Чем кормить ребенка при авитаминозе

Питание при авитаминозе

Общее описание болезни

Авитаминоз – болезнь, которая возникает из-за недостаточного поступления в организм витаминов на протяжении долгого времени. Зачастую наибольшее количество страдающих от авитаминоза приходится на зимне-весенний период.

В зависимости от того, какого витамина в организме не хватает, выделяют следующие виды авитаминозов:

  • если нехватка витамина А – наступает куриная слепота;
  • витамина В1 – бери-бери;
  • витамина С – человек болеет цингой;
  • витамина D – возникает такая болезнь, как рахит;
  • витамина РР – мучает пеллагра.

Также, если одновременно в организм не поступает необходимое количество нескольких видов витаминов, наступает разновидность авитаминоза – полиавитаминоз, при поступлении витамина в неполном количестве витамина – гиповитаминоз (витаминная недостаточность).

Причины возникновения авитаминоза:

  1. 1 неправильное питание;
  2. 2 недостаточное потребление пищи, которая содержит витамины и микроэлементы;
  3. 3 продукты плохого качества;
  4. 4 проблемы с ЖКТ;
  5. 5 поступление в организм антивитаминов (такое может наблюдаться при принятии лекарств, которые используются для лечения чрезмерной свертываемости крови. Например, прием дикумарола, синкумара.);
  6. 6 неблагоприятная экология.

Основные признаки (симптомы) авитаминоза:

  • Шелушение кожи, наличие воспаленных участков кожи, маленькие язвочки, трещины, синяки долго не сходят, раздражение на одежду или украшения, которых раньше Вы не замечали.
  • Ломаются, слоятся ногти, тускнеет ногтевая пластина, могут быть белые полосы или полоски (по-другому этот эффект называют «цветение» ногтей);
  • Выпадение волос, появление на коже головы ранок, обильной перхоти, неожиданно начали седеть волосы, структура волос стала ломкой.
  • Кровоточивость десен, припухлость языка (иногда язык может менять свой цвет, покрываться налетом), крошатся зубы, язвочки на языке и щеках.
  • Слезоточивость и покраснение глаз, иногда отечность под глазами, постоянный зуд в области глаз. Это может привести к раздвоению изображения, появлению белых бликов, чувствительности к яркому свету.
  • Боль в мышцах, суставах, их отечность, редко — наличие судорог, онемение конечностей, проблемы с координацией движения.
  • Постоянное чувство холода, усталость, иногда повышается или изменяется запах тела.
  • Преследующее чувство беспокойства, страха, неудовлетворенности, упадок сил, невнимательность, повышенная раздражительность и агрессия.
  • Проблемы с пищеварением (диарея, запоры, появление избыточного веса, повышенный уровень холестерина, плохой аппетит, притупление вкусовых рецепторов, постоянно подташнивает).
  • Снижение половой активности (не благоприятно влияет неправильное питание).

Полезные продукты при авитаминозе

Чтобы предотвратить появление авитаминоза или побороть его, необходимо знать в каких продуктах содержаться те или иные витамины. Вот перечень продуктов, разделенных по группам:

  • Витамин А – отвечает за зрение и помогает в формировании скелета. Чтобы получать его необходимо в свой рацион добавлять морковку, свеклу, тыкву, крапиву, перец (красный), абрикосы, кукурузу. Стоит отметить, что пальмитат (витамин А) при температурной обработке не имеет свойство разрушатся, но лучше, конечно же, употреблять овощи и фрукты в свежем виде.
  • Витамин группы В:
    — В1 (тиамин) – в ответе за ЦНС и обменные процессы. Тиамин вырабатывает микрофлора кишечника самостоятельно, но в очень маленькой степени для организма. Поэтому, чтобы восполнить данный недостаток нужно есть хлеб и мучные изделия, приготовленные из пшеничной муки высокого сорта; крупы, а именно: рис, гречку, овсянку; мясо (особенно свинину и говядину); бобовые культуры; орехи; яичный желток; дрожжи;
    — В2 (рибофлабин, иначе «витамин роста») – берет участие в образовании гемоглобина, помогает скорее затянуть раны. Присутствует в дрожжах, злаковых культурах, молочных продуктах, рыбе, мясе, яйцах, свежих овощных культурах. Негативное влияние оказывают ультрафиолетовые лучи и щелочь.
  • Витамин С – помогает бороться с вирусными заболеваниями. Для обогащения организма аскорбиновой кислотой необходимо есть землянику, цитрусовые, яблоки, щавель, капусту, картофель, черную смородину, бобовые культуры, зелень, перец сладкий, шиповник. Под воздействием высоких температур (а именно при кипении) этот витамин разрушается. Также, витамина С мало остается в сушеных фруктах и овощах.
  • Витамин D («витамин солнца», кальциферол) – контролирует усвоение кальция в организме человека. Его вырабатывают солнечные лучи, которые попадают на кожу. Но такого количества мало для организма, поэтому необходимо есть рыбий жир, красную рыбу, икру, масло сливочное, печень, сметану, молоко.
  • Витамин Е («витамин молодости», токоферол) – контролирует работу половых желез и отвечает за выполнение функций мышечной системы. Чтобы поддерживать кожу в тонусе и быть молодым долгое время, необходимо употреблять и добавлять при приготовлении блюд яичный желток, масло растительное, шиповник, шпинат, петрушку, укроп, щавель.

Рекомендации о том, как лучше хранить продукты, чтобы не пропадали витамины

  1. 1 Храните продукты в темном прохладном месте.
  2. 2 Долгое время не держите овощи, фрукты, листья зелени в воде.
  3. 3 Не оставлять на солнце или при свете лампы дневного освещения.
  4. 4 Не стоит заранее резать и очищать овощи и фрукты (например, с вечера чистить картофель – теряются все витамины за ночь).
  5. 5 Мясные и рыбные блюда лучше запекать в рукаве для выпечки или фольге.
  6. 6 Воду, в которой замачивались бобовые не выливайте, а используйте для варки горячих блюд (в ней, также, содержится множество витаминов).
  7. 7 Квашеные огурцы и капусту обязательно храните под грузом и в рассоле. Когда достаете из банки, перед потреблением, ни в коем случае не нужно полоскать их под водой (достаточно просто отжать листья капусты от сока).
  8. 8 При разморозке, мясо не опускать в воду для сокращения времени.
  9. 9 Овощи и мясо для варки класть только в кипящую воду.
  10. 10 Стараться долго не хранить блюда (лучше их сразу съедать), салаты нарезать только перед употребление (если ждете гостей, то хотя бы не солите, не перчите и не заправляйте салат до их прихода).

Народные средства медицины при авитаминозе

В народе наиболее распространенным способом борьбы с авитаминозом являются витаминизированные чаи, отвары со сборов трав и употребление полезных комбинаций фруктов и овощей.

  • Поместите в кастрюлю с водой 5 штук чернослива, 3 плода инжира, 2 средних яблока, 2 дольки лимона и 3 штуки урюка. Весь набор фруктов кипятить на слабом огне 7-12 минут. Позавтракать этим наваром.
  • Взять плоды шиповника, брусники, листья крапивы (должно быть в пропорции: 3 к 2 к 3). Перемешать. Пить, как чай трижды в день.
  • Тонизирующим и общеукрепляющим действием обладает калиновый чай. Взять 30 грамм ягод калины, залить пол литрами воды, поставить на огонь, дать закипеть. Настоять 2 часа. Такой напиток нужно пить утром и вечером по 100 миллилитров. Такими же свойствами обладает чай с рябиной.
    Противопоказано применение людям с пониженным давлением.
  • В лечении авитаминоза незаменимое средство – хвойный отвар. Для его приготовления необходимо взять хвойные или сосновые иголочки, порезать на мелкие кусочки. Их добавить в воду (воды должно быть в 2 раза больше). Поставить на медленный огонь, после закипания настоять 30 минут. Профильтровать, выпить в течении дня.
  • Взять 1 яйцо, отделить яйцо от желтка, в желток добавить немного лимонного или апельсинового сока и 15 грамм меда. Полученную съесть утром вместо завтрака.
  • Взять в равных пропорциях (1 к 1 к 1) пшеницу, ячмень, овсяную кашу. Перемолоть в кофемолке или столочь в ступе, залить горячей водой (на 1 столовую ложку смеси должно быть 200 миллилитров воды). Дать настояться в течении 2-х часов. Профильтровать через марлю. Пить, когда слабость, головокружение вместе с медом.
  • Взять один лимон и положить в кипящую воду на пару минут, чтоб размягчился. Достать. Кожуру не очищать. Натереть на терке или прокрутить через мясорубку. Добавить немного масла, 4 чайных ложки меда. Хорошенько все смешать до однородной массы. Есть с чаем.
  • На 5 стаканов воды взять один стакан овса. Поставить на газ, варить до состояния жидкого киселя. Профильтровать. В полученную жидкость добавить столько же кипяченого молока (можно и сырого). Добавить 150 грамм меда. Пить такой отвар по 65-100 миллилитров трижды в день.
  • Взять овес и залить в три раза большим количеством воды. Оставить настаиваться на 24 часа при комнатной температуре. Процедить. Полученный настой хранить в холодном месте (лучше в холодильнике).Перед приемом подогревать, за один раз выпивать 50 миллилитров за 20 минут до еды. Количество приемов – 3-4.

Опасные и вредные продукты при авитаминозе

Наиболее вредная при авитаминозе «неживая» пища, которая не только не дает полезных витаминов и микроэлементов, но и затормаживает их усвоение с нормальной здоровой пищей.

К таким продуктам относятся:

  • алкогольные напитки;
  • чипсы, сухарики;
  • фаст-фуд;
  • колбаса, сосиски не домашнего приготовления;
  • консервы;
  • майонез и различные магазинные закуски;
  • продукты с «Е» кодировкой;
  • маргарин, спреды, молочные продукты и субпродукты, и другие продукты, которые содержат транс-жиры.

источник

Авитаминоз у ребенка: симптомы и лечение. Витамины для детей

Чаще всего авитаминоз у ребенка наблюдается в зимний период. Именно в такое холодное время у человека в рационе значительно меньше блюд и продуктов, которые богаты витаминами.

Отметим, что авитаминоз у ребенка может возникнуть как сопутствующее состояние к скрытой болезни, либо последствием вылеченного недуга.

Гиповитаминоз

Бывает, что у ребенка недостаточно каких-либо витаминов в организме. Называется данное состояние гиповитаминозом. Он может возникнуть по разным причинам. Такое состояние нуждается в коррекции.

Стоить помнить, что гиповитаминоз – это не полное отсутствие витаминов, а дефицит определенных групп. Поэтому у данного заболевания меньше последствий, и оно быстрее лечится.

Группа риска

Кто подвержен данному недугу? Подростки, которые находятся в периоде полового созреванию, маленькие детки, люди, злоупотребляющие алкоголем и сигаретами. Также в группе риска находятся беременные и кормящие женщины, а также девушки, которые сидят на строгих диетах. Кроме этого, авитаминозу подвержены:

  • люди, которые перенесли серьезные заболевания либо операции;
  • вегетарианцы;
  • люди с чрезмерными нагрузками (или умственными, или физическими).

Также гиповитаминоз могут вызывать стрессы либо прием определенных медикаментов, которые разрушают полезные элементы, не давая им усваиваться организмом.

Когда малыша кормят не грудным молоком, а козьим либо коровьим, или дают неправильно подобранную смесь, то у него может развиться подобный недуг. Также появиться авитаминоз может из-за неправильного прикорма или слишком позднего введения его.

Причины возникновения недуга у детей

Почему возникает авитаминоз у ребенка? Причин может быть много. Недуг возникает из-за генетических и экологических, неблагоприятных факторов, скрытых хронических заболеваний.

Также авитаминоз у ребенка может появиться из-за проблем с пищеварительной системой, в результате чего не усваиваются витамины.

Заболевания щитовидной железы могут привести к возникновению подобного недуга у ребенка. Причиной авитаминоза могут быть паразиты в организме.

Снижение иммунитета и нарушение обмена веществ также могут привести к развитию болезни.

Если ребенка кормят пищей, в которой содержится мало витаминов, то не исключено появление данного недуга. Также может возникнуть гиповитаминоз из-за однообразного питания, в котором отсутствуют овощи, фрукты и какие-то категории продуктов.

Если ребенка лечат медикаментами, то они могут разрушать полезные элементы либо препятствовать их всасывают в желудочно-кишечном тракте. В результате у малыша возникнет подобное заболевание

Авитаминоз. Симптомы. На коже что появляется? Как меняется поведение ребенка?

Если есть подозрение на такое состояние, то у ребенка обычно наблюдается слабость, тяжелое пробуждение по утрам. При этом на протяжении всего дня он вялый и сонный. Также признаками авитаминоза являются:

  • плаксивость;
  • рассеянность;
  • сниженный аппетит;
  • раздражительность;
  • депрессия;
  • частая болезненность;
  • бессонница и другие проблемы со сном;
  • сниженный иммунитет.

Также, если у ребенка авитаминоз, он не может длительное время концентрироваться на чем-либо, у него снижается успеваемость в школе.

Как еще проявляется авитаминоз? Симптомы:

  • на коже появляется шелушение, она становится очень сухая, истонченная;
  • в уголках рта появляются трещинки;
  • наблюдается изменение вкуса, появляются необычные пристрастия (например, ребенок начинает употреблять уголь, мел, глину, песок и прочее).

Кроме этого, возможны изменения языка. Есть и другие признаки авитаминоза у детей. На коже могут появляться розовые прыщики. У ребенка также наблюдаются проблемы с органами дыханиями и сердечно-сосудистой системой.

При тяжелой форме заболевания может возникнуть сутулость и деформация костей скелета, искривление конечностей. Также не исключены частые переломы, судороги и непроизвольные сокращения мышц.

Признаки болезни у малых детей

Как проявляется авитаминоз у детей 2 лет? У малышей наблюдается все те же симптомы, что и у взрослых. Как правило, двухгодовалый ребенок становится более капризный, болезненный. Также у него наблюдается плохой сон, аппетит. Кроме этого, также появляются шелушения на коже.

Признаки дефицита по группам витаминов

Давайте рассмотрим симптомы, по которым вы сможете определить, какого именно элемента не хватает вашему чаду:

1. Дефицит витамина Е. Обычно нехватка данного элемента наблюдается у младенцев, которые находятся на искусственном питании. Дефицит витамина Е можно выявить только в лаборатории. Так как признаки не выражены.

2. Дефицит витамина А. Признаки: сухость кожи, гнойнички и сыпь, слизистые сухие.

3. Дефицит витамина В1. У малыша есть серьезные нарушения в работе нервной, а также сердечно-сосудистой систем. У ребенка наблюдаются судороги и непроизвольное сокращение мышц. Также уменьшается количество мочи. Бывает тошнота, рвота. Наблюдается снижение аппетита.

4. Дефицит витамина В6. Ребенок слабый, вялый, возникают судороги, во рту стоматит, на коже дерматит. При этом язык ярко-красный.

5. Дефицит витамина В2. Признаки: резкое снижение массы тела, недостаточный рост, на лице и теле пятна, шелушения. Поведение у ребенка вялое, заторможенное, наблюдается нарушение координации движения. Может быть возбудим и раздражителен.

6. Дефицит витамина С. Возникает цинга, присутствуют симптомы болезни (разрушение зубов, кровоточивость десен). Также появляются отеки, раны долго заживают. Ребенок плаксив и раздражителен.

7. Дефицит витамина D. Обычно у детей до года проявляется. Возникает рахит. Признаки: очень тонкие конечности, деформация костей, сильное выпячивание живота.

8. Дефицит витамина К. Наблюдаются частые кровотечения, кровоточивость десен. У ребенка на теле появляются синяки. Кровоизлияния могут происходить во внутренних органах и в мозге.

9. Дефицит витамина РР. Признаки: слабость, быстрая утомляемость, диарея. На коже могут появиться корочки, пузырьки. Также у ребенка воспаляется полость рта, язык, а кожа становится толстой, складчатой.

10. Дефицит витамина В12. Слабость, сниженный аппетит и одышка – это признаки нехватки В12. Также может возникнуть гиперпигментация, атрофия мышц, психические нарушения. Язык становится ярко-красным.

Авитаминоз у детей: лечение

Не всегда врачи назначают медикаментозное лечения. Иногда достаточно наладить рацион ребенка, ввести добавки, витаминные блюда и болезнь отступает.

Но порой состояние маленького пациента тяжелое, тогда терапия требуется другая. Часто в таких случаях ребенка госпитализируют, вводят витаминные препараты при помощи капельниц и уколов.

Очень важным условиях для скорейшего выздоровления является правильная сбалансированная диета.

Если есть подозрение на авитаминоз у ребенка, то стоит обратиться к доктору. Только врач, осмотрев малыша, сможет поставить точный диагноз и назначить подходящее лечение.

Профилактические меры. Что могут сделать родители?

Как предупредить весенний авитаминоз?

1. Необходимо нормализовать питание ребенка. Ввести в его рацион больше свежих фруктов, молочных продуктов, овощей, рыбы, сухофруктов и мяса.

2. Следует гулять почаще на свежем воздухе.

3. Нужно давать витамины, при авитаминозе у детей они, кстати, тоже назначаются.

4. Необходимо ограничить потребление вредных продуктов (например, гамбургеров, пиццы, газировки).

Как выбрать витамины?

Сейчас представлен достаточно большой выбор витаминов. Поэтому мамочки не знают, что выбрать именно для своего малыша. Сейчас дадим советы по выбору. Для ребенка до двух лет подойдут следующие препараты: «Мульти-Табс» (детский), «Пиковит», «Киндер Биовиталь», «Пангексавит», «Веторон», «Мульти-Табс Малыш».

Какие давать витамины для детей от 2 лет до 5? Например, «Центрум» (детский); «Алвитил». Также подойдут для ребенка «Юникап Ю» и «Алфавит Детский сад».

Мы уже выяснили, какие подходят витамины для детей от 2 лет до 5. А если ребенок старше, то какие комплексы использовать? В качестве профилактики и лечения данного недуга подойдут:

Лечим болезнь натуральными витаминами!

Сейчас расскажем, что стоит ввести в рацион ребенка при нехватке того или иного элемента. Если недостаточно витамина В1, то добавьте горох, хлеб из муки грубого помола, отруби (рисовые, пшеничные, овсяные).

Ребенку, у которого наблюдается дефицит витамина А, стоит употреблять следующие продукты: щавель, абрикосы, треску, морковь, персики, рыбий жир, молоко, печень, красный перец, шпинат, сливочное масло, крыжовник, салат, яичный желток, черную смородину, петрушку.

При недостатке витамина В2 полезно употреблять зерновые злаки, горох, субпродукты (желудки, печень), яйца, молоко.

Если же у ребенка наблюдается дефицит витамина D, то следует добавить в рацион рыбий жир и яичный желток. Также полезно гулять в солнечные дни.

При недостатке витамина Е стоит добавить в рацион мясо, ростки злаков, молоко, зеленые части растений, растительное масло, жир и яйцо.

Для того чтобы насытить организм витамином К, стоит употреблять цветную капусту, шпинат, растительные масла, плоды шиповника, свиную печень.

При недостатке витамина PP добавьте в рацион гречку, печень, почки, фрукты, рыбу, молоко, овощи, мясо.

Деткам, у которых наблюдается дефицит витамина В6, стоит употреблять бананы, бобовые, злаки, рыбу, мясо, печень и почки.

При дефиците В12 нужно добавить в рацион субпродукты (почки и печень особенно полезны) и сою.

Если недостаточно витамина С, то нужно добавить цитрусовые фрукты, перец, ягоды рябины, клубнику, черную смородину, картофель, капусту, землянику, шпинат, а также хрен.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как проявляется авитаминоз у детей, почему он возникает. Также мы дали советы по лечению и профилактике данного недуга. Надеемся, что информация, представленная в статье, была вам полезна. Будьте здоровы!

источник

Авитаминоз у детей: симптомы и использование специализированных витаминных комплексов

Науке известно более 20 видов витаминов, их ежесуточная доза потребления составляет всего несколько грамм. Однако горе тому, кто эту норму не соблюдает. Недостаток витаминов (от лат. Vita – жизнь) приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Врачи выявляют два болезненных состояния, возникающих при нарушении поступления в организм полезных компонентов: гиповитаминоз – развивается вследствие недостаточного поступления какого-либо витамина, авитаминоз – является уже серьезным заболеванием, которое появляется при длительном отсутствии в организме витамина (одновременная недостаточность нескольких витаминов называется полиавитаминоз).

Вдвойне опасен диагноз «авитаминоз» у детей. Организм ребенка еще недостаточно крепок, чтобы противостоять вирусам и инфекциям, поэтому недостаток даже одного витамина приводит к снижению иммунитета и, как следствие, к постоянным заболеваниям.

Кроме того, витамины принимают непосредственное участие в развитии и росте малыша. При дефиците полезных компонентов и микроэлементов у ребенка возникают серьезные болезни внутренних органов, костей, наблюдается отставание в развитии, снижаются умственные способности.

Авитаминоз у детей: причины

В естественном состоянии витамины поступают в организм с пищей. Поэтому вполне закономерно, что их недостаток может быть вызван неправильным и несбалансированным питанием.

Другая причина – нарушение работы внутренних органов, связанных с пищеварением. В этом случае витамины поступают в организм, но не усваиваются.

И наконец, авитаминоз вызывает поступление в организм так называемых антивитаминов, из-за которых теряется вся польза от витаминов. Такое действие могут оказывать некоторые лекарства.

У некоторых деток с хорошим обменом веществ недостаток витаминов может наблюдаться в связи с тем, что у них слишком быстро происходят все обменные процессы в организме – витамины не успевают всасываться в кровь. Но в этом случае речь идет скорее о гиповитаминозе, чем об авитаминозе. Недостаток витаминов легко компенсировать увеличением их суточной нормы потребления.

Как определить авитаминоз у ребенка?

В зависимости от того, какого витамина ребенку не хватает, авитаминоз проявляется по-разному. К общим симптомам относятся головокружение, быстрая утомляемость, тошнота, регулярные головные боли, рассеянное внимание.

Поставить точный диагноз и выявить, какого витамина не хватает в организме, может только врач. После необходимых анализов он скорректирует питание в зависимости от причин авитаминоза и при необходимости назначит витаминные добавки к пище.

Авитаминоз у детей: симптомы

Витамин А

Жирорастворимый витамин А содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Существует в 2 формах: непосредственно витамин (ретинол) и провитамин А (каротин).

В чем польза? Ретинол способствует нормализации обмена веществ, отвечает за состояние кожных покровов и слизистых, поддерживает ночное зрение и защищает глаза от сухости. Витамин необходим при борьбе с инфекциями – он укрепляет иммунитет, повышает защитную функцию организма. Доказано, что при достаточном потреблении витамина А дети проще переносят корь, ветрянку.

Признаки авитаминоза витамина А: у детей с таким диагнозом наблюдается отставание в развитии и росте. Ребенок часто болеет, отличается повышенной нервозностью.

К внешним симптомам относятся ухудшение сумеречного зрения, дискомфорт в области глаз (из-за их сухости ребенок постоянно потирает глазки), на глазах могут появиться язвочки.

Авитаминоз у детей проявляется на коже – она становится сухой, появляются трещинки на подушечках пальцев и на стопах, на руках, в области живота, локтей, коленей, ягодиц формируются зудящие бляшки серого цвета, выпадают волосы.

В чем содержится? Большое количество витамина А содержится в печени и рыбьем жире, сливочном масле, яйцах, сливках. Среди овощей лидерами по содержанию ретинола считаются морковь, тыква, шпинат, персики, горох.

Витамин А содержится в рыбьем жире, сливках, моркови, тыкве, горохе, персиках

Витамин В1

Для чего нужен? Витамин В1, известный также как тиамин, отвечает за преобразование в энергию полученных в пищу жиров, белков и углеводов, поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Что наблюдается при недостатке В1: ребенок может быть раздражительным, рассеянным, малыш жалуется на плохой сон, повышенную чувствительность. У детей постарше бывает нарушение работы пищеварительной системы, сопровождающееся рвотой и болями в животе. Для авитаминоза В1 характерно изменение языка – он становится ярко-красного цвета с малозаметными сосочками.

В чем содержится? Тиамин в большом количестве присутствует в печени, свинине, яйцах, хлебобулочных изделиях и крупах.

Витамин В2

Для чего нужен? Рибофлавин способствует образованию энергии, участвует в синтезе гемоглобина, отвечает за здоровье кожи и состояние слизистых.

Авитаминоз В6 у детей характеризуется: воспалением губ и я зыка, проблемами с кожей (ее шелушением и уплотнением). Помимо этих внешних проявлений наблюдаются другие тревожные симптомы – сонливость, головокружения, торможение. Длительный авитаминоз может привести к более серьезным изменениям – нарушению процессов кровообращения и обмена веществ, снижению иммунитета.

Какие продукты богаты В6? Печень, мясо, цельнозерновой хлеб, орехи.

Витамин В3

В чем польза? Витамин В3 (витамин РР, ниацин или никотиновая кислота) способствует синтезу белков и жиров, участвует в нормализации обменных процессов в организме, отвечает за правильную работу нервной и кровеносной систем, здоровье надпочечников.

Симптомы авитаминоза В3: название витамина РР произошло от англ. РеllagraРгеventing – «предупреждающий пеллагру». Недостаток ниацина может привести к пеллагре. Болезнь характеризуется серьезными поражениями кожи и слизистых: шелушение, язвы. Эти симптомы сопровождаются расстройствами нервной системы – раздражительностью, хронической усталостью, депрессией.

Где содержится В3? Большое количество никотиновой кислоты содержится в домашней птице, рыбе, яйцах, крупах, бобовых.

Набор продуктов по Витаминам во избежание авитаминоза у детей

Витамин В6

Для чего нужен? Пиридоксин принимает участие в обменных процессах, способствует образованию антител, которые позволяют организму бороться с инфекциями. Авитаминоз витамина В6 может наступить у грудничков, находящихся на искусственном вскармливании, вторичный возникает в более взрослом возрасте.

Как проявляется: возникает себорейный дерматит лица и волосистой части головы, шеи, развивается стоматит, глоссит. Ребенок жалуется на ощущения онемения, покалывания, бывают судороги.

Витамин В6 содержится: в бананах, яйцах, хлебе, орехах, печени, домашней птице, чечевице.

Витамин В9

Для чего нужен? Фолиевая кислота необходима для нормальной работы костного мозга и нервной системы. Витамин В9 способствует делению клеток.

Симптомы авитаминоза у детей: слабость, истощение, депрессия, бессонница, нарушение координации. На слизистой рта возникают язвочки, волосы становятся тусклыми и ломкими. Наблюдается тошнота и отсутствие аппетита.

Какие продукты содержат витамин? Печень трески, ржаной хлеб, петрушка, шпинат, зеленый лук.

Витамин В12

Для чего нужен? В12 обеспечивает действие фолиевой кислоты. Кроме того, витамин отвечает за жизнедеятельность нервной системы.

При дефиците витамина: наблюдается ухудшение памяти, упадок нервной системы, проблемы с речью, снижение чувствительности в руках и ногах вплоть до анемии. Гиповитаминоз В12 наступает не только при недостаточном его поступлении с пищей, но и при проблемах с желудкам.

Витамин В12 содержится в продуктах: пророщенная пшеница, печень, почки, мясо, рыба, яйца, молоко.

В чём содержится витамин B12?

Витамин С

Витамин С известен как аскорбиновая кислота – относится к водорастворимым, легко разрушается при нагревании, поэтому употреблять его лучше в «чистом» виде.

В чем польза? Витамин С – мощный антиоксидант, который имеет противовоспалительное и противоаллергенное действие, укрепляет иммунитет, защищает организм от инфекций. Витамин С способствует выработке коллагена, участвует в процессе кроветворения.

Недостаток аскорбиновой кислоты: приводит к возникновению цинги. Болезнь проявляется на коже (сухость, бледность), кровотечением десен, выпадением волос, ломкостью ногтей. Со стороны здоровья – ослабление иммунитета, ревматизм, быстрая утомляемость.

Для снятия симптомов авитаминоза у ребёнка можно использовать крем для сухой кожи Ла-Кри. Крем обладает негормональным составом на основе натуральных компонентов, без красителей и отдушек. Вместе с тем при первых симптомах авитаминоза необходимо срочно обратиться к врачу.

Продукты, богатые витамином С: болгарский перец, помидоры, манго, петрушка, персики, овес, дыня, шиповник, капуста, крыжовник.

Витамин D

Жирорастворимый витамин, который активируется при воздействии ультрафиолета (процесс происходит в коже).

Для чего нужен? Наравне с витамином А защищает от диабета, заболеваний кожи и глаз, простуды. Витамин D способствует усвоению в организме кальция и фосфора.

При недостатке витамина: тяжелая болезнь рахит развивается вследствие нарушения фосфоро-кальциевого баланса. Это происходит при авитаминозе у детей в раннем возрасте.

Кости не развиваются нормально, они слабые и мягкие, наблюдается искривление позвоночника.

В более взрослом возрасте у ребенка могут быть проблемы с зубами и деснами, он легко получает травмы и переломы, которые потом трудно заживают.

Где содержится витамин? В продуктах растительного и животного происхождения: сливочном масле, сыре, яйцах, икре, рыбе, грибах, петрушке.

Витамин Е

Жирорастворимый витамин Е (токоферол) относится к антиоксидантам – замедляет процессы старения, укрепляет сосуды и сердечную мышцу, повышает иммунитет, снижает вероятность образования тромбов.

В чем польза? Витамин Е способствует усвоению ретинола и оказывает положительное воздействие на всю кровеносную систему

При авитаминозе витамина Е: недостаток токоферола негативно сказывается на состоянии кожи ребенка – она становится сухой и вялой, ногти ломаются, ухудшается зрение. Длительный гиповитаминоз отразится на мышцах – начнется их дистрофия. Очень важно, чтобы девочки получали достаточное количество витамина, иначе в будущем его недостаток может негативно сказаться на репродуктивной функции.

Какие продукты содержат? В достаточном количестве витамин Е присутствует в растительных маслах, яблоках, миндале, злаковых, бобовых, шиповнике, яйцах, молоке, говядине.

Лечение авитаминоза у детей

После всего вышесказанного очевидно, что авитаминоз является серьезной проблемой, которую важно и нужно устранять.

  • Постановкой диагноза занимается врач после сдачи необходимых анализов. Многие симптомы авитаминоза схожи с другими болезнями. Очень важно исключить другой диагноз – например, аллергию и дерматиты.
  • Лечение предполагает коррекцию рациона и при необходимости назначение витаминов в виде инъекций или добавок к пище.
  • Важен комплексный подход к лечению авитаминоза. Маленький ребенок плохо переносит многие симптомы болезни: его беспокоит, когда кожа сухая и чешется. В этих случаях вам прекрасно подойдут средства «Ла-Кри». В линейку входят крем, эмульсия, гель для умывания, шампунь.
  • Вся косметика «Ла-Кри» негормональная, в ее состав входят натуральные компоненты. Она разработана специально для снятия зуда и раздражения, питания кожи и борьбы с ее сухостью. Использовать средства можно при лечении авитаминоза у детей и в качестве профилактических мер, чтобы сделать кожу малыша здоровой.

Авитаминоз у детей: симптомы и профилактика

Авитаминоз у детей чаще наблюдается в зимний период времени или весной. Обусловлено это резкой сменой температурного режима и исчерпанием полезных компонентов. В период суровых холодов организм тратит свои запасы, что приводит к ослаблению защитных функций и ухудшению общего состояния. Как распознать развитие авитаминоза и как восстановить баланс витаминов? Обо всем по порядку.

Причины

Авитаминоз у детей не развивается просто так, это состояние обусловлено рядом провоцирующих факторов. Примечательно, что многие их них берут свое начало еще с раннего детства.

Появляется авитаминоз под воздействием следующих факторов:

  • неправильного питания;
  • нарушений в работе пищеварительной системы;
  • неправильного прикорма;
  • продолжительного приема медикаментов;
  • проживания в неблагоприятных условиях.

Нерациональное питание вызывает множество отклонений со стороны органов и систем организма. Вместе с правильной пищей ребенок получает все необходимые микроэлементы и витамины. Их недостаток негативно сказывается на общем самочувствии и повышает вероятность частого развития острых респираторных заболеваний.

Нарушения в работе ЖКТ могут быть как врожденными, так и приобретенными. В результате их хронического течения организм не способен правильно усваивать витамины, поступающие с пищей. Внести свою лепту в этот процесс может продолжительное использование антибиотиков, что сопровождается нарушением микрофлоры кишечника.

Обязательно следует помнить, что неправильное введение прикорма — одна из вероятных причин отклонений в организме ребенка. Пищеварительная система должна постепенно привыкать к нормальной еде. Длительное употребление грудного молока без адекватного возрасту дополнительного питания приводит к проблемам в дальнейшем.

Причиной развития авитаминоза нередко является проживание в неблагоприятных условиях. Повлиять на процесс способны определенные социально-экономические факторы и состояние окружающей среды. Жители северных районов часто страдают от дефицита витамина Д, выработка которого происходит под влиянием ультрафиолета.

Симптомы авитаминоза у детей нередко проявляются в первые годы жизни, особенно у малышей, рожденных раньше срока. У недоношенного ребенка работа пищеварительной системы недостаточно налажена, что сопровождается неполным усвоением поступающих полезных компонентов.

Общие симптомы

Как проявляется авитаминоз и можно ли самостоятельно узнать о его развитии? На дефицит полезных компонентов в организме указывают определенные клинические проявления.

К их числу относят:

  • быструю утомляемость;
  • общую слабость;
  • нарушения аппетита;
  • изменение оттенка кожных покровов;
  • потливость ладоней;
  • нарушения режима сна и бодрствования.

Основным признаком авитаминоза у детей является повышенная раздражительность. Ребенок не может усидеть на месте, ему ничего не нравится. Повышается плаксивость и истеричность. Малыш пытается выполнять привычные для него действия, однако сил на это не хватает.

Как понять, какого компонента не хватает в организме

Гиповитаминоз — это состояние, которое сопровождается недостатком витаминов в организме.

Дефициту каждого полезного компонента сопутствует определенная симптоматика:

  • Недостаток ретинола. Это жирорастворимый витамин, отвечающий за целостность кожных покровов и слизистых оболочек. В случае авитаминоза витамина А кожа становится сухой, на руках появляются трещины и мелкие ранки. Не исключено ухудшение состояния волос и развитие воспалительных процессов органов зрения.
  • Недостаток тиамина проявляется в задержке роста, плохом аппетите и нарушениях со стороны памяти. При дефиците витамина В1 ребенок плохо спит, у него нет сил на выполнение привычных действий.
  • Недостаток рибофлавина сопровождается воспалениями и ранками на губах и языке. Не исключено появление розовых угрей на кожных покровах.
  • Недостаток аскорбиновой кислоты способен проявляться быстрой утомляемостью, воспалительными процессами на деснах и язвочками на слизистых оболочках ротовой полости.
  • Недостаток витамина Д приводит к истончению костной ткани, что повышает вероятность развития рахита. У ребенка наблюдаются судороги, слабость. Не исключены отклонения в физическом и умственном развитии.

Лечебные и профилактические мероприятия

Проявление авитаминоза требует незамедлительного восстановления уровня полезных компонентов в организме. Если состояние ребенка нормальное, достаточно просто наладить рацион, внести физические нагрузки и больше времени проводить на свежем воздухе. В эти рекомендации обязательно входит такая необходимая мера, как профилактика авитаминоза у детей.

Способ лечения подбирается в индивидуальном порядке, в зависимости от того, дефицит какого компонента наблюдается. В большинстве случаев достаточно наполнить рацион ребенка правильными продуктами.

  • Продукты, в которых содержится витамина А — нежирные сорта рыбы, красные и оранжевые овощи, ягоды, зелень. Разбавить рацион можно сливочным маслом, абрикосами и персиками.
  • Витамины группы В содержатся в зерновых и бобовых культурах. Немалое их количество в мясной и рыбной продукции. Специалисты рекомендуют употреблять молочные продукты и злаки.
  • Витамины Е и Д в достаточном количестве содержится в рыбьем жире. Много токоферола в злаках и растительном масле. Для восполнения дефицита К подойдут шпинат, зеленые томаты и цветные сорта капусты.

В качестве грамотного дополнения специалисты рекомендуют нормализовать режим дня и заняться физической активностью. Для хорошего самочувствия ребенку необходимо высыпаться и закалять организм. С этой целью рекомендуется делать гимнастику, совершатьпробежки и просто длительные прогулки на свежем воздухе. Наша консультация для родителей на тему того, как предупредить весенний авитаминоз →

Использование специализированных витаминных комплексов

В запущенных случаях восстановить дефицит полезных компонентов не удается посредством продуктов питания и дополнительной физической активности. Если появляются тяжелые симптомы авитаминоза, целесообразно переходить к приему специализированных витаминных комплексов. На современном рынке самыми доступными и высокоэффективными считаются Алфавит, Пиковит и Витрум.

Алфавит

Комплексы данного производителя способствуют укреплению организма и являются лучшим профилактическим средством против авитаминоза:

  • Наш малыш. Выпускается в пакетиках в форме порошка как биологически активная добавка во время приема пищи для детей 1-3 лет. В упаковке содержится три вида саше-пакетов (1 — витамины Д, В12, пантотеновая кислота, кальций; 2 — В2, В6, Е, РР, С, бета-каротин, магний, цинк, йод; 3 — В1, С, фолиевая кислота, бета-каротин, железо).
  • Детский сад. Это комплекс витаминов (В1, В2, В12, В6, С, Д, К, Е) и минералов (магний, цинк, марганец, йод, кальций и железо), который предназначен для восполнения дефицита полезных компонентов в организме в виде жевательных таблеток с фруктовым вкусом. Содержит в своем составе все вещества, необходимые ребенку в возрасте 3-7 лет. Таблетки также разделены на 3 вида, отличающихся по составу.
  • Школьник. В упаковке имеется 60 таблеток трех разных видов с разными вкусами, в которые входят различные витамины и минералы ( вишневая — С, В1, А, фолиевая кислота, железо, медь; апельсиновая — С, А, Е, РР, В2, В6, магний, селен, цинк, йод; банановая — В5, В12, фолиевая кислота, Д3, кальций). Создан для детей от 7 до 14 лет с целью сбалансировать нехватку питательных веществ.

Пиковит

В аптеке можно найти универсальное средство с таким названием, подходящее для детей разных возрастных групп. Содержит в своем составе полный комплекс витаминов (А, группа В, С) разрешен к применению с двухлетнего возраста. Помогает восполнить дефицит полезных компонентов и предотвратить развитие авитаминоза. Улучшает общее самочувствие и заряжает энергией.

Также есть витамины Пиковит 1+ (в форме сиропа), 3+, 4+, 7+.

Витрум

Расширенные комплексы витаминов (А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е и С) и микроэлементов (фосфор, магний, железо, кальций, медь, хром, йод).

Отличительной чертой препаратов является форма таблеток, в виде зверушек. Креативный подход к изготовлению лекарства облегчает жизнь миллионам мам, которые желают укрепить здоровье собственного ребенка.

Витрум Baby предназначен для детей с 2 до 5 лет, Kids — с 4 до 7, Junior — с 7 до 14.

Внимание: подобрать оптимальный витаминный комплекс способен только специалист на основании общего состояния ребенка.

Авитаминоз у детей

Авитаминоз у детей может развиться в любое время года, но чаще всего наблюдается весной, когда организм за зиму успевает исчерпать все запасы витаминов, накопленных в летний и осенний периоды. Дефицит витаминов сопровождается характерными симптомами, на которые родители обязательно должны обратить внимание и соответственно отреагировать.

Авитаминоз: суть проблемы

Авитаминоз — это состояние, характеризующееся дефицитом тех или иных витаминов, которые должны поступать в организм вместе с продуктами питания. Дети, родившиеся с массой тела ниже 2,5 кг, в большей мере подвержены развитию данного состояния.

В зоне риска и дети, страдающие аллергией, анемией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и рахитом.

Кроме того, дети из социально неблагополучных семей тоже чаще болеют авитаминозом, нежели их сверстники из благополучных семей с хорошим доходом (в данном случае прослеживается связь между доходом семьи и питанием ребенка).

В медицине принято различать 3 формы дефицита витаминов:

  1. Авитаминоз. Это тяжелая форма, при которой наблюдается полное отсутствие витаминов и микроэлементов в организме.
  2. Гиповитаминоз. Это средняя форма, при которой имеется существенная нехватка тех или иных витаминов.
  3. Субнормальная обеспеченность организма витаминами. Это легкая форма, при которой наблюдается нехватка витаминов, хотя это и не проявляется тяжелыми изменениями и процессами в организме, но уже влияет на иммунитет, умственную деятельность и пр.

Наиболее часто диагностируется именно последняя форма дефицита, хотя нередко отмечается и гиповитаминоз.

Авитаминоз у детей: симптомы и профилактика

Как сделать так, чтобы дети не испытывали дефицита витаминов.

Витамины — биологически активные вещества, необходимые человеку для полноценной жизни. Они поддерживают иммунитет, участвуют в обменных процессах, стимулируют рост и развитие организма у детей.

Ребенок, недополучающий витамины, плохо развивается как умственно, так и физически, а наши дети испытывают дефицит витаминов практически круглогодично. Исключением может быть только летний период.

Симптомы авитаминоза у детей

Симптомом авитаминоза в раннем возрасте может быть любое отклонение от нормы, но все же приведем наиболее распространенные проявления.

  • Недостаточные темпы роста, плохая прибавка массы тела.
  • Быстрая утомляемость, плаксивость, вялость.
  • Частые простудные заболевания.
  • Боли в конечностях.
  • Запаздывание сроков прорезывания зубов.
  • При недостатке витамина А — сухая кожа и слизистые оболочки.
  • При недостатке витаминов группы В — различные нарушения в работе нервной системы, плохой сон, головные боли, потеря аппетита.
  • При недостатке витамина С — кровоточащие десны, плохое заживление ран.
  • При недостатке витамина D — повышенная потливость, неправильное формирование костей и другие проявления рахита.

Причины авитаминозов

Причины детских авитаминозов можно условно разделить на внешние и внутренние.

  • Внешние причины авитаминоза связаны с недостаточным поступлением витаминов с пищей. Как правило, в этом случае ребенок недополучает витамины всех групп. Это может быть связано с дефицитом овощей и фруктов в зимне-весенний период, несбалансированным рационом, например кормящих матерей и детей после полугода, поздним введением прикорма.
  • Такие авитаминозы легко поддаются коррекции. Достаточно дать маме рекомендации по правильному питанию ребенка определенного возраста и объяснить, когда и чем восполнять недостаток витаминов в организме.
  • Внутренние причины связаны с теми или иными заболеваниями. В основном это заболевания пищеварительной системы с нарушением всасывания некоторых веществ и заболевания обмена веществ. Чаще всего в такой ситуации речь идет о недостаточном поступлении (всасывании) конкретного витамина.

Такие авитаминозы сложнее поддаются терапии и зависят от течения основного заболевания.

Где взять витамины

Чтобы малыш не страдал от гиповитаминоза, нужно сбалансированное питание.

Ежедневно в рационе ребенка должны присутствовать злаки, овощи (не только картофель), фрукты, молочные продукты, мясо, а два раза в неделю — рыба и яйцо. Хлеб лучше давать черный или из муки грубого помола, поскольку он богат витаминами группы В. Каждый день в пищу нужно добавлять растительное масло: в нем присутствуют жирорастворимые витамины Е и А.

  • В летний период процентное содержание фруктов и овощей в рационе малыша должно быть увеличено до 80%. Это поможет укрепить иммунитет и создать определенный запас на зиму.
  • В конце осени, зимой и весной нужно пить витамины курсами по 15-20 дней (1 раз в каждый сезон). Для детей существуют витамины с приятным вкусом, чтобы ребенок принимал их с удовольствием.

При наличии какого-либо заболевания, препятствующего нормальному всасыванию витаминов, необходимо лечение, в которое, помимо основных препаратов, также будут входить и витаминные комплексы.

Весенний авитаминоз у детей: симптомы, профилактика, лечение

Причины авитаминоза Признаки авитаминоза у детей Профилактика и лечение авитаминоза

Причины авитаминоза

  • Практически у каждого ребенка в период взросления (особенно весной) наблюдается выраженный недостаток витаминов в организме – авитаминоз (полное отсутствие витамина) у современного подростка встречается редко, зато с явлениями гиповитаминоза (нехватки витаминов) сталкиваться приходится достаточно часто.
  • В абсолютном большинстве случаев весенний авитаминоз вызван тем, что:
  • • фрукты и витамины не содержат нужного количества необходимых витаминов вследствие их разрушения во время длительного или неправильного хранения;
  • • запас витаминов и минералов, которые должны поддерживать иммунную систему в рабочем состоянии, исчерпан;
  • • организм ослаблен после простудного заболевания, перенесенного зимой;
  • • весной происходит перестройка многих систем организма, что приводит к необходимости большего потребления витаминов.

К провоцирующим авитаминоз факторам можно отнести также нарушения режима малыша. А также усиленную работа иммунитета, спровоцированная загрязнением окружающей среды. Иммунная система блокирует негативные вещества, которые в условиях плохой экологии попадают в организм, и она тратит на данную деятельность большое число минералов и витаминов. Когда их запас подходит к концу, то защитные свойства иммунной системы снижаются, она начинает работать в принудительном режиме. Как итог – развитие авитаминоза.

Признаки авитаминоза у детей

  • повышенная утомляемость и вялость в течение дня;
  • невнимательность и рассеянность;
  • головные боли;
  • плаксивость, раздражительность;
  • бледность и сухость кожи тела и лица или высыпания на коже;
  • частые простудные заболевания «на пустом месте».

Список симптомов весеннего авитаминоза можно продолжать и продолжать, но если хотя бы несколько вышеперечисленных признаков наблюдаются в течение некоторого времени, важно быстро отреагировать: обратиться к врачу для выяснения причины ухудшения состояния (например, кроме естественной нехватки витаминов, большую их часть в организме могут поглощать глисты).

Изучив весь перечень симптомов весеннего авитаминоза, можно сделать вывод, что это повод задуматься над будущим ребенка, ведь микроэлементы и витамины играют не самую последнюю роль в полноценной активности и развитии малыша.

Профилактика и лечение авитаминоза

Конечно, весной необходимо больше гулять с ребенком на солнце, под воздействием которого вырабатывается витамин D (кальциферол), способствующий укреплению иммунитета.

Необходимо следить за тем, чтобы питание малыша было качественным и регулярным. В его рацион должны быть включены разнообразные фрукты и овощи, зелень, молочные продукты, гречневая и овсяная крупы. Замечательно помогают в профилактике авитаминоза грецкие орехи. Полезно регулярно принимать и витаминно-минеральные комплексы

Витаминно-минеральные комплексы

Современная фармакология предлагает многообразие самых различных витаминных комплексов.

В принципе, витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно недавно – примерно 50 лет назад.

Именно этим и оперируют противники фармакологических витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без витаминов, и ничего! И такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков тех времен».

Однако была такая страшная болезнь, как цинга, которая является последней стадией авитаминоза, не было такого, как сейчас, загрязнения окружающей среды, а продукты не «фаршировались» опасными добавками.

Поэтому не стоит отвергать достижения современной фармакологии. Однако в другую крайность впадать также не стоит – витамины не конфетки, и есть их бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка.

Все витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач – педиатр, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.

Правильный рацион питания

Очень важно правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и микроэлементами, так необходимые малышу.

Молочные продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания. Причем актуальны все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется, следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим искусственных красителей.

Также необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания малыша было достаточное количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.

Очень многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать ему как можно больше различных овощей и фруктов. Однако надо помнить, что весной в привозных фруктах и овощах практически не остается никаких витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме клетчатки, ребенок не получит.

Всевозможные сухофрукты

Все сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят практически все дети. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем, как заставить ребенка есть сухофрукты.

  • Кстати говоря, обратите особое внимание на сами сухофрукты. В продаже можно найти два вида сухофруктов – высушенные промышленным способом и в домашних условиях. Конечно же, вторые стоят гораздо дороже, но и витаминов в них намного больше.
  • Ребенок может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике.
  • В том случае, если ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, к получившейся витаминной смеси можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо одну ампулу экстракта алоэ.

Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно намазывать на хлеб или печенье – эффект будет одинаковым.

В день ребенок должен съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять килограмм веса.

Сырая свекла и морская капуста

Практически бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный вкус, и заставить съесть маленького ребенка подобный салат может оказаться задачей сложной. Однако можно все же попробовать.

Корень сельдерея

Сельдерей – вообще незаменимый помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем содержится огромное количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще одной полезной особенностью – приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего дети не любят какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у них повышенным спросом.

Шиповник

В шиповнике содержатся такие витамины, как P, K, E, B2 , эфирные масла, лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике содержится огромное количество незаменимого витамина С – в 30 раз больше, чем в лимоне.

Конечно же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете варить из него отвары – и ваш ребенок наверняка получит все необходимые ему витамины.

Рябина

Сушеные плоды рябины можно найти в аптеках, но это не так уж просто. Поэтому о заготовке рябины стоит подумать еще зимой.

В ягодах рябины содержится огромное количество каротина – больше чем в моркови. Да и витаминов группы В там очень и очень много. Из рябины также готовятся как чаи, так и отвары. Но, обратите внимание, отвар рябины можно готовить только для детей старше семи лет. Кроме того, не стоит давать отвар рябины детям, страдающим от каких- либо заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Единственное «но», о котором не стоит забывать. Принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары одновременно, без согласия и одобрения врача, нельзя! Переизбыток тех или иных витаминов также опасен, как и сам авитаминоз.

Весенний авитаминоз у ребенка – признаки, причины, профилактика и лечение

Витамины – источник здоровья, хорошего самочувствия и энергии. Нарушение баланса витаминов в организме может сделать детский организм уязвимым к простудным заболеваниям и привести к авитаминозу. Чем страшен авитаминоз, как определить заболевание у ребенка, и в каких продуктах искать витамины? Рассказывают эксперты специально для SpecialFood.ru.

Что такое авитаминоз и как он проявляется – симптомы гиповитаминоза и гипервитаминоза

Авитаминоз – это только одна из стадий заболевания под названием витаминная недостаточность. Именно поэтому важно разобраться в видах витаминной недостаточности и уметь отличать одну стадию от другой.

  • Витаминная недостаточность сама по себе представляет патологическое состояние организма, возникающее на фоне дефицита в рационе питания каких-либо витаминов.
  • Специалисты выделяют 3 стадии витаминной недостаточности

Стадия I. Прегиповитаминоз, или субнормальная обеспеченность витаминами.

Определить скрытую проблему могут только лабораторные исследования, а развивается прегиповитаминоз как начальная стадия недостатка необходимых организму витаминов вследствие полного расходования им того или иного элемента, и отсутствия пополнения запасов.

По сути прегиповитаминоз не требует серьезного лечения – проблема легко корректируется сбалансированным питанием.

Включите в рацион достаточное количество фруктов и овощей, а также нелишним будет подобрать вместе с врачом оптимальный для вас готовый витаминный комплекс (например, в таблетках).

Симптомы прегиповитаминоза клинически не проявляются либо проявляются в редких случаях:

  • Быстрая утомляемость и общая слабость у детей
  • Низкая работоспособность у взрослых

Стадия II. Гиповитаминоз как следствие относительного недостатка витаминов.

На этой стадии обычно появляются признаки заболеваний, которые напрямую связаны с недостатком тех или иных элементов.

Симптомы гиповитаминоза:

  • Сонливость
  • Отсутствие аппетита
  • Снижение активности, особенно у детей

Стадия III. Авитаминоз – это предельная степень витаминной недостаточности.

Развивается на фоне острого дефицита необходимых организму элементов.

Простыми словами, в организм поступает крайне малое количество витаминов, или они не поступают вообще (полное отсутствие витаминов в рационе – главная причина развития последней стадии витаминной недостаточности).

Подвидами авитаминоза являются моноавитаминоз – недостаток витаминов одной группы, и полиавитаминоз – недостаток нескольких разных групп витаминов.

Симптомы авитаминоза всегда ярко выражены, и зависят от того, какого именно витамина не хватает организму:

  • Апатия и постоянное раздражение, особенно у детей
  • Частые простуды и долгое восстановление
  • Проблемы с кожей
  • Выпадение и плохой рост волос и ногтей
  • Кровоточивость десен
  • Обострение хронических заболеваний

В противоположность витаминной недостаточности у современного человека нередко, а правильнее будет сказать, все чаще возникает и гипервитаминоз – патологическое состояние организма в результате усвоения высоких концентраций витаминов. Причины тому – громкая реклама и свободная продажа в аптеках различных витаминных комплексов.

Эта проблема в высшей степени распространена среди мам, ведь каждая хочет, чтобы ребенок получал достаточно полезных элементов. Но бесконтрольный прием препаратов без каких-либо обследований и назначений врача чреват избытком витаминов.

Так диагностируется гипервитаминоз – фактически отравление (интоксикация) организма слишком большой дозой изначально полезных веществ.

Симптомы гипервитаминоза ярко выражены в случае острой формы (единоразовое принятие увеличенной в несколько раз суточной дозы витаминов):

  • Головная боль и головокружение
  • Тошнота
  • Внутренняя дрожь
  • Нарушения стула
  • Резкая слабость и невозможность выполнять привычные ежедневные физические нагрузки

Хронический гипервитаминоз протекает латентно, в связи с чем диагностирование заболевания может быть затруднительным, и только спустя некоторое время проблема начинает проявлять себя клинически.

Конечно же, это не полный перечень всех существующих витаминов. Наша настольная таблица содержит список и описание основных групп витаминов, в первую очередь необходимых человеческому организму.

Недостаток витаминов в продуктах питания – не единственная причина возникновения заболеваний.

Авитаминоз у детей: симптомы, причины, лечение, профилактика, осложнения

Причины

То, от чего может быть и как проявляется патология у несовершеннолетнего пациента, зависит от конкретного типа витаминов, недостаток или отсутствие которого отмечает врач. Состояние авитаминоза могут вызывать разные причины, например:

  • Неправильное питание с чрезмерным преобладанием или недостатком определенных продуктов.
  • Нарушение естественных процессов пищеварения, вызванное приемом антибиотиков и, как следствие, поражением микрофлоры кишечника.
  • Наличие паразитарных организмов или неблагоприятные внешние факторы.
  • Проблемы с работой щитовидной железы, а соответственно и метаболизмом. Употребление, так называемых «антивитаминов» – элементов, которые подавляют действие полезных веществ.

Симптомы

Недостаток витаминов разных групп проявляется разными симптомами. Наиболее часто врачам удается распознать дефицит:

  • Ретинола или жирорастворимого витамина группы А. Данное вещество положительно влияет на структуру кожи, слизистых. Именно оно обеспечивает правильность протекания процессов метаболизма, в частности в зрительных органах. Витамин А является ключевой составляющей зрительного пигмента и отвечает за качество сумеречного зрения. При его недостатке возможно повышение сухости кожных покровов вплоть по появления признаков трещин на стопах и пальцах. Авитаминоз этого типа начинается с проявления серых образований на локтях, животе, коленях и т. д., сопровождаемых ощущением зуда. Нередко отмечается выпадение волос, воспаления глаз и их оболочек.
  • Тиамина или витамина В1. Первые признаки – это отставание ребенка от сверстников в росте, низкий аппетит, плохая память, проблемы со сном, быстрая утомляемость.
  • Рибофлавина или витамина В2. При наличии авитаминоза этого типа, глазные яблоки ребёнка покрыты видимыми сосудами. В ротовой полости присутствуют язвы и воспаления. Часто проявляется стоматит, заеда, розовые высыпания на лице и теле.
  • Кальциферола или витамина Д. Так как этот витамин напрямую влияет на формирование костных тканей, его недостаток сопровождается кариесом, мягкостью костей, подверженностью детей к травмам. Возможны судороги, рахит, постоянная слабость.
  • Аскорбиновой кислоты или витамина С. Чаще всего патология отмечается при однообразном питании с преобладанием углеводов в рационе. Ребенок ослаблен, быстро устает, плохо ест. Десны кровоточат и постоянно воспалены, легко появляются гематомы.

Диагностика авитаминоза у ребенка

Как правило, симптомы проявления витаминной недостаточности позволяют определить патологию без дополнительных анализов.

Для того, чтобы диагностировать авитаминоз врач опрашивает несовершеннолетнего пациента и проводит визуальный осмотр. Особенное внимание уделяется состоянию кожных покровов, слизистой.

Доктор уточняет диетические привычки и особенности регулярного рациона, а также режима приёма пищи.

Конкретные формы авитаминоза в рамках постановки диагноза выявляются с использованием лабораторных исследований и аппаратных методов диагностики. Например, при подозрениях на дефицит витамина А, врач выполняет проверку остроты зрения, в частности – ночного.

Для выявления недостатка аскорбиновой кислоты используется вакуумный тест на параметры капиллярной устойчивости. Так, после образования вакуума на отдельном участке кожных покровов, врач подсчитывает количество возникших кровоподтеков.

Чтобы определить количественное содержание витаминов, назначаются анализы биологических жидкостей – крови и/или мочи.

Осложнения

Витаминная недостаточность влечет за собой ослабление иммунитета и организма в целом. Чем опасен авитаминоз, так это повышением восприимчивости к сложным заболеваниям. Дефицит полезных веществ ведет к отставанию в интеллектуальном и физическом развитии.

Лечение

Оказание первой помощи ребенку с авитаминозом требует четкого знания того, что делать нужно, а от чего следует предостеречь пациента.

Например, нельзя пытаться лечить авитаминоз, особенно на запущенной стадии, «домашними» средствами. На поздних этапах необходима максимально интенсивная терапия.

Родители должны объяснить ребенку важность употребления витаминов и проследить за выполнение рекомендаций специалиста.

Что делает врач

Вылечить витаминную недостаточность у несовершеннолетних пациентов можно с помощью специфических и неспецифических терапевтических методов. Первый предусматривает введение витаминов в больших дозировках. Объемы веществ существенно превышают естественные физиологические дозы.

Терапия продолжается до полного восполнения дефицита и на протяжении некоторого времени после устранения симптомов патологии. Витамины вводятся перорально, внутримышечно или внутривенно.

Неспецифический метод подразумевает дополнение консервативного лечения диетой, частыми прогулками, солнечными ваннами и т. д.

Помимо назначения курса специфического лечения, врач должен уточнить наличие или отсутствие сопутствующих заболеваний. При обнаружении хронических болезней, например, дисбактериоза, эндокринных расстройств и т. д., специалист назначает консультации профильных врачей.

Профилактика

Витаминную недостаточность гораздо легче предотвратить, нежели вылечить. Для того чтобы избежать развития авитаминоза у ребёнка, необходима правильная культура питания в семье. Рацион детей должен быть сбалансированным, без недостатка каких-либо составляющих. Рекомендованы частые прогулки, отдых за городом, в том числе санаторно-курортный.

источник