Как справляться с авитаминозом

Как справиться с авитаминозом

Осень — это время, когда обостряются многие хронические заболевания и проблемы с сердечно-сосудистой системой, ухудшается состояние кожи, наблюдается упадок сил, появляется нервозность, депрессия. Также этот сезон традиционно характеризуется повышенной заболеваемостью ОРВИ. Причиной всего этого является авитаминоз, или гиповитаминоз. Врач-терапевт австрийского центра здоровья Verba Mayr Альбина Долганюк поделилась с bazaar.ru, как помочь своему организму этой осенью и не дать сезонным заболеваниям победить.

Авитаминоз — состояние, при котором полностью истощены витаминные ресурсы организма. Это проявляется характерными и специфическими симптомами, такими как упадок сил, ухудшение общего состояния, апатия Чтобы помочь организму справиться с «осенней хандрой», в первую очередь необходима простая профилактика.

Диетотерапия: следует употреблять здоровую и разнообразную пищу, сбалансированную по жирам, белкам и сложным углеводам, а также с достаточным количеством клетчатки. Осенний рацион должен быть особенно богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет. Обратите особое внимание на продукты с содержанием витамина С, селена, цинка, магния, омега-3

Здоровый образ жизни: рекомендуется отказаться от вредных привычек, в первую очередь от курения и алкоголя. А далее пересмотреть свой рацион, добавить в свою жизнь прогулки на свежем воздухе, спорт, поддержание водного баланса.

Режим дня: сделайте полноценный 7−8-часовой сон своей нормой! В профилактических целях в осенний сезон также рекомендованы к приему поливитаминные комплексы, минералы и микроэлементы. Важно не заниматься самолечением, поэтому препараты должен назначить врач.

Повышенная потребность в витаминных комплексах возникает, когда организм максимально ослаблен. Особенно это заметно в детском возрасте, в подростковом, во время беременности и лактации, в пожилом возрасте. Дефицит каждого витамина проявляется по‑разному. Так, например, дефицит витамина А выражается в нарушении остроты зрения, сухости кожи, желтизне зубов. Для пополнения запасов этого витамина необходимо потреблять продукты, богатые им, например говяжью печень, морепродукты, смородину, крыжовник, абрикосы, морковь и шпинат.

Дефицит витамина В1 можно определить по сухости и увяданию кожи, а также зуду. Сигналом является и слабость мышц, нарушение ритма сердца, дыхания, снижение аппетита. Восполняется недостаток витамина употреблением в пищу дрожжей, хлебобулочных изделий, муки грубого помола и витаминных комплексов.

Сигналами дефицита витамина В2 являются потеря веса и аппетита, поражения слизистых, кожи, воспаления внутренней полости рта, светочувствительность. Наибольшее количество витамина В2 содержится в злаках и горохе, в мясе и молоке.

Недостаток витамина В6 также является распространенной проблемой. Его дефицит может приводить к возникновению приступов тошноты, судорог в мышцах нижних конечностей, особенно по ночам, развитию психозов. Среди продуктов, богатых витамином В6, следует выделить яичные желтки, говяжью печень, запеченный картофель, шпинат, морковь.

Дефицит витамина С также нередко встречается и проявляется через кровоточивость десен, кариес, проблемы с дыханием, нарушение пищеварения, утомляемость и слабость, частые заболевания ОРВИ. Для лечения необходимо ввести в рацион большие дозы аскорбиновой кислоты, например через овощи и ягоды — черную смородину, томаты и шпинат, отвары шиповника, киви, цитрусовые плоды, — а также посредством таблеток или инъекций.

Дефицит витамина D особенно распространен в нашей полосе, так как мы получаем мало солнечного света. Проявляется это через кариес, боль в суставах, судороги, нарушение сна, ломкость костей, а также гормональные нарушения. Возместить недостаток витамина D можно как через продукты, в которых он содержится в большом количестве, так и с помощью витаминных комплексов.

источник

Как бороться с весенним авитаминозом

Обычно авитаминоз ощущается, как болезненная слабость, утомляемость и сонливость. Все это верные признаки ослабленного иммунитета. Но от чего ослаблен иммунитет? Разберемся в симптомах прежде, как бороться с весенним авитаминозом.

Симптомы весеннего авитаминоза

Что думать, если вам расскажут историю про человека, у которого: выпали волосы, слоятся ногти, отекает лицо, кровоточат десна и меняется запах? Не хватает только лихорадки и температуры, что бы в панике не поместить нечастного в карантин. Лучше заранее позаботиться о том, как бороться с авитаминозом, чем дожидаться его признаков и симптомов.

Помимо физических недомоганий, авитаминоз вызывает апатию, плохо влияет на концентрацию внимания и обучаемость. Дети по весне могут стать более утомляемы и капризны. Дайте ребёнку яблоко и не спишите ругать за лень, да рассеянность – в условиях российского климата весенний авитаминоз не щадит ни кого.

Причины авитаминоза весной

Как растения нуждаются в солнечном свете для проведения фотосинтеза, так и человек частично питается солнцем. Солнечный свет жизненно необходим для развития хорошего, и тем более уникального зрения. Зависимость организма человека от количества полученной солнечной энергии проявляется в её нехватки, которая вызывает: ослабление иммунитета, нервной системы, негативно сказывается на настроении и даже замедляет обмен веществ.

Добавьте к этому полгода низких температур, значительную нехватку подвижности и недостаток продуктов с витаминами, и у вас сложатся все условия, что бы заработать сильный авитаминоз.

В среднем около полугода, большая часть территории Российской Федерации не пригодна для сельского хозяйства. И только с изобретением современного транспорта и с разрастанием средств доставки до планетарных размахов, нехватка летних пищевых культур стала восполняться рыночными механизмами.

Вы удивитесь, но для наших далеких предков авитаминоз не был большой проблемой. Если современные археологи-любители и их альтернативные теории верны, то вплоть по средних веков, климат по всей планете был более умеренным, тропическим и смены времен года не наблюдалось. Наши предки в избытке получали солнечную энергию и выращивали множество неведомых нам пищевых культур. В сравнении с современными условиями, жизнь в таком климате можно назвать райской.

Примерно в начале семнадцатого века, произошла планетарная климатическая катастрофа, и начался малый ледниковый период. Уровень годовой температуры значительно понизился, и это вызвало деление всей планетарной воздушной массы на холодные и горячие потоки. Возникли времена года, климатические пояса, нехватка солнечного света и летних пищевых культур.

Как бороться с авитаминозом

Как бороться с авитаминозом весной? В практике йоги имеются специальные методы борьбы с нехваткой солнечной энергии. Методика состоит из 12 поз, которые необходимо плавно и последовательно выполнить с восходом солнца. Эта практика называется «Приветствием Солнцу» — она тонизирует весь организм и укрепляет позвоночник.

Так же, для устранения нехватки витаминов в зимний и весенний периоды, необходимо целенаправленно следить за своим рационом, употреблять фрукты и овощи, богатые витаминами.

Как лечить самостоятельно

Что делать, и как лечить весенний авитаминоз без покупки витаминов?

Лечение весеннего авитаминоза — это целый комплекс профилактических мер.

Помимо нормализации питания при весеннем авитаминозе, займитесь практикой «Приветствия Солнцу» — это заменит вам утреннею гимнастику и даст заметное улучшение настроения.

Основная проблема доступности летних пищевых культур в зимний и весенний периоды – это участие вредных химикатов в выращивании и хранении этих продуктов. По этому, в эти времена года лучше всего питаться овощами и фруктами из специальных сетей гипермаркетов, у которых имеются свои теплицы в ближайших областях. Полезность продуктов из теплиц значительно выше, чем у консервантов и продуктов, ввезенных из других стран.

Витамины

Все витамины подразделяются на жирорастворимые и водорастворимые. Как следует из самих названий, одни витамины растворяются в водных растворах, а другие в жирных. Покупая витаминные комплексы, обязательно проследите, что бы в их составе не смешивались витамины из обеих этих групп.

Из всех четырех времён года, только в летний сезон мы прибываем в идеальных для жизни и развития человеческого организма, условиях. И осенью, и зимою, и весною нам может ни хватать каких-либо витаминов:

1) Осенне-зимняя смена рациона с зелени, овощей и фруктов преимущественно на мясо, картофель и крупы, приводит к дефициту витаминов: P, PP, A, C, K, Bc. В симптомы осеннего авитаминоза входят: понижение уровня гемоглобина в составе крови, снижение иммунитета, возникновение и обострение заболеваний зрительной системы.

2) Самый простой метод борьбы с авитаминозом зимой – это выращивание лимонов и лука в домашних условиях. Постоянное их употребление восполнит нехватку витаминов: C, E, B1, B2 и D.

3) Сборы из ранних весенних съедобных трав позволяют эффективно восполнить нехватку всех необходимых организму человека витаминов. К таким травам относятся: крапива, сныть, медуница и первоцвет весенний.

Витамин С

Судьба витамина С в истории науки загадочна и похожа на сценарий для политического детектива. Впервые витамин С был получен в 1928 году венгерско-американским химиком Альбертом Сент-Дьёрди. Точнее, в 1928 году был получен белый кристаллический порошок кислого вкуса, который во всех источниках называется «аскорбиновой кислотой» и в то же время это витамин С.

Американский химик Лайнус Карл Полинг, родившийся в 1901 году и дважды бывший нобелевский лауреат по химии 1954 и 1962 годов, опубликовал в 1970 году статью «Эволюция и потребности в аскорбиновой кислоте». В этой статье он выступал за необходимость приема высоких доз витамина С и за способность этих доз защитить организм не только от вирусных, но и онкологических заболеваний.

Статья была принята холодно и эксперименты с дозировкой больше 2000 мг/сут до сих пор не проведены. А дозировка до 1000 мг/сут не эффективна в защите от простудных заболеваний. Стоит заметить, что с выходом статьи и сам Лайнус Полинг со своей женой стали принимать по 10 грамм витамина С в день. Прожил ученый 94 года.

Витамин D

Витамин D ещё более удивителен. Он вырабатывается в коже под воздействием солнечного ультрафиолета. Это делает организм человека частично физически зависимым от количества полученной им солнечной энергии. Частично, поскольку этот витамин содержится в некоторых продуктах. Удивительный синтез витамина фактически является аналогом процесса фотосинтеза у растений.

Витамин А

Недостаток витамина A вызывает поражения эпителия, нарушает смачиваемость роговицы глаза и в целом ухудшает зрение. В то же время витамин A влияет на скорость роста клеток и эффективность иммунитета. Наибольшее содержание витамина A в продуктах растительного происхождения отмечается в зеленых и желтых овощах. А из продуктов животного происхождения повышенным содержанием витамина A отличились говяжья печень, рыбий жир, икра, яичный желток и кисломолочные продукты.

Витамин В1

Витамин B1 не накапливается организмом и поэтому требует постоянного восполнения. Хроническая его нехватка вследствие голодания и алкоголизмы может вызвать острое поражение среднего мозга и гипоталамуса. В более слабых проявлениях авитаминоза, недостаток витамина В1 вызывает расстройства нервной системы. Содержится витамин B1 во многих повседневных продуктах.

Витамин В2

Недостаток этого витамина вызывает самые эстетически-страшные симптомы авитаминоза: выпадение волос, дряблость кожи и т.д. В первую очередь это вызвано тем, что витамин В2 отвечает за выработку эритроцитов, антител и репродуктивные функции организма.

Витамин Е

Является ключевым средством защиты клеток от окисления . На витамине Е держится вся антиоксидантная защита организма.

Витамин РР

Способствует расширению мелких кровеносных сосудов, что улучшает электропроводимость и химический обмен веществ в коре головного мозга. Так же витамин РР способствует выведению из организма токсинов и исправляет тяжелые нарушения усвоения кишечником некоторых веществ.

Правила приема витаминов

Для профилактики авитаминоза и получения максимальной пользы от приема витаминов не помешает соблюсти несколько правил:

— Вмести с витаминами, организм получает и микроэлементы. Переизбыток витаминов выводится из организма с мочой, но микроэлементы могут накапливаться. Прежде чем принимать витаминные комплексы и бады, проведите анализ и узнайте, каких микроэлементов вам не хватает, а каких может оказаться переизбыток.

— При приеме искусственных витаминов необходимо избегать передозировок витаминами А и Е.

— Хоть излишки витаминов и выводятся из организма, лучше не превышать суточную норму питания.

— Витаминные комплексы рекомендуется употреблять во время основной трапезы, запивая большим количеством жидкости.

Препараты

Витаминные комплексы, которые лучше всех остальных зарекомендовали себя на рынке: витрум, пиковит, ундевит, юнивит, компливит, супрадит, алфавит, мультитабс, дейли формула и центрум от А до цинка.

источник

Как бороться с авитаминозом

Недостаточный процент витаминов в организме не лучшим образом сказывается на общем состоянии здоровья. Многие люди часто путают авитаминоз с гиповитаминозом. Первый протекает более выражено, что связано с полным отсутствием определенных витаминов, необходимых для нормальной работы внутренних органов и систем человека.

Причины

Сегодня медицинские специалисты утверждают тот факт, что данное заболевание имеет массу причин, главными из которых являются:

Весенний период времени.
Проблемы с пищеварением.
Болезни печени и почек.
Нервное перенапряжение.
Курение.
Профессиональные вредности.
Плохое усвоение и нарушение всасывания витаминов.
Постинфекционный период.
Длительное лечение антибактериальными препаратами.
Прием лекарств, которые блокируют витамины, а также, их действие в организме.

Клиническая картина

Перед тем, как приступить к лечению вышеуказанного заболевания, сначала необходимо убедиться в точности диагноза. Авитаминоз характеризуется следующими симптомами:

Сухие волосы с тенденцией к выпадению и сечению.
Вялая бледная кожа, которая склонна к раздражению и сухости.
Кровоточащие десны.
Потрескавшиеся уголки губ, не поддающиеся лечению.
Чувство постоянной усталости, раздражения или апатии.
Частые простуды с длительным и трудным восстановлением.
Обострение хронических недугов (грибковые инфекции, псориаз, и проч.).

Препараты

В нынешнее время полки аптек переполнены различными витаминными комплексами, которые выпускаются в форме таблеток, капсул, драже, леденцов, раствора и порошка.

Препараты последнего поколения являются самым эффективным методом борьбы с авитаминозом, так как они представляют собой чистые химические соединения, которые лишены недостатков, присущих животным и растительным препаратам. Если принимать эти комплексы в терапевтических дозах, то они не будут накапливаться в организме. По мнению медиков, самая удобная форма выпуска витаминов – это капсулы.

Как правильно принимать витамины

Препарат принимают в утреннее время, когда организм человека настраивается на дневную активность.
Препараты в форме капсул нужно проглатывать целиком (не разжевывая).
Практически все витамины усваиваются вместе с едой.
Запивать препараты кофе, газированными напитками или молоком запрещено, так как эти напитки препятствуют их нормальному усвоению.
Принимать поливитаминные комплексы в любое удобное для человека время противопоказано. Осуществлять курс лечения этими препаратами врачи рекомендуют в конце зимы, при повышенных физических нагрузках, во время сильных стрессов, при смене привычного питания или климата и проч.
Если вы решили отказаться от химических поливитаминных комплексов и перешли на дары садов и полей, то употреблять фрукты и овощи желательно в сыром виде, так как во время тепловой обработки теряются все полезные вещества.

В каких витаминах нуждается организм

Глядя на себя в ранний весенний период времени, мы понимаем, что свежую кожу, шелковистые волосы, блеск глаз и крепкие ногти поможет нам вернуть исключительно курс витаминотерапии.

Самые необходимые витамины:

Для волос – А, В2, В6, Н и F.
Для ногтей – А, С и D.
Для глаз – А и В.
Для зубов – Е и D.
Для кожных покровов – А, В, В12, Е и F.

Данные многих следований указывают на то, что лучше всего человеческим организмом усваиваются натуральные витамины, находящиеся во фруктах и овощах.

Естественные источники

Витамин А (делает волосы красивее, а кожу – более гладкой; укрепляет глазные нервы) – рыба, яйца, печень, молоко, творог, зеленый салат, шпинат, помидоры, морковь, зелень петрушки, фрукты.

Витамин В1 (снимает усталость, защищает нервные клетки, предохраняет от нервных расстройств) – яйца, молоко, печень, ростки пшеницы, дрожжи, фасоль, горох.

Витамин В2 (регулирует содержание сахара в организме, ускоряет рубцевание ран) – творог, молоко, соевое масло, овсяные хлопья, овощи, рыба, говядина.

Витамин В6 (активизирует деятельность мозга, улучшает самочувствие перед менструацией) – капуста, бананы, соя, овсяные хлопья, почки, печень, сливы, изюм.

Витамин В12 (лечит некоторые нервные заболевания и малокровие) – яичный желток, почки и печень.

Витамин С (укрепляет иммунитет и понижает температуру тела) – цитрусовые, фрукты и овощи красного цвета, зеленый горошек, цветная капуста, лук порей, фасоль.

Витамин Д (препятствует ослаблению мышц, снижает вероятность возникновения рака прямой кишки, облегчает усвоение кальция) – рыба, печень, мясо, яичный желток, растительное масло, овсяные хлопья.

Витамин Е (повышает работоспособность, продлевает жизнь, лечит ревматизм и нарушения системы кровообращения) – ростки пшеницы, салат, молоко, арахисовое масло, подсолнечное и соевое масло.

Витамин F (повышает эластичность и упругость кожи, делает волосы красивыми, растворяет холестериновые отложения) – сушеные фрукты, оливковое масло, рыбий жир.

Витамин Н (лечит депрессию, восполняет энергию) – грибы, печень, шоколад, овсяные хлопья, орехи, яичный желток, потроха, молоко.

Витамин К (активизирует кровообращение, очищает кровь) – зеленый чай, морские водоросли, репчатый лук, чечевица, шпинат, соленая капуста.

Если грамотно употреблять все выше перечисленные продукты, то можно не только вылечить авитаминоз, но и предотвратить его следующее возникновение. Правильно разработанный рацион питания поможет в кратчайшие сроки избавиться от этого неприятного заболевания, которым сегодня страдает большинство жителей нашей планеты.

источник

Как предупредить весенний авитаминоз? Профилактика

Весна на пороге, а радоваться ей нет никаких сил? Это авитаминоз – постоянный спутник конца зимы. В это время организм уже исчерпал все свои запасы, а это сказывается не только на работоспособности и настроении, но и на внешнем виде, состоянии здоровья. Особенно сложно приходится прекрасной половине человечества, ведь скоро придет пора снимать верхнюю одежду, а потому нужно приводить тело в порядок.

ВАЖНО: строгие несбалансированные диеты в период авитаминоза могут навредить здоровью.

Авитаминоз – болезненное состояние, которое возникает из-за снижения поступления в организм важных витаминов и микроэлементов. Но иногда человеку нужно только одно вещество, которое не поступает в организм с пищей. Но чаще речь идет о нескольких полезных составляющих, тогда состояние характеризуется как гиповитаминоз.

Симптоматика

Весенний авитаминоз часто определяется сонливостью, повышенной раздражительностью, хронической усталостью. Настроение кардинально портится безо всякой на то причины, часто наступают депрессии, отсутствие желания что-то делать.

Из внешних признаков часто наблюдается сухость кожи, слабость и тусклость волос. На губах образуются трещины, ногти становятся тонкими и ломкими, появляются прыщи и угри. Если устранить все эти симптомы не удается долгое время, следует обратиться к терапевту. Но мы рекомендуем сначала побороться за свое здоровье с помощью нормализации рациона и изменения образа жизни.

Срочно исключить!

В период авитаминоза под строгий запрет попадают:

✘ алкоголь, любые слабоалкогольные напитки, настойки – спиртосодержащие напитки замедляют процесс усвоения витаминов А, D, С, большей части витаминов группы В;

✘ табак – сигареты не позволяют витаминам С и В12 оставаться в организме и выполнять свою роль;

✘ фаст-фуд – продукты быстрого приготовления не рекомендованы к употреблению в течение всего года, но во время обострения авитаминоза они способны нанести существенный вред здоровью;

✘ продукты с консервантами, транс-жирами, красителями (колбасы, готовые к употреблению полуфабрикаты, пр.) – они не несут пользы для организма, насыщая его, но не питая полезными веществами.

Полезное рядом

Корректировка рациона позволит победить весенний авитаминоз, а иногда и вовсе избежать его наступления. Обратите внимание на такие продукты:

✔ с минимальной термообработкой – нешлифованный рис и другие крупы, нерафинированное растительное масло, хлеб из муки грубого помола (в идеале самостоятельного приготовления);

✔ овощи, фрукты, зелень – отличным решением станет замораживание овощей, ягод и фруктов с осени, выращивание зелени на подоконнике и использование домашних продуктов вместо фабричных;

✔ орехи, семена, сухофрукты, мед – это отличные десерты, которые приносят только пользу организму (насыщают его, повышают иммунитет, улучшают общее самочувствие);

✔ пророщенные зерна – пшеничные, соевые и другие ростки помогут укрепить иммунитет и избавиться от симптомов авитаминоза.

Правильное питание следует дополнять полезными напитками. С этой целью идеально подойдут морсы, травяные чаи, отвары шиповника, калины и сушеных ягод.