Конспект занятия по валеологии «Витамины»
Елена Богатырева
Конспект занятия по валеологии «Витамины»
Квест – игра по валеологии «Витамины
Цель: разнообразить образовательный процесс, сделать его содержательно насыщенным и веселым посредствам использования новационной педагогической технологии — КВЕСТ.
Задачи: закрепить ранее полученные о витаминах и пользе витаминизированных продуктов; познакомить с новым видом игры — квестом; создать условия для установления доброжелательных, дружеских взаимоотношений между детьми и педагогами; развивать речь, внимание, мышление;
Материалы и оборудование: мультимедиа; презентация; кроссворд; разрезные картинки овощей и фруктов; картинки овощей, фруктов и сладостей; загадки, фрукт как сюрпризный момент.
Ход занятия:
-Ребята, к нам за помощью обратилась витаминки, в город «Витаминкино», где они живут, пробрались вирусы и Крепыш заболел. Поможем им его вылечить?
-Что бы Крепыша выздоровел, надо узнать что ему нужно давай, а это вирусы спрятали в кроссворде. Что бы решить кроссворд надо отправиться в город «Витаминкино» и найти на него ответы.
— А как мы будем добраться до города «Витаминкино»?
-Давайте посмотрим вокруг и найдем на чем поедем.
(в группе дети находят машинку)
-Ну что ж для того что бы начать поездку давайте вмести вспомним правила безопасного поведения в машине и на общественном месте.
-Молодцы! Теперь мы можем отправиться помогать витаминкам. Поехали!
-О! Посмотрите первая остановка. Что же тут написано?
-Ой, посмотрите, вирусы тут поиграли и разбросали картинки! Поможем им, соберём картинки и посмотрим что же на них изображено! Но для того, что бы быстрее мы собрали их, давайте мы с вами разделимся по 2 человека. А делиться мы будем так: у кого есть, красный цвет на одежде подходит к этой картинке, у кого есть синий – ко второй картинке, зеленый – к 3 картинке, и у кого есть, желтый цвет подходит к последней 4 картинке.
(На столах разрезные картинки овощей и фруктов, по окончанию игры дети находят первые ответы на кроссворд)
-Молодцы, вы помогли витаминам и собрали картинки, что же мы на них видим?
-Как вы думаете, почему в этом городе «Витаминкино» есть такая остановка?
-Обратите внимания на экран, что вы видите, какого витамина в нем больше?
(на экране презентация с картинками овощей и фруктов)
-Правильно. Посмотрите вот и первые ответы для кроссворда.
-Вот и следующая остановка и называется она?
-И тут устроили беспорядок. А мы с вами ведь поможем витаминке, только как же тут прибраться.
-Нужно продукты (овощи и фрукты) разложить к тем витаминам, которые есть в них, а сладости отдельно.
(на столах разложены картинки фруктов, овощей, сладостей и витаминов, по окончанию дети находят очередные ответы)
-А для чего нужен витамины А, В, С, Д?
-Правильно! Витамин А необходим, чтобы у нас было хорошие зрение и для нашего роста. В нам нужен, что бы наше сердечко хорошо работало. С для всего организма, он помогает при простудных заболеваниях. А витамин Д укрепляет наши ноги и руки.
-Молодцы мы и тут помогли жителям «Витаминкино». Теперь у нас есть еще одни ответы. Давайте поедем дальше!
-Третья остановка это остановка «Загадкина». Посмотрите, тут лежит какое-то письмо. Прочтём его?
(Письмо написано вредными вирусами).
«Мы так спрятали названия лекарства, чтобы никто не смог вылечить Крепыша. Спрятали мы и тут, но в загадках, чтобы их не отгадали и не нашли названия!»
— Ну что, ребята, мы же хотим помочь вылечиться Крепышу?
-Значит, отгадываем загадки!
Заставит плакать всех вокруг,
(По окончанию дети находят последние ответы для кроссворда)
-Вот у нас есть все ответы, давайте соединим их и узнаем что же надо дать Крепышу?
—Витамин С правильно!
-Мы с вами молодцы, помогли жителям «Витаминкино». Теперь они смогут вылечить Крепыша. А нам с вами пара возвращаться, нас там уже ждут.
-Вот мы и приехали с вами в детский сад. Скажите, вам понравилась наша поездка?
-А что именно вам понравилось
-Кому мы сможем рассказать о том, что сегодня узнали?
-Ой посмотрите тут какаете посылка, прочтём от кого она?
-«Большое спасибо за помощь, ребята. Мы дали Крепышу фрукты и овощи, где много витамина С и он почти поправился! А для того, что бы вы не заболели мы и вам решили дать небольшой полезный подарок!
С приветом от витаминок!»
(в посылке дети находят сюрприз – апельсины)
Конспект занятия «Полезные витамины» Программное содержание: Уточнить и расширить представления детей об отличительных особенностях овощей и фруктов, о том, что их можно есть.
Конспект занятия «Витамины и их значение в жизни человека» Конспект познавательного занятия по теме «Витамины и их значение в жизни человека». ___ Автор разработчик:.
Конспект занятия по лепке «Витамины в баночке» Муниципальное дошкольное общеобразовательное учреждение центр развития ребенка — детский сад № 61 «Мечта» Конспект занятия по лепке «Витамины.
Конспект занятия в младшей группе «Витамины в жизни человека» Конспект занятия в младшей группе на тему: Цель: Формировать у детей младшего возраста потребность к здоровому образу жизни. Задачи: 1.
Конспект занятия «Витамины укрепляют организм» Воспитатель: Катя ты такой хорошая девочка, только почему-то фамилия у тебя какая-то странная-Заболейкина? Катя: А мне нравится моя фамилия,.
Конспект занятия «Овощи. Витамины на столе» Конспект занятия Тема: Овощи. Витамины на столе. Воспитатель: Балдакова И. В. Цель: Закрепить знания.
Конспект занятия по лепке в средней группе «Витамины» Конспект занятия по художественному творчеству (лепке) в средней группе на тему «Витамины» Цель: обогащение знаний детей о витаминах посредствам.
Конспект занятия «Витамины и здоровый организм» Конспект непосредственно образовательной деятельности в старшей группе. Тема: «Витамины и здоровый организм». 2014г. Цель: формирование.
«Наши друзья — витамины». Конспект занятия в средней группе Цель: Познакомить детей с понятием «Витамины», с тем, какую пользу они приносят людям. Задачи: Воспитание бережного отношения к своему здоровью.
Конспект занятия «Витамины и полезные продукты» Тема: Витамины и полезные продукты. Программные задачи: 1. Познакомить с понятием «витамины» и продукты, в которых они встречаются. 2.
Конспект занятия по валеологии «Витамины-друзья здоровья»
Елена Ларина
Конспект занятия по валеологии «Витамины-друзья здоровья»
-образовательные: расширять представления детей о полезных продуктах, продолжать знакомить с понятием «витамины», закрепить знания о необходимости наличия витаминов в организме человека, в доступной форме объяснить, как витамины влияют на организм человека;
— развивающие: развивать понавательную активность, диалогическую речь, умение отстаивать свою точку зрения, поощрять самостоятельность суждений;
— воспитательные: воспитывать навыки здорового образа жизни. Желание заботиться о своем организме.
Интеграция образовательных областей: «Здоровье», «Коммуникация», «Чтение художественной литературы», «Социализация», «Музыка».
Виды деятельности: коммуникативная, двигательная, игровая, восприятие художественной литературы, восприятие музыки.
Оборудование: муляжи овощей и фруктов, картинки с изображением овощей и фруктов, картинки с изображением полезных и неполезных продуктов, картинки овощей и фруктов, разрезанных на части, игра «Какой? Какая? Какое?», лист бумаги с фигурой человека на каждого ребенка.
Предществующая работа: чтение книг, рассматривание иллюстраций, дидактические игры, загадывание загадок, заучивание стихов.
Словарь: «витамины», «полезный», «неполезный», «организм», «здоровый образ жизни».
Ход деятельности:
— Ребята, сегодня к нам в группу пришел новый мальчик, Ваня Заболейкин. Познакомьтесь с ним ребята, поздоровайтесь (дети знакомятся с Ваней).
— Ванечка, ты такой хороший мальчик, только почему-то фамилия у тебя какая-то странная – Заболейкин.
— А мне нравится моя фамилия, потому что мне нравится все время болеть. Я сегодня к вам в детский сад пришел, а завтра заболею, и буду дома сидеть. Потом на денек опять приду и опять заболею.
— Ну, Ванечка, что-то непонятное с тобой творится. Неужели тебе нравится сидеть дома, пропускать интересные занятия, где ребята становятся умными, знающими? И вообще дома сидеть скучно, поиграть не с кем!
-Ребята, а вы любите болеть? (Нет)
— Действительно, иногда бывает так, что дети болеют, но надо стараться быть здоровым. Если хочешь быть здоров, запомни один секрет.
-Если ты хочешь быть веселым, работоспособным, крепким, если хочешь бороться с микробами, не поддаваться никаким болезням – каждый день принимай витамины.
— А что такое витамины? – спрашивает Заболейкин.
— Садись, Ванечка, рядом с детьми. Сегодня мы узнаем, что такое витамины. Витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела. Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным.
— Хотите, я расскажу вам, откуда берутся витамины? Мы сейчас отправимся с вами в страну здоровячков.
Задаю вопросы детям. Дети стоят около мольберта, на мольберте картинки продуктов.
— Что вы любите больше всего?
— В чем разница между «вкусным» и «полезным»?
— Назовите вкусные продукты, но не полезные (фанта, жвачки, чипсы, шоколадные конфеты).
— В продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества, которые и называются витаминами. Есть полезные и очень полезные продукты (рассматриваем их). В очень полезных продуктах больше всего витаминов.
—Витаминов много, но самые главные называются А, В, С, Д (но это не русские буквы, а латинские). Это специальное название витаминов.
Звучит музыка. Входит или вбегает мальчик с мячиком, говорит:
Витамины А, В, С.
— Вот видите, какой здоровый, веселый мальчик. Он хочет с вами поиграть. Здоровячок играет с детьми, игра «Полезный – неполезный».
Выходят дети, переодетые в овощи-фрукты (или в шапочках овощей, рассказывают про витамины стихи:
Витамин во мне есть А.
И если добавлю, что пользу приносит,
Есть за завтраком овсянку.
Куст ажурный, лист фигурный,
Запах ароматный, чай приятный.
— А теперь давайте с вами соберем из частей овощи и фрукты, в которых есть витамины.
-Ребята, а к нам кто-то стучится.
Входит доктор Айболит. Говорю:
Ребята, в гости к нам спешит
Друзей здоровья нам покажет,
Как сильным выглядеть, отважным.
Но к вам приехал не за тем
Чтоб ставить градусники всем.
Наверно вы читали книжки про витамины?
Кто из вас толково все расскажет
Подарком скромным наградит.
Айболит загадывает детям загадки.
— А отгадки будете класть в корзину, и тогда у нас будет целая корзина витаминов:
«Во всех этих продуктах много витаминов. Витамин А – важен для зрения, В – способствует работе сердца, Д – делает наши ноги руки крепкими, С – укрепляет весь организм, делает человека здоровым, неподверженным простудам» — говорит Айболит.
— А сейчас поиграем в игру «Какой? Какая? Какое?» (дети, вкладывая картинку в кармашки (банки, горшочка, пакета из-под сока, супницы, говорят: сок какой – томатный, компот – малиновый, суп – гороховый и т. д.)
— Ребята, а как вы думаете, в какое время года мы больше всего получаем витаминов? (летом, осенью).
— А весной и зимой надо покупать витамины в аптеке. Их надо употреблять как пищевую добавку для восполнения наших сил и здоровья. Ведь добавляем же мы в чай – сахар, в суп – соль. Витамины нужны всем: маленьким детям и взрослым, мамам и папам, бабушкам и дедушкам. У вас у каждого есть лист, на котором есть человек и продукты, необходимые человеку. И сейчас вы поставите стрелочки от тех продуктов к человеку, в которых больше всего витаминов.
Всю азбуку здоровья нужно знать,
И в жизни эти знанья повсюду применять!
Чем наше здоровье!
Айболит вместе с детьми готовит витаминный салат и угощает им детей.
На этом занятие заканчивается.
Наглядно-дидактический материал по ознакомлению детей с витаминами А, В, С, D ЦЕЛЬ: 1 Познакомить с понятием «витамины» и продукты, в которых они содержатся; 2 Закреплять знания о необходимости наличия витаминов в.
Проектная деятельность в средней группе «Витамины всем нужны, витамины всем важны» Проект «Витамины всем нужны, витамины всем важны» Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители, музыкальный работник. Причина:.
Конспект занятия по валеологии «Витамины укрепляют организм»
Надежда Акимова
Конспект занятия по валеологии «Витамины укрепляют организм»
Тема: «Витамины укрепляют организм»
1. Продолжать закреплять знания детей о пользе витаминов для нашего организма.
2. Познакомить с понятием «витамины группы А, В, С, D, Е» и продукты, в которых они содержаться.
3. Закрепить знания детей о необходимости содержатся. наличия витаминов в организме человека, о пользе продуктов, в которых содержатся витамины.
4. Развивать речь, внимание, память, упражнять в отгадывании загадок.
5. Воспитывать желание быть здоровыми.
6. Воспитывать у детей культуру питания, чувство меры, привычку к здоровому образу жизни.
Предшествующая работа: беседа об овощах и фруктах, рассматривание картинок, их описание
игры: «4-й лишний», «Узнай на вкус, запах», «Чудесный мешочек»
картинки с изображением фруктов и овощей, витаминки разных цветов, сделанных из воздушных шариков, витамины: «Витрум», «Аскорбиновая кислота», «Ревит», «Рыбий жир», оливковое масло, вода, картина с изображением страны «Витаминии», картинки с изображением продуктов питания.
Ход занятия
Вос-ль:- Буртино. Что же с тобой случилось? Ты не завтракал?
Буратино: Не хочу я есть салат,
Фанту, спрайт и пепси- колу,
Вос-ль: Что- то здесь не так? Как вы думаете дети?
Дети: Бледность, вялость, возможно он заболел.
Вос-ль:- Если хотите быть здоровыми, запомните один секрет,
каждый день нужно есть полезные продукты и принимай витамины.
Давайте поиграем в игру «Четвертый лишний»
Вос-ль:Как вы думаете, какой продукт лишний, где нет витаминов.
Дети: Гамбургер и кока-кола
Буратино: А я думал, что это самые полезные продукты. А что такое витамины? И какие продукты полезные?
Вос-ль: Вот мы сейчас тебе и расскажем. А вы знаете, что относится к самым полезным продуктам?
Дети: овощи, ягоды, фрукты, мясо, хлеб, молоко, рыба.
Вос-ль: — Ребята, а почему они так полезны?
Дети:в них много витаминов
Вос-ль: а ЧТО ТАКОЕ ВИТАМИНЫ?
Дети: — Витамины – это такие вещества, которые нужны нашему организму. Они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту нашего тела. Если в пище недостаточно витаминов, человек болеет разными болезнями, становится вялым, слабым, грустным.
В-ль: Ребята, а как вы думаете, в какое время года мы больше всего получаем витаминов?
Вос-ль: — Правильно вы ребята сказали, что летом и осенью больше витаминов, поэтому зимой и весной необходимо покупать витамины в аптеке.
В-ль: Осенью поспевает большой урожай овощей и фруктов. Всё сохранить в свежем виде не удаётся. От долгого хранения они могут испортиться. Что же делают взрослые, чтобы сохранить?
Дети: консервируют овощи, фрукты, варят варенье, делают компоты. А ещё фрукты можно сушить. Высушенные фрукты
называют сухофруктами. Даже в сушёном виде они сохраняют много витаминов. А еще их можно замораживать
Вос-ль витамины содержатся не только в овощах, фруктах, ягодах, но ещё и в разных продуктах.
:- Ребята, а вы знаете, что все витамины делятся на группы? Кто знает на какие?
Вос-ль: Для чего нам нужен витамин А?
Дети: — витамин А влияет на зрение, кожу человека,на рост.
Вос-ль: Буратино, а ты любишь отгадывать загадки?
Вос-ль:Напомните в каких продуктах есть витамин А?
Шло по грядке вдоль забора
Красная девица родилась в темнице,
Выкинула косу за окошко ловко.
Наступает осень, выдернут … (морковку)
Буратино: это я знаю,морковка.
Кругленькие братцы в домике томятся,
В домике зелёном им совсем не плохо.
Варят их в бульоне и зовут … (горохом)
Буратино: Я думал это мои друзья. Но нас не надо варить в бульоне. Я не знаю ответа.
Вос-ль: А еще этот витамин содержится в орехах, масле сливочном,
Вос-ль: витамины группы В1
Дети: Улучшает функции мозга. Он оказывает положительное действие на желудок и сердца,на рост, аппетит, способность к обучению.
Вос-ль: — В каких продуктах есть витамины группы В.
И зелен, и густ, на грядке вырос куст.
Покопай немножко под кустом …
Буратино: Я знаю –это Мальвина
Буратино: это перец. А теперь я загадаю
Вос-ль: А еще этот витамин содержится в шпинате (в наших любимых зеленых щах, в желтке яйца
Группа витаминов В6.
Дети: Играет важную роль в обмене веществ, необходимы для нормального функционирования нервной системы. Усиливает иммунитет
В6 – Неочищенные зёрна злаковых, зелёные листовые овощи, дрожжи, гречневая и пшеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, грецкие орехи, капуста, кукуруза, картофель. Мясо, рыба, молоко, печень, почки, сердце.
.Вос-ль: А сейчас я вам предлагаю отдохнуть и возьмем с собой Буратино.
Нам размяться захотелось. (Одна рука вверх, другая вниз, рывками менять руки.)
А потом наоборот. (Повороты корпусом.)
Вверх и вниз, вверх и вниз, Приседать не торопись! (Приседания.)
И в последний раз присели, А теперь на место сели. (Дети садятся.)
Вос-ль: продолжим наше путешествие.
Вос-ль: Группа витаминов С
ДЕти: Защищает организм от микробов и вирусов Повышает работоспособность.
Буратино: апельсин, я его очень люблю
: Красная мышка с белым хвостом
В норке сидит под зеленым кустом.
Вос-ль Молодцы. А еще этот витамин прячется в клубнике, малине, крыжовнике.
Группа витаминов Д
Дети: обеспечивает нормальный рост и развитие костей.
Вос-ль: В каких продуктах содержатся?
Дети:Яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты.
Вос-ль: А теперь я загадаю вам загадку
В нём витаминов куча
И на вкус и цвет приятный
Чтоб здоровым стать ты смог
В-ль: -А вы знаете, что сок не только очень вкусный и полезный напиток, он ещё может быть и замечательным лекарством.
Сок лука – от насморка, при ангине, с мёдом при кашле.
Витамины бывают водорастворимые и жирорастворимые.
В воду положить аскорбинку – что произошло? (она растворилась).
В масло положить рыбий жир (Витамин Д) – что произошло? (растворилось)
Значит: одни витамины можно запивать водой для лучшего усвоения, а другие принимать только после еды.
Итог: Что нового узнали на занятии?
Какие бывают витамины. В каких продуктах они содержаться.
Необходимо их принимать, чтобы не болеть.
Вос-ль: Вот видишь Буратино, как много ребята знают о витаминах, они у нас не болеют. И тебе мы желаем здоровья.
Буратино: Спасибо вам ребята.
Есть за завтраком овсянку.
Вос-ль: А что бы ты не забыл в каких продуктах есть витамины, ребята тебе подарят целую корзину витаминов.
Прикреплённые файлы:
«Витамины и здоровый организм» в младшей группе Ход занятия: В-ль: Ребята, мы сегодня поговорим о деле важном. Как сильным выглядеть, отважным. Ой, кто-то стучит, пойду, посмотрю. Айболит:.
Фитбол и его влияние на организм В современной жизни важным становится интеллектуальное развитие ребенка. Не малую часть времени дети проводят в сидячем положении, испытывая.
Конспект итоговой интегративной НОД «Витамины и здоровый организм. Посадка лука» Конспект итоговой интегративной НОД Тема «Витамины и здоровый организм. Посадка лука» Подготовила воспитатель: Шернякова Лина Владимировна.
Конспект открытого мероприятия-беседы «Витамины укрепляют организм» Цель:познакомить с понятием «витамины»,закрепить знания о необходимости витаминов в организме человека,о полезных продуктах,в которых.
Конспект открытого занятия во второй младшей группе «Витамины растут на грядке, витамины растут на ветке» Здравствуйте дорогие коллеги! Я разработала конспект для совместной деятельности во второй младшей группе, по первой годовой задаче, Формирование.
Конспект совместной деятельности в старшей группе «Витамины укрепляют организм» Конспект совместной деятельности в старшей группе «Витамины укрепляют организм» Программное содержание: • Закреплять знания о необходимости.
Занятие-развлечение «Витамины все важны. Витамины всем нужны» Цель: познакомить детей с витаминами,их названием, пользой для человека, основными продуктами, в которых они находятся, на наглядном материале.
Конспект НОД «Витамины и здоровый организм» в средней группе Цель: Закреплять знания детей о внешнем строении человека, знании о пользе витаминов и их значении в жизни человека. Продолжать учит детей.
Витамины и здоровый организм! Конспект интегрированной образовательной деятельности «Витамины и здоровый организм!» Возраст: подготовительная к школе группа. Интеграция.
Занятие-викторина «Организм человека» Цель: обобщить и систематизировать знания учащихся об организме человека. Задачи: Закреплять знания о значении органов для жизни и деятельности.
Витамины (от vita — жизнь)
Это низкомолекулярные органические соединения, которые не образуются вообще или недостаточно в организме, поэтому человек должен получать их с пищей для обеспечения надлежащей ферментативной активности.
Различают группы жирорастворимых (А, Е, Д, К) и водорастворимых (С и группа В) витаминов.
Хопкинс Ф. открыл витамины А (ретинол) и Д (кальциферол), за что получил Нобелевскую премию 1929, а Каррер П. доказал преобразования каротина в витамин А (Нобелевская премия 1937)
Виндаус А. открыл образования витамина Д с эргостерина (Нобелевская премия 1928)
Витамин К (филлохинон) открыл X. Дам, получивший Нобелевскую премию 1943, а его структуру установил Е.А. Дойзи (Нобелевская премия 1943)
Хоуорс У.Н. синтезировал витамин С, Нобелевская премия 1937
Дважды лауреат Нобелевской премии и лауреат Ленинской премии мира Лайнус Полинг придавал большое значение витаминам для человека.
Потребность в витаминах зависит от многих факторов. Главные из них:
• пол, у мужчин потребность в витаминах выше, чем у женщин;
• возраст, в пожилых людей потребность возрастает на 25-30%;
• характер труда и физические нагрузки;
• общее состояние организма.
Л. Полинг в книге «Витамин С и здоровье» сформулировал теорию ортомолекулярнои медицины, подчеркивает значение витамина «С» и аминокислот для поддержания оптимального среды для мозга. Витамина Е (токоферола) посвящена книга американского ученого Н. -Вай — «Ваш ключ к здоровому сердцу».
Если атом или группа атомов имеют свободные (нечетные) электроны, они называются свободными радикалами. Это очень реакционно способны, отрицательно заряженные электрические фрагменты молекул, которые могут или отбирать электроны у других молекул, или присоединяться к ним, завершается разрушением биологических мембран, изменениями в хромосомах, мутациями генов, а вследствие этого гибелью клеток. Многочисленные исследования указывают на то, что причиной многих болезней является значительный рост количества свободных радикалов, которых Л. Полинг назвал «свободными хулиганами».
Большое количество свободных радикалов возникает при воспалительных процессов в организме, пребывании в экологически загрязненных местах, вдыхании выхлопных газов автомобилей или дыма сигарет. Попадая в легкие, вредные вещества образуют свободные радикалы разрушают стенки альвеол и способствуют развитию рака легких. Старение также связано с образованием большого количества свободных радикалов.
Антиоксиданты — это вещества, которые связывают свободные радикалы, таким образом защищая от их действия клетки. Витамины А, С, Е и каротин — наиболее распространенные природные антиоксиданты.
Большие дозы этих витаминов проявляют профилактическую противоопухолевое действие, особенно витамин С (аскорбиновая кислота), который предупреждает образование в желудке канцерогенных веществ (нитрозаминов) с белков, других азотсодержащих веществ.
При курении ускоренно тратится аскорбиновая кислота, курящий человек до 10 сигарет в день, должен дополнительно принимать 400 мг витамина.
Витамины А, Е, С предупреждают старение иммунной системы, сохраняют нормальную функцию половых желез, способствуют повышению физической работоспособности, сокращение продолжительности сна, необходимого для восстановления сил человеку. Они повышают резистентность, уменьшают токсическое воздействие различных загрязнителей окружающей среды, тютю-Нопал и ния, употребление алкоголя, стрессов.
Следовательно, эти витамины здоровье абсолютно необходимы для сохранения физического, психического и сексуального здоровья. х используют в таких дозах — витамин С — 1-1,5 г, витамин Е — 10 мг или 800-1000 МЕ, витамин А — 1-2,5 мг 10-25 тыс. МЕ, каротин — 6 мг. Основные источники витаминов
А (каротин) — рыбий жир, морковь, молоко, мясо и жирная рыба, яйца, печень, тернослив, кабак, петрушка, абрикосы, капуста.
Д (эргостерина) — молоко, дрожжи, мясо и жирная рыба, рыбий жир, масло, яйца.
Е — зародыши злаковых, арахисовое, соевое, кукурузное масло, орехи, семена подсолнечника, печень, яйца.
С — черная смородина, цитрусовые, зеленые овощи, салат, перец, капуста, шиповник.
Очень много витаминов (особенно группы В) и минеральных веществ находится в отрубях злаковых.
При хранении содержание витаминов очень уменьшается, -поэтому витаминные продукты следует хранить в хорошо закрытой глиняной или фарфоровой посуде в темном месте (подвал, холодильник, но не замораживать).
Фрукты лучше употреблять сырыми, а овощи готовить на пару за небольшой промежуток времени в небольшом количестве воды (томаты и лук без воды) в герметически закрытой посуде, лучше под гнетом или в микроволновой печи. Вода, в которой варились овощи, содержит много витаминов и минералов.
Занятие по валеологии в старшей группе «Витамины укрепляют организм»
Катерина Безгодова
Занятие по валеологии в старшей группе «Витамины укрепляют организм»
Тема:»Витамины укрепляют организм»
Учить самостоятельно следить за своим здоровьем, знать простейшие приемы самооздоровления (правильное питание, закаливание, зарядка) .
Закрепить знания о значении витаминов и правильного питания для здоровья человека. Формировать представления детей о зависимости здоровья от правильного питания.
Продолжать учить осознанно подходить к своему питанию. Наглядно закрепить представление детей о полезной и вредной еде, подвести их к пониманию противоречий.
Познакомить с поговоркой. Ввести в активный словарь детей слова: витамины, здоровье. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.
Оборудование: предметные картинки с изображением продуктов питания, изображение дерева и ведра, «шапочки» с изображением витаминов, мольберт, картинки с изображением глаз, улыбки, сердца, зубов.
Ход занятия:
Ребята, сегодня к нам в группу пришел новый мальчик Ваня Заболейкин (театральная кукла). Познакомьтесь с ним, ребята, поздоровайтесь!
— Ванечка, ты такой хороший мальчик, только почему-то фамилия у тебя странная- Заболейкин.
— А мне нравится моя фамилия, потому что мне нравится все время болеть. Я сегодня к вам в детский сад пришел, а завтра заболею и дома останусь. Потом на денек приду и опять заболею.
— Ну, Ванечка, что-то непонятное с тобой творится. Неужели тебе нравится сидеть дома, пропускать интересные занятия, где ребята становятся умными? И вообще, сидеть дома скучно, поиграть не с кем!
-Ребята, а вы любите болеть? (Нет)
-Действительно, бывает иногда так, что дети болеют, но надо стараться быть здоровыми. Как вы понимаете, что значит быть здоровым? Верно, это когда не болеешь, растешь, когда хорошее настроение, когда можно гулять на улице, чувствуешь у себя силы и многое можешь сделать.
— А вы знаете, что каждый человек сам может укрепить себе здоровье? Есть такая поговорка: «Я здоровье берегу, сам себе я помогу».
— Так как же можно укрепить свое здоровье? Как вы думаете? (Ответы детей) .
— Закаляться, делать зарядку, купаться в море, правильно питаться, гулять на свежем воздухе.
— А что мы с вами делаем в детском саду, для того, чтобы быть здоровыми и не болеть? (Ответы детей) .
— Да, мы каждое утро делаем зарядку, гуляем на свежем воздухе, повара на кухне готовят нам вкусную здоровую пищу и полезный чай с лимоном, когда мы выходим из комнаты, проветриваем помещение, чтобы воздух был чистым.
— Вы говорили, что для здоровья необходимо правильно питаться. А что это значит? Какие продукты питания полезны, а какие нет?
Ешьте фрукты, кашу с маслом,
Я знаю самую полезную еду! А вот послушайте, сейчас расскажу!
Дидактическая игра «Скажи правильно»
1. Жёлтая Фанта — напиток для франта
o Ответ детей: — Будешь Фанту пить, смотри, растворишься изнутри.
2. В мире лучшая награда – это плитка Шоколада
o В мире лучшая награда – это ветка Винограда.
3. Знайте, дамы, господа: “Сникерс” — лучшая еда.
o Будешь кушать “Сникерс” сладкий будут зубы не в порядке.
4. Я собою очень горд, я купил сегодня Торт.
o Фрукты, Овощи полезней, защищают от болезней.
5. В благодарность Пепси–Коле самым умным будешь в школе.
o Вкус обманчивый порой, Молоко пей дорогой.
6. Даёт силы мне всегда очень Жирная еда.
o Даёт силы нам всегда Витаминная еда.
7. Стать здоровым мне помог с красным кетчупом хот дог.
o Будешь часто есть хотдоги, через год протянешь ноги.
-Ну, Заболейкин тебе нужно полностью изменить свой рацион питания, а мы с ребятами тебе в этом поможем!
Дидактическая игра «Полезная и вредная еда».
— Еда может быть полезной и вредной. В полезной еде живут витамины, которые помогают нам расти здоровыми. Посмотрите на картинку — это чудо-дерево, на котором растут полезные продукты. А это мусорное ведро. У вас на столах есть картинки с изображением продуктов питания. Давайте полезные продукты разместим на дереве, а вредные положим в мусорное ведро. Ребята, хотелось бы вам, чтобы ваш желудок был как мусорное ведро? А хотите быть большими и сильными как дерево? Значит, какие продукты мы будем употреблять в пищу?
— Вот так чудо дерево получилось!
Полезными витаминами оно распустилось,
Ребята, а что такое витамины? Витамины – это такие вещества, которые помогают детям расти крепкими и здоровыми. Витамины как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней. И растения, и животные сами могут вырабатывать витамины, а вот человек этого делать не может. Поэтому человек должен получать витамины с пищей. И если ребёнок получает этих витаминов мало, то он начинает часто болеет, теряет аппетит и плохо растёт.
Ешь побольше витаминов
С болезнями не знайся (говорит ребенок)
Всем полезны витамины!
Сейчас мы с вами отправимся в путешествие в удивительную страну, которая называется Витаминия, будти очень внимательными, постарайтесь побольше узнать и запомнить, эти знания пригодятся вам, чтобы помочь вылечить Заболейкина. Для того, чтобы ноа попасть в «Витаминию» нам нужно сказать волшебные слова:
Для здоровья нам нужна витаминная еда!
Итак, мы в стране «Витаминия». Посмотрите, это глазки плачут. Ребята, как помочь глазкам? Чтобы глазки были здоровыми и зоркими нужно кушать витамин А! Нам нужно найти продукты, в которых содержится витамин А! Я дам вам подсказку, витамин А живет в оранжевых овощах и фруктах. (Проводится игра «Витаминная корзинка».) Сейчас мы соберем «витаминную корзинку»— будем класть только те продукты, в состав которых входит витамин А (морковь, тыква, яблоко, болгарский перец). А еще этот витамин есть в рыбе, яйцах. Вот и глазки снова стали здоровыми и веселыми!
Что бы сохранить здоровыми свои глазки, мы с вами сделаем гимнастику для глаз.
Закрываем мы глаза, вот какие чудеса.
Наши глазки отдыхают, упражнения выполняют.
Продолжают стоять с закрытыми глазами.
А теперь мы их откроем, через речку мост построим.
Открывают глаза, взглядом рисуют мост.
Нарисуем букву о, получается легко.
Вверх поднимем, глянем вниз,
Глаза поднимают вверх, опускают вниз.
Глаза смотрят вправо-влево.
Пройдем и познакомимся со следующими витаминоми. Здесь живут витамины гуппы В. Кто знает для чего они важны нашему организму. Витамин В помогает сердцу, чтобы оно хорошо работало. Витамины группы В также очень важны для памяти и пищеварения. Переверните картинки и назовите, где живет витамин В (различные крупы, сыр, рыба, черный хлеб, бананы).
— А сейчас давайте немного отдохнем:
Раз — подняться, подтянуться.
Два — согнуться, разогнуться.
Шесть — на место тихо сесть.
— Продолжим знакомство с витаминами. Смотрите, здесь кто-то грустит, читаем записку: «Чтобы быть бодрым и веселым нужен витамин С» Для того, чтобы ваш организм был как крепость, не подпускал злых микробов и не позволял им заразить вас болезнями очень нужен витамин С. Он, ребята, живет во всем кислом. Как вы думаете, в каких продуктах питания мы можем найти витамин С? (Ответы детей) Сейчас мы поиграем в игру «Соедини правильно», вам нужно соединить витамин С с продуктом, в котором содержится витамин С (лимон, апельсин, шиповник, мандарин, смородина, клубника). А еще витамин С есть в капусте, редисе, луке и чесноке.
— Наше путешествие по стране «Витаминия» продолжается. Посмотрите, здесь живет витамин Д. Для чего нужен витамин Д? Витамин D делает зубы здоровыми и укрепляет кости.
А где встречается витамин Д, мы узнаем, если отгадаем загадки:
Если хочешь в птицу может превратиться! (яйцо)
С фермы к нам в бидонах мчится?
А еще витамин Д есть он в рыбьем жире и печени. Посмотрите, а почему здесь изображено солнышко? Потому что витамина Д много у солнышка и оно щедро делится с вами витамином, когда вы гуляете летом на улице.
Давайте отдохнем и поиграем в игру «Обжорка»
Съел десяток булок натощак,
Затем барашка он поджарил
И в брюхо бедного отправил.
Раздулся здоровяк как шар,
— Почему обжоре стало плохо? (переел). Как надо есть, чтобы не было плохо? (в меру, разнообразно, соблюдать режим питания)
А теперь пришло время возвращаться в группу. Скажем волшебные слова:
Витаминная еда!
Под музыку возвращаемся в детский сад.
Сегодня мы с вами узнали несколько секретов здоровья, какие продукты нужно есть, чтобы быть здоровыми. Ребята, как вы думаете, в какое время года мы больше всего получаем витамины? Правильно, в пищевых продуктах больше всего витаминов мы получаем летом и осенью. А что же делать зимой и весной? Правильно, витамины продаются в аптеках в комплексе и называюся поливитаминами.
— Вот здорово, оказывается во многих продуктах содержатся витамины. Пойду домой попрошу маму сварить гречневую кашу с молоком, сделать отвар шиповника, потереть сырую морковь — и у меня в организме будет целый набор витаминов. Только я забыл, где какой витамин содержится?
Сейчас ребята тебе напомнят.
(Дети одевают «шапочки» с витаминами и говорят стихи про витамины).
Помни истину простую — лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую, или пьет морковный сок.
Есть за завтраком овсянку,
Хоть противный — надо пить.
-Запомни Заболейкин и не забывай о пользе витаминов!
Никогда не унываю,и улыбка на лице,
Потому что принимаю витамины А, В, Д, С! (читает ребенок)
— Я думал, что все супы, каши, молоко, лук, чеснок- это невкусные и вредные продукты, теперь я понял, почему я все время болею! Я всегда просил маму покупать мне конфеты, чипсы, фанту, хот-доги. Я же не знал, что бывают продукты полезные и необходимые! Теперь я буду грамотным, каждый день буду ходить в детский сад, кушать все самое полезное, буду крепким и здоровым!
— Молодец, Ваня, а у нас есть как раз полезное витаминное блюдо- яблочки. Сейчас мы помоем руки и подкрепимся витаминами.
Презентация проекта «Я здоровым быть хочу» Проект проходил под девизом:»Быть здоровыми хотим помогает нам режим!» Задачи проекта:1. Дать детям первоначальное представление о ЗОЖ.
Закаливание дошкольников Закаливание является одним из основных факторов развития детей. Закаливание- это система мероприятий, направленная на повышение устойчивости.