Сколько пить воды в день и витамины

Еще один нюанс, который часто игнорируется, − необходимость пить воду между приемами пищи, а не во время еды. Для пищеварения достаточно выделяемой слюны, вода будет только мешать естественному процессу переваривания. Если следовать рекомендациям гастроэнтерологов и пить за полчаса до того, как сесть за стол, слюнные железы будут вырабатывать жидкость в требуемом объеме и желания запивать каждый кусок просто не возникнет.

Другие особенности сочетания жидкости с пищей:

• Крайне вредно пить в процессе еды холодную воду.
• Привычка пить сразу после еды приводит к растягиванию стенок желудка, и человек перестает насыщаться обычной порцией блюда, увеличивает объемы пищи и приобретает лишний вес.

Какую воду нужно пить

Мы уже выяснили, насколько важно для организма употреблять достаточно жидкости и сколько чистой воды нужно выпивать в день. Однако важным является не только ее количество, но и качество. Многие из нас не задумываются, какую воду можно пить, а от какой стоит отказаться.

Для оптимального состояния организма важно ее соответствие двум условиям – физическая полноценность и польза для здоровья. Это значит, что при выборе воды для повседневного употребления ориентироваться стоит на следующие моменты:

• естественное происхождение из подземного источника (колодца, скважины, родника);
• полное отсутствие искусственных добавок;
• отсутствие глубокой очистки осмосом;
• слабая минерализация (0,5-0,75 г/л).

Естественное происхождение гарантирует присутствие в воде всех необходимых человеку элементов и минералов, тем самым делая ее самым полезным напитком для нашего организма.

Немало споров вызывает вопрос, стоит ли обязательно кипятить воду или лучше пить ее в сыром виде.

Конечно, предпочтение следует отдавать воде, не подвергавшейся никакой дополнительной обработке, в том числе кипячению. В ее составе множество микроэлементов, которые представляют особую ценность для человеческого организма. Но пить сырую воду можно при полной уверенности в ее чистоте, а именно в отсутствии вредных бактерий и токсинов.

Если такой уверенности нет, воду необходимо кипятить. При этом стоит понимать, что пользы для организма при постоянном употреблении такой «мертвой» жидкости ждать не приходится. Объясняется это просто:

• после кипячения содержание кислорода в ней минимально;
• соли, в которых и состоит ее ценность, в результате кипячения образуют нерастворимый осадок;
• в воде, текущей из водопроводного крана, содержится хлор, который в чайнике образует токсичные соединения, способные дать толчок развитию раковых опухолей;
• кипячение меняет молекулярную структуру, что спустя сутки приводит к быстрому размножению бактерий.

Таким образом, выбирая между кипяченой и сырой водой, необходимо руководствоваться конкретными обстоятельствами. Если вы уверены в безопасности природной жидкости, подтвержденной результатами исследований, несомненно полезнее пить ее. Кипячение служит мерой защиты от болезней, вызываемых опасными бактериями. В исключительных случаях необходимо проводить высокотемпературную обработку для их уничтожения.

Сохранить в воде полезные минералы можно, если не давать ей кипеть длительное время, а выключать чайник или снимать его с огня, как только на поверхности появились крупные пузыри. Шансов выжить у бактерий не будет, но часть солей сохранится. Избавить водопроводную воду от хлора поможет предварительное отстаивание на протяжении минимум двух часов в посуде в большой площадью поверхности, например, в широкой кастрюле. Хлор улетучится и не нанесет вреда организму.

Длительному хранению кипяченая вода не подлежит. Как уже было сказано, через сутки в ней начинается активное размножение бактерий. И не забывайте, что большую часть дневной нормы должна составлять натуральная вода, добываемая из природных подземных источников.

Какую воду лучше пить: холодную или горячую

Несмотря на любовь большинства людей к горячим и холодным напиткам, когда речь идет о чистой воде, медики однозначно рекомендуют употреблять ее теплой, имеющей комнатную или температуру человеческого тела. Слишком горячая жидкость опасна тем, что может оставить ожоги на слизистой. Ледяную воду пить тоже вредно, поскольку она вызывает спазм мелких сосудов.

Конечно, в жаркий день хочется, чтобы напиток был как можно сильнее охлажден: кажется, что теплое совершенно не утоляет жажду. Но это только субъективное восприятие, вызванное психологическими ассоциациями. Восполнение баланса жидкости происходит на клеточном уровне, и температура никак не влияет на этот процесс. А вот вред зубам и пищеводу, если пить ледяную воду, вполне может быть нанесен.

Как тогда объяснить, что китайцы – представители одной из древнейших цивилизаций − отдают предпочтение кипятку?

Однозначно ответить на этот вопрос очень сложно, поскольку для объяснения данного феномена выдвигается несколько версий:

• Китайская народная медицина придерживается мнения, что, употребляя холодные напитки, человек подвергает опасности течение энергии инь и янь в организме.
• Горячая вода помогает лучше усваивать пищу, богатую жирами, поскольку они растворяются при высокой температуре.
• В пользу китайцев говорит версия о необходимости обеззараживать воду, избавляя от вредных бактерий.
• Сила древних традиций, выражающаяся в употреблении кипятка каждый день, стала частью менталитета жителей Поднебесной.

Что будет, если пить слишком мало воды

Недостаточное поступление жидкости приводит к дисбалансу: мы теряем влагу, но не восполняем ее. В результате организм включает механизм сохранения энергии, человек быстро устает, ощущает себя слабым и разбитым.

1. Преждевременное старение.

Содержание воды в нашем теле достаточно велико. Без нее невозможно нормальное функционирование ни одного органа. Испытывая дефицит влаги, внутренние системы организма не могут бороться со свободными радикалами и преждевременно изнашиваются. Обильное питье помогает избежать этого.

1. Лишний вес и полнота.

Почему диетологи в один голос советуют для похудения пересмотреть свои питьевые привычки? Желающие сбросить лишний вес нередко заблуждаются, ограничивая себе во всем, в том числе боясь выпить лишний стакан воды за день, только бы увидеть на весах отрицательную динамику. Такой подход в корне неверен. Конечно, вода не расщепляет запасы жира, однако без нее невозможно быстрое выведение из организма продуктов распада. Кроме того, наполненный жидкостью желудок подает в мозг сигнал о сытости, и чувство голода не ощущается.

1. Повышенное и пониженное артериальное давление.

Баланс воды в организме очень важен для регулярного очищения крови от токсинов. Кровообращение в целом функционирует нормально, когда человек выпивает за день достаточно жидкости, ведь она непосредственно влияет на общий объем крови и уровень заполнения вен, артерий и капилляров.

1. Повышение уровня «плохого» холестерина.

Ощущая дефицит влаги, поступающей извне, организм извлекает ее из клеток. Это в свою очередь запускает защитный механизм в виде повышенного производства холестерина.

Без жидкости затруднено формирование каловых масс и их регулярный (один раз в день) вывод из организма. Увлаженная пища быстрее переваривается. При хроническом недостатке жидкости в кишечнике возникают проблемы, связанные с удалением ее остатков, − запоры. Сухая консистенция кала затрудняет его выход и делает процесс болезненным. Совет один – каждый день выпивать рекомендуемый объем воды.

1. Заболевания пищеварительной системы.

Недостаточное поступление воды приводит к пониженному выделению желудочного сока. Это чревато нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта и вероятностью диагностирования гастрита и язвы желудка.

1. Проблемы с органами дыхания.

Роль воды в обеспечении иммунитета очень велика. Когда организм не испытывает дефицита влаги, иммунная система прекрасно выполняет свои функции, не давая развиваться заболеваниям, возбудители которых проникают через дыхательные пути. Увлаженные мембраны слизистых оболочек органов дыхания представляют собой барьер, мешающий вредным микроорганизмам попасть внутрь.

1. Нарушение pH-баланса.

Недостаток поступающей извне жидкости способен вызвать нарушение pH-баланса крови. В результате воздействия некоторых видов пищи и других факторов на фоне дефицита воды происходит закисление организма. Последствия этого состояния многочисленны и неблагоприятны для здоровья.

Ежедневные потери влаги с потом в среднем составляют 500−700 мл. Правильный водообмен способствует регулярному избавлению от токсинов. Когда потребление жидкости снижено, происходит их накапливание в организме, одним из симптомов которого являются кожные проблемы – покраснение и шелушение.

1. Инфекции мочевыводящих путей.

Нормальное функционирование почек также во многом определяется тем, достаточно ли жидкости мы выпиваем за день. Нехватка приводит к трудностям в работе мочевыделительной системы и созданию благоприятных условия для развития инфекций, в частности, возникновения цистита.

Симптомом обезвоживания считается темно-желтый цвет мочи и гораздо более резкий запах, чем обычно.

Мы уже говорили о тесной взаимосвязи между дефицитом влаги и увеличением количества токсинов, которые не выводятся своевременно из организма. Последствия такого «отравления» разнообразны, в том числе оно приводит к ревматизму – воспалительным процессам в суставах и мышцах.

1. Расстройства сердечно-сосудистой системы.

Наконец, хронической нехваткой воды в организме объясняется дисбаланс электролитов – калия и натрия. Последствия их дефицита могут быть очень серьезными, поскольку эти вещества необходимы для правильной работы сердечно-сосудистой системы.

Что будет, если пить слишком много воды

Некоторые диетологи, как российские, так и зарубежные, обсуждая тему, сколько воды нужно выпивать человеку в день, высказывают мнение, что много жидкости не бывает и чем больше человек пьет, тем лучше. С этим утверждением нельзя согласиться безоговорочно, потому что избыток воды может быть не менее вреден, чем недостаток.

Каждому из нас приходилось испытывать непрекращающееся чувство жажды в летний зной: постоянно пьешь и не можешь напиться. Обильное потоотделение означает, что тело теряет не только жидкость, но и необходимые для жизнедеятельности минеральные соли. В первую очередь это отражается на состоянии кожи, ногтей и волос.

Но жара – это своего рода чрезвычайная ситуация, в которой организм ведет себя соответственно: пытается поддерживать свое функционирование с наименьшими потерями. А вот чрезмерное потребление воды каждый день при нормальной температуре окружающей среды отрицательно сказывается на внутренних органах. У человека, приучившего себя много пить, снижается концентрация желудочного сока, который становится безопасен для вредных бактерий, что делает возможным их размножение и, как следствие, развитие заболеваний. Но, несмотря на огромное количество исследований, посвященных данной теме, ученые никак не могут прийти к общему мнению, сколько литров воды в день нужно выпивать, чтобы соблюсти идеальный водно-солевой баланс в организме.

Одни склоняются к мысли, что большое количество употребляемой воды благотворно влияет на работу почек. В исследовании Пьера Ронсо, нефролога из Франции, подробно разбирается механизм функционирования этого органа. Для поддержания нужного уровня жидкости почки берут часть уже отфильтрованной воды и реабсорбируют ее, тем самым обеспечивая нормальную концентрацию мочи. Однако увеличение количества поступающей извне жидкости приводит к тому, что почки не видят необходимости в создании запасов, работа специальных канальцев со временем нарушается. При возникновении чрезвычайной ситуации почкам уже неоткуда взять влагу, чтобы поддержать организм, и ему грозит стремительное обезвоживание.

Не менее опасно каждый день пить чрезмерно много воды и для всех остальных внутренних органов. От излишков влаги они набухают и хуже справляются со своими функциями. Сбой выделительной системы провоцирует появление отеков, растет артериальное давление, возникают головные боли. Лимфоузлы от избыточной жидкости в них работают плохо, что чревато снижением иммунитета и высокой вероятностью развития желудочно-кишечных инфекций.

В каких случаях нужно увеличить количество воды

Постепенно человек вырабатывает собственную норму водопотребления, которая зависит от многих факторов: возраста, веса, пищевых привычек (любовь к соленому или сладкому, пристрастие к кофе), принимаемых им препаратов. Но при изменении привычных условий существования ему снова приходится искать ответ на вопрос, сколько нужно выпивать воды в день с учетом новых реалий. Речь может идти как о переезде в другой климатический регион, так и о диагностировании хронических болезней. Коррективы в привычный образ жизни вносят также беременность и кормление грудью. Остановимся на некоторых моментах более подробно:

1. Для любителей активного отдыха и людей, чья трудовая деятельность связана с повышенными физическими нагрузками, сопровождаемыми потоотделением, норма воды, которую следует выпивать за день, повышается на 400−600 мл. Если говорить о профессиональном спорте, там потери жидкости могут быть очень значительными: от 6−10 л в день в игровых видах до 2−3 л в час у марафонцев. Вместе с потом спортсмен теряет ионы натрия, что приводит к гипонатриемии и выражается ухудшением самочувствия, головокружением, головной болью и рвотой. Поэтому только чистой воды для восполнения водно-солевого баланса здесь недостаточно, профессионалы пьют специальные жидкости с оптимальным составом ионов.

Изменение питьевого режима неизбежно с наступлением летнего зноя. Потери жидкости увеличиваются, их необходимо восполнять. Жара – настоящее испытание для пациентов с сердечно-сосудистыми проблемами. Гипотермия становится причиной повышения вязкости крови, а усиленное водопотребление при некоторых заболеваниях противопоказано.

5 фактов о пользе воды

Достаточное количество воды, выпиваемой за день, в первую очередь обеспечивает здоровый вид кожи. При дефиците влаги она становится сухой, преждевременно покрывается морщинами. Попытки исправить положение при помощи косметических средств не дают должного результата. Чтобы выглядеть свежо и молодо, зачастую бывает достаточно исправить режим водопотребления.

Если наш организм получает что-то в меньшем объеме, чем следует, он пытается сохранить это про запас и снизить расход. При недостаточном поступлении жидкость плохо выводится, накапливается.В результате кожа отекает, что не лучшим образом отражается на внешнем виде.

1. Употребление воды поможет похудеть.

Больше пить в течение дня – первое требование, которое выдвигают авторы фитнес-программ и диет. С этим не поспоришь, без воды расстаться с лишним весом практически невозможно.

1. Употребление воды помогает нарастить мышцы.

Мало кто мечтает быть просто худым, все хотят иметь рельефные мышцы, а это затруднительно, если организм не получает за день достаточно воды. Она доставляет кислород ко всем клеткам, включая мышечные. Это дает им силу для многократного повторения упражнений и отодвигает момент наступления усталости.

источник

Сколько нужно выпивать воды в день? [Полное руководство о воде]

Читая вопросы и комментарии, оставленные в инстаграме, я заметила, что вокруг темы воды много мифов.

Одни не могут определиться, сколько нужно выпивать воды в день, другие спрашивают, идут ли чай и кофе в счёт необходимой для организма жидкости, третьи интересуются, можно ли похудеть, если пить воду с лимонным соком, а четвёртые переживают из-за токсинов в бутилированной воде.

«Что-то вокруг воды много воды», – подумала я и решила ответить в этой статье сразу на все вопросы.

Пора отжать воду и расставить все точки над i!

Наливайте стакан воды и усаживайтесь поудобнее. Приятного чтения.

Почему важно пить воду

Я думаю, понимание почему важно пить воду, для того чтобы оставаться здоровыми и красивыми, придёт к нам, как только мы увидим, какую роль она играет в нашей жизни. По ходу статьи мы убедимся, что её пользу трудно переоценить. Пойдём от общего к частному.

Сколько воды у нас в организме, как она распределяется, зачем нам нужны электролиты

Вода — самый важный нутриент (питательное вещество) в нашем организме. В теле среднестатистического взрослого человека содержится примерно 38-50 литров воды (это около 55-60% общей массы тела). (1) Все клетки и жидкости в организме по большей части состоят из воды.

Основные функции, которые вода выполняет в нашем теле:

• Улучшает доставку кислорода к клеткам;
• Переносит полезные вещества (нутриенты);
• Обеспечивает увлажнённость (гидратацию) клеток;
• Увлажняет кислород, чтобы нам было легче дышать;
• Защищает кости и суставы;
• Поглощает удары, которые приходятся на наши кости и суставы;
• Регулирует температуру тела (выполняет функцию терморегуляции);
• Освобождает организм от продуктов жизнедеятельности;
• Выводит токсины (внутренние и внешние (химикаты, тяжёлые металлы, пестициды);
• Увлажняет суставы;
• Поддерживает естественный процесс заживления в теле.

Используя метаболические процессы, наше тело может производить воду, однако таким образом оно восполняет около 8% (200 мл) своих ежедневных потребностей в воде. (2) Остальные 92% мы получаем из еды 28% (700 мл) и напитков 64% (1600 мл).

Хотя количество и распределение воды регулируются внутри нашего тела, организм не может запасать воду. Вот почему понимание сколько нужны выпивать воды в день — обязательное условие для поддержания здоровья, продления молодости и сохранения красоты.

Водный баланс важно поддерживать ещё и потому, что наши органы ежедневно используют и пропускают через себя определённый объём жидкости: желудочно-кишечный тракт (4%), лёгкие (12%), кожа (24%), почки (60%). (3)

То, насколько вода будет хорошо всасываться, а организм будет увлажнённым, зависит от электролитов

Электролиты — это определенные нутриенты, которые выполняют ряд важных функций в организме:

• Отвечают за осмолярность плазмы крови и соответственно транспортировку воды между кровеносными сосудами и тканями;
• Помогают поддерживать pH-баланс;
• Служат кофакторами, необходимыми для оптимальной активизации ферментов.

Разница между двумя состояниями – когда вы пьёте воду и когда вы её не пьёте – просто огромна. Именно вода превращает вялый ум в ясный и делает уставшее тело энергичным.

Вода разбавляет токсины в крови, помогая почкам легче выводить их из организма. Когда вы пьёте достаточное количество воды, вы помогаете почкам лучше выполнять свою работу. (4)

Вода – не только среда для большинства химических реакций в организме, но и жизненно важное звено в выведении отходов и побочных продуктов метаболизма.

Как вода помогает нам оставаться молодыми, стройными и красивыми?

Увлажнённость организма во многом определяет состояние ваших волос и кожи. Обезвоживание делает волосы сухими и может быть причиной более заметных морщинок.

Но если вы поддерживаете правильный уровень гидратации, то вы улучшаете работу пищеварительной и гормональной системы, поддерживаете естественную детоксикацию тела, позволяете крови постоянно обновляться, а организму быстрее справляться со стрессами любого рода.

Как вода помогает нам поддерживать стройность и худеть?

Вода – самый важный нутриент в нашем организме, однако многие люди не выпивают достаточное количество воды. Особенно это склонны делать те, кто пытается похудеть. Но вот парадокс: употребление достаточного количества воды (и электролитов) будет работать на вашу стройность.

Как минимум по трём причинам:

1. Вода и чувство сытости

Два стакана воды перед едой могут, во-первых, сделать вас менее голодными, а во-вторых, уменьшить количество потребляемой еды.

Исследования показали, что участники, которые выпивали две чашки воды (0,5 л) перед каждым приёмом пищи, теряли больше веса, чем те, кто этого не делал. (5) Фактически, пьющие воду перед едой теряли в среднем на 2,3 кг больше веса за 12-недельный период, чем те, кто следовал той же диете, но не пил воду.

2. Вода и метаболизм

Ваш метаболизм может замедлиться, даже если вы привели себя к лёгкому обезвоживанию.

Обезвоживание уменьшает объём крови, мышцы хуже снабжаются кислородом – всё это приводит к тому, что вы чувствуете себя усталой, как физически, так и умственно. (6)

Довольно логично стараться быть активной, пока худеешь, но как это делать, если вы устали?

Достаточное количество воды в организме также помогает ему сжигать жир. Исследование, опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» в 2003 году, показало, что употребление 500 мл воды увеличивает скорость метаболизма на 30% у здоровых женщин и мужчин. (7)

На графике мы видим, как через 10 минут после употребления 500 мл воды расход энергии стал увеличиваться. Через 60 минут после приёма воды расход энергии достиг своего пика и вырос на 30% у мужчин и на 30% у женщин.

3. Вода и токсичные вещества

Токсины (химикаты из окружающей среды, бытовой химии и косметики, канцерогены в воздухе, тяжёлые металлы в воде из-под крана (ртуть, свинец, кадмий), аллергены домашних животных, споры плесени, пестициды) могут активировать вредные метаболические процессы и привести к набору веса. (8)

Вода же играет ключевую роль в детоксикации. Когда мы пьём достаточное количество воды, организму проще эффективно очищаться и выводить побочные продукты метаболизма. По иронии судьбы хорошо увлажнённое тело с меньшей вероятностью удерживает жидкость.

Симптомы того, что вы пьёте мало воды

И хотя универсального ответа на вопрос «Сколько нужно выпивать воды в день?» не существует, есть маркеры и проверочные вопросы, которые помогут определить, что вы пьёте недостаточное количество воды в течение дня:

1. Часто ли у вас бывают запоры?
2. У вас есть проблемы с суставами?
3. Часто ли вы испытываете чувство жажды, но игнорируете его?
4. Вам тяжело концентрироваться?
5. Постоянно чувствуете себя усталой?
6. У вас часто возникает ощущение жара или вам кажется, что вы перегреваетесь?
7. У вас сохнут губы, кожа, рот?
8. Часто ли вы болеете?
9. У вас сухие и ломкие волосы?

Также задумайтесь знакомы ли вам следующие симптомы:

• Сухость во рту;
• Напряжение в шее или челюсти;
• Сонливость;
• Редкое мочеиспускание;
• Тёмно-жёлтый цвет и резкий запах мочи;
• Мышечная слабость, боли, спазмы и судороги;
• Усталость;
• Чувство тревоги;
• Раздражительность;
• Стресс;
• Головная боль;
• Головокружение;
• Проблемы с пищеварением (изжога, колит, запоры).

Обратите внимание: обезвоживание — гораздо более серьёзная проблема, чем просто «забыла выпить воды и теперь хочется пить». Это значит, что вы уже потеряли оптимальный объём жидкости, позволяющий вашему организму работать исправно.

Даже когда вы теряете 1% жидкостей, температура тела поднимается и вам становится сложнее концентрироваться.

Механизм жажды, как правило, включается в тот момент, когда вы уже потеряли 1-2% воды. Тут также стоит учитывать, что ум имеет тенденцию до определённого времени игнорировать ощущение жажды, если мы заняты делами.

Потеря 10% жидкости в организме грозит серьёзными проблемами с мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной и костно-мышечной системами.

Обратите внимание, если вы постоянно испытываете сильную жажду, которую не можете утолить, это может быть признаком диабета или тенденцией к его развитию. (9)

В итоге вам будет постоянно хотеться пить, так как ваш организм будет стараться восполнить жидкость, которую постоянно теряет. Если наряду с жаждой и частым мочеиспусканием у вас затуманенное зрение, плохо заживающие порезы и ушибы, постоянное чувство усталости и голода, пожалуйста, обратитесь к врачу, чтобы сдать анализы и проверить состояние вашего здоровья.

Кого последствия обезвоживания могут затронуть в первую очередь?

Безусловно, мы все подвержены обезвоживанию, однако некоторые группы людей находятся в особой зоне риска ввиду возраста, состояния здоровья или особенностей профессии:

• Дети и люди пожилого возраста;
• Люди с хроническими заболеваниями или те, кто восстанавливается после операции или вирусной болезни;
• Те, кто скудно питается;
• Люди с гормональным дисбалансом или проблемами с пищеварением;
• Спортсмены;
• Все те, кто работает в условиях повышенной жары или влажности (фермеры, шахтёры, пожарные, строители, лесорубы);
• Люди, которые сильно потеют, у которых жар или отравление (в этом случае организм теряет много электролитов – кальция, натрия, калия, магния – и воде сложнее всасываться, несмотря на то что мы много пьём).

Даже если вы не входите в вышеперечисленные группы риска, я рекомендую вам всегда поддерживать достаточный уровень гидратации и держать под рукой стакан или бутылку (в идеале из нержавеющей стали) с чистой водой. Особенно если вы путешествуете, занимаетесь спортом, проживаете в жарком климате или…часто нервничаете.

Да! Связь между употреблением воды и снижением стресса хорошо задокументирована. Когда вы нервничаете, обезвоживание может произойти из-за того, что ваш пульс учащён, вы быстро дышите и быстро теряете жидкость. Или же наоборот: причиной стресса в организме может быть надвигающееся обезвоживание: организм паникует и начинает вырабатывать гормон стресса кортизол. В любом случае, какой бы ни была причина стресса, вы убьёте сразу двух зайцев, если выпьете стакан воды.

Как правильно пить воду?

Вернее, как поддерживать здоровый уровень гидратации организма.

Для начала я предлагаю вам избавиться от чувства давящего контроля и мысли «как правильно» и переключиться на волну лёгкости и удовольствия.

Вот ряд рекомендаций, как сделать так, чтобы жидкость, которую мы получаем с едой и питьём, питала наше тело, задерживалась на нужное количество времени в организме и помогала оставаться стройными, здоровыми и красивыми.

1. Выпивайте мелкими глотками один-два стакана воды, когда просыпаетесь утром или перед завтраком. По утрам в моче и крови самая высокая концентрация токсичных веществ; когда мы пьём воду, мы помогаем организму поскорее их выводить. (10)
2. Выпивайте один или два стакана воды перед (!) едой. Вы же помните, как еда влияет на чувство насыщения, верно?
3. Старайтесь пить воду между приёмами пищи. Во время еды старайтесь пить поменьше.
4. Пейте воду по чуть-чуть в течение дня. Не надо сразу пить много воды, так вы перегружаете работу почек, и они не успевают справляться с задачей фильтрации крови.
5. Выпивайте два стакана воды после тренировки. Мышцы состоят по большей части из воды, и вам следует восполнить тот водный запас, который ушёл с потом. Чтобы восстановить потери после интенсивной часовой тренировки, потребуется примерно пол-литра воды. (11)
6. Не выпивайте больше 0,8-1 литра воды за час! Это может привести к симптомам гипергидратации (потенциально фатальным нарушениям функций мозга, которые возникают, когда нормальный баланс электролитов в организме резко уменьшается из-за чрезмерного потребления воды). (12)
7. Ешьте больше овощей, зелени, ягод и фруктов. Они не только поддерживают наш уровень гидратации, но и помогают сохранять необходимый баланс электролитов. (13) Лучшего всего с этой задачей справляются: сельдерей, арбуз, огурец, киви, болгарский перец, все цитрусовые, морковь, ананас, редис, помидоры, цветная капуста, шпинат, все виды ягод, брокколи.
8. Солите еду нерафинированной солью. В вашем питании обязательно должна быть морская соль, высушенная на солнце, или гималайская соль, так как они содержат электролиты, которые поддерживают водный баланс и помогают воде усваиваться.
9. Больше двигайтесь! Движение улучшает циркуляцию крови и помогает питательным веществам быстрее попадать в ваши клетки.
10. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, добавляйте маленькую (совсем маленькую) щепотку морской или гималайской соли в бутылку воды и пейте её во время занятий. Это поможет восполнить баланс электролитов, которые вы теряете во время тренировки. Если вы едите много солёной еды из магазина (консервы, соусы и др.), у вас камни в почках или высокое давление, то эта практика вам не подойдёт.
11. Держите бутылку воды около себя, когда работаете, смотрите телевизор, водите машину, идёте на прогулку.
12. Дома можно наливать воду в красивый литровый стеклянный кувшин: поставьте его вместе с красивым бокалом на видное место и делайте пару глотков каждый раз, когда проходите мимо.
13. Если с утра вы не успеваете наполнить многоразовую бутылку чистой фильтрованной водой и взять её с собой на работу, покупайте по дороге литровую бутылку с негазированной минеральной водой и старайтесь выпить её в течение дня. А лучше купите многоразовую бутылку из нержавеющей стали, регулярно наполняйте ее водой и всегда носите с собой.
14. Если на работе вы часто пьёте кофе, поставьте графин с водой рядом с кофе-машиной и выпивайте стакан воды, пока ваш кофе готовится.
15. В холодное время года можно пить подогретую воду.
16. Раз в день можно выпивать стакан воды с ягодами, тёртым имбирём или долькой (не соком) лимона без добавления мёда.

Что не стоит пить?

1. Ограничьте потребление диуретиков(мочегонных напитков): кофе, чая с кофеином и некоторых травяных чаёв (например с мятой), сладких газированных напитков, пакетированных соков, алкоголя. (14)Таким образом вы поможете жидкости лучше усваиваться организмом и сохраните живот плоским, а кожу сияющей.
2. Не пейте воду с лимоном и мёдом на регулярной основе. Такой напиток увеличивает нагрузку на баланс уровня сахара в крови (которую мы хотим максимально избежать) и в перспективе (если пить каждый день в течение нескольких лет) разрушает зубную эмаль, также может ухудшить язву и состояние ГЭРБ. (15, 16) Сок лимона можно использовать в небольшом количестве в салатах или добавлять по чуть-чуть в воду во время грамотной сбалансированной детокс программы несколько раз в год. Ложку мёда можно изредка добавлять в имбирный напиток, если простудились, или в чай, если хочется сладкого. В чистую воду не нужно добавлять мед.

Сколько нужно выпивать воды в день?

В научном сообществе нет строгих правил или точных норм по поводу того, сколько нужно выпивать воды в день. Даже рекомендации для одного и того же человека могут варьироваться и зависят от многих факторов.

Наиболее верным в данном случае будет следующее утверждение: для того чтобы оставаться здоровыми, нужно восполнять то количество жидкости, которое мы теряем, пока дышим, потеем и двигаемся.

Если говорить точнее, сколько нужно выпивать воды в день определяют ваш вес (чем больше вы весите, тем больше воды вам нужно), уровень физической активности (вам нужно восполнять воду и электролиты, которые вы теряете с потом), климат, в котором вы живёте (в жарком климате вы можете активно потеть, поэтому нужно пить больше воды), а также фактор беременности, кормления грудью, болезни или приёма лекарств, выводящих воду из организма. (17)

Если же мы поставим вопрос, какое количество воды необходимо здоровому взрослому, проживающему в умеренном климате, то мы получим примерно следующие цифры (на которые можно ориентироваться):

Необходимое вам количество воды можно рассчитать по формуле 30 мл на 1 кг веса.

Но напомню, что это будет лишь примерным показателем, так как не существует точного инструмента, позволяющего ответить на вопрос, сколько нужно выпивать воды в день);

Также Институт Медицины определил в среднем сколько нужно выпивать воды в день:

• Для женщин — примерно 2,2 литра воды, которые она будет получать исключительно из напитков, или 2,7 литров воды, которые она будет получать из напитков и пищи;
• Для мужчин — примерно 3 литра воды, которые он будет получать исключительно из напитков, или 3,7 литров воды, которые он будет получать из напитков и пищи. (18)

Важный момент! Вовсе не обязательно, чтобы соотношение жидкости, которую вы получаете из напитков, и жидкости, которую вы получаете из еды, было именно таким (80/20). Главное, чтобы вы в целом добирали свою дневную норму.

Беременные и кормящие женщины нуждаются в дополнительном количестве жидкости, чтобы избежать обезвоживания. В среднем беременным рекомендуется выпивать около 10 чашек (2,4 литра) жидкости в день, а кормящим около 13 чашек (3,1 литра) жидкости в день. (19)

Спортсменам важно пить воду до, во время и после тренировок, чтобы восстановить количество жидкости, потерянное с потом. (20) Если упражнения интенсивные и тренировка длятся более часа, потерянные электролиты смогут возместить вода с щепоткой морской соли, высушенной на солнце (Celtic Sea Salt), или спортивные напитки без сахара.

Натрий следует включать в жидкости, потребляемые во время тренировок, длящихся более 2 часов. Он помогает предотвратить гипонатриемию – серьёзное состояние, вызванное недостатком соли в крови, что приводит к дисбалансу количества воды в организме и её накоплению в мозге. Таким образом, натрий является одним из основных электролитов, которые должны входить в состав регидратационного напитка после напряженных тренировок.

Также есть много отличных натуральных альтернатив коммерческим спортивным напиткам, которые помогают поддерживать баланс электролитов во время и после напряженных тренировок. Например, костный бульон полон аминокислот и минералов, таких как кальций и магний.

В кокосовой воде хорошее сочетание электролитов. Такой состав может помочь улучшить спортивные результаты, однако в кокосовую воду с пониженным содержанием натрия нужно дополнительно добавлять соль, чтобы оптимизировать гидратацию. (21)

Важно не пить слишком много воды (не более 1 л в час)

Всё-таки с водой тоже можно переборщить и столкнуться с водной интоксикацией.

Водная интоксикация (гипергидратация) возникает из-за избыточного потребления воды на фоне выраженного дисбаланса электролитов. Когда речь идёт о гипергидратации, чаще всего имеется в виду именно гипонатриемия – пониженная концентрация натрия в крови.

Как и из-за чего происходит водная интоксикация?

Когда в организм быстро поступает большое количество воды, в первую очередь перегружаются наши почки: именно они фильтруют кровь и контролируют объём воды, солей и других растворённых веществ, которые покидают организм.

Если мы выпиваем количество воды, превосходящее пропускную способность почек (от 0,7 до 1,0 л в час, при этом в стрессовых ситуациях скорость выведения уменьшается), то почки не успевают быстро её вывести и кровь может буквально наполниться водой. (22)

Это приводит к первым наблюдаемым симптомам водной интоксикации: головной боли, изменениям в поведении, спутанности сознания, раздражительности и сонливости. Из-за того что во внутричерепном пространстве нет места для расширения, гипергидратация может привести к критическому повышению внутричерепного давления и отёку мозга, который проявляется в виде припадков, комы, остановки дыхания и даже летального исхода.

Чаще всего гипонатриемия возникает у людей с психическими расстройствами (психогенная полидипсия, которую сопровождает чувство невыносимой жажды), почечной недостаточностью и спортсменов, испытывающих повышенную нагрузку в течение 6 и более часов и потребляющих жидкость без дополнительных включений натрия.

И хотя не существует официально задокументированного критического уровня потребления воды, я всё равно предлагаю ориентироваться на пропускную способность почек и не перегружать их.

Прошу вас запомнить: для того чтобы избежать водной интоксикации важно пить воду регулярно и небольшими порциями, а также поддерживать баланс электролитов в организме (с помощью нерафинированной соли, овощей, ягод и фруктов и др.).

Как правильно очищать воду

Мы не всегда можем положиться на качество воды, которая идёт из-под крана, и не всегда можем доверять бутилированной воде из магазина. Самый надёжный вариант пить чистую воду и быть уверенной в её качестве — самостоятельно очищать её с помощью фильтров.

Несмотря на то, что существует множество способов фильтровать и очищать воду, нет идеальной системы, которая могла бы решить все возможные проблемы и защитить вас ото всех видов потенциальных химических веществ и тяжёлых металлов, попавших в воду. Но будьте уверены, потратив немного времени на исследование и уточнив, какие особенности вода имеет в вашем городе/районе, вы сможете подобрать наиболее подходящее решение.

Я подготовила для вас краткий гид по наиболее надёжным способам фильтрации воды (выберите тот, который лучше других отвечает особенностям воды в вашем городе).

1. Фильтры с углём

Это хорошее базовое решение для фильтрации воды. Их довольно легко установить и они недорогие. Уголь может связываться с большинством загрязняющих веществ и удалять их из воды, оставляя нетронутыми полезные минералы. Он справится с асбестом, хлором, свинцом, ртутью и летучими органическими соединениями. Но не сможет удалить мышьяк, фтор, нитрат или перхолат. Эффективность угольных фильтров варьируется в зависимости от производителя: некоторые могут удалять только хлор.

Угольные фильтры необходимо менять каждые 3-6 месяцев, иначе они могут стать источником плесневых спор и причиной респираторных заболеваний и аллергии.

2. Дистилляторы воды

Хороши тем, что очищают воду от загрязнений. Однако одновременно с этим они лишают её всех минералов (а это огромный минус для нашего здоровья).

Поэтому я не рекомендую употреблять такую воду.

3. Керамические

Они отлично отфильтровывают микроорганизмы и микроскопические частицы.

Просты в уходе: для того чтобы их обновить, достаточно хорошенько пройтись по ним щёткой под проточной водой. Минус в том, что керамические фильтры не удаляют химические вещества и вирусы, а ещё значительно уменьшают напор воды, поэтому не особо удобны на практике.

4. Фильтры обратного осмоса

Они используют полупроницаемую мембрану, которая может захватывать любую молекулу, большую, чем вода (таким образом удаляя соли, элементы сточных вод и промышленных выбросов, которые могли попасть в питьевую воду). Они бывают разных размеров и доступны в плане цены. Они убирают из воды практически все виды токсинов, но вместе с ними и все полезные минералы.

5. Озоновые и ультрафиолетовые фильтры

В них используется специальная лампа, убивающая все бактерии и микроорганизмы. Полезные минералы остаются нетронутыми. Сложность в том, что с течением времени лампа теряет свои бактерицидные свойства и предсказать, когда это происходит, без проведения теста воды довольно сложно. Ещё один минус: эти фильтры не убирают химические токсины и тяжёлые металлы.

6. Фильтры деионизации/ионного обмена

Могут удалять тяжёлые металлы, минералы и заряженные ионы. Не могут удалять побочные продукты хлора, микроорганизмы и летучие органические химические вещества.

Сторонники фильтров ионного обмена утверждают, что изменение структуры молекул воды оказывает положительное влияние на её усвояемость. Также они говорят о том, что такая вода предотвращает старение и способствует оздоровлению организма. На данный момент не существует качественных научных данных об эффективности данного метода.

7. Смягчители воды

Эти ионообменные фильтры удаляют барий, кальций, магний и радий и добавляют в воду натрий. Они не удаляют другие вещества.

8. Механические фильтры

Блокируют отложения и удаляют крупные частички из воды, но не удаляют химические вещества.

Пожалуйста, помните, что покупка и установка фильтра для воды — это первый шаг на пути к чистой и безопасной воде. Все фильтры требуют регулярной замены картриджа (например фильтры с активированным углём) и специального обслуживания (например смягчители и фильтры обратного осмоса), чтобы продолжать эффективно удалять загрязнения из водопроводной воды. (23)

Всегда обращайтесь к руководству пользователя перед заменой картриджа или очисткой фильтр-системы.

Если вы всё-таки пьёте воду из пластиковых бутылок

Лучше не покупать воду в пластиковых бутылках, поскольку это не только наносит вред окружающей среде (в которой на данный момент уже присутствует ужасающее обилие неперерабатываемого и распадающегося на мелкие частицы пластика), но и может негативно сказаться на здоровье.

Даже несмотря на то, что производители пластика говорят о его безопасности, независимые исследования показывают, что химикаты могут проникать из бутылки в воду и накапливаться в организме, сказываясь на состоянии эндокринной системы. (24)

Если пока что вы всё-таки не можете перейти на воду в стеклянных бутылках или не планируете покупать фильтр для воды, то постарайтесь сделать следующее:

1. Купите многоразовую бутылку из нержавеющей стали, регулярно наполняйте ее воду и берите везде с собой
2. Изучите несколько поставщиков/производителей воды и остановите свой выбор на компании с прозрачной историей и тестами/проверками качества воды, выложенными в общий доступ (в идеале это должны быть независимые проверки);
3. При выборе воды отдавайте предпочтение родниковой, а не очищенной или питьевой воде (бутилированная питьевая вода по составу может оказаться ничуть не лучше воды из-под крана);
4. Не подвергайте пластиковые бутылки или 20-литровые бутыли с водой воздействию тепла, не храните их в машине летом и не оставляйте под солнцем.

Вывод: до того, как вы зададитесь вопросом сколько нужно выпивать воды в день, стоит узнать, как вы можете обеспечить себя действительно качественной водой?

Если вы хотите пить чистую и безопасную для здоровья воду с хорошо известным вам составом, фильтры кажутся наилучшим решением вопроса.

Однако здесь есть много тонкостей: нужно точно узнать состав воды, которая идёт из-под крана, и убедиться, что выбранный вами тип фильтра будет хорошо очищать воду именно в вашем районе/городе/регионе.

Желательно найти независимую организацию, которая тестирует воду и сможет вас точно проконсультировать относительно её состава.

Смотрите на воду, как на основной источник энергии, стройности, молодости и красоты кожи и волос. Ежедневно наполняйте его

В статье я постаралась ответить на три самых распространённых вопроса: «Сколько нужно выпивать воды в день?», «Как пить правильно?» и «Какую воду нужно пить?».

Мы с вами также разобрались, что поддерживать здоровую гидратацию нам помогает не только регулярное употребление чистой воды с известным составом, но и рацион, богатый минералами.

Теперь в ваших руках есть ценные инструменты, с помощью которых вы можете качественно улучшить свой образ жизни и сделать воду своим союзником в деле сохранения и приумножения красоты и здоровья:

• Пейте воду по утрам, чтобы поддерживать нормальную работу пищеварительной системы,
• Выпивайте 1 стакан воды перед едой, чтобы быстрее насыщаться,
• Не выпивайте слишком много воды (больше 3.5 литров воды в день),
• Ешьте больше овощей, зелени, ягод и фруктов,
• Используйте нерафинированную соль для еды,
• Добавляйте в бутылку воды для тренировок щепотку нерафинированной соли, чтобы поддерживать баланс электролитов (если у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья),
• Ставьте рядом со своим рабочим местом бутылку из нержавеющей стали с фильтрованной водой и делайте несколько глотков в течение всего дня, чтобы выпивать достаточно воды.

Надеюсь, вы будете пользоваться этими инструментами с любовью и умом.

Желаю вам пить достаточное количество чистой воды и чувствовать себя отлично.

Можете поделиться статьей с друзьями в социальных сетях, если она была полезной и интересной❤️

А сколько воды в день вы пьете? И есть ли какая-нибудь тема, о которой вы хотели бы узнать столь же подробно в следующих статьях?

источник