9 витаминов для мозга: какие продукты улучшают работу мозга и памяти?
Витамины для мозга и памяти. Мозг является наиболее важным органом в организме человека. Он регулирует все основные жизненно важные функции и является «двигателем», который позволяет нам достичь поставленных целей и задач. Когда мы не употребляем достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, в которых нуждается наш мозг, мы часто ощущаем снижение энергии и продуктивности, усталость, раздражение… А вы хотели бы узнать, какие продукты необходимы вашему мозгу, чтобы работать на полную мощность? В этой статье психолог CogniFit («КогниФит») Майрена Васкес расскажет вам о девяти витаминах для мозга, в чём состоит их польза для вашего организма, и в каких продуктах их можно найти.
Знаем ли мы, какие витамины мы должны употреблять ежедневно для лучшего функционирования нашего мозга? Покупаем ли мы те продукты , которые содержат больше всего витаминов, улучшающих и стимулирующих работу нашего мозга? Осознаем ли мы, что принимая с пищей определённые витамины, мы можем улучшить нашу память и уровни концентрации? Некоторые исследования утверждают, что хорошая диета может даже защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, например, таких как болезнь Альцгеймера.
«Если мы плохо питаемся, лекарство не работает; если же мы питаемся хорошо, лекарство нам не понадобится». – поговорка последователей аюрведы.
Пищевые продукты и витамины, которые мы употребляем, оказывают непосредственное влияние (как позитивное, так и негативное) на жизнедеятельность всего организма, и особенно на работу нашего мозга. Функции мозга могут нарушаться под воздействием времени и других факторов, таких как генетика, питание или даже наши повседневные привычки.
Проверьте своё когнитивное здоровье с помощью общего когнитивного теста от CogniFit!
Включение в рацион продуктов питания, содержащих определённые витамины и минералы, может помочь нам улучшить наши когнитивные процессы, в том числе память и способность к обучению.
Забота о здоровье – в наших руках. Каждый из нас может постараться соблюдать здоровую диету и употреблять в пищу продукты, содержащие витамины, необходимые для стимулирования работы мозга . Не стоит забывать о том, что » мы – это то, что мы едим» . » Если вы правильно питаетесь сегодня, ваше тело отблагодарит вас завтра».
9 витаминов для мозга. В каких продуктах их можно найти?
Витамины – это вещества, которые жизненно необходимы для обеспечения корректной работы нашего организма . И мы получаем их благодаря разнообразному, сбалансированному и здоровому питанию.
Крайне важно следить за своим питанием, потому что организм не может производить витамины самостоятельно. Существуют различные типы витаминов, и каждый их них выполняет свои уникальные функции, отличающиеся от других типов. Рекомендуется контролировать потребление витаминов и не допускать их недостатка или избытка, так как то и другое может спровоцировать проблемы со здоровьем.
Что касается головного мозга , витамины помогают поддерживать его активным, стимулируют некоторые химические вещества, которые имеют важное значение для его функций, участвуют в процессе обогащения мозга кислородом и т.д.
Существует множество витаминов. Далее мы поговорим о том, какие витамины являются наиболее важными для обеспечения эффективной работы нашего мозга .
1. Провитамин А или бета-каротин
Этот витамин очень полезен для мозга, он служит для улучшения памяти и защиты клеток мозга в долгосрочной перспективе. Бета-каротин является предшественником витамина А и ценится за свои полезные свойства в части укрепления и стимулирования памяти .
Бета-каротин представляет собой красный пигмент, который превращается в витамин А, когда мы употребляем его в пищу. Среди его основных функций выделяют предотвращение когнитивной дегенерации и защиту памяти. Было установлено, что недостаток этого витамина может привести к серьезным нарушениям здоровья, например, к проблемам со зрением и даже спровоцировать постоянную слепоту. А также его недостаток может негативно влиять на рост и развитие детей.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин А или бета-каротин? Этот витамин содержат такие продукты, как дыня, папайя, манго, тыква и морковь.
2. Витамин B1
Среди наиболее важных функций этого витамина для мозга выделяют следующие: профилактика ухудшения памяти, мощный «препарат» для борьбы с депрессией и улучшения психического благополучия в целом, а также хороший способ замедления процесса старения мозга. В группе витаминов B, можно найти различные типы, в том числе витамин B6, B9 и B12. Эти три типа витаминов, помимо прочих эффектов, имеют одну общую функцию. Они способствуют образованию красных кровяных телец, за счет этого улучшается циркуляция крови, и ускоряется процесс доставки кислорода в клетки.
Вы подозреваете у себя депрессию? Проверьте себя с помощью нейропсихологического теста CogniFit на депрессию !
Витамин В1 также известен, как тиамин . Он представлен в изобилии в тканях мозга и нервной системы. Среди наиболее важных функций этого витамина выделяют следующие: способствует трансформации продуктов питания в энергию и сохранению этой энергию в нашем организме; принимает участие в работе сердца и сердечно-сосудистой системы; необходим в процессе поглощения глюкозы в нервной системе, влияет на зрение и здоровье глаз.
Согласно различным исследованиям дефицит этого витамина может привести к Синдрому Корсакова (корсаковский психоз; этот синдром особенно часто встречается у хронических алкоголиков или людей, больных СПИДом, либо после травм головного мозга ).
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин В1? Мы можем найти витамин В1 или тиамин в большинстве типов мяса, таких как курица, говядина или свинина . А также его источником являются рыба, орехи, зерновые культуры, фрукты и овощи .
3. Витамин B6
Этот витамин для мозга способствует образованию таких веществ, как дофамин , адреналин, норадреналин , гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) и ацетилхолин (нейротрансмиттеры, отвечающие за передачу сигналов, которые возникают между нейронами ). Дофамин связан с цепями вознаграждения головного мозга. Адреналин (или эпинефрин) помимо всего прочего регулирует частоту сердечных сокращений. Норадреналин (или норэпинефрин) делает «предупреждения» для нервной системы в стрессовых ситуациях. ГАМК снижает уровень стресса и тревожности , а также помогает нам расслабить мозг и сохранять спокойствие . Ацетилхолин участвует в процессах кодирования информации с целью ее консолидации и запоминания. Кроме того, витамин B6 регулирует уровни гомоцистеина (аминокислота, которая при повышенном уровне провоцирует появление сосудистых нарушений), усиливает абсорбцию витамина B12 и является очень важным компонентом для нашего когнитивного развития .
Витамин B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, или, в более практическом ключе, предотвращает депрессию и появление навязчивых идей . Очень важно избегать дефицита витамина B6 в организме, потому что это может привести к потере памяти, рассеянности, усталости, депрессии, проблемам со сном и преждевременному старению мозга. Подводя итог, отметим, что витамин B6 играет важную роль в процессе оптимального развития мозга.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B6? Витамин B6 необходимо потреблять ежедневно. Есть много продуктов, которые содержат этот витамин, такие как яйца, молоко и молочные продукты, зародыши пшеницы, коричневый рис, картофель, индейка, говядина, курица, баранина, свинина, морепродукты, чечевица, перец, чечевица, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук , орехи, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец…
4. Витамин В9
Этот витамин для мозга также известен как фолиевая кислота . Он играет важную роль в поддержании здоровья мозга и его обеспечении его полноценной работы . Ещё до рождения человека, фолиевая кислота необходима для правильного и своевременного развития мозга малыша, который находится в утробе матери. Она участвует в развитии нервной трубки плода, из которой в дальнейшем формируется головной и спинной мозг. Фолиевая кислота помогает клеткам размножаться и способствует образованию новых тканей.
Витамин B9 принимает участие в образовании некоторых нейротрансмиттеров головного мозга, таких как дофамин, серотонин и эпинефрин (адреналин). Важно поддерживать нормальный и адекватный уровень витамина В9, поскольку снижение его уровня ведет к повышению уровня гомоцистеина (аминокислоты; в таких случаях появляется риск повреждения артерий и образования тромбов). Таким образом, дефицит витамина В9 может привести к инсульту . Дефицит витамина B9 у детей может стать причиной проблем в развитии.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B9? Витамин В9 (или фолиевая кислота) содержится в следующих продуктах: фрукты (бананы, апельсины, дыня, авокадо) и другие пищевые продукты (бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис, овес…) . То есть, мы можем найти витамин B9, прежде всего, в овощах, крупах и арахисе.
5. Витамин B12
Этот витамин для мозга связан с образованием миелиновой оболочки некоторых нейронов (слой, который покрывает аксоны нейронов, что помогает быстрее передавать нервные импульсы) и производством красных кровяных клеток, которые отвечают за доставку кислорода во все клетки организма.
Витамин B12 является одним из наиболее важных витаминов для правильного функционирования головного мозга. Он задействован в развитии клеток и жирных кислот , и имеет важное значение для синтеза белков, красных кровяных клеток и нейротрансмиттеров . Этот витамин тесно связан с нашей кратковременной памятью и быстротой мышления.
Если наши уровни витамина B12 ниже нормы, это может стать причиной следующих проблем: рассеянность и потеря памяти , частые перепады настроения, ощутимое замедление процессов мышления , вплоть до повышения риска раннего развития болезни Альцгеймера.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B12? Витамином B12 богаты следующие продукты: мясо ( курица, индейка, говядина, субпродукты… ), красная рыба и морепродукты ( лосось, форель, мидии… ), и другие продукты, такие как яйца, зерновые, молочные продукты, в том числе сыр, йогурт, творог…
У некоторых людей наблюдаются осложнения, связанные с тем, что они не могут усваивать витамин В12 только из пищи, которую они потребляют. В этом случае рекомендуется обратиться к лечащему врачу и попросить его подобрать оптимальный витаминный комплекс или пищевую добавку.
6. Витамин С
Этот витамин для мозга также известен как аскорбиновая кислота . Витамин С является очень важным антиоксидантом, который защищает мозг от окислительного стресса и дегенерации , связанной с возрастом. Витамин С в сочетании с витамином Е, предотвращает такие заболевания, как болезнь Паркинсона , болезнь Альцгеймера и другие типы деменции . Он также предотвращает появление простудных заболеваний, снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний . По данным различных исследований, было установлено, что витамин С снижает риск развития рака мозга, особенно у детей.
Кроме того, витамин С помогает правильно усваивать железо из других продуктов, таких как бобовые культуры. Железо , в свою очередь, необходимо организму для улучшения когнитивных функций, внимания и памяти . Поэтому мы рекомендуем вам использовать простой трюк: чтобы железо лучше усваивалось в организме, попробуйте сочетать блюдо из бобовых (много железа) со стаканом апельсинового сока (высокое содержание витамина С).
Витамин С очень важен для мозга, и некоторые люди считают его «естественным антидепрессантом» , потому что он повышает уровень серотонина (нейромедиатора, который помогает нам «чувствовать себя счастливыми»), а значит улучшает наше настроение и поднимает мотивацию . По словам Жана Карпентера (Jean Carpenter, автор книги «Ваш удивительный мозг»), принимая витамин С, можно улучшить память и когнитивные функции, и тем самым улучшить показатели теста IQ. Рекомендуется употреблять витамин C ежедневно, потому что он влияет на нашу память, способность к обучению и т.д.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин С? Источником витамина С являются цитрусовые (апельсины, грейпфруты), дыни, ананас, клубника и другие ягоды, а также овощи: помидоры, перец, шпинат, цветная капуста и брокколи …. То есть, этот витамин в основном содержится в цитрусовых фруктах и зелёных овощах .
7. Витамин D
Витамин D имеет решающее значение, если мы хотим, чтобы наш мозг функционировал нормально и правильно. Среди наиболее важных функций витамина D можно отметить улучшение памяти, он влияет положительным образом на наше настроение и мотивацию, повышает способность решать проблемы.
По данным некоторых исследований, недостаток витамина D в организме может стать причиной появления когнитивных нарушений. Согласно различным исследованиям, было обнаружено, что витамин D может улучшить состояние людей, больных рассеянным склерозом (РС), или страдающих некоторыми психическими расстройствами , например, в случае с сезонным аффективным расстройством (определённый тип депрессии, связанный с сезонными изменениями).
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин D? Витамин D во многом зависит от солнечного света и энергии (поэтому рекомендуется загорать всем, независимо от возраста, но при этом соблюдая меры предосторожности). Загаром не стоит сильно увлекаться, а витамин D также можно найти в следующих продуктах: некоторые виды рыб ( сардины, лосось, тунец, макрель… ) или другие продукты, таких как шампиньоны или некоторые виды молочных продуктов.
8. Витамин K
Среди наиболее важных полезных свойств этого витамина для мозга выделяются следующие: повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению и память, служит для развития когнитивных способностей в целом. Люди, страдающие болезнью Альцгеймера, как правило, показывают дефицит витамина К в организме. Поэтому ученые сделали вывод, что потребление этого витамина может быть им полезно. При соблюдении сбалансированной диеты и употреблении в пищу продуктов, богатых витамином К, вы сможете предотвратить преждевременное старение мозга и болезнь Альцгеймера.
К тому же витамин К играет важную роль в процессе свертывания крови и абсорбции кальция.
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин К? Этим витамином богаты брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей зеленые листовые овощи и ферментированные продукты (кисло-молочные продукты) . Однако, идеальным источником витамина К по праву считается брокколи , этот овощ – кладезь полезных витаминов и минералов.
9. Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жиры, которые наш организм не может произвести. Среди полезных свойств этого вещества можно выделить повышение работоспособности мозга. Соблюдение диеты, которая включает продукты, богатые омега-3, защищает мозг от когнитивных нарушений и помогает улучшить п ластичность мозга , концентрацию и память.
Омега-3 жирные кислоты напрямую связаны с процессами памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера. Таким образом, употребление в пищу продуктов, содержащих Омега-3, предотвращает дегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера, и способствует улучшению нашей памяти. Конечно, теперь фраза, которую все мы слышали с детства: «Ешь рыбу, это полезно для мозга», начинает иметь смысл!
Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти Омега-3 жирные кислоты? Рыба – это лучший источник этих веществ. Включите в свой рацион сардины, анчоусы, лосось, рыбу-меч, тунец и т.д.
К сожалению, нет пищи, которая содержала бы все витамины, необходимые нашему мозгу. Поэтому так важно научиться правильно питаться и следить за тем, чтобы уровни всех витаминов в организме были в норме. То есть, старайтесь избегать недостатков или избытков в витаминах. И, как говорит ученый-невролог Фернандо Гомес-Пинилья (Fernando Gómez-Pinilla): » Существует множество полезных продуктов, но если превысить норму употребления одного из них, он станет негативно влиять на здоровье. Лучшая рекомендация – это сохранить баланс между полезными продуктами, которые удачно дополняют друг друга» .
Рекомендуется всегда употреблять в пищу свежие и как можно более натуральные продукты. Уделяйте особое внимание овощам и фруктам, включите в рацион рыбу, бобовые, зерновые и молочные продукты. Кроме того, необходимо соблюдать дневную норму потребления воды. Не будем забывать, что 85% от веса нашего мозга состоит из воды! Кроме того, вода дает нам бодрость и имеет множество полезных свойств, поэтому так важно всегда обеспечивать мозг водой. На стиль питания напрямую влияет на нормальное функционирование нашего мозга. Поэтому, если мы хотим, чтобы наш мозг был здоровым, следует придерживаться сбалансированной диеты, регулярно заниматься спортом и ежедневно стимулировать умственную активность. В этом вам могут помочь персональные тренировки для мозга от CogniF it , одобренные научным сообществом .
Если вы хотите расширить свои знания об этой теме и стать экспертом в области здорового питания, рекомендуем вам прочитать следующие книги: «Нейропитание. Диета твоего настроения» Санди Крстинич (Sandi Krstinic), «Ваш удивительный мозг» Жана Карпентера (Jean Carpenter), «Растительная диета» Линдси Никсон, «Витамания» Кэтрин Прайс, «Питание для мозга» Нил Барнард.
«Питание является необходимостью, но есть разумно – это искусство». (Ларошфуко)
Витамины и минералы — зачем и какие?
Сайт о витаминах и минералах для здоровья
Проблемы с памятью и способы их решения
Современному человеку приходится справляться со все более растущим потоком информации. Неблагоприятное воздействие на мозг оказывают также компьютеры, мобильный телефон, СВЧ-печи и другие электронные устройства. И от всего этого страдает наша память.
А еще ухудшают нашу память нервное напряжение и стресс.
Правда, мы этого долгое время не замечаем. Потеря памяти происходит медленно, исподволь. Сначала дает сбой кратковременная память: «Куда я положил очки?» — часто мы задаемся классическим вопросом. Или: «Зачем я пришел на кухню?»
И только когда ухудшение памяти начинает серьезно осложнять нашу жизнь, мы прибегаем к средствам, способным поправить положение дел.
Многое, конечно, зависит от наследственности, заболеваний, возраста… Но чтобы не оказаться к старости совершенно интеллектуально беспомощным, нужно заботиться постоянно о состоянии собственной нервной системы.
Чтобы оценить состояние вашей памяти, предлагаю тест.
Тест «Проверь свою память»
(цифрами указано число баллов за ответ)
— Бывает ли так, что, выбежав из дому, вы с ужасом пытаетесь вспомнить, закрыты ли окна и выключен ли газ?
А) Никогда-10; Б) Время от времени-5; В) Постоянно-0.
— Помните ли вы одежду, которую носили в 10 лет?
А) С трудом-1; Б) Припоминаю, но смутно-4; В) Могу описать в деталях.
— Случается ли так, что, познакомившись с человеком, вы сразу забываете его имя?
А) Постоянно-0; Б) От случая к случаю-5; В) Никогда-10.
— Можете ли вспомнить, что вы ели на завтрак три дня назад?
А) Да, легко-9; Б) Не уверен-4; В) Плохо помню-0.
— Случается ли вам, войдя в комнату, мучительно вспоминать, зачем, собственно, вы сюда пришли?
А) Да, иногда-5;.Б) Нет, всегда помню, зачем пришел-10; В) Довольно часто-0.
— Собираясь в магазин, вы берете список продуктов, которые нужно купить?
А) Нет-10; Б) Время от времени, особенно, когда список длинный-5; В) Всегда-0.
— Трудно ли вам бывает вспомнить названия знаменитых мест или имена артистов?
А) Никогда-10; Б) Периодически-5; В) Часто-0.
— Случалось ли вам забыть выполнить чье-то поручение?
А) Никогда-10; Б) Когда много других дел, такое случается-5; В) Все время-0.
— Закройте рукой верхнюю часть теста и скажите, о чем был первый вопрос?
А) О завтраке три дня назад-5; Б) О газе и окнах-10; В) Об адресах школьных друзей-0.
Ключ к тесту. От 1 до 44 баллов: ваша память оставляет желать лучшего, необходимо начать ее тренировать при поддержке специальных натуральных препаратов.
От 45 до 70: запоминаете вы неплохо, однако периодически случаются сбои. Чтобы остановить процесс ухудшения памяти, необходимы витамины, минералы и аминокислоты для нервной системы.
От 71 до 98: у вас феноменальная память. Чтобы поддерживать ее в таком состоянии, необходимо периодически питать нервную систему дополнительным приемом витаминов, минералов, аминокислот.
Виды памяти по продолжительности хранения информации: кратковременная, долговременная и промежуточная. Кратковременная память похожа на оперативную память компьютера, которая используется в текущей работе, но при выключении компьютера полностью стирается. Время ее действия — от нескольких секунд до минуты.
Информация, удерживаемая в течение нескольких секунд — уже долговременная память.
Промежуточная память накапливает инфомацию в течение дня. Во время сна организм очищает промежуточную память и систематизирует ее.
Почему нельзя спать меньше трех часов в сутки? — Да потому, что за это короткое время промежуточная память не успеет очиститься. И в результате у вас нарушатся и мыслительные, и вычислительные операции. Ухудшится внимание и появится много ошибок в работе.
Память и нервная система
Память относится к высшей нервной деятельности человека. А высшая нервная деятельность осуществляется с помощью головного мозга, который относится к центральной нервной системе. В мозге идет интенсивный энергетический обмен. Он потребляет 20% всей циркулирующей крови, которая обеспечивает его кислородом и глюкозой.
Медики нашли отдел головного мозга, который отвечает за переход кратковременной памяти в долговременную. Этот участок расположен в основании височной доли и называется гиппокамп. Он формирует эмоции, а эмоции оказывают сильное влияние на процесс запоминания. Гиппокамп — это своеобразный аппарат для учета ошибок, который пропускает важную информацию в долговременную память. Если он работает плохо, человек повторяет свои ошибки.
Что влияет на память?
Первое — ацетилхолин и глицин.
Главные клетки нервной системы — нейроны — участвуют в запоминании и воспроизведении информации. В качестве «топлива» для своей работы они используют нейромедиатор ацетилхолин. С возрастом память и внимание нарушаются, в первую очередь, из-за недостатка ацетилхолина. Другим очень важным нейромедиатором является глицин. Он снимает психоэмоциональное напряжение, которое часто мешает нормальному процессу запоминания и воспроизведения информации.
Второе — гормоны.
Например, при климаксе или при гинекологических заболеваниях ухудшается память из-за снижения уровня гормона эстрогена. Но сильнее всего снижает память недостаток гормонов щитовидной железы. А для производства гормонов щитовидной железы необходим йод, цинк и витамин В2. В России большинство людей не дополучают йод и витаминов группы В из пищи. И дело не столько в количестве, сколько в самом качестве пищи. Недостаток этих элементов, даже небольшой, сильно снижает память. Поэтому крайне важно следить за их постоянным поступлением в организм с продуктами питания и с биологически активными добавками.
Третье — витамины.
Витамины группы В:
Тиамин (витамин В1)
— улучшает память у больных с диагнозом «болезнь Альцгеймера»;
— устраняет «спутанность» сознания после общего наркоза.
Содержится в свинине, злаках, фасоли, орехах и семенах. Например, чтобы получить суточную дозу этого витамина, надо каждый день съедать целую горсть орехов. А это и огромное количество калорий ( а, значит, лишний вес), и тяжелая пища для желудка. Поэтому лечебную порцию витамина В1 можно получить только из витаминно-минеральных комплексов.
Рибофлавин (витамин В2)
— это синтез гормонов щитовидной железы,
— это синтез эритроцитов, которые переносят кислород. Если в крови достаточно эритроцитов (они входят в состав гемоглобина), значит, достаточно кислорода. А это, в свою очередь, означает увеличение доступа энергии к клеткам мозга. В результате улучшается память.
Содержится больше всего в молоке. Но этот витамин очень быстро разрушается на свету и при хранении. Суточная доза витамина В2 — это 6 стаканов качественного (натурального) молока в день. Можете вы осилить такое количество молока ежедневно? Наверное, удобнее все-таки получать этот витамин из витаминно-минеральных комплексов, хотя бы частично.
Ниацин (витамин В3)
-при его нехватке вы очень быстро устаете от любой работы, забываете информацию. Резко снижается память, постепенно развивается депрессия.
Содержится только в животной пище. Например, ежедневная обязательная норма этого витамина находится в 150 г хорошего сыра. А это очень много калорий, значит, лишний вес.
Кобаламин (витамин В12)
-при его нехватке вы очень быстро устаете от любой работы, забываете информацию. Резко снижается память, постепенно развивается депрессия.
Содержится только в животной пище. Например, ежедневная обязательная норма этого витамина находится в 150 г хорошего сыра. А это очень много калорий, значит, лишний вес.
Лецитин и холин
Лецитин и холин — тоже относятся к группе витаминов В. Для нервной системы необходимо их бесперебойное поступление. Из лецитина в организме образуется холин, из холина, в свою очередь, синтезируется ацетилхолин. А ацетилхолин — важнейший белок для правильной работы нервной системы. Это вещество играет основную роль в механизмах памяти и контролирует мышечную деятельность.
Особенно обращаю внимание пожилых и вегетарианцев! У пожилых в рационе мало пищи животного происхождения, а у вегетарианцев она отсутствует вовсе. Поэтому людям пожилого возраста и вегетарианцам обязателен дополнительный прием витамина В12 в виде витаминно-минеральных комплексов.
Витамин С — антиоксидант, уничтожает радикалы кислорода, которые ухудшают память. Медики выяснили: увеличение концентрации витамина С в организме ведет к увеличению интеллектуальных возможностей в 4 раза!
Содержится в цитрусовых, капусте брокколи, красном перце. Но этот витамин разрушается при хранении, нагревании, при курении.
Если вы живете в городе и курите, вы обязательно должны задуматься о дополнительном приеме витамина С в виде добавок к пище.
Липоевая кислота
Липоевая кислота — катализатор многих процессов в организме. Она улучшает память даже в преклонном возрасте.
Содержится в листьях шпината, мясе, пивных дрожжах, но в малых количествах, недостаточных для ежедневной нормы. Небольшое количество ее образуется в организме. Чобы регулярно получать профилактическую дозу липоевой кислоты, следует обогащать свою пищу витаминно-минеральными комплексами. Кстати, эффективность липоевой кислоты возрастает в присутствии витаминов А и Е.
Минерал железо
Существуют нормы содержания этого минерала в крови. Но если уровень железа в вашем организме понижен, хотя и находится в пределах нормы, даже небольшой его недостаток вызывает нарушение внимания. А школьники начинают хуже учиться.
Содержание — железа много в говядине и баранине, в сухофруктах, фасоли и зеленых овощах. Однако последние исследования свидетельствуют, что из-за истощения почвы под сельхозкультурами содержание железа в растениях заметно снижается. А, значит, железа мало также и в кормах для животных. В результате и в овощах, и в мясе железа содержится уже недостаточно.
Основные причины нарушения памяти
1 — Травмы головного мозга
При ударе головой может произойти потеря памяти о событиях перед травмой (когда человек не помнит, как упал или кто его избил). Или потеря памяти о событиях после травмы (когда человек, например, не помнит, кто привел его в больницу).
2 — Заболевания печени
Тяжелые заболевания печени приводят к печеночной энцефалопатии. Если печень здорова, она обезвреживает все токсические продукты, которые поступают в организм из кишечника. Если печень нездорова, ее работа по обезвреживанию токсинов недостаточна. Токсины постепенно накапливаются в крови, отравляют организм, а это приводит к тяжелому поражению нервной системы — печеночной энцефалопатии.
Признаки печеночной энцефалопатии:
сначала появляется размашистое дрожание рук и нарушения сна. Затем развивается общая заторможенность, сонливость. Человек не может вспомнить даже недавно произошедшие события и не ориентируется во времени.
При сильном алкогольном отравлении возникает грубое расстройство памяти — «корсаковский синдром». Он проявляется в следующем. Человек вроде бы нормально общается, поддерживает разговор. Но при этом не может вспомнить события, которые произошли в предшествующие несколько дней, месяцев, лет. И человек, чтобы скрыть свою забывчивость, начинает хитрить, маскирует ее.
3 — Возрастные изменения памяти
Мозг человека может нормально функционировать до глубокой старости. И если постоянно тренировать мозг, можно значительно увеличить продолжительность жизни. Например, в Японии средняя продолжительность активной жизни, когда человек может сам себя обслужить, 78-80 лет. И это результат умственной деятельности. Люди часто общались с родственниками или друзьями, соседями, читали книги и газеты. То есть, постоянно тренировали свою память.
Но в пожилом возрасте, и на сегодняшний день уже в молодом, часто развиваются болезни сосудов. Нарушается снабжение мозга кислородом. И в результате гибнут нервные клетки — нейроны. Если гибнут нервные клетки, значит, ухудшается память.
Самая распространенная болезнь сосудов — атеросклеротическое сужение просвета сосудов, или атеросклероз сосудов головного мозга. К сожалению, патологические симптомы при этом заболевании прогрессируют незаметно.
Что же такое атеросклероз мозга?
Схема развития этого заболевания такова. В организме по каким-то причинам нарушается липидный (жировой) обмен. И в результате в крови накапливается холестерин. Лишний холестерин начинает откладываться на внутренней оболочке сосудов. Соединительная ткань в этом месте разрастается. Образуются атеросклеротические бляшки. Просвет сосудов сужается. Так как сосуд становится более узкий, он пропускает через себя меньше крови. И мозг начинает голодать. А нарушение питания мозга ведет к дистрофии нервных клеток, которые постепенно гибнут.
Как проявляется атеросклероз мозга?
Его симптомы: — эмоциональная неустойчивость,
Человек забывает некоторые имена знакомых, названия улиц. Идет на кухню, а зачем пришел — не помнит… При дальнейшем развитии симптомов человека начинают несправедливо называть маразматиком. Но ведь это болезнь, которую можно успешно скорректировать соответствующими препаратами.
Болезнь Альцгеймера — для нее характерны серьезные нарушения памяти. Ученые выяснили, что в мозге людей с болезнью Альцгеймера происходит избирательное повреждение тех нейронов (нервных клеток), которые восприимчивы к белку ацетилхолину. А ведь именно этот белок — основной медиатор памяти. В тех отделах центральной нервной системы, которые отвечают за память и внимание, откладываются так называемые амилоидные бляшки. Эти бляшки вызывают гибель нейронов с ацетилхолином.
Как развивается патология памяти?
Сначала человек иногда забывает недавно произошедшие события. Затем в течение нескольких лет ухудшение памяти резко прогрессирует. Падает интеллект. Такие люди могут потеряться в новой обстановке. Например, заблудиться во время прогулки или при вождении автомобиля. Далее, при прогрессировании болезни, они уже не могут работать, за ними нужно постоянно ухаживать. Хотя при этом навыки общения и стандартное поведение могут сохраняться. При разговоре можно не заметить никаких нарушений. В то же время возможны нарушения речи, особенно понимание чужой речи, называние предметов. Возникает трудность в подборе слов. Человек становится многоречив, то есть, болтлив (говорит и говорит без остановки).
Что же делать?
Для профилактики и замедления процессов потери памяти существует ряд препаратов, разработанных с учетом последних достижений научного сообщества. Эти препараты учитывают процессы в головном мозге и постепенно восстанавливают их при патологии.
Обладает ноотропным действием для восстановления постинсультных больных. Эффективен также для предупреждения инсульта. Восстанавливает чувствительную и двигательную активность, улучшает память и внимание. А также восстанавливает передачу нервных импульсов. Способствует восстановлению чувствительности и двигательной активности, гарантирует возобновление нормальной передачи нервных импульсов и уменьшение объема вторичных повреждений (гибели клеток, окружающих очаг сосудистого поражения).
При повреждении разных отделов мозга у человека нервные клетки (нейроны) теряют способность проводить электрические импульсы. При травмах мозга нейроны сильно изменяются: их многочисленные ветвистые отростки исчезают, клетки уменьшаются в размере. И нейроны уже не способны выполнять свою главную работу в организме. А если не работают нервные клетки — нет и мышления, эмоций, памяти, других сложных проявлений психической деятельности человека.
-нарушения движений рук и ног,
-ментальные симптомы и другие неврологические знаки.
Поэтому одно из наиболее важных направлений восстановления после инсульта — воздействие на биологически адаптивные механизмы. И среди этих механизмов наиболее значимый — восстановление функционирования нейронов и активация нейрональных путей, частично сохранившихся в условиях острой ишемии.
Компоненты спрея NVPS уменьшают объем повреждения мозга и восстанавливают чувствительность и двигательную активность. Тем самым сокращают период постинсультного восстановления.
Почему важно восстановить передачу нервных импульсов? Дело в том, что при повреждении головного мозга во время инсульта нервные клетки — нейроны — перестают проводить нервные импульсы. А, значит, перестают принимать участие в процессах запоминания и воспроизведения информации.
Нормализует кровоснабжение головного мозга. Восстанавливает прежде всего клетки, образующие стенки сосудов. Очищает сосуды от накопившихся в них токсических веществ. Улучшает кровоснабжение и питание нервных клеток. Восстанавливает процессы обработки и хранения информации. В состав входят «травы памяти» — щирица и готу кола. Они значительно улучшают процессы запоминания, обработки и хранения информации. Уровень липидов (жиров) в крови нормализуется за счет полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в комплексе с витаминами группы В. Этот комплекс останавливает образование склеротических бляшек и тромбов. Холин в составе препарата является базой для синтеза основного медиатора памяти белка — ацетилхолина.
Этот препарат улучшает настроение. Ведь люди, отягощенные различными переживаниями, намного хуже запоминают и воспроизводят информацию. В основе «Оптимиста» — незаменимая аминокислота триптофан. Из триптофана организм вырабатывает гормон серотонин, от которого напрямую зависит наше настроение. Еще в этот препарат входит аминокислота глицин, которая обладает упокаивающим действием. Экстракт листьев гинкго билобы значительно увеличивает уровень основного нейромедиатора памяти — ацетилхолина.
Клетки нервной системы нейроны работают в головном мозге не сами по себе, а в составе сложных нейрональных сетей. Нейроны соединяются между собой специальными отростками. С возрастом эти связывающие отростки разрушаются, нейрональная сеть нарушается. Из-за таких разрушений нервные импульсы, которые обеспечивают работу всего организма, застревают на полпути. Нарушаются все обменные процессы. В том числе и память. Незаменимые аминокислоты тирозин, треонин, лизин, гистидин восстанавливают разрушенные отростки-связки. И, значит, восстанавливается вся нейрональная система. При этом значительно улучшается память и внимание. Эти незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться в нашем организме из пищи. Поэтому должны поступать извне. В препарте «» необходимые аминокислоты присутствуют в таких комбинациях и количествах, чтобы восстанавливать нейрональную сеть в течение длительного времени (1 года).