Меню

Спортпит витамин с каталогом

Витаминно-минеральные комплексы

Витамины и минералы принимают участие в большинстве химических процессов, которые происходят в организме для поддержания нормального жизненного тонуса. Без них не может происходить ни переваривание пищи, ни передача нервных импульсов, ни синтез новых клеток. Они все необходимы организму, но в различных количествах. Даже небольшой недостаток может вызвать дисбаланс, обострение недугов, ухудшение общего самочувствия.

При регулярном приеме биологически активные вещества и минеральные соли помогают тканям и клеткам качественно выполнять свои функции. Это очень важные элементы рациона, повышающие активность ферментов. Не стоит забывать о важности каждого из этих продуктов спортсменам: минералы обеспечивают сокращение мышц, поддержку водно-электролитного баланса, нервную проходимость и что особенно важно в спорте — выработку энергии для продолжительной физической активности.

Чтобы подобрать оптимальный для вас комплекс витаминов и минералов, ознакомьтесь детально с их функциями. Если вы будете владеть самой важной информацией, сможете своевременно позаботиться о коррекции вашего рациона, что позволит добиваться ваших целей быстрее и эффективнее. Также для решения этой задачи вы можете проконсультироваться с тренером или специалистами нашего магазина.

Значение витаминов и минералов в спортивном питании

Витамины принимают непосредственное участие во множестве жизненно важных процессов:

  • Синтез белка, построение мышечной и других тканей.
  • Защита организма от чрезмерных нагрузок.
  • Положительное изменение силовых показателей на тренировках.
  • Пищеварение, обмен веществ и энергии.
  • Нервная регуляция всех процессов.

Большинство людей считает, что в натуральной пище достаточно много витаминов и минералов. Поэтому они нередко наотрез отказываются от приема дополнительных пищевых добавок. Последствием этого становится гиповитаминоз — он может сопровождаться общей вялостью, снижением энергетического потенциала организма, ухудшением аппетита, повышением риска развития различных инфекционных заболеваний. Спортсмены при повышенных физических нагрузках и высокобелковой диете с нехваткой минералов и витаминов страдают еще больше. Опасность такой ситуации очевидна: вы будете давать организму нагрузку в виде сложной пищи, а он не сможет справить с ее перевариванием, и в итоге возникнет дефицит и в аминокислотах как строительном материале, и в энергии, и при этом будет нарушено функционирования ЖКТ.

Витамины и минералы в спортивном питании незаменимы, поскольку они принимают участие в большинстве химических процессов, являясь веществами, повышающими активность ферментов. Роль минералов состоит в поддержке водно-солевого баланса и непосредственном участии в выработке энергии. Витамины Участвуют и в синтезе белка, что также важно при повышенных физических нагрузках. Отсутствие витаминов в организме в достаточных количествах приводит к прекращению активности многих ферментов, что влечет за собой невозможность выполнения ими своих функций. В результате тело просто не сможет преобразовывать поступающие в организм вещества в элементы, являющиеся материалом для построения мышц.

Какие функции выполняют витамины в организме человека

Особенностью организма бодибилдера, как и любого спортсмена, образ жизни которого связан с высокой физической активностью, является потребность в витаминах и минералах. Она в 1,5-2 раза выше, чем у людей, которые двигаются только периодически с минимально интенсивностью.

Научные исследования и практика множества спортсменов показала, что прием витаминов и минералов повышает результаты в бодибилдинге и пауэрлифтинге. Поскольку рацион бодибилдера составляет, в основном высококалорийная пища, содержащая незначительное количество витаминов, восполнить недостающий запас можно только с помощью приема правильно подобранных витаминно-минеральных комплексов.

Характеристики эффективности отдельных биологически активных веществ

Полезные витамины и минералы нужно принимать регулярно. Только при комплексном рациональном применении они дадут максимальный результат:

  • Витамины группы B оказывают влияние на белковый обмен. Витамин В12 участвует во многих химико-биологических процессах, протекающих в организме, в том числе в углеводном и жировом обмене, способствует нормальному росту, участвует в кроветворении. Витамин В6 (фолиевая кислота) также участвует в процессе кроветворения, а витамин В5 является незаменимым регулятором обмена веществ.
  • Витамины В6, В5, В15, РР и липоевая кислота оптимизируют липидный (жировой) обмен.
  • Витамины В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин) оказывают комплексное положительное воздействие на весь обмен веществ.
  • Витамин В15 повышает содержание в мышечной ткани важного для спортсмена энергетического вещества креатинфосфата.
  • Витамин Е (токоферола ацетат) — обеспечивает нормальное функционирование кровеносной системы, скелетных мышц, сердца и половых органов. Использование витамина Е в поливитаминных комплексах помогает бодибилдеру восстановиться после физических нагрузок и предохраняет организм от перенапряжения.
  • Комплекс витаминов С, В1, В2, В5, В15 и РР регулирует углеводный обмен;
  • Всем известный витамин С — один из главных витаминов для человека. Он обеспечивает кислородом органы и ткани, участвует в усвоении глюкозы, синтезе стероидных гормонов, в обмене веществ, регуляции свертываемости крови, обеспечении синтеза главной составляющей соединительной ткани — коллагена и пр.
  • Натрий и калий являются главными электролитами в организме, регулируя межклеточный и внутриклеточный баланс жидкости.
  • Магний — входит в состав ферментов, обеспечивает крепость костей, необходим для процессинга АТФ (аденозинтрифосфата), который является универсальным источником энергии для любых биохимических процессов, протекающих в живых организмах;
  • Йод — незаменимый элемент для правильного функционирования щитовидной железы.
  • Кальций и фосфор — образуют костную ткань.
  • Цинк — участвует в синтезе тестостерона.

Комплекс витаминов и минералов, который вы можете выбрать в нашем ассортименте, поможет вам без затруднений добиться важных целей для улучшения общего функционирования организма:

  • Ваш иммунитет станет более устойчивым, укрепятся защитные силы, что станет профилактикой простудных заболеваний, а также окажет общее положительное воздействие на выздоровление при любых недугах.
  • Вы станете более выносливыми в любых неблагоприятных условиях, в том числе и при частых, высокоинтенсивных физических нагрузках.
  • Улучшится работа эндокринной системы, и в связи с этим вы сможете вскоре избавиться от различных хронических заболеваний, плохого самочувствия и быстрой утомляемости.
  • Ускорятся темпы сжигания жира и набора мышечной массы без какого-либо вреда для организма.
  • Укрепится соединительная ткань, значительно снизятся риски травм на тренировках и соревнованиях.
  • Стабилизируется количество жидкости в организме, поэтому даже при жесткой диете не будет столь опасного обезвоживания.

Потребность организма в витаминно-минеральных комплексах

Потребность человеческого организма в витаминах и минералах зависит от массы тела, образа жизни, интенсивности физической нагрузки и индивидуальных особенностей обмена веществ.

Все необходимые витамины и минералы можно получить при приеме специальных пищевых добавок. Суточная потребность организма в этих веществах при активных физических нагрузках равна следующим показателям:

  • Витамин A (ретинол) — 1200 мкг. Суточную норму лучше разделить на несколько приемов.
  • Витамин B1 (тиамин) — 10-20 мг. Для качественного усвоения можно принимать вместе с пищей.
  • Витамин B2 (рибофлавин) — 10-20 мг. Дозировка может значительно отличаться в зависимости от образа жизни.
  • Витамин B3 (PP) — 50 мг. Очень важно принимать при повышенной склонности к травмам костей а также при дерматологических заболеваниях.
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота) — 15 мг. Принимать большее количество можно только после консультации с врачем.
  • Витамин B6 (пиридоксин) — 20 мг. Очень эффективен в сочетании с магнием.
  • Витамин B9 (фолиевая кислота) — 600 мкг. Для женщин норма в некоторых случаях может быть более высокой.
  • Витамин B12 (цианокобаламин) — 10-50 мкг. При выборе дозировке обязательно учесть нагрузки и характеристики рациона.
  • Витамин C (аскорбиновая кислота) — до 2000 мг. Максимальные дозировки стоит применять при склонности к простудным, инфекционным заболеваниям, в случае воспаления десен.
  • Витамин D (холекальциферол) −20 мкг. Особенно важно принимать вместе с кальцием для улучшения его усвоения.
  • Витамин E (токоферол) — 100 мг. Обязательный регулярный прием.

Если ваш организм также будет получать достаточно минералов, вы сможете вскоре забыть о переломах, проблемах с зубами, обезвоживании, судорогах и прочих неприятных проблемах. Для выбора оптимальной дозировки обратитесь к диетологу. Средние показатели суточной нормы при высоких физических нагрузках таковы:

  • Кальций — 1000 мг;
  • Фосфор — 700 мг;
  • Магний — 420 мг;
  • Цинк — 11 мг;
  • Йод — 150 мг;
  • Калий — 4700 мг;
  • Хлор 2300 мг;
  • Натрий — 1500 мг.

Минералы не могут запасаться в организме, поэтому высокой эффективности от их применения можно добиться только при регулярном приеме.

Обратите внимание, что многие пищевые спортивные добавки содержат в своем составе некоторое количество минералов и витаминов. Эти вещества присутствуют в виде дополнительных или основных компонентов в таких продуктах, как изотоники, предтрены, протеиновые комплексы, средства для поддержки функционирования связок и суставов, жиросжигатели. Ознакомьтесь с качественным и количественным составом каждой добавки, которую вы принимаете и с учетом этого подбирайте дополнительный комплекс. Чрезмерное потребление минеральных солей или витаминов никакой пользы организму не принесет, а в некоторых случаях может навредить.

Как выбрать необходимые витаминные комплексы спортсмену

Никакое сбалансированное питание не может восполнить повышенную потребность организма бодибилдера, испытывающего значительные физические нагрузки, в витаминах и минералах, поэтому неотъемлемой частью его спортивного питания являются витаминные препараты, специальные витаминно-минеральные комплексы и изотоники — спортивные напитки, являющиеся водным раствором электролитов (хлоридов кальция, натрия, калия и магния) и углеводов. Прием изотоников особенно важен при длительных спортивных мероприятиях и после интенсивных физических нагрузок. Он комплексно обеспечивает организм спортсмена водой, углеводами и электролитами, которые активно теряются во время тренировок за счет потоотделения.

Читайте также:  Гусиная кожа при авитаминозе

Если вы стремитесь применять качественное спортивное питание, витамины и минералы заслуживают вашего внимания в той же мере, как и протеины, креатин или сложные углеводы. Ведь без этих веществ любая сбалансированная диета и регулярные нагрузки не будут эффективными.

Подбор минеральных комплексов рекомендуется проводить после консультации со специалистом. Такой подход избавит вас как от проблем нехватки, так и передозировки витаминами и минералами. Кроме этого помощь опытного эксперта важна в связи с тем, что на некоторые витамины и минералы в отдельных случаях может наблюдаться реакция повышенной чувствительности. Врач подскажет, как поступать в таких случаях, чтобы максимально снизить риски для вашего здоровья.

Вы можете подобрать витаминно-минеральные комплексы в виде таблеток, капсул, сиропов, растворяющихся порошков — ориентируйтесь на такие препараты, которые будут наиболее удобными в применении именно для вас. В ассортименте представлена продукция только от проверенных мировых брендов, поэтому выбрав любой товар в нашем каталоге, вы можете не сомневаться — результат применения будет соответствовать вашим ожиданиям на все сто.

источник

Витамины в спортивном питании

Что такое витамины?

Витамины – это вещества, которые производятся из витаминсодержащего сырья (как растительного, так и животного происхождения), а также вещества, созданные искусственно в лабораториях и оказывающие благоприятное воздействие на организм.

Все витамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые:

Водорастворимые имеют свойство накапливаться в печени, они не являются токсичными, хорошо растворяются в воде, поэтому легко и быстро выводятся из организма. Они должны поступать в организм каждый день. Это витамины С и группы В.

Жирорастворимые витамины могут накапливаться в жировых тканях и в печени. В слишком большом количестве могут нанести вред организму, поэтому не следует употреблять их свыше нормы. Расщепляются они с помощью жиров. Это витамины А, Е, D, К.

Важность приема витаминов для спортсменов.

Витамины – это один из главных строительных материалов для создания красивого тела. Они отвечают за синтез белка и помогают правильно протекать обменным процессам. Витамины выполняют функцию регулирования метаболических процессов, поэтому функционирование каждой клетки организма невозможно без их прямого участия.

В период интенсивных тренировок и нагрузок, и при снижении веса, питательные микроэлементы расходуются крайне быстро, поэтому человек не может получить необходимую дневную дозу витаминов только при приеме пищи.

При нехватке витаминов в организме, любая тренировочная нагрузка, даже самая тяжелая, не сможет дать необходимый рост мышечной ткани, так как мышцы не будут получать необходимое количество энергии.

Спортсмены должны принимать витамины в течение всего тренировочного периода. Но существуют моменты, когда они нужны как никогда

  • При резкой смене климатических поясов;
  • Во время восстановления после интенсивных изматывающих нагрузок, подготовке к соревнованиям и при строгих диетах.
  • В экстремальных тренировочных условиях: на морозе, при сильном ветре или в зной.

Именно поэтому любой специалист может подтвердить, что при ежедневном поступлении в организм достаточного количества витаминов в правильных пропорциях эффективность тренировок возрастает, а восстановительный период уменьшается.

Какие витамины наиболее востребованы спортсменами? Какие из них самые лучшие?

Из водорастворимых витаминов следует выделить витамины С и группы В.

Витамин С наиболее необходим спортсменам, потому что обладает рядом свойств:

  • Усиливает прирост мышечной ткани и помогает мышцам лучше восстанавливаться;
  • Участвует в выработке гормона тестостерона;
  • Помогает организму усваивать железо;
  • Участвует в образовании коллагена (отвечает за крепость соединений мышц и костей).

Витамины группы В не менее важны для спортсменов:

  • В1 – улучшает пищеварение, оказывает положительное воздействие на интеллект. Однако он не дает углеводам усваиваться, что является его серьезным недостатком;
  • В2- участвует в процессах водородного усвоения, в метаболизме глюкозы;
  • В3 — питает мышцы в период тренировки, принимает участие в процессах метаболизма;
  • В6 – участвует в обновлении крови, транспортировке сахара;
  • В7 – участвует в метаболизме аминокислот;
  • В12 – отвечает за нервную стимуляцию мышц, из-за чего происходит движение.

Жирорастворимые витамины также играют важную роль в поддержании здоровья спортсмена:

  • Витамин А укрепляет иммунную систему, участвует в выработке коллагена, оптимизирует уровень сахара в крови, помогает создавать новые клетки и участвует в регенерации старых;
  • Витамин D помогает организму усваивать витамин А, а также помогает укреплять костную ткань и участвует в метаболизме фосфора и кальция;
  • Витамин Е защищает мембраны клеток, благодаря чему клетки нормально развиваться и расти.

Люди могут принимать все витамины по отдельности, например, только те, которых организм недополучает. Однако лучшим решением будет употребление мульти витаминных комплексов.

ВАЖНО! В мульти витаминных комплексах пропорции всех компонентов подобраны в ходе лабораторных исследований, поэтому они очень эффективны.

Как правильно принимать витамины?

Как можно догадаться, жиро- и водорастворимые витамины выводятся из организма с разной скоростью. Водорастворимые могут быть выведены за 3-4 часа, а жирорастворимые за сутки. Поэтому и принимать их нужно в разных дозах и с разной периодичностью. Витамины С и группы В можно принимать 2-3 раза за день, а витамины А, Е, D рекомендуется принимать не более двух раз в день.

ВАЖНО! Принимать витамины необходимо сразу после еды, так как именно в этом случае они будут наиболее эффективно действовать.

Спортсменам необходимо придерживаться золотой середины: не стоит употреблять слишком много витаминов, так как они доставляют питательные элементы к тканям. Но без них тоже нельзя, ведь просто продукты питания не способны насытить организм необходимой ежедневной дозой витаминов. Самым правильным решением будет придерживаться умеренного рациона и дополнительно принимать витамины.

Как подобрать витамины?

В настоящее время спортсмены очень тщательно подходят к вопросам выбора спортивного питания, а также витаминных комплексов, чтобы добиваться лучших результатов. При выборе подходящего витаминного комплекса нужно учитывать возраст, пол и тип спортивной нагрузки.

ВАЖНО! Витаминные комплексы никогда не нанесут ущерб здоровью, если четко соблюдать инструкцию, ведь избыток витаминов не менее плох, чем их недостаток.

Перед тем, как отправляться в аптеку за витаминами, необходимо проконсультироваться со специалистом. Он поможет подобрать подходящий препарат, исходя из вида спорта и нагрузки.

Итак, при выборе витаминно-минерального препарата нужно:

  • Проконсультироваться с тренером или специалистами в данной области. Они помогут определить, какие именно витамины будут эффективными при заданных нагрузках. Медицинские специалисты определят, каких витаминов в организме не хватает, а каких наоборот слишком много. И на основании исследований специалисты подберут подходящую добавку.
  • Не вестись на дешевые или дорогие препараты. Все витаминные комплексы стоят по-разному, а ассортимент их очень большой. Существуют недорогие препараты, которые обещают потрясающий эффект – такой же, как и дорогие препараты. Есть также мощные комплексы, в составе которых сбалансирована практически вся таблица Менделеева и все необходимые витамины, но и стоимость такого продукта весьма высокая. Но много не всегда означает полезно. Главное это пропорции составляющих, их совместимость и соответствие нагрузкам спортсмена.
  • Внимательно ознакомиться с этикеткой. В комплексах синтетического создания обычно содержится достаточное количество витаминов, способное покрыть практически полностью дневную потребность в них организма. Но если в рацион входит достаточное количество овощей, фруктов, кисломолочные продукты, то значительная часть ежедневной нормы витаминов будет поступать из еды, а значит, подобный комплекс не подойдет. Следовательно, препараты синтетического характера следует принимать при несбалансированном питании.
  • Не следует забывать о здоровом образе жизни и постоянных тренировках. Чем выше нагрузка, чем интенсивнее физические упражнения, тем больше организм нуждается в витаминах. Кроме того следует помнить и о возрасте – у молодых людей потребности во многих элементах ниже, чем у более старшего поколения.
  • Снизить потребление железа. Но это зависит от половой принадлежности. Женщинам железо очень даже полезно, а вот мужчинам его избыток может сильно навредить – привести к проблемам с сердцем или даже вызвать инфаркт. Мужчинам хватит той порции железа, которую они ежедневно получают из продуктов питания, поэтому им следует обратить внимание на комплексы с минимальным содержанием железа.
  • Внимательно ознакомиться с составом, рекомендациями и особым отметкам. Главное это соблюдать подходящую дозировку и не принимать витамины с истекшим сроком годности.

В современном мире специальные витаминные добавки для спортсменов производятся с учетом всех особенностей их организма.

ВАЖНО! При правильно подобранном препарате организм не будет испытывать дефицит витаминов, а значит, не будет проблем со здоровьем и наращиванием мышц.

Как взаимодействуют витамины между собой?

Очень плохо совмещаются, поэтому принимать нужно по отдельности:

  • Кальций и железо;
  • Железо и витамин Е;
  • Цинк с медью, а также цинк с кальцием и железом;
  • Витамин В12 способен усилить аллергию на витамин В1;
  • Бета-каротин снижает количество витамина Е;
  • Витамин Сс витаминами группы В.
Читайте также:  Нормы витамин с для детских садов

Хорошо взаимодействуют между собой:

  • Селен и витамин Е;
  • Бор с магнием, кальцием, фосфором (бор помогает всем этим элементам лучше взаимодействовать между собой);
  • Витамин А помогает усваивать железо;
  • Магний и витамин В6;
  • Витамин К и кальций вместе помогают укрепить костную ткань и улучшить свертываемость крови;
  • Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор;
  • Витамин С и медь помогают лучше усваивать железо.

За что отвечают определенные витамины? В каких продуктах содержатся?

Витамины группы В непосредственно влияют на интенсивности физических занятий. При недостатке этих витаминов наблюдается нарушение процессов обмена жиров и белков, из-за чего мышечная масса нарастает медленнее.Витамины С и Е помогают справиться с оксидативным стрессом, который возникает в ходе тренировки.

ВАЖНО! Необходимое количество любого витамина рассчитывается исходя из массы спортсмена.

Увы, но обеспечить организм необходимой нормой витаминов путем правильного сбалансированного питания невозможно. Даже детям необходимо дополнительно принимать витаминные добавки, не говоря уже о спортсменах, у которых тяжелые физические нагрузки.

  1. Для роста мышечной массы необходимы витамины В1, А, В13. Они помогают нормализовать рост клеток, участвуют в выработке белка, и помогают тканям быстро регенерироваться.

Витамин В1 — в злаках, печени, бобовых культурах;

Витамин А — в моркови, рыбьем жире, молочных продуктах;

Витамин В13 — в дрожжах, печени и молочных продуктах.

  1. Для усиления тонуса мышц необходимы витамины С, Е, Н, В3, В7, В9. Они являются источниками питания мышц, участвуют в процессах метаболизма, насыщают мышцы необходимым количеством кислорода, улучшают кровообращение.

Витамин С — в цитрусовых, томатах, клубнике, киви, смородине и шиповнике.

Витамин Е — в орехах, кураге, облепихе, отрубях и рыбе.

Витамин В3 — в тунце, яйцах, печени.

Витамин В7 – в печени, яичных желтках.

Витамин В9 – в бобах и свежих овощах.

3. Для профилактики травматизма нужны витамины С, К, D. Они помогают укреплять соединительную ткань, улучшают свертываемость крови, укрепляют кости.

Витамин D содержится в молоке, яйцах, пивных дрожжах, рыбьем жире.

Витамин К содержится в листьях салата, бананах, киви и авокадо.

Витамин С содержится в цитрусовых, клубнике, киви, смородине и шиповнике.

4. Для повышения работоспособности нужны витамины В6 и В12.

Витамин В6 – в рыбе, яйцах, курице, свинине.

Витамин В12 – в молоке, мясе, рыбе.

  1. Для лучшей регенерации организма после тренировки нужны витамины С, Е и В4. Они ускоряют энергетический обмен, помогают сохранить хорошее самочувствие, выводить из организма отслужившие углеводы, справиться со стрессом и преодолеть ощущение усталости.

Витамин В4 – в сое, мясе, рыбе.

На сегодняшний день в любой аптеке можно найти богатейший ассортимент всевозможных витаминных добавок, которые отличаются по цене, составу, производителю и эффекту. Каждый отдельный препарат выполняет определенную функцию – укрепляет организм, улучшает интеллект, повышает стрессоустойчивость и т.д.

Перед тем, как приобрести необходимую добавку, нужно проконсультироваться со специалистом. А саму покупку лучше совершать в проверенных местах, например, в zel-sport-pit.ru.

источник

Витамин С — это стоит знать

Витамин С, также называемый аскорбиновой кислотой, это органическое химическое соединение, которое относится к многоатомным ненасыщенным спиртам. Его природные источники, прежде всего продукты растительного происхождения, и в частности:

  • шиповник,
  • черная смородина,
  • перец (особенно красный)
  • клубника,
  • цитрусовые,
  • крестоцветные,
  • картофель

Большая часть животных, особенно млекопитающих, могут самостоятельно синтезировать витамин С из глюкозы, но природа не дает нам такие возможности. В дополнение к человеческой «отсталости», на это также не способны:

  • приматы,
  • некоторые летучие мыши,
  • морские свинки,
  • рыбы.

Витамин С играет в организме человека ряд важных функций. Наиболее важным из его задач входят:

  • антиоксидант (защита от вредного воздействия окислительного стресса — витамин С взаимодействует с Коэнзим Q и глутатионом)
  • участие в синтезе коллагена (коллаген является основным белком соединительной ткани и влияет на состояние кожи и опорно-двигательного аппарата)
  • влияние на иммунную систему (высокие дозы витамина С незаменимы при первых симптомах простуды или гриппа)
  • производство стероидных гормонов (он имеет свою роль в деятельности эндокринной системы)
  • участие в преобразовании тирозина (тирозин является предшественником аминокислоты биологически важных соединений).

L-аскорбиновая кислота повышает абсорбцию железа из желудочно-кишечного тракта, что сказывается на запасе в организме этого важного минерала. Есть также свидетельства того, что ограничение витамина С усиливает метаболизм алкоголя — принятия этого соединения может уменьшить негативные последствия, возникающие в результате потребления этанола. Дефицит витамина С опасен не только для здоровья, но и для жизни. В крайних случаях, он вызывает серьезную болезнь под названием цинга. Небольшой дефицит может уменьшить антиоксидантный потенциал клеток, подвергая их вредным экологическим факторам, связанных с избыточным деятельности свободных радикалов.

Две стороны витамина С

Витамин С часто является предметом спора и бурного обсуждения. Важно отметить, что несоответствие в рекомендациях встречаются не только у людей, далеких от медицины, но и у ученых. Официальные цифры говорят о том, что доз порядка 75 — 90 мг в день в полной мере покрывают потребности человека. Однако, возможно, эта цифра просто поможет избежать симптомы дефицита. Все больше и больше исследований говорит о том, что более высокие дозы витамина С могут дать дополнительные преимущества не вызывая никаких побочных эффектов.

Во-первых, не существует доказательств того, что дозы витамина С, предложенные сторонниками ортомолекулярной медицины (т.е. количествах, превышающих иногда 1 грамм в день), должны быть приняты большинством населения. Такой прием указанного соединения следует рассматривать как терапевтическую дозу в определенных ситуациях. Показанием для принятия этих величин может быть:

  • помощь в лечении вирусных инфекций (витамин должен быть принят в начале)
  • понижение уровня кортизола (гормон стресса),
  • уменьшение тяжесть астмы,
  • помощь в лечении дислипидемии при одновременном повышении липидного профиля у пациентов с метаболическими нарушениями.

Почему не стоит преувеличивать с потреблением витамина С?

Как уже было сказано использование очень больших доз витамина может в определенных помочь. К сожалению, как говорится — нет розы без шипов, а в случае аскорбиновой кислоты, есть также «другая сторона медали». Очень высокое потребление имеет свои недостатки, которые могут быть значительными в случае спортсменов и физически активных людей.

Научные исследования показывают, что витамин С снижает активность важных факторов транскрипции (т.е. белки, регулирующие процессы синтеза РНК), такие как коактиватор-1-PPAR, а также влияет на экспрессию путем ингибирования цитохром С, который рассматривается в качестве маркера адаптации мышц на отклик. Одним из негативных последствий, вытекающих из приема больших количеств аскорбиновой кислоты может быть нарушение процесса биогенеза митохондрий, что в долгосрочной перспективе будет препятствовать развитию последовательной физической нагрузки.

Основная или потребность в витамине С — спортсмены и активные люди

Интересен тот факт, что животные, которые способны производить витамин C, генерируют приблизительно в среднем около 4 — 5 мг вещества на килограмм веса тела. Таким образом, для спортсмена весом около 80 кг оптимальное количество указанного соединения сможет 320 — 400 мг в день. Это больше, чем официально рекомендованная норма, но значительно меньше, чем 1 — 3 грамма. Конечно, это всего лишь любопытное предположение, которое не является авторитетным и исчерпывающей основой для формулирования рекомендаций.

Доза 200 мг витамина С — это тот показатель, который можно смело получить исключительно на традиционных продуктах питания (т.е. витаминных добавок не требуется). Следует, однако, иметь в виду, что витамин С является очень неустойчивым соединением и в процессе обработки пищевых продуктов может быть потерян на 50%. Поэтому, если Вы используете таблицы питательной ценности продуктов и на этой основе оцениваете ежедневное потребление аскорбиновой кислоты, конечный результат того, что Вы получите в рационе должен быть разделен пополам — так мы получим значение, которое примерно соответствует фактам

источник

Путеводитель по спортивному питанию, добавкам и витаминам

Ощущения, которые возникают при первом знакомстве с многообразием спортивного питания, очень похожи на те, что испытывает молодой папаша в отделе детского питания или девушка, оказавшаяся в магазине автозапчастей. Как тут много всего, и всё так непонятно!

Вот баночка с надписью «протеин». Ага! Это наверняка надо принимать для набора мышечной массы. Но рядом с ней ещё пять похожих баночек, и на этикетке каждой присутствует слово «протеин». Сывороточный, казеин, комбинированный, а ещё гейнеры, непонятное «нечто» под названием BCAA. Чем они отличаются? Почему такие разные цены?

Читайте также:  Маска с эффектом ламинирования с витаминами

Цена = Качество

До шумихи с курсами валют спортивное питание уже было недешёвым. Сейчас оно ещё дороже, и многие пытаются перейти на более доступную продукцию от отечественных производителей. Стоит ли так делать? Нет! Почему? Потому что спортивное питание — высокотехнологичный продукт, и всё в нём должно быть сделано правильно, иначе беда.

Какие конкретно у Лайфхакера претензии к российскому спортивному питанию? Те же самые, что и у экспертов и опытных пользователей уважаемого ресурса Sportwiki, проверивших качество нескольких популярных видов спортивного питания, в том числе двух марок отечественного производства. Никакой предвзятости, только факты.

Оба протестированных российских протеина завалили экспертизу «Росконтроля». В одном из них состав оказался не соответствующим заявленному, а в другом содержание белка почти на треть ниже указанного на упаковке. При таком халатном подходе к производству ни о каком прогрессе не может идти речи. Как считать норму белка и калорийность, не зная истинного состава продукта? С таким же успехом можно вслепую хватать продукты с полок супермаркетов.

Зарубежные производители тоже не идеальны. Среди них попадаются недобросовестные компании, вносящие в состав незаявленные изменения, но шанс приобрести откровенный фальсификат куда ниже, а общее качество гораздо выше. На практике это означает отсутствие риска прорыва нижнего клапана и прочих желудочно-кишечных неудобств, а также возможность доверять составу, безошибочно формируя на его основе суточный рацион.

Что делать, если рядом стоит несколько разных упаковок одинаково качественного спортивного питания? Брать то, которое вкуснее. 🙂 В редакции Лайфхакера достаточно знакомых со спортом людей, и предпочтения большинства оказались на стороне известного британского производителя спортивного питания.

Продукция VP Laboratory занимает верхние позиции в рейтинге популярнейшего спортивного питания в России, успешно прошла экспертизу «Росконтроля», а потому заслуживает доверия. Специалисты VP Laboratory грамотно подходят к ассортименту выпускаемого спортивного питания. Только проверенные и работающие виды протеинов, гейнеров, добавок и витаминов, без сомнительных смесей. Такой подход понятнее для новичка и удобнее для профессионала, так как позволяет обойтись меньшим количеством разнообразных баночек, полностью покрыв при этом нужды организма при занятиях спортом.

Существуют целые энциклопедии спортивного питания с огромным количеством специфической и не всегда понятной для новичка информации. Мы расскажем о ключевых видах спортивного питания кратко и по сути.

Протеин

Протеин — это спортивная добавка на основе белка. Наши мышцы состоят преимущественно из белка. По сути, белок является основным строительным элементом для нашего тела, а потому он крайне ценен и предсказуемо дорог. Содержащие много белка продукты, такие как мясо и рыба, стоят приличных денег.

Сывороточный протеин (Whey) — это так называемый быстрый протеин, получаемый из молочной сыворотки. Он хорошо и оперативно усваивается организмом, но его хватает не более чем на 4 часа.

Очевидно, что использовать сывороточный протеин лучше в ситуациях, когда организму как можно быстрее нужно получить и усвоить белок, то есть утром и после тренировки, а также между приёмами пищи. Важно помнить, что количество получаемого из спортивного питания белка не должно превышать 50% от общей суточной нормы. Возможно, в первое время вам так понравится простота и удобство приёма белковых коктейлей, что вы захотите сделать их основой вашего рациона, но это может вызвать негативные последствия.

Существует три вида сывороточного протеина: концентрат, изолят и гидролизат. Они отличаются степенью очистки, однако исследования не показали явных преимуществ более дорогих гидролизатов перед концентратами и изолятами.

Казеин (Casein), в свою очередь, является медленным протеином, то есть усваивается постепенно и способен питать организм до 8 часов.

Медленный протеин — это идеальный способ компенсировать отсутствие поступления белка во время сна и в периоды, когда есть вероятность пропустить стандартный приём пищи. Казеин усваивается хуже сывороточного протеина и содержит более скудный набор аминокислот, а потому выступает в роли протеина-ассистента к сывороточному.

Многокомпонентный (комплексный) протеин представляет собой смесь из разных видов протеина. Она компенсирует недостатки каждого отдельного вида протеина, но сохраняет их преимущества.

Сразу же после приёма начинает усваиваться сывороточный протеин. К тому времени, как пройден его пиковый эффект, организм уже усваивает протеины со средним временем абсорбции, а следом и медленные протеины. Таким образом исключаются периоды аминокислотного недостатка на протяжении всего времени усвоения смеси. Многокомпонентный протеин универсален, а потому его применяют независимо от целей, когда нужно получить равномерное насыщение организма аминокислотами на протяжении длительного времени.

Гейнер

Гейнер — это белково-углеводная смесь, лучший друг тех, кто не может набрать вес. Проблема худощавых людей в том, что их организм работает как печка. Чтобы хоть что-то отложилось в мышцы, нужно покрыть аппетиты этой «печки», из-за чего приходится сильно увеличивать калорийность суточного рациона. Но как столько съесть? Высококалорийные углеводы в форме напитка идеальны по соотношению энергетической ценности и простоты употребления.

Гейнеры отличаются по составу и соотношению белков и углеводов. Зачастую в них добавляют вспомогательные компоненты, способствующие набору массы. В итоге получается такое суперуниверсальное топливо, заставляющее расти даже самых безнадёжных дрыщей.

Аминокислоты

Белки состоят из аминокислот. По сути, именно их, а не сам белок усваивает наш организм. Существует 20 аминокислот, участвующих в создании белковых и, в частности, мышечных тканей. Из них девять являются незаменимыми, то есть наше тело не может их создавать самостоятельно в достаточном количестве, а значит, получать их нужно извне. В контексте спорта особо выделяют три незаменимые аминокислоты, имеющие общее название BCAA (Branched-chain amino acids).

BCAA составляют 35% от всех аминокислот в наших мышцах, а потому говорить о важности их достатка в организме не нужно. Основными научно доказанными эффектами BCAA являются стимуляция роста мышечных тканей и силовых показателей, снижение количества жира в организме, защита существующих мышц от разрушения, а также повышение эффективности принимаемых протеинов.

Принимают BCAA так же, как и сывороточный белок, то есть утром, сразу после тренировки, а также дополнительно перед сном и между приёмами пищи при похудении.

Креатин

Креатин — это самая популярная в мире добавка к основному спортивному питанию. Креатин способствует увеличению мышечной массы и силовых показателей, то есть является лучшим другом тех, кто хочет накачаться, поднимать больше и заниматься интенсивнее.

Важно понимать, что креатин не является искусственно созданным веществом и полностью безопасен. Он вырабатывается нашим организмом и присутствует в белковой пище, которую мы едим. Проблема в том, что получить необходимое в условиях силовых тренировок и роста мышечной массы количество креатина сложно. Спортивная добавка решает вопрос просто, элегантно и без негативных последствий.

Как правило, креатин выпускается в виде капсул либо порошка, который удобно добавлять в те же протеиновые коктейли.

L-карнитин

L-карнитин — это наиболее распространённая добавка из разряда жиросжигателей. Каждый раз, когда речь заходит о похудении или сушке, первым в рацион включается именно L-карнитин, выполняющий в организме функцию транспортировки жирных кислот к месту их переработки в энергию.

Добавка, как и в случае с креатином, не является искусственной и не вызывает побочных эффектов. Наш организм сам вырабатывает L-карнитин, а его излишки быстро выводятся. По этой причине превышать рекомендованные дозировки в надежде усилить жиросжигающую функцию смысла нет.

Спортивные витамины

Зачем покупать спортивные витамины, если можно взять обычные в любой аптеке? Дело в том, что обыкновенные витамины разработаны так, чтобы подходить абсолютному большинству людей, и никак не учитывают потребности тех, в чьей жизни есть спорт. В результате вы вроде бы пьёте витамины, но получаете не всё и в недостаточных количествах.

Обратите внимание: обычные витамины делятся на детские и для взрослых, а спортивные — на мужские и женские.

Учитывать особенности физиологии важно, как важно и понимание приоритетов при занятиях спортом. Статистически мужчины хотят улучшить силовые показатели, выносливость и восстановление, а женщины уделяют больше внимания красоте и тонусу.

Разница в конкретных потребностях, характерных для того или иного вида нагрузки, компенсируется общим многообразием витаминов, минералов и других питательных веществ. Например, представленные на картинке комплексы — это не просто поливитамины, а смеси, состоящие, в свою очередь, из пяти специализированных сложных составов. Вместе они покрывают все потребности организма при активном образе жизни. Обычные витамины так не умеют.

Мы надеемся, что наш путеводитель поможет вам разобраться в существующем многообразии спортивного питания и подобрать оптимальные варианты, соответствующие вашим целям.

источник