Меню
>

B12 витамин для спортсменов

Витамин В12: кому нужно принимать, за что отвечает в организме.

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Можно встретить еще другое название — микронутриенты, так как они нужны организму в очень малых количествах, по сравнению с белками, жирами и углеводами.

Мы же поговорим именно о витамине В12. Он относится к коферментам, в его состав входит кобальт. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения, что является большой проблемой для вегетарианцев. Незначительная его часть синтезируется микрофлорой кишечника человека, но для правильной работы организма необходимо принимать витамин с пищей.

Витамин В12 активно участвует в синтезе компонентов ДНК, недостаток его приводит к нарушению деления клеток костного мозга и в дальнейшем уменьшается созревание эритроцитов. Он отвечает за снижения уровня гомоцистеина, который увеличивает шансы человека получить инфаркт или инсульт. Но для наиболее аффективной работы витамина В12 нужна фолиевая кислота.

В12 необходим для синтеза холина — вещества препятствующему жировому перерождению нашей печени. Участвует в синтезе аминокислот, миелина – оболочки нервных волокон. Поэтому при недостатке В12 развиваются различные неврологические расстройства.

Для спортсменов будет интересна его роль в росте мышц и на поддержание жизнедеятельности нервных волокон спинного мозга, через которые управляется костно-мышечная система, стабилизация и нормализация центральной нервной системы. Большая роль в углеводном метаболизме. Использование витамина В12 в бодибилдинге направлено на увеличение функции кроветворения, увеличение содержания в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Они переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам. В следствии чего наши мышцы всегда будут работать на максимальных мощностях.

Витамин В 12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина. Для спортсмена очень важен здоровый сон именно тогда наш организм полностью восстанавливается после утомительных тренировок.

Дозировка витамина В12

При покупке любых витаминов на упаковке написана суточная доза, но она не учитывает рост, вес, пол и физическую активность человека. Дозировка это индивидуальный показатель она отображает текущую необходимость для конкретного человека. Она зависит от возраста, физиологического состояния, условий труда, отдыха и внешней среды. Рекомендованная дозировка в сутки от 1 до 3 микрограмм.

При хорошем и сбалансированном питании человек получает необходимое количество витамина В12, но учтите, что пища подвергается термической обработке, или длительному хранению, при этом ценность ее падает. Если человек вегетарианец или соблюдает диету, он ограничивает достаточное поступление витамина в организм. Курение, употребление алкоголя и воздействие выхлопных газов в мегаполисах увеличивают потребность в витамине В12. Для бодибилдеров суточная дозировка может увеличиваться от 5 до 20 микрограмм.

Как диагностировать дефицит витамина В12 и восполнить его

В12 жирорастворимый витамин, и аккумулируется (откладываться) в печени, при его недостатке дефицит можно ощутить только спустя 3-4 года. Быстрее всего нехватка даст о себе знать при аутоиммунных заболеваниях и нарушении всасывания кишечника. Симптомами нехватки витамина есть парестезия – бегание мурашек, покалывание. Со стороны ЦНС — это раздражительность, ухудшение памяти, депрессия. Для лечения авитаминоза дозы должны быть выше профилактических.

Что лучше инъекции или таблетки?

Ученые провели ряд экспериментов которые показали что действие практически одинаковое, даже если у пациентов были проблемы со всасыванием в желудочно-кишечном тракте. Стоит прибегать к уколам, если наблюдается серьезный дефицит витамина В12, но потом все равно можно переходить на таблетки. Знайте что некоторые антибиотики влияют на усвояемость витаминов группы В. Также большие дозировки витамина С подавляют всасывание витаминов В группы.

Ниже приведена таблица содержания витамина В12 в продуктах.

источник

Цианокобаламин

Содержание

Цианокобаламин (витамин B12) [ править | править код ]

Цианокобаламин — основная форма витамина B12, в которой он поступает в организм. Входит в состав большинства витаминных комплексов, а также выпускается в виде раствора для инъекций, который имеет характерную розовую окраску.

Биологическое действие [ править | править код ]

  • Участвует в белковом обмене
  • Участвует в образовании эритроцитов (при недостатке возникает анемия)
  • Необходим для синтеза нервного волокна — миелина (при недостатке возникает фуникулярный миелоз)
  • Входит в состав многих ферментов
  • Участвует в синтезе креатина

B12 в спорте [ править | править код ]

Цианокобаламин обладает большим количеством физиологических функций, из них полезные для бодибилдинга:

  • Обеспечение нормальной работы центральной нервной системы
  • Метаболизм углеводов
  • Стимуляция мышц, за счет нервной активации трофических процессов, а также высокой силы сокращения и координации

Дополнительный прием витамина B12 обязателен для спортсменов — вегетарианцев. Многие используют инъекционную форму.

Витамин B12 в продуктах питания [ править | править код ]

Некоторое количество этого витамина вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте человека. В растительных продуктах содержится очень малое количество этого витамина.

Витамин B12 человек получает с животной пищей, в том числе с мясом (особенно с печенью и почками), рыбой, яйцами и молочными продуктами. Так же источником витамина В12 могут быть пивные дрожжи и пищевые дрожжи (не путать с пекарскими!), витаминизированные хлопья и изделия из дроблёного зерна, а также специальные добавки. Во многих странах пищевой промышленности витамин добавляют в такие продукты, как сухие завтраки, энергетические батончики, энергетические напитки.

Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В12, мкг/100 г продукта

Дефицит витамина B12 [ править | править код ]

Как правило дефицит этого витамина возникает у строгих вегетарианцев (веганов), больных гастритом, паразитозах, и некоторых других заболеваниях. Проявляется в виде анемии, в более запущенных стадиях развивается фуникулярный миелоз. [1]

Рекомендуемые дозы [ править | править код ]

Средняя рекомендуемая доза для взрослых — 3 мкг. При занятиях спортом дозу желательно увеличить в 2-3 раза. Витамин B12 имеет очень низкую токсичность, даже в очень больших дозах он не вызывает осложнений у здоровых людей. [2]

Высокие дозы витаминов В6, В12 в форме дополнительных добавок способствуют развитию высокого риска (30%-40%) развития рака легких у мужчин. Также отмечено, что риск развития рака был еще выше у курящих мужчин. Но те же самые исследования не отметили статически высоких изменений риска повышения риска у женщин [3] .

Взаимодействие [ править | править код ]

Фармацевтически (в одном шприце) несовместим с растворами витаминов B1 и B6 (ион кобальта способствует разрушению других витаминов). Усиливает вероятность аллергических реакций, вызываемых витамином B1. [4] Однако такие препараты как «Комбилипен» стабилизированы Гексацианоферрат(II) калия и поэтому совместимы в одном флаконе. [5] Также препараты витамина B12 несовместимы с аскорбиновой кислотой, солями тяжелых металлов (инактивация цианокобаламина), рибофлавином. Аминогликозиды, салицилаты, противоэпилептические ЛС, колхицин, препараты K+ снижают абсорбцию. [6]

О пользе витамина В12 [ править | править код ]

Анаболическое действие витамина В12 незначительно по отношению к мышечной ткани, но очень велико по отношению к костному мозгу. Под действием витамина В12 значительно улучшается кроветворение, увеличивается содержание в крови красных кровяных телец — эритроцитов. Эритроциты переносят кислород из легких ко всем органам и тканям, в том числе и к мышцам. Кроме того, цианокобаламин (таково медицинское название витамина В12) в высшей степени благотворно влияет на печень.

Читайте также:  Кто пил витамин е в протоколе

Печеночные таблетки «Uni—Liver» содержат 24 мкг витамина В12 в одной таблетке. Эта дозировка отнюдь не является огромной. Максимальная суточная доза витамина В12 составляет 500 мкг, что более чем в 20 раз превышает его содержание в одной таблетке.

источник

Витамин B12 в бодибилдинге

Биологически активные кобальтсодержащие вещества или кобаламин относятся к витаминам группы B. Эти органические соединения представлены:

  • 5-дезоксиаденозилкобаламином;
  • цианокобаламином;
  • гидроксикобаламином;
  • метилкобаламином.

Данные вещества известны больше под общим названием витамин B12. Наибольшая часть поступающих в организм человека кобальтсодержащих соединений приходится на цианокобаламин. Его основная роль заключается в стимулировании процессов кроветворения, которое еще называют внешним фактором Касла.

Эти органические соединения продуцируются бактериями и археями в условиях естественной среды. Человеческий организм содержит данные биологические вещества в двух разновидностях ферментов. Один относится к группе L-метилмалонила-КоА, а второй — метилтрансфераза.

Биологические функции и фармакокинетика

Вещества группы B12 принимают активное участие в двух ферментативных реакциях. Первая заключается в стабилизации и ускорении переноса с последующим замещением атомов. Вторая тоже представляет собой перенос, но уже между молекулами, являющимися частью метильной группы. Органические кобальтсодержащие вещества имеют сложную и цикличную структуру расщепления, поэтому полностью не выводятся из организма.

Кобаламин расщепляется в печени, становясь частью желчи, попадающей в кишечник, а затем частично поступает в кровь, где продолжает усваиваться. Как было установлено в ходе исследований, первичное выведение, которое не всегда является полным, занимает как минимум 500 дней, что составляет 1,5 года. Лучше всего усваивается витамин B12, вводимый внутримышечно или подкожно, то есть посредством инъекции, когда наибольшая его концентрация достигается максимум спустя час.

В жидкой форме вещество имеет розоватый характерный цвет. Его отличительной особенностью является хороший контакт с белками, содержащимися в плазме. Это позволяет создавать прочное соединение. Совмещение данных соединений между собой составляет как минимум 90%, что довольно высокий показатель.

Для бодибилдеров значение кобаламина невозможно переоценить. Органическое вещество играет важнейшую роль для белкового обмена. Дефицит соединения приводит к его нарушению, а это чревато самыми неблагоприятными процессами.

Роль витамина B12

Кобаламин в культуризме представляет собой мощное органическое соединение, оказывающее широкий спектр полезных действий. Если его правильно применять, можно достичь высоких результатов на спортивном поприще.

Прием витамина B12 бодибилдерами способствует:

  • повышению качества и стабильному протеканию белкового синтеза;
  • образованию эритроцитов, поскольку вещество участвует в кроветворении;
  • протеканию синтеза креатина, а также миелина, который требуется для того, чтобы образовалась электроизолирующая оболочка нервных волокон.

Кобаламин является частью ферментов, которые необходимы человеку для поддержания жизненно важных функций.

Применение витамина B12 в бодибилдинге

Применение витамина B12 для достижения поставленных спортивных целей получило массовое распространение. Это обусловлено тем, что вещество требуется человеческому организму для лучшего восстановления и поддержания высокой работоспособности.

Бодибилдеры принимают кобаламин, поскольку его действие на организм культуриста заключается в следующих физиологических функциях:

  • участие в углеводном метаболизме;
  • повышение силы, с которой сокращаются мышечные импульсы, а также улучшение координации движений;
  • стабилизация, сбалансированность, нормализация функции центральной нервной системы;
  • активная стимуляция работы мышечных групп благодаря активным трофическим нервным волокнам.

Кроме того, кобальтсодержащие биологически активные вещества оказывают на костный мозг мощное анаболическое воздействие.

Источники витамина В12

Кобаламин не вырабатывается растительными или животными организмами. Это касается и людей. Витамин B12 является единственным представителем своей группы, который способны синтезировать исключительно микроорганизмы, а, следовательно, восполнять его норму можно за счет приема инъекций или вместе с пищей. Все зависит от степени потребности.

Среди продуктов питания рассматриваемое органическое соединение присутствует в баранине, свиной печени, говядине, куриных яйцах, креветках, мидиях, молоке, скумбрии, твороге. Это не единственные источники B12, но в другой пищи он присутствует в меньших количествах. Вещество входит в состав сухого завтрака, некоторых пищевых добавок, а также батончиков как шоколадных, так и творожных, но в минимальном процентном соотношении.

Дозировки и правила приема

Употребление витамина B12 в культуризме отличается от приема вещества согласно медицинским показаниям. Если бодибилдер активно тренируется, ему в сутки необходимо принимать по 10-24 мкг вещества. Ежедневный прием должен быть только один. Суточную норму не рекомендуется дробить. Передозировка не является опасной, поскольку кобаламин не относится к токсичным соединениям.

источник

Цианокобаламин в бодибилдинге: как принимать, дозировка

Цианокобаламин в спорте играет далеко не последнюю роль при необходимости построения рельефного тела. Он представляет собой основную форму витамина B12. Его часто добавляют в витаминные комплексы и выпускают в виде самостоятельного препарата. Вещество принимает участие во многих жизненно важных процессах организма.

Польза Цианокобаламина для спортсменов

Цианокобаламин представляет собой лекарственный препарат, действующим веществом которого является витамин B12. Он отличается повышенной биологической активностью и легко растворяется в воде. У человека, не занимающегося спортом и соблюдающего основы правильного питания, острой потребности в приеме препарата нет. Его назначают при недостатке витамина B12, подтвержденном лабораторными исследованиями. При метаболизме в тканях вещество трансформируется в коферментную форму. Выведение из организма осуществляется вместе с мочой и желчью.

Витамин B12 широко распространен в бодибилдинге. Это обусловлено наличием у него большого количества физиологических функций. Полезное вещество попадает в организм человека с пищей. Он содержится в продуктах питания, богатых белками. При скудном рационе организм особенно остро нуждается в цианокобаламине. При тяжелых физических нагрузках необходимость в этом лекарственном средстве возрастает еще больше. Поэтому приходится принимать его в составе витаминных комплексов.

Польза цианокобаламина при занятиях спортом заключается в следующем:

  • обеспечение правильной работы нервной системы;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализация артериального давления;
  • снабжение организма дополнительной энергией;
  • регуляция аппетита;
  • стимуляция набора мышечной массы;
  • ускорение метаболизма аминов.

После интенсивных тренировок цианокобаламин помогает организму быстрее восстановиться. Благодаря этому удается достичь более выраженных результатов в спорте. Особая потребность в цианокобаламине отмечается у веганов, так как витамин не поступает в организм с растительной пищей. За счет того, что прием лекарственного средства повышает количество эритроцитов в крови, при занятии спортом мышцы получают необходимый объем кислорода.

Когда в спорте используют Цианокобаламин

Далеко не все люди, занимающиеся спортом, в целях наращивания мышечной массы применяют цианокобаламин. Для его использования существуют определенные показания. Главное из них – это дефицит вещества в организме. Его можно диагностировать по характерной симптоматике.

  • ухудшение памяти;
  • синдром хронической усталости;
  • повышенную раздражительность;
  • онемение конечностей;
  • снижение зрения;
  • язвенные образования в ротовой полости.

Средняя дозировка препарата для взрослых людей – 3 мкг. При интенсивном занятии спортом рекомендуют увеличить дозу в два или три раза. У спортсменов необходимость в этом появляется перед соревнованиями.

Показаниями к использованию витамина B12 также являются:

  • железодефицитная анемия;
  • мигрень;
  • дерматиты;
  • гипотрофия мышц;
  • неврологические патологии;
  • болезнь моторных нейронов.

Как принимать Цианокобаламин в бодибилдинге

Для спортсменов отлично подходит цианокобаламин в ампулах. Считается, что инъекционное введение ускоряет процесс усвояемости полезного вещества. Минимальная дозировка составляет 3 мкг. Инъекции вводят внутримышечно или внутривенно. В период соревнований она составляет 10-24 мкг. Суточную норму витамина B12 необходимо употребить за один прием.

Читайте также:  Витамины супрадин для женщин аналоги

В составе поливитаминных комплексов схема приема размещена в инструкции. Чаще всего витамины рекомендуют принимать в первую половину дня по 1-2 штуке. В бодибилдинге можно использовать индивидуальную дозировку цианокобаламина. Ее рассчитывает врач или спортивный тренер.

Категорически запрещено комбинировать витамин B12 со следующими препаратами:

  • аскорбиновая кислота ;
  • рибофлавин ;
  • « Колхицин »;
  • противоэпилептические средства .

О возможности совмещения с другими медикаментами необходимо уточнять у врача в индивидуальном порядке. Во время приема следует настороженно относиться к употреблению в пищу продуктов, богатых белком.

Противопоказания и побочные эффекты

Цианокобаламин считается безопасным даже при превышении дозировки. Но противопоказания у препарата все же имеются. К ним относятся:

  • повышенный уровень эритроцитов в крови;
  • тромбоэмболия;
  • индивидуальная непереносимость действующего вещества;
  • эритремия.

При занятиях спортом препарат необходимо с осторожностью применять людям, имеющим различные новообразования. При инъекционном введении лекарственного средства оно может стать опасным для больных мегалобластной анемией, стенокардией и расположенностью к тромбообразованию.

В некоторых случаях на фоне витаминотерапии появляются побочные эффекты. Они проходят самостоятельно сразу после прекращения приема. К побочным симптомам относятся:

  • зудящие ощущения на коже;
  • нарушение стула;
  • дискомфорт в эпигастральной области;
  • кожные высыпания;
  • гиперемия при инъекционном введении.

Анафилактический шок в ответ на прием препарата возникает редко. Но нарушение координации и головокружение при индивидуальной непереносимости вполне возможны. Людям, занимающимся спортом, следует помнить, что превышение дозировки сопровождается разжижением крови. Это повышает риск возникновения кровотечений. Поэтому во время спортивных тренировок важно избегать любых травм.

Заключение

Цианокобаламин в спорте не зря пользуется такой популярностью. Он помогает организму переносить тяжелые физические нагрузки и способствует увеличению мышечного корсета. Чтобы добиться нужного результата, следует применять препарат в соответствии с рекомендуемыми дозировками.

источник

Витамин В12 (цианокобаламин)

Любой микроэлемент необходимо организму для нормальной работы. Однако спортсменам крайне важны витамины В. Узнайте, как используется в спорте витамин в12.

Второе название витамина В12 – цианокобаламин и это вещество имеет большое значение для нормального функционирования организма человека. Наверно нет такого комплекса микронутриентов, в котором отсутствовал бы этот ингредиент. Особенно популярен витамин в спорте и многие атлеты используют даже инъекционные препараты, чтобы восстановить его концентрацию. Из этой статьи вы узнаете, с чем это связано, а также познакомитесь с основными функциями вещества.

Какие функции цианокобаламин выполняет в организме?

Начнем сразу с перечисления основных задач, выполняемых микронутриентом:

  • Ускоряет метаболизм аминов.
  • Участвует в процессах производства креатина.
  • Необходим для создания большого количества ферментов.
  • Принимает косвенное участие в производстве эритроцитов.
  • Выступает в роли катализатора миелина.
  • Положительно воздействует на работу нервной системы.
  • Улучшает работоспособность мускулов.

Люди, занимающиеся спортом, уже поняли важность этого вещества. Заметим, что в дополнительном приеме цианокобаламина нуждаются и веганы (те, кто придерживается строгой вегетарианской диеты). Это связано с тем, что в продуктах растительной природы витамин В12 не содержится.

Витамин В12 в спорте

Сегодня каждый атлет, рассчитывающий добиться высоких результатов, использует дополнительно цианокобаламин. Благодаря микронутриенту организм быстрее восстанавливается после тяжелых тренировок, а также повышается работоспособность. Также отметим и способность вещества положительно воздействовать на работу нервной системы.

В силовых спортивных дисциплинах важное значение имеют нейро-мускульные связи. Цианокобаламин усиливает нервные импульсы и повышает скорость их передачи. В результате повышается координация движений. Говоря о пользе микронутриента для атлетов, отметим и его анаболические свойства в отношении костного мозга.

Дефицит витамина В12

Согласно официальной информации международных организаций здравоохранения, чаще всего от дефицита микронутриента страдают веганы. Этот факт не может не сказаться на здоровье человека. Среди наиболее серьезных патологий, которые могут развиться при недостатке витамина В12 следует отметить дегенерацию клеточных структур спинного мозга (миелоз).

О важности вещества для спортсменов мы уже говорили и, учитывая этот факт, все опытные тренера рекомендуют своим подопечным принимать цианокобаламин дополнительно. Хотя профессионалы и используют для этого инъекционные препараты, таблетированные комплексы микроэлементов способны справиться с поставленной задачей не менее эффективно.

Биологические функции цианокобаламина

Вещество активно участвует в двух ферментативных реакциях:

  • Стабилизация и перенос атомов, а также их последующее замещение.
  • Перенос между молекулами метильных групп.

Процесс расщепления витамина В12 весьма сложен и носит цикличный характер. Начинается процесс обработки в печени, после чего продолжается в кишечном тракте, глее и происходит полное усвоение микронутриента. В ходе медицинских исследований было установлено, что период полувыведения цианокобаламина составляет порядка 500 суток.

Атлеты предпочитают использовать инъекционные препарата по той причине, что они позволяют уже через час с момента введении добиться максимальной концентрации микроэлемента в крови. Однако любителям фитнеса и простым людям вполне достаточно использовать обычные комплексы микроэлементов.

источник

Витамины: роль витамина В12 в спорте и бодибилдинге

Витамин В12 иначе называют цианокобаламином.
Цианокобаламин – один из важнейших витаминов для человека. На данный момент он входит практически в любой витаминно-минеральный комплекс. Спортсмены довольно часто используют его инъекционную форму, которая известна своим красным оттенком.

Основные биологические функции:

  • Метаболизм белков (аминокислот);
  • Синтез креатина;
  • Участвует в создании и входит в состав многих ферментов;
  • Косвенно участвует в образовании эритроцитов;
  • Является важным катализатором и активатором синтеза миелина.

Медицинское сообщество доказало огромный перечень функций витамина В12, некоторые из которых крайне важны в спорте, например:

  • Поддержание нормальной работы ЦНС;
  • Хорошая работоспособность мышц, а именно их иннервация и нервная активация;
  • Метаболизм белков и углеводов.

В12 и вегетарианство
Стоит отметить, что спортсмены строгие вегетарианцы (веганы) обязаны дополнительно употреблять цианокобаламин, так как их растительный рацион не содержит данный нутриент.

Для тех, кто не предерживается строго вегетарианства или веганства отличным выходом может стать лакто-ово-вегетарианство. То есть включение в растительный рацион молочных продуктов и яиц.

Дефицит витамина В12
Согласно статистике, большинство людей страдающих от нехватки витамина В12 – это вегетарианцы (и веганы). При длительном недостатке данного витамина наблюдается развитие серьезных патологий, среди которых анемия и фуникулярный миелоз (дегенерация спинного мозга).

Для спортсменов такие патологии особенно критичны. Именно поэтому тренеры по бодибилдингу довольно часто рекомендуют спортсменам использовать инъекционный В12, который усваивается на 100%. Однако, несмотря на столь высокую популярность инъекций, нет объективных и существенных причин отказываться от обыкновенных таблетированных витаминных комплексов , которые точно так же могут восполнить потребности организма в цианокобаламине.

Биологическая активность
Этот витамин необходим для нормального синтеза и распада аминокислот. Все пурины, нуклеиновые кислоты и пиримидины требуют определенного количества цианокобаламина. Именно данному витамину приписывают синтез белка и окисление жирных кислот.

Основная проблема заключается в том, что В12 вступает в негативную противоборствующую реакцию с В1 и В6. Именно поэтому комплексы витаминов группы «В» выглядят довольно сомнительно. В качественных добавках дозы В1 и В6 заметно снижены, либо перемещены в отдельную капсулу/таблетку.

Побочные эффекты и токсичность
К счастью, витамин В12 практически неопасен для человека, даже при употреблении мега дозировок. Он не вызывает каких-либо осложнений или патологий при избытке, чего нельзя сказать о недостатке.

  • Суточная потребность в витамине В12: 3 мкг;
  • Суточная потребность для спортсменов: 10-12 мкг;
  • Лимит в сутки: неизвестен;
Читайте также:  Витамин в19 где содержится

Источники: мясные продукты, печень, почки, молочная продукция, яйца и пищевые дрожжи.

источник

Витамины в фитнесе и бодибилдинге

В фитнесе и бодибилдинге витаминам почему-то уделяют слишком мало внимания. И делают это абсолютно зря, ведь правильно подобранный комплекс витаминов помогает:

  • Повысить физическую активность;
  • Улучшить качество тренировок;
  • Поднять свою эмоциональную активность на новый уровень.

В данной статье мы ответим на самые популярные вопросы, касающиеся витаминов:

  • Что такое витамины?
  • Какие функции на них возложены?
  • Какие продукты в рационе повышают количество витаминов в организме?

А также разберемся с тем, стоит ли принимать аптечные витамины или достаточно лишь сбалансированного рациона.

Что представляют собой витамины, и по какой причине они остаются без внимания?

Жиры, белки, углеводы – нутриенты питания, о которых слышал каждый. Они помогают человеческому организму полноценно функционировать. Для их усвоения требуются специальные микро-катализаторы (минералы и витамины), о чем знают далеко не все. В результате незнания могут возникать такие нежелательные эффекты, как медленное восстановление организма, гипертрофия мышечных волокон и прочее. Причем, все это может возникать по вине самого человека, так как он по незнанию уделяет слишком мало внимания этим компонентам в своем рационе или не уделяет вообще.

А теперь давайте вплотную рассмотрим вопрос о том, почему витаминам в бодибилдинге нужно уделять больше внимания и какая от этого польза.

Витамины представляют собой специальные компоненты, что содержатся в пище. Это биологические активные вещества, которые являются основой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Тело человека не может их синтезировать, поэтому витамины поступают внутрь с пищей и специальными добавками.

Авитаминоз – название состояния организма, когда ему существенно не хватает витаминов. Чаще всего возникает в начале весны, когда активным веществам еще не откуда поступать, а организм в них остро нуждается.

Витамины выполняют ряд важных функций:

  • Запускают биохимические реакции, которые ответственны за сохранность и рост мышечной массы;
  • Регулируют все процессы, связанные с обменом веществ в организме;
  • Помогают синтезировать энергию;
  • Укрепляют костную ткань;
  • Защищают клетки от разрушения;
  • Регулируют нервно-мышечную активность.

К сожалению, роль витаминов недооценена большим числом начинающих атлетов. А ведь они играют важную роль в активации ферментов, что участвуют в процессах синтеза белков. То есть получается, что без достаточного количества витаминов в организме, не получится создать качественную мускулатуру, поскольку поступающие в организм полезные вещества не будут превращаться в «строительные элементы» для мышц.

Остеопороз – заболевание, которое ведет к истончению костей и уменьшению мышечной массы тела. Возникает оно чаще всего из-за того, что в организм не поступают или поступают, но в недостаточном количестве, определенные витамины.

Тем, кто стремится увеличить мышечную массу, важно помнить о том, что в процессе гипертрофии выделяется большое количество энергии, а весь этот процесс невозможен без витаминов. Кроме того, витамины принимают участие в процессе образования сократительного протеина.

Существует 13 видов витаминов, которые делятся на две большие категории (по характеру усвоения):

  • Те, что растворяются в воде (Cи B);

  • Те, что растворяются в жирах (A и K, E и D).

Витамины из категории жирорастворимых не обязательно должны поступать в организм каждый день. Они в достаточных запасах накапливаются в органах (больше всего в печени), а когда требуются организму, он синтезирует их из органов, где они хранятся.

Витамины из категории водорастворимых почти не способны растворяться в жирах. Они не накапливаются в человеческом организме, а излишки всегда выводятся вместе с мочой. Концентрация и необходимые дозировки значительно превышают жирорастворимые витамины.

Как известно из школьного курса биологии, человек по большей части состоит из воды, в том числе и клетки его мышц. То есть получается, что с увеличением массы атлета, увеличивается и количество витаминов, которые могут раствориться в его мышцах. В результате может возникнуть дефицит нутриентов в других органах и тканях, поэтому нужно позаботиться о достаточном количестве витаминов, что растворяются в воде.

Природой заложено так, что человеческий организм не в состоянии собственными силами синтезировать те витамины, которые нужны для тех или иных процессов. Необходимые нутриенты поступают только с пищей или в виде концентрированных диетических добавок. Важно помнить и о том, что витамины, растворимые в воде, не запасаются организмом (как это делают жирорастворимые), поэтому важно подходить с умом к формированию своего рациона.

Людям, которые занимаются спортом и ведут активный образ жизни (атлеты и бодибилдеры, девушки, занимающиеся фитнесом и даже молодые мамы) нуждаются в большем количестве витаминов, чем обычные люди. Необходимые дозировки увеличиваются в 1,5-2 раза.

В любом случае, полезно включать в свой рацион такие продукты, как:

  • Молочное (творог и сметана, нежирное молоко) и яйца;
  • Злаки (отруби, зерновой хлеб) и каши;
  • Морепродукты и морская рыба;
  • Печень и мясо птиц (нежирное);
  • Бобовые и семечки, орехи и масла;
  • Фрукты (цитрусовые), ягоды и зелень.

Если включить в рацион перечисленные выше продукты или увеличить их дозировку, можно ощутить существенный прилив сил и бодрости, занятия спортом будут даваться проще, а результаты улучшатся.

Для лучшей визуализации рассмотрим таблицу с содержанием витаминах в продуктах (синим цветом отмечены значения, близкие к нормам для человека, занимающегося спортом):

Еще пару слов о витаминах

Чтобы принести максимальную пользу организму, важно постоянно заниматься корректировкой соотношения потребляемых витаминов. Если говорить об их приеме в бодибилдинге, то самым эффективным вариантом будет комбинирование. Правильное сочетание тех или иных витаминов способствует усилению действия каждого из них. В результате возникает так называемый эффект «синергизма». Его можно достичь, сочетая между собой такие группы витаминов, как:

Есть еще одна важная деталь, которую нужно обязательно запомнить. Существует заблуждение, что самое большое количество витаминов содержится во фруктах, ягодах и вообще в растительной пище, а в животных продуктах – отсутствует. На самом деле, все с точностью, да наоборот. Самое большое количество необходимых витаминов содержится именно в пище животного происхождения, а именно в печени (свиной, говяжьей). Фрукты же содержат больше всего витамина С, но не он единственный необходим человеческому организму.

Как итог, не нужно думать, что употребление фруктов – идеальный вариант, чтобы получать полноценный и сбалансированный комплекс витаминов. Если же говорить о применении витаминов в бодибилдинге, то здесь идет речь о специальных комплексах (витаминно-минеральных) или же концентрированных диетических добавках.

Первый этап занятий в тренажерном зале (первый год) лучше сформировать так, чтобы различные химические добавки использовались по минимуму, а лучше – совсем отсутствовали. Если же говорить о витаминах, то лучше подобрать для себя комплексы, которые продаются в аптеках. Выбирать их нужно тщательно, исходя из интенсивности нагрузок, а также ориентируясь на финансовые возможности.Сравним витаминные комплексы:

Самые дорогостоящие варианты дадют более заметный результат, варианты чуть доступней – ограничены в количестве какого-то из нутриентов. Обратите на Ундевит — при умеренной цене в нем отличное содержание различных витаминов. В этом случае, кроме приема витаминов, нужно будет корректировать рацион, чтобы возместить недостающие вещества.

источник