Свойства витаминов и гормонов

Какие витамины рекомендуется принимать женщинам для восстановления гормонального фона

Витамины для женского здоровья и гормонального фона играют важную роль в функционировании не только репродуктивной, но и других систем организма. Они нормализуют менструальный цикл, положительно влияют на состояние нервной системы. Перед началом приема витаминных комплексов проходят обследование, помогающее исключить противопоказания.

Что такое восстановление гормонального фона

Восстановлением гормонального фона называется лечение, направленное на нормализацию уровней веществ, вырабатываемых яичниками, надпочечниками или другими железами. Гормоны отвечают за работу репродуктивной системы, поддержание нормального состояния кожи, функционирование пищеварительных органов. Изменение уровня хотя бы одного из таких веществ вызывает опасные осложнения. Выявлением и устранением гормональных сбоев занимаются эндокринологи.

Когда необходимо нормализовать гормональный фон женщины

Заподозрить нарушения помогают такие признаки:

  1. Изменение длительности менструального цикла. Месячные начинаются после долгой задержки или раньше срока. Длина менструального цикла становится плавающей.
  2. Изменение характера кровотечений. Объем выделений уменьшается или увеличивается. Женщины нередко жалуются на появление кровяных сгустков.
  3. Маточные кровотечения. Появляются независимо от фазы цикла. Имеют разную степень выраженности — от мажущих розовых выделений до обильных кровотечений.
  4. Предменструальный синдром. За несколько дней до начала очередных месячных появляется сильная боль в молочных железах или животе. Нередко наблюдаются мигрени, раздражительность, повышение аппетита.
  5. Ухудшение состояния кожи. Повышается количество выделяемого сальными железами секрета. Обнаруживаются множественные гнойничковые высыпания.
  6. Оволосение по мужскому типу. У женщины появляются волосы на ногах, груди и лице. Волосяной покров головы редеет.
  7. Увеличение массы тела. Если этот признак не связан с изменением рациона, стоит обратиться к врачу.
  8. Бесплодие. Беременность не наступает в течение года активной половой жизни без использования средств контрацепции.
  9. Признаки раннего климакса. Если приливы жара, отсутствие менструаций и потливость наблюдаются у женщины младше 50 лет, речь идет о гормональном сбое.

Причины развития дисбаланса

Гормональные нарушения возникают по следующим причинам:

  1. Беременность. После зачатия организм начинает перестраиваться, ведь ему приходится обеспечивать питание и развитие плода. Изменение гормонального фона протекает незаметно для женщины.
  2. Стресс. Постоянные психоэмоциональные перегрузки негативно влияют на состояние желез внутренней секреции, приводя к развитию гормонального дисбаланса.
  3. Резкое изменение или увеличение веса. Замедление или ускорение обмена веществ негативно сказывается на работе эндокринной системы, приводя к недостатку или избытку некоторых гормонов, например инсулина.
  4. Плохое питание. Главной причиной нарушения функций эндокринной системы является дефицит витаминов и питательных веществ.
  5. Вредные привычки. Курение, употребление алкоголя и наркотиков негативно отражается на всех органах и системах.
  6. Прием гормональных препаратов. Такие средства повышают уровни некоторых веществ в организме, вызывая сбой. Принимать лекарства можно только по назначению врача.
  7. Менопауза. Физиологический процесс угасания репродуктивной функции сопровождается снижением выработки эстрогена и прогестерона. Изменения затрагивают большинство систем женского организма.
  8. Половое созревание. В этот период завершается формирование органов, наблюдается интенсивная выработка половых гормонов.

Что такое циклическая витаминотерапия

Недостаток витаминов приводит к изменению длительности и частоты менструаций. Прием некоторых препаратов помогает восстановить баланс гормонов.

В первой половине цикла рекомендуется вводить витамины Е и В1, глютаминовую и липоевую кислоты. Принимают их с 1 по 14 день. Во второй фазе переходят к введению витаминов С, Е и В6. Их употребляют до наступления следующей менструации. Существуют готовые препараты, прием которых расписан по дням. Они содержат все необходимые вещества.

Циклическая витаминотерапия.

Витамины и минералы для нормализации гормонов

Восстановить гормональный фон помогают:

  1. Витамин Е. При дефиците токоферола нарушаются процессы созревания, перемещения и оплодотворения яйцеклетки. Недостаток вещества при беременности приводит к снижению уровня прогестерона, вызывающему самопроизвольный аборт. В организме подростка токоферол отвечает за созревание молочных желез, матки и яичников. Назначается при патологическом течении климакса, предменструальном синдроме, мастопатии.
  2. Аскорбиновая кислота. Регулирует синтез стероидных гормонов: тестостерона, прогестерона и эстрадиола. Поддерживает нормальную работу яичников, гипофиза и надпочечников. Витамин С участвует в созревании яйцеклетки и желтого тела, способствует нормальному течению беременности. Положительно влияет аскорбиновая кислота и на состояние молочных желез.
  3. Витамин А. Снижает уровень эстрогена, уменьшая обильность менструальных кровотечений, увеличивая длину цикла. Ретинола ацетат включают в комплексные схемы лечения эндометриоза, мастопатии.
  4. Пиридоксин. Снижает выраженность признаков предменструального синдрома. Его применяют в сочетании с препаратами магния. При недостатке этих веществ эстрогены быстро распадаются в печени, поступая в кровь в виде активных метаболитов. Витамин В6 полезен при гиперпролактинемии, ведущей к бесплодию.
  5. Фолиевая кислота. Необходима для поддержания течения беременности и нормального развития плода. В состав комплексных схем фолиевую кислоту включают при анемии, вызванной обильными менструациями.
  6. Холекальциферол. Восстанавливает углеводный и жировой обмен, устраняя резистентность клеток к инсулину. Препятствует снижению плотности костных тканей в период менопаузы.

Диета для нормализации гормонального фона

Диета при гормональном сбое у женщин основывается на таких принципах:

  1. Поступление достаточного количества белка. В рацион включают диетические сорта мяса (курицу, индейку, телятину), рыбную и молочную продукцию. Морепродукты нужно употреблять не реже 2 раз в неделю.
  2. Введение ненасыщенных жиров. Такие компоненты содержатся в орехах, жирных сортах рыбы, авокадо, подсолнечном масле. Продукты, в состав которых входят насыщенные жиры: баранину, свинину, маргарин — из рациона исключают.
  3. Употребление сложных углеводов. Они содержатся в злаках, отрубях. От употребления сдобной выпечки и кондитерских изделий, содержащих быстрые углеводы, отказываются.
  4. Введение в рацион свежих овощей и фруктов.
  5. Исключение переедания, отказ от строгих диет. Неправильное питание негативно влияет на функции яичников.

В каких случаях помогают лишь препараты

В некоторых случаях обойтись одними витаминами невозможно.

Показаниями к назначению гормональной терапии являются такие патологические состояния:

  1. Тяжелое течение климакса. Сопровождается возникновением патологических переломов, вызываемых выраженным снижением плотности костей.
  2. Овариоэктомия. Удаление яичников при появлении доброкачественных опухолей требует проведения заместительной гормональной терапии.
  3. Аменорея. Под этим термином понимают отсутствие менструаций, не связанное с беременностью.
  4. Недоразвитие матки, яичников и молочных желез
  5. Синдром поликистозных яичников. Заболевание сопровождается нарушением выработки прогестерона — второй по частоте случаев бесплодия патологией.
  6. Повышение уровня тестостерона в крови.
  7. Атрофия слизистых оболочек органов мочеполовой системы.

Аптечные витаминные комплексы

При изменении гормонального фона у женщин назначают такие препараты:

  1. One Daily Women’s Health. Пищевая добавка содержит витамины группы В, А, Е, аскорбиновую кислоту, йод, железо, кальций и холекальциферол. Препарат принимают после утреннего употребления пищи.
  2. Just Once RainBow Light. Витаминное средство облегчает течение предменструального синдрома. Оно содержит все необходимые женскому организму витамины и минералы. Упаковки хватает на курс лечения.
  3. Multi for Her. Таблетки содержат 23 активных вещества, среди которых кальций, витамины и железо. Препарат хорошо усваивается организмом. Принимают его утром и вечером.
  4. Doctor’s Best. Восстанавливает гормональный баланс, избавляя от признаков ПМС. Выпускается в виде капсул.
  5. Нортия Vision. Растительный препарат содержит экстракты боярышника и зверобоя, йод, магний. Обладает успокоительным действием.

Перед началом приема аптечных средств советуются с врачом.

Оцените статью, пожалуйста!

Дайте Вашу оценку статье от 1 до 5:

Средняя оценка: 0 / 5. Голосов: 0

Пока нет оценок, станьте первым, кто её оценит!

Мы сожалеем, что эта статья оказалась для Вас бесполезной!

Позвольте нам исправиться.

Подскажите, как мы можем улучшить данную статью?

источник

Свойства витаминов и гормонов

Витамины находятся в определенном взаимодействии с гормонами; многие из них оказывают весьма существенное влияние на функции желез внутренней секреции.

Витамины участвуют в образовании гормонов и определяют зачастую интенсивность их действия. В некоторых случаях витамины стимулируют функции желез внутренней секреции, в других, наоборот, угнетают. Такое неодинаковое влияние зависит от ряда причин и в значительной степени от исходного состояния железы, наличия и течения патологического процесса в ней, свойств и дозировок самого витамина.

В некоторых случаях недостаток витаминов приводит к патологическим изменениям в строении и функциях железы внутренней секреции. Вместе с тем и гормоны в свою очередь оказывают влияние на обмен различных витаминов. А. М. Утевский полагает, что обмен витаминов в организме регулируется в процессе взаимодействия витаминов и гормонов.

Существенно важным представляется и то, что одновременное применение витаминов и гормонов может оказывать как синергетическое действие на различные функции организма, так и антагонистическое. При широком применении с лечебной и профилактической целью гормональных и витаминных препаратов необходимо учитывать характер взаимодействия этих веществ; иначе эффективность их лечебного действия может быть резко снижена или даже противоположна ожидаемой (при антагонизме) или, наоборот, значительно повышена (при синергетическом действии).

Вопросы эти еще недостаточно освещены в литературе; в ряде случаев получены разноречивые данные.

В данном кратком обзоре мы остановимся на исследованиях, относящихся к вопросу о взаимодействии витаминов и гормонов щитовидной и паращитовидной желез, надпочечников, гипофиза, поджелудочной и половых желез.

Влияние витаминов па щитовидную железу

Имеются данные о наличии взаимосвязи между обменом аскорбиновой кислоты и функцией щитовидной железы. Введение в организм тироксина вызывает снижение аскорбиновой кислоты в органах, наиболее богатых этим витамином (надпочечники, печень). После тиреоэктомии содержание аскорбиновой кислоты в этих же органах повышается. По-видимому, при гипертиреоидизме повышается потребность организма в аскорбиновой кислоте, так как тироксин способствует мобилизации аскорбиновой кислоты из упомянутых органов и переходу в кровь, после чего аскорбиновая кислота постепенно экскретируется с мочой.

Л. Ф. Хомицкая показала в эксперименте, что галаскорбин (комплексный препарат витамина Р и аскорбиновой кислоты) снижает повышенную функцию щитовидной железы, не влияет на нормальную и усиливает пониженную.

Вместе с тем И. С. Дергачев и сотрудники, изучая влияние витамина Р на железы внутренней секреции, приходят к выводу, что действие этого витамина на состояние щитовидной железы морских свинок противоположно действию аскорбиновой кислоты. В то время как дополнение к диете Лекока аскорбиновой кислоты вызывает некоторое повышение функции щитовидной железы при нерезкой ее гипофункции, введение дополнительно в рацион витамина Р (катехины), наоборот, способствует понижению функции щитовидной железы.

При повышенной функции щитовидной железы в связи с усилением обменных процессов потребность организма в аскорбиновой кислоте повышается. В.М. Мережинский и М.Ф. Силяева отметили в эксперименте изменения в обмене аскорбиновой кислоты у белых крыс, получавших метотирин, угнетающий функцию щитовидной железы. М.М. Эйдельман изучала влияние витамина Р на некоторые показатели обмена адреналина и аскорбиновой кислоты при нарушенной функции щитовидной железы после введения метилтиоурацила. Введение метилтиоурацила морским свинкам сопровождалось уменьшением содержания аскорбиновой кислоты в их надпочечниках; вместе с тем в надпочечниках морских свинок, получавших метилтиоурацил и витамин Р, содержание адреналина было больше, чем у животных, которым давали антитиреоидный препарат без витамина Р. Автор на основании полученных данных приходит к заключению о наличии определенной взаимосвязи между гормоном щитовидной железы и обменом аскорбиновой кислоты и витамина Р.

Изменения в функции щитовидной железы под влиянием витамина А наблюдал в эксперименте Н. Б. Луцюк, показавший, что при недостаточном или чрезмерном поступлении в организм животных витамина А в щитовидной железе происходят изменения, ведущие к снижению ее функциональной активности. Lipsett и Wintzler отметили, что образование тироксина уменьшается при недостатке витамина А в организме, а концентрация йода в щитовидной железе выше, чем у животных без А-витаминной недостаточности. Благоприятный эффект, получаемый в отдельных клинических наблюдениях в связи с применением витамина А при базедовой болезни, в комбинации с общепринятыми методами лечения дает возможность высказаться в пользу целесообразности использования этого витамина при гиперфункции щитовидной железы (см. стр. 316).

В клинике влияние витамина В1 на больных с гиперфункцией щитовидной железы было изучено М. А. Ташевым. Автор, на основании клинических и биохимических данных выявил, что более выраженная нормализация функции щитовидной железы была достигнута у больных, получавших, кроме обычного лечения (6-метилтиоурацнл, микродозы йода, 40% раствор глюкозы внутривенно, инсулин, бромиды), витамин В1 по сравнению с контрольной группой, получавшей упомянутое лечение, но без витамина.

Отдаленные результаты лечения также были более благоприятными в группе больных, получавших витамин В1. Автор рассматривает полученный эффект как результат торможения витамином В1 повышенной функции щитовидной железы.

Необходимо учесть, что повышенный основной обмен при тиреотоксикозе связан с усилением обмена углеводов, что в свою очередь сочетается с большим расходом витаминов. Поэтому введение больному с гиперфункцией щитовидной железы больших доз витамина B1 имеет своей целью главным образом покрыть повышенный расход этого витамина и предупредить возможность развития В1-витаминной недостаточности.

Установлена также взаимосвязь между витамином Е и щитовидной железой. Было показано, что после введения в течение 15 дней перорально или внутримышечно морской свинке витамина Е у нее наблюдалась гиперемия щитовидной железы пропорционально дозе введенного витамина (Ferrario, Pansa). Предполагают, что витамин Е стимулирует образование тиреотропного гормона.

Влияние витаминов на гипофиз и надпочечники

Наиболее высокая концентрация аскорбиновой кислоты (1 мг на 1 г ткани) наблюдается в надпочечниках и особенно в фасцикулярной и ретикулярной зонах, где имеется более высокая концентрация глюкокортикоидов. Вместе с тем экспериментальные и клинические наблюдения указывают на наличие глубокой связи между функцией коры надпочечников и аскорбиновой кислоты. Предполагают, что этот витамин активирует синтез стероидных гормонов, а также оказывает влияние на функцию передней доли гипофиза.

Недостаток аскорбиновой кислоты в организме приводит к гипертрофии надпочечников вследствие усиленной секреции гипофизом адренокортикотропного гормона (АКТГ). При цинге содержание глюкокортикоидов в надпочечниках у экспериментальных животных резко понижено. Ряд нарушений у больных бери-бери зависит от поражения надпочечников.

3. Ж. Гудэ с сотрудниками показали в эксперименте, что под влиянием аскорбиновой кислоты у крыс и скорбутных морских свинок повышается выведение 17-кетостероидов и кортикоидов с мочой, однако это повышение более выражено при введении животным галаскорбина. Аскорбиновая кислота предохраняет адреналин от разрушения и способствует восстановлению дегидроадреналина (неактивная, обратимо окисленная форма адреналина) в адреналин. По данным Н. Н. Березовской, изучавшей влияние витаминов Р и С на окисление адреналина в надпочечниках, аскорбиновая кислота, введенная морским свинкам, оказывала стабилизирующее действие на адреналин, в то время как добавление витамина Р (из чайных листьев) приводило к повышению содержания окисленной формы адреналина (дегидроадреналина) в надпочечниках.

Повышенная гормональная активность надпочечников, вызываемая введением АКТГ, повышает в эксперименте потребность в витамине В1 (Ю. Ф. Удалов).

По данным Н. А. Земцовой, длительное введение АКТГ здоровым и больным ревматизмом детям значительно снижает содержание в крови дипиридиннуклеотидов, кокарбоксилазы и аскорбиновой кислоты, особенно на высоте его введения, что может указывать на повышенную потребность организма в этих витаминах. Изменения в обмене витаминов В1, РР и С подтверждены автором в эксперименте на собаках после введения кортизона. Таким образом, усиленная секреция надпочечников может повышать потребность в том или ином витамине, изменять течение процесса обмена витаминов.

При изучении влияния витамина С на функциональное состояние коры надпочечников у лиц пожилого возраста (Б. Л. Смоляпский) было установлено, что выделение с мочой 17-кетостероидов с возрастом постепенно снижается, проба Торна более чем у 60% обследованных была отрицательной, что указывает на некоторое ослабление функции коры надпочечников в пожилом возрасте. После проведенной С-витаминизации значительно повысилась экскреция с мочой и содержание в крови 17-кетостероидов (после однократного введения 500 мг аскорбиновой кислоты и особенно после 12-14 дней витаминизации); проба Торна после витаминизации оставалась отрицательной только у 28% из числа обследованных. Содержание в моче 17-кетостероидов повышалось после однократной дозы аскорбиновой кислоты на 72% и после длительного введения — на 84%; соответственно содержание 17-кетостероидов в крови повысилось на 73 и 68%. Таким образом, в клинических наблюдениях подтверждаются экспериментальные данные об активизации аскорбиновой кислотой синтеза гормонов коры надпочечников у лиц пожилого возраста (60-80 лет).

И. Н. Ведрова и А. С. Салихов наблюдали повышение выделения 17-кетостероидов у больных псориазом, леченных витамином А. Авторы приходят к выводу, что витамин А стимулирует кору надпочечников и вызывает хороший терапевтический эффект у тех больных, у которых имелось повышение экскреции 17-кетостероидов.

И. Б. Вейнеров с сотрудниками изучали обмен витаминов группы В и 17-кетостероидов у больных себореей; в настоящее время это заболевание рассматривается как следствие нервно-эндокринных расстройств, а также нарушений витаминного обмена. Авторами выявлено существенное нарушение экскреции с суточной мочой витаминов группы В (пантотеновой кислоты, пиридоксина, рибофлавина) и 17-кетостероидов; выделение биотина и тиамина остается в пределах нормы. При введении больным с пониженной экскрецией 17-кетостероидов, рибофлавина или пиридоксина в течение 10-20 дней повышалось содержание 17-кетостероидов в моче, что позволяет предположить, что указанные витамины влияют на образование 17-кетостероидов в организме человека.

Под влиянием больших доз витамина В1 в эксперименте понижается функция передней доли гипофиза.

Влияние на паращитовидные железы

А.О. Зевальд показал в эксперименте на собаках с частично удаленными паращитовндными железами, что витамин В1 может стимулировать функцию оставшейся части паращнтовидной железы.

Известна также связь между витамином D и паратиреогормоном. Е.М. Ленский считает, что недостаточность витаминов, в том числе и витамина D, ведет через нервную и эндокринную системы к усилению секреции паратиреогормона, что приводит к гипофосфатемии, наблюдаемой у детей, больных рахитом.

Влияние на поджелудочную железу

Т. Н. Забелиной было установлено, что у многих больных болезнью Боткина кровь не обладает инсулярной активностью, что говорит об угнетении инкреторной функции поджелудочной железы при данном заболевании.

После введения рибофлавина у большинства больных наблюдалось повышение инсулярной активности крови. Возможно, что витамин В2 стимулирует инсулярный аппарат поджелудочной железы при болезни Боткина.

3. Г. Протасова установила, что после нагрузки витамином B1 у больных сахарным диабетом выделение этого витамина с мочой было значительно ниже, чем у практически здоровых людей.

Влияние на функцию половых желез

О значении витамина Е для нормальной функции половых желез указывалось в главе о витамине Е.

При недостатке витамина С развиваются различные нарушения в функции половых желез, приобретающие при далеко зашедшем С-авитаминозе необратимый характер.

При недостатке в организме витамина B1 снижается инактивация эстрогенов в печени. Накопление их ведет к различным патологическим явлениям: мастопатии, атрофии яичников, метроррагии и др.

Синергетическое действие между гормонами и витаминами

Установлено и синергетическое действие между некоторыми витаминами и гормонами. Gerocarni и Caldarera на основании проведенных экспериментальных исследований приходят к выводу о синергетическом влиянии кортизона и витамина В6, которое проявляется в быстром и заметном противовоспалительном действии и восстановлении повреждений кожи у крыс. Автор предполагает, что кортизон действует на определенные клеточные энзимы, связанные с витамином В6. По данным Schmitz, Hartman, Brownell, введение кортикостероидных гормонов тормозит развитие В1-авитаминоза в эксперименте. Как показали клинические наблюдения, введение больным АКГТ и кортизона часто усиливает фармакологическое действие витамина В1 (С. М. Рысс).

Установлена также синергетическая связь между адреналином и витамином В1: при недостатке витамина B1 у больных бери-бери адреналин не повышает систолического давления.

Действие витаминов, подобное гормонам

Имеются наблюдения, свидетельствующие о том, что в некоторых случаях витамины могут оказывать действие, подобное гормону.

А.И. Малаховские показал в эксперименте на крысах, что дифосфотиамин (активная форма тиамина), его комбинация с тиамином, а в некоторых случаях и тиамин действуют, как АКТТ. Однако при совместном применении витамина и АКТГ в тех же дозах не было отмечено выраженного потенцирования их совместного влияния на изучавшиеся показатели.

Известно также, что если животному удалить надпочечники, то оно быстро погибает. Но если после удаления надпочечников вводить пантотеновую кислоту, то животное продолжает жить несколько месяцев. Таким образом, витамин в какой-то степени временно восполняет недостающий гормон надпочечников.

Роль витаминов в превращениях гормонов

Некоторые витамины, по-видимому, играют важную роль в превращениях гормонов. Так, Tewes, вводя больным 11-дезоксикортикостерон вместе с аскорбиновой кислотой, получил результат, подобный наблюдаемому при введении кортизона. Автор предполагает, что аскорбиновая кислота играет важную роль в превращении одних кортикостероидов в другие.

При гистохимическом изучении надпочечников морских свинок, получавших диету с недостаточным содержанием аскорбиновой кислоты, Stepto с сотрудн. отмечал снижение в них активных кортикостероидов.

Влияние гормонов на превращения витаминов

Гормоны в свою очередь также способствуют превращениям некоторых витаминов. Например, по данным Chanda с сотрудн. экстракт гипофиза, содержащий тиреотропный и гонадотропный гормоны, способствует превращению каротина в витамин А.

По данным Е. А. Португальской, повышение функции щитовидной железы способствует превращению каротина в витамин А.

Кортизон обладает противоположным свойством: он тормозит превращение каротина в витамин А и уменьшает содержание его в печени.

Имеются экспериментальные данные об участии инсулярного аппарата поджелудочной железы в превращении каротина в витамин А. Так, при аллоксановом диабете у крыс вследствие нарушенной функции поджелудочной железы уменьшается способность кишечника превращать каротин в витамин А и содержание этого витамина в печени животных понижено (Rosenberg, Sobel).

Введение половых гормонов увеличивает содержание витамина А в крови у людей и животных, что, по-видимому, связано с усилением превращения каротина в витамин А.

Таким образом, витамины и гормоны находятся в сложном взаимодействии и взаимосвязь эта значительно глубже и более существенна, чем представлялось до настоящего времени.

Следует добавить, что вопросы эти еще недостаточно изучены и исследования в указанном направлении продолжаются.

источник

apismf

Обмен веществ в человеческом организме представляет собой сложный процесс, в котором в равной степени задействованы эндокринная, а также нервная системы. Именно союз этих двух систем позволяет обеспечить гомеостаз, то есть способность организма поддерживать постоянство внутренней среды (крови, межклеточной жидкости и лимфы), а также важных физиологических функций (дыхания, кровообращения и терморегуляции).
Рассматривая обмен веществ с точки зрения биохимии, ученые выделяют два класса биологически активных веществ – витамины и гормоны. Они отличаются по природе и механизму действия, однако именно их взаимодействие обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма. Рассмотрим каждое из этих веществ и узнаем об их взаимодействии.

Эти низкомолекулярные органические соединения необходимы человеку для поддержания жизненно важных функций организма. Недостаток витаминов приводит к тяжелым заболеваниям. Ключевым отличием витаминов от гормонов является то, что витамины, в подавляющем большинстве случаев, поступают в организм с продуктами питания. Человечеству известно 20 соединений относящихся к витаминам. Условно их подразделяют на водо- и жирорастворимые, обозначая буквами латинского алфавита A, B, C, E, K, D, P.

В отличие от витаминов, гормоны – это биологически активные вещества, вырабатывающиеся непосредственно в организме так называемыми эндокринными железами. Они контролируют деятельность всего организма на каждом этапе развития, буквально с первой минуты рождения. Гормоны влияют на обмен веществ, на рост тканей, на формирование пола, на адаптацию к внешней среде и на многие другие процессы. Ученым известно примерно 50 гормонов, которые подразделяются на три группы: производные аминокислот, стероидные, а также пептидные гормоны (к первой группе стоит отнести адреналин, ко второй – мужские и женские гормоны, а к третьей – инсулин).

Связь гормонов и витаминов

Стоит сказать об уникальной связи между этими биологически активными веществами. Дело в том, что некоторые витамины участвуют в производстве гормонов и в немалой степени влияют на выработку этих веществ.

Влияние на гормоны щитовидной железы
Так, к примеру, витамин B2 участвует в производстве гормонов щитовидной железы. Повышение функции щитовидной железы вызывает и аскорбиновая кислота (витамин C), тогда как введение в рацион витаминов A, P и B1 наоборот, снижает функцию «щитовидки». Данная информация может иметь ключевое значение для лиц с гипофункцией или гиперфункцией рассматриваемой железы.

Низкая активность щитовидной железы приводит к тому, что менструальные выделения у женщин становятся нерегулярными, скудными, а то и вовсе исчезают. Бороться с этим можно принимая витамин E (токоферол), примерно по 600 ЕД в день. Хорошо исправляет ситуацию и витамин B12.
Влияние на гормоны паращитовидных желез
Известно, что недостаток витамина D приводит к негативным последствиям, вызывая у детей развитие рахита. Здесь также вступают в связь витамины и гормоны, ведь дефицит витамина D провоцирует усиленную выработку паратиреоидного гормона, что становится причиной гипофосфатемии, диагностируемой у детей с рахитом.

Влияние на гормоны надпочечников
Витамин B6 – важнейшее биологически активное вещество в плане подавления кортизола, который также называют «гормоном стресса». Употребление этого витамина помогает нормализовать эмоциональное состояние, что особенно заметно у женщин, страдающих от проявлений предменструального синдрома. Бороться с различного рода стрессами помогает употребление кальция, вместе с которым необходимо принимать и витамин D, который улучшает усвоение и сохранение в организме кальция.

Учеными доказано, что длительный дефицит витаминов C и P в организме приводит к гипертрофии надпочечников, что грозит человеку развитием такого опасного заболевания, как цинга. Напротив, регулярное употребление продуктов, богатых витамином C активизирует работу коры надпочечников. Еще одним витамином, который влияет на повышение синтеза гормонов коры надпочечников, является витамин A.

Влияние на гормоны поджелудочной железы
Ученые обнаружили, что у большинства лиц с болезнью Боткина активность инсулярного аппарата поджелудочной резко снижена. Бороться с этим, а значит и с имеющейся болезнью, можно введением в рацион продуктов с повышенным содержанием витамина B2, который повышает активность поджелудочной железы.

Влияние на гормоны яичников
Гормональный сбой у женщин, достигших климактерического периода, приводит к появлению рассеянности, забывчивости, а также быстрой утомляемости. Чтобы стимулировать эндокринную функцию яичников и повысить выработку эстрогенов, после еды необходимо регулярно употреблять витамин E. Недостаток этого витамина может привести к бесплодию.

В каких продуктах содержатся витамины

Корректировать выработку гормонов при помощи витаминов можно приемом витаминных комплексов, а можно разнообразить питание продуктами, содержащими то или иное биологически активное вещество. Так, больше всего витаминов содержится в следующих продуктах;

витамин B1 (ячмень, картофель, фасоль, орехи и цельные зерна);
витамин B2 (яблоки, капуста, миндаль, помидоры, пивные дрожжи и яйца);
витамин B6 (мясо, рыба, каши из недробленых круп, а также кисломолочные продукты);
витамин B12 (субпродукты, говядина, крольчатина, сыр, цельное молоко);
витамин A (морковь, желтый перец и желтые помидоры, тыква);
витамин C (шиповник, черная смородина, лимон, укроп, хрен, белые грибы);
витамин E (масло подсолнечное, масло сливочное, проросшие зерна пшеницы и кукурузы);
витамин D (рыбий жир, сельдь, печень трески, скумбрия, горбуша);
витамин P (белокочанная капуста, лимон, щавель, крыжовник, яблоки).

источник

Свойства витаминов и гормонов

Особый интерес представляет способность организма сохранять гормоны в иноктивированном ( недеятельном) состоянии.

Гормоны, являясь специфическими продуктами желез внутренней секреции, не остаются стабильными, а изменяются структурно и функционально в процессе обмена веществ. Продукты превращения гормонов, могут обладать новыми биокаталитическими свойствами и играть определенную роль в процессе жизнидеятельности: напр., продукты окисления адреналина — дегидроадреналин, адренохром, как это показал А.М. Утевский, являются своеобразными катализаторами внутреннего обмена.

Работа гормонов осуществляется под контролем и в теснейшей зависимости с нервной системой. Роль нервной системы в процессах гормонообразования впервые была доказана в начале 20в. русским ученым Н.А. Миславским, изучавшим нервную регуляцию деятельности желез внутренней секреции. Им был открыт нерв, усиливающий секрецию гормона щитовидной железы; его ученику М.Н. Чебоксарову принадлежит (1910 г.) аналогичное открытие в отношении гормона надпочечника. И.П.Павлов и его ученики показали громадное регулирующее значение коры больших полушарий головного мозга в гормонообразовании.

Специфичность физиологического действия гормонов является относительной и зависит от состояния организма как целого. Большое значение имеет изменение состава среды, в которой действует гормон, в частности, увеличение или уменьшение концентрации водородных ионов, сульфгидрильных групп, солей калия и кальция, содержание аминокислот и прочих продуктов обмена веществ, влияющих на реактивность нервных окончаний и взаимоотношения гормонов с ферментными системами. Так, действие гормона коры надпочечника на почки и сердечно-сосудистую систему в значительной степени определяется содержанием хлористого натрия в крови. Соотношение между количеством активной и неактивной формы адреналина определяется содержанием аскорбиновой кислоты в тканях.

Доказано, что гормоны находятся в тесной зависимости от условий внешней среды, влияние которой опосредуется рецепторами нервной системы. Раздражение болевых, температурных, зрительных и др. рецепторов оказывает влияние на выделение гормона гипофиза, щитовидной железы, надпочечника и др. желез. Составные части пищи могут служить , с одной стороны источником структурного материала для построения гормонов ( йод, аминокислоты, стерины), а с дугой стороны — путем изменения внутренней среды и влияние на интерорецепторы, воздействовать на функцию желез, образующих гормоны. Так, установлено, что углеводы, преимущественно влияют на выделение инсулина; белки — на образования гормона гипофиза, половых гормонов, гормона коры надпочечника, гормона щитовидной железы; витамин С — на функцию щитовидной железы и надпочечника и т.д. Некоторые химические вещества , вводимые в организм, могут специфически нарушать гормонообразование.

Использование витаминов

В медицинской практике гормональные препараты используют для лечения заболеваний желез внутренней секреции, при которых функция последних понижена. Так, например, инсулин применяют для лечения сахарной болезни ( диабет).

Помимо лечения заболеваний желез внутренней секреции гормоны и гормональные препараты применяются также и при других болезнях: инсулин — при патологическом истощении, заболеваниях печени, шизофрении; тиреоидин — при некоторых формах ожирения; мужской половой гормон (тестостерон) — при раке молочной железы у женщин, женский половой гормон (или синэстрол и стильбестрол) — при гипертрофии и раке предстательной железы у мужчин и др.

Гормоны находят применение также в зоотехнике — для повышения продуктивности сельско-хозяйственных животных. Так, гормон щитовидной железы или заменяющий его препарат иодированного белка (казеина), по некоторым данным, способствует повышению удойности коров.

Соединение гормона с белковыми комплексами, содержащими соли цинка и других металлов, удлиняют действие гормонов. Такого рода гормональные препараты (с «удлиненным») действием находят все большее применение в практике.

источник