Как получают масло витамин е

Жидкий масляный раствор витамина Е для лечения болезней

Витамин Е используется для лечения и профилактики болезней. Препарат восстанавливает деятельность внутренних органов, уберегая их от свободных радикалов.

Витамин Е входит в состав лекарств, которые тонизируют сосуды, улучшают кровоток, регулируют работу мышечной ткани.

Лекарства на основе токоферола улучшают пищеварение, обеспечивают профилактику гастрита, панкреатита.

Описание препарата с токоферолом

Витамин Е выпускается в разных формах. Популярностью пользуется масленый раствор, его название «Альфа-токоферола ацетат». Препарат назначается при наличии показаний, принимается внутрь. Основной действующий компонент — витамин Е, подсолнечное масло усиливает его эффект. Альфа-токоферола ацетат — масляная жидкость без характерного запаха. Лекарство имеет желтоватый или зеленоватый окрас.

Токоферол по-разному воздействует на организм, он является антиоксидантом. Исследования доказали, что витамин Е уберегает клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов. Активные вещества Альфа-токоферола ацетата комплексно воздействует на организм. Они улучшают состояния мышечной ткани, благоприятно воздействуют на нервную систему. Дозированное применение масляного состава обеспечивает профилактику физических и психических болезней.

Если витамин Е сочетается с лекарствами, в которых содержится селен, подавляется окисление жирных кислот. Лекарства усиливают эффект друг друга, они обеспечивают профилактику гемолиза эритроцитов. Масляный раствор в каплях может быть назначен при патологиях ЖКТ и двенадцатиперстной кишки. Токоферол быстро всасывается. Средства с этим компонентом нормализуют деятельность поджелудочной. Они воздействуют быстро и длительно. Эффект сохраняется спустя 3 часа. Активные компоненты также локализуются в структурах жировой ткани.

Токоферол при беременности используется с разрешения врача. Определённое количество действующих компонентов (примерно 25%) проникает в кровь будущего ребенка. В любом случае нельзя допускать передозировки. Как было сказано выше, лекарство благоприятно влияет на сосуды. Токоферол улучшает эластичность вен, его применение целесообразно при болезни «Атеросклероз». Капли обеспечивают профилактику дегенеративно-дистрофических изменений в мышцах. Токоферол улучшает функционирование репродуктивной системы, нормализует уровень гемоглобина, обновляет плазму крови. В инструкции указано, что препарат в каплях назначается при наличии показаний, и если организм испытывает нехватку витамина Е.

Альфа-токоферола ацетата может быть назначен родившемуся ребенку с низкой массой тела.
Препарат рекомендуется при невропатии.
Токоферол назначает пациентом, у которых диагностированы: желтуха, болезнь Крона.
Витамин Е используется для лечения наркотической, никотиновой зависимости.
Масляный раствор может быть назначен для профилактики гемолитической анемии у новорожденных.

Противопоказания к витамину Е

Если организм проявляет гиперчувствительность, стоит отказаться от токоферола.
Противопоказанием к применению является инфаркт миокарда.
Если имеются нарушения, связанные со свертываемостью крови, стоит отказаться от лечения токоферолом.
Препарат не назначается при тромбоэмболии.

Токоферол для лечения болезней

Дозировки индивидуальны. Инструкция по применению содержит информацию о составе лекарства и периодичности применения. Альфа-токоферола ацетат содержит мощные компоненты: 1 мл средства имеет от 50 до 300 мг токоферола.

Чтобы обеспечить профилактику витаминодефицита, нужно принимать раствор 5 %.
При гиповитаминозе врач назначает раствор 10% в каплях. Суточная дозировка не превышает 40 мг.
Пациентам с атрофическим боковым склерозом и патологиями мышц назначается 70 мг в сутки. Врач рекомендует 10 % раствор, лечение длится полтора месяца, после — делается перерыв.
Масляный состав витамина Е используется для восстановления потенции. Жидкий раствор сочетается с гормональными лекарствами. При сперматогенезе рекомендовано 200 мг в сутки.
Масляный раствор может быть назначен, если беременность протекает тяжело. Лечение длится 10 дней.
Токоферол улучшает цвет кожи, обеспечивает профилактику дерматологических болезней.
При патологиях кожи нужно принимать 70 мл в сутки. Средняя длительность лечения — месяц. Витамин Е в любом случае используется с разрешения врача.
Препарат показан при атеросклерозе, болезнях, при которых поражаются периферические сосуды. Длительность терапии — 35 дней. В дальнейшем требуется сделать перерыв.
Чтобы уменьшить резистентность капилляров, нужно использовать раствор в течение 10-ти дней.
Витамин Е эффективен в лечении болезней сердца, его принимают 2 раза в сутки.

Препарат может приводить к побочным эффектам. У некоторых пациентов проявляется аллергия, ухудшается зрение, возникает головная боль. Передозировка может привести к рвоте, расстройству стула. Бесконтрольный, недозированный прием лекарства приводит к опасным патологиям, одна из таких — тромбофлебит. Если мужчина злоупотребляет витамином Е, возникает эректильная дисфункция.

Взаимодействие с другими препаратами

Если сочетать жидкий витамин Е с ретинолом, организм будет лучше усваивать компоненты лекарств. Ретинол не будет оказывать токсического воздействия.
Если долго принимать токоферол, потребуются восполнять нехватку витамина А.
Препарат можно сочетать с витамином D, но превышение дозировок приводит к кровотечению.
Если принимать токоферол параллельно с минеральными маслами, нарушится его всасываемость.
Лекарство не сочетается с препаратами, в которых содержится компоненты, вступающее в реакцию с щелочами.
Токоферол является антагонистом витамина К.
Если сочетать лекарство с противовоспалительными средствами, оно усилит их эффект.
Масляный раствор можно сочетать с дигоксином.

Инструкция по применению содержит информацию касаемо дозировок. Витамин Е содержится в продуктах питания. Чтобы восполнить его нехватку, нужно включить в рацион кукурузное масло, яйца, мясо. Токоферол не используется для лечения ожогов, патологий сердца, язвенных болезней. Эффективность лекарства при алопеции не доказана.

При температуре от +15-ти градусов жидкий токоферол хранится 2 года. Медикамент должен находиться в сухом месте. Масляный раствор применяется в косметологии, он входит в состав средств, которые улучшают тугор кожи. Лекарства с данным компонентом обеспечивают профилактику преждевременного старения. Целебный витамин входит в состав масок. Если на коже появляются морщины, стоит использовать крема с токоферолом.

Применение в косметологии

Чтобы обеспечить профилактику преждевременного старения и разгладить первые морщины, нужно смешать 8 капель препарата с 1 ст л миндального масла. В качестве альтернативы подойдёт масло кокоса.
Две капли препарата можно добавлять в ночной крем или увлажняющую маску.
Весной кожа испытывает нехватку питательных веществ. Летом ее следует оберегать от пагубного воздействия солнца. Если ваша кожа сухая, полезным будет средства на основе розового масла и токоферола. Берется 1 ст л розового масла, смешивается с токоферолом в количестве 20 капель.
Для кожи вокруг глаз используйте масляный раствор и оливковое масло, пропорции 1 : 5. Полученный состав не рекомендуется втирать, нужно наносить его лёгкими движениями.

Витамин Е в ампулах способствует регенерации кожи. Он активирует производство коллагена и эластина, таким образом, оказывает эффект лифтинга. Препараты на основе токоферола обеспечивают профилактику воспалительных болезней кожи, они помогают организму разрушать свободных радикалов. Витамин Е применяется для лечения угревой сыпи. Перед тем как применять витамин Е, нужно проконсультироваться с врачом. Доктор назначит дозировку, необходимую в данном случае.

источник

Когда назначается и как применяется витамин Е в масле

Токоферол — жизненно необходимое вещество для человеческого организма, которое отвечает за множество важнейших функций. Например, он участвует в поддержании молодости клеток, поддерживает общий тонус, оказывает антиоксидантное действие, нейтрализуя свободные радикалы. Недостаток витамина Е приводит к множеству негативных изменений, таких как падение иммунитета, перебои в работе репродуктивных органов как у мужчин, так и у женщин. У мужского пола может возникнуть половое бессилие, у женского — отсутствие овуляции, прекращение менструации и бесплодие. Витамин Е в масле — одна из форм выпуска полезного элемента, прием которой согласно инструкции по применению поможет восполнить дефицит вещества и предотвратить развитие нежелательных последствий. Масляный раствор, содержащий биологически активное вещество, отпускается из аптеки без рецепта врача.Но, несмотря на это, перед приемом лекарственного средства желательно проконсультироваться со специалистом. Только он может определить верную дозировку и длительность лечения.

Состав

Фармакологическими компаниями выпускается с интетический витамин Е в капсулах, ампулах, в виде масляного раствора , предназначенного для перорального приема. В качестве вспомогательных компонентов добавляются растительное масло , чаще всего подсолнечное рафинированное недезодорированное или дезодорированное. Сам витамин Е относится к группе жирорастворимых. Он не имеем запаха, цвет — светло-желтый с примесью зеленого.

Оказываясь в человеческом организме, вещество положительно действует на работу мышечной и нервной систем, а также запускает некоторые обменные процессы.

Фармакологические свойства

Согласно инструкции по применению, масляный витамин Е всасывается в кровеносное русло на уровне двенадцатиперстной кишки. Всасывание происходит в присутствии желчных кислот, солей и жиров, а также ферментов поджелудочной железы — без их участия невозможно полноценное усвоение токоферола. В среднем усваивается около 50-70% от поступившего объема, что зависит от индивидуальных особенностей состояния человеческого организма.

После попадания в кровеносное русло витамин захватывается липопротеинами, содержащимися в плазме крови, и вместе с ними распространяется по всему организму. В том случае, если имеются нарушения в белковом обмене, распространения токоферола не происходит. Максимальная концентрация элемента достигается спустя 4 часа после приема масляного раствора. При беременности в кровяное русло плода переходит не менее 20% элемента, а в период кормления грудью часть уходит из организма матери вместе с грудным молоком.

Переработка биологически активного вещества происходит в печени до активных компонентов, после чего остатки выводятся из организма с мочой через почки и через кишечник вместе с желчью. Активные компоненты всасываются обратно и циркулируют по организму дальше, выполняя свои функции. Полное выведение токоферола из организма человека занимает много времени, у новорожденных детей этот процесс еще более длительный.

Действие витамина Е на организм

После попадания внутрь масляный раствор оказывает различные действия:

Повышает эластичность сосудистой стенки.
Препятствует развитию дистрофических процессов в мышечной ткани (в том числе и в сердечной мышце).
Предупреждает возникновение окислительных реакций раньше времени.
Поддерживает созревание и выход яйцеклетки, повышая вероятность зачатия.О применении витамина Е при планировании беременности →
Витамин Е для мужчин важен тем, что участвует в процессе синтеза семенной жидкости, стимулируя рост и развитие сперматозоидов.
Повышает либидо как у мужчин, так и у женщин.
Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов, способствуя обновлению плазмы.

В каких случаях назначают витаминные препараты

Согласно инструкции, масляный раствор токоферола назначается при дефиците витамина или в случае повышенной в нем потребности в следующих случаях:

Недоношенность.
Заболевания периферической нервной системы.
Миопатии, в том числе и некротизирующая.
Обструктивная желтуха.
Цирроз печени.
Планирование беременности и первый триместр гестации.
Синдром мальабсорбции.
Целиакия.
Атрезия желчевыводящий путей.
Хронические застои желчи.
Болезнь Крона.
Парентеральное питание.
Лечение наркомании и никотиновой зависимости.
Период кормления грудью.
Профилактика гемолитической анемии и новорожденных .

Ограничения к приему

Витамин Е в масле и любых других лекарственных формах не рекомендуется принимать при следующих состояниях:

Повышенная чувствительность организма к витамину Е и другим компонентам, входящим в состав средства.
Наличие в анамнезе инсультов и инфаркта миокарда.
Патологии работы свертывающей системы крови.
Высокий риск развития тромбоэмболии.
Склероз коронарных сосудов.

Способ применения

Перед началом приема масляного раствора важно проконсультироваться со специалистом и внимательно ознакомиться с инструкцией.

Масляный раствор токоферола выпускается в разной концентрацией активного вещества — 50, 100 и 300 мг/мл. 1 капля препарата в первом случае содержит 1 мг витамина Е, во втором — 2 мг, в третьем — 6 мг.

Дозировка витамина Е в масле различается в зависимости от целей приема синтетического препарата:

Для профилактики дефицита токоферола применяют 5% раствор в дозировке 10 мг в сутки.
Лечение выявленного дефицита — 10-50 мг в день.
Лечение патологий центральной нервной системы и мышечной ткани — 50-100 мг в день. Курс лечения в среднем составляет 1,5 месяца.
Терапия мужского бесплодия — 150-300 мг в сочетании с гормональными препаратами.
Угроза выкидыша или преждевременных родов — 100-150 мг.
Повышенные риски развития аномалий плода — 100-150 мг.
Лечение патологий кожи — 70-100 мг.
Сосудистые патологии — 100 мг в сочетании с ретинолом.
Недобор массы тела у недоношенных малышей — 5-10 мг в сутки.

Максимальная суточная доза витамина Е — 300 мг в сутки. При ее превышении возможно развитие симптомов передозировки — тошнота, рвота, общая слабость, ослабление зрения, астения, приступы головокружения.

При длительном приеме высоких доз могут возникать серьезные нарушения — кровотечения, падение либидо, нарушение потенции, тромбофлебит, изменение уровня гормонов щитовидной железы.

Наружное применение витамина Е

Масляный раствор с токоферолом применяется и в косметологии — он активно воздействует на кожу, ногти и волосы, обновляя их клетки и сохраняя здоровый и молодой вид.

Препятствует появлению возрастных изменений.
Помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен.
Успокаивает и заживляет раны.
Защищает от действия свободных радикалов.
Поддерживает водный баланс и смягчает кожу.

В борьбе с прыщами токоферол также может оказать поддержку — выводя токсины из организма, он помогает сальным железам кожи освободиться от закупорки. Помимо этого, витамин снимает воспаление и повышает способности организма в борьбе с инфекцией.

Масляный раствор для наружного применения можно использовать различными способами: просто наносить на проблемные зоны, добавлять по несколько капель в крема и маски для лица.

Неоспорима польза витамина Е и для волос — при попадании на кожу головы он питает ее, стимулирует приток крови, тем самым ускоряя рост волосяного покрова, предотвращает ломкость и чрезмерное выпадение. Помимо этого, витамин способствует регенерации клеток, заживляет раны и регулирует объемы выработки кожного сала. Масляный раствор можно добавлять по несколько капель в шампунь или маску фабричного производства или домашнего приготовления.

Для ногтей токоферол используется в виде ванночек или масок. Он помогает предупредить ломкость, слоение, улучшает внешний вид ногтя и способствует восстановлению пластины после некоторых заболеваний. Самый простой способ применения масла — просто втирать каплю в поверхность ногтя и окружающую его кожу.

Масляный раствор витамина Е легок в применении, его легко дозировать. При правильном приеме эффект возникает достаточно быстро, а побочные явления развиваются редко. Важное условие — правильно подобранная дозировка и длительность лечения.

источник

Витамин Е – в каких продуктах содержится больше всего (таблица)?

Открытый в 1922 году жизненно важный жирорастворимый витамин Е (кстати это соединение среди витаминов было обнаружено пятым по счету после а, в, с и д) был назван токоферолом, что в переводе с греческого обозначает несущий рождение («токос» – рождение, а «ферро» – нести).

Без волшебных молекул витамина Е на планете Земля репродуктивная функция всех живых организмов попросту бы угасла, поскольку это соединение отвечает за здоровье органов малого таза.

Жирорастворимый витамин Е в организме человека не синтезируется, его можно получать только из пищи, как правило, насыщенной жирами.

Обладая информацией о том, в каких продуктах наибольшее количество витамина Е присутствует, и как грамотно составлять ежедневное меню – можно не допустить возникновения дефицита в организме этого вещества и связанных с этим состоянием сбоев в отлаженной работе всех систем. Поэтому сегодня мы публикуем самые интересные и полезные сведения о токофероле.

Польза витамина Е для организма

Источник красоты и здоровья!

Основные функции витамина Е в организме человека:

Регенерация тканей;
Принимает участие в белковом обмене;
Поддержание функций вилочковой железы, которая продуцирует иммунные клетки;
Гармонизация работы половых желез, поддержание репродуктивной функции мужского и женского организма;
Правильное развитие и рост плода в период беременности;
Защита организма от радиологического и электромагнитного облучения;
Обновление клеток печени;
Нейтрализация свободных радикалов, за счет проникновения молекул витамина Е в клеточные мембраны;
Циркуляция крови в крупных и мелких сосудах, активизация доступа молекул кислорода ко всем органам и тканям;
Обеспечение нормальной свертываемости крови;
Питание органов зрения;
Нормализация артериального давления;
Питание и поддержание эластичности кожных покровов (токоферол присутствует в эластичных и коллагеновых волокнах, являющихся каркасом нашей кожи);
Укрепление сосудистых стенок, повышение их эластичности;
Улучшение процессов кроветворения, защиты эритроцитов и усвоения железа;
Питание головного мозга и поддержание его когнитивных функций в норме.

Повышенные дозы токоферола требуются при фиброзных патологиях молочных желез, предменструальном синдроме, угрозе развития катаракты и формирования тромбов, болезни Альцгеймера, сахарном диабете, травмах костей и кожных покровов, формировании рубцовой ткани в период заживлении раневых поверхностей, старческой пигментации, гипертонии, судорогах икроножных мышц.

Продукты, богатые витамином Е, диетологи рекомендуют регулярно употреблять для защиты организма от окислительного стресса, вызванного разрушительным воздействием на клетки свободных радикалов (токоферол является универсальным протектором клеточных мембран от окислительного воздействия), соответственно, вещество незаменимо для продления молодости и активного долголетия.

Многие косметологи и дерматологи называют токоферол витамином молодости и красоты. Это соответствует действительности, поскольку достаточное поступление с пищей данного соединения обеспечивает питание кожных покровов и придатков изнутри, предупреждая преждевременное появление крупных складок и мелких морщин.

Суточная норма витамина Е для человека

Сколько нужно витамина Е человеку?

Количество токоферола в пище определяется в международных единицах (МЕ) или миллиграммах (мг). При этом для витамина Е 1 МЕ равен приблизительно 0,7 мг.

Суточная дозировка колеблется от 3 до 28 МЕ, в зависимости от возраста, пола, особенностей и состояния здоровья человека.

Так, для новорожденных достаточно 3-4 МЕ/сутки (поступление обеспечивается за счет грудного молока), для детей (3-10 лет) – от 6 до 8 МЕ, для подростков (10-16 лет) – от 8 до 18 МЕ, для женщин – 22 МЕ, для мужчин – 24 МЕ, для женщин, вынашивающих ребенка – 24 МЕ, для женщин в период лактации – от 24 до 28 МЕ. То есть максимальная суточная дозировка для взрослого человека составляет около 20 мг токоферола.

В каких продуктах содержится витамин Е (таблица)?

Где искать необходимый элемент?

Общеизвестно, что в продуктах больше всего витамина е содержится в нерафинированных растительных маслах, полученных путем холодного прессования и отжима из семян и орехов. К источникам токоферола также относят нежареные орехи, семена и цельные злаки. Наглядное представление о витамине Е (в каких продуктах содержится больше всего) дают следующие таблицы.

Растительные масла, содержащие токоферол	Количество мг на 100 гр продукта
Масло зародыщей пшеницы	149,5
Подсолнечное масло	44
Миндальное масло	39,2
Сафлоровое масло	34,1
Пальмовое масло	33,1
Масло кукурузное	18,6
Соевое масло	17,1
Арахисовое масло	16,7
Оливковое масло	12,1
Маковое масло	11,4
Кунжутное масло	8,1
Хлопковое масло	8,1
Масло абрикосовых косточек	4
Льняное масло	2,1
Ореховое масло	0,4

Следует отметить, что токоферолы при нагревании разрушаются, поэтому растительные масла первого холодного отжима, нерафинированные желательно употреблять в виде заправки салатов из свежих и отварных плодов, а также в качестве подливы к слегка охлажденным блюдам из злаков.

Продукты содержащие витамин Е	Содержание токоферола на 100 гр
Семена подсолнечника	31,2
Миндаль	26,22
Фундук	20,4
Сухой завтрак зародыши пшеницы	15,99
Кедр	11,3
Отруби пшеничные	10,4
Арахис	9
Печень трески, рыба, консерва	8,8
Бразильский орех	5,69
Кешью	5,7
Мякоть оливок	5
Игре белуги	4
Сушеные плоды шиповника	3,8
Пшеница, зерно, твердые сорта	3,4
Икра кетовая	3
Шпинат	2,5
Семена тыквы сушеные	2,18
Авокадо	2,07
Яйцо куриное	2
Лосось/семга	1,8
Устрицы отварные	1,7
Овес, зерно, продовольственное	1,4
Сельдь атлантическая жирная	1,2
Брокколи	0,78
Печень говяжья тушеная	0,51
Кукуруза	0,49
Бобовые	0,21

Как видно из приведенных таблиц, основными поставщиками токоферолов являются продукты растительного происхождения, в первую очередь – семена, орехи и злаки. Поэтому стоит обогатить ежедневный рацион именно такой пищей, причем в небольших количествах. Достаточно съедать в сутки горсть очищенных сушеных семян подсолнечника или миндаля для обеспечения организма полноценными жирорастворимыми витаминами.

Витамин Е – вред в переизбытке!

Чрезмерная концентрация токоферола в организме препятствует полноценному усвоению прочих витаминоподобных соединений. Передозировка витамина Е провоцирует сбои в работе органов и систем и может вызывать апатию, депрессию, аллергические реакции, нарушения зрения, повышенную утомляемость, потерю работоспособности, слабость, сонливость, проблемы с пищеварением.

Опытные кардиологи и неврологи утверждают, что передозировка токоферола у курильщиков (комбинация витамина и никотина) может привести к возникновению инсульта.

Нехватка витамина Е – симптомы дефицита

Систематическое недополучение витамина е может привести к развитию следующих патологических состояний:

Мозжечковая атоксия;
Снижение иммунитета;
Анемия, вызванная разрушением красных кровяных телец;
Периферическая нейропатия;
Болезни внутренних органов (печени, поджелудочной железы);
Мышечная дистрофия;
Мигрени;
Активизация процессов старения;
Ухудшение усвоения питательных веществ в кишечнике;
Иссушение кожи, шелушение, появление преждевременных морщин;
Замедление обменных процессов и все вытекающие из этого последствия (ожирение, сбой в работе эндокринной и репродуктивной систем и т.д.).

9 признаков нехватки витамина Е:

Ломкость ногтевых пластин;
Сухость кожных покровов;
Слабость мышц;
Расслоение и сухость волос;
Нарушение координации движения;
Снижение полового влечения;
Низкие показатели гемоглобина в крови;
Сбои в работе миокарда;
Целлюлит, увеличение объема подкожной жировой прослойки.

Препараты с витамином Е – альтернатива продуктам?

Следует учитывать, что природный токоферол значительно активнее его синтетических аналогов. Поскольку передозировка витамином Е несет намного больше негативных последствий для организма, чем его дефицит, то принимать биологически активные добавки, фармацевтические препараты, капсулы и другие лекарственные формы с ним можно исключительно после консультации с опытным врачом.

Витамин Е отечественного и импортного производства продается в капсулах как в чистом виде (витамин Е капсулы мягкие, витамин Е Зентива, Эвитол, Доппельгерг витамин Е форте, Биовиталь витамин Е, Енат 400 и пр.), так и в комбинации с жирорастворимыми витаминами, например, препарат Аевит (ретинол+токоферол).

Существует множество поливитаминных комплексов, содержащих различные дозы токоферола. Количество, как правило, небольшое, данного соединения в МЕ указано на каждой упаковке медикамента.

Показания к назначению препаратов витамина Е:

авитаминоз;
нарушения репродуктивной функции (мужское и женское бесплодие);
высокие спортивные нагрузки и тяжелый физический труд;
угроза выкидыша;
неврастения, развившаяся вследствие переутомления;
климактерические расстройства;
ПМС;
патологии связок и мышц;
старческий возраст;
эпилепсия;
псориаз, дерматозы;
спазм периферических сосудов;
в качестве антиоксиданта.

Зная, в каких продуктах находится витамин е, можно с легкостью скорректировать свой рацион для обеспечения организма этим ценным соединением в натуральном и легкоусваиваемом виде.

источник

Витамин Е в масле

Из проросших зерен впервые был извлечен витамин Е в масле. Согласно медицинской терминологии, этот витамин именуется токоферолом и представляет собой вязкое масло светло-желтого цвета, хорошо растворяющееся в органических растворителях, разрушаемое ультрафиолетовыми лучами, но отлично переносящее высокие температуры. Токоферол получил свое название от своего первооткрывателя Эванса, в буквальном смысле это слово означает «несущий потомство».

Он считается отличным профилактическим средством при болезнях сердца, сосудов, предотвращает старение организма. Витамин Е незаменим для лечения кожи, его используют для заживления шрамов и швов после хирургического вмешательства. В косметических целях применяют масло с витамином Е при изготовлении крема и сыворотки, это усиливает омолаживающий эффект, кожа становится более эластичной.

История открытия витамина Е

Открыт этот полезный витамин был в 20-х годах прошлого столетия. Когда из рациона питания белой крысы был исключен ряд продуктов, в результате чего развился авитаминоз, и происходило снижение репродуктивной функции. Размножение крыс восстанавливалось путем введения в рацион листьев салата и зародышей пшеницы.

Выводом стало, что значимый фактор содержится в маслах исключительно растительного происхождения, поскольку употребление рыбьего жира не приводило к изменениям. В 30-е годы удалось получить витамин Е из ростков зерна, описать его химическую структуру и синтезировать.
В конце 30-х годов витамин Е был впервые применен как терапевтическое средство для новорожденных младенцев в целях улучшения темпов роста. С течением времени польза его была доказана не только для улучшения репродуктивной функции.

Полезные свойства Витамина Е

Токоферол помогает организму справляться со свободными радикалами, которые могут привести к развитию различных патологий. Он сокращает содержащиеся в организме человека вредные канцерогены.

Функции токоферола следующие:

облегчает болезнь диабета, Альцгеймера, повышает иммунитет;
помогает при лечении язв кожи, лишая;
благотворно влияет на заживление кожных ран, улучшает свертываемость крови, обладает укрепляющим стенки сосудов свойством, снижает образование тромбов, ускоряет регенерацию тканей;
витамин Е стимулирует работу мускулатуры, уменьшает судороги в ногах;
увлажняет кожу, делает ее более упругой, замедляет процесс старения, снижает образование морщин;
повышает уровень эстрогена у женщин в период менопаузы.

Витамин Е является антиоксидантом, в связи с чем замедляет процесс окисления жиров. Противостоит разрушающему воздействию кислорода на другие витамины, помогает усвоению витамина А. Если принимать витамин Е в комплексе с другими видами антиоксидантов, его эффективность только усиливается. Например, сочетание с витамином С повышает сопротивляемость раковым заболеваниям. Нельзя не забывать тот факт, что витамин Е используется в профилактических целях. Уже имеющиеся нарушения функций организма не поддаются восстановлению.

Раствор витамина Е можно приобрести в аптеке, он бывает в небольших флаконах или в капсулах. Капсульная форма витамина рассчитана для приема внутрь. Для лучшего усвоения рекомендован прием витаминов во время еды. Для косметических целей обычно используются флакончики с масляным раствором витамина Е. Этим средством можно предотвратить образование растяжек на коже, избавиться от ожогов солнца. Некоторые добавляют его в маски для волос, в шампуни, мыло, кремы для лица, тела и рук. Ускорить процесс заживления ранок и трещинок на коже можно каплями витамина Е, смазывая сухие участки кожи.

Продукты, содержащие витамин Е

Дети первого года жизни могут получать суточную норму токоферола из материнского молока, поэтому в период лактации и беременности женщинам показано увеличить прием витамина Е.

Токоферол содержится в яичных желтках, овсянке, сое, молоке, пшеничных проростках, в миндальных и арахисовых орехах, зеленых листовых овощах. Капуста и шпинат содержат витамин в большом количестве. Такие овощи как, картофель, огурцы, лук, редис не содержат его в достаточном объеме.

Использование овощей рекомендуется в свежем виде, поскольку процесс заморозки значительно сокращает присутствие витамина, при консервировании он полностью уничтожается. Среди фруктов наибольшее содержание витамина Е обнаружено в папайе, авокадо и манго.

Папайя и манго обеспечивают более 10% суточной нормы витамина, чуть более двух авокадо будет достаточно для насыщения организма витамином Е на день. Присутствует вещество в гранате, а груши и бананы содержат небольшое его количество. Травы также содержат в себе витамин Е, например, люцерна, одуванчик, листья малины и плоды шиповника.

Витамин Е содержится в подсолнечном, льняном и кукурузном маслах. На количество токоферола в растительных маслах влияет процесс изготовления масла. Рафинированное масло содержит меньшее его количество, чем продукт первого холодного отжима. Подсолнечное масло является наиболее усвояемым и питательным. Оно используется при приготовлении множества блюд. Витамина Е в нем содержится примерно в 10 раз больше, чем в оливковом. При достаточном его употреблении наблюдается улучшение памяти.

Из семян льна получают льняное масло, которое обязательно должно быть включено в состав рациона питания людей, если они внимательно следят за состоянием своего здоровья. Употребление данного продукта снижает уровень заболевания диабетом и ишемической болезнью сердца, благотворно влияет на устранение изжоги, непроходимости кишечника. Льняное масло можно добавлять в салаты или употреблять в чистом виде.

Много столетий назад считалось чудодейственным влияние на человеческий организм оливкового масла. Сегодня доказано, что этот продукт снижает уровень холестерина, поддерживает в норме состояние организма в целом. Регулярное употребление оливкового масла предотвращает риск заболевания диабетом, ожирением, делает сосуды более эластичными, улучшает их состояние.

К чему приводит недостаток витамина Е?

Поскольку токоферол не содержится в пище животного происхождения, то ее преобладание в рационе провоцирует нехватку витамина Е. В организме начинают накапливаться токсины, приводящие к разрушению клеток и быстрому старению. Снижается иммунитет, уменьшается количество красных кровяных телец. Замедляется общая реакция человека, проявляется сонливость. В результате возможно развитие анемии, бесплодия, мышечной дистрофии, заболеваний печени.

Нехватка витамина Е выражается разнообразными симптомами с учетом пола, возраста, комплекции и прочих индивидуальных особенностей. При подозрении на гиповитаминоз, врачи обращают внимание на состояние кожи и тонус мышц. Среди жалоб пациентов бывают резкие перепады настроения, усталость, снижение интереса к жизни.

Признаками нехватки витамина Е могут быть:

слабость в мышцах;
наличие одышки;
пигментация на коже, ее сухость;
плохое состояние волос и ногтей;
долго заживающие небольшие раны на коже.

Иногда рождение недоношенных детей связывают с недостатком витамина Е в организме будущей матери. Дети, страдающие нехваткой токоферола, выглядят бледными, у них наблюдаются анемия и тканевая гипоксия. Для пожилых людей нарушение походки может быть характерным признаком недостаточности витамина Е, она становится шаткой и неуверенной. У мужчин может проявляться хромота в результате судорог и болей в мышцах ног. Это возникает в результате кислородного голодания мышц, образовавшееся путем накопления продуктов обмена. У женщин чаще всего боли и судороги в мышцах проявляются в состоянии покоя или ночью.

Не следует забывать, что при длительном приеме больших доз возможен обратный эффект – гипервитаминоз, при котором может ухудшиться состояние нервной системы и работы сердца. Переизбыток витамина Е диагностируется в лабораторных условиях. Чаще всего наблюдается среди женщин, которые принимают раствор витамина Е в качестве облегчения тяжелых симптомов климакса.

Девушки, беспорядочно принимающие это средство для улучшения состояния во время менструации, также рискуют столкнуться с гипервитаминозом.

источник