Витамин с при сахар можно ли

Аскорбиновая кислота с глюкозой при Сахарном диабете

При диабетической болезни любого типа, в любом возрасте и вне зависимости от пола, в том числе и при гестационном диабете беременных, потребность организма в витаминах и минералах существенно повышается. Поэтому многих интересуют вопросы – разрешена ли аскорбиновая кислота с глюкозой при Сахарном диабете, не вызовет ли её приём приступ гипергликемии?

У человека нет возможности синтеза и запаса витамина С, он должен получать его извне ежедневно

Кроме этого, некоторые диабетики вместо рекомендованной «скорой помощи» для купирования гипогликемических состояний – пары конфет или сладкого напитка, носят с собой витамин С с глюкозой. Правы ли они, и если да, то как принимать такие таблетки или драже.

Чем полезна аскорбиновая кислота для диабетиков

Польза аскорбиновой кислоты с глюкозой для людей с диабетом сомнительна из-за присутствия в ней «сладкой» составляющей. Для больных с инсулинозависимым сахарным диабетом 1 типа такой препарат потребует дополнительной коррекции уровня сахара в крови перерасчётом дозы инсулинового гормона.

Ну а для диабетиков 2 типа, лечение которых состоит из соблюдения низкоуглеводной диеты и приёма сахароснижающих препаратов, приём витамина С с глюкозой нелогичен.

Диабетикам рекомендован приём аскорбинки или витаминных комплексов без глюкозы

Применение аскорбиновой кислоты, которая относится к категории антиоксидантов, является важной составляющей рациональной комплексной терапии Сахарного диабета.

Перечислим почему сама по себе аскорбиновая кислота так важна для диабетиков:

Повышенная потребность в витамине С обусловлена его расходованием на прерывание повреждающего действия и ликвидацию избытка свободных радикалов, происходящее в процессе детоксикации в гепатоцитах.
Аскорбиновая кислота нужна для:
1. понижения концентрации гликированного гемоглобина,
2. обеспечения иммунологической защиты от инфекций,
3. превращения плохого холестерина в жирные кислоты,
4. предохранения жировой ткани от перекисного окисления,
5. улучшения усвоения железа и синтеза витамина А в кишечнике,
6. восстановления сосудистых стенок, роста и регенерации тканей, синтеза протромбина, быстрого заживления ран.
У диабетиков с катарактой витамин С понижает скорость её прогресса, тормозя окислительные процессы, происходящие в хрусталике.
Регулярный приём аскорбинки способствует противодействию развития диабетических осложнений со стороны сердца, почек, сосудов и нервов.

На заметку. Обратите внимание, что антиоксидантный эффект витамина С проявляется только при наличии достаточного количества α-токоферола и глутатиона. Баланс этих веществ важен, поскольку и переизбыток аскорбиновой кислоты, и/или недостаток глутатиона с токоферолом, приводят к нарушению обменных процессов, разрушению клеточных мембран и органелл.

Значение аскорбиновой кислоты в детском возрасте

Витамин С разрушается при термической обработке

Аскорбиновая кислота играет важную роль в нормальном развитии организма. Для детей с сахарным диабетом 1 типа приём её «чистой» формы без сахара, помимо потребления свежих ягод и фруктов, должен стать нормой.

Помимо вышеперечисленных способностей, это вещество выполняет следующие функции:

принимает участие в клеточном синтезе хрящевой и костной ткани, а также в процессе образования гликогена в печени и кортикостероидов в надпочечниках,
помогает вырабатывать энергию, участвуя в продукции карнитина, который продуцирует энергию из жиров,
ускоряет распад гистаминов и угнетает процесс образования медиаторов воспаления м аллергических реакций.
усиливает «клеточное дыхание» и окислительные процессы,
активизирует пищеварительные ферменты, тем самым улучшая общий обмен веществ.

Внимание! Ежедневная доза витамина С у детей с диабетом должна быть определена лечащим врачом. Цена за передозировку – развитие гипервитаминоза, который делает невозможным всасывание витаминов группы В, увеличивает степень концентрации мочевой кислоты, создавая проблемы с почками.

Аскорбинка во время беременности

Витамин С необходим человеческому организму не после появления на свет, а начиная буквально с первых дней развития. Ну а поскольку у человека, в отличие от большинства животных и растений, ген синтеза аскорбиновой кислоты нефункционален, то будущая мама несёт двойную ответственность за обеспечение плода этим важным веществом извне.

Кроме этого, у беременных женщин, с диабетом или без него, увеличенный приём витамина С является частью антиоксидантного терапевтического комплекса для профилактики или нормализации гестоза.

Беременным с диабетом следует принимать витаминно-минеральный комплекс

О рекомендуемой ежедневной норме приёма витамина С во время беременности и кормления будет написано ниже, а можно ли беременным аскорбиновую кислоту с глюкозой?

Если у женщины нет диабетической болезни – да, «лишний» сахар не помешает. При наличии гестационного или другой формы диабета от такой комбинации лучше отказаться. Лучше принимать витаминно-минеральные комплексы, не содержащие сахара.

К сведению. Глюкоза и аскорбиновая кислота внутривенно (10% раствор + до 10 г/сут.) во время беременности применяется крайне редко. Такое лечение является гепатопротекторной составляющей инфузионно-трансфузионной терапии, выполняющейся после срочного абдоминального родоразрешения у женщин без сахарного диабета.

Нормы приёма аскорбинки в зависимости от возраста и пола

Редко кто задумывается о том, как правильно пить витамин С. Хотя способ применения и описан в инструкции, мало кто читает её вообще и этот пункт в частности.

Поэтому напоминаем, что при приёме аскорбиновой кислоты надо соблюдать следующие правила:

разделить суточную дозу, указанную в таблице ниже, на части так, чтобы на один приём приходилось не более 50 мг – для взрослых, и 30 мг – для детей,
приём должен происходить после основного принятия пищи (завтрак, обед, ужин),
не запивать таблетки или драже соками и минеральной щелочной водой,
не принимать вместе с аспирином, барбитуратами, примидоном, изопреналином, а инъекции дефероксамина выполнять только спустя 2 часа.

Лучшие источники природной аскорбинки для больных сахарным диабетом

Суточная дозировка аскорбиновой кислоты – нормы для профилактики и лечения:

Возрастная категория	Профилактическая доза (мг)	Терапевтическая доза (мг)
до 6 месяцев	40*	по назначению врача
с 7 до 12 месяцев	50*	по назначению врача
1-3 года	40*	по назначению врача
4-7 лет	45	50-100
8-10 лет	50	100
11-14 лет	55	100-150
Девушки 14-20 лет	65	100-150
Юноши 14-20 лет	75	100-150
Женщины	80	150-500
Мужчины	90	150-500
Беременные	100	14 дней по 300
Кормящие грудью	130	14 дней по 300
Табакокурильщики и/или часто пьющие	125	250
Женщины, принимающие оральные контрацептивы	150	300

Примечание. Обратите внимание – *. Детям до 4 лет принимать витамин С в таблетках, драже, растворах – запрещено. Придерживаться указанных суточных норм надо с помощью грудного молока, овощей фруктов, пюре и соков.

Касаемо дозировки таблеток и драже аскорбиновой кислоты с глюкозой, то при отсутствии диабета, она такая же, как и у «чистых» препаратов.

На заметку. Согласно последним рекомендациям ВОЗ, высокие дозы аскорбиновой кислоты – не более 2000 мг в сутки – показаны к самостоятельному пероральному приёму только при сильных стрессах.

Предостережения

Не стоит относиться к витаминотерапии пренебрежительно. Профилактика и лечение аскорбиновой кислотой не является исключением.

Побочные эффекты

У большинства приём витамина С не вызывает проблем, но у некоторых возможны следующие побочные проявления:

повышенная возбудимость,
изжога, боль наподобие гастритной, приступы тошноты, рвота, понос,
кожный зуд, высыпания, крапивница, отёк Квинке,
гипергликемические признаки – сухость во рту, сильная жажда, туман в глазах, частое мочеиспускание,
приступы головной боли,
нарушения сна.

Предупреждение. Перед сдачей некоторых анализов крови необходимо приостановить приём аскорбиновой кислоты и существенно уменьшить потребление продуктов, содержащих витамин С. Например, это касается тестов на определение уровня глюкозы, исследования уровня билирубина.

Передозировка

Отравится аскорбиново-глюкозными таблетками достаточно сложно, но всё-таки возможно. Достаточно часто разовая передозировка аскорбиновой кислоты с глюкозой происходит в подростковом возрасте, когда дети, тайком от родителей, тратят свои карманные деньги на кисло-сладенькие дешёвые «шайбочки», бездумно съедая их без меры.

Количество глюкозы в этих таблетках достаточно, чтобы вызвать приступ гипергликемии

Родителям стоит насторожиться, и осторожно расспросить ребёнка не переел ли он случайно аскорбинки, при таких симптомах:

сильное нервное возбуждение,
живот вздувается и болит,
мутит, тошнит, есть позывы или приступы рвоты,
кожные покровы зудят, возможна сыпь и волдыри.

Если вы уверены, что данные симптомы вызваны высокой дозой аскорбинки, то следует:

Промыть желудок.
Принять активированный уголь или другой сорбент, например, Энтеросгель.
Пить много содовой или минеральной щелочной воды без газа.

Архиважно. Родителям детей, страдающих от сахарного диабета, необходимо провести с ними серьёзную разъяснительную беседу. Следует подробно рассказать, почему им запрещена аскорбиновая кислота с глюкозой и чем она опасна.

Чрезмерное увлечение аскорбинкой может привести к устойчивому повышению давления

Если передозировка происходит в течение длительного времени, то возможно возникновение следующих последствий:

угнетение поджелудочной железы,
цистит,
манифестация или ускорение образования оксалатных и уратных камней в мочевом пузыре,
устойчивое повышение артериального давления.

Лечение последствий длительной передозировки состоит из отмены приёма препарата и симптоматического лечения.

Запреты для применения

В инструкции по применению аскорбиновой кислоты с глюкозой указаны такие противопоказания:

повышенная чувствительность к действующему или вспомогательным веществам,
индивидуальная непереносимость глюкозы или фруктозы,
наследственный дефект белка-переносчика глюкозы и галактозы,
тромбоз, тромбофлебит,
почечная недостаточность и тяжёлые патологии почек,
при мочекаменной болезни требуется особое разрешение врача, при этом доза не должна превышать 1 г в сутки,
сахарный диабет.

Купирование приступов гипогликемии

Принимать аскорбинку с глюкозой, в качестве профилактики или для лечения, больным с сахарным диабетом не рекомендуется. И калории глюкозы, и даже крахмала, который в 3-грамовой таблетке с содержанием 100 мг аскорбиновой кислоты, по фармстандарту составляет 2 г, здесь ни при чём. Их сумма даже не равна 1 калории.

Дело в том, что 877 мг глюкозы и 2000 мг картофельного крахмала соответствует 0,11 Хлебным Единицам. Казалось бы, немного, но на практике, даже такое содержание углеводов в витаминном препарате, ставят его в разряд запрещённых при диабете, и в некоторых случаях могут вызвать приступ гипергликемии.

Лучшие витаминно-минеральные комплексы для диабетиков

Сахарный диабет – заболевание, при котором без соответствующей дисциплины лечения довольно сложно избежать колебаний сахара в крови, приступов гипо- или гипергликемии, синдрома «утренней зари», кетоацидоза. Рано или поздно с такими состояниями «знакомится» каждый диабетик.

Более того, и у здорового человека уровень сахара может резко упасть. Это возможно при значительных физических перегрузках, голодании, чрезмерном увлечении алкоголем, стрессовых ситуациях.

Самочувствие человека резко ухудшается, когда глюкоза в крови падает ниже 2,8 ммоль/л:

начинают дрожать конечности, кисти и стопы становятся потными и холодными, возможны судороги,
рассеивается внимание,
возникают приступы головокружения,
дети капризничают, а взрослые впадают в апатию,
болит голова, тошнит, но при этом не исчезает возникшее чувство голода.

В таком случае врачи рекомендуют – диабетикам, сперва быстро удостовериться с помощью тест-полоски, что глюкоза в крови действительно упала, а всем остальным, просто ориентируясь на характерные, выше перечисленные признаки, – съесть несколько конфет или кусочков рафинированного сахара, выпить полстакана сладкого компота, в общем потребить 10-20 г быстрых углеводов.

Внимание. Чтобы вывести диабетика из состояния близкого к гипогликемической комы ему потребуется быстро съесть почти 15-30 (!) аскорбиново-глюкозных шайб! Поэтому данный вид витаминного препарата не подходит для этих целей.

Касаемо внутривенного введения глюкозы с аскорбиновой кислотой, то делают это в крайних случаях, при оказании скорой, догоспитальной и госпитальной помощи, выводя человека из гипогликемической, голодной, алкогольной или гипокортикоидной комы. Эти же компоненты добавляют в диффузионные растворы во время лечения детей с диабетом 1 типа после выхода из диабетической кетоацидотической комы.

И в заключение этой статьи, прежде чем посмотрите видео, в котором наглядно демонстрируются результаты бездумного увлечения аскорбиновой кислотой.

источник

Витамин С(Ц): где содержание больше, применение при простуде

Главная страница / ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ / Витамин С(Ц): где содержание больше, применение при простуде

12 758

Доброго времени суток всем! Впереди зима, Новый Год, корпоративы, елки, подарки и веселье, а вместе с ними зимние болезни: ОРВИ, грипп, насморк, кашель, температура и недомогания.
В преддверии сезона решила рассказать о витамине C (Ц), свойствах, суточной потребности, в каких продуктах содержится и сколько, передозировке, применении при простуде аскорбиновой кислоты.
Кроме этого, вы узнаете об исследованиях данного вещества, развенчаю несколько мифов о профилактике болезней и многое другое. Так что читайте статью до конца, будет познавательно.
Эта статья дается мне не легко, уж больно много противоречий у витамина C. Но я попробую сформулировать как можно понятнее, в более-менее стройную систему и расскажу все, что сама знаю и применяю на данный момент об этом удивительном и непонятном витамине.

Витамин C (Ц) – что это такое и для чего нужен

Если вы до сих пор думаете, что витамин С это аскорбиновая кислота, то вы будете разочарованы. А если я вам скажу, что аскорбиновая кислота только часть всем известного витамина Ц. То, что продается в аптеке под названием “витамин с” или “аскорбиновая кислота” на самом деле нельзя назвать полноценным витамином.

В природе настоящий витамин Ц – это комплекс следующих веществ:

L-аскорбиновая кислота (аскорбат)
L-изоаскорбиновая кислота (изоаскорбат)
дигидроаскорбиновая кислота (окисленная форма)
аскорбиноген
эритербиевая кислота

Для того чтобы этот комплекс работал в полной мере нужны дополнительные вещества и минералы:

биофлавоноиды
рутин
кофакторы J,K,P
тирозиназа

D-аскорбиновая кислота в природе не встречается, ее можно только синтезировать, что и делают производители витаминов. D-изоформа витамина чужеродна организму, а поэтому не должна в него попадать.
Витамин С работает только в комплексе, если человек будет получать только аскорбиновую кислоту, то толку будет мало. Только в таком составе оказывается максимальное биологическое действие.

Это заметил еще Альберт Сент-Дьёрдьи (первооткрыватель витамина С). Он отмечал, что цинга не устраняется кристаллическим порошком аскорбиновой кислоты, который он выделил, а только экстрактами из фруктов и овощей, содержащие этот витамин и другие синергичные вещества. Этот факт подтверждает и профессор биохимии В. А. Дадали, на курсе которого я училась нутрициологии.

Что такое витамин C

Это водорастворимое вещество, комплекс из нескольких составляющих, обеспечивающих биологическое действие. Витамин Ц не синтезируется у человека, приматов и некоторых видов морских свинок. Остальные животные способны синтезировать витамин самостоятельно и не так сильно нуждаются к поступлению из вне. Ниже вы видите формулу витамина С.

Данное вещество является самым капризным и нестойким. Витамин С очень быстро распадается, как при приготовлении продуктов, так и уже внутри организма. Собственно это и есть ее механизм работы. Она щедро отдает свои электроны, чтобы обеспечивать быстрое протекание химических реакций окисления, после чего распадается.

Чем полезен витамин С для организма

На самом деле польза витамина C огромна и сейчас вы в этом убедитесь. В основном данное вещество участвует в реакциях окисления в качестве коферментов (помощников) ферментов гидроксилаз. Эти химические реакции лежат в основе таких механизмов, как:

“созревание” коллагена
синтез гиалуроновой кислоты и хондроитинсульфата
в синтезе гормонов надпочечников (адреналин, норадреналин) и щитовидной железы (тироксин, трийодтиронин)
синтез нейромедиатора серотонина
синтез L-карнитина

Витамин С имеет крайне важное значение в усвоении железа из пищеварительного тракта, при этом он превращает трехвалентное железо в более доступное двухвалентное. А также высвобождение железа из связки с трансферрином (белка-переносчика железа) в крови.

Участвует в формировании неспецифического иммунитета, стимулирует синтез интерферона нейтрофилами (белыми кровяными тельцами), усиливают миграцию нейтрофилов в очаг воспаления.

Витамин С – это мощный антиоксидант, т. е. поддерживает баланс системы оксидант-антиоксидант. Рассмотрим некоторые механизмы антиоксидантной защиты витамина Ц:

восстанавливает и сохраняет витамин Е, который также является антиоксидантом
уменьшает окисление липопротеинов в плазме
ограничивает воспаление
предотвращает развитие раковых клеток (регуляция экспресси генов и защита от повреждения ДНК продуктами перекисленного окисления)

Кроме этого, витамин С повышает усвояемость глюкозы за счет влияния на фермент гексокиназу в клетке.

Прооксидантные свойства витамина C

Мало кто знает, то у витамина С есть не только антиоксидантные свойства, но и прооксидантные. Другими словами, данное вещество в некоторых случаях, наоборот, способствует образованию свободных радикалов. Сейчас расскажу подробнее.
На самом деле все думают, что свободные радикалы это зло, но это не совсем так. Я прихожу к мнению, что в природе не всегда так бывает: либо только враг, либо только друг. Оказывается свободные радикалы это часть оксидантно-антиоксидантной системы, которая должна находится в равновесии. И они оказывают очень важную роль – стоят на страже против врагов внешних (микробы, бактерии и вирусы), а также врагов внутренних (постоянно появляющихся раковых клеток).

Свободные формы кислорода и перекись водорода содержится в лизосомах – органеллах внутри клеток иммунной системы – макрофагов. Это большие гигантские клетки-пожиратели, которые уничтожают бактерии и вирусы самые первые, пока синтезируются антитела в ответ на инфекционное вторжение. Это своеобразные пограничники, которые первыми принимают на себя огонь внешнего врага. На картинке выше показан механизм захвата чужеродного агента.

Не секрет, что в нашем организме каждую минуту рождаются тысячи раковых клеток, но не дает им расплодиться та же иммунная система и оксидантный барьер. Такие клетки не выдерживают натиска свободных радикалов и погибают. Организм чудесным образом распознает такие клетки и вовремя уничтожает их с помощью универсального оружия.
Именно поэтому важно держать баланс, потому что то, что убивает врагов может однажды направить свои стрелы на хозяина. Одно из условий это прием правильной формы витамина С, содержащий биофлавоноиды и рутин, которые сдерживают витамин и не дают пуститься во все тяжкие.
Надеюсь вы поняли насколько важное значение имеет витамин C и что он дает для организма в целом.

Содержание витамина C в продуктах (таблица)

Я всегда выступаю за то, чтобы получать витамины из пищи. Это самые совершенные комбинации, которые придумала сама природа. Поэтому давайте разберемся в каких продуктах содержится витамин C(Ц). Ниже я привожу таблицу, в ней представлены продукты в порядке уменьшения содержания витамина. Я позаимствовала ее с лекции В. А. Дадали.

Прокомментирую немного эту таблицу. Вы видите перечень продуктов, где больше всего содержится витамин C. Лидирующим продуктом, содержащим витамин Ц является сушеный шиповник. Ниже я расскажу как правильно заваривать его, чтобы сохранить витамин. И на самом последнем месте в таблице располагается лимон, хотя многие думают, что именно лимон лидер среди витаминов.
Однако, если вы думаете, что вы сможете обеспечить полноценное поступление витамина из продуктов, глядя на таблицу, то вас ждет еще одно разочарование. Все таблицы и эта в том числе отображают содержание в свежесобранных овощах и фруктах, за исключением сушеного шиповника. Другими словами, это цифры продуктов, выращенных в идеальной среде. И это касается всех подобных таблиц в интернете.

И что самое печальное, что эти цифры говорят, какое количество витамина могло бы быть в том или ином продукте, но это не обязательно означает, что в вашем апельсине будет именно 60 мг. На деле в продуктах питания витамина значительно меньше. А все потому, что это как правило полежалые продукты питания, которые могут быть сорваны незрелыми.

Например, цитрусовые из Бразилии собраны полузрелыми и пока они полежат в самой Бразилии, пока они проделают путь до России пройдет много времени. То же самое происходит и с нашими продуктами: капустой и другими овощами. У нас капуста продается всю зиму и естественно витамин в ней будет присутствовать 2-3 месяца, а к началу весны останется всего несколько процентов от исходного.
Чтобы витамина сохранилось как можно больше используйте при приготовлении пищи только эмалированные кастрюли и нарезайте продукты только керамическим ножом. А все потому, что витамин С моментально окисляется при соприкосновении с железом и медью.
Кроме этого, приготовленную пищу ешьте сразу, не давайте ей полежать, потому что при соприкосновении с кислородом воздуха он также окислится и исчезнет.

Суточная норма дозы витамина C в сутки

По данным западных исследователей содержание самого витамина Ц в продуктах питания упало в несколько раз, на более чем 30 % точно. Этот факт подтверждает профессор В. А. Дадали. Он говорит, что население России и всего мира испытывается дефицит в витамине С уже в течении последних 120-130 лет.

Что разрушает витамин Ц

Все, начиная от методов выращивания, хранения и приготовления продуктов, приводит к постепенному снижению концентрации витамина в конечном продукте и человечество испытывает дефицит, который невозможно полностью перекрыть только пищей, даже если очень сильно захотеть.

В связи с тем, что уровень стресса в обществе сильно возрос за последние 120 лет, то у человека идут и внутренние потери витамина. Он очень эффективно используется организмом для противостоянию агрессивной среде. Я уже не говорю о курении, пассивном курении,а также хронических инфекционных и неинфекционных заболеваниях, при которых расход витамина только усиливается. И сахарный диабет не исключение.
Кроме этого, прием некоторых медикаментов тоже может усиливать разрушение витамина С в организме. Например, антибиотики, барбитураты, аспирин, оральные контрацептивы.

Суточная потребность в витамине C

Поэтому прошлые нормы, принятые в середине прошлого столетия, устарели и сейчас суточные нормы увечились в разы. Но ученые до сих пор спорят сколько же нужно витамина современному человеку? Озвучиваются такие цифры: от 500 мг в сутки, до нескольких десятков граммов.
Что взять за правду? Давайте посмотрим еще одно исследование, которое показывает сколько нужно витамина С, чтобы предотвратить цингу (крайняя степень дефицита). Какая минимальная потребность? Ученые дают цифру в 10 мг в сутки. Но согласитесь, что если у вас нет цинги, то это вовсе не означает, что вы полностью обеспечены витамином и здоровы. Для полноценного существования человеку нужно больше, чем просто не допустить развитие цинги.

Поэтому я выбрала для себя 500 мг в сутки в виде добавки, а остальное получаю из пищи, сколько получится. В то время как Лайнус Полинг, лауреат нобелевской премии, который много работал над изучением этого витамина, сам принимал не менее 10 г в сутки. Кстати, умер он на 94 году жизни от рака. Стало ли продолжительность жизни следствием приема очень больших доз витамина С? История умалчивает.
Это я к тому, что в настоящее время нет точной цифры, которая бы удовлетворяла любого человека, потому что у каждого свои особенности со здоровьем. Поэтому вопрос о дозе нужно решать индивидуально. Просто ученые пока не придумали как оценивать состояние здоровья для каждого витамина, чтобы вывести формулу подсчета суточной потребности.

Что увеличивает потребность в витамине

Любые болезни, стресс, курение и сигаретный дым
Жаркий климат или условия Крайнего Севера
Пожилой возраст
Прием некоторых препаратов

Когда Витамин Ц действительно помогает

Кроме того, что по эффективности лучше всего природный витамин С, оказывается, что эта эффективность проявляется тогда, когда имеется реальный дефицит в организме. Другими словами, не нужно думать, что витамин это панацея от всех болезней, поскольку он компетентен только в тех ситуациях, на что распространяется его компетенция.

Нужно помнить, что это не лекарство и он не может действовать как лекарство. А вот когда возникают проблемы со здоровьем и самочувствием, вызванными нехваткой данного витамина, то дополнительный прием окажет благотворное действие. Но не подумайте, что если вы начнете принимать добавку, не имея дефицита, то у вас будет передозировка.
С природным витамином такого не случится. Все что не нужно, выводится с мочой. Но об этом я еще скажу в разделе о передозировках. То, что я сейчас сказала реально проверили на людях и доказали, что у людей не испытывающих большой дефицит в витамине прирост концентрации в плазме и нейтрофилах незначительный. В то время, как у заведомо дефицитной по витамину выборке респондентов уровни в плазме и нейтрофилах значительно увеличивались по сравнению с исходной концентрацией.
Как узнать, что у вас есть дефицит
Сейчас имеются тесты определения уровней витаминов в крови в лабораториях. Но эти тесты имеют погрешности и не всегда адекватны, но все же дают какое-то представление. Самым точным будет определение концентрации витамина в нейтрофилах, но этот метод используют больше в научных лабораториях. Думаю, что в обычной лаборатории вы не найдете такой анализ.
Также ваши симптомы могут подсказать вам о нехватке, а также тот факт, что в зимне-весенний период почти каждый человек испытывает дефицит, потому что все продукты питания (овощи и фрукты) утратили свой витамин. Например, подсчитано, что уже через 2 месяца после выкапывания картошки, витамина С там остается всего 50 %.

Гиповитаминоз по витамину С

Перечислю некоторые признаки и проявления недостатка витамина С. Итак, вот к чему приводит нехватка витамина С:

усталость и утомляемость
слабость и снижение работоспособности
сонливость
депрессия
синяки на коже
частые простуды
железодефицитная и В12-дефицитная анемия
плохое заживление ран
кровоточивость и заболевания десен
судороги мышц
сердечно-сосудистые заболевания
бесплодие у мужчин из-за слипания сперматозоидов

Крайняя степень дефицита витамина C(Ц) (авитаминоз) приводит к развитию болезни под названием ЦИНГА, которая проявляется повышенной кровоточивостью десен, расшатыванием и выпадением зубов за счет снижения синтеза коллагена, геморрагической сыпью и кровоизлияниями, а также развитием железодефицитной анемии. Если человека полностью лишить витамина С, то это заболевание разовьется примерно через 4-12 недель. Если это состояние не лечить, то человек может скончаться.

В настоящее время такой дефицит встречается редко, но зато достаточно более легких форм нехватки витамина. По словам того же профессора В. А. Дадали невыраженный дефицит витамина С наблюдается у 60-70 % населения России.

Возможна ли передозировка настоящим витамином C

Витамин C является водорастворимым веществом, а поэтому не накапливается в организме. Отсутствие накопления означает, что он довольно быстро выводится через почки. Природным витамином Ц, который получен методом экстрагирования, а не аскорбинка из аптеки, синтезированная из глюкозы, невозможно создать переизбыток.
До сих пор не было зарегистрировано ни одного случая передозировки настоящим витамином С, поэтому ученые так и не могут определить верхний предел потребления этого вещества. А все потому, что настоящий витамин С не чужероден и организм берет его ровно столько, сколько ему нужно на данный момент, а остальное выводит через почки, для которых это совершенно не проблема.

При этом никакого образования оксалатных камней, а при приеме синтетической аскорбиновой кислоты в больших дозах ученые наблюдают образование камней в почках.
Именно из-за своего истинного состава не возникают побочные эффекты, потому что это комплекс в котором все вещества поддерживают биологическую активность друг друга и работают так, как если бы они поступали из пищи. Много ли вы знаете людей, которые отравились шиповником?
В то время как синтетическая аскорбиновая кислота ничем не защищена, поэтому ее употребление не дает эффективности, а в некоторых случаях наносит вред при избытке.

Аллергия на витамин Ц

На истинный витамин С не бывает аллергии, поскольку это вещество добывается из растений, но только в концентрированном состоянии. Аллергия может быть только на компоненты таблетки или капсулы. В синтетических витаминах также используются красители и добавки, как это делается в обычных желтых гранулах аксорбинки. Желтый краситель вполне может стать аллергеном.
На саму аскорбиновую кислоту, будь она синтетическая или натуральная, аллергии быть не может. Если это произошло, значит виновны наполнители и консерванты, без которых никакая таблетка не делается. Ищи те, которые не вызывают реакции.
То же самое и с продуктами, богатые витамином. Аллергическая реакция не на сам витамин, а на какой-то другой компонент в сложном составе.

Витамин С при простуде

Большинство знает не только об антиоксидантных свойствах витамина С, но и о его способностях влиять на иммунитет. Наверняка и вы думаете, что неплохо было бы пополнить запасы витамина или заварить шиповника для профилактики ОРВИ и гриппа. И здесь вас ждет разочарование.

Я нашла одно исследование, которое доказало, что ежедневный прием витамина Ц на протяжении определенного времени практически не влияет на частоту заболеваемости простудными заболеваниями по сравнению с группой, получавшей плацебо. Но разница во времени протекания болезни все же имелась.
В группе, принимавших витамин С, было доказано, что выздоравливание происходило быстрее, чем в группе плацебо.
К сожалению, я не нашла исследование, которое бы показывало закономерность между приемом ударной дозы при первых признаках простуды и последующим развитием болезни. Но у меня есть собственный положительный опыт такого применения, причем не только на себе, но и на домочадцах.
Кроме этого, я не первый раз слышу подобные рекомендации от врачей, а также об этом говорит В. А. Дадали. Конечно, не каждый раз удается избежать болезни, но я заметила, что в этом случае она протекает легко и быстро, не выбивая из привычного ритма жизни. Главное нужно вовремя принять правильный витамин С.

Как принимать витамин С при простуде

Наиболее эффективен этот метод тогда, когда вы внезапно почувствовали первые признаки недомогания. Это может быть легкий озноб, накатившая слабость, боли и ломота в суставах, туман в голове, небольшое щекотание в горле или носоглотке. Как только вы почувствовали эти симптомы вам нужно сразу принять заведомо большую дозу природного витамина С.
Даже не пытайтесь такое провернуть с аптечным витамином. Я уже проверяла и эффекта не было. Природный витамин действует намного эффективнее, поэтому у меня всегда есть баночка с добавкой, особенно зимой.
Я не могу вам советовать какую дозу принять, поскольку это индивидуально, может развиться побочные эффекты (не путать с передозировкой). Эффекты, которые связаны с резкой активацией работы надпочечников, ведь именно за счет этого механизма, а также непосредственное влияние на иммунные клетки работает этот витамин.

А что делает адреналин в организме человека? Повышение давления, пульса, сахара, тонуса кишечника и активности нервной системы – это только часть эффектов. Поэтому могут возникнуть проблемы у людей с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, диарея, тревожность, бессоница.
Поэтому несколько раз подумайте, а лучше испытайте действие доз в обычной жизни, когда вы еще не болеете. Я расскажу свой рецепт вам для примера, который не является единственно верным. Просто именно так работает на мне.
Итак, я принимаю единовременно 2 г витамина С как только почувствую неладное. В зависимости от дальнейшего самочувствия через 6-8 часов принимаю еще 2 г витамина, а потом еще перед сном 2 г витамина. В течении этого дня я практически ничего не ем и пью очень много обычной теплой воды (около 2,5-3 л). Вода не всегда влезает в таком количестве, но я заставляю, поскольку понимаю от этого зависит мое здоровье завтрашним утром.
Как правило на утро я чувствую себя не хуже, чем прошлым днем или даже лучше. Но в этот день я все равно принимаю по 1000 мг утром и вечером, на третьи сутки уже меньше 500 мг дважды в день, ну а потом перехожу на обычный режим. Все это время я пью очень много воды, уже меньше, чем в первые сутки, но все равно много.
Ведь температурная реакция возникает на интоксикацию, которая в свою очередь возникает при распаде вирусов и бактерий. А когда вы своевременно “выносите мусор”, то такой реакции не бывает или она невыраженная. Вы не замечали, что если напоить водой ребенка с температурой, то на некоторое время у него спадает жар?
Как видите такие большие дозы я рекомендую всего в течении нескольких дней и за это время с организмом ничего не случится, наоборот, он только отблагодарит.

Как лечить простуду витамином С у детей

Но этот рецепт подходит взрослым, а что же для детей? Для детей дозы будут намного меньше. Ниже я привожу таблицу суточной потребности у детей. Опять же оговорюсь, что дозы могут меняться и приведенные цифры годятся для детей с идеальным здоровьем, живущих в идеальных условиях. В общем, можно сказать это дозы, ниже которых опускаться нельзя. А выше?

К сожалению, на детях эксперименты не проводят и я не нашла ни одного исследования на этот счет, поэтому действую интуитивно.
Как вы наверное знаете, у меня двое детей: старший с диабетом (9 лет), младший без диабета (6 лет). Поэтому реакция на витамин С у каждого будет своя.
Сразу скажу, что мои дети дополнительные добавки витамина С не получают, только тот, что в составе витаминно-минерального комплекса, а там всего 20 мг витамина С из апельсина. Я даю дополнительный витамин только, когда чувствую, что ребенок хочет заболеть. Не всегда удается уловить этот момент, но все же это работает в большинстве случаев.
На выбранный мной витамин аллергической реакции нет, хотя у детей наблюдается пищевая аллергия. Я использую обычные взрослые таблетки по 500 мг, которые делю ножом на 4 части (да, часть теряется и невозможно точно подсчитать сколько получил, но это все равно работает). Даю по 1/4 части 2 раза в день с интервалом 6-10 часов. Одновременно много воды (не 3 литра конечно, но 1,5 точно) и минимум еды. И так 2-3 дня в зависимости от состояния.

Младший совершенно никак не реагирует на эту дозу витамина, кроме как остановкой дальнейших симптомов. У старшего поднимается сахар крови (опять же за счет влияния на надпочечники) и я вынуждена повышать дозы инсулина. У старшего и само начало болезни может давать увеличение потребности в инсулине, но с витамином С эта потребность еще больше.
Раньше это меня волновало, теперь нет, потому что как только я прекращаю давать витамин сахара успокаиваются. И я решила, что незазорно пожертвовать 3-5 днями компенсации (тем более, что все равно потребность растет), чем потом несколько недель разгребать последствия ОРВИ. Такая агрессивная терапия чаще всего не дает развиться болезни, поэтому я это применяю и не жалею.

Какой витамин С выбрать

Ну и наконец самый последний вопрос, который я хотела бы разобрать. Я всегда приветствую желание получать витамины и минералы из природных источников,т, е. из пищи, но если это невозможно, то приходится прибегать к приему добавок, которые бывают разными. Я здесь говорю о природных и синтетических витаминах, а как их различить?
Ну, во-первых, вся аскорбиновая кислота и “аскорбинка”, продающаяся в аптеке – это эта добавка, которая вам нужна меньше всего. Если на этикетке не указано какая форма витамина и из чего он сделан, то это однозначно плохой товар. Также в составе должны быть биофлавоноиды и по возможности рутин (кверцетин). Приведу примеры картинок с описанием.

На этой картинке указан источник витамина С – это ацерола или барбадосская вишня (растение богатое витамином С). В этом же составе можно наблюдать биофлавоноиды лимона, шиповника, черной смородины и зеленого перца, а также рутин из Софоры Японской. Однозначно “да” этому продукту.

Можно купить на сайте ru.iherb.com, перейдя по ссылке: Nature’s Plus, Жевательные Таблетки Ацерола-С, 250 мг, 90 таблеток*
*Bоспользуйтесь специальным кодом FMM868, чтобы получить 10 % скидки при оформлении своего заказа.

У этого варианта тоже хороший состав. Как вы видите витамин С выделен из ацеролы и шиповника, а также имеется комплекс биофлавоноидов и рутин. Также можно смело заказывать на айхербе*.

Переходите по ссылке: Country Life, Жевательная Ацерола со Вкусом Вишни, 500 мг, 90 жевательных пастилок
*Bоспользуйтесь специальным кодом FMM868, чтобы получить 10 % скидки при оформлении своего заказа.

Ну, а тот вообще супер-пуперский вариант, потому что в своем составе имеет только натуральные плоды фруктов и ягод, которые содержат витамин С, биофлавоноиды, рутин и другие вещества, которые помогают работать витамину.

Именно эту добавку вы можете заказать, перейдя по ссылке: Garden of Life, Живой витамин С, 60 растительных капсул*
*Bоспользуйтесь специальным кодом FMM868, чтобы получить 10 % скидки при оформлении своего заказа.

Приведенные примеры являются самыми лучшими добавками витамина С, которые я видела. Я нашла их недавно, пока готовила материал к статье. Но раньше я тоже пользовалась неплохим витамином С с биофлавоноидами – из линейки Эстер-С.
Например, сейчас у меня заканчивается вот такая баночка: American Health, Эстер-C, с биофлавоноидами цитрусовых, 500 мг, 450 таблеток. Очень хорошо усваивается, не кислый, не раздражает желудок и не вызывает аллергии. Как вариант на зиму тоже хорош, тем более, что по цене это более выгодный вариант.
Ну и наконец, я хочу показать вам кусочек лекции большого курса по нутрициологии. Здесь профессор В. А. Дадали рассказывает как правильно заваривать шиповник, чтобы в нем осталось больше витаминов.

Подписывайтесь на получение новых статей себе на E-mail и жмите кнопки социальных сетей прямо под статьей.

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

источник