Повышение холестерина зачастую сигнализирует об обменных нарушениях. Поэтому принимать витамины при атеросклерозе необходимо регулярно курсами. Витаминные препараты влияют на уровень липидов в крови, эластичность сосудов, образование тромбов и сердечно-сосудистую систему в целом. Лечение различными группами БАДов в сочетании со специфической терапией приводит к улучшению состояния пациента и устраняет риск сердечной смерти.
Какие витамины полезны при атеросклерозе?
Аскорбиновая кислота
Особенности положительного воздействия витаминов в предупреждении развития сосудистых патологий тщательно изучены представителями Института клинической кардиологии им. А. Л. Мясникова.
Этот мощный антиоксидант снижает уровень вредных липидов в крови и восстанавливает поврежденный эндотелий (внутренний слой) артериальной стенки. Благодаря уменьшению количества повреждений в сосудах понижается вероятность накопления холестерина и устраняются известковые бляшки. Для получения антиатеросклеротического эффекта рекомендованы большие дозы препарата.
«Аскорбинка» оказывает стимулирующее действие на печень. Для нормального липидного обмена необходимо, чтобы организм самостоятельно вырабатывал до 80% фракции жиров. Применение препарата приводит к усилению выработки холестерина. Рутин, который всасывается только с витамином С, устраняет проницаемость и восстанавливает стенку сосудов. Не рекомендован прием больших доз людям, у которых имеются тромбы, так как сгущается кровь. Минимально допустимо — 150—200 мг в сутки.
Группа витаминов В
Комплекс этой группы называют нейровитаминами, так как воздействуют на нервные клетки сосудистых стенок — расслабляют и расширяют. В достаточной мере действуют на атеросклероз и витамины В12, В2, В6. Они снижают уровень «плохих» липидов и замедляет формирование известковых бляшек, не дают склеиваться эритроцитам и тромбоцитам. В1 или тиамин участвует в синтезе жирных кислот и аминокислотном обмене, необходим людям со слабым иммунитетом и преобладанием в рационе углеводной пищи.
Жирорастворимые вещества
Группу витаминов А и Е необходимо выделить отдельно. Несмотря на то что эти элементы не оказывают непосредственного влияния на липидный обмен, они влияют на соединительную ткань и гладкую мускулатуру, из которой состоят стенки сосудов. Прием препаратов, содержащих эти компоненты, позволит держать артерии в тонусе.
Жирные кислоты
Особенным влиянием на сердечно-сосудистую систему обладают Омега-3 и -6. Их содержит бюджетный рыбий жир. Эти полиненасыщенные кислоты повышают выработку хорошей фракции холестерина — липопротеидов высокой плотности, и влияют на тромбообразование, снижая вязкость крови. Целесообразно использовать БАДы для профилактики атеросклероза.
Микроэлементы
Кальций и D3
Элемент важен для костей и сосудов. При его недостатке происходит адгезия (слипание) тромбоцитов с образованием бляшек. Артериальная стенка при этом слабеет. Однако необходимо соблюдать суточную дозу вещества, так как из-за избытка артерии теряют эластичность. Витамин D повышает всасывание Са поэтому принимать их нужно только вместе.
Магний и йод
Mg важен для всех, в особенности при заболеваниях сердца. Клиническими исследованиями подтверждено его положительное влияние на больных с аритмией. Так как магний обладает мощным сосудорасширяющим эффектом, его назначают при гипертонии. Он помогает бороться со стрессом, рекомендован в комплексной терапии перенесших инфаркт. Положительное влияние на мышечный тонус позволяет прописывать препарат больным с тяжелыми формами атеросклероза нижних конечностей.
Врачи рекомендуют принимать йод для лечения и профилактики атеросклероза. Элемент оказывает сильное влияние на щитовидную железу и гормональный фон, чем ускоряет липидный обмен и метаболизм. Прием препаратов йода снижает всасывание липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), что влияют на формирование бляшек. Вещество противопоказано людям с заболеваниями щитовидки.
Карнитин и холин
Два липотропных аналога эффективно борются с повышением холестерина. Вещества образуются в организме самостоятельно в незначительном количестве. Фолиевая кислота стимулирует выработку натурального холина. Карнитин применяется как спортивная добавка к ежедневному рациону. Он способен существенно ускорить процесс набора мышечной массы, при этом не оказывает вреда для здоровья. Оба элемента влияют на печень, ускоряя жировой обмен, способствуют снижению уровня липидов в крови.
В каких продуктах содержатся?
Витамины при заболевании необходимо пить курсами и употреблять достаточные их дозы вместе с пищей ежедневно. В топе по содержанию полезных веществ, снижающих уровень холестерина, находятся следующие продукты:
Аптечные средства
Витамины при атеросклерозе сосудов необходимо принимать курсами, затем врачи рекомендую делать перерыв. Нельзя превышать строго определенные дозы. Популярные средства представлены в таблице:
Польза витаминов и биодобавок при лечении атеросклероза
Суть лечение атеросклероза — это удаление холестериновых бляшек из сосудов крови. Без витаминной диеты, приема БАДов предупреждение и избавление от заболевания невозможны.
Причина половины недугов — дисбаланс в питании и дефицит веществ. Избежать развития атеросклероза можно, изменив рацион, придерживаясь здорового образа жизни и восполняя микроэлементы, витамины. Профилактика болезни биовеществами обязательны для больных атеросклерозом.
Обзор витамин при атеросклерозе
Комплекс терапии включает лекарственные препараты, изменения в образе жизни, диету питания и усиленное потребление жизненно необходимых веществ. Каждый компонент важен, витамины при атеросклерозе играют определяющую роль.
В условиях развития заболевания организму требуется большее количество данных веществ.
Группы В (В1, В2, В3, В6, В12, В15) оказывают эффект комплексно, никотиновой кислоте (ниацин, В3) принадлежит главная позиция в:
снижении содержания холестерина;
расширении сосудов;
снижении склеивания тромбоцитов;
создании условий для улучшения циркуляции крови;
снижении уровня триглицеридов;
снижении синтеза липопротеидов в печени;
частичном блокировании высвобождения жирных кислот из жировых тканей.
Эффективность достигается дозами 3-5 г. Наличие липотропных веществ холина и метионина, влияющих на содержание холестерина, повышает уровень фосфолипидов (лецитина), уменьшает количество бляшек в сосудах и не дает развиться атеросклерозу аорты.
Развивается полинейропатия, хейлоз и усложняется протекание болезни. Рациональное питание поддержит баланс тиамина, улучшит кровоток и предохранит от последствий. Витамин В6, содержащийся в рыбных продуктах, в мясе и молоке, снижает уровень холестерина и стабилизирует обменные жировые процессы.
При недостаточном количестве в пище В12 существует риск развития макроцитарной анемии, усиливающей нагрузку на сердце и создающей предпосылки для гипоксии организма.
Витамины А, Д и Е при атеросклерозе благоприятно воздействуют на:
снижение образования тромбов;
растворение сгустков крови;
укрепление сосудов;
повышение антиоксидантных свойств.
Функция витамина Д дополнительно включает регуляцию обмена кальция и остеогенеза, модулирование секреции инсулина, тиреоидных гормонов и паратгормона.
Аскорбиновая кислота (витамин С) кратно ускоряет процесс обмена липидов и выделение холестерина печенью, благоприятствует гибкости сосудистых стенок и повышает активность рутина, делая стенки крепкими и непроницаемыми.
Вещества группы группа F (полиненасыщенные жирные кислоты) препятствует появлению атеросклеротических бляшек на внутренних стенках артерий.
Профилактику атеросклероза и лечение проводят по назначению врача комплексами, содержащими перечисленные вещества. Приобрести их можно в аптеках.
Правила приема
Для лечения средства принимают в большем количестве, нежели для профилактики.
Потребность в аскорбинке в пределах 75-125 мг в день. Она в большом количестве присутствует в ягодах (черная смородина, шиповник, клубника) и фруктах (цитрусовые, яблоки, кроме южных сортов). Действие повышается витамином Р, содержащегося в продуктах.
В ягодах облепихи: 300-400 мг вещества в 100 г продукта, 8 мг каротина – основы для 3 мг А и Е. Суточная потребность составляет – 30 г.
В 100 г рябины содержит витамина С – 50 мг, каротина – 8 мг Богаты на него листья облепихи, малины и березы (200-300 мг на 100 г листьев). Из них готовят настои для питья. Стакан настоя содержит 200 мг, в облепиховом – витамины группы В.
Больше никотиновой кислоты в дрожжах – 40 мг на 100 г, в бобовых, хлебе (пшеничном), гречке и отрубях, в лососевых и крабах. Потребность в сутки – 10-18 мг, в лечебных целях – 25 – 100 мг. Эффективность РР повысится благодаря совмещению с белковой пищей, богатой на метионин (творог, рыба).
В6 содержится в мясных продуктах, дрожжах, печени, молоке, зеленых овощах.
В12 найти можно в говяжьей печени и почках, мясе. Дневная норма – 1 мг, для лечения – 30 – 200 мг (ввод инъекционный, термин 20-30 дней).
Пангамовая кислоту (В15) пить 1-2 таблетки (50-100 мг) трижды в день, 20-40 дней, при атеросклерозе венечных артерий сердца, сосудов мозга и в ногах.
Прием витамина А без Е не повлияет на состояние организма. Второй компонент принимать 200 МЕ, при отсутствии реакций увеличить дозу до 600 МЕ.
Эффективность БАДов при атеросклерозе
Утверждается, что прием БАДов способен предотвратить проблемы.
Стоит обозначить, в перечне биологических добавок имеется немало действительно действенных как лечебных либо как профилактических средств. БАДы при атеросклерозе служат разным целям. В качестве антиоксидантов выступают:
Витаминные биокомплексы (с жирными кислотами из морепродуктов) эффективно повышают безопасность сосудов головного мозга, снижают вероятность образования закупорок. Добавляют в организм жирные кислоты, потребность в которых обусловлена выработкой эйкозаноидов, противостоящих сердечным заболеваниям и стабилизирующих кровяное давление.
Полезны БАДы для восполнения недостающих микроэлементов: кальция, магния, калия, селена. Дефицит микроэлементов приводит к развитию атеросклероза, достаточное количество предохраняет от него. Прием кальция эффективен, назначают с магнием. Эффективность добавок достаточная при соблюдении дозировок.
Среди биодобавок имеются такие, чья полезность преувеличена недобросовестными производителями. Некоторые БАДы вызывают небезопасные реакции организма, оказывая побочные эффекты.
Отдельные небезопасные медикаменты, ограничения употребления витаминов и некачественные биодобавки не умаляют позитивного значения средств, помогающих в лечении и профилактике.
Витамины для профилактики атеросклероза
Заболевание возникает на фоне нерационального питания, недостатка биоактивных веществ, несоблюдения здорового образа жизни.
Профилактика болезни включает перемены в питании, повышение активности, исключение вредных привычек и поддержание витаминного, микроэлементного баланса. Включение в рацион витаминосодержащих продуктов может быть достаточным, с точки зрения профилактики, условием. Дополнительные факторы риска: сахарный диабет, артериальная гипертензия, стрессовые ситуации, генетические предпосылки.
Противопоказания к приминению
Полезность витамина С несомненна, передозировка приведет к образованию щавелевой кислоты и ухудшит состояние почек. Людям со свежеобразовавшимися тромбами принимать аскорбиновую кислоту запрещено по причине риска появления протромбина.
В12 увеличивает свертываемость крови и требует контроля протромбина.
Употребление витамина К провоцирует образование тромбов, имеет ограничение при поражении тромботическими элементами нижних конечностей (облитерирующий эндартериит).
Витамин А в больших дозах в течение нескольких месяцев (норма до 100 000 единиц) может спровоцировать атеросклероз.
Употребление витамина Е требует контроля уровня кровяного давления.
Витамины при атеросклерозе сосудов мозга и нижних конечностей
Большинство заболеваний являются следствием неправильного питания и наличия вредных привычек. Из-за этого в организм полезные вещества практически не поступают, в следствии чего он стает уязвимым и его системы не способны реагировать на болезни.
Таким образом связан атеросклероз и витамины, ведь снабжая организм полезными витаминами и минералами, его действие замедляется. Для того, чтобы понять какие витамины при атеросклерозе нужно употреблять, следует понять природу и причины заболевания. Это поможет узнать, какие элементы важнее всего и что принимать, чтобы вылечиться.
Атеросклероз – болезнь, характеризующаяся патологическим поражением системы сосудов как следствие отложений на стенках сосудов атеросклеротических холестериновых бляшек.
Процесс достаточно длительный, что и представляет опасность для человека. Долгое время, вплоть до наступления тяжелых последствий человек не подозревает о присутствии нарушения. Чаще всего определяют ее наличие уже при явных проявлениях:
постоянное ощущение слабости;
нарушение чувствительности ног, рук;
покалывание, зуд конечностей;
частые боли головы и головокружение;
нарушение концентрации, внимания;
заметное ухудшение памяти;
плохая координация;
нарушение речи;
слабость слуха и зрения.
Распространение болевого синдрома может сказываться на наиболее пораженных участках. Так иногда болит шея, руки. Атеросклероз поражает в первую очередь головной мозг, сосуды и сердце. Эти симптомы наблюдаются при патологическом поражении того, или иного участка сосудов. В результате этого можно наблюдать и ишемические приступы. Если проблема не пролечивается, большая вероятность возникновения инсульта, инфаркта, а потом полная недееспособность человека.
В более старшом возрасте, из-за такого процесса, скорее всего, возможно развитие старческого слабоумия. Самым первым тревожным звоночком для человека может стать возможность отобразить давнее прошлое в деталях, а вчерашний день описать с трудом. К этой болезни могут привести много факторов, а если они соединяются, их действие обретает силу и развитие болезни ускоряется, хоть и незаметно для человека. Атеросклероз способны вызвать:
Диабет.
Нарушение метаболизма.
Наличие лишних килограммов.
Злоупотребление спиртными напитками.
Курение.
Отсутствие физической активности.
Вредные привычки в питании.
Генетическая склонность к болезни.
Эмоциональная неустойчивость.
Постоянные стрессы.
Эти факторы напрямую влияют на развитие атеросклероза и других заболеваний.
Использование витаминной терапии
Витамины играют большую роль в самочувствии и здоровье человека. Если их недостаточно, страдают все системы организма, так как питание недостаточно сбалансированное. Эту ситуацию можно наблюдать и при атеросклерозе.
Если витаминный баланс будет восстановлен, атеросклероз перестанет развиваться, ведь сопротивляемость организма вырастет в разы. Некоторые компоненты способны угнетать образование холестериновых бляшек, а также растворять существующие. Другие могут ускорить болезнь, и усугубить состояние. Поэтому этот вопрос нужно внимательно изучить, ведь какие бы витамины полезными не были, их свойства сохраняются только при правильном применении. Некоторые помогут лишь в отдельных случаях, ведь способны восстановить только часть функций.
Особого внимания в лечении атеросклероза достойны витамины групп А, В, С,Е, в некоторых случаях Д. Эти витамины активно используются от атеросклероза. Также помочь способны кальций, магний, калий. Немаловажными витаминами считаются йодсодержащие, ведь они восстанавливают обмен веществ, который и послужил одной из причин возникновения болезни. Также они способны понизить уровень вредного холестерина, который и является образователем бляшек.
Давно в терапии атеросклероза применяется витамин С. Кроме того, его можно употреблять как профилактическое средство, ведь он способен повлиять на состояние сосудистой системы. Для эффективной терапии его принято употреблять в большом количестве и долгое время. Этот витамин повышает обмен липидов, улучшает состояние артериальных стенок. Благодаря его положительному действию уровень холестерина существенно понижается.
Вещество способно уменьшить уязвимость и ломкость сосудов при помощи рутина. Аскорбиновая кислота должна поступать вместе с пищевыми продуктами, или же с препаратами, которые назначит врач. Из-за того, что расход ее достаточно быстро происходит организмом, важно ее ежедневное пополнение. В особенности, если присутствуют заболевания нужно употреблять, как минимум, 200 мг на сутки. Если образовались тромбы, от нее лучше отказаться, ведь это негативно скажется на сосудах.
Витамин В ничем не уступает по свойствам предыдущему. Его существует несколько разновидностей, но особого внимания в лечении заслуживает никотиновая кислота. Она способна расширять сосуды, уменьшать уровень холестерина, понижать интенсивность склеивания лейкоцитов и тромбоцитов, улучшать поток крови.
В1 способен образовывать ацетилхолин, который отвечает за передачу сигналов нервной системе.
Тиамин является незаменимым веществом, участвующим в обмене жиров. Если питание человека насыщенное углеводными продуктами, нужно обратить внимание именно на этот витамин.
Три витамина, которые борются с холестерином и бляшками
У людей такие болезни, как атеросклероз, стенокардия, повышенное давление и сахарный диабет, часто протекают вместе. Они усиливают друг друга и при отсутствии лечения очень скоро приводят к инвалидизации либо смерти.
Эти болезни провоцируются неправильным образом жизни, окружающей средой и нерациональным питанием, наследственностью. Сегодня мы поговорим о том, какие витамины помогут нам снизить уровень холестерина и остановить атеросклероз . Снижение холестерина обязательно поможет вам уменьшить или вовсе остановить проявления гипертонии, диабета второго типа, стенокардии, а также поможет контролировать вес и общее самочувствие.
1. Никотиновая кислота (витамин PP)
Она давно известна медицине как регулятор процесса обмена жиров и холестерина . Никотиновая кислота обладает следующими полезными свойствами:
уменьшает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП, ЛПОНП), который имеет склонность к скоплению на стенках сосудов;
увеличивает концентрацию «хорошего» холестерина (ЛПВП), который транспортирует плохие фракции холестерина обратно в печень для разрушения или переработки;
снижает общую концентрацию холестерина и вредный избыток триглицеридов в крови, поэтому считается, что она обладает антиатеросклеротическими свойствами ;
Никотиновая кислота имеет накопительный эффект, поэтому очень важно постоянно включать в рацион продукты с ее высоким содержанием :
ржаной хлеб;
ананас, манго;
фасоль и свекла;
печень и почки.
2. Омега-3 кислоты
К ним относятся несколько полезных соединений, которые организмом не образуются, а в привычном рационе их мало. Однако омега-3 кислоты нам очень нужны, они:
снижают избыток вредных триглицеридов, которые нарушают баланс жиров в крови ;
улучшают состояние кожи и волос, способствуют росту в детском и подростковом периоде;
снижают воспалительные реакции при болезнях суставов, волчанке, ревматизме;
снижают смертность от ишемической болезни, инфарктов и инсультов.
Самые известный источник омега-3 — это жирные сорта рыб, льняное масло и семена .
3. Витамин Е (токоферол)
Известно, что холестерин выстилает оболочки всех клеток, он нужен для их нормального функционирования. Также холестерин присутствует и в клетках сосудов.
При действии повреждающих факторов: высокое давление, постоянные стрессы, варикозная болезнь, нарушения циркуляции крови, — сосуды повреждаются и холестерин высвобождается.
Если такой холестерин встретится с высоким сахаром в крови, вредными веществами сигарет, токсинами и др., то он изменит свою структуру и окислится. Окисленный холестерин вызывает местное воспаление сосуда, и на этом месте со временем вырастает бляшка .
Известно, что останавливает этот процесс витамин Е (токоферол), который является уникальным антиокислителем . Самое большое его содержание в:
Аптека нелекарственной оздоровительной продукции. Официальный сайт Витаминного центра Витамины для Вас
Аптека нелекарственной оздоровительной продукции
Официальный сайт первого в России Витаминного центра
Атеросклероз. Витамины против холестерина
Рекомендуемые препараты для сосудов и снижения холестерина
Что такое атеросклероз?
Термин атеросклероз произошел от греческих слов «каша» (athere) и «твердый» (skleros). Мы используем это слово, чтобы описать формирование на стенках артерий плотных образований из жировых холестериновых бляшек. Процесс развития атеросклероза, или уплотнения артерий, может происходить в любой артерии, где бы она ни располагалась в организме. Когда это наблюдается в артериях, обеспечивающих кровью сердце, мы говорим о заболевании коронарных артерий, которое ведет к сердечным приступам. То же в артериях мозга мы называем мозговыми сосудистыми расстройствами, и именно об этом вспоминают большинство людей, когда слышат термин «уплотнение артерий». Атеросклероз мозговых артерий ведет к старению и инсульту. Появление холестериновых уплотнений в крупных артериях, идущих к ногам, может приводить к болезненным судорогам в икрах ног (так называемая перемежающаяся хромота) при ходьбе даже на короткие расстояния. Но где бы он ни появился, атеросклероз представляет собой один и тот же процесс, развивающийся в основном вследствие одних и тех же факторов.
По мнению все увеличивающегося числа экспертов в этой области, главной причиной атеросклероза в западных странах является тенденция к избыточному образованию гормона инсулина при еде — предрасположенность, усиливающаяся с возрастом. Если в течение длительного времени в крови поддерживается высокий уровень инсулина, происходит целый ряд неприятных процессов: удержание избыточной жидкости в организме, повышение кровяного давления, усиление процесса запасания жира и тенденция к развитию диабета. (Вас, может быть, заинтересует более полная информация в статье «ВИТАМИНЫ против ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ (ГИПЕРТОНИИ)».). Кроме этих существуют и иные проблемы, которые также ассоциируются с атеросклерозом, например то, что высокий уровень инсулина стимулирует печень вырабатывать больше холестерина и триглицеридов, главных жиров, содержащихся в крови. Хронически высокий уровень инсулина заставляет вас производить меньше холестерина типа НDL («хорошего» холестерина) и значительно больше холестерина типа LDL, обладающего меньшей плотностью и повышающего риск сердечных заболеваний. Кроме того, пока еще неясно почему, но высокий уровень инсулина способствует таким изменениям молекулы холестерина, которые облегчают процесс его оседания на стенках артерий, создавая основу для развития атеросклероза. Если вы к этой картине добавите еще и дополнительные стимулы развития атеросклероза, такие как курение, вы ускорите процесс затвердевания ваших артерий.
Несмотря на то что серьезно поврежденные артерии на поздней стадии атеросклероза бывает необходимо удалять и заменять хирургическим путем, правильное питание может предохранить от развития болезни и не допустить последней стадии, а также несомненно может помочь остановить развитие атеросклероза в его ранних стадиях. Давайте посмотрим, как это сделать.
Что помогает при атеросклерозе?
Подбор подходящей диеты играет несомненную роль в уменьшении риска развития атеросклероза. Если вы придерживаетесь диеты, которая обеспечивает достаточное количество обезжиренных белков, содержит много пищевых волокон (клетчатки), богата овощами с низким содержанием крахмала, сбалансированное количество животных и растительных жиров и фактически не содержит рафинированного сахара и крахмала, такая диета сделает больше в сдерживании уплотнения сосудов, нежели питание любым одним видом продукта заодно с ограничением количества потребляемой пищи, что, кстати, заставляет организм вырабатывать наибольшее количество инсулина. Составьте диету, которая обеспечит вам по крайней мере 0.5 г полнеценного белка на каждые 0.5 кг веса тела без учета жира. Варьируя набор потребляемых белков, делая основной упор на все виды домашней птицы, регулярно добавляя морепродукты и пресноводную рыбу, обезжиренные молочные продукты, кусочки говядины или свинины абсолютно без всякого жира, а также яичный белок, вы обеспечите 30% нормы ежедневно потребляемых калорий. Затем отберите нужное количество овощей из существующего их разнообразия: зеленых, желто-оранжевых и с темно-зелеными листьями, а также риса и овса, чтобы набрать еще 40% от нормы ежедневных калорий. Вы должны ограничить потребление пшеницы, кукурузы и картофеля, хотя нет необходимости совершенно исключать их из своего рациона, поскольку крахмалы, подобно сахарам, в сильной мере стимулируют выбросы инсулина. Завершающие 30% нормы ежедневных калорий должны быть получены из растительных и животных жиров. Следите за тем, чтобы растительные масла, подобно оливковому или каноловому, были обязательно получены методом холодного прессования, а количество животных жиров было небольшим (обеспечивающим около 10% ежедневной нормы необходимых вам калорий). Не используйте гидрогенизи-рованные растительные масла, такие как маргарин или твердые растительные жиры, для теста, потому что они могут существенно способствовать развитию атеросклероза. И ничего не пережаривайте! Даже жиры высокого качества, полезные для здоровья, меняются химически, если они подвергаются обработке при 200-300 град
Рацион, богатый волокнами, позволяет несколько ограничить уровень холестерина, поскольку волокна способны связывать холестерин в кишечнике и тем самым снижать степень его всасываемости. Рекомендации: пользуясь той или иной диетой, сформированной согласно приведенным выше рекомендациям, вы тем самым уже будете на правильном пути в обеспечении организма повышенным количеством пищевых волокон, но, кроме того, вам следует дополнительно принимать порошок, приготовленный из растительных волокон и значительно увеличивающий свой объем при набухании, для того чтобы повысить дневное потребление волокон до уровня 50 г или более. Я предупреждаю вас, не набрасывайтесь на прием сразу всех 50 г волокон, после того как обычно вы потребляли порядка 10-15 г, это среднее значение ежедневного потребления волокон. Если вы сразу резко увеличите их потребление, вы будете страдать от вспучивания живота, спазмов и газов. Повышайте количество потребляемых волокон постепенно.
Организм использует незаменимые жирные кислоты в качестве сырья, из которого вырабатывается целое семейство сильнодействующих химических веществ, называемых эйкозаноидами. Подобно другим семействам химических веществ, одни эйкозаноиды можно считать «хорошими», а другие «плохими». «Хорошие» эйкозаноиды кроме других полезных свойств снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний (болезней сердца и уплотнения артерий) и понижают кровяное давление. Рекомендации: начните с подходящей диеты на основе приведенных выше рекомендаций, чтобы создать базу для дальнейшей терапии. К этой здоровой базовой диете добавляйте линолевую кислоту и рыбий жир в соотношении 1 : 4 от одного до трех раз в день. Готовый продукт, называемый Омега 3, содержит смесь на основе незаменимых жирных кислот. (Предостережение для диабетиков: рыбий жир может быть причиной колебаний уровня сахара в крови у некоторых больных. Если вы используете препараты с этим жиром, тщательно следите за уровнем сахара в крови и прекратите их принимать, если уровень сахара становится трудно контролировать.)
Дефицит фолиевой кислоты может увеличивать риск атеросклероза, потому что организм нуждается в этом витамине, чтобы превращать одну из аминокислот, входящую в состав белковых молекул (гомоцистеин), которая способствует повышению тенденции уплотнения артерий организма, в другую аминокислоту (метионин), которая этого не делает. Рекомендации: принимайте по 5 мг фолиевой кислоты ежедневно в течение 14 дней, затем уменьшайте эту дозу до 1 мг в день. Принимайте одновременно с фолиевой кислотой 100 мг комплекса витаминов В, ибо витамины группы В лучше действуют вместе. Предостережение: прием фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина В12. Вы должны попросить своего лечащего врача последить за уровнем этого витамина у вас в крови, и если его окажется мало, вам следует также принимать витамина В12.
Дефицит витамина В6 (пиридоксина) тоже может вносить свой вклад в развитие атеросклероза по той же общей для витаминов группы В причине, что и дефицит фолиевой кислоты фолиевой кислоты, поскольку она тоже относится к этой группе витаминов. Витамин В6 превращает гомоцистеин в другую, также безвредную, аминокислоту цистатионин. Без витамина В6 гомоцистеин встраивается в стенки артерии, и на этих местах может усилиться тенденция отложения холестерина. Рекомендации: принимайте 40-50 мг витамина В6 ежедневно вместе с 50 мг комплекса витаминов группы В.
Дефицит витамина В12 тоже приводит к встраиванию гомоцистеина в стенки артерий, поскольку организм также должен иметь этот витамин для превращения гомоцистеина в безвредный цистатионин. Рекомендации: принимайте сублингвально (под язык) от 500 до 1000 мкг витамина В12 еженедельно в течение четырех-шести недель, а затем ту же дозу ежемесячно. Принимайте 50-100 мг витаминов группы В ежедневно.
Работа д-ра Лайнуса Полинга относительно большой пользы витамина С акцентировала его роль в предотвращении атеросклероза. Его исследование подтверждает мнение о том, что результатом дефицита в организме витамина С является формирование в артериях слабой патологической тонковолокнистой структуры. Если в организме недостаточно витамина С, происходит более интенсивное формирование этой структуры из некоторых жиров, находящихся в крови, которые как бы «ставят заплаты» на те участки стенок артерий, в которых возникают микроповреждения. Эти «заплаты» затем могут стать центрами роста холестериновых бляшек, которые сужают просвет в артерии и делают ее более жесткой. Рекомендации: принимайте по крайней мере 1 г витамина С три раза в день. Прочитайте статью об этом важном витамине, чтобы получить более полную информацию о его значении для здоровья человека.
В одном из недавно завершенных исследований Медицинского центра Гарвардского университета было показано, что ежедневный прием витамина Е может помочь снизить риск сердечных недомоганий (и в их числе, возможно, атеросклероза). Рекомендации: принимайте минимальную ежедневную дозу в 200 МЕ витамина Е в форме сукцината d-альфа-токоферола. У некоторых людей витамин Е может приводить к повышению кровяного давления. Если доза в 200 МЕ не повышает ваше давление, вы можете увеличить ее до 600 МЕ ежедневно.
Дефицит кальция может способствовать развитию атеросклероза по нескольким причинам: он может влиять на увеличение уровня холестерина и триглицерида и он может увеличивать предрасположенность к слипанию тромбоцитов (специальных кровяных клеток, которые собираются в месте повреждения кровяного сосуда, чтобы заткнуть течь и начать процесс формирования тромба), и поэтому увеличивается риск появления тромбов в кровяном русле. Увеличение кальция в рационе может помочь избежать некоторые из этих проблем, но будьте внимательны, не передозируйте его. Повышенный уровень кальция может способствовать отвердению артерий. Рекомендации: следите, чтобы ваш ежедневный прием кальция (с пищей или в виде специальных препаратов) был примерно на уровне 1500 мг в день. Кальций и магний действуют совместно, и если вам назначен один из них (о магнии см. ниже), вы должны принимать и другой тоже.
Дефицит хрома может способствовать атеросклерозу, и его прием поможет нормализовать жиры в крови, т. е. повысить количество «хорошего» холестерина и снизить «плохого». Рекомендации: принимайте пиколинат хрома по 200 мкг ежедневно.
Дефицит магния повышает риск атеросклероза артерий сердца, сердечных приступов и опасных изменений ритма сердца. Добавки магния могут предотвратить кальцификацию (уплотнение) кровеносных сосудов всего тела. Рекомендации: принимайте аспартат магния по 250-500 мг в день. Магний работает вместе с кальцием, и вы должны принимать их вместе, если вам прописали один из них.
Поскольку организм должен иметь селен, чтобы синтезировать собственную натуральную глутатионпероксидазу, фермент, очищающий организм от свободных радикалов, дефицит селена может увеличить риск свободнорадикального повреждения тканей. Окисление (свободнорадикальное повреждение) молекул LDL-холестерина может также способствовать более легкому внедрению их в стенки артерий. Рекомендации: принимайте ежедневно аспартат селена в количестве от 100 до 200 мкг.
Последние исследования Медицинского центра Гарвардского университета показали, что ежедневный прием бета-каротина помогает уменьшить вероятность заболеваний сердца. Рекомендации: увеличьте потребление пищевых источников бета-каротина, таких как зеленые и желто-оранжевые овощи и овощи с темно-зелеными листьями. Вы должны также принимать 25000 МЕ бета-каротина ежедневно.
Некоторые исследования показали, что кофермент Q10 помогает защищать организм от атеросклероза и может уменьшить предрасположенность крови быстро образовывать тромбы. (Если просвет у жестких артерий становится очень маленьким из-за холестериновых бляшек, даже маленький тромб может полностью перекрыть артерию и остановить поток крови, вызывая приступ стенокардии.) Рекомендации: принимайте 30 мг кофермент Q10 от одного до трех раз в день.
Что ухудшает?
Рацион с высоким содержанием рафинированного крахмала и сахара способствует атеросклерозу, повышая уровень инсулина в крови. Рекомендации: исключите или резко уменьшите потребление рафинированных крахмалов всех видов, включая пшеничную и кукурузную муку тонкого помола, все виды cахаров, в том числе столовый сахар, простой кукурузный сироп и сироп с высоким содержанием фруктозы, мелассу и все виды пищи, изготовленные с применением этих продуктов.
Неумеренное потребление алкоголя может повысить риск атеросклероза. Однако умеренное его потребление может оказаться полезным. Рекомендации: вы должны ограничивать дневное потребление алкоголя до уровня не более одного стакана вина, одной банки или маленькой бутылки пива либо крепких напитков, содержащих не более 30 г чистого спирта.
Особого внимания в лечении атеросклероза достойны витамины групп А, В, С,Е, в некоторых случаях Д. Эти витамины активно используются от атеросклероза. Также помочь способны кальций, магний, калий. Немаловажными витаминами считаются йодсодержащие, ведь они восстанавливают обмен веществ, который и послужил одной из причин возникновения болезни. Также они способны понизить уровень вредного холестерина, который и является образователем бляшек.