические заболевания и сухость кожных покровов;
    • язвенно-эрозивные повреждение слизистых оболочек;
    • сниженная выработка энергии, в результате чего наблюдаются слабость и апатия;
    • депрессия, раздражительность;
    • нарушение иннервации внутренних органов из-за сбоев в синтезе нейромедиатов;
    • чувство онемения и покалывание в конечностях;
    • мышечные спазмы;
    • гипогликемия и повышенная чувствительность к инсулину;
    • расстройства пищеварения;
    • проблемы со сном.

    При дефиците может наблюдаться синдром «горящих стоп» и зрительные нарушения.

    Когда организм начинает получать достаточные количества витамина, гиповитаминоз В5 быстро устраняется, а все нарушенные функции постепенно восстанавливаются.

    Избыток витамина В5 в организме

    Концентрация всех витаминов группы В легко регулируется организмом поскольку все они хорошо растворимы в воде. При необходимости излишки выводятся с мочой. Однако при повышенной индивидуальной чувствительности к витамину В5 или при болезнях почек гипервитаминоз В5 возможен только теоритически.

    Все дело в том, что даже в огромных концентрациях, пантотеновая кислота хорошо переносится и полностью усваивается. Суточная дозировка в 10 граммов приводит лишь к диарее легкой степени тяжести или к ощущению жжения в желудке. Ученым не известно о побочных реакциях после инъекционного введения витамина В5.

    Особенности витамина В5

    Температурная обработка пищи может привести к потере 50% пантотеновой кислоты, которая изначально содержалась в пище.

    Обычно животные продукты теряют в процессе готовки 25%, а растительная пища беднеет на 20-50%. Большая часть витамина переходит в бульон, отвар или сок.

    Взаимодействие витамина В5 с другими веществами

    1. Витамин В1 повышает усвояемость пантотеновой кислоты.
    2. Снижает степень интоксикации на фоне применения стрептомицина и лекарств от туберкулеза.
    3. Усиливает влияние на сердце Дигоксина и других сердечных гликозидов.
    4. Улучшает всасываемость витаминов В4 и В9.
    5. Может использоваться для лечения ожирения одновременно с витаминами В4, С, В2, В3 и Д.
    6. Может разрушаться под действием алкогольных напитков, при использовании антибиотиков или оральных контрацептивов.

    Вот такая она, пантотеновая кислота – её много и в продуктах питания, и в тканях человеческого организма. Её избыток не приводит ни к каким негативным последствиям. А потенциальный дефицит и его симптомы легко устраняются с помощью элементарного насыщения организма пищей. И при этом функционал, возложенный на витамин В5, просто огромен. Без него, по сути, наша жизнь была бы невозможной. Поэтому нам очень повезло, что этот витамин можно получить практически из любого продукта питания.

    источник