Какие витамины необходимы в бодибилдинге
Для построения красивого рельефа мышц и набора массы важно поддерживать баланс биохимических процессов в организме. Витамины для бодибилдинга имеют особое значение: от них зависит активность участвующих в метаболизме ферментов и своевременное пополнение энергетических запасов.
Значение витаминов в бодибилдинге
При занятиях бодибилдингом увеличивается скорость обменных процессов, из-за чего повышается потребность в полезных веществах. Микронутриенты (витамины и минералы) помогают повысить качество силовых тренингов, поднять эмоциональную активность и выносливость.
Витамины и минералы улучшают качество тренировок, влияют на восстановление и рост мышечной массы.
Можно выделить несколько важных функций витаминов для бодибилдеров:
- Запускают в организме цепочки реакций, которые являются катализаторами для сохранности мышц и набора массы (упражнения с весом становятся результативнее).
- Поддерживают сбалансированный обмен веществ.
- Способствуют образованию энергии (процессы гипертрофии в мышечной ткани требуют высвобождения энергии).
- Предотвращают повреждение клеток, ускоряют восстановление мышечного аппарата. Стабилизируют нервно-мышечную активность.
- Укрепляют костную ткань и связки.
Еще одним важным аспектом для бодибилдеров является поддержание правильной работы сердечной и сосудистой систем, для этого также необходимо своевременное поступление полезных веществ.
Без нужного количества микронутриентов невозможно усвоение макроэлементов, которые должны преобразовываться в строительный материал для мышц. Витамины поддерживают процесс образования сократительного протеина. При дефиците полезных веществ скорость восстановления после тренировок замедляется.
В культуризме особое внимание уделяется соблюдению специальной диеты, включающей высококалорийные продукты и не позволяющей употреблять большое количество фруктов и овощей. В рационе не содержится необходимого количества полезных веществ. Проблему их дефицита рекомендуется решать приемом специальных комплексов.
Суточная норма витаминов у бодибилдеров и людей, занимающихся спортом, выше чем у обычного среднестатистического человека.
Суточная норма
Норма микронутриентов в сутки устанавливается индивидуально в зависимости от интенсивности тренировок, массы тела, наличия стресса и особенностей организма. Суточная норма возрастает при повышенном употреблении белка.
Медицинские нормы имеют общий характер, рассчитаны на мужчин со средним весом 70-80 кг, поэтому часто отличаются от рекомендуемых дозировок для бодибилдеров.
Потребность в отдельных веществах может отличаться в зависимости от климата. Например, показатель может возрастать в климатических зонах, где отмечаются резкие перепады температур большой амплитуды.
Какие бывают витамины?
Витамины бывают водорастворимыми и жирорастворимыми.
- К водорастворимым относятся витамины C и P, вся группа B (кроме B12). При силовых занятиях потребность в них повышается. Микронутриенты данного вида не накапливаются в организме, даже при постоянном притоке легко выводятся мочевыделительной системой. Однако при чрезмерном употреблении повышается нагрузка на почки.
- К жирорастворимым относятся витамины D, K, A, E. Данная группа характеризуется способностью накапливаться в тканях организма, в т.ч. в жировой клетчатке. Регулярный прием в больших количествах может привести к накапливанию опасных концентраций, поэтому ежедневного приема таких веществ не требуется. В период сушки, при сбросе веса вместе с жировой тканью уменьшается концентрация витаминов данной группы и возрастает потребность в них.
Каждый микронутриент несет свою функцию, взаимно поддерживая активность других веществ.
Жирорастворимые и водорастворимые витамины принимаются по разным схемам, чтобы не получить передозировки и негативных последствий.
Список важных минералов и витаминов для бодибилдеров
Большое значение для культуриста имеет витамин C.
Аскорбиновая кислота выполняет 4 важные функции:
- Защищает клетки мышечной ткани от свободных радикалов, что способствует росту мышц.
- Участвует в синтезе аминокислот и коллагена, который является основной составляющей соединительной ткани и влияет на крепость связок (при подъеме большого веса снижается риск травмирования).
- Улучшает усвоение железа. Данный минерал участвует в связывании кислорода с гемоглобином, обеспечивая необходимую скорость транспортировки кислорода и повышая результативность работы мышц.
- Способствует формированию стероидных гормонов, в т.ч. тестостерона.
Чем выше мышечная масса спортсмена, тем большее количество кислоты требуется организму.
Витамина А в бодибилдинге играет важнейшую роль, т. к. он участвует в синтезе белка и производстве гликогена.
Для бодибилдера имеют большое значение и другие витамины:
- Ниацин (B3). Задействован в более полусотни метаболических процессов, имеющих отношение к производству энергии. После интенсивных физических нагрузок в крови обнаруживается повышенный уровень ниацина, что свидетельствует о потребности в данном микронутриенте при занятиях бодибилдингом. Перед соревнованиями бодибилдеры используют никотиновую кислоту (ниацин) для усиления рельефного рисунка вен.
- Витамин A. В культуризме важны 2 функции вещества: участие в синтезе протеина и производстве гликогена, который необходим при тренировках высокой интенсивности для сохранения энергии.
- Витамин D. Играет важную роль в усвоении кальция, который необходим для сокращения мышечных волокон и укрепления костей. При недостатке минерала затрудняются полные интенсивные сокращения мышц. Витамин обеспечивает также усвоение фосфора, влияющего не только на мышечные сокращения, но и на выработку аденозинтрифосфорной кислоты, от которой зависят энергетические резервы организма.
- Токоферол (E). Выполняет функцию антиоксиданта, предупреждает разрушение клеточных мембран, от состояния которых зависит рост и восстановление мышечной ткани. Антиоксидант ограничивает активность свободных радикалов, накопление которых может тормозить рост мышечной ткани. Токоферол увеличивает выработку тестостерона, снижает утомляемость.
- Тиамин (B1). Непосредственно влияет на процесс построения мышц, т.к. участвует в синтезе протеина. Тиамин ускоряет образование активной формы пиридоксина (витамина B6). Вовлечен в обмен жиров и углеводов, образование красных клеток крови, от которых зависит транспортировка кислорода. Чем интенсивнее тренировки, тем выше потребность в витамине.
- Пиридоксин (B6). Влияет на результативность тренировок, т.к. от витамина зависит усвоение белков и углеводов, рост мышц. Потребность в микронутриенте возрастает при увеличении количества потребляемого белка.
- Кобаламин (B12). Данный микронутриент при занятиях культуризмом ценен участием в углеводном обмене, воздействием на функцию нервной системы (используется в образовании нервных волокон) и активность клеток спинного мозга.
- Рибофлавин (B2). Участвует в процессах, связанных с метаболизмом глюкозы, оксидацией жирных кислот и проведением ионов водорода. Все это способствует стимулированию работы мышечных волокон. Для бодибилдеров имеет ценность увеличение энергетических запасов и стимулирование синтеза белка.
В синтезе аминокислот и процессе энергообразования участвует биотин (витамин H). Его дефицит часто связан с употреблением большого количества сырого яичного белка (в нем содержится авидин, блокирующий биотин).
Кроме железа, кальция и фосфора, для поддержания организма во время интенсивных тренировок необходимы минералы:
- калий (выработка АТФ, пополнение энергетических ресурсов);
- натрий (усиление действие калия, поддержание работы мышечной ткани);
- магний (участие в синтезе АТФ, ферментов);
- цинк (усиление выработки тестостерона).
Прием витаминных комплексов позволяет своевременно обеспечивать организм необходимыми веществами и поддерживать их баланс.
Витаминные комплексы от производителей спортивного питания
Комплексы для спортсменов продуманы с учетом интенсивных нагрузок, дозировка элементов в них увеличена в сравнении с аптечными витаминными препаратами.
Animal Pak от Universal Nutrition
Американский комплекс разработан для пауэрлифтеров и бодибилдеров, рекомендован к применению при регулярных тренировках высокой интенсивности для повышения производительности.
- быстро усваивается;
- сочетается с другими добавками;
- удобен в применении;
- имеет приятный вкус.
Продукт упакован порционно (в пакетики). В составе содержатся все необходимые минералы и витамины, а также аминокислотный, антиоксидантный и пищеварительный энзимный комплексы. Усиливают комбинацию полезных веществ растительные экстракты, аминобензойная кислота, экстракт говяжьей печени. Принимать комплекс рекомендуется перед тренировкой (через 30 минут после еды).
Средняя стоимость — 2500 руб.
Animal Pak рекомендуется использовать только профессиональным спортсменам и бодибилдерам, т. к. дозировки витаминов и некоторых минералов сильно завышены для обычного человека.
Opti-men от Optimum Nutrition
Минерально-витаминный комплекс производится в США. Выпускается в упаковках по 90, 150 и 240 таблеток.
- ряд необходимых бодибилдеру витаминов и минералов;
- 8 аминокислот;
- экстракты редких водорослей и трав;
- энзимы;
- концентраты фруктов и овощей.
Комплекс разработан для спортсменов, содержит большое количество магния. Действие направлено на укрепление защитных сил организма, повышение выносливости и показателей силы. Таблетки рекомендуется принимать во время еды, запивая водой.
Средняя цена составляет 1400 руб.
Opti-women от Optimum Nutrition
Американский комплекс разработан специально для женщин, активно занимающихся спортом. Выпускается в упаковках по 60 и 120 капсул. Отличается высоким содержанием кальция, фолиевой кислоты, железа, содержит соевые изофлавоны и 17 специальных ингредиентов. Рекомендуется прием во время еды.
Производители учли потребности женского организма, сбалансированный состав гарантирует высокую производительность тренировок.
Средняя стоимость составляет 1200 руб.
Daily Formula от Universal Nutrition
В линейке спортивных витаминных препаратов американского производителя представлен базовый комплекс для людей с активным образом жизни.
- витамины и минералы (23 ед.);
- комплекс пищеварительных ферментов.
Продукт выпускается в упаковках по 100 таблеток. Рекомендован прием во время завтрака.
Комплексы аптечных витаминов
Аптечные витаминные комплексы содержат меньшие концентрации полезных веществ. Бодибилдеры часто используют их в периоды тренировок с меньшей нагрузкой.
Препарат Компливит
Базовый комплекс российского производителя содержит 11 витаминов и 7 минералов. В линейке препаратов представлены комплексы для женщин и с женьшенем (для увеличения физической выносливости).
Средняя стоимость составляет 200 руб.
Алфавит Эффект
Российский комплекс разработан для людей, активно занимающихся спортом. Направлен на уменьшение периода восстановления мышечной ткани, снижение уровня молочной кислоты в мышцах, повышение выносливости. Содержит витамины и минералы, фолиевую и пантотеновую кислоты. В день необходимо принимать 3 таблетки разного цвета. Подобное разделение обеспечивает наилучшее усвоение полезных веществ.
Цена составляет около 300 руб.
Состав витаминов Алфавит Эффект.
Динамизан
Препарат выпускается в Италии и Швейцарии. В таблетках содержится комбинация витаминов и минералов, аминокислот и экстракт корня женьшеня. Комплекс предназначен для приема в период повышенных физических нагрузок для улучшения обмена веществ и показателей выносливости. Принимать препарат рекомендуется во время еды.
Стоимость составляет 400-500 руб.
Ундевит
Российский поливитаминный комплекс выпускается в виде драже. Содержит 10 витаминов, кальций и фолиевую кислоту. Принимается после еды.
Комплекс не позиционируется в качестве добавки для спортсменов, однако является востребованным среди бодибилдеров благодаря низкой стоимости и наличию всего ряда необходимых витаминов.
Цена упаковки составляет около 50 руб.
Витрум Перфоменс
Витаминный препарат производится в США. Выпускается в виде таблеток, рекомендован при усиленных физических нагрузках. Содержит комбинацию витаминов, полезных минералов, экстракт женьшеня. Обладает стимулирующим и адаптогенным эффектами.
Прием осуществляется во время еды.
Средняя стоимость составляет 900 руб.
Советы и рекомендации
Все витаминные препараты рекомендуется принимать в первой половине дня для лучшей усвояемости активных компонентов.
- Необходимо регулировать соотношение принимаемых витаминов к пище. Например, если в рационе доминируют углеводы, то увеличивается потребность в тиамине.
- Употребление белого хлеба снижает активность кобаламина, поэтому в меню бодибилдеров включается бездрожжевой черный хлеб.
- Избыточный прием витамина C снижает собственную выработку данного вещества.
- Передозировка жирорастворимыми витаминами вызывает повышение кровяного давления, расстройства органов пищеварительного тракта, мышечные боли. С этой точки зрения более безопасны аптечные комплексы.
Прием специальных витаминных добавок позволяет исключить передозировку и создать необходимую базу для правильного функционирования всех систем организма. Для точного определения потребности в полезных веществах рекомендуется обратиться к врачу и сдать необходимые анализы. Все препараты имеют противопоказания, связанные с непереносимостью и рядом хронических заболеваний.
Витамины для бодибилдинга
Витамины — это незаменимые питательные компоненты, требуемые человеку и которые организм не может синтезировать самостоятельно. Данные вещества получают исключительно из особых добавок либо обычной еды. Такие элементы чаще всего называются микронутриентами, поскольку организм требует витамины в минимальном количестве. Белки, углеводы, жиры необходимы в гораздо больших дозах. Занятия бодибилдингом увеличивают потребность в микронутриентах.
Недостаток этих компонентов значительно тормозит скорость роста мышечной массы и прогрессирования в тренировках. Важность витаминов для бодибилдеров заключается в том, что без данных элементов не происходит выработка белка и процесс построения мускулатуры становится невозможным. Скорость обмена веществ у культуристов отличается от метаболизма у обычных людей, так как бодибилдерам требуется больше витаминов.
Какое значение имеют витамины в бодибилдинге?
Профессиональные атлеты, имеющие большой практический опыт, точно знают, что без обеспечения необходимого числа витаминов нельзя получить хорошего результата в бодибилдинге. Чтобы компенсировать дефицит, большинство атлетов принимают специальные витаминно-минеральные комплексы, а также прочие спортдобавки. Недостаток витаминов, как правило, и вызывает наступление плато, но большинство атлетов просто не догадываются об этом.
Витамины для всех, кто занимается бодибилдингом являются обязательными компонентами, поскольку культуристы просто обязаны употреблять пищу с высокой калорийностью, в составе которой достаточно мало микронутриентов. Большие объемы пищи не позволяют спортсменам добавлять в рацион столько фруктов с овощам, которые компенсировали бы дефицит.
Если есть слишком много пищи, это спровоцирует расстройство желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, не увеличивая при этом порции и количество продуктов, следует употреблять специальные комплексы.
Норма употребления различных витаминов
Суточная дозировка микронутриентов полностью зависима от индивидуальных особенностей спортсмена, продолжительности и количества тренировок, испытываемых человеком стрессов, а также таких внешних факторов, как климат и так далее.
Самостоятельно рассчитать то, какие именно витамины необходимы не получится. Определить микронутриенты и дозировки поможет специалист после сдачи анализа крови. Проживание в суровых климатических условиях, когда плюсовая или минусовая температура опускается и поднимается до 40 градусов, влияет на возрастание потребности в витаминах в 2 или 3 раза для сохранения здоровья.
Микронутриенты для бодибилдеров становятся намного нужнее тогда, когда атлеты употребляют большое количество белка, то есть от 3 и до 5 граммов на 1 килограмм собственного веса. Слишком интенсивные и тяжелые занятия приносят повышенный стресс для организма. Это зачастую становится причиной того, что и сбалансированность питания не позволяет получать столько микронутриентов, которые обеспечивают нормальное функционирование организма.
Комплексы витаминов от производителей спортивного питания
Существует множество витаминных комплексов, но наибольшей популярностью у бодибилдеров пользуются следующие:
- Animal Pak и Daily Formula, производимые Universal Nutrition. Первый представляет собой самую востребованную, высокоэффективную витаминную добавку из существующих, рассчитанную на тех атлетов, кто занимается силовыми дисциплинами. Второй это более бюджетный вариант.
- Opti-Men и Opti-Women, изготавливаемые американской компанией Optimum Nutrition. Они не уступают Animal Pak, являясь главными конкурентами этой добавки, различаясь между собой назначением, то есть есть первая серия создана для мужчин, а вторая — для женщин.
Представленные мировые бренды являются лучшими среди производителей спортивного питания, давно зарекомендовали себя высокой эффективностью и отличным качеством. Единственным минусом является то, что из-за дороговизны они не всегда доступны обычным атлетам. Более дешевой альтернативой являются аптечные препараты.
Аптечные витамины для бодибилдинга
Аптечные комплексы тоже достаточно часто используются бодибилдерами. Они являются отличной заменой дорогостоящим добавкам. Наиболее популярными являются следующие:
- Эффективный и недорогой комплекс «Компливит». Его состав представлен множеством разнообразных витаминов. Он отлично подходит для тех, кто регулярно занимается спортом, невероятно полезен детям старше семи лет. Правила и доза употребления витаминов указаны в инструкции.
- Витаминно-минеральный комплекс «Алфавит-эффект». Предназначен людям, регулярно ведущим физическую активную деятельность. От подобных комплексов, он отличается наличием трех типов таблеток — утренняя, дневная, вечерняя.
- Содержащий вытяжку женьшеня «Динамизан». В этом препарате также присутствуют аминокислоты, минералы, витамины. Он рекомендован для применения атлетам и людям, сталкивающимся с регулярной умственной нагрузкой. Он увеличивает способность в концентрации, выносливости, работоспособности.
- Самый доступный из витаминных комплексов «Ундевит». Он содержит на 1 витамин меньше, нежели Компливит, то есть всего 11, а не 12. Препарат никогда не был позиционирован в качестве спортивного, но большинство атлетов принимают его из-за хорошего состава и низкой стоимости.
Аптечные препараты, конечно, отличаются от специальных спортивных. Однако, сравнивая стоимость, большинство атлетов отдают свое предпочтение аптечным витаминам, а не разрекламированным добавкам.
Какими бывают витамины?
Витамины принято разделять на две подгруппы:
- Водорастворимые. Представляют собой микронутриенты из группы C и B, которые не могут накапливаться в человеческом организме, а при избытке выводятся вместе с мочой. Это позволяет употреблять данные витамины практически в неограниченном количестве.
- Жирорастворимые. Это витамины, входящие в группу K, E, D, A, имеющие точно такую же важность для бодибилдеров, как и водорастворимые. Однако, учитывая то, что они накапливаются, пить их необходимо осторожно, поскольку излишек будет вредить атлету.
Список важнейших витаминов для бодибилдеров
В рационе или в качестве добавок должны присутствовать:
Витамин C
Важнейший микронутриент, который необходим каждому бодибилдеру. Обеспечение тканей и органов кислородом осуществляется именно с использованием аскорбиновой кислоты. С ее помощью усваивается глюкоза и образуются запасы гликогена. Данный витамин необходим и для синтеза стероидных гормонов, а также обмена веществ.
Витамин B1
Требуется для стимулирования углеводного метаболизма, необходимого для бодибилдеров. Без данного вещества большее количество углеводов просто не будет усваиваться, а начнет накапливаться в организме, засоряя его.
Витамин B2
Является главным участником белкового обмена. Он оказывает непосредственное влияние на процесс роста мышечной массы. Достаточно часто профессиональные бодибилдеры принимают его дополнительно.
Витамин B3
Принимает участие в свыше пятидесяти процессах. Большие его дозы позволяют придать мышцам рельефность, поскольку этот витамин делает кровеносные сосуды более выраженными.
Витамин B6
Необходим для нормального процесса роста белковой ткани, особенно в мышцах. Этот фермент требуется для интенсивно тренирующихся атлетов, делающих базовые тяжелые упражнения.
Витамин B12
Участвует в синтезе аминокислот и белковом обмене, поддерживает жизнедеятельность клеток спинного мозга и нервной системы.
Витамин D
Недостаток данного микронутриента становится причиной снижения силовых показателей, а также выносливости атлета. Без его нормального уровня в организме кальций с фосфором, которые необходимы для сокращения мышечных тканей, не будут полностью усваиваться.
Витамин E
Это вещество отвечает за выработку тестостерона. Кроме того, токоферол увеличивает качество переносимости физических тяжелых нагрузок, помогает естественным путем мускулатуре расти.
Витамин H
Оказывает прямое воздействие на аминокислотный метаболизм и энергетическое обеспечение мускулатуры. Дефицит данного микронутриента влечет за собой потерю объема мышечной массы и падение показателей силы, что заставляет задуматься о собственном рационе, тщательно проанализировать то, а есть ли в нем нужное количества этого микронутриента.
Витамин A
Требуется с целью создания новых мышечных клеток. Если организм имеет минимальное количество этого микронутриента, то процесс восстановления после тренировок замедляется. Это обусловлено концентрацией и восстановлением гликогена после каждой физической нагрузки.
Витамины требуются бодибилдерам. Когда они не употребляются в том количестве, которое необходимо спортсмену, то добиться какого-либо прогресса не удастся. Чтобы иметь сбалансированное питание, надо воспользоваться помощью либо диетолога, либо тренера. Если рацион не позволяет дополнить его овощами и фруктами, то обязательно нужно подобрать соответствующий комплекс витаминов либо спортивную добавку.
Нормы витаминов для культуристов
Необходимо соблюдать суточную норму потребления витаминов как людям, живущим обычным жизненным ритмом, так и спортсменам, переносящим повышенные физические нагрузки. Прежде чем рассмотрим, какая суточная норма витаминов для спортсменов считается оптимальной, вспомним, какие витамины спортсменам необходимы. Витамины принято делить на водорастворимые и жирорастворимые. Если в организме избыток водорастворимых, то они выводятся с мочой. Что касается жирорастворимых витаминов, то их избыток в основном накапливается в печени. Конечно, возможности печени огромны, но не стоит забывать, что безграничными они не являются.
Хотелось бы отметить, что помимо спортсменов, витамины в повышенной дозировке необходимы: людям пожилого возраста; в период болезни и восстановления, особенно тем, кто перенес инфекционные заболевания; мужчинам витамины необходимы в более высокой дозировке, чем женщинам (не считая период беременности и кормления грудью у женщин); при постоянном повышенном эмоциональном состоянии (стресс).
Многие производители на упаковках указывают суточную норму потребления витаминов или их содержание в добавке в ME. Ниже представим Вашему вниманию суточную норму витаминов для спортсменов в мг и мкг. Чтобы перевести ME в мг воспользуйтесь данным соотношением: 1 ME = 2,025 мг.
Витамин A (ретинол). Как указано ранее относится к жирорастворимым витаминам. Помогает организму справляться с инфекцией, сказывается на росте человека, способствует улучшению состояния кожи. Нехватка данного витамина влияет на состояние зрения, так же ухудшается и состояние кожи, ногтей. Возможна потеря в весе. Избыток витамина A способен вызвать сонливость, головную боль, раздражительность, а так же тошноту и рвоту. Допустимое количество потребления – 3 мг. Суточной нормой для обычного человека является 0,9 мг, для спортсмена – 1,2 мг.
Витамин B1 (тиамин). Является водорастворимым витамином. Оказывает положительное влияние на нервную систему и функции мышц, участвует в углеводном и аминокислотном обмене. Нехватка витамина B1 может вызывать головную боль, бессонницу, раздражительность, ухудшение питания, нарушение ССС. Избыток данного витамина может вызвать нарушение функции почек, жировую дистрофию печени, а так же способен повысить активность ацетилхолина. Суточная норма данного витамина является 1,5 мг, для спортсмена – 10-20 мг.
Витамин B2 (рибофлавин). Является водорастворимым витамином. Оказывает влияние на возобновление и рост клеток. Имеется в составе ферментов, которые участвуют в реакциях окисления в тканях и регулируют обмен белков, жиров и углеводов. Дефицит витамина B2 может привести к воспалению слизистых оболочек, повышению секреции желез. Суточной нормой является потребление 1,8 мг, для спортсменов – 10-20 мг.
Витамин B3 (ниацин). Относится к водорастворимым. Оказывает влияние на обмен веществ в организме. Нехватка витамина может привести к поражению ЖКТ, ЦНС, а так же кожных покровов. Максимальное допустимое количество потребления витамина – 60 мг. Суточной нормой является 20 мг, для спортсмена – 50 мг.
Витамин B4 (холин). Является водорастворимым витамином. Способен защитить мембраны клеток от разрушений, понизить уровень холестерина, а так же обладает успокаивающим действием, антидепрессантным. Дефицит данного витамина может привести к поражению ЖКТ, ЦНС, периферической нервной системы. Суточной нормой является 500 мг, для спортсмена 1-3мг.
Витамин B5 (пантотеновая кислота). Относится к водорастворимым витаминам. Помогает в борьбе с инфекцией. Поддерживает здоровый вид кожных покровов, способствует развитию ЦНС. Важен для метаболизма фолиевой кислоты. Дефицит данного витамина может вызвать выпадение волос, дискомфорт и болевые ощущения в суставах. Суточной нормой является потребление витамина в количестве 5 мг, для спортсменов – 15 мг.
Витамин B6 (пиридоксин). Водорастворимый витамин. Участвует в метаболизме аминокислот, а так же в обмене жиров и углеводов. Дефицит витамина может вызвать нарушение работы сосудов, функций НС. Максимальное допустимое количество потребления витамина — 25 мг. Суточной нормой выступает количество 2 мг, для спортсмена — 20 мг.
Витамин B7 (биотин). Является водорастворимым витамином. Участвует в усвоении белка, обмене веществ, обмене углеводов. Дефицит витамина может привести к потере аппетита, болевым ощущениям в мышцах, поражениям кожи, ухудшению общего состояния НС. Суточной нормой является 50 мкг, для спортсмена – 200 мкг.
Витамин B8 (инозит). Относится к водорастворимым витаминам. Принимает активное участие в жировом обмене. Дефицит витамина может привести к бессоннице, повышению уровня холестерина, дерматиту, нарушениям кровообращения. Суточной нормой является количество 500 мг, для спортсмена – 700 мг.
Витамин B9 (фолиевая кислота). Относится к водорастворимым витаминам. Оказывает влияние на процессы кроветворения и производство красных кровяных телец, а так же принимает участие в синтезе гемоглобина. Дефицит витамина B9 может вызывать головные боли, раздражительность и утомляемость. Переизбыток витамина приводит к снижению в крови концентрации витамина B12, у детей – вызывает повышенную возбудимость. Максимальное допустимое количество потребления – 1000 мкг. Суточной нормой витамина является -400 мкг, для спортсмена – 600 мкг.
Витамин B10 (пара-амино-бензойная кислота). Относится к водорастворимым. Оказывает положительное влияние на состояние кожи, принимает участие в синтезе B9. Дефицит витамина вызывает ухудшение состояния кожных покровов, нарушение обменных процессов в организме, утомляемость. Избыток B10может привести к ухудшению функций щитовидной железы. Максимальное допустимое количество потребления — 400 мг. Суточной нормой выступает -100 мг, для спортсмена – 200 мг.
Витамин B11 (карнитин). Является водорастворимым витамином. Участвует в процессах энергетического обмена, способствует снижению накопления жировых отложений. Нехватка карнитина может повлечь за собой нарушение липидного обмена. Дефицит витамина B11 вызывает утомляемость, понижение работоспособности. Суточная норма представляет собой 300 мг, для спортсмена – 500 мг.
Витамин B12 (цианокобаламин). Относится к водорастворимым витаминам. Принимает участие в синтезе аминокислот, оказывает влияние на процесс кровообразования, обмен жиров и углеводов. Положительно влияет на функции печени. Суточной нормой является 3 мкг для обычных людей и 25 мкг для спортсменов.
Витамин B13 (оротовая кислота). Является водорастворимым витамином. Принимает участие в метаболизме B12 и фолиевой кислоты. Дефицит витамина вызывает торможение анаболических процессов. Суточной нормой является 1500 мг, для спортсмена – 5000 мг.
Витамин B14 (пирроло-хинолин-хинон). Относится к водорастворимым витаминам. Необходим для развития и роста клеток. Выступает мощным антиоксидантом. Дефицит может привести к ухудшению работы ССС и печени.
Витамин B15 (пангамовая кислота). Водорастворимый витамин. Способствует увеличению скорости процесса восстановления после тренировок, увеличивает работоспособность тканей и органов. Дефицит может вызвать нервные расстройства. Избыток – иногда может появляться бессонница и раздражительность. Суточной нормой является 2 мг, для спортсмена – 5 мг.
Витамин C (аскорбиновая кислота). Относится к водорастворимым витаминам. Является самым сильнейшим антиоксидантом. Положительно влияет на функции ЦНС, благоприятствует усвоению железа, способствует нормальному протеканию процессов кроветворения. Дефицит приводи к быстрой утомляемости, слабости, ухудшению аппетита. Избыток витамина C способен повысить содержание сахара в крови. Максимальная допустимая норма потребления 3000мг. Суточной нормой является 120 мг, для спортсменов 400 мг.
Витамин D (холикальциферол). Является жирорастворимым витамином. Способствует всасыванию кальция и фосфора в тонком кишечнике, повышает сопротивляемость организма. Дефицит витамина может вызвать нарушение фосфорно-кальциевого обмена. Избыток вызывает раздражительность, слабость, бессонницу, потерю аппетита. Максимальное допустимое потребление 50 мкг. Суточной нормой является 10 мкг, для спортсмена 25 мкг.
Витамин E (токоферол). Относится к жирорастворимым витаминам. Принимает активное участие в процессе усвоения белков и жиров, процессе тканевого дыхания. Оказывает влияние на работу мозга, нервов, мышц. Ускоряет процессы регенерации. Дефицит витамина приводит к снижению количества гликогена, миозина, калия и магния, креатина в мышцах. Передозировка витамина E может вызвать диарею и повышение кровяного давления. Максимальная дозировка составляет 300 мг. Суточной нормой является 15 мг, для спортсменов – 100 мг.
Витамин F (омега-3, омега-6). Так же относится к жирорастворимым витаминам. Способствуют улучшению работы мозга, сердца, состоянию суставов. Дефицит витамина может привести к различного рода воспалениям, аллергическим реакциям кожи, ухудшению состояния кожных покровов, работы ССС и работы печени. Суточной нормой потребления является для Омега-3 – 1,6 г, для Омега-6 – 10 г, спортсменам следует принимать Омега-3 в количестве 3 г, Омега-6 – 10 г.
Витамин K (филлохинон). Жирорастворимый витамин. Дефицит вызывает геморрагический диатез. Переизбыток – гиперпротромбонемию. Суточной нормой является 120 мкг, для спортсменов – 150 мкг.
Витамин P Относится к водорастворимым витаминам. Обладает антибактериальными действиями. Поддерживает состояние кровеносных сосудов, нормальное давление крови, может способствовать расширению сосудов. Дефицит витамина повышает проницаемость капилляров. Максимальная допустимая норма потребления составляет 400 мг. Суточной нормой выступает 50 мг, для спортсменов – 200 мг.
Витамин N (липоевая кислота). Водорастворимый витамин. Способен оказывать жиросжигающий эффект, принимает участие в обмене жирных кислот и аминокислот. Дефицит витамина ведет к накоплению пировиноградной кислоты. Избыток влечет за собой изжогу, расстройства пищеварения, ухудшение состояния кожных покровов. Суточной нормой является 30 мг, для спортсменов – 200-600 мг.