НОД по ознакомлению с окружающим миром с элементами экспериментирования «Овощи, фрукты — витаминные продукты»
Валентина Черникова
НОД по ознакомлению с окружающим миром с элементами экспериментирования «Овощи, фрукты — витаминные продукты»
Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром с элементами экспериментирования в старшей группе «Овощи, фрукты — витаминные продукты»
Подготовила воспитатель МБДОУ №7 «ЗОЛОТАЯ РЫБКА» Краснодарский край ст. Отрадная: Черникова. В. П.
Интеграция образовательных областей:
Познание, коммуникация.
(чтение художественной литературы, здоровье).
1. Уточнить и закрепить представления детей о фруктах и овощах, продолжать формировать у детей умение классифицировать овощи и фрукты: по внешнему виду, признаку, цвету, форме.
2. Продолжать развивать речь детей, умение высказываться определениями,
продолжать развивать у детей любознательность, логическое мышление, внимательность.
3. Воспитывать потребность к здоровому образу жизни; воспитывать позитивные качества характера (находчивость, взаимопомощь, смелость, умение сопереживать, умение работать в коллективе, сила воли, целеустремленность, эстетические потребности личности ребенка) .
Методы: исследовательский, словесный, частично-поисковый, наглядный.
Условия для проведения мероприятия: наличие бытовой техники (соковыжималка, мясорубка, терка, марля).
Мероприятие рассчитано на детей старшей группы (5 лет)
4. Оборудование и оформление: бытовой техники (соковыжималка, мясорубка, терка,). Муляжи фруктов и овощей, натуральные фрукты и овощи, разрезные картинки, магнитное дерево и огород.
5. Методические советы на подготовительный период: Заучивание стихотворений об овощах и фруктах.
Организованная образовательная область:
Овощи, фрукты — витаминные продукты.
Ход занятия:
Надо «Здравствуйте» сказать!
— Какое сейчас время года? (Ответы детей). Правильно, а вот о чём мы будем сегодня говорить на занятии, мы узнаем, когда соберем разрезные картинки.
Дидактическая игра «Разрезные картинки».
-Правильно ребята сегодня мы с вами поговорим об овощах и фруктах
-Ребята теперь давайте отгадаем загадки об овощах и фруктах:
Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста? Если я. (капуста)
Круглое, румяное, я расту на ветке; любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)
Заставит плакать всех вокруг, хоть он не драчун, а (лук)
Голова на ножке, вголове горошки (горох)
Летом — в огороде, свежие, зеленые, а зимою — в бочке, крепкие соленые (огурцы)
На сучках весят шары — посинели от жары (слива)
— А у нас Чудо-дерево растет.
Сколько разных фруктов и овощей на нем,
Помидоры и укроп. Для приправы и для проб.
Есть капуста и салат, груша, яблоко, банан,
Наше дерево ну просто клад.
Если слушал ты внимательно. Запомнил обязательно.
Дай-ка срочно ты ответ: в жизни так бывает или нет?
Ответы детей (почему так не бывает)
Где растут овощи? (Ответы детей)
Где растут фрукты? (Ответы детей)
Сейчас мы овощи и фрукты поместим там, где они должны находиться.
Размещаем овощи на грядки в огород, а фрукты в сад.
-Ребята, а что делают люди осенью? (собирают урожай)
-Ребята кто к нам едет? (въезжает медведь с Машей с фруктами и овощами).
Медведь: вот мы с Машей собрали урожай в нашем огороде и саду. Помогите сделать из них сок.
-Ребята а вы знаете как можно приготовить сок из овощей и фруктов. (Ответы детей) Просмотр иллюстрации.
-Ребята, а чем полезны фрукты? Что в них содержится? (Ответы детей)
Вот какие полезные овощи и фрукты! Про них даже пословицы и поговорки придумали!
-Дети рассказывают стихи о овощах ифруктах:
Если будешь есть морковку, будешь бегать очень ловко.
Если съешь ты огурец, будешь просто молодец!
Положи лимончик в чай – выпей витаминный рай!
Медведь: Маша тоже знает пословицу расскажи, ребятам пожалуйста пословицу.
— Овощи и фрукты — самые витаминные продукты!
А сейчас немного разомнемся, встали в круг.
Вот так яблоко! (Показывают руками.)
Руки протяните, яблоко сорвите. (Руки вверх.)
Стал ветер веточку качать. (Покачивание руками.)
И трудно яблоко достать, прыгну, руку потяну.
И быстро яблоко сорву. (Подпрыгиваем с поднятыми руками.)
— А сейчас проходим к столу, поможем Маше и медведю изготовить сок с помощью соковыжималки, мясорубки и терки, из нескольких овощей и фруктов. Определяем цвет, консистенцию, вкус.
Медведь и Маша благодарят за помощь, прощаются и уходят.
– Давайте встанем в круг и поиграем в игру «Угощения» (игра с мячом).
Дети встают в круг. Я – ведущая, бросаю мяч, и спрашиваю: «Сок из апельсина какой?», ребёнок отвечает – апельсиновый», и т. д. должна поиграть с каждым ребенком.
Молодцы, ребята, вы были внимательными и доброжелательными друг к другу и к гостям в играх. Помогли нашим гостям. А что вам больше всего понравились? Почему? О чем вы рассказать своим друзьям и родителям?
Конспект ООД на тему «овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты» Тема «Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты». Конспект ООД на тему «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты». Цели: Образовательные:.
Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе «Такие разные овощи и фрукты» Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе «Такие разные овощи и фрукты» Ирина Лимарева Конспект.
Конспект по ознакомлению с окружающим миром «Вкусные овощи и фрукты» Конспект по ознакомлению с окружающим миром во второй младшей группе «Вкусные овощи и фрукты» Программное содержание: Закреплять представления.
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе для детей с ТНР «Овощи, фрукты» Цель: закрепить знания об овощах и фруктах. Задачи: 1. Формировать представления детей об овощах, фруктах, о месте их прорастания. 2. Закреплять.
Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром «Овощи с огорода» План-конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром Образовательная область «Познание» Тема: «Овощи с огорода»2 младшая группа. Цель: формирование.
План-конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром «Овощи с огорода» План-конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром Образовательная область «Познание» Тема: «Овощи с огорода»2 младшая группа. Цель: формирование.
Познавательный досуг «Овощи и фрукты — витаминные продукты» Здравствуйте, дорогие коллеги! Предлагаю вашему вниманию познавательный досуг «Овощи и фрукты- витаминные продукты». Задачи: закрепить.
Проект «Фрукты — витаминные продукты» Проект «Фрукты-витаминные продукты» (группа №1 оздоровительной направленности) Вид проекта: познавательно – исследовательский. Тип проекта:.
Тематическая неделя для первой младшей группы. «Овощи и фрукты — витаминные продукты». Тематическая неделя для 1 младшей группы Тема: «Овощи и фрукты – витаминные продукты». Авторы проекта: Воспитатель Косарева Е. А. и дети.
Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Овощи, фрукты — витаминные продукты»
Светлана Безрукова
Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Овощи, фрукты — витаминные продукты»
Интеграция образовательных областей: познание, коммуникация, чтение художественной литературы, здоровье.
1. Уточнить и закрепить представления детей о фруктах и овощах, продолжать учить детей классифицировать овощи и фрукты: по внешнему виду, признаку, цвету,
2. Продолжать развивать речь детей, умение высказываться определениями,
продолжать развивать у детей любознательность, логическое мышление
3. Воспитывать потребность к здоровому образу жизни; воспитывать позитивные качества характера (находчивость, взаимопомощь, смелость, умение сопереживать, умение работать в коллективе, сила воли, целеустремленность, эстетические потребности личности ребенка) .
Методы: исследовательский, словесный, частично-поисковый, наглядный.
Условия для проведения мероприятия: наличие компьютера, мультимедийного оборудования.
Мероприятие рассчитано на детей средней группы (4-5 лет)
Оборудование и оформление: мультимедиа оборудование, презентация по теме, муляжи фруктов и овощей, натуральные фрукты и овощи, разрезные картинки, магнитное дерево, круги Эйлера, блоки Дьеныша, карточки с овощами и фруктами, карточки со схемами.
Методические советы на подготовительный период: заучивание стихотворений про овощи и фрукты.
Организованная образовательная область: Овощи, фрукты — витаминные продукты.
Ход занятия:
Надо «Здравствуйте» сказать!
— О чём мы будем сегодня говорить на занятии, мы узнаем, когда соберем разрезные картинки.
Дидактическая игра «Разрезные картинки».
Правильно ребята сегодня мы с вами поговорим об овощах и фруктах
Ребята теперь надо отгадать загадки об овощах и фруктах
2 слайд: Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста? Если я. (капуста)
3 слайд: Круглое, румяное, я расту на ветке; любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)
4 слайд: Заставит плакать всех вокруг, хоть он не драчун, а (лук)
5 слайд: Голова на ножке, вголове горошки (горох)
6 слайд: Есть в саду зеленом чудо:листья ярче изумруда, серебристые цветы и, как солнышко плоды (апельсин)
7 слайд: Летом — в огороде, свежие, зеленые, а зимою — в бочке, крепкие соленые (огурцы)
8 слайд: На сучках весят шары-посинели от жары (слива)
— А у наших у ворот Чудо-дерево растет.
Сколько разных фруктов и овощей на нем растет
Помидоры и укроп. Для приправы и для проб.
Есть капуста и салат, груша, яблоко, банан,
Наше дерево ну просто клад.
Если слушал ты внимательно. Запомнил обязательно.
Дай-ка срочно ответ: в жизни так бывает или нет?
Ответы детей (почему так не бывает)
Где растут овощи?
Где растут фрукты?
Сейчас мы овощи и фрукты поместим там, где они должны находиться.
Размещаем овощи на грядки в огород, а фрукты в сад. Слайд 9,10
Ребята, а что делают люди осенью? (собирают урожай) Слайд 11.
– Ребята, давайте сядем на ковер и поиграем в игру «Один – много». Например, я говорю: груша – вы отвечаете груши; лимон – лимоны; слива – сливы; и т. д.
– Ребята, какой вы слышите последний звук в слове, когда мы говорим о фруктах много? (Мы слышим звук – ы). Давайте вместе произнесем этот звук.
– Присаживайтесь на места. А где ещё можно встретить овощи и фрукты? (Овощи и фрукты покупают на рынке или в магазине.) Слайд 12.
– Можно ли употреблять в пищу немытые овощи и фрукты? Почему?
– Можно ли немытыми руками брать овощи и фрукты? Почему?
Слайд 13. Перед употреблением овощи и фрукты моют. Представьте, что к вам пришли гости их надо угостить.
– Давайте встанем в круг и поиграем в игру «Угощения» (игра с мячом).
Дети встают в круг. Я – ведущая, бросаю мяч, и спрашиваю: «Сок из апельсина какой?», ребёнок отвечает – апельсиновый», и т. д. должна поиграть с каждым ребенком.
– Ребята, посмотрите внимательно, фрукты у нас все одинаковые? (нет)
– Чем отличаются фрукты друг от друга? (форма, цвет, размер)
Игра «Что какого цвета» Например: красный цвет – помидор, яблоко, перец и т. д.
Слайд 14. – Как одним словом сказать про цвет фруктов? (разноцветные).
Слайд 15. Какой формы могут быть овощи и фрукты?
Слайд 16. Как фрукты и овощи отличаются размером? (большие, маленькие)
– Молодцы, ребята! Теперь игра для самых внимательных «Четвёртый лишний». Скажите, что здесь лишнее?
Воспитатель: Давайте с вами вспомним, а как же растут овощи
Какую сказку вы знаете про овощи?
17 слайд: Сейчас мы с вами посмотрим, как вырастает репка.
Что сначала, что затем, что потом. И выросла репка. Слайд 18.
Мы с вами посмотрели, как выросла репка, а теперь глядя на рисунок скажите, где лук не вырастет.
19 слайд: Ответ детей (во второй баночке, потому что там нет воды)
Ребята скажите мне пожалуйста, а что можно приготовить из овощей и фруктов? (салат, компот, соленье и т. д.) Вот какие полезные овощи и фрукты! Про них даже пословицы и поговорки придумали!
Дети рассказывают стихи под показ слайдов:
20 слайд: Если будешь есть морковку, будешь бегать очень ловко.
21 слайд: Если съешь ты огурец, будешь просто молодец!
22 слайд: Положи лимончик в чай – выпей витаминный рай!
23 слайд: Овощи и фрукты — самые витаминные продукты!
24 слайд: – Молодцы! И в заключении я вам приготовила «вкусную» игру. Игра «Угадай, что съел?». Дети закрывают глаза. Воспитатель предлагает им попробовать кусочки овощей и фруктов. Они должны определить их на вкус и назвать.
25 слайд: Молодцы, ребята, вы были внимательными и доброжелательными друг к другу в играх. Какие игры вам больше всего понравились? Почему? В какие игры вы научите играть своих друзей и родителей?
Прикреплённые файлы:
Фотоотчёт «Овощи и фрукты — витаминные продукты» Если хочешь быть здоровым, Жить с улыбкой на лице – Будь тогда всегда готовым Есть витамины А, Бэ, Цэ! Витамины – это необходимые детскому.
Конспект ООД по познавательному развитию «Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты» Цель: закрепление представлений детей о пользе фруктов, ягод и овощей как об основных природных источниках витаминов и минеральных веществ,.
Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Овощи» Интеграция образовательных областей: речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие. Задачи: — закрепить.
Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Узнай всё о себе воздушный шарик» Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе Тема: «Узнай всё о себе воздушный шарик». Подготовила : Юрченкова.
Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром «Овощи и фрукты» Цель:Закрепить знания детей о плодах. Задачи: Продолжать закреплять знания детей об овощах и фруктах, знать место их произрастания (овощи.
Конспект открытого занятия в средней группе по ознакомлению с окружающим миром «Дикие животные» Открытое занятие в средней группе по ознакомлению с окружающим миром «Дикие животные» Цель: Учить выделять отличительные признаки диких.
Проект «Овощи и фрукты — витаминные продукты» Актуальность: Дети третьего — четвёртого года жизни начинают знакомиться с такими понятиями, как овощи и фрукты. Для многих детей эти понятия.
Проектная деятельность с детьми старшей группы «Овощи и фрукты — витаминные продукты» Елена Смирнова Проектная деятельность с детьми старшей группы ««Овощи и фрукты — витаминные продукты» Проект «Овощи и фрукты — витаминные.
Сценарий сказки в стихах «Овощи, ягоды и фрукты — самые витаминные продукты» «Овощи, ягоды и фрукты — самые витаминные продукты» Развлечение о пользе правильного питания Авторская сказка в стихах: музыкальный руководитель.
Сценарий развлечения «Овощи, ягоды и фрукты самые витаминные продукты» Сценарий развлечения «Овощи,ягоды и фрукты—самые витаминные продукты». Ведущий: Здравствуйте, ребята! Я очень рада встрече с вами на.
Урок окружающего мира «Овощи и фрукты — самые витаминные продукты»
Цели:
- познакомить детей с витаминами А, В, С,
- раскрыть их значение для человека;
- систематизировать и расширять знания об овощах и фруктах;
- воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.
Оборудование:
- телевизор;
- DVD проигрыватель;
- CD диски;
- магнитофон;
- наглядно-демонстрационный материал;
- муляжи овощей и фруктов;
- образцы овощей и фруктов;
- карточки с тестом.
I. Позитивный настрой учащихся на урок.
Долгожданный дан звонок,
Начинается урок.
II. Актуализация знаний учащихся.
— Внимание, внимание! Сегодня мы отправляемся в путешествие по городу Здоровейску. В ходе нашего путешествия мы должны будем ответить на множество интересных вопросов, узнать много нового. И для этого мы будем на уроке внимательными, активными, слушать учителя и своих одноклассников. Тема нашего путешествия (показ первого слайда презентации) «Овощи и фрукты- самые витаминные продукты».
Мы будем говорить об овощах и фруктах и их пользе для человека.
III. Изучение нового материала.
А в путешествие мы с вами отправимся на таком чудесном автобусе в город «Здоровейск» (показ 2 слайда ). А наше путешествие будет проходить по станциям данного города: 1 станция- «Овощная», 2 станция –«Фруктовая», 3 станция –«Витаминная», 4 станция –«Чистулькина».
— А скажите, как вы думаете о чем мы узнаем на каждой из этих станций?
Сейчас мы отправляемся на первую станцию, а называется она «Овощная» (показ 3 слайда).
— О чем мы с вами будем говорить на этой станции?
— Внимательно посмотрите на доску, давайте вместе назовем эти продукты питания (помидор, огурец, лук, чеснок, редис, репа, капуста, горох).
— А как их можно назвать одним словом? (овощи).
А теперь скажите, где они растут? (в огороде, на грядках).
— Послушаем рассказы ребят о овощах.
В середине прошлого века морковь считалась лакомством для гномов. Существовало поверье, если вечером отнести в лес миску с пареной морковью, то утром найдешь вместо моркови слиток золота. Гномы съедали любимую еду и щедро награждали за услугу.
— А теперь узнаем откуда родом некоторые овощи.
На нашем столе картофель появился 250 лет назад, А привезли его к нам из Южной Америки. Долгое время выращивали люди его в ботанических садах. Потребовалось 100 лет , чтобы картофель занял достойное место на нашем столе.
Помидор пришел к нам из Южной Америки. Их называли «золотые яблоки». Сначала плоды были маленькие, как вишенки. А сейчас встречаются весом больше 1 кг.
Капусту впервые попробовали в Испании. Там ее называли «ащи». Возможно, с тех пор попало в русский язык слово «щи». Римляне по форме овоща называли его «капут», что означает «голова».
— Спасибо ребята, молодцы. Из ваших сообщений мы узнали об истории появления некоторых овощей на наш стол.
— А теперь просмотрим инсценировку произведения Ю.Тувима «Овощи».
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свёклу.
Ох.
Вот овощи спор завели.
Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Я такой хорошенький
Зелёненький мальчишка,
Если только захочу
Всех горошком угощу.
Дай сказать хоть слово мне, Выслушай сначала
Свёклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету!
Ты уж, свёкла помолчи!
Из капусты варят щи
А какие вкусные пироги капустные!
Я – румяная редиска,
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный,
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
Про меня рассказ недлинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.
Помидор: Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немножко.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Я приправа в каждом блюде.
И всегда полезен людям.
Угадали? Я — ваш друг,
Я простой зелёный лук!
Я, картошка, так скромна-
Слова не сказала…
Но картошка так нужна
И большим и малым.
Баклажанная икра,
Так полезна, так вкусна.
Кто-то кажется стучит…
Входит доктор Айболит.
Ну, конечно, это я!
О чём спорите друзья?
Кто из нас из овощей,
Всех важней и всех вкусней?
Кто при всех болезнях
Будет всех полезней?
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить,
Все без исключенья,
В этом нет сомненья!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее!
— Действительно, все овощи полезны. В них содержатся витамины, которые необходимы для роста и развития.
— Нам пора спешить на следующую станцию, её жители ждут нас, но посмотрите что говорят нам овощи (чтение с 3 слайда)
Ешьте больше овощей –
Будете вы здоровей!
Физкультминутка.
Нас ждет следующая станция, но впереди препятствие… речка!
К речке быстрой мы спустились,
Наклонились и умылись.
Раз, два, три, четыре,
Вот как славно освежились.
Делать так руками нужно:
Вместе – раз, это брасс
Одной, другой – это кроль.
Все как один, плывем как дельфин.
Вышли на берег крутой
Но не отправимся домой.
— Конечно, мы с вами садимся в автобус и едем дальше. Нам еще рано домой, ведь нас впереди ждут новые встречи.
(Показ 4 слайда) станция «Фруктовая».
— Внимательно посмотрите на доску. Назовем эти продукты питания (яблоко, груша, апельсин, мандарин, сливы)
-Как их можно назвать одним словом? (фрукты)
-Фрукты приготовили нам задание. Но сначала подумаем, как отличить фрукты от овощей? (фрукты обычно растут в саду, обычно сладкие, кроме лимона).
— А вспомним, где растут овощи? (в огороде)
Игра «Угадай, фрукт это или овощ?»
Я перечисляю названия фруктов и овощей, бросаю вам мяч, а вы, возвращая его, говорите мне, фрукт это или овощ. (лук, банан, груша, свёкла, яблоко, репа, капуста, апельсин и другие).
Работа по учебнику.
В учебнике на странице 104 чтение названия фрукта или овоща и объяснение где он растет, у нас или в далеких краях.
— А теперь отправляемся на станцию, где нас ждут полезные друзья, которые живут на «Витаминной» станции (показ 5 слайда). Показ витаминов на доске.
Работа по учебнику.
— Посмотрите, в зелёной одежде нас встречает витамин А. В синей одежде витамин В, а в красной – витамин С.
— Что в руках у друзей – витаминов? (корзина с овощами и фруктами).
— А почему у них разные овощи и фрукты? (в разных овощах и фруктах содержатся разные витамины).
— В каких овощах содержится витамин А? (капуста, морковь, помидоры)
— Прочитайте, что говорит нам витамин А? (учебник страница 105).
— Для чего нужен этот витамин? (чтобы расти хорошо, хорошо видеть, иметь крепкие зубы).
— В каких овощах и фруктах есть витамин В? (свёкла, яблоко, редиска, зелень салата).
— Для чего нужен этот витамин? (читают слова витамина В страница 105).
— А где же мы встретим витамин С? ( в черной и красной смородине, лимоне, луке).
— Для чего он нужен человеку? (чтение на странице 105).
— Для чего надо есть овощи и фрукты? (В них содержится витамины и полезные вещества.)
— Для чего организму нужны витамины? (чтение с 5 слайда.)
Вывод: Чтобы хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы, чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит и не огорчаться по пустякам, реже простужаться, быть бодрым.
Тест: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» (см. приложение).
Физкультминутка для глаз.
-Отправляемся на следующую станцию, а называется она «Чистулькина». (показ 6 слайда).
-Муравьишка выкопал морковку и понес ее домой, как вы думаете, кто может встретиться на ее пути? (Злючка – Грязючка). Да, она любит грязь, а что должен сделать Муравьишка, чтобы она не появилась? (вымыть морковку)
— Давайте прочитаем, что он нам говорит (чтение с учебника на странице 105).
-Господин Чистюлькин тоже дает вам советы. (обращение к 6 слайду). Выполняя работу, на наших руках появляется множество микробов. И перед едой нужно обязательно мыть руки! Не забывайте о правилах гигиены. Овощи и фрукты нужно мыть перед употреблением.
— Ребята, а какое сейчас время года? (весна)
-Особенно весной организм человека нуждается в витаминах, поэтому ежедневно нужно употреблять овощи, фрукты. И с наступлением весны, люди начинают работать в садах и огородах.
— Правильно, начинать готовить грядки для овощей.
— А какие фрукты растут в нашей местности?
— А какие привозят фрукты с тёплых краев?
А овощей на наших грядках можно вырастить огромное количество. (обращение к 7 слайду). И для этого, чтобы получить вот такой урожай, какой ежегодно получают жители города «Здоровейск», нужно много потрудиться. Помогайте своим родителям ухаживать за фруктами и овощами. И на вашем столе витамины будут круглый год. И не забывайте, что в свежих фруктах и овощах их намного больше.
-И в заключении нашего путешествия, в благодарность за полезные советы жителям города «Здоровейск», мы исполним песню «Зарядка».
IV. Подведение итогов.
Наше путешествие по городу «Здоровейск» подошло к концу.
— Ребята, а что полезного вы узнали сегодня и повторили?
— А скажите, для чего нужно есть морковь?
-Я желаю вам быть всегда здоровыми и вырасти сильными, высокими, смелыми и ловкими. И жители города «Здоровейск» угощают вас морковкой (дети получают по морковке) Ешьте на здоровье!
Конспект занятия в подготовительной группе «Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты»
Ольга Ревуцкая
Конспект занятия в подготовительной группе «Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты»
-убедить детей в том, что ежедневное употребление в пищу продуктов растительного происхождения обеспечивает организм достаточным количеством витаминов, что положительно сказывается на показателях физического развития человека, способствует формированию здорового жизненного статуса, повышает активность иммунитета к различным заболеваниям.
-развивать познавательно — эмоциональный интерес, двигательную активность детей.
-воспитывать интерес к ЗОЖ и желание поддерживать здоровье правильным питанием.
Оборудование: муляжи фруктов – яблоко, персик, лимон; инструкция “Полезные свойства фруктов” — для каждой подгруппы; письмо от Карлсона, картинки овощей, фруктов, ягод, витаминов, книга В. Катаева «Дудочка и кувшинчик», маски для сценки, картофель для игры, разрезные картинки для детей, магнитофон.
Ход занятия:
1. Вводная часть (мотивация).
Придумано кем-то, просто и мудро,
При встрече здороваться: «Доброе утро!»
Доброе утро солнцу и птицам!
Доброе утро улыбчивым лицам!
И каждый становиться добрым, доверчивым,
И доброе утро длится до вечера.
— Я всем желаю вам, чтобы доброе и солнечное настроение сопровождало вас в
течение всего занятия.
-Ребята, сегодня утором почтальон принёс нам письмо от Карлсона. Послушайте, что он пишет нам:
Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться.
Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола.
Это моя любимая еда. Наверное, скоро я буду здоров. Ваш Карлсон».
— Ребята правильно ли Карлсон составил меню? (нет).
— Сейчас мы выберем для него продукты.
Игра «Выбери самые полезные продукты «.
-Почему вы выбрали именно эти продукты? (картинка).
Вывод: Правильно, в этих продуктах содержаться белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, необходимые человеку для полноценного роста и развития.
-Что же это такое? Отгадайте загадку:
В овощах и фруктах есть.
Что полезно? (витамины)
-Значит, о чем пойдет речь сегодня? (о витаминах).
— Овощи, ягоды и фрукты — основные источники витаминов и минеральных веществ.
Поэтому ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребёнка регулярно, потому что в них содержатся витамины.
Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.
В конце занятия мы дадим советы Карлсону об использовании овощей, фруктов, ягод в рационе.
У витаминов, как и у вас, есть имена. Зовут эти витамины так: «А», «В» и «С». Все эти витамины живут в домиках. А домиками для них являются разные продукты, которые мы с вами видим и едим. Дети, посмотрите на эти картинки и назовите продукты, которые здесь изображены. (Дети называют: мясо, рыба, масло, сыр, хлеб, яйца). Во всех перечисленных продуктах находятся наши витамины «А», «В» и «С». Поэтому все эти продукты очень важны и полезны для здоровья человека. Но больше всего витаминов в овощах и фруктах (картинка). Давайте поближе познакомимся с ними.
Витамин «А» (картинка).
Я витамин А, очень важен для зрения.
Если вы хотите быть сильными и иметь хороший аппетит, не хотите огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении, вам нужен — Витамин «В» (картинка).
Витамины группы «В»
В каких же овощах и фруктах он встречается? (лимон, яблоки, груша, бананы, малина). А вот ещё один полезный витамин «С».
Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен — Витамин «С». (картинка).
«С» — важнейший витамин,
Лучше средства в мире нет
Его называют витамином здоровья.
Очень много витаминов,
Мясо, овощи и фрукты —
Натуральные продукты,
-А сейчас поиграем в игру и узнаем что полезно и что вредно для здоровья.
Я зачитываю четверостишия о продуктах. Если в них говорится о полезных вещах, дети все вместе говорят: «Правильно, правильно, совершенно верно!» А если о том, что для здоровья вредно, дети хлопают в ладоши.
1. Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,
И тогда ты точно будешь очень строен и высок.
2. Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить
Ешь конфеты, жуй ирис, строен, стань как кипарис.
3. Чтобы правильно питаться, вы запомните совет:
Ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу мед и виноград.
4. Нет полезнее продуктов — вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине всем полезны витамины.
5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти, да в дверь не может проползти.
6. Если хочешь быть здоровым, правильно питайся,
Ешь побольше витаминов, с болезнями не знайся.
-Итак, дети, каждому человеку, чтобы хорошо расти, быть сильным и крепким, не болеть, иметь здоровые зубы, быстрее выздоравливать, нужны ЧТО? Дети: «Витамины!»
1. На грядке привалился на бочок
Солидный, крутолобый (кабачок).
2. Хвост зелёный, красная головка,
3. От частой поливки едва не промокла
Мохнатая тёмно-лиловая (свекла).
4. Он красный, как глаз светофора,
Среди овощей нет сочней (помидор).
Не в саду, а в чистом поле —
Спрятал ядрышки в стручке,
6. Наш огород в образцовом порядке:
Как на параде, построились грядки.
Словно в защиту ограда вокруг —
Пики зелёные выставил. (лук).
-Отгадки – это ягоды, овощи или фрукты?
-Правильно. Это овощи.
-. Когда мы говорим слово “овощи”, подразумеваем не всё растение, а какую-то его часть, которую можно употреблять в пищу. Отгадайте загадку и назовите часть растения, которую используем в пищу.
1. На жарком солнышке подсох
И рвётся из стручков… (Горох – семена)
2. Хоть я и сахарной зовусь,
Но от дождей я не размокла.
Крупна, кругла, сладка на вкус.
Узнали вы? Я… (Свёкла – корень)
Зелёные заплатки… (Капуста – лист)
4. Красна девица сидит в темнице,
А коса на улице… (Морковь – корень)
5. Росли на грядке зелёные ветки,
А на них красные детки. (Томат – плоды)
Все наплакаться успели… (Лук – лист)
“Ну, рассыпчата, вкусна!”. (Картофель – клубни).
-Ребята, как вы думаете какой из овощей полезней? (ответы детей).
Давайте посмотрим сценку, которая нам даст правильный ответ.
Сценка «Спор овощей».
Горох: Рассудите нас, ребята, кто из нас, из овощей, всех полезней и вкусней? Кто при всех болезнях будет всех полезней?
Если только захочу, всех горохом угощу.
Во мне много кальция, фосфора, магния, калия. Я помогаю хорошо работать сердцу.
Дай сказать хоть слово мне
Свёклу надо для борща и для винегрета,
Во мне много магния, поэтому улучшаю мозговое кровообращение и память.
А какие вкусные пирожки капустные!
Во мне много разных витаминов: B1, B2, B6, C. Я малокалорийна. Являюсь незаменимой пищей для тех, кто решил похудеть.
Про меня рассказ недлинный,
Кто не знает витамины?
Я имею два названия. Индейцы меня назвали томатом, а итальянцы золотым яблоком. Во мне много витаминов C, B1, B2, фосфора, калия, каротина, сахара, железа, поэтому я помогаю сердцу, а ещё помогаю желудку хорошо переваривать пищу. Пейте мой томатный сок.
Что там сок, вот я – приправа!
Рекомендую употреблять меня в пищу при различных инфекциях, кашле, ангине, гриппе. Ведь мой сок убивает все микробы.
Меня включают в диету больных, страдающих заболеваниями сердца и почек. Сок сырых клубней используют при заболеваниях желудка.
-Ребята, кто из овощей всех полезней и вкусней? Кто при всех болезнях будет всех полезней? Есть ли такой особенный овощ? (Нет, все овощи полезны).
-Как влияет употребление овощей на наш организм? (Обеспечивают витаминами, человек становится сильным, меньше болеет).
-Должны ли овощи присутствовать на нашем столе ежедневно? Почему так считаете?
(Человек становится сильным, здоровым, меньше устаёт). А сейчас отдохнём, поиграем в игру.
— Если едим подземные части продуктов, надо присесть, если наземные — встать во весь рост и вытянуть руки вверх. (Картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква).
Физкультминутка «Победи картошку»
Звучит любая плясовая мелодия, под которую дети пляшут. На полу лежит картошка
(картофелин на одну меньше числа участников, когда музыка смолкает — все берут с пола по картофелине. Тот, кто остался без картошки, выходит из игры. Игра продолжается до тех пор, пока не останется последний участник.
-А теперь мы поговорим с вами о…
Что за плод? Шкатулочка с секретом!
Все прозрачные, все красно-розового цвета
Потрясешь — как странно не звенит. (Гранат)
Этот фрукт похож на электрическую лампочку. (Груша)
Я полезен для больных простудой
Во мне есть много витамина С, А чай со мною просто чудо
Меня за это уважают все. (лимон)
Как назвать все это, одним словом. (Фрукты)
Микро итог. Какую же пользу приносят фрукты?
Фрукты являются источниками многих витаминов и минеральных веществ. Зимой употребляют кроме свежих фруктов, ещё и сушеные. Они тоже очень богаты витаминами. Сухофрукты можно использовать для приготовления компотов, а также их добавляют в каши и запеканки.
Предлагаю задание “Полезные свойства продукта”. Покажите свои умения работать в группах. Помните, важно не только самому выполнить задание, но и помочь своим товарищам. Ведь важен не только личный результат, но и результат всей группы.
Работают три группы; дети получают муляжи фруктов. (Знакомятся с инструкцией).
Рассмотрите плод и ответьте на вопросы:
• Каков плод по окраске, форме, величине?
• Чем полезен данный продукт?
• Какие блюда можно из него приготовить?
Задание для 1 группы.
Лимон. Кислый на вкус. Богат витамином С, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. В народной медицине применяют при заболевании сердца. Плоды лимона находят большое применение в кондитерской промышленности: конфеты, цукаты, эссенции.
Задание для 2 группы.
Персик. Очень теплолюбивое растение. Форма удлинённая, яйцеобразная. Полезные вещества: железо, медь, йод, витамин E, является легкоусвояемым диетическим продуктом. Из персика можно приготовить фруктовый салат, щербет, сок, варенье, компот.
Задание для 3 группы.
Яблоко. Богаты плоды витаминами C и P. Ежедневное употребление в пищу 1-2 плодов снижает риск возникновения простудных заболеваний в три раза. Рекомендуют употреблять яблоки при заболевании печени и почек. Яблоки продлевают молодость, придают силу, помогают бороться с болезнями. Из яблок готовят варенье, джем, крем, компот, сок, запекают в духовке.
— Почему важно ежедневно употреблять в пищу фрукты? (В них много витаминов, различных солей и других полезных для здоровья веществ).
— Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью замечаю, а четвертая мерещится.
— Из какой сказки эти слова? (Валентин Катаев «Дудочка и кувшин»).
(О девочке Жене, которую старичок боровичок научил собирать ягоды).
Отгадайте загадки – назовите ягоду.
На припёке у пеньков много тонких стебельков.
Каждый тонкий стебелёк держит алый огонёк.
Разгибаем стебельки – собираем огоньки. (Земляника)
Целебными являются не только ягоды, но и листья, цветки и семена; употребляют землянику при заболевании желудочно-кишечного тракта; настой из листьев — хорошее мочегонное средство.
Чёрненька, маленька, сладенька
Благотворно влияет на зрение; помогает при заболевании почек.
Я красна, я кисла, на болоте я росла.
Созревала под снежком, ну-ка, кто со мной знаком? (Клюква)
Сок из этих ягод употребляют при заболевании, сопровождающемся высокой температурой.
Сладкая, душистая, выросла в лесу тенистом.
Я могу расти в саду, летом в гости к вам приду.
Состою из долек малых, очень сочных, вкусных, алых. (Малина)
Применяют как жаропонижающее средство; содержится много витаминов K, Ca, Mg, Fe. Одна из наиболее ценных ягод.
Да красненькая кофточка! (Вишня)
Плоды вишни улучшают аппетит; применяют как успокаивающее средство; сок плодов употребляют при заболевании печени.
-Назовём все ягоды, которые отгадали. Какие ягоды ещё знаете? (Смородина, крыжовник, голубика, черёмуха, ежевика и др).
-В рационе питания ягоды должны быть не только летом и осенью, но и зимой и весной.
Задание “Как сохранить ягоды, собранные летом до весны?”.
• Замораживать (любые ягоды)
• Варить компот, сок (смородина)
— Как влияет ежедневное употребление ягод на наше здоровье?
(Человек получает много витаминов, меньше болеет, меньше устаёт, хорошо выглядит).
почек и как общеукрепляющее средство.
Все в корзинку мы сложили
-Соберите разрезанную картинку и узнайте, какая ягода у вас получилась (малина, смородина, арбуз, клубника)
— Чем полезны ягоды? (В ягодах содержится много витаминов и других полезных веществ. Они помогают при различных болезнях).
— Перед вами две тарелки: в первой грязные, неприглядные овощи, во второй — овощи чисто вымыты, красиво уложены. Какая тарелка вам больше нравится? (Вторая тарелка).
-А почему вы её выбрали? Чем она отличается? (Овощи чисто вымыты).
-Не забывайте о том, что овощи, фрукты и ягоды необходимо тщательно мыть. А как вы думаете для чего? Для красоты? (Овощи, фрукты, ягоды мы моем в первую очередь, чтобы смыть грязь, микробы, иначе они принесут не пользу, а вред).
-Послушайте, что вам советует доктор Айболит:
1. При простуде пить чай с малиной.
2. От насморка полезен свекольный сок.
3. При кашле пьют настой редьки на меду.
4. От головной боли помогает избавиться капустный лист.
5. Не заболеть гриппом помогают лук и чеснок.
— Почему важно использовать в питании овощи, фрукты, ягоды? (Они не только вкусны, но и полезны; сохраняют людям здоровье, помогают вернуть его тем, кто заболел).
-Как обеспеченный витаминами организм борется с различными заболеваниями?
(Снижается риск возникновения заболеваний; если человек заболел, то болезнь протекает очень быстро, без осложнений).
-Должны ли овощи, фрукты и ягоды стать привычными на нашем столе? (Эти продукты необходимо употреблять в пищу ежедневно).
Ешь побольше ягод,
Овощей и фруктов —
Самых витаминных продуктов.
— Ребята, что же мы посоветуем Карлсону? Как нужно правильно питаться?
(Ежедневно употреблять в пищу полезные продукты, а особенно овощи, ягоды и фрукты, в них больше витаминов).
-Ребята, Карлсон передал вам очень полезный фрукт. В нем живет много углеводов, каротина, витаминов группы В, минеральных веществ. В общем, это очень полезный фрукт. А называется он – банан.
Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе «Овощи и фрукты — полезные продукты» Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе на тему: «Овощи и фрукты — полезные продукты » Цель: формировать.
Конспект образовательной деятельности во второй младшей группе «Овощи и фрукты-полезные продукты» цель: закреплять представления детей о пользе овощей и фруктов для здоровья детей задачи: • Учить различать и называть овощи и фрукты,.
Конспект ООД на тему «овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты» Тема «Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты». Конспект ООД на тему «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты». Цели: Образовательные:.
Конспект занятия «Овощи и фрукты — полезные продукты» Подготовила: воспитатель 2 группы Гармаш Е. А. Тема: «Овощи и фрукты-полезные продукты» Цель: Дать детям знания о витаминах, об их пользе.
Конспект занятия во второй младшей группе «Овощи и фрукты–полезные продукты» Конспект занятия во 2-ой младшей группе на тему «Овощи и фрукты –полезные продукты» Задачи Обобщить знания о фруктах Обобщить знания о.
Конспект занятия во второй младшей группе «Овощи и фрукты — полезные продукты» Программное содержание: -Учить описывать овощи и фрукты по их характерным признакам: цвет,форма. -Закрепить знания о том,где растут овощи.
НОД по ознакомлению с окружающим миром с элементами экспериментирования «Овощи, фрукты — витаминные продукты» Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром с элементами экспериментирования в старшей группе «Овощи, фрукты — витаминные продукты».
Познавательный досуг «Овощи и фрукты — витаминные продукты» Здравствуйте, дорогие коллеги! Предлагаю вашему вниманию познавательный досуг «Овощи и фрукты- витаминные продукты». Задачи: закрепить.
Проект «Фрукты — витаминные продукты» Проект «Фрукты-витаминные продукты» (группа №1 оздоровительной направленности) Вид проекта: познавательно – исследовательский. Тип проекта:.
Тематическая неделя для первой младшей группы. «Овощи и фрукты — витаминные продукты». Тематическая неделя для 1 младшей группы Тема: «Овощи и фрукты – витаминные продукты». Авторы проекта: Воспитатель Косарева Е. А. и дети.