Что такое авитаминоз и как его предупредить

Как предупредить авитаминоз весной?

Последнее обновление: 14.01.2020

Наступила весна, наконец-то повеяло теплом, засияло солнышко, дни стали светлыми и длинными. Нам, не избалованным солнечным теплом и светом, приход весны особенно дорог, ведь мы так устали от зимних морозов, снегопадов и темноты, а также и их спутников: апатии, усталости и сонливости.

Но почему- то унылое настроение не покидает нас и весной. Ничто не доставляет радости, все время хочется спать и сил, кажется, совсем не осталось … Знакомое состояние, правда? Многие из нас переживают подобное с наступлением весны. Если же к этим симптомам добавить такие, как ухудшение состояния волос, ногтей и кожи, раздражительность, быструю утомляемость, налицо признаки распространенного сезонного заболевания – весеннего авитаминоза. Давайте подробно рассмотрим, что же это за заболевание и как предупредить весенний авитаминоз.

Что такое авитаминоз

Авитаминоз – это болезненное состояние человека, которое наступает в результате острой недостачи витаминов в организме. Основной провоцирующий фактор для недуга — это нехватка одного витамина или сразу нескольких полезных элементов.

Симптомы авитаминоза

Поскольку симптомы авитаминоза зависят от того, какого именно витамина не хватает в организме, точной клинической картины у заболевания нет. В общем же авитаминоз имеет следующие симптомы:

• слабость, сонливость, быстрая утомляемость;
• шелушение и сухость кожи;
• пониженное настроение, раздражительность, нарушения сна;
• снижение остроты зрения;
• ухудшение состояния ногтей (ломкость и расслоение);
• тусклые и ломкие волосы, появление перхоти;
• кровоточивость десен;
• слабость кровеносных сосудов, появление синяков даже от незначительных нажатий;
• ломота в мышцах, судороги;
• нарушение концентрации внимания;
• одышка, частое сердцебиение;
• снижение иммунитета и, как следствие, частая заболеваемость ОРВИ.

Причины авитаминоза

К основным причинам авитаминоза медики относят:

• недостаток витаминов в пище;
• несбалансированное и нездоровое питание, преобладание в рационе рафинированных продуктов; ограничения в питании, такие, как строгие диеты, которые совсем не показаны в весеннее время года;
• короткий световой день, холодная погода. В зимнее и весеннее время организму требуется повышенное количество витаминов;
• неправильное приготовление пищи, излишняя термообработка продуктов, содержащих витамины;
• малоподвижный образ жизни, сидячая работа, которой сегодня занимается большинство людей;
• стрессы, эмоциональные потрясения;
• неблагоприятные экологические условия, низкое качество воды и воздуха;
• переутомление, большие физические и умственные нагрузки;
• нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
• прием антибиотиков.

Профилактика авитаминоза

Как говорят врачи, лучше вовремя принять профилактические меры, чем долго лечить уже развившееся заболевание. Итак, давайте рассмотрим подробно, как предупредить авитаминоз весной. Стратегия профилактики проблемы включает несколько этапов:

• правильное питание;
• занятия спортом, прогулки на свежем воздухе;
• исключение переохлаждений;
• полноценный сон;
• снижение стрессовых факторов;
• прием мультивитаминных комплексов;
• использование наружных средств по защите кожи;
• принятие солнечных ванн.

Питание

Правильно составленный рацион питания особенно важен в весеннее время года. Ваше меню должно быть разнообразным и сбалансированным. В него обязательно должны входить:

• рыба, желательно красная, как источник полинасыщенных жиров;
• говяжье мясо, печень;
• кисломолочные продукты, сыр, сливочное и растительное нерафинированное масло,
• куриные или перепелиные яйца, орехи, бобовые;
• свежие овощи, например, шпинат, болгарский перец, морковь, зелень;
• фрукты, например, яблоки, цитрусовые, бананы, гранаты, авокадо;
• гречка, цельнозерновой хлеб.

Народные способы профилактики авитаминоза

Народная медицина предлагает множество натуральных и вкусных средств для восполнения нехватки витаминов в организме. Эти дары природы могут стать действительно эффективным средством для тех, кто ищет ответа на вопрос: как предупредить авитаминоз весной?

Шиповник, боярышник, черная смородина, малина, черника, брусника, калина – все эти садовые и дикие ягоды содержат так необходимые нам весной витамины. Ароматные настойки, соки домашнего приготовления, душистые джемы с минимальной термической обработкой, «быстрые» компоты, сушеные яблоки и груши из своего сада — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.

Они не только поддержат вас витаминами в зимне-весеннее время, но и помогут укрепить иммунитет, справиться с инфекциями в период повальных эпидемий ОРВИ.

Если же к этим вкусным средствам добавить чаи из лекарственных трав, таких, как мелисса, мята, крапива, лист малины и черной смородины — считайте, что у вас в руках мощный щит, способный отразить такие недуги, как авитаминоз и сезонные респираторные заболевания.

Занятия спортом

Малоподвижный образ жизни, сидячая работа, сон в душных помещениях – все эти факторы значительно повышают риск развития авитаминоза. Вот почему так важны прогулки на свежем воздухе, частые проветривания, занятия спортом в зимне-весеннее время года.

Любые зимние виды спорта на открытом воздухе – беговые и горные лыжи, хоккей и фигурное катание, скандинавская ходьба будут полезны, укрепят ваш иммунитет и помогут не только увеличить сопротивляемость организма ОРВИ, но и снизить вероятность возникновения авитаминоза. Врачи также рекомендуют плавание, теннис, волейбол, баскетбол и другие подвижные игровые виды спорта.

Полноценный сон

Ничто не восстанавливает силы человека так, как здоровый полноценный сон. О его целительном действии упоминали еще создатели древних трактатов о медицине. Так, известнейший целитель древности, «царь врачей» Авиценна более 1000 лет тому назад написал: «Сон укрепляет все естественные силы».

• В среднем период сна должен составлять 7-8 часов. Однако здоровый сон — непрерывный сон. Полезнее беспросыпно спать 6 часов, чем 8 часов с пробуждениями. Поэтому правильнее будет сказать, что для того, чтобы полноценно выспаться и отдохнуть, взрослому человеку необходимо спать от 6 до 8 часов в сутки.
• Значительно улучшают качество сна такие факторы, как режим и условия. Люди, которые ложатся спать примерно в одно и то же время, высыпаются намного лучше, чем не соблюдающие режим.
• Сон в прохладном помещении с открытой форточкой или даже окном восстановит ваши силы еще лучше – ведь ваш организм будет насыщаться кислородом и обновляться.

Знаменитый французский дизайнер, женщина — легенда Коко Шанель очень бережно относилась к своему сну. На сон Шанель отводила 7-8 часов и спала всегда с открытыми окнами. Возможно, благодаря именно этой привычке она выглядела неотразимой даже после 80 лет!

Солнечные ванны

Витамин D – один из самых важных для организма человека. Он играет ключевую роль не только в детском, но и зрелом возрасте, так как только благодаря ему полноценно происходят такие процессы как:

• усвоение кальция и магния, помогающие сохранить крепкие зубы и кости;
• постоянное развитие и рост клеток. Этот процесс уменьшает риск развития раковых заболеваний, поддерживает здоровье кишечника и отвечает за хорошее состояние кожи;
• укрепление основных функций иммунитета;
• выработка инсулина.

В отличие от других, витамин D наш организм вырабатывает сам под воздействием солнечных лучей. Вот почему так важно при любой возможности бывать хотя бы недолгое время на солнце.

Прекрасно, если у вас есть возможность выехать весной к морю или в горы, но не стоит отчаиваться, если ваш отпуск еще далеко и поездок вы не планируете. Постарайтесь не упускать шанса подставить лицо весенним солнечным лучам. Пусть это будет всего 10-15 минут в день во время обеденного перерыва или по пути на работу, поверьте, даже это недолгое время поможет вам восполнить недостаток так необходимого нам витамина D.

Мультивитамины

Сегодня фармацевтические компании предлагают огромное количество мультивитаминных препаратов для детей и взрослых, способных восполнить нехватку витаминов весной. Несмотря на то, что все эти средства продаются без рецепта, назначать их индивидуально должен все-таки врач. Комплексы витаминов особенно поддержат тех, кто испытывает постоянные высокие физические нагрузки, чей организм ослаблен перенесенными операциями или заболеваниями, а также тем, кто прошел курс лечения антибиотиками.

Наружные средства

В отличие от препаратов, принимаемых внутрь, средства для наружного применения можно использовать без рецепта. Они помогут поддержать вашу кожу в здоровом состоянии и восполнят недостаток витаминов и питательных веществ, доставляя их локально в места сухости и шелушения.

Например, эмульсия «ЛА-КРИ» является эффективным помощником в борьбе с авитаминозом. Это комплексное средство для интенсивного питания кожи, склонной к сухости, покраснению, раздражению и зуду восстанавливает водно-липидный баланс кожи, укрепляя ее защитную функцию. Рекомендуется эмульсия для ежедневного ухода за чувствительной кожей детей с первых дней жизни и взрослых.

Средство наносится на кожу лица и тела, снабжает наиболее сухие участки необходимыми элементами. Особенно полезной будет оно для чувствительной, склонной к сухости кожи.

Мелкие трещинки, шелушение, покраснение и воспаление – частые проблемы нашей кожи весной. Не всегда они вызваны только холодом и ветром, часто причиной этих неприятностей является и недостаток витаминов. Эмульсия «ЛА-КРИ» будет бережно ухаживать за кожей, обеспечивая ей здоровье и красоту.

Снижение стрессовых факторов

О роли стрессов в жизни человека и их влиянии на иммунитет и здоровье знают все, врачи предупреждают нас об этом постоянно. Как сохранять спокойствие, если наша жизнь сегодня – сплошное испытание на прочность, и каждый день приносит все новые поводы для переживаний?

Важно понять для себя, что в этом мире действительно важно и перестать, наконец, переживать и огорчаться по пустякам. В суете и напряженном ритме каждого дня постарайтесь найти хотя бы полчаса для себя. Подарите себе эти полчаса отдыха и расслабления, пусть это будет какая-то совсем несложная в организации радость, маленький праздник.

Занятия йогой могут оказать вам неоценимую помощь и развить не только гибкость тела, но и спокойствие духа, способность расслабляться и принимать жизнь и себя такими, какие мы есть.

Йога, пилатес, медитативные и дыхательные практики, боди-флекс, латиноамериканские танцы – в длинном списке занятий, способных подарить расслабление, радость и состояние внутреннего покоя и уверенности в себе наверняка найдется то, что подойдет именно вам.

Клинические исследования

Эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри» для детей и взрослых доказана проведенным клиническим исследованием. Средство подходит в том числе для ежедневного ухода за кожей ребенка с легкой и средней формой атопического дерматита и в период ремиссии, сопровождающегося снижением качества жизни больных. В результате терапии отмечено снижение активности воспалительного процесса, уменьшение сухости, зуда и шелушения.

Косметика «Ла-Кри», по результатам исследований, рекомендована союзом педиатров России.

Отзывы потребителей

Канопус (irecommend.ru)

«Дочурка с рождения страдала от атопического дерматита. Было очень её жаль, обошли множество врачей,не могли выявить на что аллергия. Sad

Методов и средств борьбы с дерматитом было множество. Препараты были как гармональные, так и обычные травянные ванночки. Кожа ( особенно на лице и руках) сохла очень сильно, шелушилась, краснела. Один дерматолог из мед.центра посоветовала нам по мимо разных мазей, кремов и таблеток смазывать кожу в течении дня — Эмульсией Ла-Кри. Она нам , как ни странно, очень даже подошла. Многие пишут/говорят, что у них она вызывает жжение, раздражение, покраснение кожи, но у нас ни чего подобного она не вызвала. Smile

Эмульсия белого цвета, лёгкая, не жирная. Наносится легко, впитывается быстро. Чаще всего использовали после купания, но ночь. А также после нахождения на солнце, кусания комариков, чтобы сгладить дискомфорт, предотвратить зуд ( расчёсывание ) нашей чувствительно кожи.

Помогает очень быстро, буквально за несколько применений. Кожа становится гладкой, свежей. С дерматитом мы справились, спасибо чудесным врачам и препаратам. А вот эмульсия теперь с нами всегда, в любое время года ( и от солнышка спасает, и от комариков, и от обветривания). Продаётся в аптеках, в районе 250 рублей.

P.S. Кстати сама использую эмульсию для рук и пяточек, очень славно питает, увлажняет, заживляет!»

Ларунт (irecommend.ru)

«Спасение при аллергическом дерматите!

У моего ребёнка периодически возникает аллергический дерматит, который проявляется, как зудящая сухая корочка на коже, от зуда дочь даже просыпалась ночью и плакала. Мы перепробовали несколько разных средств и не одно не давало такого эффекта, как эмульсия Ла-Кри. Это замечательное средство быстро впитывается в кожу, не оставляя не ней эффекта плёнки и прочих ненужных эффектов, когда речь идёт о ребёнке. Уверена мамы меня понимают)

Эмульсия эффективно увлажняет и буквально на глазах, кожа становится значительно приятней на ощупь и на вид тоже. При ежедневном применении, кожа у моего ребёнка становилась всё лучше, быстро зажили маленькие ранки и неровности.

Плюс к этому всему, вполне доступная цена, около 250 руб. При том, что эмульсия Ла-Кри, экономично расходуется и хватает её надолго.

Единственное, что мне не очень нравиться, это аромат. Но почитав другие отзывы, понимаю, что это субъективно. Просто это лично моё ощущение. Но я готова простить производителю этот маленький недостаток, ради производимого на кожу моего ребёночка, эффекта.

И ещё один нюанс, который мне лично очень нравиться, хотя вроде бы и мелочь- это мягкая мембрана, благодаря которой мягко выдавливается небольшое количество эмульсии и вообще создаётся ощущение более дорогого продукта.

Безусловно рекомендую! т.к. если сам покупаешь уже не первую упаковку, значит не грех и порекомендовать другим».

1. Б.А. Шамов, И.Г. Сафиуллина, А.Б. Бешимова, Т.Б. Шамов, Дифференциальная диагностика атопического дерматита, журнал Практическая медицина, 2011
   https://cyberleninka.ru/article/v/differentsialnaya-diagnostika-atopicheskogo-dermatita
2. Фокина Р.А., Атопический дерматит: этапы развития классификационных форм, Сибирский медицинский журнал, 2007
   https://cyberleninka.ru/article/v/atopicheskiy-dermatit-etapy-razvitiya-klassifikatsionnyh-form
3. А.Н. Пампура, А.А. Чусляева, Современные подходы к терапии атопического дерматита у детей
   https:/cyberleninka.ru/article/v/sovremennye-podhody-k-terapii-atopicheskogo-dermatita-u-detey

Спасибо за Ваш вопрос! Мы обязательно ответим
в ближайшее время!

источник

Авитаминоз и гиповитаминоз: симптомы, лечение, профилактика, причины

Авитаминоз считается заболеванием, возникающим при длительном неполноценном употреблении пищи, без витаминов, возможно при голодании или недоедании, иными словами, авитаминоз – это состояние, вызванное недостатком каких -либо витаминов в организме. Часто встречается полиавитамино́з — одновременная недостаточность нескольких витаминов.

Открытие первого витамина

Конечно, все знают, что должны потреблять эти полезные во всех отношениях вещества, но не все знают, какую важную функцию они выполняют. Первый витамин был обнаружен американским ученым с польскими корнями Казимиром Функом, и в какой-то степени способствовал перевороту в биохимии.

Ученый в составе своей команды заметил, что собаки, питающиеся едой с растительными белками, значительно теряли вес и становились слабее, а когда в их питание было добавлено мясо, исследователи заметили явное улучшение самочувствия.

Можно предположить, что это был только один из многих мотиваторов для Казимира Функа, чтобы он начал проводить дальнейшие исследования. В 1910 году он полностью углубился в тему, которая привела к официальному открытию витамина B1 (тиамина) в 1912 году.

Изучая людей с авитаминозом, он заметил, что пациенты, употребляющие рис лучшего качества, были более восприимчивы к болезни бери-бери, чем пациенты, которые ели рис с более низкой степенью переработки.

Авитаминоз — это, понятие, классификация

Витамины являются неотъемлемой частью рациона каждого человека. Руководствуясь этим, химиком было придумано название — «вита», что означает «жизнь».

Витамины представляют собой группу, разнообразных по химической структуре и функции химических соединений, также у них есть первичная классификация, делящая их на водорастворимые и жирорастворимые витамины.

Почти каждая пища содержит определенное количество одного или нескольких подобных веществ. Тем не менее, чтобы удовлетворить свою потребность в витаминах, иногда кажется не все так просто, как может показаться на первый взгляд.

При правильно сбалансированном питании, организм может функционировать должным образом. Условия, недостаточного уровня витаминов в организме могут быть разные, называются они дефицит и гиповитаминоз — первое название относится к дефициту одного или нескольких витаминов, а авитаминоз — это их полного истощение. Конечно, состояние авитаминоза является гораздо более опасным для жизни человека.

Причины гиповитаминоза, дефицита разных витаминов

Основная причина нехватки некоторых витаминов в организме, является недостаточное потребление или отсутствие их в каждодневном рационе. Исключением является жирорастворимый витамин D, чье присутствие в пищевых продуктах крайне ограничено. Он может быть синтезирован организмом только под воздействием солнечного света, поэтому плохое питание в сочетании с длинной и мрачной зимой может привести к истощению человека и серьезным последствиям для его здоровья.

Некоторые витамины могут образовываться в организме из других соединений, присутствующих в пище — прекрасным примером является витамин А, который гораздо лучше усваивается пищеварительной системой как провитамин — бета-каротин.

Дефицит витаминов может быть вызван строгой диетой и может стать причиной мальабсорбции в желудочно-кишечном тракте (хроническое расстройство процессов переваривания, транспорта и всасывания питательных веществ в тонком кишечнике).

Это может касаться многих витаминов, но чаще всего плохо всасывается витамин В12, его дефицит в сочетании с вегетарианской диетой, может представлять значительный риск для здоровья.

Другой уникальный водорастворимый витамин биотин (В7 или витамин H) – воздействует на многие процессы в нашей биохимической системе, без него также, в некоторых случаях организм не может функционировать должным образом.

Но усвоение биотина может зависеть от патологического состояния желудочно-кишечного тракта, а также химических соединений, присутствующих в еде, которые могут помешать его полному усваиванию.

Симптомы гиповитаминоза

В случае недостатка витаминов, приводящего к дефициту трудно говорить о симптомах, потому что они обычно появляются уже на гиповитаминозе.Это состояние, когда недостаточно витаминов или наблюдается их отсутствие в пище, приводит к различным болезням, поэтому лучше обсудить симптомы заболеваний, которые связаны с дефицитом витаминов в организме.

Среди первых симптомов существенных недостатков жирорастворимых витаминов A, D, Е и К можно ожидать: офтальмологические расстройства, минерализации костей и не свертывание крови.

В случае водорастворимых витаминов – В1, В2, РР, пантотеновой кислоты, В6, Н, фолиевой кислоты, В12 и С – признаки дефицита: неврологические расстройства, растрескивание углов рта, воспаление кожи, сенсорные нарушения, общее чувство усталости организма, повышенная секреция сальных желез, анемия, неврологическое повреждения.

Эффект авитаминоза

Авитаминоз может быть классифицирован как серьезное заболевание – это состояние полного недостатка этих ценных веществ в организме, диагностика и лечение может быть очень трудным.

Последствия крайней нехватки каждого из веществ могут нести серьезные последствия для организма, также известны смертельные случаи. Лица, которые особенно уязвимы к последствиям дефицита, это беременные женщины и дети на любом этапе развития, ослабленные и пожилые люди, а также взрослые, изнуренные физическим трудом.

Витамины являются необходимыми питательными веществами – без них функционирование человеческого организма затруднено, а иногда и невозможно. Следует позаботиться о надлежащей сбалансированной диете и ее разнообразии, но этого не всегда достаточно.

В некоторых случаях, решающим фактором риска развития тяжелой витаминной недостаточности могут стать заболевания эндокринной системы, которые затрудняют усвояемость витаминов организмом.

Причины авитаминоза и предрасполагающие факторы

1. Дефицит витаминов во время беременности или лактации.
2. Перенапряжение психики или состояние хронического стресса.
3. Неправильное питание и голодание.

Неправильное усвоение витаминов происходит при гельминтозе (заражение глистами), сбое внутреннего обмена веществ, а также при тяжелых инфекциях и раке желудка.

Симптомы авитаминоза, признаки недостатка витаминов

Проявления состояния достаточно разнообразны и во многом зависят от степени выраженности витаминной недостаточности. Итак, как же проявляется авитаминоз у человека?

• чрезмерная сонливость;
• частое головокружение;
• наблюдается снижение работоспособности и появление вялости;
• раздражение;
• сниженное настроение, вплоть до депрессивного состояния;
• ухудшается состояние кожи, ногтей и волос, зубов и десен;
• снижается иммунитет, организм становится восприимчив к инфекциям.

Лечение авитаминоза

Лечить заболевание авитаминоз нужно при учете индивидуальных симптомов, и всех их специалист рассматривает отдельно. После проведения анализов, появится результат, по котором подбирается подходящая терапия – инъекции комплекса витаминов или специальная диета.

В основном, массированно внутримышечно витамины вводят тогда, когда нет времени на восполнение дефицита витаминов, ситуация запущена, уже развивается цинга (в недостатке vitamin С), рахит (в недостатке vitamin Д), болезнь Бери-Бери (в недостатке vitamin В), «куриная слепота«(в недостатке vitamin А), хронические заболевания ЖКТ, кожи, эндокринной, нервной, костной и сердечно-сосудистой систем.

Специфическую витаминотерапию могут дополнить сбалансированным питанием, солнечными ваннами, прогулками на свежем воздухе, лечением дисбактериоза кишечника и других хронических заболеваний.

Наиболее распространенный способ излечения авитаминоза – это диета, при которой питаются фруктами и овощами. Мясные и другие продукты также входят в меню, просто акцент питания ставится на продукты, в которых больше витаминов. Такую диету создает специалист, с учетом индивидуальных особенностей пациента, и по уровню развития авитаминоза.

В следующей таблице ( для увеличения по ней кликнуть ), как раз и расписано, в каких продуктах содержится больше витаминов и чем грозит их недостаток для организма человека:

Профилактика авитаминоза или как предупредить его развитие

К профилактике данного заболевания относят сбалансированное питание, которое состоит из правильного сочетания продуктов растительного и животного происхождений.

Естественно, что при одно-двухразовом питании, даже если в нем будет много витаминов, могут появиться проблемы, которые негативно подействуют на организм.

Еще один важный момент профилактики – это правильно приготовленная еда и ее правильное хранение.

• Готовить пищу нужно в неоцинкованной посуде, пользоваться стальным нержавеющим или керамическим ножом.
• Фрукты и овощи после очистки долго не хранятся на воздухе или в воде.
• Есть зелень нужно только свежую.
• Фруктовый и овощной салат лучше приготовить перед его употреблением, так как хранить его долго нельзя.
• Дополнительная профилактика авитаминоза при нежелании заморачиваться сбалансированностью диеты – это употребление аптечных поливитаминных препаратов.

источник

Что такое авитаминоз и как он проявляется, лечение заболевания и профилактика

Не хватает витаминов. Такова причина разных заболеваний – от безобидных, но неприятных шелушений на коже, сонливости и плохого настроения, до серьезных депрессивных состояний и сбоев в работе внутренних органов. Научное определение такого явления – авитаминоз. Авитаминоз – это фактическое отсутствие одного или нескольких витаминов в организме человека либо проблема с их усвоением. Как настроить струны поступления и усвоения витаминов: причины, последствия и методы борьбы с авитаминозом – расскажет наш обзор.

Виды авитаминоза

Итак, авитаминоз у человека развивается ввиду отсутствия поступления витаминов. Уточним: не недостаток, а именно полное отсутствие витамина или нескольких витаминов может называться авитаминозом. Остальное – гиповитаминоз.

Видов заболеваний существует несколько. Приведем самые распространённые классификации в форме таблицы.

по частоте проявления	по времени проявления	по типу витаминов	по жизненной ситуации
острый весенний	А В С D Е К Р	авитаминоз беременных Если разбирать каждую из приведенных классификаций, самым частым является все же фильтр по типу витаминов. Определив, какие именно витамины отсутствуют или не усваиваются в вашем организме, можно эффективно назначить лечение и получить эффект. Но не стоит забывать и о других классификациях. Особое внимание балансу витаминов уделяют при наблюдении беременных женщин и детей – это особенно важно, чтобы человек вырос полноценным физически, умственно и психически. Всем без исключения нужно обращать внимание на баланс витаминов зимой и весной, когда в разы уменьшается количество свежих овощей в рационе, организм истощается, может дать сбой. Вот эти сезонно-временные явления чаще всего диагностируются как острый авитаминоз. Хронический же связан либо с особенностями обменных процессов, когда определенное вещество просто не всасывается/не усваивается организмом, либо с тем, что ваш выбор продуктов питания скуден и не сбалансирован по причине невнимания к этому вопросу, либо проживания в климатических зонах, где традиционно в рационе нет витамина того или иного характера. Но как бы ни классифицировался ваш авитаминоз, одинаково важно вовремя заметить симптомы, поставить диагноз и приступить к лечению, пока неправильная работа органов не спровоцировала патологии. Приведем таблицу самых популярных авитаминозов, их признаков и источников получения витаминов. витамин источник получения с большим содержанием витамина распространенные признаки авитаминоза А (ретинол) морковь цитрусовые сыр печень трески куриные яйца сливочное масло проблемы со зрением сухость кожи падение иммунитета проблемы с волосами и ногтями ранние морщины расстройства пищеварения В1 (тиамин) макаронные изделия свинина каши слабость ногтей, волос, зубов заеды сухость во рту В2 (рибофлавин) пророщенная пшеница капуста-брокколи грибы (особенно лисички) хлеб из цельного зерна субпродукты творог воспаления на коже различной локализации бессонница трещины в уголках рта отвращение к еде В3 (PP, ниацин) белые грибы мясо индейки мясо кролика загрубение и трещины на коже кровоточивость десен нарушение функции желудочно-кишечного тракта В5 (пантотеновая кислота) рис бобы и бобовые культуры арахис куриное мясо ногти и волосы становятся слабыми ранняя седина стрессовые состояния В9 (фолиевая кислота) зеленый салат орехи бобы и бобовые культуры бананы животные продукты (мясо, молоко, яйца) аномалии в развитии плода у беременных малокровие В12 (кобаламин) морепродукты субпродукты сметана и кисломолочные продукты поражение кожи и слизистых перманентная слабость С (аскорбиновая кислота) цитрусы тропические плоды облепиха черная смородина репчатый лук клубника и земляника частые инфекционные заболевания проблемы с кожей хроническая усталость расстройства сна плохое восстановление кожи после ранений D (кальциферол) молоко жирная рыба рыбные субпродукты солнечный свет рахит повышенное кровяное давление Е (токоферол) растительные масла прямого отжима шпинат миндальный орех преждевременное старение проблемы с зачатием ребенка (по линии мужчины) Стоить помнить, что авитаминоз – не игрушка. Так при нехватке аскорбиновой кислоты может развиться цинга, в случае дефицита фолиевой кислоты у беременных может развиться дефект нервной трубки плода, нормальную функцию нервной системы обеспечит целый комплекс веществ, в том числе, витамины группы В. Различные витаминные кислоты – В5 и В9 – являются залогом полноценного развития малыша в утробе матери. При недостатке витамина РР заболеванием наиболее часто встречаемым будет такая болезнь как пеллагра, при отсутствии ряда элементов велик риск развития анемии. Поэтому наличие витаминов является одним из условий нормальной жизни, а причиной многих болезней является недостаточное получение полезных веществ с пищей. Причины нехватки минералов и витаминов Причины авитаминоза, отклонения в обмене веществ, могут быть различными. Традиционно факторы риска разделяют внешние и внутренние. Основные причины возникновения дефицита витаминов из разряда внешних следующие: нарушение баланса питания (однообразный рацион); неправильная система кормления детей – ранний прикорм или использование недопустимых продуктов; соблюдение строгих диет, монодиет, голодание; некачественные продукты; хранение и тепловая обработка продуктов, ведущие к разрушению витаминов; прием лекарственных препаратов, препятствующих усвоению витаминов; курение, чрезмерное употребление алкогольных напитков, наркотическая зависимость; длительное нахождение в условиях Крайнего Севера, тропической жары либо в высокогорье; непропорциональные физические нагрузки на организм; длительные стрессы, постоянные депрессии; плохая экология. Внутренними предпосылками отсутствия синтеза/усвоения витамина или элемента могут быть: патологии почек и печени; влияние на организм паразитов; низкий иммунитет; сбои в работе эндокринной системы; проявление дисбактериоза; заболевания органов ЖКТ; задержка в развитии органов ЖКТ в детском возрасте; проблемы с усвоением витаминов на клеточном уровне и со всасыванием слизистой кишечника. В зависимости от типа причин, вызвавших авитаминоз, составляется план лечения. В случае с внешними «врагами» главным в большей степени будет их устранение и приведение в баланс, в случае внутренних сбоев – устранение первопричины (патологии этого органа) с поддержанием медикаментами, содержащими витамины, на время лечения. Симптомы и признаки авитаминоза Признаки авитаминоза так же обширны, как и его виды. Нехватка каждого отдельного витамина или микроэлемента может проявляться по-разному. В то же время одни и те же симптомы могут свидетельствовать о дефиците разных полезных веществ. И все же есть большие группы симптомов, при которых с большой вероятностью можно подозревать авитаминоз. Систематизируем их в таблице: зоны поражения как проявляется авитаминоз кожа проявления пигментации чувство стянутости, сухости появление трещин, растяжек, морщин, шелушение кожный зуд угревые высыпания эрозии, сосудистые звездочки понижение тургора острая выраженность кожного рисунка отеки органы пищеварительной системы падение аппетита снижение веса тошнота и рвота расстройства пищеварения (понос или запор) волосы и ногти повышенное выпадение волос ломкость волос и ногтей пожелтение, расслоение, нарушение структуры ногтевых пластин зубы и десна кровоточивость десен выпадение зубов увеличение чувствительности эмали зубов к перепадам температур и резким вкусам мышечная ткань судороги сосудистая система ломкость капилляров гематомы и синяки глаза ухудшение зрения ощущение инородных тел в глазах покраснение глаз слезоточивость органы движения частые переломы костей боль в суставах общие проявления накопленная усталость перепады настроения раздражительность мигрени и головокружения бессонница сонливость апатичное состояние общая слабость депрессивное состояние изменение запаха тела потливость изменение вкусов отсутствие полового влечения Проявление основных симптомов авитаминоза у взрослых можно отследить по этой таблице, у детей болезнь идет рука об руку с задержкой в развитии органов и систем. Это касается пищеварения, роста костей, зубов и других. Общее правило – заметили сбои в организме или лишние проявления на теле – обратитесь к врачу за диагностикой и лечением. Профилактика авитаминоза Чтобы не получить неприятных и губительных последствий для своего организма, любые болезни, в том числе и авитаминоз, лучше грамотно профилактировать. Это не значит, что нужно горстями назначать самому себе витамины, при очередном «авитаминозе» с экранов телевизоров. Гораздо более действенными предупредительными мерами являются: сбалансированный рацион питания. Нужно сказать решительное «нет» строгим модным диетам, особенно на одном продукте, полному исключению из рациона жиров, сахара и соли и так далее. Заявляем громкое «да» еде, в которой есть все необходимое. А нашему организму нужно все. Спланировать рацион помогут бесплатные приложения теле гаджетов, которые за вас будут считать БЖУ, витамины и микроэлементы; акцент на овощах и фруктах. При этом выбирайте сезонные продукты. Летом – то, что растет в вашем климате. Зимой – консервацию и заготовки, тропические фрукты, на которые сейчас сезон на их родине; в качестве природных витаминных комплексов круглый год подходят свежая зелень, пророщенные зерна пшеницы, овса, гречихи, гороха, чечевицы, редиса – все эти «зародыши» можно производить в домашних условиях и получать баланс пользы без особых затрат и лишней фармацевтической химии. Золотое правило: чтобы предотвратить авитаминоз – включайте в свой рацион все продукты питания в грамотных пропорциях и забудьте навсегда о голодных диетах, детских предрассудках — «я такое не ем». Отдельного внимания заслуживает дефицит витамина D – он восполняется солнечными светом. Так что, несмотря на современные страшилки, полностью исключать загар нельзя. Его нужно принимать в правильных дозах и с применением защитных средств. Польза аптечных витаминов Если у вас все-таки развился авитаминоз, какие витамины пить для борьбы с ним, подскажет врач. В форме таблеток и порошков витаминные комплексы назначаются с целью профилактики или при легких формах заболевания. Серьезная степень авитаминоза требует вливаний витаминов. Это делается при помощи внутримышечных инъекций (иногда очень болезненных), реже – внутривенно с помощью капельницы. Аптечные поливитамины хорошо сбалансированы и заключены в капсулы, у составляющих которых разное время усвоения – это нужно, чтобы было время всасывания для несовместимых элементов. Самым выгодным временем для приема витаминных добавок считается самое раннее утро – вы получаете заряд бодрости и пользы на весь день, лучше просыпаетесь, становитесь энергичнее. Помните: назначаться лечение должно только квалифицированным специалистом. Возможные последствия авитаминоза Помимо ответа на вопрос как лечить авитаминоз, важно понимать, чем опасен авитаминоз, чтобы не возникало соблазна пустить все на самотек. Стопроцентное правило: если в организме развивается дефицит хотя бы одного витамина, значит страдают ваши жизненно важные органы. В конечном итоге это приводит к тому, что человек становится неполноценным, вплоть до летального исхода. Приведем в таблице возможные печальные итоги отсутствия в организме разных типов витаминов: причина последствия авитаминоз А плохое зрение куриная слепота позднее развитие ребенка авитаминоз В1 болезнь бери-бери ( формами проявления бери называют сердечную недостаточность, афонию, запоры, проблемы со зрением и т.д. ) авитаминоз В2 болезни глаз (конъюнктивит, катаракта) умственная неполноценность ребенка слабое физическое развитие малыша авитаминоз В3 пеллагра авитаминоз В5 выкидыш у беременных авитаминоз В9 мужское бесплодие анемия авитаминоз В12 умственные отклонения гибель нервных клеток авитаминоз С цинга авитаминоз D рахит авитаминоз Е снижение гемоглобина крови мышечное истощение авитаминоз F болезни сердца сосудистые патологии нарушения мозгового кровообращения задержка развития у детей первого года жизни авитаминоз К варикоз кровотечения повышенная травматичность Необходимость организма получать витамины извне (из пищи а в случае с веществами группы D – из солнечного света) или синтезировать их самостоятельно относится к базовым условиям существования человека, поэтому за балансом витаминов и изменениями в своем самочувствии или внешнем виде нужно внимательно наблюдать в любом возрасте. источник