Содержание витаминов в чае с сахаром

Калорийность Чай заваренный с сахаром . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чай заваренный с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28 кКал	1684 кКал	1.7%	6.1%	6014 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%	0.4%	76000 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	11.4%	3129 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	14.6%	2449 г
Зола	0.1 г
Витамины
Витамин РР, НЭ	0.0166 мг	20 мг	0.1%	0.4%	120482 г
Макроэлементы
Калий, K	12 мг	2500 мг	0.5%	1.8%	20833 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	2.1%	16667 г
Магний, Mg	3 мг	400 мг	0.8%	2.9%	13333 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.4%	130000 г
Фосфор, Ph	4 мг	800 мг	0.5%	1.8%	20000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	7.9%	4500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7 г	max 100 г

Энергетическая ценность Чай заваренный с сахаром составляет 28 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Главная
Состав продуктов
Состав вода и напитки
Химический состав «Чай заваренный с сахаром»

Метки:Чай заваренный с сахаром калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чай заваренный с сахаром, калории, нутриенты, полезные свойства Чай заваренный с сахаром

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

источник

Рецепт Чай с сахаром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чай с сахаром

Пищевая ценность и химический состав «Чай с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	5.3 кКал	1684 кКал	0.3%	5.7%	31774 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	5.7%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	3.8%	56000 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	9.4%	21900 г
Вода	98 г	2273 г	4.3%	81.1%	2319 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	1.9%	180000 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	1.9%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	11.3%	18000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	1.9%	90000 г
Витамин РР, НЭ	0.111 мг	20 мг	0.6%	11.3%	18018 г
Ниацин	0.078 мг
Макроэлементы
Калий, K	24.31 мг	2500 мг	1%	18.9%	10284 г
Кальций, Ca	9.26 мг	1000 мг	0.9%	17%	10799 г
Магний, Mg	5.29 мг	400 мг	1.3%	24.5%	7561 г
Натрий, Na	1.69 мг	1300 мг	0.1%	1.9%	76923 г
Сера, S	0.98 мг	1000 мг	0.1%	1.9%	102041 г
Фосфор, Ph	8.1 мг	800 мг	1%	18.9%	9877 г
Хлор, Cl	1.37 мг	2300 мг	0.1%	1.9%	167883 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	84.9%	2236 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%	1.9%	125000 г
Медь, Cu	0.59 мкг	1000 мкг	0.1%	1.9%	169492 г
Молибден, Mo	1.569 мкг	70 мкг	2.2%	41.5%	4461 г
Фтор, F	196.08 мкг	4000 мкг	4.9%	92.5%	2040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Чай с сахаром составляет 5,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

источник

Рецепт чай с сахаром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чай с сахаром

Пищевая ценность и химический состав «чай с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313 кКал	1684 кКал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.8%	1134 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	1%	3294 г
Углеводы	67.9 г	219 г	31%	9.9%	323 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	0.6%	5389 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.5%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.333 мг	1.8 мг	18.5%	5.9%	541 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	1.2%	2703 г
Витамин РР, НЭ	3.7733 мг	20 мг	18.9%	6%	530 г
Макроэлементы
Калий, K	828.67 мг	2500 мг	33.1%	10.6%	302 г
Кальций, Ca	167 мг	1000 мг	16.7%	5.3%	599 г
Магний, Mg	146.67 мг	400 мг	36.7%	11.7%	273 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	0.7%	4643 г
Фосфор, Ph	274.7 мг	800 мг	34.3%	11%	291 г
Микроэлементы
Железо, Fe	27.533 мг	18 мг	153%	48.9%	65 г
Фтор, F	3333.33 мкг	4000 мкг	83.3%	26.6%	120 г

Энергетическая ценность чай с сахаром составляет 313 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧАЙ С САХАРОМ

Чем полезен чай с сахаром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

источник

Рецепт чай травяной с сахаром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чай травяной с сахаром

Пищевая ценность и химический состав «чай травяной с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.3 кКал	1684 кКал	1%	6.1%	10331 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	11%	5475 г
Вода	95.9 г	2273 г	4.2%	25.8%	2370 г
Зола	0.004 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	1.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.38 мг	500 мг	0.1%	0.6%	131579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	1.2%	45455 г
Витамин В9, фолаты	0.962 мкг	400 мкг	0.2%	1.2%	41580 г
Макроэлементы
Калий, K	8.77 мг	2500 мг	0.4%	2.5%	28506 г
Кальций, Ca	2.04 мг	1000 мг	0.2%	1.2%	49020 г
Магний, Mg	0.96 мг	400 мг	0.2%	1.2%	41667 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.6%	130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.088 мг	18 мг	0.5%	3.1%	20455 г
Марганец, Mn	0.0423 мг	2 мг	2.1%	12.9%	4728 г
Медь, Cu	14.42 мкг	1000 мкг	1.4%	8.6%	6935 г
Цинк, Zn	0.0385 мг	12 мг	0.3%	1.8%	31169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность чай травяной с сахаром составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

источник

Рецепт чай травяной с сахаром . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чай травяной с сахаром

Пищевая ценность и химический состав «чай травяной с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.3 кКал	1684 кКал	1%	6.1%	10331 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	11%	5475 г
Вода	95.9 г	2273 г	4.2%	25.8%	2370 г
Зола	0.004 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	1.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.38 мг	500 мг	0.1%	0.6%	131579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	1.2%	45455 г
Витамин В9, фолаты	0.962 мкг	400 мкг	0.2%	1.2%	41580 г
Макроэлементы
Калий, K	8.77 мг	2500 мг	0.4%	2.5%	28506 г
Кальций, Ca	2.04 мг	1000 мг	0.2%	1.2%	49020 г
Магний, Mg	0.96 мг	400 мг	0.2%	1.2%	41667 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.6%	130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.088 мг	18 мг	0.5%	3.1%	20455 г
Марганец, Mn	0.0423 мг	2 мг	2.1%	12.9%	4728 г
Медь, Cu	14.42 мкг	1000 мкг	1.4%	8.6%	6935 г
Цинк, Zn	0.0385 мг	12 мг	0.3%	1.8%	31169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность чай травяной с сахаром составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

источник

Рецепт Чай с лимоном . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чай с лимоном

Лимон, нарезанный тонкими кружочками, подают на розетке. Чай отпускают, как указано в предыдущей рецептуре (по III колонке допускается класть сахар в стакан с заваркой, лимон — непосредственно перед отпуском).

Пищевая ценность и химический состав «Чай с лимоном».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.1 кКал	1684 кКал	2.4%	5.8%	4097 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	0.7%	38000 г
Жиры	0.05 г	56 г	0.1%	0.2%	112000 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	11.7%	2066 г
Органические кислоты	0.4 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	1.5%	18000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.6 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	66667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	7.5%	3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.1132 мг	20 мг	0.6%	1.5%	17668 г
Ниацин	0.08 мг
Макроэлементы
Калий, K	32.8 мг	2500 мг	1.3%	3.2%	7622 г
Кальций, Ca	7.2 мг	1000 мг	0.7%	1.7%	13889 г
Магний, Mg	4.6 мг	400 мг	1.2%	2.9%	8696 г
Натрий, Na	1.6 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	81250 г
Сера, S	0.7 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	142857 г
Фосфор, Ph	8.6 мг	800 мг	1.1%	2.7%	9302 г
Хлор, Cl	0.3 мг	2300 мг	766667 г
Микроэлементы
Бор, B	12.1 мкг
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	10.7%	2250 г
Марганец, Mn	0.0028 мг	2 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Медь, Cu	16.6 мкг	1000 мкг	1.7%	4.1%	6024 г
Молибден, Mo	0.07 мкг	70 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Фтор, F	0.7 мкг	4000 мкг	571429 г
Цинк, Zn	0.0086 мг	12 мг	0.1%	0.2%	139535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Чай с лимоном составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

источник

Калорийность черного и зеленого чая с сахаром, витамины в чае с сахаром.

Калорийность различных видов чая

Важно! Увлекаясь систематическими церемониями чаепития, следует иметь в виду большую калорийность сладостей, которые ей обычно сопутствуют.

Зависит ли калорийность чашки несладкого чая от его сорта и разновидности? Во-первых, этот напиток действительно питательный. Калорийность черного чая, а также зеленого — реальная величина, хотя некоторым она кажется пренебрежительно малой. В первом случае это от 3 до 5 калорий на 100 грамм напитка, во втором — 1 калория. Поэтому чай — малокалорийный, а значение питательности не зависит от того: листовой он или гранулированный. Существует также белый и желтый, но они аналогичны зеленому. Даже без добавок чаепитие может утолить жажду.

Чай — это напиток, получаемый завариванием или настаиванием листьев чайного дерева, которые заранее были специально обработаны и подготовлены. Чаем еще называют высушенные и подготовленные к употреблению листья чайного дерева. В зависимости от вида обработки их делят на виды:

белый — готовится из молодых нераспустившихся листьев или почек;
желтый — один из элитных чаев, его получают путем томления и сушки чайных листьев;
красный — листья окисляются в течение 1-3 дней;
зеленый — продукция не проходит этапа окисления, а только сушки, либо очень маленький процент окисления;
черный — листья окисляются 2-4 недели;
пуэр — смесь почек и старых листьев, способы приготовления разные.

Различия бывают в виде выпуска, здесь же имеются и отличия в калорийности. Сколько калорий в чае без сахара разной формы выпуска покажет таблица калорийности чая и сахара:

Калорийность каждого вида чая особо не отличается, но все же имеется. Это очень важно для худеющих людей и спортсменов, которые считают калории в каждом продукте. Давайте подробнее рассмотрим, сколько калорий в зеленом чае, черном, красном и других видах.

Как видно из таблицы, все настои «безопасные» и не нанесут вашей фигуре большого вреда, а вот чаи с лакомыми добавками (с молоком, лимоном, сахаром) имеют калорийность намного выше и требуют тщательного разбора.

В 100 граммах лимона содержится примерно 34 килокалорий, а значит добавленный кусочек лимона в ароматный напиток увеличит его калорийность на 3-4 ккал. Вместе с калориями возрастет и польза от горячего напитка.

Не каждый человек может пить зеленый чай без сахара — он имеет характерную горчинку и терпкость, поэтому это сдабривают лимоном, сахаром или медом.

Чай — полезный напиток, его пьют люди во всех странах мира. Настоящие ценители считают чай целостным напитком, в нем столько ароматов и вкусовых оттенков, что нет нужды что-то добавлять в него. Но люди во всем мире думают по-другому. Они пытаются «улучшить» вкус чая, приукрасить его. Что же добавляют в чай? У всех на этот счет существует свое мнение. Некоторые не могут представить себе чай без сахара, некоторые без лимона, а кто-то пьет чай только с пряностями или ягодами.

Интересно! Иногда чаю приписывают ноль калорий, но это лишь грубо приблизительная величина. Также важно не только количество выпитого напитка, но и то, какие продукты сопутствовали этому.

Чай с сахаром

Некоторые чаевничают гораздо больше раз в день, доводя дозу до 6 чашек. При этом можно получить до 200 кал. В таком случае можно совместить калорийность чая без сахара с шоколадом или печеньем, сопровождающими трапезу. Стандартный стакан обычно имеет емкость 250 мл, что примерно равно чашке, если не наливать до краев.

Для полноценного функционирования нашему организму нужен сахар. Он является быстроусвояемым углеводом, который улучшает кровообращение, активизирует работу мозга, памяти, мышления. Но увлекаться этим продуктом не стоит, это чревато сахарным диабетом, ожирением, проблемами с сердечно-сосудистой системой и многими другими заболеваниями.

Примерно 32% людей предпочитают пить чай с сахаром. Так принято кое-где на Ближнем Востоке и в Европе. И если небольшое количество сахара (1-2 ч. ложки) на большую кружку напитка сможет сделать вкус настоя немного выразительнее, то 4 или 5 ложек не только заглушит весь аромат и вкус, но и уничтожит витамин B1, содержащийся в чае.

Сливки намного калорийнее молока. В зависимости от их жирности 1 столовая ложка их равняется 20 или даже 50 кал. Эту цифра и прибавляется в полученным ранее значениям для черного и зеленого чая. Первый вариант получит питательность от 26 до 60 кал, а второй — от 22 до 52. Сахар добавляется отдельно.

В 1 чайной ложке сахара содержится 32 ккал, а значит, кладя сахар в чашку с любым напитком, вы можете самостоятельно прикинуть количество потребляемых калорий.

Рассчитаем количество ккал на чашку горячего напитка объемом 300 мл:

чистый напиток без добавок — 3-5 ккал;
с 1 чайной ложкой сахара — 35-37ккал;
с 1 столовой ложкой — 75-77 ккал.

В 1 столовой ложке меда содержится от 90 до 120 ккал.
В одной чайной ложке — 35 калорий.

Сладкоежки любят полакомиться вареньем или конфетами, запивая горячим напитком. В зависимости от сорта ягод и фруктов, из которых приготовлено лакомство, можно посчитать его ценность, но в основном она колеблется между показателями 25-42 ккал на 1 чайную ложку.

Традиционным напитком в Англии считается черный чай с молоком. По оттенку напитка можно определить качество обработки и сорта листьев.

Издавна на Руси было принято пить чай вприкуску, для этого использовался колотый сахар. Сейчас чай пьют вприкуску с конфетами. Такое чаепитие также заглушает истинный вкус напитка, лишает удовольствие почувствовать непередаваемые чайные оттенки, ощутить удивительное послевкусие.

Отношение ученых к сладкому чаю неоднозначное. Они считают, что черный чай полезнее пить без сахара. Исследования показывают, что в этом случае снижается риск возникновения онкологических заболеваний. А полезные свойства зеленого чая сахар в состоянии усилить. В таком виде катехины лучше усваиваются организмом.

Наконец, рассмотрим чай со сладким сгущенным молоком, в который не добавляют сахара. Калорийность чайной ложки сгущенки — 40 кал, но обычно добавляют больше в 2 раза, то есть — 80 кал. Приготовив подобный напиток на основе черного чая, получим от 86 до 90 кал, а с зеленым это 82 кал.

Молоко — полезная добавка в чай с сахаром, дающая иммунитет, обладающая успокаивающим действием на фоне тонизирующего эффекта.

Чай с медом — калорийность

Многие любят мед и применяют его вместо сахара при чаепитии. Одна столовая ложка его содержит примерно 64 калории. А 200 мл черного чая с ней — от 70 до 74 кал, то есть: от 6 до 10 кал и мед. Питательность зеленого чайно — медового напитка — 66 кал. Чаепитие с медом — самое калорийное из всех. Данный продукт пчеловодства укрепляет иммунитет, помогает при простуде и кашле.

Молоко придает напитку нежный вкус, но увеличивает его энергетическую ценность.

В молоке с жирностью 3,2 % и объемом 100 мл содержится — 60 ккал.
В 1 столовой ложке — 11.
В чайной — 4.

Польза

урепляет иммунитет;
повышает давление и снимает сосудистые спазмы;
улучшает кровообращение и сердечную деятельность;
снимает стресс, укрепляет нервы;
противодействует бессоннице.

Чай с лимоном

Что можно добавить в чай, кроме сахара? Лимон добавляют в чай почти четверть всех любителей чаепитий. Говорят, что пить чай с лимоном и сахаром стали в конце 19 века, придумали это в России. Эта традиция прижилась, сейчас чай с различными видами цитрусовых можно встретить в Иране, Индии, Турции, Египте. Это объясняется просто: лимонный напиток прекрасно утоляет жажду, что очень важно для жарких стран. Лимон в состоянии спасти вкус самого некачественного чая.

Красный чай из высушенных цветков гибискуса (китайской розы) носит название каркаде. Известно, что 100 граммов его содержит 49 кал. Но этого хватает для заваривания целого кувшина. В этой же дозе сушеного гибискуса:

2 г белка;
12,4 г углеводов;
0,1 г жиров;
57 мг железа;
2, 4 г волокон;
1,7 мг кальция;
14 мг витамина C в виде аскорбиновой кислоты;
300 мг бета-каротина.

снижает количество вредного холестерина;
понижает артериальное давление;
уменьшает вероятность возникновения инсульта;
укрепляет иммунитет.

Микроэлементы, содержащиеся в каркаде, благоприятны для обмена веществ, помогает усвоению пищи. Его пьют для нормализации веса, совмещая это с физкультурой. Для того, чтобы приготовить каркаде, не достаточно его просто заварить. Ингредиенты берутся из расчета: 2 чайные ложки сушеных цветков на 1 стакан воды. Смесь нужно проварить от 3 до 3 минут, а потом немного настоять. Калорийность увеличивается от добавок, например, сахара. Но лучше употреблять напиток с минимальным его количеством.

Полезно ли это? О пользе говорить не приходиться, ведь кладут кружок лимона в горячий напиток, полностью разрушая витамин C, которым богат цитрусовый плод. Остается только тонкий аромат и кислинка, которая добавляет только вкуса, но не пользы.

Чай с молоком

Около 16% людей пьют чай с молоком, хотя возможно таких людей больше. В Англии в индийский чай обязательно добавляют молоко, правила приготовления напитка передается из поколения в поколение. В чашку наливается не менее четверти объема молока, а потом только добавляют чай. Сахар в такой напиток не кладут.

Кофе — другой напиток, обладающий тонизирующим бодрящим эффектом. С точки зрения питательности он примерно равняется черному чаю. То есть — чашка обоих напитков содержит 5 калорий. Но кофе почти невозможно пить без сахара, не говоря о молоке, которое является прекрасной вкусовой добавкой к нему.

5 кал от кофе;
16 — 32 кал от 1 — 2 чайных ложек сахара;
6 кал от 2 чайных ложек молока.

То есть — кофе с сахаром — это от 21 до 37 кал, а с молоком — от 27 до 43 кал при минимальном его количестве. Свежие сливки добавляют церемонии употребления кофе питательность от 20 до 50 кал. Тот же продукт в сухом виде имеет 15 кал в каждой чайной ложке.

Кофе в любом случае калорийнее чая. Тем более, что его не пьют без сахара, меда или сгущенного молока — подсластителей. Такой расчет пригодится не только для похудения, но и для обратной возможности — восстановления сил.

О пользе чая

Многие считают, что чай с добавлением молока полезен, он обладает мочегонным свойством, очищает почки, помогает вывести из организма лишнюю влагу, положительно влияет на лактацию. Рекомендуют его при инфекционных заболеваниях, отравлениях. Зеленый чай очищает организм, помогает похудеть, если в него добавить молоко. Некоторые ученые считают, что молоко губительно сказывается на антиоксидантных свойствах чая. Как видим, споры о чайном напитке с молоком еще ведутся, исследования продолжаются.

Чашка чая обычно заваривается по одинаковому принципу. Изначально он может быть байховый, прессованный, плиточный или пакетированный. Есть множество разновидностей чая, калорийность которого в напитке не изменяется от метода упаковки.

Добавки подчеркивают тонизирующую пользу чая.

Чай, приготовленный с лимоном, калорийность которого повышается на незначительную величину — 1 кал, добавит организму витаминов.
Чай с имбирем имеет аналогичную небольшую калорийность, применяется для борьбы с лишним весом, похудения.
Чай с медом — его калорийность наибольшая, но он успокоит на ночь, поможет зимой от простуды.

Чай с медом

Мед добавляют в чай почти 11% чаеманов. Все мы знаем, насколько полезен мед. Но при добавлении его в горячий напиток разрушается фермент диастаза, мед полностью теряет свои свойства. А при нагревании выше 60°С медовая фруктоза окисляется, продукты окисления губительно воздействуют на пищеварительную систему, вызывая злокачественные новообразования. Мед превращается в канцероген при нагревании, это стоит помнить всем любителям этой сладости. Лучше пить чай вприкуску с медом, или добавить его в уже остывший чай.

Каждый отдает предпочтение своим привычкам при чаепитии, включая различные ингредиенты в напиток. Разумные дозы и правильное приготовление пойдут на пользу любителям данной церемонии. Чайный вкус, бодрость и энергия, которыми напиток заряжает утром, не помешают и вечером, когда нужно расслабиться.

Важно! Не следует забывать и о качестве, которое будет обеспечено при покупке чая для заварки у надежных его поставщиков.

Чай с дарами природы

Стоит отдать должное травяным чаям.

Чаще всего, в чай добавляют мелиссу и мяту. Травы очень ароматные, они нормализуют давление, оказывают успокаивающее действие, помогают справиться с тошнотой, успокоить тяжесть в желудке. Чай с мятой можно пить при любом дискомфорте в желудке. Ментол, содержащийся в мяте, охлаждает в летний зной.
Ромашка — не менее популярное лекарственное растение, которое может быть добавлено в напиток. Такой чай очистит организм, усилит потоотделение, нормализует работу кишечника. Положительно сказывается прием ромашки на состоянии кожи и волос. Чрезмерное употребление ромашкового чая негативно влияет на работоспособность и умение концентрироваться.
Листья и цветы розы помогают дополнить вкусовые ощущения. В розе содержится витамин P, полезный для сосудов и сердца. Такой чай поможет снизить аллергическую реакцию, повысить выносливость, укрепить сосуды.
Липа — классическая травяная добавка. Она славится своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Придает чаю приятный медовый оттенок.
Малина, черника, смородина, вишня — ягоды, которые придают чаю особый вкус, создают летнее настроение. Все они обладают полезными свойствами, содержат витамины.

Чай со специями

Что добавить в чай еще? Некоторые любят пряности, поэтому готовят чай с гвоздикой, кардамоном, имбирем, черным перцем. Так пьют чай на Востоке, в Индии. Но специи имеют очень сильный аромат и привкус, убивая естественный, природный чайный вкус.

Видео Витамины в чае с сахаром

Рейтинг статьи: (Пока оценок нет)

Загрузка.

источник