Правила выбора и лучшие варианты витамина С в порошке
Аскорбиновая кислота выпускается многими фармакологическими компаниями в разных формах: обычные и жевательные таблетки, драже, жидкие сиропы и даже мармеладные конфеты. Среди такого разнообразия непросто выбрать нужную добавку, которая будет максимально отвечать индивидуальным потребностям конкретного человека. Далее вы можете прочесть о преимуществах порошковых форм витамина С, правилах их выбора, ознакомитесь с рейтингом лучших витаминных средств на любой кошелек.
Инструкция по выбору добавок
Перед покупкой препарата в аптеке или на сайте, необходимо обратить внимание на несколько важных деталей: химическая форма витамина С, количество активного компонента в 1 порции и в целой упаковке, стоимость товара, отзывы покупателей.
Кому нужен витамин С
Аскорбинку в небольших концентрациях советуют принимать всем людям в осенне-зимний период, чтобы активизировать иммунитет, защитить организм от простуды и ОРВИ. Более высокие дозировки витамина назначаются в таких случаях:
- гипо- и авитаминоз С;
- повышенная утомляемость, хронические стрессы;
- кровотечение из десен;
- железодефицитная анемия;
- тяжелая физическая работа или интенсивные спортивные тренировки;
- повышенная потребность при беременности и лактации;
- анорексия;
- медленно заживающие раны;
- инфекционные заболевания;
- экзо- и эндогенные интоксикации.
Особенности витамина в виде порошка
Порошковая форма обладает рядом преимуществ:
- Витамин очень удобно дозировать – в большинстве моно-препаратов добавки представлены в больших банках с мерными ложечками, и человек может взять любое количество вещества в зависимости от индивидуальных потребностей.
- Цены аскорбинки в порошке немного ниже, чем жевательных таблеток или витаминных растворов.
- После смешивания порошка с водой получается вкусный напиток, который приятно употреблять.
Основной недостаток порошка – возможное раздражающее действие на слизистую ЖКТ, особенно при приеме мега-доз аскорбиновой кислоты. Поэтому такая форма выпуска не рекомендована людям с ГЭРБ, язвенной болезнью желудка, гиперацидными гастритами и эрозивными изменениями в тонком кишечнике.
Обращаем внимание на состав
В пищевых добавках чаще всего представлен синтетический vitamin C в виде аскорбиновой кислоты и аскорбилпальмитата. Эти соединения одинаково всасываются и усваиваются в ЖКТ, но пальмитат способен проникать в нервную ткань и оказывать там свои положительные воздействия. Существуют и комбинированные препараты, в которых помимо аскорбинки добавляют витамины группы В и важнейшие электролиты (цинк, селен, хром). Мульти-составы имеют преимущества над моно-препаратами – в порошке содержится суточная норма важных нутриентов, поэтому человеку достаточно купить один БАД.
Современная форма выпуска – буферизованный vitamin C (аскорбат), в котором аскорбинка находится в комбинации с солями натрия, кальция или магния. Этот порошок имеет нейтральный показатель рН, благодаря чему он не раздражает кишечник и не вызывает побочных эффектов. Наиболее предпочтителен аскорбат натрия, который имеет высокую биодоступность.
Рекомендованные дозировки
Индивидуальную суточную норму потребления витамина устанавливает врач, исходя из общего состояния пациента и наличия хронических заболеваний. Стандартные лечебные дозы витамина находятся в диапазоне 1-2 грамм (1000-2000 мг), для беременных и кормящих женщин дозировку желательно уменьшить до 500 мг в день.
При выборе препарата нужно смотреть на объем упаковки и число порций. Если порошок выпускается в виде порционных пакетиков, их количество должно быть не менее 30 штук, чтобы 1 пачки хватило на месяц. Нерасфасованный витамин в банках обычно продается в больших объемах, такой добавки хватает на 2-3 месяца использования.
Цены на добавки
Стоимость витаминных препаратов напрямую зависит от концентрации действующего вещества, поэтому нужно сравнивать цены за 1 порцию аскорбиновой кислоты, а не за всю упаковку. В дешевых российских аналогах чаще содержатся низкие дозы активного компонента, их нужно пить буквально «ложками», и упаковки хватит на короткое время. Более дорогие зарубежные аналоги отличаются высокой концентрацией аскорбинки. Цена зависит и от особенностей состава – мультивитаминные комплексы стоят дороже, чем моно-добавки.
Лучшие производители
Во всем мире ценятся добавки от американских фармакологических корпораций: Now Foods, California Gold Nutrition, Emergen-C, NutriBiotic и др. Товары от этих компаний соответствуют международным стандартам качества FDA, отличаются богатыми составами и отсутствием ГМО-продуктов, аллергенов.
ТОП-3 бюджетных препаратов
Здесь собраны самые дешевые витамины в порошке, которые представлены в аптеках и интернет-магазинах. Товары расположены по возрастанию цены за 1 пакет.
№3 Аскорбиновая к-та ТФФ
Стоимость 1 порции – 11,6 руб.
- Страна – Россия.
- Концентрация – 2,5 г.
- Количество в упаковке – 50 пакетов.
- Ежедневная дозировка – 0,8-1 г.
Порошок изготавливается на основе синтетической аскорбиновой кислоты. Необходимая суточная дозировка – от 800 до 1000 миллиграмм, что соответствует 1/3 пакета. Порошок растворяют в литре воды, полученный напиток нужно разделить на несколько приемом и пить после еды.
- используется как для профилактики авитаминоза, так и в составе комплексной терапии заболеваний;
- большой объем упаковки – 1 пачки хватает на несколько месяцев.
- раздражающее действие на желудок;
- неприятный кислый вкус напитка.
№2 Аскорбиновая к-та Озон
Стоимость 1 порции – 8,26 руб.
- Страна – Россия.
- Концентрация – 2,5 г.
- Количество в упаковке – 50 пакетов.
- Ежедневная дозировка – 1 г.
Аскорбинка расфасована в пакетики по 2,5 г в каждом. В терапевтических целях рекомендовано принимать 1 г в день – около 1/3 чайной ложки. Порошок необходимо растворить в 1 литре чистой воды и пить витаминный раствор в течение дня.
- большой объем упаковки;
- доступен во всех аптеках;
- низкая стоимость.
- нет мерной ложечки;
- неудобно отмерять нужное разовое количество порошка;
- специфический вкус напитка.
№1 Аскорбиновая кислота Мелиген
Стоимость 1 порции – 7,5 руб.
- Страна – Россия.
- Концентрация – 2,5 г.
- Количество в упаковке – 10 пакетов.
- Ежедневная дозировка – 1/3 пакета.
Витамин С представлен в виде аскорбиновой кислоты. Препарат разрешен к употреблению только взрослым, эта форма не подходит для беременных и кормящих женщин. Производитель рекомендует размешать 1/3 пакетика с порошком в стакане и воды и выпивать 1 раз в день после еды.
- самая низкая стоимость за порцию;
- доступен во многих аптеках и российских интернет-магазинах.
- неудобен в приеме – приходится на глаз разделять содержимое пакета на 3 раза;
- мало информации о составе и дополнительных компонентах.
5 лучших моно-средств
В нашем рейтинге товары расположены по количеству положительных отзывов на сайте Айхерб, также принималась во внимание цена за 1 порцию порошка.
№5 California Gold Nutrition – Gold C, Vitamin C, Ascorbic Acid
Стоимость 1 порции – 2,86 руб.
- Страна – США.
- Объем упаковки – 250 или 500 г.
- Ежедневная дозировка – 1 г.
L-форма аскорбиновой кислоты проходит тройную степень очистки от аллергенов и токсических веществ. Препарат подходит для вегетарианцев. Для ежедневного приема достаточно 1 мерной ложечки, которую можно растворить в стакане фруктового сока, смузи или чистой воды. Для улучшения вкуса добавляют немного сахара или меда.
- удобен в дозировке;
- поддерживает иммунную системы в период простуд;
- хорошо растворяется;
- не вызывает аллергических реакций;
- приятный вкус;
- низкая цена.
- может вызывать тошноту или дискомфорт в животе.
Как принимать аскорбиновую кислоту в порошке
Большинство витаминов люди получают из пищи. Но иногда, особенно при однообразном и скудном рационе, избежать авитаминоза все же не удается. В подобных случаях восстановить витаминный баланс помогут биоактивные добавки и поливитаминные комплексы. Одной из подобных добавок является витамин С в порошке.
Аскорбиновая кислота присутствует в составе множества продуктов преимущественно растительного происхождения, т.е. в зелени, фруктах и овощных культурах. Это витаминное соединение относится к водорастворимым веществам и выполняет значимые функции для организма, потому при его недостаточности возникают разнообразные неполадки со здоровьем. Чем так важна аскорбинка для организма и как принимать порошковые добавки этого витамина мы подробно расскажем далее.
Полезные свойства витамина С для организма
Аскорбиновая кислота в порошке относится к препаратам из категории витаминов и витаминоподобных веществ. Это рассыпчатая белая субстанция с незначительной примесью мельчайших кристаллов. У порошка кислый вкус, но у некоторых он вызывает незначительное ощущение сладости. Витамин в порошке фасуется в пакетики саше по 2,5 и 1 г. содержимое пакета составляет разовую дозу витамина. В упаковку может быть помещено от пяти до ста пакетиков.
Состав порошка представлен витамином С в форме аскорбиновой кислоты. Дополнительные компоненты производителями не применяются, потому и механизм действия основывается на свойствах основного компонента препарата. Аскорбинка приносит организму огромную пользу:
- Обеспечивает повышение иммунного статуса, что повышает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям.
- Оказывает мощное антиоксидантное воздействие.
- Способствует укреплению сосудистых стенок, нормализует их проницаемость.
- Улучшает всасываемость железа.
- Принимает участие в окислительно-восстановительных и обменных процессах, в тканевом дыхании, стимулирует печеночную деятельность на уровне клеточных структур.
- Способствует укреплению волос, зубов и костных тканей.
Благодаря разностороннему и обширному действию средство часто используют в терапевтической и гинекологической сфере, педиатрии, косметологии и прочих отраслях медицины. Врачи советуют всегда включать в рацион продукты с витамином С, но если это затруднительно, то обеспечить суточную норму поможет аскорбиновая кислота в виде пакетированного порошка. Если же организму не будет хватать витамина С, то человек заметит появление хронической усталости, склонности к стрессам, понижение иммунитета, беспричинную раздражительность и сонливость.
Показания для приема аскорбиновой кислоты
Препарат в порошковой форме, как и любая добавка имеет свои показания по применению. В дополнительном приеме средства возникает необходимость:
- при гиповитаминозе или авитаминозе С;
- при печеночных болезнях;
- при плохо регенерирующих ранах или переломах костей;
- частые кровотечения любой локализации вроде маточных или носовых, печеночных, легочных и пр.;
- при геморрагическом диатезе;
- при интоксикации;
- при заболеваниях инфекционного происхождения;
- при повышенных физических нагрузках или умственном перенапряжении.
Особенно нуждаются в дополнительном поступлении аскорбиновой кислоты дети во время активного физического роста, а также женщины в положении или кормящие ребенка, спортсмены, регулярно выкладывающиеся на тренировках. Также повышенное поступление витамина С требуется при скудном или однообразном рационе, частых переутомлениях, гиперполименорее у женщин (слишком обильные месячные), а также в простудные сезоны и в периоды восстановления после долгих патологий. Порошок широко применяется в гинекологии с целью терапии рецидивирующих либо хронических форм вагинита, вызванного анаэробными бактериальными микроорганизмами, а также для восстановления нормальной вагинальной микрофлоры.
В отношении аскорбиновой кислоты проводились многочисленные исследования, в результате которых ученые доказали, что она никак не помогает в лечении простудных патологий, если начать ее пить во время лечения. Но если витамин С регулярно поступает в организм в определенной суточной норме, то риск возникновения ОРВИ и длительность болезни заметно сокращается. Особенно противопростудная и иммуномодулирующая эффективность аскорбиновой кислоты проявляется у людей, практически ежедневно переносящих повышенные физические перегрузки, а также у детей.
Преимущества аскорбиновой кислоты в порошке и недостатки
Препарат в порошковой форме имеет некоторые преимущества перед аналогичным витамином в виде драже или таблеток. К ним можно отнести:
- устойчивость в процессе хранения;
- точную и легкую дозировку, предполагающую 1 суточную дозу в пакетике;
- простоту в применении;
- удобство транспортировки;
- низкую стоимость;
- эффективность и пр.
Но имеет порошковый препарат и недостатки. С особенной осторожностью его следует принимать лицам, склонным к аллергии, потому как данная витаминная форма чаще провоцирует аллергические реакции, чем драже. Из-за чрезмерно кислого вкуса порошок не подходит людям, имеющим гиперацидный характер желудочного сока или страдающим эрозивно-язвенными процессами в ЖКТ.
Когда прием противопоказан
Аскорбинка практически не имеет противопоказаний, за исключением гиперчувствительности к витамину. Также не рекомендовано принимать аскорбинку лицам:
- имеющим повышенные показатели кровесвертываемости;
- страдающим тромбофлебитами или склонностью к образованию тромбозов;
- диабетикам и людям, имеющим повышенное содержание сахара в крови;
- с тяжелыми формами почечных патологий;
- при непереносимости фруктозы.
В больших количествах средство противопоказано, а в умеренных количествах с осторожностью назначается:
- страдающим недостаточностью глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, талассемией или гемохроматозом;
- при нефролитиазе (почечнокаменной патологии) либо гипероксалурии;
- сидеробластной анемии, мочекаменной болезни.
Меры предосторожности при приеме
В лактационный и беременный период препарат назначается строго по показаниям. На 2-3 триместре беременным по инструкции допускается принимать не больше 60 мг аскорбинки в сутки. Это максимальная суточная дозировка для данной категории пациентов. Стоит учитывать, что плодный организм способен адаптироваться к повышенным дозировкам аскорбинки, которые принимает мать в период вынашивания. Но после родов у новорожденного есть риск столкнуться с синдромом отмены.
Для женщин, вскармливающих ребенка грудью, максимальная суточная дозировка составляет 80 мг. Если же в рационе содержится достаточно продуктов, имеющих в составе аскорбиновую кислоту, то такого питания будет вполне достаточно, чтобы профилактировать авитаминоз С у грудных детей. Если же кормящая женщина будет принимать средство в высоких дозах, то для ребенка это может грозить непредсказуемыми последствиями. Потому превышать допустимые дозы все же не рекомендуется.
Также стоит соблюдать осторожность при употреблении раствора:
- аскорбинка повышает абсорбцию компонентов железа, потому при повышенных дозах опасна при талассемии, гемохроматозе или лейкемии, полицитемии и пр.;
- при расстройствах почечной деятельности;
- при анемии серповидно-клеточного типа повышенное употребление аскорбинки провоцирует обострение патологического процесса.
Некоторые специалисты предполагают, что при приеме подобных препаратов пациентами, имеющими диссеминированные опухоли, возрастает риск усугубления опухолевого процесса. Именно поэтому принимать витамины при прогрессирующих онкопатологиях следует только по назначению врача-онколога.
Препараты аскорбиновой кислоты
Существует масса препаратов, содержащих аскорбиновую кислоту. Они производятся в различных формах: в виде порошка для изготовления питьевого раствора, в форме лиофилизата, в сосательных леденцах или шипучих и жевательных таблетках, драже или сиропе. Также препараты аскорбиновой кислоты производятся в обычных таблетках и гранулированной смеси для приготовления питьевого раствора, в виде инъекционного раствора для уколов, в капсулированной форме или в сухой порошкообразной смеси, шипучем порошке и пр.
Аскорбиновая кислота присутствует практически во всех современных поливитаминных комплексах и добавках.
Наиболее эффективные, топовые добавки с аскорбиновой кислотой можно приобрести в магазине iHerb:
Витамин С или аскорбиновая кислота? Что правда, а что вранье.
Состав
Органический, натуральный или природный витамин С это не аскорбиновая кислота.
Это лишь один из изомеров этого витамина, который смогли синтезировать в лаборатории.
Изомеров у этого витамина семь
изоаскорбиновый пальмитат кальция
Как видите, Л-аскорбиновая кислота или просто аскорбиновая кислота – это только один изомер витамина С.
Чтобы не возникало дефицита по другим изомерам этого витамина надо употреблять продукты его содержащие.
В зависимости от растения изомеров может быть разное количество, например в шиповнике присутствуют все 7.
Точнее было бы назвать не витамин С, а С комплекс. Где кроме изомеров витамина С должны присутствовать рутин, биофлаваноиды, тирозиназа (медьсодержащий фермент) и другие составляющие. Именно этот комплекс и будет давать все те действия на организм, которые оказывает натуральный витамин С.
Поэтому когда вам говорят, что витамин С — это аскорбиновая кислота, не верьте и ставьте под сомнение информацию, которую вам рассказывают.
Аскорбиновую кислоту получают синтетическим способом из глюкозы. Для этого применяется ферментация бактериями. А настоящий витамин С содержится в продуктах (таблице ниже) и имеет в составе разное количество изомеров и флавоноидов.
Но найти витамин С (Ц) в виде БАДов, где есть хотя бы часть из этих изомеров очень сложно. Они как правило так и называются НАТУРАЛЬНЫЙ витамин С. Таких очень мало, поэтому самая доступная форма это именно аскорбиновая кислота.
А основной или главный источник этого нужного нам вещества остаются продукты питания или проверенные и надежные производители натуральных нутрицевтиков.
Таблица в каких продуктах содержится
Содержание витамина C в таких продуктах , как ацерола, шиповник и облепиха является самым максимальным.
| Продукт | Содержание в мг на 100 гр |
|---|---|
| Ацерола | 2500-1400 |
| Шиповник сухой | 1200 |
| Шиповник свежий | 470 |
| Перец красный сладкий | 250 |
| Смородина черная | 200 |
| Облепиха | 200 |
| Зелень петрушки | 150 |
| Перец зеленый сладкий | 150 |
| Цедра апельсина | 136 |
| Цедра лимона | 129 |
| Капуста брюссельская | 120 |
| Черемша | 100 |
| Томаты грунтовые | 100 |
| Капуста цветная | 70 |
| Капуста краснокочанная | 60 |
| Апельсин | 60 |
| Земляника садовая | 60 |
| Хрен | 55 |
| Перо чеснока | 55 |
| Шпинат | 55 |
| Капуста кольраби | 50 |
| Капуста белокочанная | 45 |
| Грейпфрут | 45 |
| Шавель | 43 |
| Лимон | 40 |
Усвоение, что мешает
Ацетилсалициловая кислота (лекарство от температуры)
Любые противовоспалительные нестероидные препараты
Неправильное хранение продуктов и их кулинарная обработка
Соприкосновение с металлическими поверхностями (нержавейка не тсключение)
Усвоение, что помогает
Витамин C всегда синтезируется в природе исключительно в присутствии биофлавоноидов. Те животные, которые умеют его синтезировать им они нужны для синтеза, а те, кто не умеет их синтезировать, в том числе человек, им необходимы для усвоения.
В тех органах и тканях нашего организма, где находится витамин С, там же находятся и биофлавоноиды. Так, что по жизни они как сиамские близнецы.
Одному из них ОРС 95 и приписывают совместное действие с витамином С (Ц).
ОРС состоит из смеси проантоцианидинов. По-английски, Oligomeric proanthocyanidins, откуда и произошла аббревиатура OPC.
Как принимать
Небольшими дозами в течении дня. Это относится и к натуральным и к синтетическим, потому что он не накапливается в организме. Ввели большую дозировку, дорого сходили в туалет. Вводим понемногу, он и во всех процессах в организме успеет поработать и выйдет в минимальном количестве. Или вообще не выйдет, ваше умное тело весь его потратит.
Если это синтетический без биофлаваноидов, тогда добавлять любые, либо пить дополнительно настой шиповника, шелухи лука, любые хвойные настои.
При увеличении дозировки (при простудах) тоже разделять на большее количество приемов. Не пить аскорбиновую кислоту, как раздражающую ЖКТ. Заменить на некислые формы.
Для любых других целей: спорт, выработка коллагена и другое, правила остаются прежние. Небольшие дозировки и флаваноиды.
Температура разрушения
Распад витамина С начинается с 60 – 70 градусов Цельсия. Но при этом если в овощи или фрукты добавлена любая кислота, то распад витамина будет существенно замедлен. Но точных цифр на данный момент не существует, чтобы указать в каком блюде или при какой обработке идет большее разрушение.
Идеальна минимальная обработка керамическими ножами с добавлением уксуса или лимона и быстрое употребление – вот рецепт сохранности этого нутрицевтика.
Для чего нужен в организме (его роль)
Перечислим основной список того для чего нужен этот чудесный витамин и какая от него польза.
Стабилизатор клеточных мембран
Противовирусное и противомикробное действие
Участвует в синтезе интерферона
Участвует в образовании гормонов щитовидной железы
Участвует в образовании дофамина, норадреналина, адреналина
Детоксикация ксенобиотиков (чужеродных химических веществ) и продуктов метаболизма инфекции
Синтез хондроитинсульфатов и глюкозаминсульфатов
Участвует в образовании активных форм витамина B9 (фолиевой кислоты)
Обеспечивает захват жира из крови
Нейтрализует канцерогены из нитратов
Необходим для работы витамина Е и всасывания железа
Необходим для нормальной работы надпочечников, нервной системы и иммунной системы
Способствует усвоению железа
Способствует накоплению гликогена
Дозировки (суточная норма)
Средний показатель физиологической нормы – это 500 мг.
Профилактическая дозировка от 500 до 1000 мг.
Если вы ведете активный образ жизни, испытываете стрессы и живете в неблагополучных районах с точки зрения экологии – 1000 — 2000 мг.
Существуют и лечебные дозировки, но это удел врачей, под наблюдением которых и проходит лечение гораздо большим количеством витамина С.
Официальная медицина дает совсем минимальные дозировки.
| Возраст | Количество в мг в сутки |
|---|---|
| 0 — 3 мес | 30 |
| 4 — 6 мес | 35 |
| 7 — 12 мес | 40 |
| 1 — 2 года | 45 |
| 3 — 6 лет | 50 |
| 7 — 11 лет | 60 |
| 11 — 14 лет | 70 |
| 15 — 18 лет | 60 |
| 18 — 60 | 90 |
| Беременные женщины | 100 |
| Кормящие женщины | 120 |
Данную таблицу привожу, чтобы вы сами могли увидеть какие дозировки признает официальная медицина. Принимайте решение сами.
Симптомы дефицита (недостатка)
Слабость, снижение работоспособности
Частые простудные заболевания
Кровоточивость и заболевание десен
Риск развития любой онкологии
Вовремя не ликвидированный недостаток может перерасти в какие-нибудь серьезные заболевания.
Симптомы избытка (передозировка)
Колики в нижней части живота
Большие дозы могут привести к образованию оксалатов в почках, особенно у людей склонных к оксалатурии.
Витамин С и кожа
Как сильнейший антиоксидант он может применяться как внутрь в виде БАДов, так и снаружи в виде кремом, сывороток или других средств ухода.
А как непосредственный участник и строитель коллагена, помогает нашей коже оставаться молодой и не стареть.
Есть исследования, которые говорят о том, что крема содержащие аскорбиновую кислоту могут улучшить внешний вид стареющей и подвергшейся солнечному ожогу коже.
Натуральный или синтетический
И тот и другой наш организм распознает и усваивает хорошо, потому что оба обеспечивают активную L-форму аскорбиновой кислоты. Поэтому «натуральность» в данном витамине никакой особой выгоды не дает, только лишние затраты денег, если мы говорим только лишь о витамине С.
Основные формы
Аскорбат кальция (Эстер-С).
Это некислотная форма данного витамина вместе с кальцием.
Эта форма будет полезная для людей, у которых чувствительный желудок и обычная аскорбиновая кислота им не подходит. Достоверных исследований, которые бы доказали, что именно эта форма усваивается лучше, на данный момент не существует.
Аскорбат натрия
Также не кислотная форма. Аскорбат натрия вместе с аскорбиновой кислотой имеют пониженную кислотность и их иногда называют «забуференным» витамином Ц. Тем, кому важно количество натрия в еде стоит учитывать и количество это формы витамина. Медленно всасывающиеся формы могут иметь значение при проблемном ЖКТ, когда дозы очень высокие.
L-аскорбиновая кислота и Аскорбиновая кислота
Бывает с биофлаваноидами и без флавоноидов.
На данном этапе производства синтетического витамина С, неактивная форма «D» не образуется. А есть ли в названии «L» или нет, это не имеет значение, потому что подразумевается именно L-аскорбиновая кислота.
Аскорбиновая кислота это кислотная форма, то есть она будет повышать pH желудочного сока в кислую сторону. В больших дозировках, при простуде это может привести к гастритам или язвам. Поэтому лучше в таких случаях не кислотные формы.
В режиме когда вы принимаете в сутки 1000 мг, при отсутствии острых заболеваний ЖКТ, нормальный нутрицевтик.
Аскорбил пальмитат
Это жирорастворимая форма, которая чаще всего используется в гелиевых капсулах.В некоторых исследованиях именно жирорастворимые свойства этого вещества делали его лучшим для лечения некоторых видов опухолей.
В косметологии, в связке с аскорбилфосфатом натрия является антиоксидантом. Уменьшает секрецию кожного сала, что актуально для жирной кожи и кожи склонной к акне.
Еще один положительный эффект это усиление выработки коллагена кожи и внутренних органов, усиления увлажнения. А это заявка на уменьшение старения.
Аскорбил пальмитат широко используется в пищевой промышленности как антиоксидант не дающий окисляться жирам. Не паникуйте, если встретите его в составе продуктов. Но помните, хоть он и устойчив к высоким температурам в отличии от аскорбиновой кислоты, допустимая температура 112 градусов Цельсия.
Одним из интересных свойств будет усиление всасывания железа (сульфат железа) в обогащенном им хлебе.
Восстановленная форма
Это маркетинговая уловка. Если соблюден процесс изготовления и хранения, то витамин C итак уже находится в абсолютно восстановленном состоянии.
Липосомальный
Что значит липосомальный? Это витамин С, который находится в капсуле из тонкого слоя фосфолипидов или жиров. Как будто это тонкая упаковка, внутри которой ваш любимый сок. А сделана она из сои. Поэтому те, кто имеет на нее аллергию надо быть осторожным. Но на данный момент появились фосфолипиды и из подсолнечника.
Исследования, которые изучали эту форму в сравнении с другими, проводилось всего два. И доказательств именно липосомальной формы перед другими не было. Поэтому переплачивать не вижу смысла, тем более, что они достаточно дорогие.
Всю основную информацию по нему вы можете прочитать чаще всего на сайтах производителей витамина С в липосомальной форме. Главное преимущество этой формы в том, чтобы защитить витамин от агрессивной среды желудка и желчных кислот, позволяя ему попасть в кровоток, без изменений и не вредя ЖКТ. Особенно это ощутимо для людей испытывающих тошноту от приема лекарств, БАДОВ и имеющих язвы желудка иди двенадцатиперстной кишки.
Производители обещают, что прием липосомальной формы даст до 90 % биодоступности, а значит и больший эффект от приема именно этого витамина C. Что может быть актуально при больших дозировках.
Имеет место быть, как и другие формы. В конечном счете каждый выбирает, именно под свои задачи и цели.
Принимать надо так: в капсулах вместе с едой, запивая с водой. Хотя некоторые производители дают рекомендации пить натощак.
Для жидких форм — растворить в небольшом количестве воды и выпить натощак, за 10-30 минут до еды.Предварительно подержав во рту в течении 30 секунд. Не разбавляйте соком — это будет резко поднимать инсулин!
Не пейте всю дозу сразу! Витамин С лучше усваивается и действует в организме разделенный на дозы. Например, порция составляет 1000 мг. Вы делите ее на 2-3 раза и выпиваете в течении дня.
В сочетании с жирными кислотами
Такие тоже есть, но их преимущество по абсорбции в сравнении с Эстер-С и аскорбиновой кислотой доказательной базы не получило.
Буферизированный
Что это такое? Это значит, что у него есть буфер (вещества или несколько веществ, которые дают возможность поддерживать постоянство pH) из минералов. Например, это может быть кальций (Ca), калий (K), натрий (Na), магний (Mg) и другие. В этом и есть разница между обычным витамином С и буферизированным.
Соли неорганических кислот (минералы), соединяясь с аскорбиновой кислотой буферизируются. Поэтому и аскорбат натрия и кальция это тоже буферизированный витамин С.
Это новое вещество становится устойчивым к изменениям pH желудочно-кишечного тракта. Это отличная форма витамина Ц для людей с проблемным ЖКТ (язвы, гастриты и высокая чувствительность к кислым средам) и детей.
Дети имеют достаточно чувствительные внутренние среды, а эта форма витамина C не будет им вредить.
Нажимая на активную ссылку в названиях различных форм витамина С, вы перейдете к обзору этих форм, которые продаются на сайте Айхерб. Как всегда самые лучшие и доступные по цене.
Дорогие читатели! Благодарю вас за проявленный интерес к моему блогу. Я безвозмездно делюсь с вами ценными знаниями и буду очень признательна и благодарна, если вы расскажете об этой статье в любимых социальных сетях или порекомендуете к прочтению своим близким и друзьям.
Или просто отправьте статью или ссылку тем, кому это может помочь или быть интересным!
Может, вам нужна индивидуальная консультация? Подробности читайте тут.
Понравилась эта статья? Подпишитесь на новости сайта (форма подписки ниже), чтобы не потерять сайт из поля зрения. Я есть во многих социальных сетях (ссылки в правой колонке, если вы читаете с телефона – ссылки внизу страницы)
Как выбрать лучший витамин С
Витамин С является одним из наиболее широко известных, хорошо изученных и популярных витаминов, который действительно важен и необходим организму человека. Чем же так полезен витамин С? Кому нужно принимать витамина С больше, чем другим? А также полезна ли аптечная аскорбинка?
Про витамин С следует знать несколько основных фактов:
✔ водорастворимый витамин, который не накапливается
✔ самостоятельно синтезировать витамин С организм человека не может, поэтому необходимо его поступление с пищей или добавками
✔ витамин C усваивается очень быстро сразу после приема
✔ длительное хранение продуктов, воздействие воды, света, термическая обработка легко разрушают витамин С
✔ витамин повышает иммунитет
✔ необходим для синтеза коллагена, а также помогает усвоению кальция и железа
ВИТАМИН С: НАТУРАЛЬНЫЙ VS. СИНТЕТИЧЕСКИЙ
Природный витамин С, основным источником которого являются овощи, фрукты и ягоды, как нельзя лучше подходит и эффективно усваивается организмом человека. В продуктах питания не один элемент, а подключается целый комплекс для взаимодействия, состоящий из аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов («витамина P»), аскорбигена и т.д.
В подавляющем большинстве фарминдустрия предлагает синтетическую форму витамина С. Продается чаще всего в следующей форме: аскорбиновая кислота (ascorbic acid), аскорбат кальция (calcium ascorbate / Ester-C), аскорбат натрия (sodium ascorbate), аскорбилпальмитата (ascorbyl palmitate) либо комбинация данных форм.
Может содержать натуральные источники витамина С (шиповник, ацерола), но стоит обращать внимание на их содержание. Чаще всего содержание синтетического витамина С гораздо больше, чем, например, из шиповника.
Для получения витамина С принципиальной разницы среди представленных форм нет и совсем мало научных доказательств о том, что какая либо из форм лучше или эффективнее усваивается. Люди, принимающие высокие дозы витамина С или у кого аскорбиновая кислота вызывает раздражение пищеварительного тракта, обратите внимание на не кислотную pH нейтральную форму витамина Ester-C.
НИ МНОГО, НИ МАЛО… О ДОЗЕ
Количество витамина С, которое требуется ежедневно человеку, периодически пересматривается специалистами и ставится под сомнение. На сегодняшний день рекомендованная потребность витамина С для взрослого человека составляет всего 90-120 мг в сутки .
Суточная потребность может зависеть от множества факторов: пола, возраста, физической активности, наличия заболеваний, место проживания, наличия вредных привычек и т.д.
В повышенной потребности нуждаются пассивные курильщики и сами курящие (как минимум на 35 мг больше), регулярно употребляющие алкоголь, постоянно испытывающие стресс, женщины, которые принимают противозачаточные средства
Сейчас огромное количество последователей Лайнуса Полинга, которые придерживаются точки зрения о необходимости получения гораздо больших доз витамина С, при которых как раз и проявятся все его полезные свойства. Такая идея «шокового» приема витамина С зачастую популярна и при первых признаках простуды, но многие продолжают принимать такое количество каждый день. В зарубежных магазинах и аптеках все реже можно встретить таблетки и капсулы с дозой менее 500-1000 мг и покупателей становится все больше. Принимаю ли я сама такие дозы ежедневно? Нет, не принимаю.
Во-первых, витамин С в такой высокой дозировке практически не найти в овощах и фруктах. Природа руководствуется не принципом «чем больше, тем лучше» (количеством), а качеством (биодоступность).
Во-вторых, длительный прием огромных доз витамина С может быть чреват не просто тошнотой и диареей, но и возможно камнями в почках, привести к дефициту витамина В12, раздражению желудка при одновременном приеме с аспирином и др. Вполне допускаю, что некоторые предостережения из полного списка со временем могут быть опровергнуты наукой.
И, в-третьих, такую дозу витамина С лучше принимать не сразу, а делить ее на части и употреблять тогда равномерно в течение всего дня.
КАКОЙ КУПИТЬ ВИТАМИН С
Магазины и аптеки предлагают множество добавок с содержанием витамина С. Вот лишь некоторые из них, которые в свое время проходили исследование.
НЕ ОДОБРЕНЫ:
Да-да, самые популярные на iHerb апельсиновые дольки на самом деле не были одобрены из-за содержания аскорбиновой кислоты больше, чем заявлено на этикетке (351 мг против 250 мг).
➾ ChildLife, Liquid Vitamin C, Natural Orange Flavor (118.5 ml) не был одобрен все по той же причине: содержание аскорбиновой кислоты превысило дозировку, о которой заявляет производитель на упаковке.
Никаких тяжелых металлов и прочих вредных примесей обнаружено не было и для многих такая разница в дозировке не столь критична, но есть повод задуматься о качестве сырья производителя.
➾ Solgar, Ester-C Plus, Vitamin C (90 tablets) содержит аскорбат кальция (Ester-C) в большой дозировке 1000 мг всего в 1 таблетке с добавлением биофлавоноидов, экстракта ацеролы, шиповника и рутина.
➾ American Health, Ester-C (120 capsules) популярнейший и любимый многими бренд витамина С в форме Ester-C с биофлавоноидами, но удивлена отзывами в духе «лучший не синтетический витамин С в отличие от всех других» и т.п. Для чего вводить в заблуждение? Лучше просто взглянуть на состав, который честно указан на этикетке. Ester-C аскорбат кальций в дозировке 500 мг в одной капсуле, поэтому не стоит приукрашивать, если не делает этого даже производитель.
➾ Alacer, Emergen-C, Vitamin C, Super Orange (30 packets, 8.8 g each) помимо витамина С содержит электролиты и другие витамины, необходимо размешивать с водой.
➾ Dynamic Health Laboratories, Liquid Vitamin C, Natural Citrus Flavor (473 ml) в жидкой форме с цитрусовым вкусом, содержит шиповник и биофлавоноиды.
ВИТАМИН С: МОЙ ВЫБОР
При выборе витамина С я четко разделяю природный витамин С (whole food) и синтезированную аскорбиновую кислоту.
➾ California Gold Nutrition, Vitamin C (250 g) содержит аскорбиновую кислоту без биофлавоноидов, меня подкупает в нем отсутствие других компонентов (сахара, подсластителя, ароматизатора, красителя). Дозировку данного препарата регулирую с легкостью самостоятельно в отличие от таблеток и капсул. Новинка «некислого» витамина от производителя: Buffered Gold C.
Цельнопищевой витамин С я бы хотела выделить отдельно, так как все упомянутые выше добавки содержат синтезированную аскорбиновую кислоту, которую фарминдустрия выделяет из глюкозы.
В продаже есть комплексы природного цельнопищевого витамина С, содержащие натуральный витамин С и компоненты, которые способствуют лучшей усвояемости витамина.
Природный витамин С из ацеролы, годжи, киви и амлы. Почему из них? Просто содержат гораздо больше витамина С, чем в привычных лимонах, перце и других продуктах.
➾ Garden of Life, Vitamin Code, Raw Vitamin C (120 vegan capsules) помимо витамина С и биофлавоноидов из цельных продуктов содержит еще пробиотики и ферменты. Попробовать можно и меньшую упаковку 60 капсул.
➾ MegaFood, Ultra C-400 (60 tablets) от узнаваемого производителя. MegaFood зачастую проигрывает по дозировкам в других товарах (магний, кальций), но не в данном случае. В 1 таблетке целых 400 мг витамина С.
Такие комплексы продаются подороже, что логично и закономерно, но смысл и выгода в покупке тоже есть. Для примера 1 ложечка порошка Nature’s Way содержит 500 мг витамина С. Если нет фанатизма по большим дозировкам, то смело уменьшаем потребляемое количество и продукта хватает уже не на 30 раз как указывает производитель, а на несколько месяцев для одного человека.