Можно ли пить витамины при японской диете

Диета японская – практические нюансы

Все чаще новые методики похудения обретают популярность среди людей, которые хотят избавиться от лишнего веса. В данной статье будет подробно рассмотрена японская диета, ее суть, правила, меню, отзывы и многое другое.

Суть диеты

Японская диета – это одна из самых популярных методик похудения на сегодняшний день. Суть ее действия заключается в том, что питание в ней низкокалорийное, то есть белки, жиры и углеводы поступают в организм в недостаточном количестве, из-за чего и происходит быстрый сброс веса. Для того, чтобы достичь максимального эффекта в похудении таким образом, следует четко соблюдать меню.

К преимуществам этого способа похудения относятся:

  1. Возможность сбросить довольно большой вес за достаточно короткий срок.
  2. В рационе присутствуют разнообразные продукты, которыми можно насытиться, в отличие от жестких монодиет (рисовой, гречневой и т. п.).
  3. Благодаря перестроению обмена веществ в организме и правильному выходу из диеты, ушедшие килограммы не возвращаются.
  4. Поскольку меню богато овощами, соками и фруктами, то кишечник очищается от токсинов, а работа желудка улучшается.
  5. Входящий в рацион зеленый чай улучшает настроение, добавляет сил и работает как антиоксидант.
  6. Разрешается готовить пищу разными способами – варить, запекать и даже жарить, поэтому она не очень сложна в соблюдении.
  7. Меняются вкусовые предпочтения, улучшиться самочувствие и повышается общая работоспособность.
  8. В меню нет сложных блюд, поэтому не потребуется особых знаний в кулинарии.

К недостаткам можно отнести:

  1. Частое употребление кофе может приводить к вздутию и изжоге.
  2. При неправильном выходе ушедший вес может быстро вернуться.
  3. Такой рацион может способствовать обострению некоторых болезней и ухудшению здоровья.
  4. Недостаток углеводов и витаминов может привести к истощению организма.

Правила диеты

К запрещенным продуктам относятся:

  1. Алкоголь.
  2. Жирное мясо.
  3. Сахар и сладости.
  4. Мучные изделия.
  5. Макароны.
  6. Соль.
  7. Копченая пища.
  8. Мучные изделия.
  9. Картофель.
  10. Сало.
  11. Майонез и другие соусы.

Продукты, которые можно кушать:

  1. Яйца.
  2. Мясо птицы и рыба.
  3. Овощи и фрукты.
  4. Морепродукты.
  5. Творог и сыр.
  6. Кофе и зеленый чай.
  7. Зелень.
  8. Сухари ржаные.
  9. Соки овощные и фруктовые домашнего приготовления.

Кроме того, данная система похудения предполагает соблюдение таких правил питания:

  1. Нужно четко следовать меню и не менять местами последовательность дней.
  2. Нельзя добавлять в рацион другие продукты.
  3. В день нужно выпивать не менее полутора литра зеленого чая без сахара или воды.
  4. Данное питание можно применять не чаще одного раза в год.
  5. Мясо и рыбу можно готовить на пару, отваривать или обжаривать на гриле с небольшим количеством масла.
  6. Рекомендуется во время диеты принимать витаминные комплексы.
  7. Кофе нужно готовить натуральный, а не из порошка.
  8. Овощи и фрукты можно кушать целыми или в салатах.
  9. Салаты можно заправлять оливковым маслом.

Разновидности

Существует три разновидности данного режима питания, каждый из которых имеет свои особенности:

  1. Диета на семь дней. Особенности ее заключаются в следующем:
    • Полный отказ от соли.
    • Питание только морской рыбой, овощами, соками, яйцами и мясом. За это время можно похудеть до семи килограмм.
  2. Похудение за тринадцать дней предусматривает такие особенности питания:
    • В рацион добавляются морепродукты.
    • Остальное меню остается неизменным. Данная разновидность методики играет больше психологическую роль, поскольку она длится на день меньше, чем двухнедельная диета, а один день может значить для худеющего человека очень много.
  3. Сброс веса за четырнадцать дней — это вдвое больше, чем семидневный курс похудения таким способом. Он применяется в том случае, когда человек хочет продолжить похудение и имеет для этого желание и силы. Что касается питания, то оно остается практически неизменным за исключением того, что меню может расширяться за счет новых овощей или фруктов.

Меню данного питания на четырнадцать дней выглядит таким образом:

1. Первая неделя

  1. Понедельник:
    • Завтрак – кофе.
    • Обед – два отварных яйца, салат из помидор.
    • Ужин – говядина отварная, сок яблочный.
  2. Вторник:
    • Завтрак – кофе, овсяный сухарь.
    • Обед – рагу овощное, рыба на пару.
    • Ужин – творог, сок апельсиновый.
  3. Среда:
    • Завтрак – кофе.
    • Обед – салат из брокколи и помидор, курица на пару.
    • Ужин – яблоко, грейпфрут.
  4. Четверг:
    • Завтрак – зеленый чай.
    • Обед – два отварных яйца, тушеный кабачок.
    • Ужин – говядина тушеная, помидор.
  5. Пятница:
    • Завтрак – вареное яйцо, кофе.
    • Обед – рыба на пару, сок морковный.
    • Ужин – морепродукты, яблоко.
  6. Суббота:
    • Завтрак – зеленый чай.
    • Обед – говядина, тушенная с овощами, чай.
    • Ужин – кефир.
  7. Воскресенье:
    • Завтрак – кофе.
    • Обед – салат из моркови и свеклы, рыба отварная.
    • Ужин – кефир, яблоко.

2. Вторая неделя

  1. Понедельник:
    • Завтрак – вареное яйцо, кофе.
    • Обед – сур твердый, яблоко.
    • Ужин – жареная рыба, рагу овощное.
  2. Вторник:
    • Завтрак – чай.
    • Обед – баклажан запеченный, рыбные котлеты, чай.
    • Ужин – куриное филе отварное, капустный салат.
  3. Среда:
    • Завтрак – кофе.
    • Обед – индейка запеченная, рагу из кабачка.
    • Ужин – яблоко, апельсин.
  4. Четверг:
    • Завтрак – чай.
    • Обед – говядина отварная, салат из огурцов и помидор.
    • Ужин – груша, ананас.
  5. Пятница:
    • Завтрак – кофе, печенье диетическое.
    • Обед – фрукты.
    • Ужин – салат из брокколи с зеленью, рыба запеченная.
  6. Суббота:
    • Завтрак – кофе.
    • Обед – два отварных яйца, ток томатный.
    • Ужин – запеченная рыба, помидор.
  7. Воскресенье:
    • Завтрак – чай.
    • Обед – салат из вареной свеклы, сок морковный.
    • Ужин – кефир, отварная курица.

Выход из диеты

Чтобы ушедшие килограммы не возвратились, из диеты нужно правильно выходить.

Для этого стоит придерживаться таких правил:

  1. После окончания диеты не переедать, питаться часто, маленькими порциями.
  2. На завтрак лучше всего кушать каши.
  3. В первую неделю после завершения диеты нужно также часто кушать отварное мясо и овощи. Даже в последующем рекомендуется придерживаться подобного рациона.
  4. Сладкое необходимо ограничить.
  5. Соленые продукты также нужно кушать очень осторожно и в небольших количествах.

Отзывы худеющих

Для того, чтобы лучше понять, какой же эффект приносит данная диета, рассмотрим отзывы тех людей, которые уже испробовали ее на себе:

  1. Анастасия, 26 лет. «Я сидела на таком питании уже четыре раза, и каждый раз сбрасывала по пять килограмм. Хочу сказать, что меню в ней несложное, все продукты натуральны и полезны (кроме кофе). Также желательно пить во время подобного питания витамины. Иначе очень быстро волосы станут тусклыми, а ногти ломкими из-за их нехватки».
  2. Алина, 34 года. «Когда я впервые попробовала японскую систему похудения, то была поражена, ведь с помощью нее всего за неделю я сбросила семь с половиной килограмм! Потом я решила продлить курс и еще за семь дней похудела на пять килограмм. Лично для меня это был успех. Теперь о минусах: я все время хотела кушать, и после такого питания у меня нарушился обмен веществ».
  3. Светлана, 23 года. «Неделю назад я закончила курс похудения, который был рассчитан на четырнадцать дней. Мой результат за это время – минус шесть килограмм. Самыми сложными для меня были первые дни такого питания, и полный отказ от соли и сладкого. Вся пища казалась пресной и безвкусной, но потом я действительно начала лучше различать вкус каждого продукта и мне это даже понравилось. Чтобы ощутить вкус соли, я поливала соком лимона салаты, и мне это помогало. Кроме того, в меню есть мясо и рыба, так что очень голодной я не была. Пока ни один килограмм не вернулся, так что я очень довольна!».
  4. Надежда, 32 года. «Питалась согласно меню японской диеты неделю и очень разочарована, поскольку сбросила всего два килограмма из обещанных шести. Кроме того, данный рацион не сбалансированный и недостаточен для нормального функционирования организма. Также, я не думаю, что употребление кофе каждый день натощак не повредит желудку. Лично для меня это весьма сомнительная методика, так что я не думаю, что буду ее повторять».
  5. Татьяна, 27 лет. «Я уже перепробовала множество самых разных диет, и последней была японская. Я сидела на ней две недели и четно выполняла все правила питания. Поначалу было непривычно все кушать без соли, так как я очень люблю соленые продукты, но все же красота для меня важней. Постепенно я привыкла и даже не замечала того, что пища не досолена. Что касается меню, то оно достаточно вкусное, ведь в нем есть фрукты, овощи, рыба и еще много всего. Единственный минус, который я нашла в таком питании – это потеря витаминов и недостаток глюкозы, от которого у меня порой кружилась голова. В общем, за это время я похудела на шесть килограмм и мне этого вполне достаточно».

Мнения врачей

Диетологи утверждают, что, несмотря на положительные отзывы, японская диета, как и любая ограничивающая система питания, нарушает обмен веществ и приводит к стрессу организма. Кроме того, медики рекомендуют отказаться от ежедневного употребления кофе на завтрак, поскольку это приводит к болезням сердца и желудка.

Особенно осторожно к соблюдению данной методики по сбросу веса нужно подходить тем людям, которые уже имеют проблемы со здоровьем, поскольку подобное питание может значительно ухудшить состояние человека. Также, диетологи не рекомендуют повторять японскую диету чаще, чем раз в год, иначе можно серьезно сбить свой режим питания, что только усугубит процесс похудения.

Тем не менее, если человек здоров, и не имеет особых противопоказаний, которые будут описаны нижу, то он может придерживаться такого режима. Главное – это четко следовать правилам диеты и не уменьшать порции в надежде на то, что это ускорит процесс сброса веса. Если же вовремя диеты вы чувствуете недомогание, ухудшение настроения или упадок сил, то желательно прекратить подобную методику и перейти на обычное сбалансированное питание.

источник

Японская диета. Анализ.

Авторы японской диеты обещают, что за 14 дней на ней можно потерять до 8 килограмм веса. Звучит фантастически (и не очень здорово). В этом материале я проанализирую, достаточно ли калорий получают последовательницы диеты, оценю соотношение белков, жиров и углеводов, а также наличие в рационе микроэлементов. Посмотрим, чем рискует человек, решивший потерять 8 килограмм за две недели.

Принципы диеты достаточно просты: в течение двух недель необходимо строго придерживаться предписанного меню, пить в день полтора литра чистой воды, а также полностью исключить из рациона алкоголь, сахар и (сюрприз!) соль. Если честно, я слабо представляю себе, как можно съесть 400 грамм мяса без соли, но увы — таковы правила диеты.

Вот примерное меню на первые два дня диеты (остальные дни — в прикрепленных к статье скриншотах).

А теперь посмотрим на диаграммы макро- и микроэлементов, а также энергетический баланс «японского» питания за весь период диеты.

Первое, что бросается в глаза на диаграмме микроэлементов — недобор витаминов практически всей группы B, кроме B12. Это губительно сказывается на коже и волосах, которые становятся ломкими. Возможно повышение утомляемости и раздражительности (и так-то мало радости есть несоленую капусту и мясо, а тут еще и это!).

Потребность в витамине D диета тоже удовлетворяет только наполовину. Благо, мы можем покрывать потребности в нем, просто посидев на солнышке, но зимой его недостаток может привести к нарушениям сна и поспособствовать развитию кариеса.

Не хватает в «японке» и такого важного витамина как Е — а ведь он напрямую влияет на гормональную систему. Да и кожа с волосами спасибо не скажут. Сильный дефицит и по витамину H — а это светит вялостью, депрессией и общей слабостью.

Что касается минералов, то все две недели диеты худеющий будет недобирать кальция (вредно для костей), кремния (а без него растет уровень холестерина), магния (раздражительность и головные боли), натрия (появление жажды, сухость кожи). Жажду вызывает и недостаток хлора. В норме мы получаем достаточно этих элементов с солью, которой сидящие на японской диете лишены. Меньше чем наполовину покрываются потребности организма в железе (падает гемоглобин) и марганце (ухудшаются умственные способности). Не хватает молибдена (нарушается белковый обмен), меди (развитие анемии и повышение уровня холестерина) и цинка (сухость кожи и волос). Потребности в селене и фторе покрыты только на 60%.

А что же хорошего в «японке»? Во-первых, много витамина А и бета-каротина (однако, не стоит забывать, что гипервитаминоз А почти так же вреден, как и его недостаток). Хватает витаминов B12,С, K и PP. Что касается минералов — то в диете достаточное поступление фосфора, йода (спасибо огромному количеству рыбы), кобальта и хрома.

Глядя на диаграмму макронутриентов, легко убедиться, что единственная категория, худо-бедно покрывающаяся диетой — это белки. Катастрофически не хватает жиров и еще больше — углеводов.

Хотя благодаря большому количеству рыбы диета удовлетворяет потребности в одном из важнейших видов жиров — омега-3, жира в ней все равно сильно не хватает. Чем это грозит? Проблемами с кожей, печенью и репродуктивной системой.

Потребности организма в углеводах покрыты едва ли на четверть. И хотя строгих норм потребления углеводов нет, такое малое их количество в первую очередь «бьет» по количеству клетчатки — ее потребление не дотягивает и до половины рекомендованного. А это ведет к ухудшению перистальтики и нарушениям в работе кишечника. Быстрые углеводы в диете и так исключены, и чем вызвано такое сильное урезание сложных углеводов — не совсем понятно.

Как видно из диаграммы макронутриентов, калорийность рациона за 14 дней не дотягивает даже до величины основного обмена. Это чревато замедлением метаболизма и высокой вероятностью срыва — ведь организм будет отчаянно подавать в мозг сигнал «мы голодаем. «. Кроме того, по завершению диеты худеющий почти наверняка «дорвется» до всего запрещенного — ведь он жил впроголодь две недели, пора компенсировать!

Краткое резюме

Безусловно, вес на японской диете уйдет. Но, во-первых, уйдет вода — благодаря бессолевому рациону и крайне низкому количеству углеводов организм в первую очередь просто сольет водичку. Во-вторых, за эти две недели можно неплохо замедлить себе обмен веществ и недополучить при этом кучу витаминов и минералов (привет, утомляемость, головные боли, тусклые волосы и унылый общий вид). В-третьих, как только вы вернетесь к привычному рациону — вернутся с солью/сахаром и килограммы воды. И, чисто субъективно, в-четвертых: две недели безвкусной еды — это почти пытка. Решать вам, но я бы не рекомендовала

источник

Японская диета на 14 дней: восточный взгляд на стройность

Японская диета на 14 дней: коротко о главном

Продолжительность: 14 дней;

Особенности: низкокалорийная белковая диета, строгая, требует предварительного психологического настроя;

Стоимость: низкая (не более 2 тыс руб на весь период);

Результат японской диеты: минус 5-8 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще двух раз в год;

Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);

Японская диета не подходит беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Японская диета на 14 дней: оригинал или спекуляция?

Экзотики не будет — все разрешенные на японской диете на 14 дней продукты хорошо и давно знакомы европейцу. Это несомненный плюс, потому что риск внезапной аллергии минимизирован, а необходимые ингредиенты для трапезы можно приобрести в любом, даже самом небольшом и скромном гастрономе.

Кроме того, японская диета на 14 дней, снискавшая популярность по всему миру, отличается умеренностью как в составе, так и в калорийности разрешенных продуктов, и это тоже роднит ее с традиционным дальневосточным питанием. Японский диетолог Наоми Морияма уверена, что молодость и долголетие ее соотечественникам позволяют сохранить относительно малое количество углеводов в ежедневном меню и небольшой размер порций.

По оценке Мориямы, японцы потребляют в среднем на 25% меньше калорий, чем жители любой другой страны. В Японии, например, не принято есть картофельные чипсы, шоколад, кондитерскую выпечку, а о сливочном масле японцы вообще узнали только в начале двадцатого века от европейцев и до сих пор относятся к нему с подозрением. То есть выбор здоровых продуктов в умеренном количестве — национальная особенность культуры Японии. И этому требованию японская диета на 14 дней соответствует вполне, несмотря на формальные различия с обычным рационом простых жителей тихоокеанского государства.

«Самурайские» правила японской диеты

Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета для похудения предполагает действительно серьезные ограничения.

Основное насыщающее вещество в японской диете — белок, получаемый с куриными яйцами, курицей, говядиной, рыбой и молочными продуктами. Углеводы представлены в сухариках и некоторых из разрешенных овощей, жиры — в оливковом масле, которое разрешается использовать для приготовления пищи и заправки салата, а также в составе мяса и рыбы.

Клетчатка в изобилии содержится в овощах и фруктах, количество которых в некоторые дни диеты даже не регулируется, поэтому желудок, скорее всего, будет хорошо справляться со своей работой. Кофе и зеленый чай не только позволяют взбодриться, но и содержат полезные для здоровья антиоксиданты (поэтому важно выбирать чай и кофе высокого качества, обязательно натуральные, без ароматизаторов и добавок).

Как можно отметить, все основные питательные вещества в японской диете наличествуют, хотя и с серьезными ограничениями по составу и количеству. Поэтому диету нельзя назвать сбалансированной и следовать ей больше двух недель опасно для здоровья. Но и в эти 14 дней ваше тело может без удовольствия отозваться на сокращение количества углеводов в меню: в этом случае вы можете почувствовать ломоту в теле, слабость, головную боль. Если такие симптомы возникли, выйдите из диеты и обязательно покажитесь врачу!

Основное условие успеха японской диеты на 14 дней — четкое следование ее плану. Нельзя путать дни и по своему желанию заменять одни продукты другими, даже похожими. Исключение может составить, пожалуй, только утренний кофе — его можно без каких-либо последствий заменить на чашку зеленого чая без сахара. От соли желательно отказаться на весь срок диеты, но если этот запрет критичен для ваших вкусовых рецепторов, то подсаливайте еду минимально.

Сложным на японской диете может оказаться также небольшое количество приемов пищи в день (всего три вместо более здоровых 5-6) и отсутствие перекусов, будьте готовы к этому. Ужинайте минимум за пару часов до сна, а утро начинайте со стакана воды на голодный желудок — это хорошо для метаболизма и позволяет лучше перенести отсутствие завтрака.

Поскольку японская диета на 14 дней — строгая, то входить в нее «с бухты барахты» крайне нежелательно. Если вы решили худеть на «японке», не поленитесь провести предварительную работу: не только настройте себя психологически, но и подготовьте свой организм, хотя бы за несколько дней до начала диеты отказавшись от сладостей и фастфуда и сокращая привычный размер порций. По окончании диеты наградой за твердость духа станет приятный минус на весах — за 14 дней японская диета обещает избавить от минимум пяти лишних кило.

Список покупок для японской диеты на 14 дней

  • Первоклассный кофе в зернах или молотый — 1 пачка
  • Зеленый чай вашего любимого сорта (без добавок и ароматизаторов) — 1 пачка
  • Яйца свежие куриные — 2 десятка
  • Филе морской рыбы — 2 кг
  • Постная говядина, мякоть — 1 кг
  • Куриное филе — 1 кг
  • Оливковое масло первого холодного отжима — 500 мл
  • Капуста белокочанная — 2 вилка среднего размера
  • Морковь свежая — 2-3 кг
  • Кабачки, баклажаны — 1 кг в общей сложности
  • Фрукты (кроме бананов и винограда) — 1 кг в общей сложности
  • Томатный сок — 1 л
  • Кефир — 1 л (покупайте свежий, не запасайте впрок!)
  • Лимоны отборные — 2 шт

Японская диета: меню для выносливых

По составу диета японская на 14 дней нередко сравнивается с так называемой «химической диетой» — планом питания, изобретенным американским доктором Усамой Хамдий для лечения ожирения у диабетиков. Так же, как и диета Хамдия, японская диета использует эффект резкого сокращения углеводного питания на фоне увеличения количества белка.

В результате перестраивается химия метаболических процессов организма, накопленный жир сгорает быстро, а новому мешают образоваться укрепившиеся мышцы. Однако у химической диеты и японской диеты есть два фундаментальных различия: на химической диете объем порций не ограничен, а значит, можно сочетать похудательное меню с физическими упражнениями без опасения упасть без сил; а вот меню японской диеты весьма однообразно и, в отличие от диеты Хамдий, рассчитано всего на две недели. Тем не менее, для многих относительно короткая продолжительность японской диеты становится ее плюсом. 14 дней мучений — и можно красоваться в платье на два размера меньше!

Японская диета на 14 дней: полное меню

Первый день

  • Завтрак: кофе без сахара и молока.
  • Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
  • Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

Второй день

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара.
  • Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом.
  • Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира.

Третий день

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара.
  • Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве.
  • Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день

  • Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона.
  • Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
  • Ужин: 200г любых фруктов.
  • Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона.
  • Обед: вареная рыба и стакан томатного сока.
  • Ужин: 200г любых фруктов.

Шестой день

  • Завтрак: кофе без сахара.
  • Обед: несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле.
  • Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день

  • Завтрак: зеленый чай.
  • Обед: 200г несоленой вареной говядины.
  • Ужин: 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день

  • Завтрак: кофе без сахара.
  • Обед: 500г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле.
  • Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день

  • Завтрак: средняя морковка с лимонным соком.
  • Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
  • Ужин: 200 г любых фруктов.

Десятый день

  • Завтрак: кофе без сахара.
  • Обед: 50г сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо.
  • Ужин: 200г любых фруктов.

Одиннадцатый день

  • Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба.
  • Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве.
  • Ужин: 200г вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день

  • Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба.
  • Обед: 200г вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле.
  • Ужин: 100г вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день

  • Завтрак: кофе без сахара.
  • Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока.
  • Ужин: 200г вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день

  • Завтрак: кофе без сахара.
  • Обед: отварная или жареная рыба (200 гр), свежая капуста с оливковым маслом.
  • Ужин: 200г отварной говядины, стакан кефира.

Есть мнение, что эта японская диета для похудения — одна из самых «долгоиграющих», и полученный на ней результат может сохраняться до трех лет. Но, разумеется, мечта останется недостижимой, если после выхода из диеты вы начнете объедаться. Пусть умеренность, которой научила японская диета за 14 дней, войдет в привычку.

источник

Японская диета: меню, рецепты, результаты, плюсы и минусы

Красивая фигура – это мечта любой девушки. Хорошая форма положительно влияет не только на здоровье, но и на сознание. Так, девушки и женщины, которые не чувствуют на себе лишних килограммов, более уверенно ведут себя в компании других людей.

Но не все могут похвастаться отличным метаболизмом, который позволяет есть и не толстеть. Поэтому многим приходиться поддерживать форму различными способами: занятиями спортом, диетами, медитациями и медикаментами.

Однако каждый из способов помогает сбросить лишние килограммы постепенно. А что делать, если похудеть нужно менее, чем за месяц? В таких случаях нужно строго придерживаться меню японской диеты. Это поможет быстро уменьшить объемы. Но прежде чем начинать диету, нужно поподробнее узнать о всех ее секретах.

В чем секрет японской диеты?

Вопреки своему названию, меню японской диеты на 14 дней не включает в себя какие-либо экзотические блюда. Схемы диет рассчитаны на три срока: семь, тринадцать и четырнадцать дней. Минимальный вес, который будет сброшен за время диеты – от пяти килограмм и выше.

Секрет – строгое меню японской диеты для похудения. Из рациона будет практически полностью исключен завтрак, а общее число приемов пищи будет уменьшено до трех. При этом диета не подразумевает каких-либо перекусов в перерывах.

Многих интересует не столько рацион, сколько калорийность японской диеты. Ежедневное меню очень ограничено в калориях. В сутки человек будет потреблять от 700 до 1100 калорий. Помимо этого, особое сочетание продуктов направит работу организма на сжигание жира.

На всем сроке соблюдения диеты рацион почти полностью будет состоять из белков. Жиры и углеводы также будут поступать в организм, но в очень малых количествах. Похудение будет эффективным, так как меню включает достаточное количество клетчатки.

Виды японской диеты

Существует несколько видов японской диеты:

  • Диета на семь дней – самая непродолжительная. Она помогает быстро сбросить лишние килограммы. Но у нее есть и минус. Организм за неделю успевает только избавиться от лишней жидкости, но не может полностью перестроиться. Результат такой диеты продержится менее всего.
  • Диета на тринадцать дней – самая популярная. При полном соблюдении правил позволяет сбросить почти все лишние килограммы. Организм успевает перестроиться и эффект удерживается довольно долго.
  • Диета на четырнадцать дней – от предыдущей отличается всего на один день. Не имеет существенных отличий. Используется только при хорошем самочувствии.

Худеем на японской диете: подготовка

Нельзя просто встать утром и сесть на диету. Прежде чем приступить к оригиналу японской диеты, нужно подготовить свое тело и разум к этому строгому периоду. Первый шаг – психологический настрой. Диета очень строгая и ограничивает человека почти во всем.

В этот период нельзя будет употреблять сладкое, мучное, жареное и так далее. Это очень тяжело переносится морально. Поэтому, прежде чем начать японскую диету, нужно подумать о том, что уже через семь/тринадцать/четырнадцать дней тело будет в лучшей форме. Лишние килограммы уйдут, объем талии заметно уменьшится. Для усиления мотивации можно сделать фото в вечер перед началом диеты и повесить его на холодильник. Потом сделать фото в последний день и сравнить результаты.

Второй шаг – подготовка организма. Из-за того, что диета очень строгая, нельзя резко ограничивать рацион. Поэтому за несколько дней до начала диеты нужно снизить объем потребляемой пищи. Организм должен привыкнуть к урезанным порциям. Как и на японской диете, капуста, рыба, яблоки и так далее, должны составлять основной рацион.

Правила диеты

Во время японской диеты, неважно какой будет срок, нужно придерживаться нескольких строгих правил.

  • В этот период необходимо строго и неукоснительно следовать специально разработанному меню. Не уменьшать и не увеличивать объем суточной нормы пищи.
  • Строго соблюдать последовательность потребления продуктов. Нельзя менять местами дневные рационы.
  • Полностью исключить из рациона соль и сахар.
  • Пить воду за тридцать-шестьдесят минут до начала приема пищи. Также пить можно и между приемами пищи. Ни в коем случае не запивать еду водой.
  • Исключить из рациона алкогольные напитки.
  • Отказаться от каких-либо перекусов между приемами пищи, вне зависимости от силы желания. Нельзя употреблять даже маленький кусочек хлеба, овоща и фрукта.
  • За несколько дней до начала диеты устроить разгрузку организма.
  • После окончания диеты плавно возвращаться к более объемному рациону.
  • В день выпивать более двух литров воды. В этот объем не включается кофе и чай.
  • Блюда во время диеты можно варить и запекать, но не жарить.
  • Приемы пищи должны проходить в одно и тоже время.
  • Во время приема пищи нужно все тщательно пережевывать.

Меню на 7 дней

Самая короткая диета – семидневная. Меню японской диеты довольно аскетичное, поэтому приготовить из нее какие-либо блюда будет почти невозможно. Единственное, что можно себе позволить – это овощной салат, заправленный оливковым маслом.

  • Завтрак: кружка кофе без сахара.
  • Обед: один стакан томатного сока на двести миллилитров, два сваренных яйца, салат из пекинской капусты, приправленный оливковым маслом.
  • Ужин: двести пятьдесят грамм варенной рыбы и салат из свежей капусты.
  • Завтрак: кружка кофе и сухарик из ржаного хлеба.
  • Обед: двести пятьдесят грамм приготовленной на пару рыбы, салат из свежей капусты.
  • Ужин: сто грамм отварной говядины. Запить все стаканом обезжиренного кефира.
  • Завтрак: чашка черного кофе и ржаной сухарик.
  • Обед: пятьсот грамм пожаренного на растительном масле кабачка.
  • Ужин: двести грамм отварной говядины, два варенных яйца и порция капустного салата.
  • Завтрак: одна чашка черного кофе.
  • Обед: три отварные моркови, измельченные на терке и приправленные оливковым маслом. Кусочек сыра (пятнадцать грамм) твердого и несоленого сорта.
  • Ужин: два яблока красных сортов.
  • Завтрак: одна сырая морковка, протертая на терке и заправленная лимонным соком.
  • Обед: триста грамм отварной рыбы и двести миллилитров томатного сока.
  • Ужин: два яблока красных сортов.
  • Завтрак: чашка черного кофе.
  • Обед: пятьсот грамм отварной курицы без соли, салат из капусты или морковки, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин: два варенных яйца и салат из свежей моркови, приправленный оливковым маслом.
  • Завтрак: чашка чая без сахара.
  • Обед: двести грамм варенной говядины и один фрукт: апельсин, яблоко или груша.
  • Ужин: два красных яблока.

Японская диета: меню на 14 дней

Первые семь дней двухнедельной диеты полностью совпадают с недельной. Рацион и меню полностью идентичны.

  • Завтрак: одна чашка черного кофе без сахара.
  • Обед: пятьсот грамм варенной несоленой курицы. Капустный салат с оливковым маслом.
  • Ужин: два варенный яйца, одна свежая протертая морковь с оливковым маслом.
  • Завтрак: одна сырая морковка, перетертая с лимонным соком.
  • Обед: триста грамм вареной рыбы и двести миллилитров томатного сока.
  • Ужин: два фрукта на выбор.
  • Завтрак: одна чашка черного кофе.
  • Обед: три отваренные морковки, приправленные оливковым маслом. Пятнадцать грамм сыра твердых сортов.
  • Ужин: два фрукта на выбор.
  • Завтрак: чашка черного кофе и ржаной сухарик.
  • Обед: пятьсот грамм пожаренного на растительном масле кабачка.
  • Ужин: двести грамм отварной говядины, два варенных яйца и порция капустного салата.
  • Завтрак: чашка черного кофе и ржаной сухарик.
  • Обед: двести пятьдесят грамм приготовленной на пару рыбы, салат из свежей капусты.
  • Ужин: сто грамм отварной говядины. Запить все стаканом обезжиренного кефира.
  • Завтрак: чашка черного кофе или чая.
  • Обед: один стакан томатного сока на двести миллилитров, два сваренных яйца, салат из пекинской капусты, приправленный оливковым маслом.
  • Ужин: двести грамм приготовленной на пару рыбы, салат из свежей капусты.
  • Завтрак: чашка черного кофе.
  • Обед: двести пятьдесят грамм приготовленной на пару рыбы, салат из свежей капусты.
  • Ужин: сто грамм отварной говядины. Запить все стаканом обезжиренного кефира.

Так заканчивается последний день диеты. Как видно, меню японской диеты часто повторяется, однако ни в коем случае нельзя менять дни местами. К тому же, готовить какие-либо блюда тоже не получится. Рацион настолько аскетичен, что из «блюд» присутствуют только простые овощные салаты.

Правильное завершение диеты

Когда строгая и трудная японская диета будет завершена, нужно правильно выйти из нее, чтобы не нарушить работу организма. Блюда японской диеты отличались простотой, поэтому не нужно сразу набрасываться на сложные и калорийные продукты. Во время диеты желудок существенно уменьшился и перестроился. Теперь он настроен на переваривание низкокалорийных продуктов.

После завершения японской диеты меню нужно расширять очень плавно. Основной рацион должны составлять крупы, их употребление необходимо расставлять на разные приемы пищи. Как и во время японской диеты, рыба и нежирное мясо должны вариться на пару или запекаться. От жаренных продуктов лучше отказаться.

Также, как и в течение японской диеты, фрукты должны быть неотъемлемой частью рациона. Их можно употреблять в больших количествах, но без фанатизма. Также лучше на время отказаться от сладких фруктов. После завершения диеты можно вернуть перекусы. Для них отлично подойдут всевозможные мюсли или кефир.

Меню и результаты японской диеты взаимосвязаны. Поэтому сбросить лишние килограммы можно только при неукоснительном следовании меню. Также, после того, как пройдут неделя или две, нужно придерживаться правильного питания и исключить сладкое и мучное. Заменить сладости нужно хлебцами. Вкусные перекусы нужно вводить в рацион очень медленно, благодаря этому эффект от диеты продержится дольше.

Рацион после диеты должен быть максимально похож на тот, что был введен на неделю или две. Чем длиннее будет восстановительный период, тем дольше продержится результат. Если же сразу по ее окончанию полностью вернуться к старому рациону, то килограммы тоже скоро вернуться. Также нужно пить не менее двух литров воды ежедневно.

Японская диета: преимущества

Прежде чем приступать «голоданию», нужно ознакомиться со всеми плюсами и минусами японской диеты. У «Японки» очень много преимуществ.

При строгом соблюдении всех правил за две недели можно потерять до восьми килограмм. Однако этот вес должен быть действительно лишним.

Японская диета позволяет похудеть в очень сжатые сроки. К примеру, если нужно прийти в форму к определенной дате, на которую назначено важное событие, или же на горизонте маячит отпуск, то именно «Японка» поможет быстро привести тело в форму.

За время диеты организм выводит все токсины. Происходит это благодаря полному отказу от алкоголя, соли, сахара и мучного. Несмотря на то, что меню диеты довольно скромное, человек не чувствует упадка сил. Правильно подобранный рацион помогает легко перенести диету, почти не испытывая чувства голода.

И, конечно же, нельзя не упомянуть главное преимущество японской диеты – длительное воздействие на организм. За время «Японки» организм перестраивается, меняется его работа и улучшается обмен веществ. Благодаря этому и правильному питанию в будущем, можно поддерживать эффект диеты еще долгий период. Если не бросаться в омут с головой и сразу переходить на мучное и сладкое, то об ограничениях в питании можно не думать следующие пару лет.

Недостатки диеты

Как и у любой диеты, у «Японки» есть свои недостатки и противопоказания. К примеру, если не выдержать полный курс диеты и вернуться к привычному рациону, то сброшенные килограммы вернуться с «друзьями». Поэтому важно трезво оценить свои возможности и понять, удастся ли выдержать такую нагрузку. Если нет, то можно переключиться на другую, менее строгую диету.

Соблюдать диету нужно не более двух недель, иначе нарушится обмен веществ. Большое потребление крепкого черного кофе может отрицательно сказаться на организме.

Из-за несбалансированного рациона человек не будет получать во время диеты нужного количества углеводов, белков и других витаминов. Поэтому в эти две недели важно принимать витамины в капсулах и др.

У диеты есть и строгие противопоказания:

  • Заболевания, связанные с обменом веществ: сахарный диабет, ожирение и так далее.
  • Изменения в эндокринной системе: климакс, беременность, лактация и так далее.
  • Болезни почек (пиелонефрит), печени (гепатит), нарушения в работе сердечно-сосудистой системы (повышенное и пониженное давление, др.).
  • Гастрит.

Отзывы о японской диете

Сколько людей, столько и мнений. Поэтому и неудивительно, что мнения о японской диете можно найти самые разнообразные. Но вне зависимости от плюсов и минусов японской диеты, нельзя отрицать того, что она очень эффективно борется с лишними килограммами.

Мнение тех, кто на себе испробовал японскую диету, разделились на два лагеря. Первые, коих меньшинство, утверждают, что вред японской диеты перевешивает пользу. Такие пациенты отмечают, что диета не дает видимых результатов, и их ожидания не оправдываются. Однако зачастую такие отзывы оставляют те, кто не смог перебороть себя и сорвался в начале или середине пути.

Так, если не довести диету до конца, то и результата не будет. Впрочем, если включить в рацион перекусы, добавить продукты в меню, не отказаться полностью от соли и сахара, то и в таких случаях результат не оправдает ожиданий. Диета поможет избавиться от лишних килограмм только при строгом соблюдении правил.

Также недовольными диетой оказываются и те, кто слишком резко вернулся к прежнему рациону. В таких случаях лишние килограммы набираются обратно довольно быстро. К тому же, часто вес становится даже больше того, что был до диеты.

Другие же пациенты, те, которые смогли довести диету до конца и плавно выйти из нее, оставляют исключительно положительные отзывы. Девушки и женщины отмечают, что эта диета помогает быстро и безболезненно сбросить лишние килограммы. Да, они пишут, что отказаться от соли труднее всего, что рацион очень скуден, что трудно удержать себя от перекусов и срывов. Но, как отмечают они, результат стоит этих трудностей.

Но важно знать мнение о диете не только тех, кто испытал ее на себе. Важно узнать, что видят в этой диете врачи и диетологи. Специалисты отмечают, что если у человека нет противопоказаний к применению, то он смело может окунаться в недельную или двухнедельную диету.

Врачи отмечают, что после завершения диеты улучшится обмен веществ в организме. Также при правильном выходе из нее можно надеяться на долгий результат. Диетологи также предупреждают, что после окончания срока несколько килограмм обязательно вернуться. Пугаться не стоит, это нормальный процесс.

Однако вместе с этим врачи пишут, что «Японка» относится к низкокалорийным диетам, при этом она крайне несбалансированная. Жиров, поступающих в организм, много, а сложных углеводов – мало. Поэтому на протяжении диеты нужно внимательно прислушиваться к себе. Легкий дискомфорт в первые дни – нормальное явление, но если самочувствие только ухудшается в последующем, то нужно приостановить диету. Такая реакция организма указывает на то, что она слишком сильно влияет на тело. В таких случаях нужно обратиться к диетологу и проконсультироваться с ним.

Также врачи отмечают, что японская диета относится к стрессовым. И слишком часто к ней прибегать не стоит. Минимальный промежуток между ними – семь месяцев.

источник