Витамин е это токоферол или токоферола ацетат

Альфа-токоферола ацетат (витамин Е): применение

О надобности витаминов для нормальной жизнедеятельности говорить не приходится. Каждый взрослый человек понимает, что недостаток тех или иных веществ может вызвать серьезные нарушения в работе многих жизненно важных органов.

Витамин Е не способен вырабатываться нашим организмом самостоятельно и может поступать лишь с пищей или витаминными комплексами. И поскольку он является незаменимым, при нехватке обязательно нужно принимать поливитамины с его содержанием.

В этой статье речь пойдет не только о значимости витамина Е, здесь также будут рассмотрены способы и область применения лекарственного препарата «Альфа-токоферола ацетат», а также возможные побочные действия и симптомы передозировки.

Действие

Многие из нас слышали, что альфа-токоферола ацетат, или витамин Е — это один из мощных антиоксидантов, который увеличивает сопротивляемость клеток к веществам, способным парализовать их работу. Он предотвращает развитие в организме реакции перекисного окисления, которая способствуют развитию раковых клеток.

Но этим не ограничено действие препарата. В витамине Е нуждаются все ткани человеческого организма и кровеносная система. Альфа-токоферола ацетат способствует лучшей циркуляции крови и насыщению тканей кислородом, улучшает свертываемость и даже способен справиться с уничтожением мелких тромбов, предотвращая атеросклероз сосудов.

Не последнюю роль этот медикамент играет и в помощи работе репродуктивной системы как мужчины, так и женщины. Препарат «Альфа-токоферола ацетат» (витамин Е) способен избавить от сбоев менструального цикла, усилить половое влечение и восстановить выработку сперматозоидов.

Помимо этого, препарат оказывает благоприятное влияние на рост плода в утробе матери, а также способствует общему тонусу мышц и приливу жизненных сил. Витамин «Альфа-токоферола ацетат» также широко применяется в косметологии и способен избавить от многих проблем, таких как сухость кожи, ломкость ногтей, сечение волос и старческих пятен на коже.

Форма выпуска

В чистом виде препарат «Альфа-токоферола ацетат», применение которого так полезно для здоровья, выпускается в масляных растворах, жевательных пастилках и желатиновых капсулах. Кроме этого, он входит в состав всех витаминно-минеральных комплексов.

Эти витамины предназначены для приема внутрь и имеют свои рекомендации относительно дозировки. Препарат может быть назначен лечащим врачом не только в качестве лечения, но и для профилактики гиповитаминоза. Точную дозировку вещества может установить только лечащий врач, который адекватно оценит состояние пациента после проведения обследования и ряда клинических анализов.

Существует также специальная форма выпуска для внутримышечных инъекций, внутривенно препарат не вводят.

Применение

В аннотации к лекарству описаны следующие рекомендации относительно применения:

• для профилактики недостатка витамина Е ежедневная доза составляет 100 мг (дается она в два приема) на протяжении трех недель;
• при анемиях назначают по 200 мг в день;
• при заболеваниях нервно-мышечной системы употребляют по 100 мг на протяжении 2-3 месяцев;
• при угрозе выкидыша препарат назначают в первые три месяца вынашивания малыша по 100 мг ежедневно;
• для восстановления менструального цикла пьют лекарство через день по 300-400 мг, начиная с 17 дня цикла и на протяжении пяти месяцев;
• для восстановления сперматогенеза лекарство назначается в дозе 100-300 мг ежедневно вместе с гормональной терапией в течение месяца;
• при вегетативных и климактерических расстройствах вещество назначают по 100 мг три раза в сутки;
• для лечения болезней кожи принимают препарат по 100 мг в течение двух месяцев.

Можно непосредственно использовать лекарство «Альфа-токоферола ацетат» для лица, смазывая маслом сухие участки кожи, или добавлять его в обычный косметический крем.

При введении лекарства внутримышечно его подогревают до 37 градусов. Дозировка для такой терапии ничем не отличается от обычного приема внутрь.

Побочные эффекты

После приема лекарства внутрь могут наблюдаться боли в животе, сопровождающиеся тошнотой и диареей. Также возможны аллергические реакции, проявляющиеся крапивницей, отеком Квинке, сыпью, зудом и пятнами.

При внутримышечном введении на месте инъекции может возникнуть инфильтрат и болезненность.

Противопоказания

Лекарственное средство «Альфа-токоферола ацетат» (масло или капсулы) нельзя применять при индивидуальной непереносимости. Следует соблюдать осторожность при таких кардиологических заболеваниях, как инфаркт миокарда и тяжелый кардиосклероз, а также пациентам с дефицитом витамина К — высокие дозы лекарства могут еще больше усугубить состояние больного. Особое внимание правильной дозировке следует уделить пациентам, склонным к тромбоэмболии.

Необходимо помнить, что приемом высоких дозировок препарата «Альфа-токоферола ацетат» может быть спровоцирован дефицит витамина А. При одновременном применении препарата «Витамин Е» и лекарств, содержащих железо, дозировку витамина следует увеличить.

С осторожностью следует принимать это лекарство вместе с антикоагулянтами, так как можно спровоцировать кровотечения.

Особые указания

При передозировке на фоне длительного приема в больших дозах могут развиться такие состояния:

• нарушение зрения;
• головокружение;
• быстрая утомляемость и сонливость;
• тошнота и диарея;
• головные боли.

В таких случаях дозу препарата уменьшают или вовсе отменяют его и проводят симптоматическое лечение.

Особое внимание следует уделить хранению препарата, чтобы он не потерял свои лечебные свойства. Хранить его следует в недоступном детям месте. Нельзя, чтобы на лекарство попадали солнечные лучи, а температура воздуха была выше 25 градусов.

Препараты, содержащие витамин Е

Существует огромное количество медикаментов, в состав которых входит вещество альфа-токоферола ацетат (витамин Е). Наибольшую популярность среди потребителей имеет такой препарат, как «Аевит», в состав которого входят два компонента. Это отличный вариант для тех, кому витамин Е назначен в больших дозах. Такая комбинация позволит избежать развития дефицита ретинола в организме.

Альфа-токоферола ацетат является компонентом всех комплексных витаминных средств, однако такие препараты больше подходят для профилактики дефицита, чем для лечения серьезных сбоев в организме. Для длительной терапии с высокой концентрацией лучше отдать предпочтение лекарству без дополнительных веществ, тем более что дозировка в таких витаминах, как правило, небольшая и не соответствует назначению врача.

Продукты, содержащие природный альфа-токоферола ацетат

Понятно, что если в организме уже настала стадия дефицита витамина Е, то такое положение могут исправить лишь медикаментозные средства. Но для того чтобы не довести организм до подобного состояния, нужно правильно питаться. Самое высокое содержание витамина Е в миндале, фундуке и арахисе. Также он имеется в кураге, шпинате, щавеле, пшенице, шиповнике, черносливе, овсянке и ячневой крупе. Содержится он и в таких морепродуктах, как кальмар, угорь, лосось и судак.

Однако стоит отметить, что для восполнения суточной потребности организма в витамине Е одних только продуктов недостаточно, поэтому хотя бы раз в полгода следует принимать витаминные комплексы.

источник

Когда и как принимать альфа-токоферола ацетат

Альфа-Токоферола ацетат — жирорастворимое витаминное соединение, широко применяемое не только в медицине, но и в косметологии. Препарат подавляет окислительные процессы в организме, регулирует работу репродуктивной системы, проявляет омолаживающие свойства. Для профилактики гиповитаминоза может приниматься самостоятельно в пределах рекомендованной суточной нормы.

Альфа-Токоферола ацетат — что это такое?

Данное вещество является ацетатной формой синтетического витамина Е, которая более устойчива к окислению, чем исходное соединение. Принадлежит к фармакологической группе простых витаминных препаратов. Это сложный эфир токоферола и уксусной кислоты. Он представляет собой вязкую маслянистую жидкость янтарного цвета со слабым запахом.

Не создает водных растворов, сохраняет стабильность при умеренном нагревании, распадается под действием УФ-излучения. Обладает высокой биологической активностью.

Состав и формы выпуска

Препарат выпускается в виде капсул 100 мг и масляного раствора 10 или 30% для приема внутрь. Инъекционная форма исключена из Госреестра.

Активным компонентом для всех разновидностей является ацетат DL-α-Токоферола. Оральная жидкость дополнительно содержит подсолнечное масло 1 сорта рафинированное и дезодорированное.

Ее разливают во флаконы-капельницы, баночки из затемненного стекла или полимерные емкости разного объема (от 10 до 100 мл), каждую вместе с инструкцией по применению помещают в картонную коробку.

В капсулах в качестве растворителя используется соевое масло. Маслянистый раствор заключен в оболочку, состоящую из смеси желатина с глицерином и метилпарабеном (Е218). Капсулы фасуют в блистеры по 10 шт. Внешняя упаковка картонная, содержит 2, 3 или 4 блистерные пластины.

Действие препарата на организм

В организме ацетат расщепляется с образованием свободного токоферола. Основные его функции:

Витамин способен связывать свободные радикалы и активные формы кислорода, выступая в роли мощного восстановителя.

Благодаря этому сохраняется стабильность клеточных мембран, повышается устойчивость клеток к действию неблагоприятных эндогенных факторов, предотвращается развитие окислительного стресса.

Альфа-Токоферол благотворно воздействует на работу митохондрий, оптимизирует расход кислорода, в т. ч. в условиях гипоксии, регулирует синтез кофермента Q и образование АТФ. Участвует в биосинтезе белков, гема и связанных с ним соединений, таких как гемо- и миоглобин, пероксидаза, каталаза, гемопротеины (цитохромы). Стимулирует клеточную пролиферацию, способствуя омоложению тканей.

Подавляет избыточное окисление липопротеинов низкой плотности и жирных кислот, снижает содержание холестерина.

Полезен для кровеносной системы:

Альфа-Токоферол препятствует гемолизу эритроцитов.

1. Нормализует проницаемость мелких сосудов периферии, уменьшает их ломкость, восстанавливает микроциркуляцию.
2. Препятствует разрушению эритроцитов.
3. Предупреждает развитие атеросклероза.
4. Укрепляет сердечную мышцу, улучшает ее трофику и сократительную функцию.
5. Предотвращает тромбообразование, способствует рассасыванию имеющихся сгустков.

Положительно воздействует на нервную деятельность, работу семенных канальцев и тестикул, улучшает состояние плаценты, снижает вероятность самопроизвольного абортирования плода. Проявляет иммуномодулирующие и гепатопротекторные свойства.

Всасывание витамина происходит в полости кишечника в присутствии липидов и жирных кислот путем пассивной диффузии.

Запасается он в гипофизарном отделе мозга, надпочечниках, семенниках, в отличие от прочих жирорастворимых витаминов, не кумулируется в жировой ткани. После окисления может восстанавливаться под действием витамина С.

При нехватке токоферола наблюдаются: усиление проницаемости мембран клеток, гипотония и дистрофия мускулатуры, атаксия, бесплодие, ослабление иммунной защиты, распад тканей, некроз печени, размягчение некоторых мозговых структур.

Показания к применению

Препарат предназначен для профилактики гиповитаминоза и устранения его последствий.

Также он применяется в составе медикаментозных комплексов для лечения:

Альфа-Токоферола ацетат показан при хронической усталости.

• астении;
• мышечной дистрофии, в т. ч. миокарда;
• фиброзита, полимиозита;
• вторичной миопатии;
• дистрофически-дегенеративных поражений мышц, позвоночника и суставного аппарата, ревматоидного артрита;
• дисменореи, климактерических проявлений;
• гипофункции мужских половых желез, нарушения сперматогенеза, ослабления потенции;
• атеросклероза;
• хронической усталости;
• неврастении;
• волчанки;
• трофических язв, дерматологических заболеваний, включая псориаз.

Может назначаться при угрозе выкидыша.

Способ применения и дозировка

Применение препарата в терапевтических целях должно осуществляться по назначению врача. Рекомендуемая разовая дозировка составляет 100 мг, суточная — 200 мг. Единоразово нельзя принимать более 0,4 г токоферола, в течение суток — более 1 г. Точные дозы подбираются индивидуально. Продолжительность лечения зависит от особенностей патологии.

В профилактических целях достаточно ежедневно употреблять:

• мужчинам — 12 мг;
• женщинам — 10 мг.

Капсулы и капли лучше принимать после еды, запивая водой.

Принимать витамин следует после еды.

Применение при беременности и в период лактации

Необходимость употребления синтетического витамина Е беременным и кормящим женщинам следует оговаривать с врачом. Рекомендованная дозировка для них составляет 10-14 мг в день, поэтому при отсутствии патологий капсулы не назначаются.

Применение у детей

Масляный раствор может использоваться для лечения желтухи новорожденных, повышенной проницаемости сосудов, гипотрофии, отклонений в развитии, рахита, ювенильного ревматоидного артрита, склеродермии, гипохромной анемии.

• до 3 лет — 4 мг (2 капли 10%-ного препарата);
• 3-10 лет — около 6 мг (3 капли 10%-ного или 1 капля 30%-ного раствора).

Детям старше 10 лет можно назначать такие же дозы, как и взрослым.

Капсулы в педиатрической практике не применяются.

Противопоказания и побочные действия

Препарат нельзя принимать при гиперчувствительности, остром инфаркте, тяжелом кардиосклерозе, тиреотоксикозе, переизбытке токоферола в организме. Осторожность требуется при гипопротромбинемии, риске развития тромбоэмболии и в постинфарктный период.

Средство хорошо переносится. Иногда возникают нательные высыпания, зуд, гиперемия. При продолжительном употреблении повышенных дозировок наблюдаются побочные эффекты в виде:

• тошноты;
• диспепсии;
• слабости, головокружения, появления пелены перед глазами;
• мигрени;
• увеличения размера печени;
• уменьшения свертываемости крови;
• кровотечений в ЖКТ.

Возможно выделение креатинина с мочой.

Как токоферол используется в косметологии

Витамин Е способствует образованию эластина и коллагена, ускоряет заживление раневых и ожоговых повреждений кожи, предупреждает появление рубцов.

Используется в комплексной терапии дерматологических патологий.

Он входит в состав готовых ухаживающих средств (кремов, сывороток, эмульсий, масок для волос, детской косметики и пр.), применяется в домашних косметических рецептах.

Применение масок с токоферолом в домашних условиях, способно заменить уход за волосами в дорогом салоне.

Польза витамина для волос

Токоферол защищает волосы от негативных эндо- и экзогенных воздействий, устраняет ломкость и сечение кончиков, придает здоровый блеск, активизирует питание луковиц, способствует их укреплению, улучшает состояние кожи головы, помогает бороться с перхотью.

Положительное воздействие наблюдается как при пероральном приеме, так и при наружном применении. Его можно добавлять по каплям в шампунь, втирать вместе с маслами, включать в состав многокомпонентных масок.

Для лица

Благодаря выраженным антиоксидантным свойствам препарат препятствует преждевременному старению кожных покровов, нормализует липидный баланс, усиливает барьерную функцию. Кроме того, в результате его применения:

Альфа-токоферола ацетат используют для удаления пигментных пятен на лице.

• активизируется питание и оксигенация покровной ткани;
• повышается тургор, сохраняется влага;
• устраняется шелушение;
• улучшается цвет;
• разглаживаются мелкие морщинки и уменьшается выраженность более глубоких складок;
• подавляются проявления аллергии;
• быстрее заживают мелкие повреждения;
• не остается следов от прыщей и угрей;
• повышается усвояемость ретинола, что особенно важно при лечении акне.

Чаще всего средство применяется для улучшения состояния раздраженной, изможденной, проблемной, стареющей кожи, подходит как для сухой, так и для жирной ее разновидности.

Можно его наносить точечно в чистом виде, смазывать им ресницы, добавлять в крем (ночной или для век), тоники, маски, в смеси с растительным маслом использовать при массаже.

Для ногтей

При нехватке токоферола ногтевые пластины ослабевают, истончаются, могут расслаиваться, ухудшается состояние кутикулы, появляются заусенцы.

Для получения быстрого эффекта его применяют местно в качестве моносредства или в сочетании с различными компонентами:

• маслами;
• эфирными добавками;
• йодом;
• лимонным соком;
• жидким витамином А;
• молотым красным перцем и пр.

Такие смеси втирают в ногти, смывать их не нужно. Также полезны травяные ванночки с добавлением токоферола.

Маска для лифтинга на основе сметаны с добавлением токоферола.

Маски

Для получения различных косметических эффектов 10-15 капель масляного раствора добавляют в соответствующую основу маски.

1. Лифтинг и отбеливание — сметана с медом в соотношении 1:1 и 0,5 ч. л. лимонного сока.
2. Усиление репарации — облепиховое и какао масла в равных долях.
3. Отшелушивание — смесь взбитого белка с 2 ч. л. жидкого меда.
4. Подпитка — сырой яичный белок с 1 ч. л. меда и 0,5 ч. л. оливкового масла.
5. Увлажнение, тонизация — тертый огурец.
6. Снятие воспаления — 1 ч. л. растертой мякоти алоэ и 0,5 ч. л. отвара дубовой коры.
7. Скрабирование — кашица из овсяных хлопьев со сметаной и медом.
8. Разглаживание — 2 ст. л. пюре из авокадо, 0,5 ч. л. масла виноградных косточек, 10 капель витамина А.

Компоненты смешивают до однородности, наносят на очищенную кожу лица, оставляют на 20 минут, затем смывают (без мыла).

Распространенные рецепты для волос и кожи головы:

1. Втереть витамин в корни, оставить на 40 минут, смыть. Повторять с интервалом в 7-10 дней.
2. Смешать 15 капель средства с 1 ст. л. репейного масла. Нанести на сухие локоны по всей длине, укутать полотенцем. Смыть через 30 минут.
3. Сырой яичный желток соединить с 2 ст. л. растительного масла, добавить 10 капель токоферола, размешать. Распределить по предварительно вымытым волосам. Время действия — 1 час.

Полезной будет питательная маска для ногтей на основе меда и яиц с токоферолом.

Если волосы быстро становятся жирными, в маски можно добавлять лимонный сок или горчичный порошок, разведенный малым количеством воды до состояния кашицы, а если пересушены, то вводить глицерин. Для облегчения смывания маслянистого средства рекомендуется сначала ополоснуть голову подкисленной водой.

Маски для кожи рук и ногтей:

• сырой желток соединить с 1 ст. л. меда и 1 ч. л. витамина Е;
• в теплое картофельное пюре (2 ст. л.) добавить по 0,5 ч. л. токоферола и оливкового масла, влить немного молока, чтобы получилась жидковатая кашица;
• 30 г йогурта смешать с 1 ч. л. нерафинированного растительного масла и 10 каплями витамина.

Состав распределяют на поверхности кистей и слегка массируют ногтевые пластины. Оставляют на 15-20 минут, затем смывают.

Взаимодействие с другими препаратами

Средство повышает усвояемость ретинола, усиливает эффективность НПВС, сердечных гликозидов, гормональных и противоэпилептических препаратов. Является антагонистом витамина К. Регулирует активность и токсическое воздействие витаминов А и D.

Его не следует принимать одновременно с щелочнореагирующими медикаментами, препаратами серебра и железа, непрямыми антикоагулянтами. В присутствии Колестипола, Холестирамина и минеральных масел абсорбция токоферола в ЖКТ снижается.

источник

Витамин е это токоферол или токоферола ацетат

Токоферола ацетат (Витамин Е)

CAS номер: 7695-91-2
Брутто формула: C31H52O3
Внешний вид: представляет собой прозрачное вязкое масло от бесцветного до желтоватого или желтовато-зеленоватого цвета. Почти без запаха.
Химическое название и синонимы: Tocopheryl acetate, 3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-benzopyran-6-yl acetate; Vitamin E acetate
Физико-химические данные:
Молекулярная формула C31H52O3
Молекулярный вес 472.75 г/моль
Плотность 0,96
Температура плавления 2,5-3,5 ºC
Температура кипения 224 ° C при 0,4 гПа (0,3 мм рт.ст.)
1 мг dl-a-токоферола ацетата эквивалентно 1,0 МЕ витамина Е.
Практически не растворим в воде, легко растворяется в этаноле, хлороформе, ацетоне, эфире и растительных маслах.
Стабилен при нормальных температурах и давлениях. Темнеет при воздействии воздуха. Медленно окисляется атмосферным кислородом.
Условия, которых следует избегать: свет, воздействие воздуха, избыток тепла. Несовместимость с другими материалами: Сильные окислители.
Опасные продукты разложения: Окись углерода, двуокись углерода.
Опасная полимеризация не происходит.
При сохранении целостности упаковки может храниться в течение 36 месяцев при температуре 25 ºC

Витамин Е-это совокупность восьми соединений- 4 токоферолов и 4 токотриенолов. Все они имеют 6-хромовую кольцевую структуру и боковую цепь. Токолы имеют фитольную боковую цепь, тогда как триенолы имеют сходную структуру с двойными связями в положениях 3 ‘, 7’ и 11 ‘боковой цепи. И токолы, и триенолы встречаются в виде различных изомеров, которые отличаются друг от друга количеством и расположением метильных групп в хромонном кольце. Биологически активным является альфа-токоферол (его чаще всего и называют собственно витамин Е). Витамин Е является жирорастворимым витамином, всасывается в верхних отделах тонкого кишечника. Накапливается в основном в печени. Выводится с желчью. Основными источниками витамина Е являются растительные масла, листовая зелень и яичный желток.

В организме человека витамин Е присутствует главным образом в виде альфатокоферола. Витамин Е может быть выделен из природных источников (растения, овощи и мясо) или может быть изготовлен в лаборатории синтетическим путем. Поэтому витамин Е продается как натуральный или как синтетический препарат. Природный альфа-токоферол в настоящее время упоминается как RRR-альфа-токоферол (ранее d-альфа-токоферол), тогда как синтетический альфа-токоферол упоминается как all-rac-альфа-токоферол (ранее dl-альфа-токоферол). Этерифицированные формы витамина Е, такие как ацетат альфа-токоферола, сукцинат альфа-токоферола и никотинат альфа-токоферола, изготавливаются в лаборатории и также продаются.

Согласно некоторым исследованиям выяснено, что витамин Е взаимодействует с некоторыми загрязняющими веществами, присутствующими в окружающей среде и рационе питания. Основными загрязнителями атмосферы являются озон и оксид азота, которые способны генерировать свободные радикалы в организме. Витамин Е защищает от вредного воздействия озона и оксида азота. Основными загрязнителями пищи являются нитриты, которые присутствуют в свежих фруктах и ​​овощах, а также в беконе, колбасе и вяленом мясе. Нитриты сами по себе не вредны для взрослых, но они могут сочетаться с аминами в желудке с образованием нитрозамина. А нитрозамины являются одними из самых сильных агентов, вызывающих рак как у животных, так и у людей. Присутствие витамина С или витамина Е в желудке может предотвратить образование или снизить уровень нитрозаминов. Принимать витамин С или Е перед употреблением в пищу свежих фруктов и овощей, содержащих большое количество нитритов, не нужно, поскольку они содержат другую группу химических веществ, называемых фенольными, которые, подобно витамину Е, действуют как антиоксидант и могут предотвращать образование нитрозаминов. Тем не менее, важно принимать витамин Е непосредственно перед употреблением бекона, колбасы или вяленого мяса, чтобы предотвратить образование нитрозаминов.

Витамин Е находит применение в качестве пищевой витаминной добавки в рацион человека, а также для обогащения кормов животных. Выпускается он в виде капсул и таблеток и входит в состав комплексных мультивитаминных препаратов.

Многие положительные эффекты витамина Е используются в животноводстве. Например, замечено, что у кур дефицит селена приводит к плохому усвоению витамина Е из пищеварительного тракта. Витамин Е усиливает профилактическое действие селена на рак молочной железы у крыс, вызванный химическими веществами. Как витамин Е, так и цинк действуют как стабилизатор клеточных мембран. Эритроциты от животных с дефицитом цинка или витамина Е легко разрушаются свободными радикалами. Дополнение рационов витамином Е или цинком делает эти мембраны более устойчивыми к воздействию свободных радикалов. Диеты с дефицитом цинка вызывают повреждение кожи и суставов у курицы. Пищевые добавки с высокими дозами витамина Е предотвращают вышеуказанные вредные последствия дефицита цинка. Эти исследования показывают, что некоторые эффекты витамина Е и цинка на клетки похожи. Сообщалось, что у животных потребность в витамине Е в рационе увеличивается, когда потребление полиненасыщенных жирных кислот увеличивается. Ученые в области питания установили, что клеточные мембраны, содержащие полиненасыщенные жиры, легче повреждаются свободными радикалами, чем те, которые содержат насыщенные жиры. Чтобы защитить мембраны, которые содержат высокий уровень полиненасыщенных жиров, увеличение потребления витамина Е не только оправдано, но и необходимо.

Воздействие витамина Е на железо и медь усиливает разрушение витамина Е. Сообщалось, что у младенцев с низкой массой тела прием железа может вызывать развитие анемии с дефицитом витамина Е, особенно у тех детей, которых кормили молочной смесью, содержащей больше уровень полиненасыщенных жирных кислот.

Витамин С защищает витамин Е от вредного воздействия железа и меди, а также помогает регенерировать витамин Е сразу после его разрушения свободными радикалами. Во время дефицита витамина Е уровни витамина А (ретинола и ретиниловых эфиров) в печени и ретинола в плазме снижаются. Эти уровни увеличиваются во время добавления альфа-токоферола. Потребление более высокого уровня витамина А в пище увеличивает потребность в витамине Е в организме. Большинство исследований на людях показывают, что потребление витамина Е имеет важное значение для эффективного использования витамина А и хранения печени. Дефицит витамина Е может также вызвать дефицит витамина B-12. Таким образом, изменения уровня витамина Е могут влиять на уровень других витаминов, таких как витамины А, С и В-12.

Фотосинтезирующие растения, водоросли и цианобактерии синтезируют витамин Е. Для коммерческого использования витамин Е можно экстрагировать из растений, как правило, в качестве побочного продукта получения растительных масел или полностью синтетическим способом.

Естественно полученный d-альфа-токоферол может быть экстрагирован и очищен от масел семян, или гамма-токоферол может быть экстрагирован, очищен и метилирован для создания d-альфа-токоферола. В отличие от альфа-токоферола, экстрагированного из растений, который также называют d-альфа-токоферолом, промышленный синтез создает dl-альфа-токоферол. Он синтезируется из смеси толуола и 2,3,5-триметилгидрохинона, которая реагирует с изофитолом на весь альфа-токоферол, используя железо в присутствии газообразного хлористого водорода в качестве катализатора. Полученную реакционную смесь фильтруют и экстрагируют водной каустической содой. Толуол удаляют выпариванием, и остаток очищают путем вакуумной перегонки. Производители пищевых добавок и обогащенных продуктов для людей или домашних животных превращают фенольную форму витамина в сложный эфир, используя либо уксусную кислоту, либо янтарную кислоту, потому что сложные эфиры являются, более химически стабильными, обеспечивая более длительный срок хранения. Эфирные формы деэтерифицируются в кишечнике и поглощаются как свободный альфа-токоферол.

Витамин Е является отличной ловушкой для пероксильных радикалов (ROO •) и является основным жирорастворимым антиоксидантом, присутствующим в клетках млекопитающих. Поэтому он занимает уникальное положение в арсенале природных антиоксидантов, обеспечивающих защиту от различных заболеваний. Исследования процесса реакции α-токоферола с пероксильными радикалами позволяют предположить, что существование механизма регенерации α-токоферола имеет важное значение для поддержания антиоксидантной жизнеспособности витамина. Антиоксидант, вообще — это молекула, которая ингибирует окисление других молекул. Окисление представляет собой химическую реакцию, которая может приводить к образованию свободных радикалов, вследствие чего возникают цепные реакции, повреждающие клетки. Антиоксиданты, такие как витамин Е, прекращают эти цепные реакции. Термин «антиоксидант» в основном используется для двух разных групп веществ: промышленных химикатов, которые добавляются к продуктам для предотвращения окисления, и натуральных химических веществ, находящихся в пищевых продуктах и тканях тела, которые, оказывают антиоксидантное действие на организм. Альфа-токоферол выполняет также структурную функцию, стабилизируя биомембраны клеток. При недостатке в организме витамина Е может развиться гемолитическая анемия. Часто витамин назначают во время беременности для предотвращения выкидыша и для полноценного развития плода.

Недавние исследования показывают, что лечение альфа-токоферилсукцинатом вызывает дифференцировку клеток при некоторых раковых заболеваниях (клетки меланомы in vitro); тем не менее, он ингибирует рост других опухолевых клеток (нейробластомы мыши, глиомы крысы и простаты человека) in vitro. С другой стороны, альфа-токоферол, альфа-токоферилацетат и альфа-токоферилникотинат в сходных концентрациях были неэффективными. Однако бутилированный гидроксианизол (BHA) и бутилированный гидрокситолуол (BHT), которые имеют антиоксидантные свойства, подобные свойствам витамина Е, были только частично эффективными в достижении вышеуказанных изменений. Таким образом, влияние сукцината витамина Е на раковые клетки, отчасти, обусловлено его антиоксидантным механизмом. Альфа-токоферол также вызывает дифференцировку миелоидного лейкоза у мышей in vitro. Недавние исследования in vitro продемонстрировали новый механизм действия витамина Е, в котором не участвует его антиоксидантная роль. Лечение сукцинатом витамина Е раковых клеток (нейробластома) и нормальных фибробластов (L-клетки мыши) ингибирует стимулированную простагландинами (PG) E1 и PGA2-аденилатциклазу (превращает АТФ в аденозин-3 ‘, 5’-циклический монофосфат). Этот эффект в первую очередь обусловлен ингибированием каталитической активности белка аденилатциклазы. Из-за участия простагландинов в канцерогенных событиях было высказано предположение, что один из механизмов профилактики рака витамином Е может включать снижение реакции аденилатциклазы на простагландины. Поскольку выработка избытка простагландинов связана с подавлением иммунной системы и агрегацией тромбоцитов, вышеуказанный механизм витамина Е может быть вовлечен в индуцированный витамином Е стимуляционный иммунитет и ингибирование агрегации тромбоцитов. В недавнем исследовании было отмечено, что лечение витамином Е клеток нейробластомы увеличивает экспрессию гена c-mye (нормального клеточного гена) примерно в пять раз (Sharna & Prasad, неопубликованное наблюдение). Это первая демонстрация того, что витамин Е может усиливать транскрипцию определенной последовательности ДНК. Значение этого наблюдения в контроле роста, дифференцировки и злокачественности неизвестно в настоящее время.

Относительная эффективность природных и синтетических форм витамина Е изучена недостаточно. В экспериментальных системах in vitro природные и синтетические формы витамина Е были одинаково эффективны в отношении ингибирования роста клеток нейробластомы и меланомы. Однако d-форма витамина Е была более мощной, чем dl-форма, в подавлении роста клеток глиомы.

источник

Витамин Е (Токоферол). Описание, источники и функции витамина Е

Доброго времени суток, уважаемые посетители проекта «Добро ЕСТЬ!», раздела «Медицина»!

Рад представить вашему вниманию очередную статью о витаминах, а именно – о витамине Е.

Главными свойствами, которыми обладает витамин E в организме человека, является замедление процессов старения в организме, а также обеспечение работы половых гонад женщин и мужчин. Конечно же, полезных свойств у этого витамина, как и любого другого намного больше, но об этом немного ниже. Итак…

Витамин Е , он же «Токоферол» ( лат. Vitamin E, Tocopherol) – группа жирорастворимых биологически активных веществ (токоферолы и токотриенолы), проявляющих антиоксидантные свойства.

Под названием «Витамин Е» известны восемь соединений: 4 токоферола (a, b, g, d) и 4 токотриенола (a, b, g, d). Из которых, альфа-токоферол наиболее распространенный и биологически активный, поэтому витамин Е еще называют альфа-токоферолом или просто токоферолом.

Название «Токоферол» произошло от греч. «tocos» — роды, и «phero» — несу.

В качестве пищевой добавки, токоферол обозначается как:

— E306 — смесь токоферолов;
— E307 (α-токоферол);
— E308 (γ-токоферол);
— E309 (δ-токоферол).

Витамин Е — жирорастворимый витамин, т.е. он растворяется и остается в жировых тканях тела, тем самым уменьшая потребность в потреблении больших количеств витамина.

МКБ-10: E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS: 59-02-9.
Систематическое название витамина Е: 6-Ацетокси-2-метил-2- (4,8,12-триметилтридецил) -хроман.
Эмпирическая формула токоферола: C₂₉H₅₀O₂

Единицы измерения витамина Е

Количество витамина Е обычно измеряется в международных единицах (МЕ).

1 МЕ = 0,67 мг a-токоферола или 1 мг a-токоферола ацетата;
1,49 МЕ = 1 мг a-токоферола или 1,49 мг a-токоферола ацетата.

Для обозначения профилактических доз витамина также используется термин «эквиваленты токоферола» или ЭТ (TE)
1 мг TE = 1 мг a-токоферола;
0,5 мг TE = 1 мг b-токоферола;
0,1 мг TE = 1 мг g-токоферола;
0,3 мг TE = 1 мг a-токотриенола.

Витамин Е в истории

Впервые выявили роль витамина Е в репродуктивном процессе в 1920 г. У белой крысы, обычно очень плодовитой, было отмечено прекращение размножения при длительной молочной диете (снятое молоко) с развитием авитаминоза Е.

Уже после, витамин Е был открыт американскими учеными, доктором-анатомом Гербертом Эвансом и Скотом Бишопом в 1922 году. Ученые установили, что при нормальных овуляции и зачатии, у беременных самок крыс происходила гибель плода при исключении из рациона жирорастворимого пищевого фактора, имеющегося в зеленых листьях и зародышах зерна. Авитаминоз Е у самцов крыс вызывал изменения семянного эпителия.

В 1936 году получены первые препараты витамина Е путем экстракции из масел ростков зерна.

Синтез витамина Е осуществлен в 1938 г. швейцарским химиком Паулем Каррером.

Функции витамина Е

Как я уже и говорил выше, витамин Е имеет множество полезных свойств, о которых ниже.

Витамин Е улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей, полезен при предменструальном синдроме (ПМС) и лечении фиброзных заболевания груди. Он также:

— защищает клеточные структуры от разрушения свободными радикалами (действует как антиоксидант);
— обеспечивает нормальную свертываемость крови и заживление;
— способствует обогащению крови кислородом, что снимает усталость;
— снижает возможность образования шрамов от некоторых ран;
— снижает кровяное давление;
— способствует предупреждению катаракты;
— защищает красные кровяные тельца от вредных токсинов;
— улучшает атлетические достижения;
— снимает судороги ног;
— поддерживает здоровье нервов и мускулов;
— укрепляет стенки капилляров;
— участвует в синтезе гормонов;
— препятствует тромбообразованию;
— поддерживает иммунитет;
— улучшает питание клеток;
— предотвращает анемию (малокровие);
— укрепляет сердечную мышцу «миокард»;
— укрепляет выносливость организма к различным нагрузкам;
— повышает упругость кожи;
— обеспечивает нормальное сексуальное влечение.

В качестве антиоксиданта витамин Е защищает клетки от повреждения, замедляя окисление липидов (жиров) и формирование свободных радикалов. Он защищает другие растворимые жирами витамины от разрушения кислородом. Способствует усвоению витамина А (Ретинола) и защищает его от кислорода.

Витамин Е замедляет старение, может предотвращать появление старческой пигментации.

Витамин Е также участвует в формировании коллагеновых и эластичных волокон межклеточного вещества. Токоферол предотвращает повышенную свертываемость крови, благоприятно влияет на периферическое кровообращение, участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, образовании гонадотропинов, развитии плаценты.

В 1997 году была показана способность витамина Е облегчать болезни Альцгеймера и диабет, а также улучшать иммунную функцию организма.

О благотворном действии витамина Е при опустошающей мозг болезни Альцгеймера, которую до этого считали совершенно не поддающейся лечению, сообщал престижный Медицинский Журнал Новой Англии. Эта новость также широко освещалась в прессе. Ежедневные дозы порядка 2000 МЕ (международных единиц) витамина Е в заметной степени препятствовали развитию.

Однако следует помнить, что витамин Е играет профилактическую роль — он не может восстановить уже имеющееся повреждение. Участники некоторых исследований, в которых не было обнаружено какой-либо противораковой эффективности витамина Е, на протяжении многих лет курили или безответственно относились к здоровому питанию. Ни лекарство, ни витамин не способны обратить вспять разрушение тканей, вызванные десятилетиями нездорового образа жизни. К примеру, ежедневный прием 400 МЕ витамина Е может предотвращать превращение нитритов (определенных веществ, присутствующих в копченых и маринованных продуктах) в канцерогенные нитрозамины, однако он не приведет к обратной реакции превращения нитрозаминов в нитриты.

Вдобавок к этому эффективность витамина Е повышается в присутствии других питательных веществ-антиоксидантов. Его противораковое защитное действие особенно заметно повышает витамин С (Аскорбиновая кислота).

Суточная потребность витамина Е

Рекомендуемая суточная потребность в витамине Е:

Категория	Возраст	Витамин Е (МЕ)
0 — 0,5	3
0,5 — 1	4
1 — 3	6
4 — 6	7
7 — 10	7
11 — 14	10
15 — 18	10
19 — 24	10
25 — 50	10
51 и старше	10
11 — 14	8
15 — 18	8
19 — 24	8
25 — 50	8
51 и старше	8
10
12

При расчете дозировки витамина Е, также можно использовать следующую формулу:

Суточная потребность = дети до 1 года жизни — 0,5 мг/кг (обычно полностью получают с молоком матери), взрослые — 0,3 мг/кг.

Симптомы дефицита (гиповитаминоза) витамина E

Первым и наиболее ранним признаком, проявляющимся довольно быстро при недостаточном поступлении с пищей витамина Е и избыточном поступлении ненасыщенных жирных кислот, является мышечная дистрофия. Дистрофия скелетных мышц считается наиболее универсальным проявлением авитаминоза токоферола (витамина Е). Наиболее тяжелые поражения отмечаются в диафрагме. Мышечные волокна подвергаются распаду, а в некротизированных волокнах откладываются соли кальция.

Гиповитаминоз α-токоферола как основной антиоксидантной системы организма приводит к нарушению метаболизма витамина А (Ретинола), т.к. токоферол — стабилизатор непредельной боковой цепи ретинола, а также к нарушениям в мембранах клеток, т.к. как витамин Е — стерический стабилизатор фосфолипидного слоя биологических мембран. А это в свою очередь ведёт к нарушению транспорта кислорода, бесплодию и т.д.(вследствие деградации мембран эритроцитов и семенников соответственно).

Недостаточность также может провоцировать сокращение длительности жизни красных кровяных клеток (эритроцитов). Исследования на животных доказывают, что при дефиците витамина Е могут также страдать сердечная мышца и репродуктивные функции организма (возможность беременности).

В печени при авитаминозе Е описаны некрозы, жировая дистрофия, расширение синусоидов, уменьшение содержания гликогена.

Кроме всего, при нехватке в организме витамина E, возможны следующие симптомы:

— вялость;
— малокровие;
— сухость кожи;
— ослабление остроты зрения;
— ломкость ногтей;
— сексуальная апатия;
— нарушение координации движений;
— анемия;
— жировые отложения на мышцах;
— дегенеративные изменения сердечной и других мышц.

Показания к применению витамина Е

— гиповитаминоз;
— высокая физическая нагрузка;
— нарушение менструального цикла;
— угроза прерывания беременности;
— климактерические вегетативные нарушения;
— нарушение функции половых желез у мужчин;
— неврастения при переутомлении;
— астенический синдром;
— амиотрофический боковой синдром;
— первичная мышечная дистрофия;
— посттравматическая вторичная миопатия;
— заболевания связочного аппарата и мышц;
— дегенеративные и пролиферативные изменения суставов и связочного аппарата позвоночника и крупных суставов;
— дерматомиозиты;
— некоторые дерматозы;
— псориаз;
— в период реконвалесценсии при заболеваниях, протекающих с лихорадкой;
— в герантологии (пожилой возраст);
— спазм периферических сосудов;
— при эпилепсии (для повышения эффективности противосудорожных средств);
— эффективен при лечении герпеса, язв кожи, лишая и экземы;
— в комплексном лечении при многих заболеваниях (как антиоксидант).

В педиатрии применяется:

— при гипотрофии,
— при склеродермии и других заболеваниях.

Как принимать витамин Е

Чтобы витамин Е хорошо усвоился, не принимайте его на пустой желудок!

Оптимально будет, если вы за час до основного приема пищи съешьте немного фруктов с орехами, чтобы в желудке было немного жира. Затем выпейте витамин Е. И через час можно есть.

Сколько пить витамина Е? Организм должен получать 400—600 ME в день, чтобы клетки не подвергались деформации.

Врачи рекомендуют такую дозировку: детям 5 мг. витамина Е, а взрослым — 10 мг. Натуральное питание обеспечивает достаточное количество витамина Е для организма человека, но в современном ритме жизни дефицит витамина Е — не редкость.

Существует еще одна хитрость для лучшего усвоения витамина Е: принимайте капсулы вместе с шиповником, цитрусовыми, зеленым луком, т.е. с продуктами, содержащими витамин С.

Не допустите передозировки витамина Е, чтобы не вызвать у себя аллергическую реакцию или отравление.

Витамин Е нужно пить 1-2 раза в сутки по 100 мг. при мышечной дистрофии, заболеваниях сухожильно-суставного аппарата и нервно-мышечной системы. Сколько дней пить витамин Е при этом? Курс — 30-60 дней.

Для улучшения потенции у мужчин в сутки надо пить 100-300 мг. витамина Е, курс — 30 дней.

Беременным при угрозе выкидыша витамин Е нужно пить 1-2 раза в сутки по 100 мг. в течении 7-14 дней, но после консультации с врачом.

При заболеваниях кожи правильно пить витамин Е 1-2 раза в сутки по 100-200 мг. Курс — 20-40 дней.

К лечению сердечно-сосудистых заболеваний и глазных болезней добавляют витамин Е: 1-2 раза в сутки по 100-200 мг. Его комбинируют с витамином А. Курс — 1-3 недели.

Симптомы передозировки (побочные действия) от витамина E

Витамин Е относительно нетоксичен. Обзор более 10 тысяч случаев дополнительного приема витамина Е в высоких дозах (от 200 до 3000 МЕ в день) в течение нескольких лет показал, что каких-либо серьезных побочных эффектов не было.

Источники витамина Е

Растительные: растительные масла, семечки подсолнуха, зародыши пшеницы, яблоки, миндаль, арахис, зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, хлеб с отрубями, отруби, орехи, брюссельская капуста, шиповник, каштаны, листья крапивы, листья мяты, ботва моркови, ботва сельдерея, спаржа, соя.

Животные: Яйца, печень, молоко и молочные продукты, говядина.

Синтез в организме: В организме человека витамин E не синтезируется.

В основном витамин E находится в комплексных витаминных препаратах, на подобии «Ундевит», «Квадевит», «Дуовит» и т.д. Конечно же существуют и отдельные препараты, но о них уже Вам расскажут в аптеке.

Содержание витамина Е (токоферола) в некоторых пищевых продуктах

Продукты

Содержание (мг на 100 г)	Продукты	Содержание (мг на 100 г)
Арахис	400	Овес, овсяные хлопья	2,1
Баранина	3	Орех лесной	20
Говядина	0,63	Орех грецкий	50
Горох	1,73	Петрушка	5,5
Горох спелый	8	Печень говяжья	1,62
Горох зеленый	5,5	Печень птицы	12
Гречка	8	Печень телячья	120
Картофель	0,1	Проросшая пшеница	27
Клубника	1	Рожь	2,2
Кукуруза	10	Салат зеленый	100
Масло из пшеничных зародышей	100 — 400	Салат	8
Масло кукурузное	40 — 80	Сметана	15
Масло льняное	23	Сыр с плесенью	10
Масло оливковое	4,5 — 7	Сыры	0,3 — 1
Масло сливочное	1	Телятина	4
Масло подсолнечное	40 — 70	Фасоль белая	4
Масло соевое	50 — 160	Фасоль сухая	1,68
Масло хлопковое	50 — 100	Фисташки	6
Миндаль	45	Хлеб белый	1,4
Молоко свежее (2,5% жирности)	0,2	Хлеб ржаной	2,1
Молоко сгущенное с сахаром	1	Чернослив	1,8
Молоко цельное	0,093	Шиповник	3,8
Морковь	1,5	Шпинат	2,5
Мука пшеничная (70%)	1,7	Ячмень	3,2
Мука пшеничная (80%)	2,8	Яйца вареные	3

Хранение витамина E

Все препараты токоферола хранят в хорошо упакованной посуде и защищенном от света месте, чтобы солнечные лучи не разрушали витамин Е.

Взаимодействие токоферола (витамина Е) с другими веществами

Рекомендуется принимать витамин Е в комплексе с селеном.

Дефицит витамина Е может привести к снижению уровня магния в организме.

При приеме противозачаточных препаратов также снижается усвоение витамина Е. Этот момент необходимо учитывать при подборе дозировки токоферола.

Неорганическое железо разрушает витамин Е, так что их не следует принимать вместе. Глюконат, пептонат, цитрат или фумерат железа не разрушают витамин Е.

Рекомендуется принимать витамин Е вместе с аскорбиновой кислотой, т.к. последняя способствует повышению активности токоферола.

Дефицит цинка усугубляет симптомы недостаточности витамина Е.

Нехватка токоферола приводит к нарушению активации витамина D в печени, что приводит к нарушению обмена кальция и фосфора.

Безопасность при приеме витамина Е

Дополнительный прием токоферола может вызвать увеличение кровяного давления и сывороточных триглицеридов и может уменьшить потребность в инсулине у инсулинзависимых диабетиков. Поэтому если пациент с диабетом начинает принимать витамин Е, важно регулярно контролировать сахар в его крови, потому что, возможно, ему потребуется уменьшить обычную инсулиновую дозу.

Также необходимо знать, при начинании дополнительно принимать этот витамин, увеличивать дозы нужно постепенно, начиная с небольших.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату.

Побочные действия

— аллергические реакции;
— при приеме больших доз возможны диарея и боли в эпигастральной области.

Особые указания

Следует с осторожностью применять:

— при тяжелом кардиосклерозе;
— при инфаркте миокарда;
— при повышенном риске развития тромбоэмболии.

Видео о витамине Е

источник