Дефицит витаминов в пожилом возрасте

Витамин В12 пожилым людям: к чему приводит дефицит и как его восполнить

Вопросы, рассмотренные в материале:

Для чего нужен витамин В12 пожилым людям
Как проявляется дефицит витамина В12 пожилых людей
Насколько серьезен дефицит витамина В12 для пожилых людей
В каких продуктах содержится витамин В12

B12 (другое название — кобаламин) относится к витаминам группы B. Он играет важную роль в работе сердечно-сосудистой и нервной систем. B12 участвует в процессах производства гемоглобина и регулирования уровня гомоцистеина — аминокислоты, которая синтезируется организмом. Если нарушается ее баланс, она начинает вырабатываться в больших количествах, это может привести к сердечному приступу и инсульту. Главная задача витамина B12 — обеспечить нормальный уровень гомоцистеина в крови за счет его активного участия обменных процессах организма. Ниже в статье мы объясним, зачем нужен витамин В12 для пожилых людей.

Лучшие цены на услуги по уходу за пожилыми в Москве и области!

Дом престарелых в мкр Левобережный

Забронировать 10 дней

Дом престарелых в квартале Терехово

Забронировать 10 дней

Дом престарелых в Левобережном

Забронировать 10 дней

Что значит дефицит витамина B12 и насколько он серьезен

Как правило, дефицит витамина В12 чаще всего встречается у вегетарианцев и пожилых людей. Во втором случае причинами этого являются: начинающаяся мегалобластическая анемия, мозговой туман и заболевания сердца. Веганы могут получать витамин B12 из продуктов, например, из спирулины и зеленых листовых овощей, но его количество там незначительно и не сможет восполнить все потребности организма.

У пожилых людей дефицит B12 связан с изменением работоспособности пищеварительной системы и снижением уровня усваиваемых питательных веществ. Даже если изменить диету, основная часть витаминов все равно не усвоится. Первый заметный симптом при дефиците B12 — это снижение умственных способностей. Другими симптомами недостаточного уровня этого витамина являются:

Она характеризуется тем, что клетки организма не могут синтезировать ДНК при производстве эритроцитов, которые изменяют свой размер. Уменьшается общее число клеток в организме. Проявляется в виде одышки, мышечной атрофии, бледности, тошноты.

Белок глаза и кожа становятся неестественно желтого цвета из-за значительного увеличения количества пигмента билирубина, который продуцируется на фоне разрушения хрупких красных кровяных телец, вследствие низкого уровня витамина В12.

Ухудшения памяти или когнитивных нарушений.

Результаты исследований говорят о том, что нормальный или недостаточный уровень B12 в организме может повлиять на повреждение белого вещества в мозгу, после чего происходит значительное ухудшение когнитивной функции.

При дефиците B12 человек чувствует постоянную усталость. Часто это приводит к тому, что теряется способность выполнять сложные задачи, которые возникают ежедневно. Дополнительно может возникать ощущение покалывания в конечностях или чувство онемения.

Рекомендуемые статьи по данной теме:

Нехватка витамина B12 у пожилых людей

Основой крепкого здоровья в пожилом возрасте является правильный образ жизни, предполагающий отсутствие вредных привычек, регулярная физическая нагрузка, здоровое питание, содержащее большое количество витаминов. Ведь вкусная и полезная еда — не только источник удовольствия. С помощью сбалансированного питания организм получает все жизненно важные микроэлементы и витамины для правильной работы всех его систем. При дефиците необходимых веществ нарушается его работа, у пожилого человека ухудшается состояние, появляются болезни.

Людям старше 60 лет нужно в первую очередь заниматься вопросами своего здоровья. Для этого стоит подобрать подходящий витаминный комплекс. На сегодняшний день в аптеках представлен широкий ассортимент всевозможных препаратов для возрастной группы 60+. Но сначала нужно проконсультироваться с врачом и сдать анализы, чтобы выявить дефицит витаминов. С большой вероятностью можно сказать, что это будет B12.

Если вовремя не выявить дефицит, последствия могут быть достаточно серьезными. В первую очередь нарушается обмен жирных кислот, после чего падает уровень гемоглобина и содержание эритроцитов в крови, под серьезной угрозой оказывается работа желудочно-кишечного тракта и нервной системы. На этом фоне появляется анемия, которая является катализатором болезней крови, почек, печени.

Почему пожилым людям жизненно важен витамин В12

Физиологию пожилого человека можно сравнить с осенью: одновременно с изменением внешности замедляется и угасает работа всех важных органов. Организму требуется меньше калорий на поддержание своей жизнедеятельности. Меняется гормональный фон и функционирование желудочно-кишечного тракта, замедляется обмен веществ. Микроэлементы и витамины из пищи перестают усваиваться в полной мере. Можно, конечно, пустить все на самотек и принять старость со всеми сопутствующими проблемами. Но есть и другой путь, важно лишь своевременно помочь организму. Дефицит витамина B12, который копился в течение нескольких лет, проявляет себя не сразу! В чем же кроется главная опасность?

Лучшие цены на услуги по уходу за пожилыми в Москве и области!

Дом престарелых в мкр Левобережный

Подробнее

Дом престарелых в квартале Терехово

Подробнее

О важности в жизни человека витамина B12 свидетельствует тот факт, что ученые, которые занимались изучением его роли, получили Нобелевскую премию. Так чем же мы ему «обязаны»?

Участвует в обновлении тканей и поддержании иммунитета.
От него зависит физическая и умственная деятельность человека.
Уменьшает риск кислородного голодания клеток, появления депрессии, поражения мозга и нервной системы.
Препятствует появлению анемии, а также заболеваний селезенки и печени.
Оказывает благоприятное воздействие на щитовидную железу и сердечную мышцу.
Помогает нормальному жировому и углеводному обмену.
Снижает уровень холестерина, так как стимулирует выработку желчных солей и нормализует свертываемость крови.

Именно достаточный уровень витамина B12 в организме способствует нормализации артериального давления. Также он препятствует образованию опухолей, появлению аллергических реакций и даже усиливает действие некоторых лекарств.

Симптомы нехватки витамина В12 в организме пожилых людей

Чем старше становится человек, тем он более подвержен вирусным заболеваниям из-за снижения иммунитета. Все чаще возникают сбои в работе нервной системы, увеличивается риск возникновения рассеянного склероза.

Врачи рекомендуют принимать B12 пожилым людям в количестве 3 мкг витамина в сутки, что поможет избежать таких неприятных последствий:

Депрессивное состояние, сонливость и быстрая утомляемость
Головокружение, шум в ушах, «мушки» в глазах.
Учащенное сердцебиение.
Снижение или отсутствие аппетита и онемения конечностей.
Выпадение волос, появления желтого или серого оттенка кожи.

Также при дефиците витамина B12 происходят резкие изменения в поведении пожилого человека. Повышается раздражительность, он становится ворчливым и даже злобным. Периодически может возникать беспричинное чувство страха.

Все эти процессы появляются, если пожилой человек долгое время не употребляет в пищу продукты с высоким содержанием витамина В12, т. е. молоко, яйца, рыбу, мясо, печень.

Невидимые враги пожилого человека — авитаминоз и гипервитаминоз

Дисбаланс витаминов в обменных процессах организма может привести к двум противоположным заболеваниям. При нехватке развивается авитаминоз, при переизбытке — гипервитаминоз. Они различаются по признакам, причинам образования и способам лечения.

Дефицит витамина B12 образуется в том случае, если пожилой человек долгое время не употребляет в пищу продукты, его содержащие. В свою очередь это провоцирует сбои в работе желудочно-кишечного тракта, в дальнейшем приводит к плохому усвоению витамина B12. Появляется уже вторичная недостаточность, круг замыкается.

В отличие от часто распространенного дефицита витамина B12, его переизбыток у пожилых людей встречается довольно редко. Причина кроется в медицинской ошибке, когда вводится инъекция с повышенной дозой. Симптомы гипервитаминоза возникают не сразу, но последствия не менее серьезные, чем при дефиците. Резкое изменение веса (как в сторону увеличения, так и уменьшения), пищевые отравления, желудочные расстройства — вот неполный перечень нарушений в работе организма. Можно ли колоть витамин B12 пожилым людям — решает только врач.

Гипервитаминоз способствует таким процессам, как:

Образование жировых отложений в печени, а далее цирроз. Неполадки в работе сердца, центральной нервной системы, образование тромбов.
Появление отдышки, отеков легких и аллергии.

Правильная еда в пожилом возрасте — источник витамина В12

Правильное питание — основа здоровья, поэтому его нужно придерживаться на протяжении всей жизни. Но людям пожилого возраста стоит особенно внимательно относиться к своему рациону. Специалисты им советуют:

контролировать уровень холестерина и держать его в границах нормативных значений;
следить за жировым и углеводным обменом;
стимулировать работу нервной системы;
обеспечить правильную работу печени;
тренировать память и внимание;
употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витамина B12 (до 3 мкг в сутки).

Однозначно не рекомендуется придерживаться вегетарианства, так как эта система питания исключает продукты животного происхождения, но именно в них содержится незаменимый B12. Рацион пожилого человека должен быть построен таким образом, чтобы хотя бы один день в неделю в нем были такие продукты, как:

Куриная или говяжья печень (является лидером по содержанию B12).
Различные виды мяса (говядина, свинина, баранина, крольчатина, курятина).
Говяжий язык или сердце.
Молочные продукты с низким содержанием жира (в т. ч. кефир, творог и сыр).
Рыба (сельдь, скумбрия, сардины, морской окунь, форель, кета) и другие морские продукты (кальмары, креветки).
Морские водоросли и морская капуста.
Бобы (фасоль, нут, маш, чечевица).
Отруби (овсяные, ржаные).
Зелень и листовые овощи.
Фрукты и кислые ягоды, так как они содержат соляную кислоту, которая помогает усвоению витамина В12.

Пожилым людям нужно внимательно относиться к рекомендациям медиков в отношении правильного питания. Ведь при условии поддержания необходимого уровня витамина В12 можно предотвратить или приостановить развитие нарушений в работе сердца и нервной системы, болезни Альцгеймера, рассеянного склероза.

Нужно ли пожилым людям принимать дополнительно витамин В12

С наступлением старости организму требуется помощь для обеспечения нормальной жизнедеятельности. С этим очень хорошо справляются комплексы витаминов. Если пожилому человеку врач назначил мочегонные препараты или лекарства от сахарного диабета, в последствие это приведет к ухудшению усвоения витамина В12.

Ни в коем случае не прибегайте к самолечению, ведь это может ухудшить состояние вашего здоровья! Именно врач на основе результатов анализов и исследований выбирает курс лечения, направленный на устранение выявленного дефицита. Это поможет устранить риск возникновения таких опасных последствий, как: остеопороз, депрессия, мышечная слабость, нарушения в работе нервной системы и памяти. Витаминные комплексы прописывают курсами, длительность приема составляет месяц, после чего нужно сдать анализы для контроля.

На сегодняшний день производители витаминов разработали специальные сбалансированные комплексы, в том числе группы B, с удобной дозировкой, которые помогут восполнить нехватку витамина B12 для пожилых людей. К ним относятся: «Ундевит», «Гексавит», «Супрадин», «ВитрумЦентури», «Геримакс» и др.

Большое преимущество данных препаратов состоит в отсутствии побочных аллергических реакций. Они помогают организму пожилых людей предотвратить простудные вирусные заболевания.

Помимо этого, они обладают еще рядом преимуществ:

Поддерживают иммунитет, замедляют процессы старения клеток.
Стимулируют работу мозга, повышают физическую выносливость, улучшают работу нервной системы.
Уменьшают вероятность возникновения онкологии.
Помогают сбалансировать жировой обмен.
Устраняют недостаток минералов.

Пожилому человеку, который будет внимательно относиться к своему здоровью, регулярно сдавать анализы, принимать витамины, обеспечено прекрасное самочувствие, бодрость духа и хорошее настроение.

Дома для престарелых в Подмосковье

Сеть пансионатов для пожилых людей предлагает дома для престарелых, которые являются одними из лучших в плане комфорта, уюта и расположены в красивейших местах Московской области.

Комфортабельные пансионаты по уходу за пожилыми людьми в Москве и МО. Предложим все возможные варианты для размещения близкого Вам человека.
Большую базу квалифицированного персонала по уходу за пожилыми людьми.
Круглосуточный уход за престарелыми людьми профессиональными сиделками (весь персонал граждане РФ).
Если Вы в поиске работы, мы предлагаем вакансии сиделок.
1-2-3-местное размещение в пансионатах для пожилых людей (для лежачих специализированные удобные кровати).
5-разовое полноценное и диетическое питание.
Ежедневный досуг: игры, книги, просмотр кинофильмов, прогулки на свежем воздухе.
Индивидуальную работу психологов: арт-терапия, музыкальные занятия, лепка.
Еженедельный осмотр профильных врачей.
Комфортные и безопасные условия: благоустроенные загородные дома, прекрасная природа, чистейший воздух.

В любое время дня и ночи пожилым людям всегда придут на помощь, какая бы проблема их не волновала. В этом доме все родные и близкие. Здесь царит атмосфера любви и дружбы.

Консультацию относительно приема в пансионат Вы можете получить по телефону:

источник

Витамины для пожилых: в чем секрет правильного выбора?

«Пейте витамины» — такую рекомендацию с обязательным списком препаратов все чаще получают пожилые пациенты на приеме у гериатра или обычного терапевта в поликлинике.

Зачем пожилому человеку витамины и какие именно из них лучше всего подходят нашим родителям, бабушкам и дедушкам? Попробуем составить свой топ лучших препаратов.

Всему виной – болезни

Здоровых людей среди пожилых и стариков попросту нет. Вот целая «энциклопедия» болезней, которыми страдают почти поголовно те, которым едва минуло 60 – точка отсчета пожилого и старческого возраста:

патологии ЖКТ
заболевания печени и почек
диабет
перенесенные хирургические операции на кишечнике, желудке и желчном пузыре
болезни сердца и сосудов
пережитые инсульты и инфаркты

Все эти болезни не только заставляют пожизненно принимать десятки таблеток каждый день, что еще больше ухудшает состояние и без того больной печени, других органов. Они создают еще одну проблему даже при очень хорошем питании – невозможность правильно и полностью усваивать полезные вещества из пищи.

Кроме того, нельзя не учитывать и чисто физиологические особенности обмена веществ у пожилых людей:

Естественное замедление углеводного, белкового и жирового обмена
Снижение объема воды, минералов и витаминов в тканях
Уменьшение в клетках числа митохондрий – органелл, которые производят энергию
Дефицит кислорода и питания в целом

Вот одна из причин, почему гиповитаминоз разной степени выраженности становится спутником старости.

Не в коня корм

Питание пожилых людей у нас в стране очень часто не назовешь даже удовлетворительным из-за маленьких пенсий и привычки стариков экономить на себе.

Почему-то считается, что пожилому человеку уже ничего не нужно: еды – минимум и подешевле, одежда – та, что куплена еще лет в сорок… А между тем существующие стандарты ВОЗ рекомендуют старикам питаться достаточно калорийно и разнообразно:

Женщинам старше 60 лет – 1800-2000 калорий в сутки
Мужчинам такого же возраста – 2200-3000 калорий/сутки

Вот какой набор продуктов пожилым людям нужно получать в сутки:

Продукты	До 65 лет		Старше 65 лет
мужчины	женщины	мужчины	женщины
Хлеб ржаной	100	100	100	100
Хлеб пшеничный	200	150	150	120
Мука пшеничная	10–20	10–20	10–20	10–20
Макаронные изделия	10	10	10	10
Крупа и бобовые	30	30	25	25
Картофель	250	200	200	150
Овощи	400	400	350	350
Фрукты и ягоды по сезону	300	300	250	250
Сухофрукты (чернослив)	25	25	25	25
Сахар	50	50	50	50
Мясо нежирных сортов	100	75	100	75
Рыба нежирных сортов	75	75	60	60
Молоко	150	150	150	150
Кефир	150	150	150	150
Творог	100	100	100	100
Растительное масло	20–30	20–30	20–30	20–30
Сливочное масло	10	10	10	10
Яйца	2–3 в неделю	2–3 в неделю	2–3 в неделю	2–3 в неделю

Конечно, этот рацион рассчитан в первую очередь на здоровых людей. Старики с заболеваниями ЖКТ, печени, почек, с атеросклерозом и гипертонией должны ограничивать себя в некоторых видах жиров, мучных и кондитерских изделиях. Однако на деле все обстоит куда хуже: меню пожилого человека очень часто состоит только из макарон, дешевых круп, низкокачественных жиров и купленных на распродажах овощей. Мясо и хорошая рыба в рационе большинства российских пенсионеров из глубинки встречаются редко.

Вот и получается, что хронические болезни вкупе с плохим питанием приводят к постоянной недостаче жизненно важных витаминов и минералов. Дефицит этих веществ усугубляет течение всех имеющихся заболеваний, ухудшает качество жизни и ее длительность:

Пагубно влияет на память, психику, настроение
Ведет к образованию пролежней у лежачих больных
Ослабляет кости и суставы
Лишает пожилых людей подвижности, энергии и интереса к жизни

Моно- и поливитаминные препараты таким образом становятся настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто вынужден отказывать себе в правильном, сбалансированном питании из-за болезней или невысокого достатка. Нужны они и тем, кто питается правильно и разнообразно, – возрастное снижение усвояемости важных для жизнедеятельности веществ никуда не денешь.

Самые главные витамины для пожилого человека

Витаминов, играющих важную роль в человеческой жизнедеятельности, насчитывается всего 13, из них – 8 групп, куда входят по нескольку разновидностей одного и того же вещества.

Все они необходимы человеку в пожилом возрасте и старости, но особенно важны пять из них – С, А, Е, В и D.

Витамины-антиоксиданты

Аскорбинка – витамин, известный каждому с детства: сколько вкусных драже и таблеток съедено нами втайне от родителей вместо школьных завтраков! Однако вот что интересно: с возрастом потребность в витамине С не становится меньше. Так, для людей старше 60 лет она составляет 75-90 мг/сутки – столько же, сколько и для молодых взрослых.

Аскорбинка не вырабатывается и не накапливается в организме, а нужна постоянно, поэтому в любой диете должно быть достаточно продуктов, богатых витамином С.

Ее дефицит проявляется кровоточивостью десен, слабостью, повышением количества вредного холестерина в крови и другими патологическими изменениями.

Витамин А – группа жирорастворимых веществ, одно из которых – ретиналь — входит в состав родопсина – светочувствительного белка, ответственного за сумеречное зрение. Другой витамин из этой группы – ретинол – антиоксидант, защищающий клеточные мембраны от вредного воздействия опасных для клеток оксидов.

Дефицит витаминов группы А неизбежно ведет к проблемам со зрением: сначала пожилой человек жалуется на «куриную слепоту» — его глаза трудно и долго приспосабливаются к сумеркам. По мере усугубления гиповитаминоза развивается ксерофтальмия – сухость роговицы, которая затем переходит в стадию размягчения и образование язв, бельма.

Норма потребления витамина А для пожилых – в сутки 700 мкг для женщин и 900 мкг для мужчин.

Витамин Е (токоферолы и токотриенолы) – также жирорастворимое вещество, защищающее мембраны клеток организма от воздействия оксидов. Этот витамин выступает и как иммуномодулятор – регулятор деятельности иммунной системы. Чаще всего витамин Е можно увидеть в продаже в комплексе с витамином А – и в этом нет ничего удивительного: считается, что токоферол в паре с ретинолом действует сильнее и обеспечивает лучший эффект.

Дефицит альфа-токоферола особенно часто случается у пожилых жителей мегаполисов и городов, где сосредоточены вредные производства. Также нехватку витамина Е ощущают люди, вынужденные принимать много лекарств: воздействие химических веществ ведет к плохому усвоению альфа-токоферола.

Дефицит витамина Е у пожилых проявляется слабостью мышц вплоть до их дистрофии, нарушениями в работе печени и некоторых отделов мозга – особенно мозжечка.

Норма потребления витамина – 12-15 мг в сутки. Для сравнения: молодым взрослым его требуется всего 8 мг.

Другие важные витамины

Еще одна важнейшая группа витаминов – это вещества групп В. Сюда входят витамины В1, В2, В6, В9 и В12, а также витамин В3 – его еще иначе называют РР или никотиновой кислотой.

Смотрите также:

Чаще всего у пожилых людей наблюдается дефицит:

рибофлавина (витамина В2),
пиридоксина (витамина В6)
фолиевой кислоты (витамина В3 или РР)
цианокобаламина (витамина В12)

Итак, витамины группы В. Это – так называемые водорастворимые коферменты, которые нигде не накапливаются, а их расщепление и усвоение происходит в кишечнике.

Здоровый кишечник – большая редкость в пожилом возрасте: к 60 годам почти у всех людей наблюдается нарушения всасываемости в нем, связанные с хроническими воспалительными или онкологическими заболеваниями. Вот почему дефицит витаминов группы В, выраженный в той или иной степени, имеется практически у каждого.

Витамин В2 – вещество, которое при нормальном содержании в крови защищает нервную и пищеварительную системы, мозг от различных заболеваний. Его дефицит – прямой виновник угнетенного состояния, апатии и депрессии у пожилых людей. Его недостаток ухудшает и так слабеющее зрение, негативно влияет на работу надпочечников.

Суточная норма потребления вещества – 1,3-1,6 мг для пожилых людей.

Витамин В6 – важнейший кофермент, регулирующий работу нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем. Скачки давления, нервные срывы, снижение стрессоустойчивости – все это результат дефицита пиридоксина. Однако комплексы с ним нужно принимать с осторожностью при болезни Паркинсона: он ослабляет действие леводопы.

Его суточная норма – 2-2,2 мг в пожилом и старческом возрасте.

Витамин В9 – фолиевая кислота, которая играет важнейшую роль в кроветворении, переваривании пищи, правильном усвоении белков. Ее дефицит, согласно исследованиям, может стать причиной начала болезни Альцгеймера – очень частой проблемы в старости.

Суточная норма фолиевой кислоты для пожилых – 0,2 мг.

Витамин В12 (цианокобаламин) – вещество, содержащееся в мясе – продукте, на котором чаще и больше всего экономят старики. Много его и в яйцах, печени, морепродуктах. Цианокобаламин помогает организму усваивать аминокислоты, стимулирует кроветворение и нормализует свертывание крови, улучшает работу нервной системы.

Его дефицит – причина ухудшения памяти у пожилых людей, замедления мыслительной деятельности, головокружений, чувства онемения и покалывания в стопах и пальцах рук.

Суточная потребность для пожилых в витамине В12 – 3 мкг.

Минералы

Кальций, магний, йод, железо – вот что совершенно необходимо восполнять пожилому человеку каждый день. Кальций нужен для крепких костей и зубов, магний – для нормального давления и стрессоустойчивости, йод – для интеллектуальной сохранности, а железо – для хорошей крови.

Потребность в этих минералах для пожилых людей такова:

Кальций – 800-1200 мг
Магний – 400-600 мг
Йод – 150-250 мкг
Железо – 10-20 мг

ТОП лучших витаминов для пожилых: как правильно выбирать препараты?

Рынок витаминных препаратов огромен: покупателям предлагаются как монопрепараты, так и поливитаминные комплексы, состоящие порой из десятков ингредиентов.

Монопрепараты

Это – средства, состоящие из одного или двух веществ. Два вещества в монопрепарате означают, что одно из них – основное, а второе добавлено для лучшего усвоения первого: например, всем известные препараты Кальций Д3 или Магне-В6.

Плюсы монопрепаратов очень существенны: во-первых, высокая эффективность благодаря отсутствию в них веществ-антагонистов – витаминов или минералов, которые мешают друг другу усваиваться. Второй плюс – дешевизна, что для наших пенсионеров во многих случаях оказывается решающим аргументом при выборе любых лекарств.

Есть и минус: они не слишком пригодны для профилактики гиповитаминозов из-за содержащихся в них терапевтических доз витаминов и минералов: эти дозировки достаточно высоки и назначаются только для устранения явного дефицита тех или иных веществ в организме. Если их подолгу пить как профилактическое средство, гиповитаминоз очень скоро превратится в гипервитаминоз, что может стать причиной не менее серьезных проблем со здоровьем.

Как узнать, каких веществ не хватает в организме? Для этого полагается делать витаминограмму по анализу крови. Однако такое исследование можно пройти только в крупных городах, где есть лаборатории соответствующего уровня. К тому же витаминограммы очень дороги. Вот и приходится врачам ориентироваться «на глазок» — исключительно по набору жалоб пациентов да по личному опыту лечения пожилых людей.

Поливитамины

Здесь препараты могут содержать от трех единиц до трех десятков витаминов и минералов.

В чем плюс таких «сборных солянок»? В первую очередь – несомненное удобство: выпил одну пилюлю в сутки – и думаешь, что получил сразу двадцать-тридцать полезных веществ.

Второй плюс – они идеально подходят для профилактики гиповитаминоза – то есть очень хороши, если пожилой человек в общем достаточно здоров и правильно питается.

А в чем же минусы? Увы, но минусы поливитаминов для пожилых значительно перевешивают все их плюсы:

Из-за мизерных доз ингредиентов они неэффективны, когда нужно бороться с явным гипо- или авитаминозом, что у пожилых людей встречается гораздо чаще, чем даже относительное здоровье
Их состав тем сомнительнее, чем больше ингредиентов указано во вкладыше. Исследования показали, что очень часто даже в дорогих поливитаминах в лучшем случае полезных веществ будет от силы процентов 70, а остальное – «следы» или какие-то странные величины, упорно стремящиеся к нулю
В состав поливитаминных препаратов чаще чем хотелось бы производители включают витамины и минералы, не дающие друг другу усваиваться. Пример – витамины С и В12: если их принимать вместе, аскорбинка усвоится, а цианокобаламин – нет. Не дружат они!

А теперь составим свой ТОП поливитаминов, которые можно покупать и принимать пожилым людям:

Ундевит – состоит из 11 самых нужных ингредиентов: витаминов А, Е, С, В1, В2, В6, В9, В12, рутина, кальция пальмитата. Можно сказать, весь «маст хэв» для пожилого человека по смешной цене
Гексавит – состоит из шести самых «дефицитных» ингредиентов: витаминов В1, В2, В6, РР, А и С. Стоит дешево, работает эффективно
Ревит – комплекс из трех витаминов, недостаток которых нужно восполнять практически постоянно, поскольку организмом они не вырабатываются и не депонируются. Состав ревита: витамины В1, В2 и С.
Витрум Центури – специальный мегакомплекс витаминов и минералов для пожилых и старых людей. В составе – 30 ингредиентов, куда входят даже такие редкие составляющие как биотин. Препарат дорогой, к тому же не подойдет людям с ХСН, тиреотоксикозом, тромбофлебитом и другими болезнями пожилого возраста
Супрадин – еще один недешевый мегакомплекс из 20 витаминов и минералов с теми же противопоказаниями, что и у Витрума Центури

Витамины для пожилых и старых людей – не вкусные пилюльки, которые можно покупать, не читая инструкции, и принимать горстями. Это – полноценные лекарственные препараты с точным и строгим дозированием по предписанию врача. Прежде чем начинать курс витаминотерапии, обязательно посоветуйтесь с врачом!

источник

Авитаминоз у пожилых людей – причины, симптомы, лечение и профилактика

Из этой статьи вы узнаете:

Каковы причины авитаминоза у пожилых людей
Какие симптомы и стадии развития авитаминоза у пожилых людей различают
Каковы специфические симптомы проявления дефицита отдельных витаминов
Как лечится авитаминоз у пожилых людей
Какие существуют меры профилактики авитаминоза у пожилых людей

С возрастом в организме человека происходят различные изменения, ухудшается и замедляется обмен веществ. Необходимые для сохранения здоровья полезные вещества, поступающие с пищей, начинают плохо усваиваться. Это приводит к недостатку витаминов и минералов, развивается авитаминоз. Из-за целого «букета» хронических «болячек» бывает довольно трудно заметить авитаминоз у пожилых людей. Эта статья расскажет вам о том, как диагностируется авитаминоз, какие существуют способы его лечения и профилактики.

Причины авитаминоза у пожилых людей

Посмотришь на бодрых, здоровых, довольных собой и своей судьбой иностранных туристов преклонного возраста, шагающих по Красной площади, и невольно сравниваешь их с нашими пенсионерами – устало бредущими, с «потухшим» взором из-под насупленных бровей. И задаешься вопросом: неужели пожилой гражданин России не может вот так же прекрасно выглядеть, или во всем «виноват» образ жизни на Западе, и ничего тут «не попишешь»?

Экономическое положение страны, в которой живет пожилой человек, конечно, играет роль. Но только ли в нем дело?

Согласно данным медицинских страховых компаний США и Великобритании, более 60 % населения этих стран регулярно принимают витаминные препараты.

Рекомендуемые к прочтению статьи:

Научное исследование, проведенное отечественным Институтом питания РАМН, показало, что россиян, постоянно употребляющих витаминные средства, всего лишь 3–5 %.

Именно пожилой человек нуждается в витаминах, помогающих сохранить здоровье и молодость, потому что они нормализуют обмен веществ в организме, замедляют процессы старения, повышают иммунитет.

Однако именно пожилой человек часто испытывает дефицит витаминов. Его причины – неполноценное питание и возрастные изменения в организме, приводящие к ухудшению усвоения полезных веществ.

Различные диеты, стрессы, болезни (например, заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек), лекарственные препараты (в особенности, антибиотики) и плохая экология усугубляют дефицит витаминов.

Проведенные в США медицинские исследования доказали, что дефицит витаминов в организме в течение длительного времени часто приводит к тяжелым болезням и даже гибели человека.

Авитаминоз у пожилых людей сейчас довольно редкое явление. Намного чаще пожилой возраст сопровождается скрытой формой витаминного «голодания» (гиповитаминозом).

При гиповитаминозе пожилой человек получает минимум витаминов. Этого количества хватает, чтобы предотвратить более тяжелое состояние (авитаминоз), но «маловато будет» для нормального функционирования систем организма.

Витамины жизненно необходимы для всех систем и органов человека, они выполняют важные функции:

нормализуют обмен веществ в организме (в том числе и жировой);
предотвращают сердечно-сосудистые заболевания;
нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, тем самым замедляют окислительные процессы в клетках и старение организма;
повышают иммунитет и устойчивость к инфекционным заболеваниям;
способствуют устранению хронического воспаления;
благотворно влияют на нервную систему, укрепляют память.

Пожилой человек может испытывать недостаток витаминов по следующим причинам:

Если имеются хронические заболевания.
В случае плохой усвояемости витаминов организмом.
Вяло текущий, замедленный (по каким-либо причинам) обмен веществ.

Причины «внутреннего» характера могут усугубляться внешними факторами – скудное, несбалансированное питание, обусловленное тем, что пожилой человек из-за финансовых затруднений не в состоянии покупать нормальные продукты или он любит вредную для здоровья пищу.

Какие витамины являются самыми важными для пожилых людей

Дефицит витаминов, сопровождающий авитаминоз у пожилых людей не «бросается в глаза» ярко выраженными симптомами, однако, планомерно разрушает здоровье, и пожилой человек быстрее стареет.

Например, из-за нехватки витаминов группы В, пожилой человек может иметь проблемы с печенью, почками, органами пищеварения, страдает и нервная система.

Витамин В6. Недостаток этого витамина приводит к снижению иммунитета и невосприимчивости к инфекциям, ухудшению памяти.

Витамин В12. Его дефицит провоцирует нарушения деятельности головного мозга, пожилой человек может заболеть болезнью Альцгеймера.

Витамин В2. Нехватка этого витамина вызывает расстройства нервной и пищеварительной систем организма, ухудшение зрения.

Витамин А замедляет процессы старения и повышает иммунитет, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Его недостаток ведет к ухудшению зрения, развитию заболеваний пищеварения (гастрит, язва желудка и т. д.).

Витамин Е нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов, предотвращает онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, замедляет старение.

Витамин С является антиоксидантом, повышает иммунитет, укрепляет стенки кровеносных сосудов и предупреждает развитие атеросклероза.

Витамин D синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей. Пожилой человек, испытывающий недостаток витамина D и ведущий малоподвижный образ жизни, больше подвержен различным переломам костей и остеопорозу.

Общие и специфические проявления авитаминоза у пожилых людей

Авитаминоз у пожилых людей проявляется по-разному, клиническая картина зависит от того, какого именно витамина не хватает в организме. Авитаминоз можно диагностировать по наличию общих симптомов.

К ним относятся следующие признаки:

сухость кожи и шелушение, усиливающиеся со временем;
пожелтение ногтевых пластин, их расслоение, ломкость, образование борозд и трещин в кутикуле ногтя;
усиленное выпадение волос, облысение (в том числе локальное);
при обычных нагрузках снижение остроты зрения;
кровоточивость десен, образование трещинок и ранок на слизистой полости рта (при этом исключены инфицирование и другие причины их появления);
слабость, депрессия;
ухудшение когнитивных способностей;
плохой аппетит или его полное отсутствие;
пожилой человек набирает избыточный вес тела;
нарушения в работе кишечника;
болевые синдромы в суставах и мышцах;
пожилой человек часто болеет простудными заболеваниями;
апатия, нежелание вести активный образ жизни;
появление судорог.

При авитаминозе у пожилых людей выявляют симптомы дефицита конкретного витамина.

Недостаток витамина А проявляется:

снижением остроты зрения;
«куриной слепотой» в темное время дня;
нарушениями аккомодации органов зрения;
быстрой утомляемостью глаз при привычных нагрузках;
слезоточивостью;
покраснением глаз;
частыми воспалительными глазными заболеваниями.

Нехватка витаминов группы В определяется по следующим признакам:

- В1 – ухудшение памяти, расстройства пищеварения и стула, быстрая утомляемость, раздражительность.
- В2 – сухость кожных покровов, нарушения эмоционального характера (депрессия, апатия, беспричинная тревожность или возбудимость).

В3 – воспаления на коже, нарушения в пищеварительной системе (язва желудка или кишечника и другие), пеллагра, слабоумие.

В4 – нарушенное функционирование печени и почек, частые кровотечения.
В5 – бессонница, неустойчивость к стрессам, угревая сыпь на коже.
В6 – появление кожных заболеваний, снижение иммунитета, образование атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов.
В7 (Биотин) – ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, дисфункция нервной системы.
В9 (фолиевая кислота) – ослабление памяти, пожилой человек испытывает психологические проблемы (депрессия, невроз, упадок сил, нарушения сна и т. д.).
В12 – снижение качества когнитивных способностей, нервные заболевания, анемия, дефекты речи.

Авитаминоз витамина С (аскорбиновой кислоты) проявляется в следующем:

цинга;
быстрая утомляемость;
частые простудные заболевания;
болевые ощущения в конечностях;
склонность к кровотечениям;
появление частых воспалительных процессов в полости рта (стоматит, пародонтоз и т. д.);
анемия;
образование язв и ран (чаще всего на ногах), которые трудно поддаются лечению;
появление кровоподтеков на коже конечностей.

К симптомам авитаминоза витамина Д относятся:

плохой аппетит или его отсутствие;
пожилой человек быстро теряет вес;
ухудшение зрения;
нарушения сна;
нарушенное преобразование хрящевой ткани в костную (особенно в детском возрасте);
бледность кожных покровов;
пожилой человек раздражителен.

Признаки дефицита витамина Е в организме:

анемия;
ускоренные процессы старения;
появление отечности тканей организма – склерема;
слабая и недоразвитая мышечная ткань;
аллергия;
развитие заболеваний кожи (экзема, шелушение и трещины).

Недостаток витамина К проявляется следующим образом:

кровотечения из царапин, трещин, из слизистых – обильные и частые;
общая слабость;
бледность кожных покровов.

Недостаток витамина F (полиненасыщенные кислоты) проявляется:

задержкой в развитии и росте (особенно в детском возрасте);
риском инсульта, инфаркта и атеросклероза сосудов;
развитием кожных болезней;
нарушениями когнитивных способностей;
повышенным уровнем содержания холестерина в составе крови.

При диагнозе авитаминоз у пожилых людей по какому-либо определенному витамину, наблюдается довольно четкая симптоматика. Чтобы остановить авитаминоз и не допустить осложнений, пожилой человек должен получить своевременную врачебную помощь.

Формы и стадии авитаминоза

Разделяют авитаминоз на виды и формы довольно условно. В любом случае лечится авитаминоз аналогичными методами. Основным признаком классификации является название «дефицитного» витамина, например, авитаминоз А, авитаминоз В, авитаминоз С и т. д.

В зависимости от причин, вызвавших авитаминоз, различают следующие его виды:

патологический авитаминоз – является следствием болезней, ухудшающих усвоение и синтезирование витаминов или увеличивающих скорость их выведения из организма;
физиологический авитаминоз – образуется по естественным причинам: половое созревание, усиленный рост, беременность, лактация и т. д.;
детский авитаминоз – довольно часто возникает у новорожденных недоношенных детей, если у матери диагностирован авитаминоз. Такой авитаминоз может развиваться «параллельно» с синдромом мальабсорбции;
авитаминоз у пожилых людей – чаще всего обусловлен естественными процессами – старением организма, ухудшением метаболизма и усвоения витаминов.

В медицине есть термин «сезонный авитаминоз» (зимний, весенний и осенний). Такой авитаминоз считается заболеванием, потому что организм (и пожилой в том числе) в такие времена года слабеет, его «кладовые» с витаминными запасами опустошаются, и может развиться авитаминоз – острый витаминный дефицит.

В большинстве случаев у пожилых людей в межсезонье (конец зимы и начало весны) диагностируют гиповитаминоз – дефицит сразу нескольких витаминов в организме. Авитаминоз от него отличается тяжестью протекания болезни и методами лечения.

В своем развитии авитаминоз проходит три стадии:

Характерных признаков нет. Диагностируют авитаминоз на основании анализа крови.
Появление начальных симптомов, соответствующих ярко выраженному гиповитаминозу.
Авитаминоз крайней стадии – сильно выраженные проявления с нарушениями состояния здоровья.

Лечение авитаминоза у пожилых людей

Авитаминоз у пожилых людей должен лечиться комплексно. Основными направлениями являются две группы лечебных мероприятий:

Увеличение количества витамина, поступающего с пищей.
Заместительное медикаментозное лечение.

Пожилой человек, у которого диагностировали авитаминоз, начинает проходить терапию только после медицинского обследования и точного определения, каких именно витаминов недостаточно в организме.

Важно! Избыток витаминов в организме престарелого человека не менее опасен, чем их недостаток, поэтому пожилой человек с авитаминозом должен лечиться под строгим врачебным контролем.

Престарелый человек при таком диагнозе должен употреблять продукты, назначенные врачом и диетологом. Очень важно, чтобы пожилой человек получал витамины с пищей.

Основным правилом лечебного питания при авитаминозе у пожилых людей является рацион с полным набором всех необходимых витаминов и в дополнение – продукты, содержащие «рекордное» количество «дефицитного» витамина.

Авитаминоз у пожилых людей возникает не только потому, что пожилой человек ест меньше молодого, и, следовательно, получает с пищей мало витаминов.

Намного большее значение имеет тот факт, что старик зачастую питается «рафинированной» пищей, которая богата ненужными калориями, а отнюдь не витаминами.

К таким продуктам относятся кондитерские и макаронные изделия, хлеб, сахар, консервы и т. д.

Кроме того, пожилые часто придерживаются однообразного рациона питания, состоящего всего из нескольких продуктов.

Большинство витаминов (за исключением витаминов А, D, E и В12) не синтезируются в организме, а поступают «извне» с продуктами питания. К тому же, сохранять витамины «впрок» организм не «умеет», поэтому должен получать их регулярно и в необходимых количествах.

Зачастую престарелые люди испытывают дефицит витамина-антиоксиданта (витамина С). Пожилой человек старше шестидесяти лет нуждается в нем даже сильнее (в расчете на массу тела), чем молодой.

Недостаток витаминов А, С и Е считается одним из факторов, повышающих риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С необходим для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ, в том числе и холестеринового.

Пожилой человек должен получать аскорбиновую кислоту (витамин С) из натуральных растительных продуктов – шпинат, цитрусовые, перец сладкий, квашеная капуста, черная смородина.

Аптечные препараты витамина С пожилой человек может употреблять только в качестве незначительных добавок, потому что имеются сведения об их неблагоприятном воздействии на отдельные органы (например, на поджелудочную железу).

Довольно часто пожилой возраст сопровождается ухудшением функционирования желудочно-кишечного тракта и развитием заболеваний ЖКТ (например, атрофический гастрит).

Именно поэтому у пожилых людей проявляется дефицит витаминов группы В (В2, В6, В12) и РР, который ведет к нарушению обменных процессов и ухудшению работы ферментных систем организма.

Недостаток витаминов РР и группы В (в особенности В9 – фолиевой кислоты) провоцирует развитие анемии.

Нехватка рибофлавина (витамин В2) ведет к различным расстройствам пищеварительной и нервной системы организма (гастрит, колит, депрессии и т. д.), кожным заболеваниям, ухудшению зрения и иммунитета.

Пожилой человек нуждается в этом витамине меньше, чем молодой, но усвояемость с возрастом ухудшается, значит, употреблять продуктов, богатых витамином В2, нужно больше.

К натуральным источникам рибофлавина (витамина В2) относятся сыр, арахис, телятина, какао, кислое молоко и творог.

Пожилой возраст предполагает ухудшение усвоения витамина В12 (цианкоболамина). К тому же престарелый человек довольно редко употребляет продукты, богатые этим витамином. И эти два фактора приводят к тому, что большинство стариков (в том числе и в развитых странах) имеют авитаминоз витамина В12. Основными источниками цианкоболамина являются кисломолочные продукты, печенка телячья или свиная, ливерный паштет, ботва растений (репы, моркови, редиса), шпинат, морепродукты, сырой яичный желток, дрожжи, соя, проросшая пшеница. Для того чтобы витамин усвоился как можно лучше, пожилой человек должен есть печень или паштет с овощами, а не с хлебом.

Лучшему усвоению витамина В12 способствует соляная кислота, образующаяся в желудке и поэтому пожилой человек должен употреблять в пищу продукты, поддерживающие нужный уровень кислотности желудочного сока (например, кислые фрукты и ягоды, уксус яблочный).

Недостаток в организме очень нужного витамина А (ретинол) приводит к серьезным проблемам со здоровьем: обостряются заболевания двенадцатиперстной кишки, гастрит, ухудшаются зрение и функционирование иммунной системы организма.

Витамин А содержится в продуктах животного и растительного происхождения – яйцах, печени телячьей, икре, рыбьем жире, тыкве, моркови, зеленом горошке, шпинате.

В отличие от витаминов, потребность в минеральных веществах с возрастом снижается. Мало того, пожилой человек «откладывает про запас» некоторые минералы (например, соли кальция).

Излишние соли оседают в хрящах, суставах и на стенках кровеносных сосудов.

В связи с этой особенностью минералов, пожилой человек должен употреблять их весьма осмотрительно, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Существует целый ряд микроэлементов, запас которых в организме пожилой человек должен постоянно пополнять (железо, калий, магний, йод, селен).

Дефицит йода плохо сказывается на работе щитовидной железы и общем состоянии всего организма. Поэтому в профилактических целях пожилой человек должен употреблять в пищу продукты с большим содержанием йода (например, рыбу морскую) и специальные лекарственные препараты.

Недостаток железа в организме приводит к нарушению в снабжении клеток кислородом. Пожилой возраст часто сопровождает железодефицитная анемия.

Железа может не хватать в тех случаях, когда пожилой человек питается в основном зерновыми продуктами, а мясо, рыбу и овощи ест очень редко и мало.

Большое значение для сохранения здоровья имеет кальций. Потому что нехватка этого минерала в организме увеличивает риск возникновения остеопороза.

К последствиям остеопороза относится перелом шейки бедра. По данным медицинских исследований, проведенных в Америке, смертность от этого заболевания среди женщин старше пятидесяти лет превышает даже онкологию.

Еще один жизненно важный минерал – магний, пожилой человек должен ежедневно получать 400–500 мг магния.

Магний обладает антиспастическим и сосудорасширяющим свойствами, улучшает перистальтику кишечника, стимулирует работу желчевыводящих путей. Медиками установлено, что магний способствует снижению содержания холестерина в крови. При дефиците магния в организме «залежи» кальция на стенках кровеносных сосудов увеличиваются. Пожилой человек получает магний от главных «поставщиков» – бобовых и злаковых культур.

Медикаментозное лечение авитаминоза у пожилых людей

Однако даже если пожилой человек питается сбалансированной и полноценной по составу пищей, это не гарантирует полного удовлетворения его потребностей в витаминах и минералах.

Пожилой человек должен регулярно принимать поливитаминные и минеральные препараты и добавлять в свой рацион продукты, специально обогащенные полезными веществами.

Наиболее целесообразным считается прием витаминных комплексов круглый год, независимо от сезона.

К примеру, пожилой человек может принимать витаминные препараты в течение месяца, и после этого сделать перерыв (от десяти до пятнадцати дней).

В холодные и темные времена года (с октября по апрель) пожилой человек не должен прекращать прием витаминных комплексов.

При авитаминозе у пожилых людей терапия проводится препаратами, содержащими конкретный витамин.

Выпускаются такие лекарства в следующих формах:

таблетки;
капсулы;
таблетки растворимые;
сиропы;
для инъекций водные растворы витаминов;
для употребления внутрь водные растворы витаминов;
для инъекций масляные растворы жирорастворимых витаминов;
масляные растворы витаминов для внутреннего употребления.

При авитаминозе у пожилых людей врач назначает витамины, которые нужно пить или вводить в виде инъекций. Авитаминоз лечится наиболее эффективно, если терапия проводится параллельно с устранением причин заболевания и лечением основной болезни.

Витамины являются компонентами продуктов питания, поэтому употреблять их пожилой человек должен вместе с пищей, тем самым «обогащая» повседневный рацион. Дозы и частоту их приема устанавливает врач.

Как избежать авитаминоза у пожилых людей

Чтобы предупредить авитаминоз, пожилой человек должен сделать свой рацион разнообразным, содержащим мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и злаки. Однако не всегда возможно удовлетворить потребности организма в витаминах только при помощи сбалансированного питания. Поэтому пожилой человек дополнительно может принимать витаминные комплексы, состав которых разработан специально для людей преклонного возраста.

Фармацевтические компании выпускают специальные витаминные комплексы, помогающие предупредить авитаминоз у пожилых людей. К ним относятся – гексавит, ундевит, витрум ценури, алфавит плюс и другие. Препараты включают в себя оптимальные дозы витаминов. Пожилой человек должен принимать их один – два раза в год (особенно весной).

Заметить развивающийся авитаминоз у пожилых людей и его симптомы (обострение хронических заболеваний, постоянная усталость и плохое настроение, «скачущее» давление и т. д.) часто бывает затруднительно. Потому что при наличии пышного «букета» других болезней, ухудшение самочувствия пожилой человек очень редко связывает с витаминным голоданием организма.

Пожилой человек не должен злоупотреблять «химическими» витаминами. Это может быть опасно, потому что в солидном возрасте пополнение недостающих витаминов происходит довольно быстро и авитаминоз может смениться гипервитаминозом, который также наносит немалый вред организму. Например, учеными доказано, что причиной онкологического заболевания может стать переизбыток ретинола (витамин А).

При авитаминозе у пожилых людей врачи рекомендуют принимать гериатрические поливитамины, разработанные специально для престарелых.

Чтобы предупредить авитаминоз, доктора настоятельно рекомендуют ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе продолжительностью по два – три часа в день. Довольно часто именно из-за кислородного голодания или нехватки солнечного света может развиться авитаминоз, и пожилой человек будет плохо себя чувствовать.

В наших пансионатах мы готовы предложить только лучшее:

Круглосуточный уход за престарелыми людьми профессиональными сиделками (весь персонал граждане РФ).

5-разовое полноценное и диетическое питание.

1-2-3-местное размещение (для лежачих специализированные удобные кровати).

Ежедневный досуг (игры, книги, кроссворды, прогулки).

Индивидуальную работу психологов: арт-терапия, музыкальные занятия, лепка.

Еженедельный осмотр профильных врачей.

Комфортные и безопасные условия (благоустроенные загородные дома, прекрасная природа, чистейший воздух).

В любое время дня и ночи пожилым людям всегда придут на помощь, какая бы проблема их ни волновала. В этом доме все родные и близкие. Здесь царит атмосфера любви и дружбы.

Чтобы получить подробную информацию
по всем интересующим вопросам,
Вы можете оставить свой телефон
или позвонить по номеру:

источник